IVV 3204 IX | Mode d'emploi | Whirlpool AKP 728 IX Manuel utilisateur

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Ces instructions sont également disponibles sur le site Web : www.whirpool.eu
VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI SONT TRÈS IMPORTANTES
Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l'appareil ; elles doivent être lues et observées à tout moment.
Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation
de cet appareil.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, occasionnera des blessures graves.
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des blessures
graves.
Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et
indiquent comment réduire le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques
résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil.
Veuillez observer scrupuleusement les directives suivantes :
- Utilisez des gants de protection pour le déballage et l'installation de l'appareil.
- Débranchez l'appareil du secteur avant de procéder aux opérations d'installation.
- L'installation et l'entretien doivent être exécutés par à un technicien qualifié, conformément
aux directives du fabricant et aux règlements de sécurité locaux. Ne procédez à aucune
réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autres que ceux spécifiquement
indiqués dans le guide d'utilisation.
- Le remplacement du câble d'alimentation doit être effectué par un électricien qualifié.
Contactez un service après-vente agréé.
- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
- Le câble électrique doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil à
l'alimentation principale, une fois installé.
- Afin que l'installation soit conforme aux normes locales de sécurité, utilisez un interrupteur
omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
- N'utilisez pas d'adaptateurs multiples si le four est muni d'une fiche.
- N'utilisez pas de rallonges.
- Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.
- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants
électriques.
- Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas et éteignez l'appareil pour
éviter tout risque de décharge électrique (uniquement pour les modèles avec la fonction
d'induction).
FR 1
- Évitez de toucher l'appareil si vous êtes mouillé, et ne l'utilisez pas si vous êtes pieds nus.
- Cet appareil a été conçu pour être utilisé comme appareil électroménager pour la cuisson des
aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauffer des pièces). Le
fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou de mauvais réglages
des commandes.
- L'appareil, et ses parties accessibles, deviennent chauds pendant l'utilisation.
Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes.
Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart sauf
s'ils se trouvent sous surveillance constante.
- Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances
requises, peuvent utiliser cet appareil seulement s'ils sont surveillés, ou si une personne
responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et les dangers potentiels de l'appareil. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être
effectués par des enfants laissés sans surveillance.
- Pendant et après l'utilisation, ne touchez pas aux éléments chauffants ou aux surfaces
intérieures de l'appareil - risque de brûlure. Évitez tout contact avec les vêtements ou autres
matières inflammables tant que les composants ne sont pas refroidis.
- À la fin de la cuisson, prenez garde en ouvrant la porte ; laissez l'air chaud ou la vapeur
s'évacuer progressivement du four avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil est
fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-dessus du panneau de commande.
N'obstruez pas les ouvertures de ventilation.
- Utilisez des gants pour retirer les plats et les accessoires du four. Soyez prudent ; veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants.
- Ne placez pas de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité du four : un incendie
risquerait de se produire en cas de mise en marche accidentelle de l'appareil.
- Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des récipients hermétiques. La
pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager
l’appareil.
- N'utilisez pas de récipients en matière synthétique.
- L'huile et la graisse peuvent devenir très chaudes et s'enflammer facilement. Surveillez
régulièrement la cuisson des aliments riches en graisse ou en huile.
- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le dessèchement des aliments.
- Si des liquides contenant de l'alcool (p. ex. rhum, cognac, vin) sont utilisés pour cuisiner,
rappelez-vous que l'alcool s'évapore à haute température. Par conséquent, les vapeurs
FR 2
-
-
dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en contact avec la résistance
chauffante électrique.
Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas un jet d'eau sous haute pression ni
d'appareil de nettoyage à la vapeur.
Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse. Éloignez les enfants du four pendant le
cycle de pyrolyse. Tout liquide renversé doit être éliminé de la cavité du four avant le cycle de
nettoyage (uniquement pour les fours dotés de la fonction Pyrolyse).
Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four.
N'utilisez pas de produits abrasifs ou des grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la
vitre de la porte du four, ils pourraient rayer la surface et briser le verre.
Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter une décharge
électrique.
N'utilisez pas de papier aluminium pour envelopper les aliments dans le récipient de cuisson
(uniquement pour les fours avec récipient de cuisson fourni).
Mise au rebut des appareils ménagers
-
Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux entièrement recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut conformément aux réglementations locales
en matière d'élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le cordon d'alimentation.
Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte
des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.
INSTALLATION
Après avoir déballé le four, assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre
revendeur ou le Service Après-Vente le plus proche. Il est recommandé de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à l'installation afin
d'éviter tout risque de dommage à l'appareil.
PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT
•
•
•
•
Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).
Procédez à la découpe du meuble avant d'y insérer le four et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois.
Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible.
Pour un bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne jamais obstruer l'espace minimal requis entre le plan de travail et le dessus du four.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de votre habitation. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four
(visible lorsque la porte est ouverte).
• Le remplacement du câble d'alimentation (type de câble indiqué sur l'étiquette de branchement) doit être effectué par un électricien qualifié. Contactez un
service après-vente agréé.
TABLE DE CUISSON ET FOUR COMMUNICANTS
IMPORTANT : ne branchez pas le four sur le secteur tant que l'installation électrique du four et de la table de cuisson n'est pas terminée. Avant de brancher le four à
l'alimentation électrique, assurez-vous que la table de cuisson se trouve parmi celles indiquées dans la fiche de produit d'accouplement table de cuisson/four fournie
par votre revendeur. Reliez les connecteurs de la table de cuisson aux connecteurs du four comme indiqué dans les instructions d'installation, veillez à faire correspondre
les couleurs et à ce que les fentes des connecteurs soient alignées. Insérez les connecteurs et poussez-les jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent. Dévissez l'écrou de la vis de
terre
située sur le couvercle supérieur du four et insérez le câble de masse jaune/vert, en laissant la rondelle en place. Resserrez l'écrou de la vis de terre fermement.
IMPORTANT : si le code de connexion et de couleur des bornes de la table de cuisson ne correspondent pas à celui du four, demandez le kit d’adaptation code AMC 873,
disponible auprès de votre Service Après-vente.
CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
-
Retirez les protections en carton, les films plastiques et les étiquettes adhésives sur les accessoires.
Retirez les accessoires du four et faites-le chauffer à 200° pendant une heure environ afin de faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau
isolant et des graisses de protection.
FR 3
Pendant l'utilisation :
-
Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas l'endommager.
Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée.
Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium.
Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
Evitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement en émail.
Veillez à ce que les câbles électriques d'autres appareils ne puissent ni entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four.
Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Élimination de l'emballage
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, comme l'indique le symbole de recyclage (
respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et
Mise au rebut de l'appareil
-
Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé.
Le symbole
figurant sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareil ne doit pas être traité comme un déchet ménager mais
doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques.
Conseils pour économiser l'énergie
-
Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.
Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués ou émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.
Eteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson prévu. Les aliments nécessitant un temps de cuisson plus long continueront à cuire même si le four est
éteint.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
-
-
Ce four, destiné à être mis en contact avec des denrées alimentaires, est conforme à la réglementation européenne ( ) n°1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et
commercialisé conformément aux exigences de sécurité de la directive Basse Tension 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE et modifications
ultérieures) et aux exigences de protection de la directive CEM 2004/108/CE.
- Cet appareil répond aux exigences d'écoconception de la réglementation européenne n° 65/2014 et n° 66/2014 conformément à la norme européenne EN
60350-1.
GUIDE DE DÉPANNAGE
Le four ne marche pas :
•
•
Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
La porte ne s'ouvre pas :
•
•
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
IMPORTANT : durant le cycle d'auto-nettoyage, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four. Attendez qu'elle se déverrouille automatiquement (voir le
paragraphe « Cycle de nettoyage des fours avec la fonction auto-nettoyante »).
Le programmateur électronique ne fonctionne pas :
•
Si la lettre « » suivie d'un numéro s'affiche, contactez le Service après-vente le plus proche. Dans ce cas, spécifiez le numéro qui suit la lettre « ».
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service après-vente :
1. Essayez d'abord de corriger le problème en suivant les suggestions du « guide de dépannage ».
2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.
Si le problème persiste toujours après avoir effectué les vérifications précédentes, contactez notre Service après-vente le plus proche.
Fournissez toujours :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact du four ;
• la référence (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord droit de l'enceinte du four (visible lorsque la porte est
ouverte). Le numéro de référence est également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.
FR 4
Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces
d'origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
-
N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.
Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage.
Débranchez l'appareil avant de procéder à son entretien.
Extérieur du four
IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à
l'aide d'un chiffon en microfibre humide.
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. S'il est très sale, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques gouttes de détergent à
vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.
Enceinte du four
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives, de grattoirs métalliques ou de tampons à récurer. À la longue, ceux-ci risquent d'abîmer les surfaces
émaillées et la vitre de la porte.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour éviter que les résidus d'aliments ne s'incrustent ou ne
tâchent (par exemple, aliments à haute teneur en sucre).
• Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant à la lettre.
• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage de la porte, il vous est possible de la retirer (voir ENTRETIEN).
• La résistance chauffante supérieure du gril (voir ENTRETIEN) peut être abaissée (sur certains modèles uniquement) pour permettre le nettoyage de la voûte du
four.
REMARQUE : durant les cuissons prolongées avec beaucoup d'eau (par exemple, pizzas, légumes, etc.), de la condensation risque de se former à
l'intérieur de la porte et sur le pourtour du joint. Lorsque le four est froid, essuyez l'intérieur de la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
•
Faites tremper les accessoires dans l'eau au détergent à vaisselle immédiatement après leur utilisation, en les manipulant avec des gants isolants ou des
maniques s'ils sont encore chauds.
Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus alimentaires.
•
Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux du four (le cas échéant) :
IMPORTANT : n'utilisez pas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs, de brosses dures, de tampons à récurer pour casseroles ou de bombes pour
le nettoyage du four, car ils pourraient endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses propriétés auto-nettoyantes.
• Faites fonctionner le four à vide à 200 °C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction Chaleur tournante.
• Laissez ensuite refroidir l'appareil, puis éliminez les éventuels résidus alimentaires à l'aide d'une éponge.
ENTRETIEN
AVERTISSEMENT
-
Munissez-vous de gants de protection.
Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes.
Débranchez l'appareil avant de procéder à son entretien.
DÉMONTAGE DE LA PORTE
Pour démonter la porte :
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (Fig.1).
3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (Fig.2).
Pour remonter la porte :
1.
2.
3.
4.
Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
Ouvrez complètement la porte du four.
Abaissez les deux loquets.
Fermez la porte.
FR 5
Fig.1
Fig.2
DÉPLACER L'ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR (CERTAINS MODÈLES SEULEMENT)
1. Retirez les grilles porte-accessoires latérales (Fig.3).
2. Faites sortir légèrement la résistance ()Fig.4 avant de l'abaisser (Fig.5).
3. Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu'elle repose sur les supports latéraux prévus à cet effet.
Fig.3
Fig.4
Fig.5
FR 6
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :
1. Débranchez le four.
2. Dévissez le capot de l'ampoule (Fig.6), remplacez l'ampoule brûlée par une neuve (voir "Remarque" pour connaître le type), puis revissez le capot de
l'ampoule(Fig.7).
3. Rebranchez le four.
Fig.6
Fig.7
REMARQUE :
- Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V type G9, T300 °C (selon
le modèle).
- L'ampoule de l'appareil est spécialement conçue pour des équipements électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce (Règlement de la Commission (CE)
N° 244/2009).
- Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente..
IMPORTANT :
- Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez pas à mains nues, car vos empreintes risqueraient de les endommager.
- Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de l'ampoule a bien été remis en place.
DIRECTIVES POUR L’UTILISATION DU FOUR
VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
3
1
6
2
5
11
4
7
10
9
8
1. Panneau de commande
2. Résistance chauffante supérieure/grill
3. Système de refroidissement (selon le modèle)
4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)
5. Ampoule
6. Système de ventilation (selon le modèle)
7. Tournebroche (selon le modèle)
8. Élément chauffant inférieur (non visible)
9. Porte
10. Position des grilles
11. Paroi arrière
REMARQUE :
- À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner pendant un certain temps.
- Votre produit peut légèrement différer de celui du dessin.
FR 7
ACCESSOIRES COMPATIBLES
(pour les accessoires fournis avec le four, consultez la fiche technique)
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.7
Fig.8
6a
6b
Fig.5
Fig.6
Fig.9
Lèchefrite (Fig.1)
Pour recueillir les graisses et les particules d'aliments lorsqu'elle est placée sous la grille du four, elle peut aussi être utilisée comme plaque pour la cuisson de la viande,
du poulet, du poisson, etc., avec ou sans légumes. Versez un peu d'eau dans le fond de la lèchefrite pour éviter les éclaboussures de graisse et réduire les fumées.
Plaque à pâtisserie (Fig.2)
Pour la cuisson de biscuits, de gâteaux, de pizzas.
Grille (Fig.3)
Pour faire griller des aliments ou comme support de casseroles, de moules à gâteaux et autres récipients. Elle peut être placée à n’importe qu’elle hauteur. Le côté
recourbé de la grille peut être orienté aussi bien vers le haut que vers le bas.
Panneaux catalytiques latéraux (Fig.4)
Ces panneaux ont un revêtement en émail microporeux spécial qui absorbe les éclaboussures de graisse. Il est conseillé d'effectuer un cycle de nettoyage automatique
après la cuisson d'aliments particulièrement gras (reportez-vous à la section NETTOYAGE).
Tournebroche (Fig.5)
Utilisez le tournebroche comme indiqué sur la Fig.9. Consultez aussi la section « Conseils d’utilisation et suggestions ».
Kit pour gril (Fig.6)
Le kit se compose d'une grille (6a) et d'un récipient émaillé (6b). Ce kit doit être placé sur la grille (3) et utilisé avec la fonction Gril.
Filtre à graisses (Fig.7)
À utiliser uniquement pour les cuissons particulièrement grasses. Accrochez-le à la paroi arrière de la cavité du four, face au ventilateur. Il peut être lavé au lavevaisselle et peut être utilisé avec la fonction Chaleur tournante.
Grilles coulissantes (Fig.8)
Elles permettent aux grilles et aux lèchefrites de sortir à moitié pendant la cuisson. Compatible avec tous les accessoires, elles vont au lave-vaisselle.
FR 8
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
3
4
4
1
2
4
4
REMARQUE :
- Votre produit peut légèrement différer de celui du dessin.
1.
2.
3.
4.
Bouton de sélection des fonctions
Bouton du thermostat
Voyant de thermostat rouge
Boutons de commande de la table de cuisson
ALLUMAGE DU FOUR
Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L'éclairage du four s'allume.
Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre sur la température requise. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint à nouveau
lorsque la température sélectionnée du four est atteinte. En fin de cuisson, tournez les boutons sur « 0 ».
MODE D'EMPLOI DE LA TABLE DE CUISSON
Le panneau de commandes du four présente 4 boutons réglables pour le fonctionnement de la table de cuisson. Les boutons de commande de la table de cuisson
portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu''une série de symboles de fonction.
• tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée (suivez les instructions qui
accompagnent la table de cuisson). Le voyant jaune de fonctionnement de la table de cuisson s'allume.
IMPORTANT :
•
•
•
•
Lors de la première utilisation des plaques chauffantes en fonte, réglez les boutons sur 6 et laissez-les fonctionner pendant environ 3 minutes pour éliminer les
odeurs. Placez une casserole d'un diamètre approprié et remplie d'eau jusqu'à la moitié sur chaque plaque chauffante.
Ne laissez pas les plaques chauffantes allumées si elles sont vides.
Utilisez des ustensiles de cuisson spécifiquement conçus pour tables de cuisson électriques, en particulier celles à fond plat à couches multiples.
Utilisez des ustensiles de cuisson dont le diamètre est égal à celui des plaques chauffantes, ou légèrement plus grand.
TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
FONCTION
ARRÊT
ÉCLAIRAGE
DESCRIPTION
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer la lumière à l'intérieur du four.
RESISTANCE
CHAUFFANTE
INFERIEURE
Utilisez cette fonction après la cuisson pour brunir le fond du plat. Il est conseillé de placer les aliments sur la 1e/2e grille de
cuisson.
La fonction peut aussi être utilisée pour la cuisson lente comme les légumes et les ragoûts ;dans ce cas, utilisez la 2e grille. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four.
TRADITIONNEL
Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez la 2e grille. Préchauffez le four à la température souhaitée. Placez le plat
dans le four dès que la diode électroluminescente du thermostat s'éteint.
GRIL
Pour griller des biftecks, des brochettes, et des saucisses ; faire gratiner des légumes ou dorer du pain. Placez les aliments sur la 4e
grille. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite afin de recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur la 3e
grille en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Préchauffez le four pendant 3-5 min. La porte du four doit rester fermée pendant
la cuisson.
FR 9
TABLEAU DE CUISSON
Recette
Fonction
Préchauffage
Gradin
Température
(en partant du
( °C)
bas)
Temps Accessoires et remarques
(min)
Gâteaux à pâte levée
Oui
2
160-180
35-55
Moule à gâteau sur grille
Tartes fourrées (tarte au fromage, strudel,
tarte aux pommes)
Oui
2
170-190
30-85
Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou
moule à gâteaux sur grille
Biscuits/Tartelettes
Oui
3
170-180
15-40
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Choux ronds
Oui
3
180
30-40
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Meringues
Oui
3
90
Pain/Pizza/Fougasse
Oui
2
190-250
15-50
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Pizza surgelée
Oui
2
250
10-15
Grille 2 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie sur grille
Tourtes (tourte aux légumes, quiche
lorraine)
Oui
2
175-200
40-50
Moule à gâteau sur grille
Vol-au-vent / Feuilletés
Oui
3
180 - 200
20-30
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Lasagnes / Pâtes au four / Cannelloni /
Flans
Oui
2
190-200
40-65
Lèchefrite ou plaque de cuisson sur la
grille
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg
Oui
2
190-200
ou plaque de cuisson sur la
90-110 Lèchefrite
grille
Poulet / Lapin / Canard
1 Kg
Oui
2
190-200
65-85
Dinde / Oie
3 Kg
Oui
1/2
190-200
Poisson au four/en papillote (filet, entier)
Oui
2
180 - 200
40-60
Lèchefrite ou plaque de cuisson sur la
grille
Légumes farcis (tomates, courgettes,
aubergines)
Oui
2
200-225
40-60
Plat à four sur grille
Rôtie
Oui
4
200
2-5
Filets de poisson / biftecks
Oui
4
200
30-40
Grille 4 : grille (retournez les aliments
à mi-cuisson)
Saucisses / Brochettes / Côtes de porc /
Hamburgers
Oui
4
200
30-50
Grille 4 : grille (retournez les aliments
à mi-cuisson)
Grille 3 : lèchefrite remplie d'eau
Gratin de légumes
Oui
3
200
10-20
Plat à four sur grille
REMARQUE : les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.
Les durées de cuisson peuvent être plus longues, selon le plat.
REMARQUE : les symboles de fonction de cuisson peuvent légèrement différer de ceux du dessin.
FR 10
120-130 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Lèchefrite ou plaque de cuisson sur la
grille
ou plaque de cuisson sur la
140-180 Lèchefrite
grille
Grille
Tableau des fonctions de la table de cuisson
Fonction
CHALEUR LEGERE
(selon le modèle)
MAINTIEN DE LA
CHALEUR
EBULLITION RAPIDE
DOUBLE ZONE
(selon le modèle)
Description des fonctions
Pour permettre à la pâte de lever, pour ramollir le beurre qui sort du réfrigérateur, pour garder les biberons chauds ou la
nourriture chaude, pour faire des yaourts, faire fondre du chocolat, etc.
Cette fonction n'est disponible que lorsque le témoin de chaleur résiduelle est allumé. Pour obtenir cette fonction, veillez à ce
que le témoin de chaleur résiduelle soit allumé sur la plaque chauffante souhaitée. Tournez le bouton sur
. Pour
désélectionner cette fonction, changez la position du bouton.
Pour maintenir une température constante de 60° jusqu'à la fin de la cuisson. Pour sélectionner cette fonction, tournez le bouton
.
sur
Cette fonction permet de porter de l'eau à ébullition rapidement et reste allumée pendant la durée préréglée. A la fin de la durée
préréglée, la table de cuisson retourne automatiquement au réglage de puissance maximale. Il est possible d'activer cette
fonction même pendant la cuisson.
Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut,
vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique. Les valeurs de performance indiquées pour cette fonction sont celles
garanties pour toutes les tables de cuisson en vitrocéramique.
Pour cette fonction, placez la casserole sur la plaque chauffante sélectionnée et tournez le bouton sur
. Pour désélectionner
cette fonction, changez la position du bouton.
Disponible sur les plaques chauffantes avant gauches et arrière gauches. Ceci permet d'étendre la zone chauffante de la table de
cuisson de façon à permettre l'utilisation de casseroles ou de plats de cuisson de grande taille, de forme ovale ou rectangulaire.
Pour sélectionner cette fonction : Tournez le bouton sur
et patientez jusqu'à ce que le témoin de chaleur résiduelle de la
plaque chauffante se mette à clignoter. Sélectionnez le réglage de puissance requis en tournant le bouton dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre. Le témoin de chaleur résiduelle reste allumé pour indiquer que la table de cuisson est en cours
d'utilisation. Pour désélectionner, tournez le bouton sur « 0 ».
CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS
Comment lire le tableau de cuisson
Le tableau indique la fonction la plus appropriée à la cuisson simultanée d'un aliment donné sur une ou plusieurs grilles à la fois. Les temps de cuisson commencent à
partir du moment où le plat est placé dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs
et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé. Pour commencer, utilisez les températures conseillées les plus basses et si le résultat n'est pas
satisfaisant, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau ou plaques de cuisson en métal foncé. Vous pouvez aussi utiliser des
plats et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson seront néanmoins sensiblement plus longs. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez
attentivement les conseils figurant dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les différentes grilles.
Desserts
-
Pour vérifier si un gâteau contenant de la levure est cuit, introduisez un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau
est cuit.
Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur le pourtour.
Si le gâteau « s'affaisse» durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et
mélanger la pâte plus délicatement.
Viandes
-
Utilisez tout type de plat à four ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et
arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer 10-15 minutes au four, ou enveloppez-le de papier
aluminium.
- Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont
un temps de cuisson plus long. Pour éviter de brûler la viande sur les côtés, abaissez la grille pour éloigner la nourriture du grill. Retournez la viande aux deux tiers
de la cuisson.
Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de
cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Pizza
Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.
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