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FR-BE FR Mode d’emploi * Consignes de sécurité importantes 4 Description du produit et symboles 7 Fonctionnement des brûleurs 7 Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs 8 Tableau des injecteurs 8 Fonctionnement des foyers de cuisson à induction 9 Positionnement des grilles et de l’adaptateur pour WOK 10 Dimensions et distances à observer 11 Conseils pour la protection de l’environnement 12 Déclaration de conformité CE 13 Installation 13 Raccordement du gaz 14 Branchement électrique 14 Assemblage 15 Adaptation à différents types de gaz 15 Remplacement des injecteurs 16 Réglage du ralenti des robinets 16 Nettoyage général 17 Diagnostic des pannes 18 Service Après-vente 19 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DE VOTRE ENTOURAGE MÉRITENT TOUTE VOTRE ATTENTION Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est un symbole d'avertissement concernant la sécurité. Il attire l'attention des utilisateurs sur les dangers auxquels euxmêmes ou d'autres personnes peuvent être exposés. Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants. DANGER Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves. Situation dangereuse pouvant AVERTISSEMENT entraîner des lésions graves. Les messages de sécurité précisent le danger auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésion, de dégâts matériels et d'électrocution qui peuvent résulter d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Observez scrupuleusement les instructions suivantes. - Utilisez des gants de protection pendant toutes les opérations de déballage et d'installation. - Débranchez l'appareil du secteur avant l'installation. - L'installation et l'entretien doivent être exécutés par un technicien spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la réglementation locale en matière de sécurité. Ne réparez pas et ne remplacez pas les pièces de l'appareil si ces opérations ne figurent pas dans le manuel. - La mise à la terre de l'appareil est obligatoire. - Le remplacement du cordon d'alimentation doit être confié à un électricien qualifié. Contactez un Service après-vente agréé. - Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre de brancher au secteur l'appareil encastré dans un meuble. - Pour que l'installation soit conforme aux normes de sécurité en 4 vigueur, prévoyez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts. - N'utilisez pas de prise multiple ou de rallonge. - Ne tirez pas sur le cordon de l'appareil. - Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - La table de cuisson est un appareil électroménager conçu exclusivement pour cuire des aliments. - Toute autre utilisation est considérée comme impropre (par ex. chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage impropre ou de mauvais réglage des commandes. - L'appareil et certains de ses composants accessibles atteignent de hautes températures pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil sauf sous la surveillance constante d'un adulte. Les enfants de plus de 8 ans et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou inexpérimentées ne doivent pas utiliser cet appareil sauf si elles sont accompagnées par un responsable ou s'ils elles ont reçu une formation suffisante pour leur permettre d'en comprendre les dangers et de s'en servir en toute sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être confiés à des enfants sauf sous la surveillance d'un adulte. - Pendant et après l'utilisation, ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil. Évitez que des vêtements ou une autre matière inflammable n'entrent en contact avec l'appareil tant que ses composants n'ont pas entièrement refroidi. - Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou à proximité. - L'huile et la graisse chaudes s'enflamment facilement. Surveillez la cuisson des aliments qui contiennent beaucoup de graisse ou d'huile. - Il est obligatoire d'installer une cloison de séparation (non fournie) sous l'appareil. - Si la surface est fêlée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution (uniquement pour les surfaces en verre). - Cet appareil n'est pas conçu pour être mis en marche par un 5 minuteur externe ou un système de commande à distance indépendant. - Une cuisson comportant beaucoup d'huile ou de graisse laissée sans surveillance est dangereuse et peut provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil et étouffez les flammes avec un couvercle ou une couverture ignifuge. Risque d'incendie : ne posez aucun objet sur les foyers de cuisson. - N'utilisez pas de nettoyeur vapeur. - Ne posez pas d'objets métalliques, couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils risquent de surchauffer. - Après l'utilisation, éteignez l'élément chauffant et ne vous fiez pas exclusivement au détecteur de présence de casserole (uniquement pour les plaques à induction). - Cet appareil doit être utilisé exclusivement dans une pièce correctement ventilée, conformément à la réglementation en vigueur. Lisez attentivement les instructions avant d'installer et d'utiliser votre appareil. - Les données relatives au réglage du gaz et à la pression d'alimentation figurent sur la plaque signalétique fixée sous la table de cuisson. Pour modifier le type de gaz pré-installé, référez-vous au paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Pendant une utilisation prolongée, il peut être nécessaire de ventiler davantage la pièce en ouvrant une fenêtre ou en augmentant la puissance d'aspiration de la hotte. Après l'utilisation, assurez-vous que les boutons sont en position d'arrêt et fermez le robinet principal d'arrivée du gaz ou de la bouteille. 6 Description du produit et symboles 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Grille amovible Brûleurs wok à deux couronnes indépendantes Foyers de cuisson à induction diamètre 145 mm Bouton de commande du brûleur wok gauche Bouton de commande du brûleur wok central Bouton de commande du brûleur wok droit Afficheur et commandes sensitives des foyers à induction Symboles bouton de commande A. Situe le brûleur sur la plaque B. Symboles de réglage de la flamme - Eteint B - Grande Flamme sur la couronne externe Grande Flamme sur la couronne interne - Petite Flamme sur la couronne externe Grande Flamme sur la couronne interne - Pas de Flamme sur la couronne externe Grande Flamme sur la couronne interne A - Pas de Flamme sur la couronne externe Petite Flamme sur la couronne interne Fonctionnement des brûleurs le brûleur s’allume. Dès que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant 5 secondes environ pour permettre au thermocouple de chauffer. - L’appareil est doté d’un thermocouple de sécurité. Il s’agit d’un dispositif de sécurité du brûleur qui permet de couper l’arrivée du gaz en cas d’extinction inopinée de la flamme (courant d’air, absence momentanée de gaz, débordement de liquides, etc.). - Ne pas prolonger cette étape plus de 15 secondes. Si, une fois ce temps écoulé, le brûleur ne reste pas allumé, attendez au moins une minute avant de répéter l’opération. La table de cuisson est dotée de trois brûleurs wok professionnels à deux couronnes indépendantes qui les rendent extrêmement flexible, permettant la cuisine au wok, les cuissons rapides mais aussi délicates grâce à la couronne centrale. Les brûleurs à gaz restent fonctionnels même si la partie induction n’est pas en fonction. Allumage des brûleurs - Pour allumer l’un des brûleurs, appuyez sur le bouton correspondant et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position grande flamme . - Maintenez-le dans cette position jusqu’à ce que Important: Pour utiliser uniquement la couronne interne, appuyez sur le bouton tout en le tournant jusqu’au symbole de (flamme minimum couronne externe) puis continuez la rotation toujours en appuyant sur le bouton pour obtenir la flamme sur la couronne interne uniquement. La couronne externe s’éteindra automatiquement. Pour éteindre le brûleur, il n’est pas nécessaire d’appuyer sur le bouton, le tourner jusqu’à ce que le repère soit aligné avec le symbole . 7 Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs Afin d’obtenir un résultat optimal, veuillez vous conformer aux règles suivantes: - Utilisez des récipients au diamètre adapté à la dimension des brûleurs (voir tableau ci-contre). - Utilisez uniquement des ustensiles à fond plat. - Utilisez la juste quantité d’eau pour la cuisson des aliments et utilisez un couvercle. Important: une utilisation inappropriée des grilles peut endommager la table de cuisson: ne pas faire glisser ou poser à l’envers les grilles sur la surface de cuisson Il est fortement déconseillé d’utiliser: - Des plaques en fonte, des pierres ollaires ou des ustensiles de cuisson en terre cuite. - Des diffuseurs de chaleur (grilles métalliques ou autre). - Deux brûleurs pour un même ustensile de cuisson (poissonnière). Le non-respect des recommandations cidessus pourrait endommager irrémédiablement la surface vitrocéramique et compromettre la sécurité de l’appareil. Brûleur Ø récipients les deux couronnes couronne interne seule de 24 à 26 cm de 8 à 14 cm IMPORTANT Pour utiliser le brûleur de façon optimale, tout en profitant de sa flexibilité, utilisez les positions définies par les symboles de réglage de la flamme comme indiqué dans les figures ci-dessus. Tableau des injecteurs Catégorie II2E+3+ Type de gaz utilisé GAZ NATUREL (Méthane) G20 Type de brûleur Marquage injecteur Consommation nominale (Y) mm Puissance thermique nominale kW Distance injecteur Distance injecteur (X) mm Puissance thermique réduite kW Double couronne 140 + 34 7,5 - 4,20 400 l/h 1,70 Couronne interne 34 - ouvert 0,50 48 l/h 0,25 GAZ Double couronne PÉTROLE LIQUÉFIÉ (Butane) G30 Couronne interne 86 + 13 11 - 3,78 275 g/h 2,65 13 - ouvert 0,45 33 g/h 0,25 GAZ Double couronne PÉTROLE LIQUÉFIÉ (Propane) G31 Couronne interne 86 + 13 11 - 3,78 270 g/h 2,65 13 - ouvert 0,45 32 g/h 0,25 Pression du gaz (mbar) min. nom. max 17 20 25 20 28-30 35 25 37 45 Type de gaz utilisé Configuration modèle Puissance thermique nominale kW Consommation totale nominale Air nécessaire (m3) à la combustion de 1 m3 de gaz G20 20 mbar G30 28-30 mbar G31 37 mbar 3 brûleurs 3 brûleurs 3 brûleurs 12,60 11,34 11,34 1200 l/h 825 g/h 810 g/h 9,52 30,94 23,80 ALIMENTATION ÉLECTRIQUE: 220-240 V - 50/60 Hz - 3,0 kW Type: PLMTF 8 Fonctionnement des foyers de cuisson à induction La table de cuisson possède 2 foyers de cuisson à induction. L’induction permet de porter l’eau à ébullition extrêmement rapidement, tout en permettant une gestion très précise de la température, offrant une vaste gamme de cuissons. De plus, elle est dotée de fonctions spéciales et de sécurités. Le bandeau de commande pilote uniquement la partie induction de la plaque 1. Marche/Arrêt 2. Sécurité enfants – verrouillage 3. Sélection des foyers de cuisson /réglage des puissances 4. Minuterie 5. Afficheur 6. Témoin lumineux 7. Indicateur de position La fonction sécurité enfants (verrouillage) est activée en appuyant sur la touche (2) jusqu’à l’apparition d’un point lumineux au-dessus de la touche (2). Cette fonction bloque toutes les touches à l’exception de la touche (1) Marche/Arrêt. La fonction reste active même après l’arrêt et la mise en fonction de la table de cuisson et peut être désactivée en appuyant à nouveau sur la touche (2) jusqu’à la disparition du point lumineux au-dessus de la touche. En cas de coupure de courant ou d’anomalie sur le réseau de distribution, la fonction se désactive automatiquement. IMPORTANT Utilisez des ustensiles adaptés pour la cuisine à induction. La fonction Minuterie peut être utilisée soit comme minuteur, soit pour programmer la durée de fonctionnement des foyers de cuisson. Pour programmer un temps de cuisson sur un foyer de cuisson: 1.Sélectionnez le foyer et la puissance désirés avec les touches +/- (3). 2.Activez la fonction minuterie en appuyant sur la touche Minuterie (4) située à gauche de chaque afficheur. Un point lumineux (6) indiquant le foyer de cuisson sélectionné apparaît au-dessus de l’afficheur correspondant au foyer sélectionné. L’afficheur indique 00. Réglez le temps de cuisson désiré dans un délai de 10 secondes en utilisant les touches +/- (3). Le réglage peut aller de 1 à 99 minutes. Les 10 secondes écoulées, la fonction Minuteur est active , le point lumineux de contrôle (6) reste allumé. L’afficheur indique le niveau de puissance réglé. Pour lancer le décompte, appuyez de nouveau sur la touche Minuterie (4). Pour utiliser la partie induction de l’appareil. • Appuyez sur la touche (1) pendant 2 secondes. • L’afficheur (5) indique 0. Si aucune de sélection n’est réalisée 10 secondes après la première étape, la table de cuisson s’éteint automatiquement pour des raisons de sécurité . • Sélectionnez le foyer de cuisson que vous voulez utiliser en appuyant sur l’une des touches (3). Si la touche + est enfoncée la puissance du foyer de cuisson est réglée au niveau 5; si au contraire la touche – est enfoncée, le niveau 10 (puissance maximale)est demandé. Réglez le niveau de puissance désiré, de 1 à 10 en agissant sur les touches +/- (3). • Appuyez simultanément sur les touches +/- (3) pour éteindre le foyer de cuisson. 9 Fonctionnement des foyers de cuisson à induction Une fois la programmation effectuée, il est possible de modifier la puissance en appuyant sur l’une des touches +/- (3), une fois le nouveau niveau de puissance validé, appuyez sur la touche Minuterie pour obtenir de nouveau l’affichage du temps restant. Le temps de cuisson peut lui aussi être modifié en cours de cuisson. Pour cela appuyez sur la touche Minuterie (4) et augmentez ou diminuez le temps en utilisant les touches +/- (3) Le point lumineux clignote sur l’afficheur jusqu’à ce que le réglage du temps soit terminé et confirmé. À la fin du temps de cuisson programmé, un double signal sonore persistant est émis. Le foyer associé à la fonction est désactivé et l’indicateur lumineux (6) s’éteint. Pour utiliser cette fonction en mode Minuteur, appuyez sur la touche Minuterie du foyer nonutilisé, sélectionnez le temps désiré à l’aide des touches +/- (3), le décompte commence. A la fin du temps restant, un signal sonore est émis. Cette fonction peut être utilisée au maximum deux fois en 60 minutes pour chaque foyer de cuisson. Attention : pour des raisons de sécurité, la fonction Ébullition rapide reste active 5 minutes puis la puissance est automatiquement ramenée à 10. Attention : quand on utilise la fonction Ébullition rapide (P) ou les fortes puissances, l'appareil peut devenir bruyant. Indication de chaleur résiduelle. Après l’extinction du foyer de cuisson, « H » apparaît sur l’afficheur. Cette information reste tant que la température de la surface de cuisson est supérieure à 65°C. IMPORTANT: la table de cuisson est équipée d’une sécurité d’extinction automatique. Cette sécurité est activée lors d’une utilisation prolongée d’un foyer sans modification. Le temps maximale de fonctionnement dépend du niveau de puissance sélectionnée. Lorsque le niveau 10 est sélectionné, la sécurité sera active au bout de 2 h de fonctionnement. La fonction Lo : maintien à température permet de maintenir au chaud les aliments déjà cuits. Elle peut être sélectionnée pour les deux foyers de cuisson et s'allume avec le bouton - (3), à partir du niveau 1. La fonction Lo peut être programmée pour 120 minutes au maximum. IMPORTANT: pour les foyers de cuisson à induction, ne pas utiliser d’ustensiles ayant un diamètre supérieur à 14 cm. Pour des cuissons de grandes quantités d’eau, il est conseillé de compléter l’ébullition sur les brûleurs à gaz. Nous vous invitons à lire attentivement et conserver toutes les instructions pour l’utilisation. La fonction P ou Ébullition rapide : règle la puissance au-dessus du maximum (niveau 10) et permet de faire bouillir de l'eau rapidement. On y accède par le bouton + (3) qui augmente la puissance au-dessus de 10. Positionnement des grilles et de l’adaptateur pour WOK Positionnez les grilles dans le logement prévu à l’intérieur du foyer de cuisson à gaz. Pour vous servir des ustensiles WOK, utilisez l’adaptateur fourni en le plaçant comme illustré sur la figure. 10 Dimensions et distances à observer Avant d’installer une hotte au-dessus du plan de cuisson, veuillez vous référer à la notice d’emploi de la hotte qui spécifie les distances adéquates à observer. • La table de cuisson doit être encastrée dans un plan de travail de 20 à 40 mm d’épaisseur. • L’espace entre le dessous de la table de cuisson et le meuble ou le panneau de séparation doit respecter les dimensions indiquées sur la figure "A". • Si la table de cuisson doit être installée à côté d’un meuble de cuisine, veillez à laisser un espace d’au moins 250 mm entre le rebord de la table de cuisson et le côté du meuble. • Découpez une ouverture dans le plan de travail, en respectant les dimensions spécifiées sur le schéma. • Après avoir nettoyé le rebord inférieur de la table de cuisson, installez le joint fourni (sauf s’il est déjà en place). Important Afin d’éviter de soumettre les platines électroniques à de hautes températures qui pourraient les endommager, nous vous conseillons de respecter les consignes suivantes: • N’installez pas la table de cuisson à côté ou sur un lave-vaisselle ou un lave-linge afin d’éviter que les platines électroniques soient endommagés par les dégagements de vapeur ou d’humidité. 11 Mur arrière Avant Conseils pour la protection de l’environnement Avertissement • Les pieds de protection en caoutchouc appliqués sous les grilles pourraient être avalés par les jeunes enfants et représentent un risque d’étouffement. • Après avoir retiré les grilles, veuillez vous assurer que les pieds en caoutchouc sont correctement introduits dans les grilles. • Après chaque utilisation de la table de cuisson, assurez-vous que les boutons sont en position d’arrêt et fermez le robinet principal d’arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz. • Évitez d’obstruer d’une manière quelconque les fentes de ventilation placées sur l’arrière de l’appareil. Emballage L’emballage se compose de matériaux entièrement recyclables et porte le symbole de recyclage ce qui signifie que ces matériaux doivent être envoyés vers des centres locaux d’élimination des déchets. Produit Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l’environnement et la santé. Le symbole présent sur l’appareil ou sur la documentation qui l’accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets chargé du recyclage des équipements électriques et électroniques. Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l’élimination des déchets en vigueur dans le pays d’installation. Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur. Remarques: • Une utilisation inappropriée des grilles peut endommager la surface de la table de cuisson. Evitez de les appuyer ou de les faire glisser sur celle-ci dans les zones non protégées par les patins. • Si votre table de cuisson est équipée d’un revêtement vitrocéramique, n’utilisez en aucun cas: - Des plaques en fonte ou des ustensiles de cuisson en terre cuite. - Des diffuseurs de chaleur (grilles métalliques, par exemple). - Deux brûleurs pour la cuisson dans un seul ustensile de cuisson. • En cas d’utilisation prolongée, il peut s’avérer nécessaire de ventiler davantage la pièce, soit en ouvrant une fenêtre, soit en augmentant la puissance d’aspiration de la hotte. 12 Déclaration de conformité CE Cet appareil a été conçu, construit et commercialisé conformément : - aux normes de sécurité de la Directive “Gaz” 2009/142/CE (ex CEE 90/396) ; - aux objectifs de sécurité de la Directive "Basse tension" 2006/95/CE (en remplacement de la Directive 73/23/CEE et modifications ultérieures) ; - aux exigences de protection de la Directive “CEM” 2004/108/CEE. Cet appareil est conçu pour entrer en contact avec les aliments et est conforme au règlement (CE) n° 1935/2004. Installation Informations techniques pour l’installateur • Ce produit peut être encaissé dans un plan de travail d’une épaisseur de 20 à 40 mm. • La table de cuisson ne peut pas être installée au-dessus d’un four. Placez toujours un séparateur sous la table de cuisson à une distance d’au moins 25 mm du point le plus bas (module de commande électronique) de l’appareil. Respectez les mesures indiquées dans la section “Dimensions et distances à observer”. Avant de procéder à l’installation, assurez-vous que: • Attention: étant donné le poids du produit, deux personnes sont recommandées pendant l’installation. • Les conditions de distribution locale (nature et pression) sont compatibles avec les réglages de la table de cuisson indiqués sur la plaque signalétique et dans le tableau des injecteurs. • Les surfaces extérieures des meubles ou des appareils adjacents à la table de cuisson résistent à la chaleur, conformément aux réglementations locales en vigueur. • Les produits de la combustion sont évacués vers l’extérieur, à travers une hotte ou des ventilateurs électriques installés sur un mur et/ou sur une fenêtre. • La circulation naturelle de l’air est garantie par une ouverture d’au moins 100 cm2 pratiquée dans un mur. Cette ouverture murale doit être: - Permanente et pratiquée dans un mur donnant à l’extérieur de l’habitat, - Conçue de manière à ce qu’elle ne puisse être obstruée (pas même de manière accidentelle) tant de l’intérieur que de l’extérieur, - Protégée par une grille en plastiqueou métallique, etc., en veillant à ne pas réduire la surface effective de ventilation mentionnée ci-dessus, - Située près du niveau du sol et positionnée de manière à ne pas interférer avec les dispositifs d’évacuation des fumées de la combustion. 13 Raccordement du gaz Le système d’arrivée du gaz doit être conforme aux normes locales. • Vous trouverez les réglementations locales spécifiques pour le pays de destination au paragraphe “Réglementations en vigueur en matière de sécurité dans le pays d’installation”. • Si aucune information concernant votre pays n’est donnée, adressez-vous à votre installateur. • La table de cuisson doit être raccordée au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz à l’aide d’un tuyau rigide en cuivre ou en acier dont les raccords sont conformes aux réglementations locales en vigueur, ou à l’aide d’un tuyau en acier inoxydable à surface continue, conforme aux réglementations locales. La longueur maximale autorisée du tuyau métallique flexible est de 2 mètres linéaires. • Avant de raccorder le tuyau au raccord coudé (A), installez la rondelle (B) fournie, conformément à la norme EN 549. POUR LA BELGIQUE UNIQUEMENT Il est nécessaire de remplacer le raccord coudé (A) de l’appareil par celui fourni. Remarque importante: Si vous utilisez un tuyau en acier inoxydable, veillez à ce qu’il ne touche aucune partie mobile des meubles. Le tuyau doit être libre d’accès sur toute sa longueur pour permettre son inspection. Une fois le tuyau de gaz raccordé, vérifiez l’absence de fuites à l’aide d’eau savonneuse. Attention: si les boutons de commande des brûleurs tournent difficilement, faites appel impérativement à votre service après-vente. Attention: si vous utilisez un tuyau en acier inoxydable, veillez à ce qu’il ne touche aucune partie mobile des meubles comme les tiroirs ou les porte de la cuisine. Le tuyau doit être libre d’accès sur toute sa longueur pour permettre son inspection. Le robinet d’arrêt du gaz doit rester facilement accessible. • Une fois le tuyau du gaz raccordé, vérifiez l’absence de fuites à l’aide d’eau savonneuse. Branchement électrique Les branchements électriques doivent être réalisés conformément aux réglementations locales en vigueur. • Les données relatives à la tension et à la puissance absorbée sont indiquées sur la plaque signalétique. • Si cela s’avère nécessaire, il convient de remplacer le cordon d’alimentation exclusivement par un cordon possédant les mêmes caractéristiques que celui d’origine fourni par le fabricant (type H05V2V2-F T90°C ou H05RR-F). Cette opération doit être réalisée par un électricien qualifié. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes, des animaux domestiques ou en cas de dommage matériel résultant du non-respect de ces exigences. L Terre (jaune/vert) N 14 Assemblage 1. Après avoir nettoyé le pourtour de la table de cuisson, appliquez le joint fourni comme illustré dans la figure. 2. Installez la table de cuisson dans l’ouverture du plan de cuisson dont les dimensions doivent correspondre à celles figurant dans la fiche produit. 3. Pour fixer la table de cuisson, utilisez les attaches (A) fournies. Fixez-les à l’aide des vis en fonction de l’épaisseur de la table de cuisson. Attention: le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre l’extraction de la table de cuisson par le haut. A Adaptation à différents types de gaz Les opérations suivantes nécessitent l’intervention d’un technicien qualifié. Vous rapprocher de votre revendeur ou de votre service Après-vente. En cas d’utilisation d’un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique et sur l’autocollant orange appliqué sur l’arrière de la table de cuisson, il est nécessaire de changer les injecteurs. Dans le cas du brûleur Wok, effectuez le réglage du débit d’air (voir tableau des injecteurs). Détachez l’autocollant orange et conservez-le avec la notice d’emploi. Utilisez des détendeurs compatibles avec la pression du gaz indiquée sur la fiche produit. • Les injecteurs doivent être remplacés par le service après-vente ou par un technicien qualifié. • Les injecteurs non livrés avec l’appareil doivent être commandés auprès du service après-vente. Remarque: si vous utilisez du gaz de pétrole liquéfié (G30/G31), la vis de réglage du ralenti du gaz (by-pass) doit être serrée à fond. Si les boutons de commande des brûleurs commencent à tourner difficilement, faites appel au service Après-vente. 15 Remplacement des injecteurs (Pour connaître le type, voyez le tableau de la fiche produit) Pour changer l’injecteur du brûleur à double couronne wok, il est nécessaire de retirer le fond de la table de cuisson en ôtant les étriers de montage. L’opération doit être absolument effectuée par le service après-vente. REMPLACEMENT DE L’INJECTEUR PRINCIPAL Pour régler la distance (X) donnée dans le tableau des injecteurs entre le manchon d’arrivée de gaz (G) et l’injecteur, desserez la vis de fixation (H). Une fois l’écart nécessaire obtenu, resserez la vis de fixation (H). Et reprendre les étapes à l’envers. REMPLACEMENT DE L’INJECTEUR SECONDAIRE Retirez l’injecteur (I) à l’aide d’une clé de 12 mm. Régler la position du manchon d’arrivée de gaz de façon à avoir la distance Y la plus importante possible. MONTAGE DU BRULEUR WOK Pour le montage du brûleur WOK double couronne: Placer dans l’ordre: 1. bague du brûleur (A); 2. bague de couverture esthétique (B); 3. chapeau de brûleur externe (C); 4. chapeau de brûleur interne (D). Remarque: assurez-vous que: 1. l’embout ou le doigt de positionnement de l’anneau du brûleur (A) est introduit dans le trou correspondant réalisé sur le corps du brûleur; 2. que l’embout de positionnement du chapeau de brûleur externe (C) est introduit dans le trou de positionnement réalisé sur la bague du brûleur (A). Réglage du ralenti des robinets Pour réaliser ce réglage, se positionner sur le ralenti (petite flamme) L’air primaire des brûleurs ne doit pas être réglé. 1. retirer le bouton du robinet et agir sur la vis comme indiqué sur la figure 2. serrez la vis pour réduire la hauteur de la flamme (–); 3. desserrez la vis pour augmenter la hauteur de la flamme (+); 4. avec les brûleurs allumés, tournez les boutons de la position maximum à la position de ralenti pour vérifier la stabilité de la flamme. Une fois le réglage terminé, apposer de la cire à cacheter ou un matériau équivalent sur la tête de vis. 16 Nettoyage général Pour conserver votre table de cuisson en parfait état, veillez à la nettoyer après chaque utilisation en éliminant tous les résidus d’aliment. Avant toute opération de nettoyage, débranchez la table de cuisson de l’alimentation électrique et fermer le robinet d’arrivée du gaz et attendez qu’elle soit refroidie. 2. Rincez et séchez soigneusement. 3. Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs logements respectifs. 4. Au moment de réinstaller les grilles, assurezvous que la zone d’appui des ustensiles est centrée par rapport au brûleur. Remarque: sur les modèles équipés de bougies d’allumage électriques et de thermocouples de sécurité, veillez à nettoyer soigneusement l’extrémité de la bougie pour en garantir le bon fonctionnement. Vérifiez régulièrement l’état de ces composants et nettoyez-les à l’aide d’un chiffon humide, si nécessaire. Éliminez tout résidu d’aliment à l’aide d’un cure-dent ou d’une aiguille. Afin de ne pas endommager le dispositif d’allumage électrique, actionnez-le uniquement lorsque les brûleurs ont été remis en place. Nettoyage de la surface de la table de cuisson: Surfaces en acier inox • Si les surfaces en acier inoxydables restent trop longtemps en contact avec de l’eau calcaire ou des détergents corrosifs, cela risque d’engendrer la formation de taches. Eliminez tout débordement de liquide (sauce, café, etc.) avant qu’il ne sèche. Nettoyez à l’eau chaude en utilisant un détergent neutre, puis rincez et essuyez à l’aide d’un chiffon doux ou d’une peau de chamois. Eliminez la saleté difficile exclusivement à l’aide d’un produit de nettoyage spécial pour surfaces en acier inoxydable. • N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou corrosifs, des produits chlorés ou des tampons métalliques. • N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à la vapeur. • N’utilisez pas de produits inflammables. • Essuyez immédiatement les substances acides ou alcalines, telles que vinaigre, moutarde, sel, sucre ou jus de citron, qui se sont déposées sur la table de cuisson. Surfaces en vitrocéramique Nous conseillons de nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation en veillant à la laisser d’abord refroidir. Vous éviterez ainsi la formation de dépôts et faciliterez le nettoyage. Important • Utilisez un torchon propre, des lingettes absorbantes et du détergent liquide ou un produit d’entretien spécial pour tables de cuisson vitrocéramiques. • Éliminez les salissures les plus tenaces à l’aide du grattoir spécial (si présent) et de produits spéciaux. • Enlevez immédiatement les résidus de nourriture versés sur la surface vitrocéramique en évitant de les laisse durcir. • Les aliments ayant une teneur élevée en sucre (toffee, jus de fruit, confiture, etc.) qui débordent sur la table de cuisson ou les éclaboussures de sucre doivent être éliminés immédiatement en utilisant le racloir. • N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs, de produits chlorés (javel), de sprays nettoyants pour fours ou de tampons à récurer. Traitez régulièrement la surface vitrocéramique avec une cire de protection spécialement conçue à cet effet. Nettoyage et entretien des éléments de la table de cuisson Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs peuvent être retirés pour être nettoyés. 1. Lavez-les à la main, à l’eau chaude en utilisant un détergent non abrasif. Veillez à éliminer soigneusement tous les résidus d’aliments et assurez-vous que les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées. Le chapeau de brûleur interne (D) du brûleur WOK est réalisé en laiton véritable et est sujet à un brunissement naturel lorsqu’il est chauffé. Il est conseillé de le nettoyer après chaque utilisation avec des détergents spéciaux pour le laiton. Pour le nettoyage du chapeau de brûleur externe (C), utilisez de l’eau chaude et un détergent neutre. N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des tampons métalliques pour ne pas endommager le revêtement de surface spécial. Important Vérifier périodiquement que la poussière ne s’accumule pas sous l’appareil, à proximité de l’entrée d’air de refroidissement ou des ouvertures de sorties. Cela pourrait entraver la ventilation et le refroidissement du système électronique et réduire l’efficacité de la table de cuisson. 17 Diagnostic des pannes 2. Si le code ER31, ER47, ER36, ER39, ER20, ER37, ER22, E5, E6, E7, E9 s’affiche en appuyant sur la touche de mise sous tension de la table de cuisson, contactez le service aprèsvente et indiquer le code affiché. 3. Si après une utilisation intensive, la table de cuisson ne fonctionne pas, cela signifie que la température interne de celle-ci est trop élevée. L’afficheur indique le code E2. Laissez refroidir la table de cuisson quelques minutes. 4. Si la commande détecte la pression prolongée d’une ou plusieurs touches, le symbole sera affiché. Ce message peut être aussi causé par des objets placés de façon impropre sur le bandeau de commandes ou par des résidus d’aliments. Dans ce cas, nettoyez soigneusement le bandeau de commande. 5. Les plaques ne s’allument pas si l’ustensile n’a pas les dimensions correctes ou ne peut être détecté magnétiquement. Se servir d’un aimant pour vérifier que le fond des ustensiles est compatible avec l’induction. Si l’ustensile est absent ou incompatible avec la cuisson par induction, un “U” apparaît sur l’afficheur et le foyer reste inactif. Il peut arriver que la table de cuisson ne fonctionne pas ou fonctionne de façon incorrecte. Avant de vous adressez au service Après-vente, consultez ce guide rapide pour déterminer le type possible de problème. Pour remplacer le câble d’alimentation, contactez le service d’assistance technique. Brûleurs et foyer de cuisson à gaz 1. Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme est irrégulière? Vérifiez que: • l’alimentation du gaz ou l’alimentation électrique n’est pas coupée et, en particulier, que le robinet d’arrivée du gaz est complétement ouvert; • la bouteille de gaz (gaz liquide) n’est pas vide; • les ouvertures des brûleurs ne sont pas obstruées; • l’extrémité de la bougie n’est pas encrassée; • tous les éléments des brûleurs sont positionnés correctement. • il n’y a aucun courant d’air à proximité de la table de cuisson. 2. Le brûleur ne reste pas allumé? Vérifiez que: • lors de l’allumage du brûleur, le bouton est maintenu enfoncé pendant un laps de temps suffisant pour permettre au dispositif de protection de s’enclencher; • les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées à proximité du thermocouple; • l’extrémité du thermocouple n’est pas encrassée; • le réglage du ralenti est correct (voir paragraphe correspondant). 3. Les ustensiles de cuisson ne sont pas stables? Vérifiez que: • le fond des ustensiles de cuisson est parfaitement plat; • l’ustensile de cuisson est correctement centré sur le brûleur; • les grilles n’ont pas été inversées ou mises en place de façon incorrecte. Si le problème persiste après ces vérifications, contactez votre service après-vente. Afin d’éviter que la surface vitrocéramique ne subisse des dommages irréversibles, n’utilisez pas: - d’ustensiles dont le fond n’est pas parfaitement plat; de casseroles en métal avec fond émaillé. - D’ustensiles dont le fond ne serait pas parfaitement nettoyé. Important! Si vous ne réussissez pas à éteindre la table de cuisson en vitrocéramique après l’utilisation, débrancher immédiatement le cordon d’alimentation de la prise de courant. Ventilateur de refroidissement La table de cuisson est équipée d’un ventilateur de refroidissement pouvant adopter deux vitesses de fonctionnement différentes. Si la température intérieure ne descend malgré le ventilateur, les niveaux de puissance demandés sont automatiquement abaissés. Si cette action n’est pas suffisante, la plaque s’arrête automatiquement. Une fois une température normale de fonctionnement atteinte, la plaque se remet en fonction à la puissance d’origine. Le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner quelques minutes après la cuisson, même après l’extinction de la table. Foyers de cuisson à induction La table de cuisson ne fonctionne pas • Avez-vous appuyé sur les touches de commande en suivant les instructions fournies dans la section “Utilisation de la table de cuisson”? • Le courant a-t-il été coupé? • Avez-vous essuyé correctement la table de cuisson après l’avoir nettoyée? 1. Si un foyer a été sélectionné et que sur l’afficheur apparaît “E” ou “ER”, contactez le service après-vente et mentionnez le code indiqué par l’afficheur. 18 Service Après-vente Avant de contacter le Service Après-vente Vérifier les points suivants (voir “Diagnostic des pannes”). 1. Eteignez et rallumez l’appareil pour voir si le problème persiste. Si après ces vérifications le problème persiste, contactez votre service après-vente. Veuillez spécifier: • une brève description de la panne; • le type et le modèle exact de la table de cuisson; • le code service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) inscrit sur la partie inférieure de la table de cuisson ou sur la fiche produit. Le code service est également indiqué dans le livret de garantie; • votre adresse complète; • votre numéro de téléphone. Remarque: le non-respect des instructions ci-dessus pourrait compromettre la sécurité et la qualité de la table de cuisson. 19 Whirlpool Europe S.r.l. Viale G. Borghi, 27 - 21025 Comerio (VA) Phone 0332.759111 - Fax 0332.759268 www.whirlpool.eu Printed in Italy 09/13 5019 500 00036 n TM *BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.