Samsung CE117APT Manuel utilisateur

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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d'emploi et guide de cuisson
CE117APT
Code n° : DE68-03509U
Présentation rapide ...................................................................................... 2
Utilisation du nettoyage vapeur .................................................................... 2
Tableau de commande................................................................................. 3
Four .............................................................................................................. 3
Accessoires .................................................................................................. 4
Réglage de l'horloge..................................................................................... 4
Utilisation de ce mode d'emploi.................................................................... 5
Précautions d'emploi .................................................................................... 5
Installation du four à micro-ondes ................................................................ 6
Vérification du bon fonctionnement de votre four......................................... 7
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ..................................................... 7
Problèmes et solutions ................................................................................. 8
Cuisson/Réchauffage ................................................................................... 8
Puissances et temps de cuisson .................................................................. 9
Arrêt de la cuisson........................................................................................ 9
Réglage du temps de cuisson ...................................................................... 9
Utilisation de la fonction de cuisson automatique ......................................10
Utilisation de la fonction de réchauffage automatique................................11
Utilisation de la fonction Décongélation .....................................................12
Utilisation de la fonction Vapeur ................................................................. 13
Utilisation du guide de cuisson automatique à la vapeur ...........................13
Utilisation du guide de cuisson manuelle à la vapeur ................................14
Utilisation de la fonction de cuisson croustillante automatique .................. 15
Utilisation de la fonction de cuisson croustillante manuelle ....................... 16
Cuisson en plusieurs étapes ...................................................................... 18
Préchauffage rapide du four .......................................................................18
Cuisson par convection .............................................................................. 19
Faire griller..................................................................................................19
Choix des accessoires................................................................................20
Combinaison des modes Micro-ondes et Gril ............................................ 20
Combinaison des modes Micro-ondes et Convection................................21
Sécurité enfants..........................................................................................22
Arrêt du signal sonore ................................................................................22
Arrêt manuel du plateau tournant ............................................................... 22
Guide des récipients................................................................................... 23
Guide de cuisson........................................................................................24
Nettoyage du four à micro-ondes ............................................................... 32
Rangement et entretien du four à micro-ondes.......................................... 33
Caractéristiques techniques .......................................................................33
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FR
Présentation rapide
Utilisation du nettoyage vapeur
Si vous souhaitez faire cuire des aliments
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les
parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de
votre four.
1. Placez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
la puissance souhaitée s'affiche.
).
) jusqu'à ce que
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi
(température ambiante).
Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.
Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage vapeur.
Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 »
s'affiche.
(La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à
l'intérieur du four.).
1. Ouvrez la porte.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère.
OLe repère correspond à un volume d'environ 30 ml)
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires
3. Placez le bol dans le four à droite
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton + 30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
4. Fermez la porte.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur (
).
(L'ampoule reste allumée pendant le programme de
nettoyage vapeur.)
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le
bouton Décongélation ( ) jusqu'à ce que la catégorie
souhaitée soit sélectionnée.
6. Ouvrez la porte.
3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de
réglage.
7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille à l'aide de papier absorbant.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la décongélation démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Attention !
• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode « Nettoyage vapeur ».
• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait
endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
2
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Tableau de commande
Four
FR
ORIFICES DE VENTILATION
ÉLÉMENT
CHAUFFANT
PORTE
POIGNÉE
ORIFICES DE
VENTILATION
PLATEAU TOURNANT
COUPLEUR
LOQUETS DE
LA PORTE
1. ÉCRAN
2. BOUTON STEAM (CUISSON
VAPEUR)
3. BOUTON CRUSTY COOK
(CUISSON CROUSTILLANTE)
4. BOUTON DU MODE
DÉCONGÉLATION
5. BOUTON DU MODE MICROONDES
6. BOUTON STEAM CLEAN
(NETTOYAGE VAPEUR)
7. BOUTON DU MODE MICROONDES + GRIL
8. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
9. BOUTON ARRÊT/ANNULATION
10. BOUTON DU MODE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
11. BOUTON DU MODE CUISSON
AUTOMATIQUE
12. BOUTON DU MODE CONVECTION
13. BOUTON DU MODE GRIL
14. BOUTON DU MODE
PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
RAPIDE
15. BOUTON DU MODE MICROONDES + CONVECTION
16. BOUTON DE RÉGLAGE
(temps de cuisson, poids et quantité)
17. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
18. BOUTON DÉPART/+ 30s
3
SUPPORT DU
BOL EN VERRE
ANNEAU DE GUIDAGE
TABLEAU DE
COMMANDE
ORIFICES DU SYSTÈME
DE VERROUILLAGE DE
SÉCURITÉ
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FR
Accessoires
Réglage de l'horloge
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale,
• après une coupure de courant.
1. Coupleur : à placer correctement sur l'axe du moteur situé
dans le plancher du four.
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le plateau.
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver
ou à l'heure d'été.
1. Pour afficher
l'heure auGformat...
12 heures
24 heures
3. Plateau : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la
partie centrale sur le coupleur.
Fonction : ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
4. Grilles métalliques (grille supérieure, grille inférieure) : à
placer sur le plateau.
Fonction : ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire
deux plats simultanément. Vous pouvez par
exemple poser un plat de petite taille sur le plateau
et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques
peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson
par convection et Cuisson combinée.
Appuyez sur leGbouton
Horloge ( )...
Une fois
Deux fois
2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.
3. Appuyez sur le bouton Horloge (
).
4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.
5. Bol d'eau de nettoyage : à placer dans le four à droite.
(CE117AE uniquement).
Fonction : le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge.
Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
6. Plat croustilleur : à placer sur le plateau tournant.
Fonction : le plat croustilleur permet de faire dorer les
aliments en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes et de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
7. Cuiseur-vapeur : reportez-vous en page 13.
Fonction : le plat croustilleur permet de faire dorer les
aliments en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes et de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Grill (
), Convection (
Cuisson combinée (
,
) avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
MO (
O
)
GRIL (
X
)
CUISSON COMBINÉE
(
,
)
X
) ou
CONV (
)
X
(Cuiseur-vapeur)
4
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Utilisation de ce mode d'emploi
Précautions d'emploi
Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce
mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation optimale
de l'appareil :
• Précautions d'emploi
• Accessoires et récipients
• Conseils utiles
Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux
modes de cuisson :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Décongélation
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage
Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du
mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus
particulièrement du panneau de commande.
Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, prenez les précautions suivantes :
Important
Remarque
•
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à microondes. N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant
des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de
se former.
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique
ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas
votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements.
• Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de
chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces
aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler.
• Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin
d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le
récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez TOUJOURS les aliments
reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la
température de s'homogénéiser.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la
cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
* immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10
minutes ;
* recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
* n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé
afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit
peuvent exploser en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon
encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.
• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé,
vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
• Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'exploser, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé.
Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans
leur coquille ou encore les tomates.
• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer
des situations dangereuses.
• N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou
un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air
chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre
automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.
• Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter
toute brûlure accidentelle.
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de
verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de
sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces
assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en
permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un
chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un
technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la
porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas
endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié formé par le fabricant.
5
FR
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Précautions d'emploi (suite)
FR
Installation du four à micro-ondes
•
NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois internes du four tant
que celui-ci n'a pas refroidi.
• Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une
surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre
vous et l'appareil (env. 50 cm).
Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de
vous brûler.
• Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement pendant la décongélation.
Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance.
• NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors
tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement
après une période de repos d'au moins 30 minutes.GNous vous recommandons de
laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le
four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
20 cmG
au-dessus
85 cm
au-dessus
du sol
•
•
•
•
10 cm sur
le côté
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation
adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins
10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm
au-dessus.
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
IMPORTANT
•
10 cm
à l'arrière
3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
Cet appareil N'EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non
assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à
proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou
de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas
toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques
coupants pour nettoyer la porte du four, ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre (si fournis).
AVERTISSEMENT :
si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant
que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT :
il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des
réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT :
les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT :
n'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement
les instructions de fonctionnement et qu'ils sont conscients des risques engendrés par
une utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT :
en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des
enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
AVERTISSEMENT :
les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les
enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart du four.
• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet
de vapeur ou d'un nettoyeur haute pression.
Protection de l'environnement
Prenez soin de déposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de
type point vert.
6
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé
par un composant ou un câble spécial disponible chez votre
fabricant ou un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une priseG
murale à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz.
Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être
remplacé par un câble spécial.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez
les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une
rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon
d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la
première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité
de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
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Vérification du bon fonctionnement de votre four
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «
Problèmes et solutions » située en page suivante.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
FR
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans
en altérer la forme et la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• faire décongeler ;
• faire réchauffer ;
• faire cuire.
Principe de cuisson
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson
grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés
les produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
Appuyez sur le bouton Départ (
) et réglez la durée sur
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ ( )
autant de fois que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
7
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
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FR
Problèmes et solutions
Cuisson/Réchauffage
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si
vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions
proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre
problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne
mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.
Ces phénomènes sont normaux.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four
• De l'air circule autour de la porte et du four
• Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four
• De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation.
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( ) ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (étincelles)
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être
réinitialisé.
* Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.
Réglez l'horloge à nouveau.
Le message « E - 24 » s'affiche.
• Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche
« Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes)
2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau
sur le bouton Micro-ondes (
) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
Résultat : le temps de cuisson s'affiche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre.
Lorsqu'elle est terminée :
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez
votre service après-vente Samsung.
Munissez-vous des informations suivantes :
• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à
l'arrière du four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description claire du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Si vous souhaitez connaître la puissance
actuelle du four, appuyez une fois sur le bouton
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer
la puissance en cours de cuisson, appuyez sur
le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche.
Démarrage rapide :
Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine
puissance (900 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton Départ (
)
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Le four se met en marche immédiatement.
8
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Puissances et temps de cuisson
Arrêt de la cuisson
La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et
par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des
aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez
sélectionner six puissances différentes.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson ;
• retourner ou mélanger les aliments ;
• les laisser reposer.
Niveau de puissance
ÉLEVÉ
MOYENNEMENT ÉLEVÉ
MOYEN
MOYENNEMENT FAIBLE
DÉCONGÉLATION
FAIBLE
Pourcentage
Puissance
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent
à la puissance spécifique indiquée.
Si vous choisissez...
Le temps de cuisson doit être...
une puissance élevée
une puissance faible
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson...
Vous devez...
temporairement
ouvrir la porte.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
appuyez sur le bouton DépartG( ).
définitivement
appuyer sur le bouton Arrêt.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
Réglage du temps de cuisson
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton + 30s
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit
d'ouvrir la porte ;
• Augmentez le temps de cuisson restant.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
) autant de fois que vous souhaitez
sur le bouton Départ (
ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois
sur le bouton Départ ( ).
9
FR
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Utilisation de la fonction de cuisson automatique
FR
Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes 1 et 2 utilisent
uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes 3 et 4 font
également appel à un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril).
Le programme numéro 5 utilise une combinaison de micro-ondes et
convection.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée aux micro-ondes.
Code Aliments
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
).
Quantité
Temps Instructions
de repos
1.
LégumesG
frais
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
3 min
Pesez les légumes après les avoir lavés,
rincés et coupés en morceaux de même
taille. Mettez-les dans une cocotte en
verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2
cuillères à soupe) d'eau pour une portion
de 200 à 250 g, 45 ml (3 cuillères à
soupe) pour une portion de 300 à 450 g et
60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour
une portion de 500 à 750 g. Mélangez
après cuisson. Lorsque vous faites cuire
des quantités plus importantes, remuez
une fois en cours de cuisson.
2.
Pommes de
terre
épluchées
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
3 min
Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées en
morceaux de même taille. Mettez-les
dans une cocotte en verre et couvrez.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d'eau
pour la cuisson d'une portion de 300 à
450 g, 60 ml (4 cuillères à soupe) pour
une portion de 500 à 750 g.
3.
Poisson
grillé
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(1 à
2 morceaux)
600 à 700 g
(2 morceaux)
3 min
Badigeonnez le poisson d'huile, puis
ajoutez des herbes et des épices. Placez
deux poissons côte à côte (tête contre
queue) sur la grille supérieure.GRetournezles dès que le signal sonore retentit.
4.
Morceaux
de poulet
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(2 morceaux)
600 à 700 g
(3 morceaux)
3 min
Badigeonnez les morceaux de poulet
d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel
et de paprika. Disposez-les en cercle sur
la grille supérieure, côté peau vers le bas.G
Retournez-les dès que le signal sonore
retentit.
5.
Rôti de
bœuf/Rôti
d'agneau
900 à 1000 g 10 à 15 Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
1200 à 1300 g
min
d'épices (poivre uniquement, le sel doit
1400 à 1500 g
être ajouté après le rôtissage). Placez-le
sur la grille inférieure, côté gras vers le
bas. Retournez-le lorsque le signal sonore
retentit. Une fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans une feuille
d'aluminium et laissez reposer.
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire
en appuyant sur le bouton Cuisson automatique ( ).
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme
pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
10
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Utilisation de la fonction de réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre temps
de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de
cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage et
de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les
instructions appropriées. Les programmes 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie des micro-ondes.
Les programmes 3 et 4 combinent l'énergie des micro-ondes et
l'énergie par convection.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
Code Aliments
)
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Réchauffage
automatique ( ). Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés.
11
Temps Instructions
de repos
1.
Plats
préparés
(réfrigérés)
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
3 min
Placez les aliments dans une
assiette en céramique et recouvrezla d'un film plastique résistant aux
micro-ondes. Ce programme
convient aux plats composés de trois
aliments différents (ex. : viande en
sauce, légumes et accompagnement
tel que pommes de terre, riz ou
pâtes).
2.
Soupe/
200 à 250 ml
Sauce
300 à 350 ml
(réfrigérée) 400 à 450 ml
500 à 550 ml
600 à 650 ml
700 à 750 ml
2à
3 min
Versez le liquide dans une assiette
creuse en céramique ou un bol et
recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique durant le réchauffage.
Mélangez la soupe dès que le signal
sonore retentit (le four continue de
fonctionner et s'arrête lorsque vous
ouvrez la porte).
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
3.
Pizza
surgelée
300 à 400 g
450 à 550Gg
600 à 700 g
-
Il est recommandé de faire
préchauffer le four à 220°C pendant
5 minutes à l'aide de la fonction de
convection.
Pour une seule pizza surgelée
(-18 °C), utilisez la grille supérieure ;
pour deux pizzas surgelées, utilisez
la grille inférieure et la grille
supérieure.
4.
Petits
pains
surgelés
100 à 150 g
(2 unités)
200 à 250 g
(4 unités)
300 à 350 g
(6 unités)
400 à 450 g
(8 unités)
3à
5 min
Il est recommandé de faire
préchauffer le four à 180°C pendant
5 minutes à l'aide de la fonction de
convection.
Placez de 2 à 6 petits pains surgelés
(-18 °C) en cercle sur la grille
inférieure. Pour 8 petits pains,
répartissez-les de manière égale sur
la grille inférieure et la grille
supérieure. Ce programme convient
aux viennoiseries surgelées telles
que les petits pains, les ciabatta et
les petites baguettes.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Quantité
FR
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Utilisation de la fonction Décongélation
FR
Le mode Décongélation ( ) permet de faire décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de
décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de
sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à
décongeler.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments
avant de démarrer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en
céramique et le pain ou le gâteau sur du papier absorbant.
Code Aliments Quantité Temps Instructions
de repos
N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre
du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
1.
Viande
200 à
2000 g
20 à Protégez les extrémités avec du papier
90 min d'aluminium. Retournez la viande au signal
sonore. Ce programme convient pour la
cuisson du bœuf, de l'agneau, du porc, des
côtelettes ou des émincés.
2.
Volaille
200 à
2000 g
20 à Protégez les extrémités des cuisses et des
90 min ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille
au signal sonore. Ce programme convient aussi
bien à un poulet entier qu'à des morceaux.
3.
Poisson
200 à
2000 g
20 à Protégez la queue d'un poisson entier avec du
60 min papier d'aluminium. Retournez le poisson au
signal sonore. Ce programme convient aussi
bien à la cuisson des poissons entiers qu'à
celle des filets.
4.
Pain/
gâteaux
125 à
1000 g
10 à Placez le pain bien à plat sur une feuille de
60 min papier absorbant et retournez-le au signal
sonore. Posez le gâteau sur une assiette en
céramique et, si possible, retournez-le au signal
sonore (le four continue de fonctionner et
s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez
la porte).GCe programme convient à la
décongélation de toutes sortes de pains, en
tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits
pains et des baguettes. Disposez les petits
pains en cercle.GCe programme convient à la
décongélation de toutes sortes de gâteaux à
base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de
la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il
n'est pas adapté à la cuisson des pâtes
brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou
des gâteaux nappés de chocolat.
5.
Fruits
100 à
600 g
5à
Répartissez uniformément les fruits dans un
20 min récipient en verre à fond plat.GCe programme
convient à toutes sortes de fruits.
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton Décongélation
( ). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour
obtenir une description des divers programmes pré-réglés.
3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de
réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La phase de décongélation commence.
Un signal sonore vous rappelant de retourner
l'aliment retentit en cours de décongélation.
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ ( ) pour
reprendre la décongélation.
Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore
toutes les minutes.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une
puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation »
de la page 28 pour de plus amples détails.
12
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Utilisation de la fonction Vapeur
Utilisation du guide de cuisson automatique à la vapeur
En mode Steam (Cuisson vapeur), le temps de cuisson se règle
automatiquement.
Pour définir la quantité, tournez le bouton de réglage vers la droite ou
vers la gauche.
Lorsque ce mode est activé, utilisez le cuiseur-vapeur en plastique.
Placez le cuiseur-vapeur en plastique au centre du plateau tournant,
puis refermez la porte.
Le tableau suivant répertorie les cinq programmes de cuisson vapeur
FR
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous faites cuire des
aliments à l'aide de la fonction Steam (Cuisson vapeur), utilisez
toujours le cuiseur-vapeur et ajoutez la quantité d'eau recommandée
dans les instructions figurant dans le tableau . Les aliments sont cuits
par l'action combinée des micro-ondes et de la vapeur.
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire
cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton
Cuisson vapeur (
).
Code/
Aliment
1. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de
réglage.
(Reportez-vous au tableau ci-contre.).
2. Appuyez sur le bouton
.
Résultat : La cuisson démarre. Une fois terminé :
1) Le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit
3 fois (une fois toutes les minutes)
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Quantité
Temps
Utilisation Consignes
de repos
1.
100 à 150 g 1 à 2 min Bol avec
Légumes 200 à 250 g
panier +
frais
300 à 350 g
couvercle
400 à 450 g
500 à 550 g
Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en morceaux
de même taille. Insérez le panier dans
le bol du cuiseur-vapeur. Répartissez
uniformément les légumes dans le
panier. Ajoutez 30 ml d'eau
(2 cuillères à soupe) pour 100 à 350 g
de légumes et 45 ml (3 cuillères à
soupe) pour 400 à 550 g. Couvrez.
2. Filets
de
poisson
Rincez et préparez les filets de
poisson frais ; arrosez-les de jus de
citron. Ajoutez 100 ml d'eau dans le
bol du cuiseur-vapeur. Disposez les
filets côte à côte dans le panier,
déposez le panier dans le bol, puis
couvrez.
100 à 150 g 2 à 3 min Bol avec
200 à 250 g
panier +
300 à 350 g
couvercle
400 à 450 g
Conseil pour la cuisson à la vapeur
3. Blancs 100 à 150 g 2 à 3 min Bol avec
de poulet 200 à 250 g
panier +
300 à 350 g
couvercle
400 à 450 g
Éléments du cuiseur-vapeur
Bol
Panier
Couvercle
Utilisation du cuiseur-vapeur
+
(bol + couvercle)
(bol avec panier + couvercle)
13
Rincez et préparez les blancs de
poulet. Pratiquez 2 ou 3 incisions à la
surface des blancs de poulet à l'aide
d'un couteau. Ajoutez 100 ml d'eau
dans le bol du cuiseur-vapeur.
Disposez les blancs de poulet côte à
côte dans le panier, déposez le panier
dans le bol, puis couvrez.
4.
Pommes
de terre
épluchées
100 à 150 g 2 à 3 min
Bol +
Pesez les pommes de terre après les
200 à 250 g
couvercle avoir épluchées, lavées et coupées en
300 à 350 g
morceaux de même taille. Placez-les
400 à 450 g
dans le bol du cuiseur-vapeur. Ajoutez
500 à 550 g
15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à
600 à 650 g
soupe) pour 100 à 350 g de pommes
de terre et 45 à 60 ml d'eau (3 à
4 cuillères à soupe) pour 400 à 650 g.
Couvrez.
5. Riz
blanc
150 à 200 g 4 à 5 min
Bol +
Utilisez du riz blanc étuvé. Placez le
250 à 300 g
couvercle riz dans le bol du cuiseur-vapeur.
350 à 400 g
Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Couvrez. Une fois la cuisson
terminée, remuez avant de laisser
reposer. Essuyez la cavité du four à
l'aide de papier absorbant.
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Utilisation du guide de cuisson manuelle à la vapeur
FR
Aliment
Quantité Puissance Temps Temps Utilisation Consignes
(min) de
repos
(min)
Artichauts
300 g
(1 à
2 parts)
900 W
5-6
1-2
Bol +
Rincez et nettoyez les
couvercle artichauts. Placez-les
dans le bol. Ajoutez
une cuillère à soupe
de jus de citron.
Couvrez.
Légumes
frais
300 g
900 W
4-5
1-2
Bol avec Pesez les légumes
panier + (ex : brocolis, chouxcouvercle fleurs, carottes,
poivrons) après les
avoir lavés, rincés et
coupés en morceaux
de même taille. Placez
le panier dans le bol.
Répartissez
uniformément les
légumes dans le
panier. Ajoutez 2
cuillères à soupe
d'eau. Couvrez.
Légumes
surgelés
Filets de
poisson
frais
300 g
300 g
600 W
1ère Étape
: 900 W
2ème Étape
: 450 W
7-9
1-2
5-6
2-3
1-2
Blancs de
poulet
Bol avec Placez les légumes
panier + surgelés dans le
couvercle panier et déposez ce
dernier dans le bol.
Ajoutez 1 cuillère à
soupe d'eau.
Couvrez.
Remuez bien une fois
la cuisson terminée et
le temps de repos
écoulé.
Bol avec Rincez et préparez les
panier + filets de poisson
couvercle (ex. : lieu, sébaste ou
saumon). Arrosez de
jus de citron. Placez le
panier dans le bol.
Déposez les filets côte
à côte. Ajoutez 100 ml
d'eau froide. Couvrez.
14
300 g
1ère Étape
: 900 W
2ème Étape
: 600 W
1-2
1-2
Bol avec Rincez et préparez les
panier + blancs de poulet.
couvercle Pratiquez 2 ou
3 incisions en surface
à l'aide d'un couteau.
Placez le panier dans
le bol. Disposez les
blancs de poulet côte
à côte.
Ajoutez 100 ml d'eau
froide. Couvrez.
7-8
Riz
250 g
900 W
15-18
5-10
Bol +
Placez du riz étuvé
couvercle dans le bol. Ajoutez
500 ml d'eau froide.
Couvrez.
Après la cuisson,
laissez reposer (riz
blanc = 5 minutes, riz
complet = 10 minutes).
Pommes
de terre au
four
500 g
900 W
6-8
2-3
Bol +
Pesez et rincez les
couvercle pommes de terre, puis
placez-les dans le bol.
Ajoutez 3 cuillères à
soupe d'eau.
Couvrez.
Plat mijoté
(réfrigéré)
400 g
600 W
5-6
1-2
Bol +
Placez le plat mijoté
couvercle dans le bol. Couvrez.
Remuez bien avant de
laisser reposer.
Beignets
surgelés
fourrés à
la
confiture
150 g
600 W
1-2
2-3
Bol avec Humectez la surface
panier + des beignets avec de
couvercle l'eau froide. Placez
1 ou 2 beignets
surgelés côte à côte
dans le panier. Insérez
le panier dans le bol.
Couvrez.
Compote
de fruits
250 g
900 W
3-4
2-3
Bol +
Pesez les fruits frais
couvercle (ex : pommes, poires,
prunes, abricots,
mangues ou ananas)
après les avoir pelés,
lavés et coupés en
morceaux ou cubes de
même taille. Placezles dans le bol.
Ajoutez 1 à 2 cuillères
à soupe d'eau et 1 à
2 cuillères à soupe de
sucre. Couvrez.
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Utilisation de la fonction de cuisson croustillante automatique
La fonction Cuisson croustillante automatique propose des temps de
cuisson pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de
cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en
tournant le bouton de réglage.
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson croustillante (
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
croustillante automatique, les quantités, les temps de repos et les
instructions relatives à chaque mode de cuisson. Ces programmes
combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril, ou la
cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection.
Avant d'utiliser les programmes de Cuisson croustillante, faites
préchauffer le plat croustilleur sur le plateau tournant en mode 600 W
+ gril ou 600 W+250 °C pendant 3 à 5 minutes (suivez les
instructions).
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
1. Pizza
surgelée
(-18°C)
Plat
croustilleur/
600 W + gril
pendant 5
min
200g
300g
400g
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + 250 °C pendant 5 min. Disposez
les rouleaux de printemps sur le plat
croustilleur. Placez le plat croustilleur
sur la grille inférieure.
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + 250 °C pendant 5 min. Disposez
les rouleaux de printemps sur le plat
croustilleur. Placez le plat croustilleur
sur la grille inférieure.
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W + 250
250 g
(2 morceaux) °C pendant 5
min
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + 250 °C pendant 5 min. Pour une
baguette : place zla de façon
légèrement excentrée sur le plat
croustilleur. Pour deux baguettes :
placezles côte à côte sur le plat.
Placez le plat croustilleur sur la grille
inférieure. Ce programme convient à
la cuisson de baguettes garnies (ex. :
légumes, jambon et fromage).
3. Baguettes
surgelées
(-18C)
150 g
(1 morceaux)
2. Appuyez sur le bouton Départ (
).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Le four émet ensuite un signal
sonore toutes les minutes.
Préparation Instructions
des
accessoires
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W + 250
250 g
(10 morceaux) °C pendant 5
min
).
1. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
Code/Aliments Quantité
125 g
(5 morceaux)
2. Mini
rouleaux de
printemps
surgelés
(-18°C)
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + gril pendant 5 min. Posez la pizza
surgelée sur le plat croustilleur.
Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
15
4. Beignets de
poulet
surgelés
(-18°C)
125 g
250 g
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W + gril
pendant 3
min
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + gril
pendant 3 min. Badigeonnez le plat
croustilleur d'une cuillère à soupe
d'huile. Répartissez les beignets de
poulet de manière homogène sur le
plat croustilleur. Placez le plat
croustilleur sur la grille supérieure.
Retournez-les lorsque le signal
sonore retentit.. Appuyez sur le
bouton Départ pour reprendre la
cuisson.
5. Bruschettas
surgelées
(-18°C)
150 g
(4 à 5
morceaux)
300 g
(8 à 9
morceaux)
Plat
croustilleur/
préchauffage
600 W +
250° C
pendant 5
min
Faites préchauffer le plat croustilleur
sur le plateau tournant en mode 600
W + 250 °C pendant 5 min. Disposez
les bruschettas en cercle sur le plat
croustilleur. Placez le plat croustilleur
sur la grille inférieure.
FR
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Utilisation de la fonction de cuisson croustillante manuelle
FR
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas, en mode
gril/convection, de donner une consistance croustillante aux aliments tels que
les pâtisseries et les pizzas. Le plat croustilleur Samsung est parfaitement
adapté à ce type de cuisson.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore
des saucisses.
Ne posez aucun récipient non résistant à la
chaleur sur le plat lorsque celui-ci est chaud (ex. :
bols en plastique).
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le
plateau tournant) dans le micro-ondes.
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau.
5. Appuyez sur le bouton Cuisson combinée (
ou
).
or
Plat croustilleur
Grille inférieure
Grille supérieure
6. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Cuisson combinée (
ou
).
or
1. Faites préchauffer le plat croustilleur comme indiqué cidessus.
Avant d'utiliser le plat croustilleur, faites-le
préchauffer pendant 3 à 5 minutes en sélectionnant
le mode combiné :
• Combinaison de la cuisson par convection
(250 °C) et de la cuisson par micro-ondes.
(puissance : 600 W)
• Combinaison de la cuisson par gril et de la
cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)
7. Réglez le temps de cuisson en tournant la molette jusqu’à ce
que le temps désiré s’affiche.
8. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous
manipulez le plat croustilleur.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d'huile afin de leur donner une jolie
couleur dorée.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une
couche en Téflon non résistante aux rayures.
N'utilisez pas d'objets pointus (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement
dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter
toute rayure ou retirez les aliments du plat avant
de les découper.
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau
claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement supérieur du plat.
Important :
le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
16
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Utilisation de la fonction de cuisson croustillante manuelle (suite)
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur directement
sur le plateau tournant.
Faites préchauffer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + gril ou
600 W + convection (250°C) pendant 5 min et respectez les durées et
instructions indiquées dans le tableau.
Aliments
QUANTITÉ PRÉCHAU MODE DE
FFAGE
CUISSON
DURÉE
(min)
Bacon
4à
6 tranches
(80 g)
3
600 W + gril
3-4
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Disposez les tranches
côte à côte sur le plat.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Tomates
grillées
200 g
3
300 W + gril
3-4
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Coupez les tomates
en deux. Parsemezles d'un peu de
fromage. Disposez-les
en cercle sur le plat
croustilleur et placezles sur la grille
supérieure.
Omelette
300 g
3-4
450 W + gril
3 ½ -4 ½
Battez 3 œufs et
ajoutez 2 cuillères à
soupe de lait, des
herbes et des épices.
Coupez une tomate
en dés. Faites
préchauffer le plat
croustilleur, parsemez
les dés de tomate sur
le plateau, ajoutez les
œufs battus et
saupoudrez
uniformément de 50 g
de fromage râpé.
Placez le plat sur la
grille supérieure.
Légumes
grillés
250 g
3-4
450 W + gril
7-8
Mini
rouleaux
de
printemps
surgelés
avec
garniture
250 g
2-3
1ère étape : 1ère étape :
300 W +
5-6
250 °C
ème
ème
2
étape : 2
étape :
gril seul
4-5
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Répartissez
uniformément les
rouleaux de printemps
sur le plat.
Posez le plat sur la
grille inférieure.
Pizza
surgelée
350 g
4-5
600 W + gril
6-8
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez la pizza
surgelée sur le plat
croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
Baguettes
surgelées
(surgelés)
250 g
3-4
300 W + 220
°C
10-12
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Placez-y les deux
baguettes garnies
surgelées (ex. :
légumes, jambon et
fromage). Placez le
plat croustilleur sur la
grille inférieure.
Beignets
de poulet
(surgelés)
250 g
4
600 W + gril
6-7
Faites préchauffer le
plat croustilleur.
Badigeonnez-le avec
une cuillère à soupe
d'huile. Disposez les
beignets de poulet sur
le plat croustilleur.
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure. Retournez
au bout de 4 à
5 minutes.
TEMPS DE Instructions
CUISSON
(min)
17
Faites préchauffer le
plat croustilleur et
badigeonnez-le d'une
cuillère à soupe
d'huile. Disposez-y
des légumes frais
émincés (ex. :
poivrons, oignons,
courgettes et
champignons).
Placez le plat
croustilleur sur la grille
supérieure.
FR
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FR
Cuisson en plusieurs étapes
Préchauffage rapide du four
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes + Convection
et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être utilisées lorsque ce
mode est activé). Exemple : vous souhaitez faire décongeler et cuire un aliment
sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Vous pouvez ainsi
faire décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en trois étapes :
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la
température appropriée avant d'y placer les aliments.
Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant
environ 10 minutes ; le four s'éteint ensuite automatiquement.
Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson
souhaité.
•
•
•
Décongélation
Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
Gril pendant 15 minutes
La décongélation doit constituer la première étape. La cuisson combinée
et le gril ne peuvent être utilisés qu'une fois pendant les deux dernières
étapes. Cependant, la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée deux
fois (à deux puissances différentes).
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
décongeler en appuyant sur le bouton
Décongélation (
).
).
5. Réglez la puissance de la cuisson micro-ondes en
appuyant sur le bouton Micro-ondes ( )
(450 W dans cet exemple).
6. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
(30 minutes dans cet exemple).
7. Appuyez sur le bouton Gril (
).
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
plusieurs fois pour régler la température.
) une ou
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Le four est préchauffé à la température requise.
Une fois la température préréglée obtenue, le
signal sonore retentit 6 fois et la température
est maintenue pendant 10 minutes.
Une fois les 10 minutes écoulées, le signal
sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
3. Réglez le poids en tournant le bouton de réglage autant
de fois que nécessaire (1,8 kg dans cet exemple).
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
250°C (température)
).
8. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage. (15 minutes dans cet exemple).
9. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
18
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore
retentit 6 fois et la température préréglée est maintenue pendant
10 minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGX`GGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Cuisson par convection
Faire griller
Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments
comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous
pouvez régler la température à votre convenance entre 40 °C et 250 °C sur huit
niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans utiliser FR
la cuisson par micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille
supérieure.
Si vous souhaitez faire préchauffer rapidement le four, reportez-vous
en page 18.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le
plateau est en place. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la grille
inférieure et réglez le plateau.
2. Appuyez sur le bouton Gril ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode gril)
1. Appuyez sur le bouton Convection ( ).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode Convection)
250°C (température)
•
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Convection ( ) pour régler la température.
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en tournant le
bouton de réglage.
• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de
60 minutes.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : la cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril (
), Convection (
Cuisson combinée (
,
) avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
MO (
O
)
GRIL (
X
)
CUISSON COMBINÉE
(
,
)
X
) ou
CONV (
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson.
Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four.
Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( ), Convection (
Cuisson combinée (
,
) avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
)
MO (
O
X
(Cuiseur-vapeur)
(Cuiseur-vapeur)
19
)
GRIL (
X
)
CUISSON COMBINÉE
(
,
)
X
) ou
CONV (
X
)
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGYWGGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Choix des accessoires
Combinaison des modes Micro-ondes et Gril
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire
uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans
un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont
généralement pas conçus pour la cuisson par convection ;
n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de
gobelets en papier, de serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez
uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent
endommager votre four.
FR
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au
gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille
supérieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + gril (
).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode combiné micro-ondes et gril)
600 W (puissance de sortie)
2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Micro-ondes + gril (
) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s'affiche (300 à 600 W).
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au Guide des récipients en page 23.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600 W.
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( ), Convection ( ) ou
,
) avec le cuiseur-vapeur.
Cuisson combinée (
Mode de
fonctionnement
MO (
O
(Cuiseur-vapeur)
20
)
GRIL (
X
)
CUISSON COMBINÉE
(
,
)
X
CONV (
X
)
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGYXGGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Combinaison des modes Micro-ondes et Convection
La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction
de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des microondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :
• les viandes rôties et les volailles ;
• les tartes et les gâteaux ;
• les plats à base d'œufs et de fromage.
5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Le four est chauffé à la température appropriée,
puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit
jusqu'à la fin du temps de cuisson.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore
toutes les minutes.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous
utilisez la grille inférieure.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
).
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( ), Convection (
,
) avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure
qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L'élément chauffant
doit se trouver en position horizontale.
MO (
O
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Convection (
).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode combiné Micro-ondes et Convection)
600 W (puissance de sortie : permet de passer au
mode de température suivant en 2 secondes).
250°C (température)
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
).
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)
(Cuiseur-vapeur)
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de
réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180, 100 W).
21
) ou
Cuisson combinée (
)
GRIL (
X
)
CUISSON COMBINÉE
(
,
)
X
CONV (
X
)
FR
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGYYGGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
FR
Sécurité enfants
Arrêt manuel du plateau tournant
Votre four à micro-ondes est équipé d'une Sécurité enfants qui permet de le
verrouiller afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non
habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
Le bouton Marche/Arrêt ( ) du plateau tournant permet d’arrêter la rotation
de celui-ci (uniquement en mode de cuisson manuel) afin que vous puissiez
utiliser des plats de grande taille.
1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les
boutons Horloge ( ) et Préchauffage rapide (
).
Résultat :
Le four est verrouillé.
L'afficheur indique l'information suivante :
« L » signifiant Lock (Verrou).
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau
simultanément (environ trois secondes) sur les boutons
Horloge ( ) et Préchauffage rapide (
).
Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson ne
sera pas totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner le plat
d'un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.
Attention ! Ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide.
Pourquoi ? Le four pourrait s’enflammer ou être gravement
endommagé.
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
Résultat : Le plateau ne tourne pas.
2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
Résultat : Le plateau tourne.
Arrêt du signal sonore
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les
boutons Départ ( ) et Horloge ( ).
Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin
d'une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau
simultanément (environ une seconde) sur les boutons
Départ ( ) et Horloge ( ).
Résultat : Le four fonctionne normalement.
22
).
).
N'appuyez jamais sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
)
pendant la cuisson. Annulez la cuisson avant d'appuyer sur le bouton
Marche/Arrêt du plateau (
).
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Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est nécessaire que
les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées
par le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela,
assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une
cuisson aux micro-ondes (« adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode
d'utilisation dans un four à micro-ondes.
Récipient
Adapté aux Remarques
micro-ondes
Papier aluminium
Plat croustilleur
Certains aliments surgelés sont emballés
dans ce type de plat.
•
•
Sacs en papier
ou papier journal Papier recyclé ou
ornements
métalliques
Métal
•
•
Pots en verre
Plats
Attaches
métalliques des
sacs de
congélation
Papier
• Assiettes, tasses, serviettes de
table et papier
absorbant
• Papier recyclé
Le temps de préchauffage ne doit pas
excéder 8 minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements
métalliques, les récipients en céramique,
en terre cuite, en faïence et en porcelaine
sont généralement adaptés.
Emballages de fast-food
• Tasses en
polystyrène
•
Peut être utilisé en petite quantité afin
d'empêcher toute surcuisson de certaines
zones peu charnues. Des arcs électriques
peuvent se former si l'aluminium est placé
trop près des parois du four ou si vous en
avez utilisé en trop grande quantité.
Porcelaine et terre cuite Plats en carton ou en
polyester jetables
Plats en verre
• Plats de service adaptés à la
cuisson au four
• Plats en verre fin Plastique
• Récipients
•
Film étirable
•
Sacs de
congélation
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
des aliments. Une température trop
élevée peut faire fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
Peuvent créer des arcs électriques.
Papier paraffiné ou
sulfurisé
: recommandé
: à utiliser avec précaution
: dangereux
23
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés
de décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
des aliments ou des liquides. Les objets
fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils
sont brusquement soumis à une chaleur
excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour faire
réchauffer uniquement.
Peuvent provoquer des arcs électriques
ou s'enflammer.
Pour des temps de cuisson courts ou de
simples réchauffages. Pour absorber
l'excès d'humidité.
Peuvent créer des arcs électriques.
Tout particulièrement s'il s'agit de
thermoplastique résistant à la chaleur.
Certaines matières plastiques peuvent se
voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ; la
vapeur s'échappant à ce moment est très
chaude.
Uniquement s'ils supportent la
température d'ébullition ou s'ils sont
adaptés au four. Ne doivent pas être
fermés hermétiquement. Perforez-en la
surface avec une fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
FR
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Guide de cuisson
FR
MICRO-ONDES
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre
contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des
molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur
nécessaire à la cuisson des aliments.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le
tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la
cuisson à votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou
du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
CUISSON
Aliments
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes :
Les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une
efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier
inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la
porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être
cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes
frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande.
Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les
condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à microondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement
préparé sur une table de cuisson classique. (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat
- voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de
l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes
manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film
plastique spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de
laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
24
Quantité Puissance Temps Temps de
Instructions
(min)
repos (min)
Épinards
150 g
600 W
5-6
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Brocolis
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Petits pois
300 g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Haricots verts
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Jardinière de
légumes (carottes/
petits pois/maïs)
300 g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Légumes variés
(à la chinoise)
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
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Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Guide de cuisson pour les légumes frais
Riz :
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double
de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau une
fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié
autrement - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de
cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une
fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre
après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Astuce :
coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
Aliments
Aliments
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Quantité Puissance Temps
(min)
250 g
375 g
250 g
375 g
900 W
900 W
900 W
15-16
17½-18½
20-21
22-23
16-17
Temps de Instructions
repos (min)
5
5
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Riz mélangé
(riz blanc +
riz sauvage)
250 g
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Céréales
mélangées
(riz + blé)
250 g
900 W
17-18
5
Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
Pâtes
250 g
900 W
10-11
5
Ajoutez 1000 ml d'eau
chaude.
25
Quantité Temps Temps de Instructions
(min) repos (min)
Brocolis
250 g
500 g
4½-5
7-8
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les
tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 g
6-6½
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à
soupe) d'eau.
Carottes
250 g
4½-5
3
Coupez les carottes en rondelles de
taille égale.
Chou-fleur
250 g
500 g
5-5½
7½-8½
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en
deux. Disposez les tiges vers le centre.
Courgettes
250 g
4-4½
3
Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau ou une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Aubergines
250 g
3½-4
3
Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet de jus
de citron.
Poireaux
250 g
4-4½
3
Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
Champignons
125 g
250 g
1½-2
2½-3
3
Coupez les champignons en morceaux
ou prenez des petits champignons
entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez
de jus de citron. Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir.
Oignons
250 g
5-5½
3
Émincez les oignons ou coupez-les en
deux. N'ajoutez que 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons
250 g
4½-5
3
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de
terre
250 g
500 g
4-5
7-8
3
Pesez les pommes de terre épluchées
et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale.
Chou-rave
250 g
5½-6
3
Coupez le chou-rave en petits dés.
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
FAIRE RÉCHAUFFER
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Votre four à micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement
que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau cidessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une
température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une
température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un seul coup (ex. :
grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux
faire réchauffer plusieurs petites quantités.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à
600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour réchauffer des aliments
délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est
préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de
meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles
brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four
à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en
plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de surchauffer (au risque
de détériorer) les aliments.
Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps
nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage
pour que la température s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre
2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions
d'emploi.
Laissez toujours un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir éteint le four
pour que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu
une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter
toute projection bouillante et toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre
dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
ALIMENTS POUR BÉBÉ
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient
d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer
pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température.
Température de service recommandée : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BÉBÉ
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Faites réchauffer sans couvrir. Ne
faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en
cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis
secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des
aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env.
37 °C.
REMARQUE :
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin
d'éviter toute brûlure.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
26
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGY^GGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Guide de cuisson (suite)
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliments
Aliments
Quantité
Boissons
(café, thé et
eau)
150 ml 900 W
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
Bouillie
pour bébé
(céréales +
lait + fruits)
Lait pour
bébé
Quantité Puissance Temps
190 g
190 g
100 ml
200 ml
600 W
600 W
300 W
30 s
20 s
30 à 40 s
1 min à 1 min
10 s
Temps Instructions
de repos
(min)
2-3
2-3
2-3
Versez les aliments
dans une assiette
creuse en céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la
cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir, remuez
bien et vérifiez la
température.
Versez les aliments
dans une assiette
creuse en céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la
cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir, remuez
bien et vérifiez la
température.
Remuez ou agitez bien
avant de verser le tout
dans un biberon en
verre stérilisé. Placez-la
au centre du plateau.
Faites cuire le tout sans
couvrir. Agitez bien et
laissez reposer le tout
pendant au moins
3 minutes. Avant de
servir, agitez bien et
vérifiez la température.
27
Puiss Temps Temps Instructions
ance (min) de repos
(min)
1-1½
1-2
Versez la boisson dans les
tasses et faites réchauffer sans
couvrir. Pour faire réchauffer
une tasse, placez-la au centre,
2 tasses, placez-les l'une en
face de l'autre et 3 tasses,
disposez-les en cercle. Laissezles reposer dans le four à microondes le temps nécessaire et
remuez bien.
2-3
Versez la soupe dans une
assiette creuse ou un bol en
céramique. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de
nouveau avant de servir.
2-2½
3-3½
3½-4
Soupe
(réfrigérée)
250 g
350 g
450 g
550 g
900 W
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
Plat mijoté
(réfrigéré)
350 g
600 W 4½-5½
2-3
Placez le plat mijoté dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir.
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W 3½-4½
3
Placez les pâtes (ex. : spaghetti
ou pâtes aux œufs) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez-les de film étirable
spécial micro-ondes. Remuez
avant de servir.
Pâtes
farcies en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
3
Mettez les pâtes farcies
(ex. : ravioli, tortellini) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir.
Plats
préparés
(réfrigérés)
350 g
450 g
550 g
600 W 4½-5½
5½-6½
6½-7½
3
Placez le plat réfrigéré composé
de 2 à 3 aliments sur une
assiette en céramique.
Recouvrez le tout de film
étirable spécial micro-ondes.
4-5
FR
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGY_GGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Guide de cuisson (suite)
FR
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation
(180 W).
DÉCONGÉLATION
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut
se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
Aliments
Viande
Bœuf haché
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage afin de permettre au liquide produit par la décongélation
de s'écouler.
Escalopes de
porc
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire,
protégez-les en cours de décongélation en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Volaille
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de terminer la décongélation. Le
temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée.
Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Astuce :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et
de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des
grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la
décongélation de vos aliments.
Poisson
Filets de
poisson
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et
-20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Poisson entier
Fruits
Baies
Pain
Petits pains
(env. 50 g
chacun)
Tartine/
sandwich
Pain complet
(farine de blé
et de seigle)
28
Quantité
Temps Temps de Instructions
(min)
repos (min)
250 g
500 g
6-7
10-12
250 g
7-8
500 g
14-15
(2 morceaux)
15-30
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
15-60
Posez tout d'abord les
morceaux de poulet côté
peau vers le bas ou dans le
cas d'un poulet entier, côté
poitrine vers le bas, dans
une assiette plate en
céramique. Recouvrez les
parties les plus fines (ex. :
ailes et extrémités)
d'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de
décongélation.
10-25
Placez le poisson surgelé
au centre d'une assiette
plate en céramique. Glissez
les parties les plus fines
sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités
les plus fines des filets et la
queue du poisson entier
d'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de
décongélation.
1200 g
32-34
200 g
6-7
400 g
11-13
300 g
6-7
5-10
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à
fond plat (de grand
diamètre).
2 morceaux
4 morceaux
1-1½
2½-3
5-20
250 g
4-4½
500 g
7-9
Disposez les petits pains en
cercle ou le pain à plat sur
du papier absorbant, au
centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
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Guide de cuisson (suite)
GRIL
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Les éléments chauffants du gril sont situés sous la paroi supérieure du four. Ils
fonctionnent lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du
plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 2
à 3 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N'utilisez pas d'ustensiles
en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fins
filets de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
Aliments
frais
REMARQUE IMPORTANTE :
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis
sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
Quantité
Puissance 1. Temps 2. Temps Instructions
1er côté 2ème côté
(min)
(min)
Tartines
4 tranches
(25 g/
tartine)
gril seul
3-4
2-3
Placez les tartines côte
à côte sur la grille
supérieure.
Tomates
cerises
400 g
300 W +
gril
5-6
-
Sélectionnez des petites
tomates. Disposez-les
en cercle dans un plat
épais en Pyrex. Placezles sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Tartine
tomatefromage
4 morceaux
(300 g)
300 W +
gril
4½-5½
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la
grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Tartine
4 morceaux
Hawaï
(500 g)
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
300 W +
gril
6½-7½
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la
grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Pommes
de terre au
four
500 g
600 W +
gril
7-8
-
Coupez les pommes de
terre en deux. Disposezles en cercle sur la grille
supérieure, côté chair
tourné vers le gril.
Gratin de
légumes/
pommes de
terre
(réfrigéré)
450 g
450 W +
gril
9-11
-
Mettez le gratin frais
dans un petit plat en
Pyrex. Placez le plat sur
la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après la
cuisson.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des microondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes
de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent
résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril :
les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments
cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments
nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut
également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur
surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson).
Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
REMARQUE IMPORTANTE :
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être
placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux
instructions du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
29
FR
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGZWGGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Guide de cuisson (suite)
CONVECTION
FR
Aliments
frais
Pommes
au four
Quantité
2 pommes
(environ
400 g)
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à air chaud.
Puissance 1. Temps 2. Temps Instructions
1er côté 2ème
(min)
côté (min)
300 W +
gril
6½-7½
-
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à
l'air chaud de circuler.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utiliseriez normalement
dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière
ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Épépinez les pommes
et remplissez-les de
raisins secs
et de confiture.
Parsemez d'amandes
effilées.
Placez les pommes
dans un plat en Pyrex.
Placez le plat
directement sur la grille
inférieure.
Morceaux
de poulet
500 g
(2 morceaux)
300 W +
gril
9-10
7-8
Badigeonnez les
morceaux de poulet
d'huile et ajoutez des
épices.
Disposez-les en cercle
sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le
passage sous le gril.
Biftecks
(à point)
400 g
(2 morceaux)
gril seul
12-13
11-12
Badigeonnez les
biftecks d'huile.
Disposez-les en cercle
sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le
passage sous le gril.
Poisson
grillé
400 à 500 g
300 W +
gril
5½-6½
5-6
Badigeonnez le
poisson d'huile, puis
ajoutez des herbes et
des épices. Placez
deux poissons côte à
côte (tête contre
queue) sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le
passage sous le gril.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de
cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four
traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements
métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux
fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
30
jlXX^hw{†lm†kl]_TWZ\W`|†myU”GGwˆŽŒGZXGGm™‹ˆ SGtˆ™ŠGY^SGYWW`GGZa\ZGwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites réchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de
préchauffage rapide.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.
Aliments
frais
Quantité
PIZZA
Pizza
300 à 400 g
surgelée
(déjà cuite)
PÂTES
Lasagnes
surgelées
VIANDE
Rôti de
bœuf/Rôti
d'agneau
(à point)
Poulet rôti
400 g
1200 à 1300
g
900 à 1000
g
Puissance 1. Temps 2. Temps Instructions
1er côté 2ème
(min)
côté
(min)
Aliments
frais
Quantité
Puissance 1. Temps 2. Temps Instructions
1er côté 2ème
(min)
côté
(min)
PAIN
Petits
pains frais
(pâte
fraîche)
4 morceaux Uniqueme
(200 g)
nt 200 °C
13-15
-
Disposez les petits pains
en cercle sur la grille
inférieure.
Utilisez des maniques
pour sortir le plat du four.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
600 W +
200 °C
9-11
-
Placez la pizza sur la
grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après la
cuisson.
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
200 g (1
morceau)
180 W +
220 °C
10-12
-
Placez la baguette
surgelée sur du papier
sulfurisé sur la grille
inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
après la cuisson.
450 W +
220° C
20-23
-
Placez-les dans un plat
en Pyrex de taille
adéquate ou laissez-les
dans leur emballage
d'origine (si celui-ci est
conçu pour la cuisson
aux micro-ondes et au
four traditionnel). Placez
les lasagnes encore
surgelées sur la grille
inférieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après la
cuisson.
GÂTEAU
Tarte aux
pommes
(pâte
fraîche)
500 g
Uniqueme
nt 180 °C
40-45
-
Placez la pâte fraîche
(300 g) dans un petit
moule à pâtisserie rond
en métal noir (18 cm de
diamètre).
Disposez les tranches de
pomme (200 g) sur le
dessus. Placez le moule
sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à
10 minutes après la
cuisson.
Mini
muffins
(pâte
fraîche)
12 x 30 g Uniqueme
(350 à 400 nt 200 °C
g)
15-18
-
Répartissez
uniformément la pâte
fraîche dans des moules
à muffins en papier.
Placez les plats sur la
grille inférieure.
Laissez reposer
5 minutes après la
cuisson.
Cookies
(pâte
fraîche)
100 à 150 g Uniqueme
nt 200 °C
9-12
-
Faites préchauffer le four
en y mettant un plat
métallique rond ou le plat
croustilleur. Disposez les
cookies sur le plat. Posez
le plat sur la grille
inférieure.
18-20
-
Placez le gâteau surgelé
directement sur la grille
inférieure.
Une fois la décongélation
et le préchauffage
terminés, laissez reposer
pendant 15 à 20 minutes.
600 W +
180 °C
450 W +
220 °C
19-21
16-18
11-13
12-15
Badigeonnez le bœuf/
l'agneau d'huile et
saupoudrez de poivre,
sel et paprika.
Placez la viande sur la
grille inférieure, côté gras
vers le bas. Après
cuisson, recouvrez la
viande d'aluminium et
laissez reposer 10 à
15 minutes.
Badigeonnez le poulet
d'huile et saupoudrez
d'épices.
Placez tout d'abord le
poulet poitrine vers le
bas, puis vers le haut sur
la grille inférieure.
Laissez reposer
5 minutes.
Gâteau
surgelé
31
1000 g
180 W +
180 °C
FR
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FR
Guide de cuisson (suite)
Nettoyage du four à micro-ondes
CONSEILS SPÉCIAUX
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments, nettoyez
régulièrement les éléments du four à micro-ondes suivants :
• Les surfaces intérieures et extérieures
• La porte et les joints d'étanchéité
• Le plateau et l'anneau de guidage
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique.
Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait
entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait
entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat
du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait
entièrement fondu.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce
que celle-ci se ferme correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en
détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce
qui pourrait s'avérer dangereux.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez
et séchez.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur
l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et
séchez.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois fondue.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage, placez une
tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à
pleine puissance.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau
froide.
Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3½ à 4½ minutes à
900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de
cuisson.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lave-vaisselle.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : baies mélangées) dans une cocotte en Pyrex de taille
adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement le mélange dans des
petits pots à confiture en verre munis de couvercles quart de tour.
Laissez reposer 5 minutes.
PRÉPARER UN PUDDING/DE LA CRÈME ANGLAISE
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les
indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de
taille appropriée équipée d'un couvercle. Faites cuire à couvert pendant 6½ à 7½
minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de
taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3½ à 4½ minutes à 600 W.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des maniques pour sortir
le plat du four.
32
Ne laissez JAMAIS s'écouler d'eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
• ne s'y accumule ;
• ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au
préalable pour éviter toute blessure.
Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de
cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne
doit être utilisé.
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Rangement et entretien du four à micro-ondes
Caractéristiques techniques
Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez
respecter quelques précautions simples.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• Charnière cassée
• Joints détériorés
• Habillage déformé ou embouti
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à effectuer ces
réparations.
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques FR
et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis.
Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
• débranchez-le de l'alimentation ;
• appelez le service après-vente le plus proche.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four,
choisissez un endroit sec et non poussiéreux.
•
Source d'alimentation
AC 230 V ~ 50 Hz
Puissance
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril (élément chauffant)
Convection (élément chauffant)
2700 W
1400 W
1250 W
2050 W maxi.
Puissance de sortie
100 W / 900 W - 6 niveaux (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (L x P x H)
Extérieures
Intérieures
522 x 539 x 312 mm
355 x 380,6 x 234 mm
Capacité
1,1 pied cube
Poids
Net
21 kg env.
Pourquoi ? la poussière et l'humidité risquent de détériorer
certains éléments du four.
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Remarque
FR
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Remarque
FR
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