MICROWAVE OVEN FOUR A MICRO-ONDES OWNER'S MANUAL MANUEL D'UTILISATION Please read this owner's manual thoroughly Lire attentivement le manuel avant d'utiliser before operating. l'appareil. MD-2642GT MD-2642GTS GB 3~24 OWNER'S MANUAL Please read this owner's manual thoroughly before operating. F 25~46 MANUEL D'UTILISATION Lire attentivement le manuel avant d'utiliser 2 l'appareil. Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition Le four ne peut fonctionner porte verrouillage de securite integre mecanismes de sescurite arretent l'ouverture de la ouverte grace a son systeme dans le mecanisme de la automatiquement toute dans le de Lors du a cuisson lors de apparition Ne placer aucun residu d'aliment objet ou de cas entre l'avant du four et la produit nettoyant porte s'accumuler et sur ne laisser micro-ondes, soudain de micro-ondes porte; qui pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. ce rechauffage porte. Ces une de aux liquides, soupes, sauces et boissons dans votre eruptive tardive peut se produire sans le four ebullition de bulles. Cette condition sur micro-ondes. liquide peut entrainer chaud. Pour eviter ce risque, un bouillonnenment suivre les etapes ci-dessous: aucun 1. Eviter 2. Ne pas surchauffer. d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. les surfaces assurant l'etancheite. 3. Agiter le nouveau avant de placer le recipient dans le four, agiter a Ne pas utiliser F un four endommage. La bonne fermeture de la porte est particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces d'etancheite ne doivent pas etre endommages. Ne confier cet appareil pourreglage ou reparation qu'a un technicien qualifie du service opres-vente. liquide a mi-cuisson. 4. Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le reecipient. Attention Attention 25 Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Precautions Les micro-ondes sont Sommaire une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele jour. En general les micro-ondes se propagent vers l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. et a la lumiere du Ces micro-ondes pratiquees ne Deballage l'appareil Reglage de L'horloge penetrent peuvent traverser les parois metalliques du four, 26 de la surface de cuisson par des ouvertures dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes 25 et Installation 27~28 29 Securite Enfant 30 Puissance et Cuisson 31 Niveau de Puissance 32 Cuisson Etapes 33 Depart Instantane Cuisson Automatique Fonction de Decongelation Automatique / 34 Deux en Fonction mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. 35~36 Poids Toasteur Les micro-ondes si ceux-ci ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme Ramasse peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. appareil 38 ~ 39 - miettes Precautions D'emploi Ustensiles pour Micro-ondes Un 37 40 41 42 Caracteristiques des Aliments tres sur Et cuisson Micro-ondes 43~44 Questions et 45 Reponses Specifications Techniques Avertissements et Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. 26 46 F Deballage de l'appareil et Installation Deballez le four et posez-le sur une En suivant les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en mesure de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison. Placer le four a surface hauteur plane. l'emplacement de votre choix, a une superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe espace d'au moins 30 assurer une au moins 8 cm en haut et 10 cm ventilation correcte. L'avant du four doit cm un a l'arriere, pour se trouver a du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou d'endommager laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter l'appareil. F PLATEAU EN VERRE BAGUE ROTATIVE CE FOUR NE DOIT PAS COMMERCIALE 27 ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION Branchez le four dans Verifiez que le four est le branche a cette prise. Si votre four fonctionne pas correctement, ne Ouvrir la prise standard. seul appareil une porte. porte de votre four en tirant sur la poignee de Placer la SUPPORT PLATEAU TOURNANT a l'interieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus. debranchez et rebranchez-le. Remplissez ondes sur avec un recipient L'AFFICHEUR comptera a rebours a Appuyez sur le bouton DEPART pour micro- 300 ml d'eau. Placez-le six fois le PLATEAU EN VERRE et fermez la 3 minutes. trois fois. Ouvrez la le Lorsqu'il indiquera porte du four temps de chaude. Faites attention page 42. cuisson il regler et testez la partir de sonnera temperature de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre porte du four. Si vous avez des doutes sur le recipient a utiliser, veuillez vous reporter a la pour 0, il sur en sortant le recipient du four, peut etre chaud. 3 minutes. Vous entendrez un F SIGNAL SONORE a chaque pression sur le bouton. Votre four demarrera avant d'achever la sixieme pression ; c'est normal. VOTRE FOUR EST PRET 28 Reglage de L'horloge Lors du premier branchement de votre lorsque l'electricite revient apres une coupure de courant un "0" apparait sur l'afficheur ; il faut mettre l'horloge a four Vous pouvez regler au choix Dans l'exemple suivant je Verifiez que vous avez retire tous les Verifiez que vous avez four decrites precedemment Appuyer sur STOP/CLEAR. Appuyer deux fois sur horloge sur la base de 12 heures ou de 24 indique comment regler l'heure a 3h35. votre vous emballages de votre four. bien suivi les instructions d'installation de votre dans ce manuel. CLOCK. ou l'heure. Si F l'horloge (ou l'afficheur) affiche des symboles etranges, debranchez et rebranchez le four et remettez l'horloge a l'heure. Pendant le reglage de l'heure, les deux points clignotent, une fois l'heure reglee ils arreteront de clignoter. Appuyer trois fois sur Appuyer trois fois sur Appuyer cinq fois sur Si vous 10 MIN. 1 MIN. 10 SEC. maintenez la touche enfoncee l'heure defilera Appuyer sur (10 min / 1 min / 10 sec), rapidement. CLOCK pour entrer l'heure et demarrer 29 l'horloge. heures. Securite Enfant Appuyer Votre four dispose d'une securite qui evite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la securite enfant enclenchee, aucune vous ne fonction et sur STOP/CLEAR. Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CLEAR jusqu'a "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. ce que pourrez utiliser vous ne pourrez pas L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle l'horloge. cuire d'aliments. Votre enfant la peut toutefois encore ouvrir porte! Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE ENFANT est enclenchee. Pour annuler la SECURITE ENFANT, touche STOP/CLEAR jusqu'a ce appuyez et maintenez enfoncee la que le "L" disparaisse, entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 30 vous F Puissance et Dans l'exemple suivant je secondes. En Cuisson jusqu'a Votre four dispose de cinq niveaux de puissance. La puissance maximale est la puissance par defaut mais des pressions repetees sur le bouton MICRO permettent vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30 est possible d'augmenter le temps de cuisson aux micro-ondes appuyant sur la touche Start, il 30 minutes par pas de 30 secondes. Verifiez que vous avez four decrites precedemment Appuyer sur STOP/CLEAR. Appuyer deux fois sur bien suivi les instructions d'installation de votre dans ce MICRO pour selectionner la s'affiche. de choisir differents niveaux. Appuyez PUISSANCE sur MICRO % Appuyer cinq fois sur Appuyer trois fois sur F PLEINE 1 MIN. 10 SEC. 100% 900W PLEINE 80% 720W 60% 540W FAIBLE MOYENNE 40% 360W FAIBLE 20% 180W MOYENNE MOYENNE Appuyer sur manuel. START. DECONGELATION 31 puissance 80%. "720" Votre four a micro-ondes est equipe de 5 recommandes pour ce Niveau de niveaux de puissance maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des qui vous offrent une souplesse et une maitrise exemples d'aliments et de niveaux de puissance Puissance four a micro-ondes. Niveau de puissance PLEINE PLEINE MOYENNE MOYENNE DECONGELATION/ Sortie 100% 80% 60% 40% 900W 720W 540W 360W FAIBLE MOYENNE FAIBLE 20% 180W Utilisation ? Bouillir de l'eau ? Faire brunir de la viande hachee ? Cuire des morceaux de ? Cuire des morceaux de viande tendres ? Tout ? Rotir de la viande et de la volaille ? Cuire des ? Cuire des aliments contenant du ? Cuire des ? Preparer ? Cuire des cremes volaille, du poisson et des legumes rechauffage champignons et gateaux et des des coquillages fromage et des oeufs petits pains des oeufs du riz, F de la soupe ? Preparer ? Toute ? Faire fondre du beurre et du chocolat ? Cuire des ? Ramollir du beurre et du ? Ramollir des ? Faire lever decongelation 32 morceaux de viande moins tendres glaces de la pate fromage Cuisson Deux Dans l'exemple en Etapes porte du four peut deux en etapes, surveiller les aliments. Refermer la et appuyer sur la etre ouverte pour START pour que F 2 Si desirez annuler le programme, commence. appuyer deux fois montrer comment cuire des aliments reglage PUISSANCE MAXI, la sur STOP/CLEAR. RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 1. Appuyer une fois sur MICRO pour selectionner Ia puissance Appuyer Appuyer une fois sur 10 MIN. une fois sur 1 MIN. MAXI. sur STOP/CLEAR. RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 2. Appuyer quatre fois sur MICRO pour selectionner une puissance Appuyer Appuyer Appuyer trois fois sur deux fois sur sur 10 MIN. 1 MIN. START. 33 en deux etapes. La premiere etape cuira seconde, pendant 35 minutes a BIP retentit et l'etape 1, l'etape vous en porte l'etape de cuisson continue. A la fin de vous puissance. Appuyer Pendant la cuisson suivant, je vais votre aliment pendant 11 minutes a 40 % 40 % de la Fonction Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler la minutes de cuisson sur pleine puissance. Depart Instantane Appuyer La fonction FONCTION DEPART INSTANTANE vous permet de definir intervalles de 30 secondes a PLEINE PUISSANCE en ne sur STOP/CLEAR. Appuyer quatre fois sur START pour 2 minutes a PLEINE PUISSANCE. des Votre four demarrera avant d'avoir termine la quatrieme pression. touchant que le bouton START. Pendant la cuisson FONCTION duree de cuisson jusqu'a DEPART INSTANTANE, 10 minutes bouton START. 34 en vous pouvez appuyant de facon repetee augmenter sur le la F Cuisson Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire 0.5 kg de pommes de terre Automatique La fonction CUISSON AUTOMATIQUE permet de cuire facilement vos plats vous preferes en choisissant le Appuyer sur STOP/CLEAR. Appuyer sur le bouton AUTO "Ac-1" s'affiche sur la fenetre correspondant au type d'aliment. daffichage. type d'aliment. Votre four a predefini des categories afin regler automatiquement le temps de cuisson de trois categories d'aliments. de F Entrez le poids de la pommes de terre. Appuyer cinq fois sur 1 MIN ( ) 0.5kg. Appuyer et maintenez les touches augmentera rapidement. Appuyer sur enfoncees et le START. 35 poids en robe de chambre. CATEGORIE D'ALIMENT JACKET POTATO (POMMES DE TERRE EN DE CHAMBRE) ROBE TEMP. DES ALIMENTS QUANTITE Temperature 0.1kg~1.0kg ambiante INSTRUCTIONS Choisissez des pommes de terre de taille moyenne essuyez les pommes de terre. Faites terre avec une percer en fourchette. Laver et faire secher les pommes de terre. Les plusieurs endroits avec une recouvrir d'une feuille d'aluminium FRESH VEGETABLES (LEGUMES FRAIS) Temperature 0.2kg~0.8kg ambiante (170-200g). Lavez et plusieurs trous dans les pommes de fourchette. pendant Apres Ia cuisson, les 5 min. Placer les legumes prepares dans un recipient adaptee (une cocotte par exemple). de taille Ajouter 30 ml d'eau par 200 g de legumes. Apres cuisson, laisser reposer 3 minutes. FROZEN VEGETABLES Congele 0.2kg~0.8kg (LEGUMES SURGELES) Placer les legumes surgeles dans un recipient de taille adaptee. Ajouter 30 ml d'eau par 200 g de legumes. Couvrir et placer au centre du plateau. Apres cuisson, laisser reposer 3 minutes. F 36 Fonction de Decongelation Automatique / Poids Appuyer sur La temperature et la densite des aliments varie. Il est preferable d'observer l'aliment avant de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du poulet, certains aliments ne doivent pas etre totalement degeles avant la cuisson. Le poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc preferable de commencer la cuisson avant qu'il ne soit totalement degele. Le programme PAIN convient a la decongelation de petits aliments tels que les petits pains ou a de petits morceaux de viande. Il faudra laisser reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre decongeler. Dans l'exemple suivant je vous indique comment decongeler 1.4 kg de volaille congelee. STOP/CLEAR. Pesez I'aliment que emballages ou allez decongeler. Verifiez que tous les metalliques ont bien ete enlevees; placez vous attaches I'aliment dans le four et fermez la Appuyer Votre four dispose de quatre reglages decongeIation : MEAT (VIANDE), POULTRY (VOLAILLE), FISH (POISSON) et BREAD (PAIN) ; chaque categorie de decongelation dispose de niveaux de puissance differents. Des pressions repetees sur les boutons deux fois decongelation sur ensuite porte. AUTO DEFROST pour choisir le programme de POULTRY. "dEF2" s'affiche. pour Ia Entrez le poids de Appuyer 14 fois Appuyer sur l'aliment sur 1 MIN congele ( + ), a decongeler. pour entrer 1.4 kg. AUTO DEFROST permettront de F selectionner des niveaux differents. Categorie Appuyer sur START. AUTO DEFROST MEAT (VIANDE) POULTRY (VOLAILLE) Pendant Ia decongelation, l'aliment, separez les FISH (POISSON) BREAD (PAIN) votre four "SONNERA" et tant que Ia pour que Ia vous devrez ouvrir Ia porte, retournez decongelation soit homogene. Retirez tout morceau deja decongele ou placez-Ie de sorte a ralentir sa decongelatian. Apres verification, fermez a porte et appuyer sur START pour reprendre Ia decongelation. Votre four n'arrete pas le processus de congelation (meme si vous avez entendu le signal sonore) morceaux porte n'est pas ouverte. 37 GUIDE DE DECONGELATION * La nourriture a * Au besoin, protegez pas * decongeler pendant la les doit se morceaux decongelation. retournez les aliments. Sortez les * Par exemple, soit (Viande) recipient adapte que la feuille au de volaille ou en aluminium hachee, cotelettes, saucisses Laissez micro-ondes et etre avec ne placee, des feuilles de touche pas les sans couvercle, sur aluminium. De cette papier parois du le plateau maniere, tournant ces pieces en verre. ne se rechaufferont four. et tranches de lard des que leur etat de decongeler les decongelation le permet. Lorsque le "bip" retentit, pieces restantes. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pour que la complete. poulets entiers doivent Limite de poids 0,1 4,0 kg ~ REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Ustensile Accessoires pour micro-ondes Poultry (Volaille) Fish ce un de viande pieces decongelees. les rotis de viande et les Categorie Meat plus petits Veillez a Etalez les aliments tels que viande decongelation trouver dans (assiette plate) (Poisson) Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger Cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, rouleau de Retournez les aliments lorsque Apres la decongelation, le "bip" viande, saucisse, cotelettes (2cm) retentit. laissez reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de Retournez les aliments lorsque Apres la decongelation, le "bip" retentit. laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de Retournez les aliments lorsque Apres la decongelation, Bread (Pain) 0,1 0,5 kg ~ Serviette ou en assiette papier plate Pain en le mer "bip" retentit. laissez reposer de 10 a 20 minutes. tranches, petits pains, baguette, 38 etc. 2 kg) F Toasteur Dans l'exemple suivant je vous montre comment griller le pain pendant 3 minutes et 40 secondes. ATTENTION A LA FIN DU TEMPS PROGRAMME, LES PARTIES METALLIQUES SERONT CHAUDES. Il est possible d'utiliser simultanement TOAST START/CLEAR. Appuyez sur Appuyez 3 fois sur la touche 1 MIN Appuyez 4 fois sur la touche 10 SEC Appuyer sur de (A gauche TOAST). le micro-ondes et le toasteur. Lorsque vous grillez plusieurs toast a la suite des autres, reduisez le les (A droite de TOAST) . un temps de cuisson. Une fois le F pain grille, refroidissement se met Taille maximum du le systeme en de START. marche. pain. Un BIP sonore indique Attention a pas utiliser le toasteur ne la fin du programme. Ouvrez la Surveillez la cuisson. 39 pres d'une source porte et sortez le pain. inflammable, car le pain peu bruler. Dans l'exemple suivant je vous montre comment Ramasse-miettes nettoyer le ramasse-miettes. Tirez le tiroir RAMASSE-MIETTES. Pensez a avec le nettoyer les surfaces en contact pain regulierement. Videz et nettoyez le tiroir RAMASSE-MIETTES. F Replacez le tiroir jusqu'au fond. Si le tiroir n'est pas installe correctement, la 40 porte ne s'ouvre pas. Precautions d'emploi ATTENTION A lire attentivenment surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. 1. Ne pas essayer de bricoler commandes, les reparation doit apres-vente. verrous ou de etre effectuee par la reparer de securite ou preferable de laisser d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en cas de piece du four. Toute specialise du service de demarrage accidentel en 4. Ne pas cuire d'aliments soit indique au toute d'eviter le renversement accidentel de du four. 12. Avant la ne de tout autre fruit mettre ni au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 16. Si la bois. Ils 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un autre objet vient faire obstruction entre la pourrait engendrer 8. Ne pas utiliser de des fuites d'energie serviette torchon, porte et le devant du four, une produits fabriques a partir quand 9. Ne pas rincer le l'endommager 17. En 18. de le tournant juste apres la de la pression est par cas de repare fumee, prise endommagee, un technicien pas ouvrir la de courant. ne ne pas utiliser le four jusqu'a ce du service apres-vente. specialise porte du four, eteindre ou debrancher Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres e four pour noter toute deterioration du recipient. qui 19. Ne laisser les enfants utiliser le four papier recycle cuisson. Cela L'augmentation en tout ce porte du four ait ete le four de la sans surveillance que si les ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. : instructions ils ou 20. Les adequates ont liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. ils sont utilises pour la cuisson. plateau ou qu'il micro-ondes. peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / s'enflammer ou semblable. emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. recipients peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. en legume 15. Enlever les cuisinez. papier journal ou 14. Ne pas utiliser le four pour frire. enveloppes dans de 6. Ne pas utiliser de l'appareil. cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou 13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. l'essuie-tout a moins que cela dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous 5. Ne pas utiliser de F et bruler. placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin un verre journaux mouilles, vetements, jouets, composants electriques dans le four a micro-ondes en marche) dysfonctionnements. (ex: ne toute petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, ils peuvent surchauffer 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les composants electriques et provoquer des animaux ni regles ; 11. Veiller a bien 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est securite 10. De porte, le bandeau de toute autre technicien un Verifiez que les temps de cuisson sont correctement peut casser. 41 Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier metal dans votre four a micro-ondes. Les micro-ondes metallique plupart un materiaux aller au un arc sur electrique, phenomene un alarmant non metalliques resistant a la chaleur peuvent Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En cas particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut reste froid au temperature en question pres d'un bol d'eau pleine puissance. Si 1 minute a toucher, l'ustensile peut passer de l'eau ne change s'enflammer recipients qui peuvent au disposez passer au plupart des assiettes vont ou micro-ondes. Remuer les aliments est l'une des techniques les micro-ondes. En revanche, si la ne melanger. peut etre une Les aliments cuits redistribuer la chaleur. Ne certainement dans votre cuisine de micro-ondes. En voici au micro-ondes. En cas effectuer le test decrit puisque liste. Vaisselle au plus importantes de on remue l'utilisation micro-ondes sont, eux, remues afin de jamais oublier de remuer en les aliments pour bien les de l'exterieur repartir vers et de le centre l'exterieur chauffe d'abord. plastique pour micro-ondes de doute se reporter plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. aux plus haut. Poterie, plats en pierre, ceramique qui resiste a la chaleur peut passer toutes les marques d'ustensiles de cuisine pas utiliser de le un plastique micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, Verres verre d'utilisation dans Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la documents du fabricants Le en dans le micro-ondes. Faites Assiettes La en cas l'eau chauffe alors que l'ustensile pas mais que l'ustensile chauffe, alors il utiliser dans le micro-ondes. Vous nombreux tres utiles pour Sacs de cuisson micro-ondes. pendant conviennent et peuvent etre utilises dans votre ou le temps de cuisson est court et que les graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou micro-ondes. ustensile mesure aliments contiennent peu de qui egalement les rendent qui sur un recipients en papier four a micro-ondes, dans la l'objet des ustensiles de cuisson Placez l'ustensile chauffer Les assiettes et les traverser le metal. Elles vont rebondir eclair. etre utilises dans de doutes peuvent dans le four et peuvent creer ressemble a La ne verre fragile, tel que au micro-ondes. Cela est valable pour Les trempe pour four. Neanmoins, ne les verres a vin, qui pourraient se briser pendant rechauffage. Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne ne pas rechauffes faut pas les utiliser pour contenir des aliments longtemps dans le four dans la mesure faire fondre le recipient en plastique. en micro-ondes, mais il materiaux conviennent est preferable generalement pour une un test au prealable. d'effectuer ATTENTION Recipients en plastique Toutefois, il recipients fabriques dans ces utilisation en verre qui Certains ustensiles ayant rapidement. ou l'aliment chaud finira par deformer une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson. devront rester tres Les ustensiles doivent etre verifies pour ou fours a micro-ondes. 42 assurer leur emploi approprie dans les F Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four Les recettes de des yeux Teneur soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. ce livre ont ete ecrites Les facteurs affectant le avant la cuisson Les os en conserver leur humidite. graisses des aliments conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que morceaux de viande osseux ou la viande. Il faut faire gras, afin qu'ils cuisent de pas trop cuits. Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable de nourriture cuite. En independamment de la quantite y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. consequence, plus il Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro- livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Densite des aliments ce cuisson donne de la recette. Parce ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour rapidement. Utiliser un eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux saveur originale du plat n'est pas modifiee. Couverture friables. Le avec un aliments sont minimes, la papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut secher legerement. Hauteur des aliments Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. recouverts pour facon homogene et ne soient Quantite d'aliments l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts F ou attention lors de la cuisson de temps de cuisson principe qui guide generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau Quantite d'os et teneur gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre une fourchette de de cuisson. En vous vous indiquent temps general, apercevrez que Le la chaleur aliments relativement De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un personnels. hydrique des aliments Puisque papier sulfurise de Disposition et espacement hauts Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance d'oeuvre chaufferont de 43 egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Remuer les aliments est l'une des techniques les micro-ondes. Dans la cuisson de l'utilisation plus importantes Pour en les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur traditionnelle, 1. L'interieur du four doit rester propre Des projections de aux surfaces entre le chauffe d'abord. Retourner les aliments debordements Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de cuisent de poulet recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de l'evier Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas jamais trop generer d'arc electrique dans le four. Surelevation Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient coquille, une rapidement dans un four a micro-ondes souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes Appuyez l'exterieur du four ou un aliments, comme la viande et la avant avec un ARRET apres chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon 4. La de repos. porte et les sec. le nettoyage. avec un mauvais fonctionnement de d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode ou autour de l'exterieur de la chiffon doux. Cela peut arriver n'indique lorsque porte du four, le micro-ondes en aucun cas un l'appareil. joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, Temps de repos NE PAS UTILISER DE On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche de l'eau et du fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et mais la volaille, doivent etre retires du four juste sur avec essuie-tout. Pour eviter essuyez les panneaux est necessaire de la tester qu'il jusqu'a cuisson totale, liquides collent aux murs du four et preferable d'essuyer immediatement les chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur Test de cuisson La nourriture cuit si est dans le lave-vaisselle. accidentel et essuyez une porte. Il savon puis a l'eau et sechez avec un diendommager les pieces actives a l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage Nettoyez peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. des ou chiffon doux absorbees par le dessous et le centre de l'aliment. plupart avec un et la 2. L'exterieur du four doit rester propre Percage Les aliments enfermes dans joint rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans et les cotelettes. plat. Ainsi les portions plus epaisses facon homogene. nourriture et des residus de les micro-ondes et Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du Votre Four Nettoyer on remue (certains gateaux aliments de finir de cuire et permet a la TAMPONS et biscuits par saveur de exemple). Le repos permet aux bien se repartir et de se developper. Les METALLIQUES OU PLASTIQUES. pieces metalliques sont plus faciles a avec un 44 puis sechez completement. MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU chiffon humide. entretenir lorsqu'elles sont essuyees souvent F Questions et Reponses Q. Que R. Il passe-t-il lorsque se la lampe du four peut y avoir plusieurs raisons a cela L'ampoule La ne s'allume Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans pas? R. : 1. Des ustensiles pour pop-corn grille. a un four a micro-ondes? Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes porte n'est pas fermee. specialement : concus pour la cuisson au micro-ondes. 2. Du pop-corn Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la R. Non. Les trous, pas l'energie ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere pre-conditionne commercialise qui recommande des puissance specifiques pour que le produit acceptable. durees et des niveaux de porte? ; mais final soit micro-ondes. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR Q. Pourquoi entend-on signal un sonore lorsque l'on touche un bouton LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE sur MANIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. le bandeau de commande? R. Le signal sonore Q. Le micro-ondes sera-t-il R. Oui. Ne PENDANT L'ECLATEMENT DU permet de verifier que le reglage jamais faire endommage est correctement entre. FIN DE LA DUREE s'il fonctionne a vide? marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau ATTENTION en NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE verre. ECLATER LE F Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater MAIS. en raison de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au Q. Pourquoi micro-ondes les oeufs dans leur R. Consultez a le coquille. guide mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans de cuisson? nouveau bien suivi les votre guide de cuisson pour verifier que vous avez qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme un temps de repos a la fin de la cuisson? terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps Q. Pourquoi recommande-t-on R. Une fois la cuisson NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la densite de l'aliment. vous 45 le feriez instructions, avec une et pour trouver ce cuisiniere traditionnelle. Avertissements et Specifications Techniques Attention Specifications Techniques CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE MD-2642GT/MD-2642GTS Les fils de connexion BLUE : respectent le code suivant: secteur au Alimentation Neutre MARRON : Phase VERT OU JAUNE 220VAC/50Hz Sortie : Frequence Terre 900 W micro-ondes Dimension exterieure Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cable de reseau de meme type s'obtenir ; aupres de l'importateur personne competente ( ). un tel cable de reseau Puissance consommee peut et doit etre installe par Micro-ondes Toasteur Combinee (valeur standard IEC60705) 2450 MHz 512X302X439mm(lxhxp) 1200 W 500 W 1650 W une F Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter un danger. par 46 P/No: 3828W5A2882 Printed in Korea ">
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