Samsung CE1101T Manuel utilisateur

jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGXGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FOUR À MICRO-ONDES
Mode d’emploi et guide de cuisson
CE1100 / CE1101T
CE1102M / CE1103F
Présentation rapide ...............................................................................2
Utilisation du nettoyage à vapeur ..........................................................3
Panneau de commandes ......................................................................4
Four .......................................................................................................4
Accessoires ...........................................................................................5
Utilisation de ce mode d'emploi .............................................................6
Précautions d'emploi .............................................................................7
Installation du four à micro-ondes .........................................................8
Réglage de l'horloge .............................................................................9
Vérification du bon fonctionnement de votre four .................................9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ............................................10
Problèmes et solutions ........................................................................10
Cuisson/Réchauffage ..........................................................................11
Niveaux de puissance et variations de temps .....................................11
Arrêt de la cuisson ...............................................................................11
Réglage du temps de cuisson .............................................................12
Sélection et changement de l'unité de poids .......................................12
Utilisation de la cuisson automatique ..................................................13
Utilisation du réchauffage automatique ...............................................14
Utilisation de la décongélation ............................................................15
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant ......................................16
Utilisation de la fonction snack ............................................................17
Utilisation de la fonction cafétéria .......................................................18
Réglages de la cafétéria ......................................................................19
Utilisation de la fonction fermentation .................................................19
Réglages de la fermentation ...............................................................20
Utilisation du plateau croustillant .........................................................21
Réglage du plateau croustillant ...........................................................22
Cuisson en plusieurs étapes ...............................................................23
Préchauffage rapide du four ................................................................24
Cuisson par convection .......................................................................24
Grill ......................................................................................................25
Choix de la position de l'élément chauffant .........................................25
Choix des accessoires ........................................................................26
Cuisson à la broche .............................................................................26
Cuisson à la broche et réglage du barbecue ......................................27
Utilisation de la multi-broche verticale .................................................28
Combinaison micro-ondes et grill ........................................................28
Combinaison micro-ondes et convection ............................................29
Utilisation de la désodorisation ...........................................................30
Arrêt manuel du plateau ......................................................................30
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ..................................31
Arrêt du signal sonore .........................................................................31
Guide des récipients ............................................................................32
Guide de cuisson .................................................................................33
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................45
Rangement et entretien du four à micro-ondes ..................................45
Spécifications techniques ....................................................................46
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGYGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Présentation rapide
FR
Si vous voulez cuire des aliments
Si vous voulez décongeler des aliments
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Micro-ondes ( ).
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Tournez le bouton de commande sur le symbole
Décongélation ( ).
2. Appuyez sur le bouton Select( ) jusqu’à ce que le niveau
de puissance souhaité s’affiche.
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le bouton
Select ( ) jusqu’à ce que la catégorie souhaitée soit
sélectionnée.
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant la
commande rotative.
3. Sélectionnez le poids requis en tournant la commande
rotative.
4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).
Resultat: Résultat: La cuisson démarre
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).
Resultat: Résultat: La décongélation démarre
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous voulez ajouter 30 secondes supplémentaires
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30s ( ) par
tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
2
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation du nettoyage à vapeur
8. Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous
recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de
sécher (complètement) le four.
La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la
surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur
vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.
☛
☛
☛
☛
N’utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi.
(Température ambiante)
Attention !
Utilisez uniquement de l’eau du robinet, jamais d'eau distillée.
•
•
Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage à vapeur.
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche.
(L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de
nettoyage à vapeur.)
1. Ouvrez la porte.
2. Remplissez d'eau le bol jusqu'au repère.
(La ligne se situe à un niveau d'environ 50ml.)
3. Placez le bol dans le four à droite
4. Fermez la porte.
5. Appuyez sur le bouton Steam Clean ( ).
(Buld fonctionne pendant le nettoyage à vapeur.)
6. Ouvrez la porte.
7. Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille à l’aide d’un essuie-tout.
3
Le bol ne peut être utilisé que lors du mode de “Steam Clean”.
Retirez le bol lors de la cuisson d’éléments non liquides, car il pourrait
endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Panneau de commandes
Four
FR
ORIFICES DE
VENTILATION
ELEMENT
CHAUFFANT
PORTE
1
ÉCLAIRAGE
2
3
13
4
5
6
7
8
9
14
15
16
10
17
18
19
20
POIGNÉE
21
VERROUILLAGE DE LA
PORTE
22
23
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
AFFICHEUR
DÉSODORISATION
NETTOYAGE À L’EAU
DÉCONGÉLATION
FERMENTATION
CAFÉTÉRIA
SNACK
CUISINE POUR ENFANT
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
SELECT
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
BOUTON ARRÊT / ANNULER
BOUTON DE RÉGLAGE DE
L’HORLOGE
14. BOUTON MULTIFONCTION / DE
COMMANDE
ANNEAU DE
GUIDAGE
COUPLEUR
11
12
PLATEAU
15. MODE MICRO-ONDES
16. MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES
+ GRILL)
17. MODE GRILL
18. MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES
+ CONVECTION)
19. MODE CONVECTION
20. CUISSON AUTOMATIQUE
21. PLUS/MOINS
22. BOUTON DE DÉMARRAGE,
COMMANDE ROTATIVE/
SÉLECTION DE TEMPS ET DE
POIDS
23. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU
4
PANNEAU DE
COMMANDES
ORIFICES DE
VERROUILLAGE
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG\GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Accessoires
8. Plateau croustillant, à placer sur le plateau (CE1101T/
CE1103F uniquement).
Fonction: Le plateau croustillant est utilisé pour faire
dorer le dessous des aliments en utilisant les
modes de cuisson combinée grill ou microondes et pour conserver le croustillant des
pâtisseries et de la pâte à pizza.
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires utilisables de diverses manières.
1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur situé
au centre du plancher du four.
Fonction: Le coupleur fait tourner le plateau.
2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du
four.
Fonction: L’anneau de guidage supporte le plateau.
3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la
partie centrale sur le coupleur.
Fonction: Ce plateau sert constitue la principale surface
de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le
nettoyer.
4. Grilles métalliques (grille du haut, grille du bas) à placer
sur le plateau.
Fonction: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées
pour cuire deux plats en même temps. Vous
pouvez poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille. Les
grilles métalliques peuvent être utilisées
pour la cuisson grill, convection et
combinée.
5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite.
Fonction: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6
brochettes kebab) à placer dans la cocotte en verre
(CE1102M/CE1103F uniquement).
Fonction: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est
chose aisée, car la viande n’a pas besoin
d’être retournée. Il peut également être utilisé
pour la cuisson combinée au grill.
7. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1102M/
CE1103F uniquement).
Fonction: Le tournebroche/les brochettes est/sont
placé(es) dans la cocotte en verre.
5
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG]GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation de ce mode d'emploi
FR
Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode
d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• précautions d'emploi,
• accessoires et récipients,
• conseils utiles.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les
trois opérations de cuisson de base :
• cuisson (mode micro-ondes),
• décongélation,
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus
particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de
mieux localiser les boutons.
Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles :
☛
✉
Important
Remarque
PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.
(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les
verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de
sécurité de quelque manière que ce soit.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas
de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints
d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les
essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon
doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés :
(1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité,
(2) charnières de porte (cassées ou lâches),
(3) cordon d'alimentation.
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
6
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG^GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Précautions d'emploi
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
FR
8. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des
aliments pour bébé.
• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la
chaleur.
• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez
remuer avant, pendant et après la cuisson.
• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS
SECOURS suivantes :
1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes :
• plats métalliques,
• assiettes avec décorations dorées ou argentées,
• brochettes, fourchettes, etc.
Raison: ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient
endommager les parois du four.
*
*
*
•
2. NE réchauffez JAMAIS:
• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple : petits pots pour bébé.
• des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates
Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.
Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
•
•
•
3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide.
Raison: cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce: laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez
le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.
Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes.
Couvrez avec un pansement sec et propre.
N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient
évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot
étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.
Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant
de les servir.
Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas
de surchauffe.
Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement
peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du
récipient.
9. Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.
• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le
cordon éloigné des surfaces chaudes.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un
torchon ou du papier.
Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation
d'air chaud.
10. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.
Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.
5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert
de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds.
11. Conservez l'intérieur du four propre.
• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de
nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute
blessure.
Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux
parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et
réduire son efficacité.
6. NE touchez PAS les parois intérieures du four.
Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la
cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit
inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four
refroidir.
12. Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement lors de décongélation.
Raison: Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce
phénomène est normal.
7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :
• n'y rangez aucun produit inflammable,
• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,
• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,
• en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le
ou débranchez-le de la prise électrique.
7
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG_GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Installation du four à micro-ondes
Précautions d'emploi (suite)
FR
13. Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe
automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après
un repos de plus de 30 min.
• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson
terminée.
Raison: une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à
micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants
électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné
ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un
fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICROONDES, GRILL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRILL,
MICRO-ONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est
terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de
travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).
20cm
au-dessus
85 cm
du sol
1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du
sol pour faciliter la ventilation.
10 cm sur
le côté
2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à
la fiche d'alimentation.
☛
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
☛
Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites
réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou
autre matériau combustible.
AVERTISSEMENT:
Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit
réparé par une personne compétente.
AVERTISSEMENT:
☛
Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations
ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre
l'exposition à l'énergie micro-onde.
AVERTISSEMENT:
Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risqueraient d’exploser.
AVERTISSEMENT:
N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement
les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par
une utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT:
L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à
convection.
☛
10cm
derrière
N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de
guidage et le plateau.
8
N'obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de
surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre
qu'il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à
3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon
d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le
fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin
d'éviter tout danger.
N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par
exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension
d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit
être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces
intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG`GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Réglage de l'horloge
Vérification du bon fonctionnement de votre
four
Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge :
• à l'installation initiatle,
• après une coupure de courant.
✉
FR
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au
paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
✉
N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et vice-versa.
1. Pour afficher l’heure en
au...
12 heures
24 heures
appuyez sur le bouton
Horloge ( ) mode...
une fois
deux fois
Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
2. Tournez la commande rotative pour régler l’heure.
3. Appuyez sur le bouton Horloge (
Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau
doit être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le
maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps
à bouillir.
1. Appuyez sur le bouton Start ( ) et réglez la durée sur 4 ou
5 minutes en appuyant sur le bouton Start ( ) autant de
fois que nécessaire.
Resultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes.
L’eau doit se mettre à bouillir.
).
4. Tournez la commande rotative pour régler les minutes.
5. Une fois que l’heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Horloge ( ) pour démarrer l’horloge.
Resultat: L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
9
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGXWGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Problèmes et solutions
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les
aliments.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongeler
• réchauffer
• cuire
Principe de cuisson
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre
rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
◆ Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l’intérieur du four
• Flux d’air autour de la porte et du four
• Réflexion de lumière autour de la porte et du four
• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation
◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Start ( ) ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type
d’aliment ?
• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?
◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?
◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs
• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio
lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties
uniformément lorsque les aliments tournent sur le
plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• teneur en eau,
• température initiale (réfrigéré ou non).
☛
Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson
se poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être
respectés pour assurer.
• une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
*
•
Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être
réinitialisé.
*
Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de
nouveau l’horloge.
◆ Le message “E3” s'affiche
• Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche
“ “ pour utiliser le mode initialisation.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service client Samsung régional.
Tenez les informations suivantes à portée de main:
• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à
l’arrière du four,
• les détails de votre garantie,
• une description claire du problème,
puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
10
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGXXGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Cuisson/Réchauffage
Niveaux de puissance et variations de temps
Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments.
La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité
d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
☛
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Niveau de puissance
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
MAXIMUM
MOYEN ELEVE
MOYEN
MOYEN BAS
DÉCONGÉLATION
BAS
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Microondes ( ).
Resultat: Résultat: Les indications suivantes s’affichent:
(cuisson en une étape)
(mode micro-ondes)
3. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative.
• Exemple : Pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30
secondes, tournez la commande rotative vers la droite sur
3:30.
Resultat: Résultat: Le temps de cuisson s’affiche.
4. Appuyez sur le bouton Start (
).
Resultat: Résultat: L'éclairage du four s’allume et le
plateau commence à tourner. La cuisson démarre
et lorsqu’elle est terminée:
◆ un signal sonore retentit et le “0” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
100%
67%
50%
33%
20%
11%
900 W
600 W
450W
300 W
180W
100W
Si vous choisissez un...
Le temps de cuisson doit être...
niveau de puissance élevé
niveau de puissance moins
élevé
réduit
augmenté
Arrêt de la cuisson
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:
• contrôler les aliments,
• retourner ou mélanger les aliments,
• les laisser reposer
Si vous souhaitez connaître le niveau de
puissance actuel du four, appuyez une fois sur
le bouton Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez
changer le niveau de puissance en cours de
cuisson, appuyez deux fois sur le bouton Microondes ( ) ou plus pour sélectionner le niveau
de puissance souhaité.
Démarrage rapide:
✉
Puissance
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.
2. Réglez le niveau de puissance approprié en appuyant de
nouveau sur le bouton Select ( ) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s’affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des niveaux de puissance.
✉
Pourcentage
Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de
cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur
le bouton +30s ( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30
secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.
11
Pour arrêter la cuisson...
Vous devez...
temporairement
Ouvrir la porte.
Resultat: Résultat: La cuisson s’arrête.
Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la
porte et appuyez sur le bouton Start ( ).
définitivement
appuyer sur le bouton Stop ( ).
Resultat: Résultat: La cuisson s’arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton Stop ( ).
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGXYGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Réglage du temps de cuisson
Sélection et changement de l'unité de poids
Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en
fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster
légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez :
• vérifier la progression de la cuisson à tout moment
simplement en ouvrant la porte
• augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
L’unité de poids de ce four à micro-ondes est réglée en grammes.
1. Si vous voulez changer l’unité de poids en “ livres”,
Appuyez simultanément sur les boutons Select ( ) et
Désodorisation ( ) pendant environ une seconde.
Resultat: Résultat: Les lettres “oz” apparaîssent sur
l’afficheur et clignotent trois fois.
Cela signifie que l’unité de poids est réglée sur
“livres”.
1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton +30s ( ) chaque fois que vous souhaitez
ajouter 30 secondes.
• Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur
le bouton +30s ( ).
2. Pour ramener l’unité de poids en “grammes”,
Appuyez simultanément sur les boutons Select ( ) et
Désodorisation ( ) pendant environ une seconde.
Resultat: Résultat: La lettre “g” apparaît sur l’afficheur et
clignote trois fois.
Cela signifie que l’unité de poids est réglée sur
“grammes”.
2. En cours de cuisson vous pouvez augmenter ou diminuer le
temps de cuisson des aliments en tournant la commande
rotative vers la droite ou vers la gauche.
12
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGXZGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation de la cuisson automatique
Les cinq fonctions de cuisson automatique (
) comprennent/donnent
des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les
temps de cuisson ni le niveau de puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
☛
Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson
FR
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde.
Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une combinaison de micro-ondes
et grill.
Le programme numéro 5 utilise une combinaison de micro-ondes et
convection.
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Cuisson
automatique (
).
Code Aliment
Quantité
1
Légumes
frais
200 -250 g
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min. Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en morceaux
de même taille. Mettez-les dans une
cocotte en verre et couvrezles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe)
d’eau pour une portion de 200-250 g,
ajoutez 45 ml (3 cuillerées à soupe)
pour une portion de 300-450 g et
ajoutez 60-75 ml (4-5 cuillerées à
soupe pour une portion de 500-750g.
Remuez après cuisson. Pour cuire
des quantités plus importantes,
remuez une fois en cours de cuisson.
2
Pommes
de terre
épluchées
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées
en morceaux de même taille.
Mettezles dans une cocotte en verre
et couvrez-les. Ajoutez 45 ml (3
cuillerées à soupe) d’eau pour cuire
une portion de 300-450g, ajoutez 60
ml
(4 cuillerées à soupe) pour cuire une
portion de 500-750 g.
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande rotative.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
5. Appuyez sur le bouton Start (
).
Resultat: Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
13
Temps de Recommandations
repos
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX[GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation du réchauffage automatique
Utilisation de la cuisson automatique (suite)
FR
Code
3
4
5
Aliment
Poisson
grillé
Morceaux
de poulet
Rôti de
boeuf/
Rôti
d’agneau
Quantité
Les quatre fonctions de réchauffage automatique (
) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni
les temps de cuisson, ni le niveau de puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
Temps de Recommandations
repos
200 -300g
(1 pièce)
400 -500g
(1-2 pièces)
600 -700g
(2 pièces)
800 -900g
(2-3 pièces)
3 min.
200 -300g
(1 morceau)
400 -500g
(2 morceaux)
600 -700g
(3 morceaux)
800 -900g
(3-4
morceaux)
2-3min.
Badigeonnez le poisson d’huile,
ajoutez des herbes et des épices.
Mettez les poissons cote à cote, tête à
queue sur la grille. Retournez-les dès
que le signal sonore retentit.
☛
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Réchauffage automatique.
Badigeonnez d’huile les morceaux de
poulet et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Mettez-les en cercle sur la
grille du haut côté peau.
Retournez-les dès que le signal sonore
retentit.
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select (
). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande rotative.
900 -1000 g 10-15min. Badigeonnez le boeuf/l’agneau d’huile
1200 -1300 g
et d’épices (poivre uniquement, le sel
1400 -1500 g
sera ajouté après le rôtissage). Mettezle sur la grille du bas, côté gras vers le
bas. Retournez-le lorsque le signal
sonore retentit. Après le rôtissage et
pendant le temps de repos,
enveloppez la viande dans une feuille
de papier d’aluminium.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
14
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX\GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation du réchauffage automatique (suite)
Utilisation de la décongélation
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une
combinaison de micro-ondes et convection.
Le mode décongélation ( ) permet de décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de
décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il
vous suffit de sélectionner le programme et le poids.
Code
Aliment
Quantité
1
Plat préparé
(réfrigéré)
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
2
3
4
Soupe/
Sauce
(réfrigéré)
200 -250 ml
300 -350 ml
400 -450 ml
500 -550 ml
600 -650 ml
700 -750 ml
Pizza
surgelée
300 -400 g
450 -550 g
600 -700 g
Petits pains
surgelés
100-150 g
(2 pièces)
200-250 g
(4 pièces)
300-350 g
(6 pièces)
400-450 g
(8 pièces)
☛
Temps
Recommandations
de repos
3min.
Mettez les aliments dans une
assiette en céramique et recouvrez
cette dernière d'un film plastique
garanti micro-ondes. Ce
programme concerne des plats
composés de 3 éléments différents
(exemple : morceau de viande avec
de la sauce, légumes et
accompagnement tel que pommes
de terre, riz ou pâtes).
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Décongélation ( ).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select (
). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
2-3min. Versez le liquide dans une assiette
à soupe ou un bol en céramique
que vous recouvrez d'un couvercle
en plastique en cours de cuisson.
Remuez la soupe dès que le four
émet un signal sonore
(le four continue à fonctionner et
s’arrête lorsque vous ouvrez la
porte).
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
-
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
3. Réglez le poids des aliments en tournant la commande
rotative.
4. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Résultat:
◆ La décongélation commence.
◆ Un signal sonore retentit lors de la
décongélation pour que vous n'oubliez pas de
retourner l'aliment.
Pour une seule pizza surgelée
(-18°C) utilisez la grille du bas, pour
deux pizzas surgelées, utilisez la
grille du bas et la grille du haut
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Start ( ) pour
poursuivre la décongélation.
Resultat: Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore
toutes les minutes.
3-5 min Placez de 2 à 6 petits pains
surgelés (-18°C) en cercle sur la
grille du bas. 8 petits pains doivent
être répartis de manière égale sur
la grille du haut et la grille du bas.
Ce programme convient aux petites
viennoiseries telles que des petits
pains, des ciabatta et de petites
baguettes.
☛
15
Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce
faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance
de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 38 pour
de plus amples détails.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX]GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Utilisation de la décongélation (suite)
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant
Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de
commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson
dans une assiette en céramique.
La fonction Cuisine pour enfant (
) propose trois programmes
automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn. Vous n’avez
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous
suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Code Aliment Quantité
1
Viande
200 2000g
Temps de Recommandations
repos
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Cuisine
pour enfant (
).
20-90 min. Protégez les bords avec du papier
d’aluminium. Retournez la viande lorsque
le signal sonore retentit. Ce programme
convient au bœuf, à l’agneau, au porc, aux
steaks, aux côtelettes et à la viande
hachée.
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
2
Volaille
200 2000g
20-90 min. Protégez les extrémités des pattes et des
ailes avec du papier d’aluminium.
Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient
aussi bien à un poulet entier qu’à des
morceaux.
3
Poisson
200 2000g
20-60 min. Protégez la queue d'un poisson entier avec
du papier d’aluminium. Retournez le
poisson lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à des
poissons entiers qu’à des filets.
4
Pain/
gâteaux
125 1000g
10-60 min. Placez le pain ou le gâteau sur du papier
essuie-tout et retournez dès que le signal
sonore retentit (le four continue à
fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez
la porte).
Ce programme convient à toutes sortes de
pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux
petits pains et aux baguettes. Disposez les
petits pains en cercle.
Ce programme convient à toutes sortes de
gâteau à base de levure, aux biscuits, aux
gâteau au fromage et à la pâte feuilletée.
Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux
gâteaux à la crème et aux fruits ainsi
qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
5
Fruits
100 600g
5-20 min. Étalez uniformément les fruits dans un plat
en verre plat ou sur une assiette en
céramique plate. Ce programme convient
à toutes sortes de fruit.
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande rotative.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
16
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX^GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant (suite)
Utilisation de la fonction snack
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les
aliments et snacks préférés des enfants. Il indique les quantités, les temps
de repos et les recommandations appropriées.
Les programmes numéro 1, 2 et 3 utilisent uniquement l'énergie microonde.
La fonction snack (
) propose trois programmes automatiques pour
les ailes de poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos.
Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de
puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande
rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Code
Aliment
1
Hamburger
(réfrigéré)
Quantité
150 g
(1 pièce)
300 g
(2 pièces)
2
Mini ravioli
(réfrigéré)
200 -250 g
Temps Recommandations
de repos
1-2 min Placez le hamburger (petit pain avec
une tranche de bœuf) ou le
cheeseburger sur du papier essuie-tout.
Placez un seul hamburger au centre du
plateau, pour deux hamburgers, placezles de chaque côté du plateau.
Après le réchauffage, garnissez-le de
laitue, de tranches de tomate, de sauce
et d’épices.
3 min
300 -350 g
3
Popcorn
100 g
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Snack
(
).
-
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande
rotative.
Versez les mini ravioli cuisinés dans un
plat en plastique garanti micro-ondes au
centre du plateau. Percez le film du plat
préparé ou recouvrez le plat en
plastique d'un film garanti micro-ondes.
Remuez avec précaution avant et après
le temps de repos.
Ce programme convient aux ravioli ainsi
qu’aux pâtes en sauce.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Utilisez les préparations de popcorn
spécialement conçues pour le four à
micro-ondes.
Suivez les instructions du paquet et
placez le sac au centre du plateau.
Durant le programme, le maïs va éclater
et le sac augmentera de volume.
Retirez et ouvrez le sac avec précaution.
17
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX_GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Utilisation de la fonction snack (suite)
Utilisation de la fonction cafétéria
Le tableau suivant présente les programmes automatiques de réchauffage
des aliments en portion. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées.
Le programme numéro 3 utilise uniquement l'énergie micro-onde. Le
programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et grill. Le
programme numéro 2 utilise une combinaison de micro-ondes et
convection.
Avec la fonction cafétéria (
), le temps de cuisson est réglé
automatiquement. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la
commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la
porte.
Code Aliment
1
Ailes de
poulet
surgelées
Quantité
200 - 250 g
Temps Recommandations
de repos
2 min
300 - 350 g
400 - 450 g
2
3
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Cafétéria
(
).
Snacks
pizza
Surgelés
150 g
(4-6 pièces)
250 g
(7-9 pièces)
-
Nachos
125 g
-
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
Placez des ailes de poulet préparées ou
des petits pilons de poulet (précuits et
épicés) sur la grille métallique du haut
côté peau. Disposez-les en cercle en
laissant le centre vide.
Retournez-les lorsque le signal sonore
retentit.
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande rotative.
Disposez uniformément les snacks pizza
ou les mini quiches surgelées sur la grille
du haut.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
Placez les nachos (chips tortilla) sur une
assiette plate en céramique.
Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et
d’épices. Placez-les sur le plateau.
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage pré-programmé sélectionné.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
18
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGX`GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Réglages de la cafétéria
Utilisation de la fonction fermentation
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le
réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux
surgelés.
Le programme numéro 1 utilise le mode micro-ondes uniquement. Le
programme numéro 2 utilise une combinaison des modes micro-ondes et
convection.
Avec la fonction fermentation (
), le temps de cuisson est réglé
FR
automatiquement. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la
commande rotative. Placez les aliments sur la grille au centre du plateau,
puis fermez la porte.
Code
1
2
Aliment
Boissons
Café, lait,
thé, eau
(température
ambiante)
Gâteau
surgelé
Quantité
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Fermentation (
).
Temps de Recommandations
repos
1-2 min
200 - 300 g 5-15 min
400 - 500 g
600 - 700 g
800 - 900 g
1000-1100 g
1200-1300 g
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
Versez le liquide uniquement dans
des tasses en céramique et
réchauffez-le sans couvrir. Placez
une seule tasse au centre, pour 2
tasses, placez-les l'une en face de
l'autre et pour 3 ou 4 tasses,
placez-les en cercle.
Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes.
Remuez la boisson avant et après
le temps de repos.
Sortez les tasses du micro-ondes
avec précaution (voir les
précautions d'emploi pour les
liquides).
3. Sélectionnez la quantité en tournant la commande rotative.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage automatique sélectionné.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Placez le gâteau surgelé au milieu
de la grille ou disposez les
tranches de gâteau surgelé en
cercle sur la grille du bas.
Placez la grille au centre du
plateau.
Ce programme ne convient pas
aux gâteaux avec des garnitures à
la crème ou nappés de chocolat.
19
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGYWGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Réglages de la fermentation
FR
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de
yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une
combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et
s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise
uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
Code Aliment
1
Pâte
levée
2
Yaourt
Quantité
Temps de
repos
500-1000g
5-10 min Reportez-vous aux recettes de base cidans le plat dessous. Mettez la pâte dans une grande
de cuisson cocotte en verre (18 cm de diamètre) et
recouvrez-le de film garanti micro-ondes.
Placez le bol sur la grille du bas. La
procédure de levage de la pâte peut être
arrêtée une fois que la pâte a doublé de
volume. Vous pouvez prolonger la durée en
appuyant sur le bouton plus. Pour la pâte à
pizza, il est recommandé d’utiliser le
bouton moins.
1000 ml
12 heures Utilisez un grand verre ou un bol en
au
céramique (20 cm de diamètre). Mélangez
réfrigérateur 100 g de yaourt nature avec 1 litre de lait
longue conservation (température
ambiante, 3,5% de matière grasse).
Couvrez le bol avec du film étirable et
placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous
préparez des yaourts pour la première fois,
il est recommandé d’utiliser de la poudre de
fermentation avec des bactéries d’acide
lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton
plus (9 heures). Des inoculations suivies
peuvent être réalisées avec une durée
normale de 8 heures ou moins. Si vous
utilisez 6-7 tasses en céramique ou des
petits bols en verre vous pouvez utiliser le
bouton moins.
Recettes de base
Gâteau :
Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre
et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré
pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli
(pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un
œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage
de votre robot pendant 5 minutes.
Recommandations
Pizza :
Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7 g), 1 cuillerée à
café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à
soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot
pendant 5 minutes.
20
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGYXGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Utilisation du plateau croustillant
CE1101T/CE1103F uniquement
Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode grill ou
micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits
sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à
donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant
peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
☛
8. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: La cuisson démarre.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le
mode combiné pendant 3 à 5 minutes.
• Combinaison de convection (250 o C) et de micro-ondes
(niveau de puissance 600 W)
• Combinaison de grill et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)
• Voir page 28 respectivement.
Comment nettoyer le plateau croustillant
La meilleure façon de nettoyer le plateau croustillant est de le
laver à l’eau chaude avec un détergent. Le rincer ensuite à
l’eau claire. N’utilisez pas de grattoir ou d’éponge métallique
qui risquerait d’endommager la couche supérieure du
plateau.
1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus.
• Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau
croustillant devient très chaud.
☛
2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments
tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les
aliments.
3. Placez les aliments sur le plateau croustillant.
• N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la
chaleur (bols en plastique par exemple).
4. Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à
micro-ondes.
• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans
le plateau.
5. Tournez le Bouton de commande vers le symbole Combi
(
).
6. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton Select ( ).
7. Puis réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré s’affiche.
21
Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut
être endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.
• Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les
aliments du plateau avant de les couper en tranches.
• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique
ou en bois.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGYYGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Réglage du plateau croustillant
FR
Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur
le plateau.
Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Grill et
respectez les durées et instructions du tableau.
Aliment
Bacon
Tomates
grillées
Omelette
Légumes
grillés
Quantité Temps de Mode
Durée de Recommandations
préchauff de
cuisson
age (min.) cuisson (min.)
4-6
tranches
(80 g)
400 g
(4pièces)
300 g
250 g
3
3
3-4
3-4
600 W
+ Grill
300 W
+ Grill
450 W
+ Grill
450 W
+ Grill
3½- 4½ Préchauffez le plateau croustillant. Placez les tranches
côte à côte sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
crousti-llant sur la grille du
haut.
6-7
4-5
8-9
Préchauffez le plateau
croustillant. Coupez les
tomates en deux. Saupoudrezles d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle sur le
plateau croustillant et
placezles sur la grille du haut.
Battez 3 œufs, ajoutez 2
cuillerées à soupe de lait, des
herbes et des épices. Coupez
une tomate en cubes.
Préchauffez le plateau
croustillant, placez les cubes
de tomate sur le plateau,
ajoutez les œufs battus et
saupoudrez uniformément de
50g de fromage râpé. Placez
le plateau sur la grille du haut.
Préchauffez le plateau
croustillant et badigeonnez
avec une cuillerée à soupe
d'huile. Mettez les légumes
frais coupés en morceau, par
exemple des poivrons, des
oignons, des tranches de
courgette et des champignons,
sur le plateau. Placez le
plateau croustillant sur la grille
du haut.
22
Crêpe
surgelée
fourrée
150 g
2-3
600 W
+ Grill
2-3
Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez la crêpe
surgelée déroulée et sa
garniture sur le plateau
croustillant. Laissez le plateau
croustillant sur le plateau.
Après cuisson roulez la crêpe.
Pizza
surgelée
300 400g
4-5
600 W
+ Grill
6-8
Préchauffez le plateau croustillant. Placez la pizza
surgelée sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
croustillant sur la grille du haut.
Mini snacs
pizza
(surgelés)
9 x 30 g
(270g)
3-4
450 W
+ Grill
6-7
Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez les petits
fours surgelés tels que des
pizzas ou des quiches sur le
plateau croustillant. Placez le
plateau croustillant sur la grille
du haut.
Frites au
four
(surgelées)
300 g
3-4
450 W
+ Grill
12-14
Préchauffez le plateau
croustillant. Répartissez les
frites au four sur le plateau
croustillant. Placez le plateau
croustillant sur la grille du haut.
Retournez les frites à la moitié
du temps de cuisson.
Croquettes
de poulet
(surgelées)
250 g
4
600 W
+ Grill
6-7
Préchauffez le plateau
croustillant. Badigeonnez le
plateau avec une cuillerée à
soupe d’huile. Placez dessus
les croquettes de poulet.
Placez le plateau croustillant
sur la grille du haut.
Retournezles après 4-5
minutes.
Tarte aux
pommes
(fraîche)
500 g
3
300 W
+ Grill
12-14
Préparez 250g de pâte brisée
et coupez deux pommes en
tranches fines. Préchauffez le
plateau croustillant. Etendez
pâte brisée finement étalée sur
le plateau croustillant.
Garnissez-la de tranches de
pommes et d'1-2 cuillerées à
soupe de sucre. Placez le
plateau garni de la tarte aux
pommes sur la grille du haut.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGYZGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Cuisson en plusieurs étapes
7. Tournez le Bouton de commande vers le symbole Grill
( ).
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes +
Convection et Préchauffage ne peuvent être utilisés en cuisson en
plusieurs étapes). Exemple : vous souhaitez décongeler et faire cuire un
aliment sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Ainsi,
vous pouvez donc décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en quatre étapes:
•
•
•
☛
8. Réglez la durée de cuisson en tournant la commande
rotative autant de fois que nécessaire (15 minutes dans cet
exemple)
décongélation
cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
grill pendant 15 minutes
9. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: La cuisson démarre :
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières
étapes. La cuisson combinée et le grill ne peuvent être utilisées qu’une
fois pendant les deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson microondes peut être répétée deux fois (à deux niveaux de puissance
différents).
1. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Décongélation (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton Select ( ).
3. Réglez le poids en tournant la commande rotative autant
de fois que nécessaire (1800 g dans cet exemple).
4. Tournez le bouton de commande sur le symbole
Micro-ondes ( ).
5. Réglez le niveau de puissance de la cuisson micro-ondes en
appuyant sur le bouton Select ( ) pour sélectionner le
niveau de puissance requis (450 W dans cet exemple)
6. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative (30 minutes dans cet exemple).
23
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY[GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Préchauffage rapide du four
Cuisson par convection
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four
à la température appropriée avant mettre les aliments au four.
Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant
environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement.
Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de
cuisson souhaité.
Le mode convection vous permet de cuire les aliments comme dans un
four traditionnel. Le mode micro-onde n’est pas utilisé. Vous pouvez
régler la température à votre convenance entre 40°C et 250°C sur huit
niveaux prédéterminés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
Resultat: Les indications suivantes s’affichent :
250°C (température)
).
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
plusieurs fois pour régler la température.
) une ou
☛
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le
plateau est en place. Ouvrez la porte, mettez le récipient sur la grille du bas
et réglez le plateau.
1. Tournez le Bouton de commande vers le symbole
Convection ( ).
Resultat: Les indications suivantes s’affichent :
(mode convection)
250°C (température)
3. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: Le four est préchauffé à la température requise.
◆ Une fois la température préréglée obtenue, le
signal sonore retentit six fois et la température
est maintenue pendant 10 minutes.
◆ Une fois les 10 minutes écoulées, le signal
sonore retentit quatre fois et l’opération
s’arrête.
✉
✉
Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à page
24.
• Utilisez toujours des gants isolants si vous devez toucher les
récipients car ils sont très chauds.
• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous
utilisez la grille du bas.
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Select (
pour régler la température.
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore
retentit six fois et la température préréglée est maintenue pendant
10 minutes.
)
3. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur
du four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
4. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: La cuisson démarre :
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
✉
24
Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le
bouton Préchauffage rapide (
).
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY\GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Grill
Choix de la position de l'élément chauffant
Le grill permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement sans
utiliser les micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants
isolants lorsque vous devez les toucher.
• Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures
grillades, si vous utilisez la grille du haut.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille
appropriée est en place.
L’élément chauffant sert à la grillade.
FR
L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au grill
ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions:
• Position horizontale pour la cuisson par convection et le grill
• Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche
(CE1102M/CE1103F)
☛
Changez la position de l’élément chauffant uniquement lorsqu’il est froid
et n’appuyez pas trop fortement lorsque vous le mettez en position
verticale.
1. Ouvrez la porte et mettez les aliments sur la grille.
2. Tournez le Bouton de commande vers le symbole Grill
( ).
Resultat: Les indications suivantes s’affichent:
(cuisson en une étape)
(mode grill)
•
Pour placer l’élément
chauffant en...
Vous devez...
Position verticale
(cuisson à la broche
uniquement: CE1102M/
CE1103F)
◆ Abaissez l’élément
chauffant
◆ Poussez-le vers le fond du
four, jusqu’à ce qu’il soit
parallèle à la paroi du fond
Position horizontale (cuisson ◆ Tirez l’élément chauffant
par convection et grill)
vers vous
◆ Poussez-le vers le haut
jusqu’à ce qu’il soit
parallèle à la paroi
supérieure du four
Vous ne pouvez pas régler la température du grill.
3. Réglez le temps de grillade en tournant la commande
rotative.
• Le temps de grillade maximal est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: La grillade démarre:
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
25
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY]GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Choix des accessoires
Cuisson à la broche
CE1102M/CE1103F uniquement
La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la
viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et
convection.
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser
uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un
four normal.
Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas
adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de
récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de
serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et grill ou convection), utilisez
uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au
four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager
votre four.
FR
☛
☛
Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la
broche et que cette dernière tourne librement.
Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants
lorsque vous devez les toucher.
1. Enfoncez le tournebroche au centre de la viande.
Exemple: Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine
du poulet.
Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant
de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit
bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportezvous au Guide des récipients à la page 32.
2. Tournez le Bouton de commande vers le symbole Combi
(
).
3. Réglez la température en appuyant sur le bouton Select
( ).
4. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
5. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton Select ( ).
6. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat: La cuisson démarre et la broche tourne.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
7. Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez
soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des
gants isolants.
26
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY^GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Cuisson à la broche et réglage du barbecue
Avant d’utiliser le tournebroche ou les brochettes pour barbecue, abaissez
l’élément chauffant afin de le placer en position verticale.
Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond.
Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les
durées et les instructions inscrites dans le tableau.
Aliment
Quan- Mode de Temps de Temps
Recommandations
tité
cuisson cuisson de repos
(min.)
(min.)
Poulet rôti
1000 1100g
450 W
+ Grill
Rôti de porc 400 g Grill +
(4 piè- Convecces)
tion
Roulé de
dinde
300 g
450 W
+ Grill
28-32
70-90
29-33
3-5
5-10
5-10
Badigeonnez le poulet d’huile
et d’épi-ces. Mettez-le sur la
broche. Placez la cocotte en
verre avec le tournebroche au
centre du plateau.
Badigeonnez le rôti de porc
d’huile et d’épices. Mettezle sur
la broche. Placez la cocotte en
verre avec le tournebroche au
centre du plateau. Après le
rôtissage et pendant le temps
de repos, enveloppez la viande
dans une feuille de papier
d'aluminium.
Badigeonnez le roulé de dinde
d’huile et d’épices. Mettez-le
sur la broche. Placez la cocotte
en verre avec le tournebroche
au centre du plateau. Après le
rôtissage et pendant le temps
de repos, enveloppez la viande
dans une feuille de papier
d'aluminium.
27
Rôti de
bœuf/Rôti
d'agneau
250 g
600W +
160°C
29-34
5-15
Badigeonnez le roulé de bœuf/
d’agn-eau d’huile et d’épices.
Mettezle sur la broche. Placez
la cocotte en verre avec le
tournebroche au centre du
plateau. Vous pouvez utiliser
simpl-ement un programme de
cuisson auto-matique pour le
rôti de bœuf/ rôti d’ag-neau.
Après le rôtissage et pendant le
temps de repos, envelopp-ez la
viande dans une feuille de
papier d’aluminium.
Brochettes
de porc
barbecue
150 g
Grill +
Convection
23-28
2
Préparez les brochettes en
alternant les cubes de viande
et les légumes.
Badigeonnezles d’huile et
d’épices. Mettez les brochettes
sur le coupleur. Placez la
cocotte en verre avec les
brochettes au centre du
plateau.
Brochettes
de légumes
variés
300 400g
600 W +
Grill
12-14
-
Préparez les brochettes en
alternant les oignons, les
poivrons, les courget-tes ou
avec de simples épis de maïs.
Mettez les brochettes sur le
coupleur. Placez la cocotte en
verre avec les brochettes au
centre du plateau.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY_GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Utilisation de la multi-broche verticale
Combinaison micro-ondes et grill
CE1102M/CE1103F uniquement
MULTI-BROCHE A KEBAB
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et le grill
afin de faire cuire et dorer rapidement et en une seule fois.
Utilisez la multi-broche pour faire 6 brochettes kebab afin de réaliser un barbecue
composé de viande, de volaille, de poisson, de légumes (tels que des oignons,
poivrons ou courgettes) et de fruits coupés en morceaux.
Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode
convection ou combiné.
☛
Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants
isolants lorsque vous devez les toucher.
Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la
grille du haut.
Ouvrez la porte. Mettez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.
+
Coupleur
Kebab,
Brochette
Multi-broche
Rôtissoire
Cocotte en verre
1. Tournez le Bouton de commande vers le symbole
Combi(MO+Grill
).
Resultat: Les indications suivantes s’affichent:
(cuisson en une étape)
(mode combiné micro-ondes et grill)
UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE A BROCHETTES KEBAB
1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes.
2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette.
3. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à
l’intérieur.
4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.
✉
2. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton Select ( ) jusqu’à ce que la puissance
souhaitée s’affiche (300 - 600W).
• Vous ne pouvez pas régler la température du grill.
3. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Vérifiez que l’élément chauffant du grill est dans la bonne position
sur la paroi au fond du four et pas sur la paroi supérieure avant de
démarrer le procédé de grillade.
4. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Resultat:
◆ La cuisson combinée démarre.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
RETIRER LA MULTI-BROCHE DU FOUR APRES LA GRILLADE
1. Mettez des gants isolants pour retirer la cocotte en verre avec la multi-broche du
four car il doit être très chaud.
2. Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support.
3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les
morceaux de nourriture des brochettes.
✉
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au
four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les
micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
La multi-broche ne peut pas passer au lave-vaisselle. Par
conséquent, nettoyez-la à la main avec de l’eau chaude et du
liquide-vaisselle. Retirez la multi-broche verticale du four après
utilisation.
28
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGY`GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Combinaison micro-ondes et convection
La cuisson combinée utilise à la fois l’énergie par micro-ondes et le
chauffage par convection. Aucun préchauffage n’est requis puisque
l’énergie par micro-ondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:
•
•
•
☛
5. Appuyez sur le bouton Start ( ).
FR
Resultat:
◆ La cuisson combinée démarre.
◆ Le four est chauffé à la température
appropriée puis la cuisson par micro-ondes se
poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Les viandes rôties et les volailles
Les tartes et les gâteaux
Les plats à base d’œuf et de fromage
✉
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au
four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les
micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants
lorsque vous devez les toucher.
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous
utilisez la grille du bas.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas
qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit
se trouver en position horizontale.
1. Tournez le Bouton de commande vers le symbole
Combi(Combi (MW+Convection
).
Resultat: Les indications suivantes s’affichent:
(mode combiné micro-ondes et
convection)
250°C (température)
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton
Select ( ).
3. Réglez le temps de cuisson en tournant la commande
rotative.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton Select ( ) jusqu’à ce que la puissance
souhaitée s’affiche (100 - 600W).
29
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur du four,
appuyez sur le bouton Préchauffage rapide(
).
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZWGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
FR
Utilisation de la désodorisation
Arrêt manuel du plateau
Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la
fonction de désodorisation.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
Le bouton de Marche/Arrêt du plateau ( ) permet d’arrêter la rotation
de celui-ci. De grands plats qui occupant tout le four peuvent ainsi être
utilisés.
(mode de cuisson manuelle uniquement).
Appuyez sur le bouton Désodorisation ( ). Lorsque le
nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.
✉
✉
✉
☛
La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes.
Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur
le bouton +30s.
Les résultats seront moins satisfaisants dans ce cas, car la cuisson sera
moins bien répartie. Il est recommandé de retourner à la main le plat d’un
demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.
Attention ! Ne faites jamais fonctionner le plateau si le four est vide.
Raison: Le four pourrait s’enflammer ou être gravement endommagé.
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
Resultat: Résultat: Le plateau ne tournera pas.
Vous pouvez également régler la durée de désodorisation en
faisant tourner la commande rotative vers la droite ou vers la
gauche.
La durée maximale est fixée à 60 minutes.
2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
Resultat: Résultat: Le plateau tourne.
✉
30
).
).
N’appuyez jamais sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (
)
pendant la cuisson. Annulez la cuisson avant d’appuyer sur le
bouton Marche/Arrêt du plateau (
).
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZXGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes
Arrêt du signal sonore
Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécuritéenfant, qui permet de verrouiller le four afin qu’un enfant ou toute autre
personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les
boutons Start ( ) et Plus/moins ( ).
Resultat: Résultat: Le four n’émet plus de signal sonore à
la fin d’une fonction.
1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les
boutons Préchauffage rapide (
) et Horloge ( ).
Resultat: Résultat:
◆ Le four est verrouillé.
◆ L’afficheur indique l’information suivante: “L”.
2. Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau
simultanément (environ une seconde) sur les boutons Start
( ) et Plus/moins (
).
Resultat: Résultat: Le four fonctionne normalement.
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau
simultanément (environ trois secondes) sur les boutons
Préchauffage rapide (
) et Horloge ( ).
Resultat: Résultat: Le four peut être utilisé normalement.
31
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZYGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide des récipients
FR
Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il faut que les microondes puissent pénétrer les aliments sans être réfléchies ou absorbées par
le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. S’il est
indiqué sur le récipient qu’il est adapté aux micro-ondes, aucune
inquiétude.
Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes.
Récipient
Papier d’aluminium
✓✗
✓
Ne préchauffez pas plus de 8 minutes.
✓
La porcelaine, la terre cuite, la faïence et
la porcelaine tendre peuvent
généralement être utilisées sauf si elles
sont décorées avec du métal.
Plats en carton ou en
polyester jetables
✓
Certains aliments surgelés sont emballés
dans ce type de plat.
✓
Peuvent être utilisés pour réchauffer des
aliments. La surchauffe peut faire fondre
le polystyrène.
Peuvent prendre feu.
•
•
Sacs en papier ou ✗
papier journal
Papier recyclé ou
✗
contenant du métal
Plats en verre
• Ustensiles de
présentation
adaptés à la
cuisson en four
• Plats en verre fin
•
Pots en verre
Peuvent être utilisés sauf s’ils sont
décorés avec du métal.
✓
Peuvent être utilisés pour réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets
fragiles peuvent se briser ou se fendre
s’ils sont chauffés de manière brutale.
Vous devez retirer le couvercle. Pour
réchauffer uniquement.
✗
✓
Film étirable
✓
•
Sacs de
congélation
✓✗
✓ : Recommandé
✓✗ : Faire attention
✗ : Incertain
32
✓
•
Papier paraffiné ou
sulfurisé
Peuvent provoquer des étincelles.
✓
✓
Plastique
• Récipients
Peut être utilisé en petites quantités afin
d’empêcher certaines parties de trop
cuire. Des étincelles peuvent se produire
si le papier est trop près de la paroi du
four ou si vous avez utilisé trop de papier.
Porcelaine et plats en
terre cuite
Plats
✗
Cordons de
✗
fermeture des sacs
de congélation
Papier
• Assiettes, tasses,
serviettes de table
et essuie-tout
• Papier recyclé
Adapté aux Commentaires
microondes
Plateau croustillant
Emballage de fast-food
• Tasses en
polystyrène
Métal
•
•
✓
Peuvent provoquer des étincelles ou
prendre feu.
Pour des temps de cuisson courts et le
réchauffage. Également pour absorber
un excès d’humidité.
Peuvent provoquer des étincelles.
Tout particulièrement s’il s’agit de
thermoplastique résistant à la chaleur.
D’autres plastiques peuvent se voiler ou
se décolorer à des températures élevées.
N’utilisez pas de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l’humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Faites attention lorsque vous
retirez le film car de la vapeur chaude
s’échappera.
Uniquement s’ils supportent la
température d’ébullition ou s’ils vont au
four. Ne doivent pas être hermétiques.
Percez avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l’humidité
et empêcher les éclaboussures.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZZGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant
la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de
votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou
du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert.
MICRO-ONDES
L’énergie des micro-ondes pénètre les aliments en étant en fait attirée et absorbée par
l’eau, la graisse et le sucre qu’ils contiennent.
Les micro-ondes provoquent une agitation des molécules des aliments. C’est cette
agitation des molécules qui crée une friction et donc un échauffement des aliments.
CUISSON
Aliment
Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes :
Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une
efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier
inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la
céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois.
Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Portion Puissance
Temps Temps de
(min.) repos
(min.)
Instructions
Épinards
150g
600 W
5-6
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Brocolis
300g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes :
Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais
ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces,
les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys
peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière.
Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils,
techniques et astuces).
Petits pois
300g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Haricots verts
300g
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Jardinière de
légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
300g
600 W
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Couvrir pendant la cuisson
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et
contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons :
avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial
micro-ondes.
Légumes
variés (à la
chinoise)
300g
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à
soupe) d’eau froide.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de
laisser la température s’équilibrer à l’intérieur des aliments.
33
7-8
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ[GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz:
Utilisez une grande cocotte en verre pyrex avec couvercle car le riz
double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité
d’eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes:
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Ajoutez 30-45 ml
d’eau froide (2-3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication - voir
tableau. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la
cuisson en fonction de votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la
cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer
couvert pendant 3 minutes.
Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus vite ils cuiront.
Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal
(900 W).
Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante,
une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer couvert puis égouttez soigneusement.
Aliment
Aliment
Portion Puis- Temps
sance (min.)
Riz blanc
(étuvé)
250g
375g
900 W
Riz brun
(étuvé)
250g
375g
900 W
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
250g
Grains de blé
mélangés
(riz + grains)
Pâtes
Temps de Instructions
repos
(min.)
15-16
17½-18½
5
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
Ajoutez 750 ml d’eau
froide.
20-21
22-23
5
900 W
16-17
5
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
250g
900 W
17-18
5
Ajoutez 400 ml d’eau
froide.
250g
900 W
10-11
5
Ajoutez 1000 ml d’eau
chaude.
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
Ajoutez 750 ml d’eau
froide.
34
Portion Temps Temps
Instructions
(min.) de repos
(min.)
Brocolis
250g
500g
4½-5
7-8
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Disposez les tiges au centre.
Choux de
Bruxelles
250g
6-6½
3
Ajoutez 60-75 ml (5-6 cuillerées à soupe)
d’eau.
Carottes
250g
4½-5
3
Coupez les carottes en rondelles de taille
égale.
Choux-fleurs
250g
500g
5-5½
7½-8½
3
Préparez des morceaux de taille égale.
Coupez les gros morceaux en deux.
Disposez les tiges au centre.
Courgettes
250g
4-4½
3
Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe)
d’eau ou une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Aubergines
250g
3½-4
3
Coupez les aubergines en rondelles
fines et arrosez d’une cuillerée à soupe
de jus de citron.
Poireaux
250g
4-4½
3
Coupez les poireaux en rondelles
épaisses.
Champignon
s
125g
250g
1½-2
2½-3
3
Préparez des petits champignons entiers
ou en morceaux. N’ajoutez pas d’eau.
Arrosez de jus de citron. Salez et
poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons
250g
5-5½
3
Coupez les oignons en rondelles ou en
deux. N’ajoutez que 15 ml (1 cuillerée à
soupe) d’eau.
Poivrons
250g
4½-5
3
Coupez les poivrons en petits morceaux.
Pommes de
terre
250g
500g
4-5
7-8
3
Pesez les pommes de terre épluchées et
coupez-les en deux ou en quatre de
façon égale.
Choux-raves
250g
5½-6
3
Coupez les choux-raves en petits dés.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ\GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
RECHAUFFER
RECHAUFFER DES LIQUIDES
Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que
celui du four traditionnel ou de la cuisinière.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une
température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides ou sur une
température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés.
Laissez toujours reposer au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la
température s’équilibre. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et remuez
TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles
échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons
et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
Disposition et recouvrement
Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de
viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il
vaut mieux réchauffer de petites quantités.
Niveaux de puissance et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d’autres doivent l’être à
600 W, 450 W ou même à 300 W.
Consultez les tableaux pour obtenir des indications.
En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance,
s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se
réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple).
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de
meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour
bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages,
remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes
pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou
un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les
aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un
temps de cuisson supplémentaire.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le
temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la
température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de
2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau.
Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et
des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.
35
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ]GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
FR
Réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour le réchauffage.
RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE
ALIMENTS POUR BEBE :
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un
couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant
2-3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température.
Température de service recommandée : entre 30 et 40°C.
LAIT POUR BEBE :
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne
chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de
surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de
servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les
servir. Température de service recommandée : env. 37°C.
REMARQUE :
Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés
avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de
puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage.
Aliment
36
Portion Puissance
Temps
Temps de Instructions
repos
(min.)
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
190g
600 W
30 sec.
2-3
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique. Couvrez
pendant la cuisson. Remuez
après la cuisson. Laissez
reposer 2-3 minutes. Avant
de servir, remuez bien et
vérifiez soigneusement la
température.
Bouillie pour
bébé
(céréales +
lait + fruits)
190g
600 W
20 sec.
2-3
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique. Couvrez
pendant la cuisson. Remuez
après la cuisson. Laissez
reposer 2-3 minutes. Avant
de servir, remuez bien et
vérifiez soigneusement la
température.
Lait pour
bébé
100ml
200ml
300 W 30-40 sec.
1 min.
à 1 min. 10
sec.
2-3
Remuez ou agitez bien et
versez-le dans une bouteille
en verre stérilisée. Placez-le
au centre du plateau.
Réchauffez sans couvrir.
Agitez bien et laissez
reposer pendant au moins 3
minutes. Avant de servir,
agitez bien et vérifiez
soigneusement la
température.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ^GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
Réchauffer des liquides et des aliments
Aliment
Portion
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour le réchauffage.
Aliment
Portion
Puiss- Temps Temps Instructions
ance (min.) de repos
(min.)
Boissons
(café, thé
et eau)
150ml 900 W
(1 tasse)
300ml
(2 tasses)
450ml
(3 tasses)
600ml
(4 tasses)
Soupe
(réfrigérée)
250 g
350 g
450 g
550 g
900 W
Ragoût
(réfrigéré)
350g
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
Pâtes
fourrées
en sauce
(réfrigérées)
1-1½
1-2
2-2½
3-3½
Versez la boisson dans les tasses
et réchauffez sans couvrir.1 tasse
au centre, 2 tasses face à face, 3
tasses en cercle. Laissezles dans
le four à micro-ondes pendant le
temps de repos et remuez bien.
3½-4
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
2-3
Versez la soupe dans une assiette
creuse en céramique ou un bol en
céramique. Recouvrez le récipient
d'un couvercle en plastique.
Remue-z bien après le
réchauffage. Remuez de nouveau
avant de servir.
600 W 4½-5½
2-3
Mettez le ragoût dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrezla
d'un couvercle en
plastique.Remuez de temps en
temps pendant le réchauffage et
de nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
350g
600 W 3½-4½
3
Mettez les pâtes (par exemple des
spaghetti ou des pâtes aux œufs)
dans une assiette creuse en
céramique. Recouvrezles de film
étirable garanti micro-ondes.
Remuez avant de servir.
350g
600 W
3
Mettez les pâtes fourrées (par
exemple des ravioli, des tortellini)
dans une assiette creuse en
céramique. Recouvrezla d'un
couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage et de nouveau avant
de laisser reposer et de servir.
4-5
37
Puiss- Temps Temps Instructions
ance (min.) de repos
(min.)
Plats
préparés
(réfrigérés)
350g
450g
550g
600 W 4½-5½
5½-6½
6½-7½
Fondue
savoyarde
prête à
servir
(réfrigérée)
400g
600 W
6-7
3
Mettez le plat réfrigéré composé
de 2-3 aliments dans une assiette
en céramique. Recouvrezla de film
étirable garanti micro-ondes.
1-2
Mettez la fondue savoyarde prête
à servir dans une cocotte en verre
pyrex de taille adéquate et
couvrez.
Remuez de temps en temps
pendant et après le réchauffage.
Remuez bien avant de servir.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ_GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
FR
DECONGELATION
Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de
puissance de décongélation (180 W).
Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
décongèlent les aliments progressivement en temps record. Cela peut se révéler fort
utile si des amis arrivent à l'improviste.
Aliment
La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage pour que le liquide produit par la décongélation
puisse s'écouler.
Viande
Bœuf haché
Mettez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une fois la
moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez
les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si des parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, il
est possible de les protéger en les enveloppant dans de petits morceaux de papier
d’aluminium en cours de décongélation.
Escalopes de
porc
Volaille
Morceaux de
poulet
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le
temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée.
Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Poulet entier
Portion
Temps Temps Instructions
(min.) de repos
(min.)
15-30
Mettez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec du papier
d’aluminium. Retournez-la à la
moitié du temps de
décongélation !
15-60
Posez tout d'abord les morceaux
de poulet côté peau vers le bas,
le poulet entier avec la poitrine
vers le bas, dans une assiette
plate en céramique. Protégez les
parties les plus fines comme les
ailes et les extrémités avec du
papier d’aluminium. Retournezles à la moitié du temps de
décongélation !
10-25
Mettez le poisson congelé au
centre d’une assiette plate en
céramique. Placez les parties les
plus fines sous les plus épaisses.
Protégez les extrémités fines
avec du papier d’aluminium.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
6-7
5-10
Disposez les fruits dans un
récipient à fond plat rond en
verre (de grand diamètre).
2 tranches
4 tranches
1-1½
2½-3
5-20
250g
4-4½
500g
7-9
Disposez les petits pains en
cercle ou le pain verticalement
(comme une tour) sur du papier
essuie-tout au centre du plateau.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
250g
500g
6-7
10-12
250g
7-8
500g
(2 morceaux)
12-14
1200g
28-32
200g
6-7
400g
11-13
300g
Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et
de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes.
Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.
Poisson
Filets de
poisson
Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et 20°C, suivez les instructions du tableau suivant.
Poisson entier
Fruits
Baies
Pain
Petits pains
(environ 50 g
chaque)
Tartine/
sandwich
Pain complet
(farine de blé
et de seigle)
38
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒGZ`GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de grill pour aliments congelés
Préchauffez le grill grâce à la fonction grill pendant 3 minutes, sauf
indications contraires.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour le grill.
GRILL
L’élément chauffant du grill est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne
lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de
dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du grill pendant 3 minutes permet
de dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour grillade :
doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles
en plastique qui pourraient fondre.
Aliments convenant à la grillade :
côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé,
fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies.
REMARQUE IMPORTANTE :
lorsque le mode grill est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du grill soit sous
la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position
verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf
indications contraires.
Aliment
Portion
Hamburger
(cru congelé)
2 pièces
(125 g)
4 pièces
(250 g)
Hamburger,
cheesebruger
etc,
(préparés, cuits
avec des petits
pains)
MICRO-ONDES + GRILL
Ce mode de cuisson associe la chaleur rayonnante du grill à la vitesse de la cuisson
micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau
tourne. La rotation du plateau permet de dorer les aliments uniformément. Trois modes
de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + Grill, 450 W + Grill et 300 W + Grill.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + grill
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent
résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné.
N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + grill :
les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments
cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que
les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce
mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur
lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet
retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau
relatif au grill pour de plus amples détails.
REMARQUE IMPORTANTE :
lorsque le mode combiné (micro-ondes + grill) est utilisé, veillez à ce que l’élément
chauffant du grill soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la
paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du
haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau.
Reportez-vous aux instructions du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.
39
Puissance
450 W
+ Grill
Temps Instructions
(min.)
5-6
8-9
2 pièces
600 W
(300 g) + Grill sans
préchauffage !
5-6
Disposez les hamburgers crus en
cercle sur la grille du haut.
Retournez-les au bout de 3½ min.
(pour des hamburgers de 125 g) et
au bout de 5 min. (pour des
hamburgers de 250 g). Mettez les
hamburgers dans des petits pains.
Mettez les hamburgers congelés
côte à côte sur un plat résistant
aux flammes. Placez le plat
directement sur le plateau. Laissez
reposer 2-3 minutes.
Gratin (de
légumes ou de
pommes de
terre)
400 g
450 W
+ Grill
13-15 Mettez le gratin dans un plat rond
en verre pyrex. Placez le plat sur la
grille du haut. Laissez reposer 2-3
minutes après la cuisson.
Gratin de
poisson
400 g
450 W
+ Grill
19-21 Mettez le gratin de poisson
congelé dans un petit plat
rectangulaire en verre pyrex.
Placez le plat sur la grille du bas.
Laissez reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[WGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de grill pour aliments frais
FR
Aliments frais Portion
Puissance
1.
Temps
côté
(min.)
2 pommes
(environ
400 g)
4 pommes
(environ
800 g)
300 W
+ Grill
6½-7½
500 g (2
morceaux)
900 g
(3-4
morceaux)
300 W
+ Grill
Préchauffez le grill grâce à la fonction grill pendant 3 minutes.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour le grill.
Aliments frais Portion
Puissance
1.
Temps
côté
(min.)
Tartines
4 tranches
Grill
3½-4½
(25g/pièce) uniquem
ent
Tomates
grillées
200 g
(2 pièces)
400 g
(4 pièces)
300 W
+ Grill
4-5
Pommes au
four
2.
Instructions
Temps
côté
(min.)
3-4
-
5½-6½
Placez les tartines côte à
côte sur la grille.
Coupez les tomates en
deux. Saupoudrez-les d'un
peu de fromage. Disposezles en cercle dans un plat
épais en verre pyrex.
Placez-le sur la grille du
haut.
Laissez reposer 2-3
minutes.
Tartine
tomatefromage
4 tranches
(300 g)
300 W
+ Grill
4½-5½
-
Faites d’abord griller les
tranches de pain. Placez la
tartine garnie sur la grille du
haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
Tartine Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
2 tranches
(300 g)
4 tranches
(600 g)
450 W
+ Grill
4-5
-
Faites d’abord griller les
tranches de pain. Placez la
tartine garnie sur la grille du
haut. Placez 2 tartines face
à face directement sur la
grille du haut.
Laissez reposer 2-3
minutes.
Pommes de
terre au four
250 g
500 g
600 W
+ Grill
5-6
7½-8½
-
Gratin de
légumes ou de
pommes de
terre (réfrigéré)
450 g
600 W
+ Grill
6½-7½
-
6½-7½
Morceaux de
poulet
Côtelettes
d’agneau (à
point)
Poisson grillé
Mettez le gratin frais dans
un petit plat rond en verre
pyrex. Placez le plat sur la
grille du haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
après la cuisson.
40
10-11
12-13
MO +
Grill
400 g
(2 pièces)
Coupez les pommes de
terre en deux. Disposez-les
en cercle sur la grille du
haut, côté coupé tourné vers
le grill.
-
11-13
400 g
Grill
(4 pièces) uniquem
ent
Escalopes de
porc
2.
Instructions
Temps
côté
(min.)
400 -500 g 300 W +
Grill
10-12
Épépinez les pommes et
remplissez-les de raisins
secs
et de confiture. Parsemez
d’amandes effilées.
Mettez les pommes dans un
plat en verre pyrex.
Placez le plat directement
sur la grille du bas.
9-10
Badigeonnez les morceaux
de poulet d’huile et ajoutez
11-12 des épices.
Disposez-les en cercle sur la
grille du haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
8-9
Badigeonnez les côtelettes
d’agneau d’huile et ajoutez
des épices.
Disposez-les en cercle sur la
grille du haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
après le passage sous le
grill.
300 W Grill Badigeonnez les escalopes
+ Grill unique de porc d’huile et ajoutez
8-9
ment des épices.
8-9 Disposez-les en cercle sur la
grille du haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
après le passage sous le
grill.
6-7
7-8
Badigeonnez le poisson
d’huile, ajoutez des herbes
et des épices. Placez deux
poissons côte à côte (tête à
queue) sur la grille du haut.
Laissez reposer 2-3
minutes.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[XGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/
quiches, pizzas et viande
Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauffage.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau.
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les
fours traditionnels à air chaud.
L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud
circule.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout
ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent
être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière
ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Aliments frais Portion
TARTE/
QUICHE
Tarte/Quiche
(déjà cuite et
réfrigérée)
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l’énergie micro-onde à l’air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson
tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les
fours traditionnels à circulation d’air chaud avec un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre
cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + grill.
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
toutes les viandes, la volaille ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux
de Savoie et les gâteaux aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les
pains de toute sorte.
PIZZA
Pizza
réfrigérée
(déjà cuite)
41
Puissance
1.
Temps
côté
(min.)
300W +
180°C
7-8
-
Placez la tarte/quiche
réfrigérée sur du papier
sulfurisé sur la grille du haut.
Laissez reposer 2-3 minutes.
300 - 400g 600W +
220°C
6-7
-
Placez la pizza sur la grille du
haut.
Laissez reposer 2-3 minutes
après cuisson.
300g
2.
Instructions
Temps
côté
(min.)
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(à point)
1200 1300g
600W + 19-21
160°C
10-12 Badigeonnez le bœuf/
l’agneau d’huile et
saupoudrez de poivre, sel et
paprika.
Mettez-le sur la grille du bas,
côté gras vers le bas. Après
cuisson, recouvrez-le de
papier d’aluminium et laissez
reposer 10-15 minutes.
Poulet rôti
900g
450W + 13-15
220°C
9-10
Badigeonnez le poulet d’huile
et ajoutez des épices.
Placez tout d'abord le poulet
poitrine vers le bas, puis vers
le haut sur la grille du bas.
Laissez reposer 5 minutes.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[YGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les petits
pains, le pain et les gâteaux
Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la
température désirée à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four voir tableau.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour la cuisson par convection.
Aliment
PETITS PAINS
Petits pains
(précuits)
Portion
Aliment
GATEAU
Gâteau aux
noisettes ;
(pâte fraîche)
Puissance Temps Instructions
(min.)
Only
4-6
pièces convection
180°C
(environ
50 g
chaque)
2-3
Disposez les petits pains en
cercle sur la grille du bas.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
Laissez reposer 2-3 minutes.
Petits pains
(précuits)
4-6
pièces
(environ
50 g
chaque)
100 W +
200°C
6-7
Disposez les petits pains en
cercle sur la grille du bas.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
Laissez reposer 2-3 minutes.
Petits pains (pâte
levée fraîche
réfrigérée)
200 g
(4
pièces)
180 W +
220°C
9-10
Disposez les petits pains en
cercle sur du papier sulfurisé sur
la grille du haut. Laissez le
centre vide.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
Laissez reposer 2-3 minutes.
Croissants
(pâte prête à cuire
réfrigérée)
200 g
(4
pièces)
100 W +
200°C
12-14 Disposez les petits pains en
cercle sur du papier sulfurisé sur
la grille du haut. Laissez le
centre vide.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
Laissez reposer 2-3 minutes.
BAGUETTES
Baguette
(précuite)
200 g
(1 pièce)
180 W +
220°C
6-7
Pain à l’ail
(réfrigéré, précuit)
200 g
(1 pièce)
180 W +
220°C
7-8
Placez la baguette sur la grille du
haut.
Utilisez des gants isolants pour
la sortir du four !
Laissez reposer 2-3 minutes.
Placez la baguette réfrigérée sur
du papier sulfurisé sur la grille du
haut et laissez reposer 2-3
minutes après cuisson.
42
Portion
Puissance Temps Instructions
(min.)
500g
180 W + 18-20 Placez la pâte fraîche dans un
petit moule à pâtisserie rond en
220°C
métal noir (18 cm de diamètre).
sans
Placez le gâteau sur la grille du
préchauffa
bas.
ge
Laissez reposer 5-10 minutes.
Gâteau marbré/
Gâteau au citron
(pâte fraîche)
700g
180 W + 24-26 Mettez la pâte fraîche dans un
220°C
moule à pâtisserie rectangulaire
sans
en verre ou en métal noir (25 cm
préchauffa
de diamètre).
ge !
Placez le gâteau sur la grille du
bas.
Laissez reposer 5-10 minutes.
Gâteau à pâte
épaisse (pâte
levée fraîche)
1000g
Convection 40-50 Mettez la pâte fraîche dans un
uniquement
plat rond profond en métal noir
160°C
avec un tube cannelé au centre
(23 cm de diamètre) par exemple
pour un kugelhopf. Placez le plat
sur la grille du bas. Laissez
reposer 5-10 minutes.
Pâtisseries
sucrées (pâte
levée réfrigérée)
250 g (5
pièces)
100 W +
200°C
Vol-au-vent garnis
(réfrigérés)
250 g (5 Convection 15-20 Garnissez les vol-au-vent avec
pièces) uniquement
du jambon, des saucisses, du
220°C
fromage ou des légumes.
Disposez-les sur du papier
sulfurisé en cercle sur la grille du
haut.
Muffins
(pâte fraîche)
6 x 70 g
(400 500 g)
180 W +
200°C
10-14 Disposez en cercle les
pâtisseries à pâte fraîche avec
des raisins secs ou du chocolat
sur du papier sulfurisé sur la
grille du haut. Laissez le centre
vide. Utilisez des gants isolants
pour les sortir du four ! Laissez
reposer 5 minutes.
14-16 Remplissez uniformément de
pâte fraîche le plat en céramique
pour 6 muffins de taille moyenne
ou utilisez 6 petits plats ronds en
verre pyrex.
Placez le plat sur la grille du bas.
Laissez reposer 5 min.
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[ZGG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les
petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries
Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage
jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit
déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour la cuisson.
Aliment
Portion
Puissance Temps Instructions
(min.)
Petits pains
(précuits)
4 pièces
(environ 50 g
chaque)
100 W +
180°C
sans
préchauffage !
7-8
Petits pains
(précuits)
4 pièces
(environ 50 g
chaque)
100 W +
200°C
7-8
Disposez les petits pains en
cercle sur la grille du bas.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Croissants
(précuits)
4 pièces
(environ 60 g
chaque)
100 W +
180°C
8-9
Placez les croissants sur la
grille du haut. Laissez reposer
après la cuisson 2-3 minutes.
Baguettes/pain 200 -250 g
à l’ail
(1 morceau)
(précuit(e))
180 W +
200°C
6-7
Placez la baguette congelée
sur du papier sulfurisé sur la
grille du bas. Laissez reposer
après la cuisson 2-3 minutes.
Baguettes avec
250 g
garnitures
(2 morceaux)
450 W +
220°C
6-7
Placez les baguettes congelées
avec leur garniture (par
exemple tomates, fromage,
jambon, etc) côte à côte sur la
grille du bas. Laissez reposer 23 minutes après la cuisson.
Pain complet
(précuit)
Tranches de
gâteau
(précuites avec
une garniture
aux fruits)
500 g
500 -600 g
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et les
croquettes
Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage
jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit
déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant
dans ce tableau pour la cuisson.
Aliment
Disposez les petits pains en
cercle sur la grille du bas.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Portion
9-12
Disposez les tranches de
gâteau congelées en cercle sur
la grille du bas et laissez
reposer 5-10 minutes après
cuisson.
Gâteau (précuit 1200 -1300 g 180 W +
18-22 Placez le gâteau congelé sur du
avec une
160°C sans
papier sulfurisé sur la grille du
garniture aux
préchauffabas. Laissez reposer 10-20
fruits)
ge !
minutes après la cuisson.
43
Temps
(min.)
Instructions
Pizza
(précuite)
300-400 g
450-550 g
600 W +
220°C
2 pizzas
(précuites)
600 -700 g
(chacune
pesant
300-350 g)
600 W +
220°C
14-15
Placez une pizza sur la grille du
bas et l’autre sur la grille du
haut. Laissez reposer 2-3
minutes après la cuisson.
Pâtes
(lasagnes ou
cannelloni)
400 g
450 W +
200°C
sans
préchauffage !
20-22
Placez-les dans un plat en
verre pyrex de taille adéquate
ou laissez-les dans leur
emballage d’origine (si celui-ci
résiste aux micro-ondes et à la
chaleur du four). Placez les
lasagnes congelées sur la grille
du bas. Laissez reposer après
la cuisson 2-3 minutes.
Pâtes
(macaroni,
tortellini)
400 g
450 W +
200°C
sans
préchauffage !
16-18
Placez-les dans un plat en
verre pyrex de taille adéquate
ou laissez-les dans leur
emballage d’origine (si celui-ci
résiste aux micro-ondes et à la
chaleur du four). Placez le
gratin de pâtes congelé sur la
grille du bas. Laissez reposer
après la cuisson 2-3 minutes.
Croquettes
de poulet
250 g
450 W +
200°C
6½-7½
Placez les croquettes de poulet
sur la grille du bas. Laissez
reposer après la cuisson 2-3
minutes.
Frites au four
250 g
300 W +
220°C
15-17
Placez les frites au four
directement sur du papier
sulfurisé sur la grille du bas.
Retournez-les une fois les 2/3
du temps de cuisson écoulés.
180 W +
15-17 Placez le pain complet sur la
160°C sans
grille du bas.
préchauffaLaissez reposer 5 minutes
ge !
après la cuisson.
300 W +
160°C sans
préchauffage !
Puissance
10-11 Placez une pizza sur la grille du
11½-12½ bas. Laissez reposer après la
cuisson 2-3 minutes.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[[GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Guide de cuisson (suite)
FR
ASTUCES SPECIALES
CUIRE DU PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant
les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre
pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½
minutes à 900W.
Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE FONDRE LE BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez-le d'un couvercle
en plastique.
Faites-le chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre soit
fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit
fondu.
Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four !
DORER DES AMANDES EFFILEES
Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en
céramique.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W.
Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GELATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex.
Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois la gélatine fondue.
CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau
froide.
Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½
minutes à 900 W,
jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre
pyrex
de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien.
Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots.
à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
44
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[\GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Nettoyage du four à micro-ondes
Rangement et entretien du four à micro-ondes
Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments,
vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes :
• l’intérieur et l’extérieur,
• la porte et les joints d’étanchéité,
• le plateau et l’anneau de guidage.
Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous
devez respecter quelques précautions simples.
N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• charnière cassée,
• joints détériorés,
• châssis déformé ou embouti.
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les
réparations.
☛
☛
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce
que celle-ci ferme correctement.
☛
Si le four n'est pas régulièrement nettoyé, la surface risque de se
détériorer, ce qui peut altérer le fonctionnement de l'appareil et engendrer
une situation dangereuse.
1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez et
séchez.
✉
2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l’anneau
de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
✉
✉
Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez
un endroit sec et non-poussiéreux.
•
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez une
tasse d’eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à
puissance maximale.
✉
Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
• débranchez-le de la prise de courant,
• appelez le service après-vente le plus proche.
Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.
N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin
qu’aucune particule :
• ne s’accumule,
• ne nuise à l’étanchéité de la porte.
Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le
refroidir avant pour éviter toute blessure.
Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four
doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
45
Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains
éléments du four.
FR
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[]GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Spécifications techniques
FR
Remarque
SAMSUNG s’efforce sans cesse d’optimiser ses produits.
Les spécifications et ce mode d’emploi peuvent être modifiés sans préavis.
Source d’alimentation
230 V ~ 50 Hz CA
Puissance absorbée
Puissance maximale
Micro-ondes
Grill (élément chauffant)
Convection (élément chauffant)
3100 W
1400 W
1300 W
1700 W
Puissance restituée
100 W / 900 W 6 niveaux (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (L x P x H)
Extérieures
Cavité du four
522 x 539 x 312 mm
355 x 380.6 x 234 mm
Capacité
1.1 pied-cube
Poids
Net
Transport
21 kg environ
23.5 kg environ
• CE1100
• CE1101T
• CE1102M
26 kg environ
• CE1103F
46
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[^GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt
Remarque
FR
47
jlXXWW†myU”GGwˆŽŒG[_GG{œŒš‹ˆ SGqœ“ G]SGYWW[GGXaZ[Gwt