取扱説明書 | LG MHR-5990IX Manuel du propriétaire

MANUEL DE L’UTILISATEUR
FOUR À MICRO-ONDES
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
MHR-5990IX
MFL65222634
www.lg.com
Précautions
Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte
; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.
Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes
ci-dessous:
Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité.
2. Ne pas surchauffer.
1. Éviter d’utiliser des récipients à bard droit avec col étroit.
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien
qualifié du service après-vente.
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
anipulant le reecipient.
Attention
Attention
Laisser reposer un instant l’aliment
réchauffé au micro-onde et tester
la température avant consommation.
Notamment les biberons et petits pots.
Vérifier les temps de cuisson.
Une cuisson excessive peut enflammer
un aliment et endommager le four.
3
Sommaire
Précautions
Mode de fonctionnement du four à micro-ondes
Sommaire
Déballage de l'appareil et Installation
Réglage Horloge
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le
magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes.
Sécurité Enfant
Puissance de cuisson
Niveau de puissance
Deux étapes Cuisine
Démarrage rapide
Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson par des ouvertures
pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les
micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles
peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes.
(FRQRPLHG¶pQHUJLH
Cuisson Au grill
Cuisson Combinée
Cuisson automatique
Décongélation automatique
Décongélation rapide
Plus ou moins Cuisine
Consignes importantes de sécurité
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Un appareil très sûr
Ustensiles pour micro-ondes
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes
Questions et réponses
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
Avertissements et Spécifications techniques
4
3
4
5~6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16~17
18~19
20~21
22
23~24
25
26~27
28
29
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant surl’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
que le fourn’a pas été endommagé pendant la livraison.
Déballage de l’appareil et
Installation
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.
Unpack
oven
placesur
it on
flat level
Déballezyour
le four
et and
posez-le
uneasurface
surface.
plane.
Plateau en verre
Support rouleaux
THIS OVEN SHOULD NOT BE USED FOR COMMERCIAL CATERING
PURPOSES
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
SUPPORT
5
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée
de porte. Placer la BAGUE POTATIVE à l’intérieur du
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Branchez le four dans une prise standard.
Vérifiez que le four est le seul appareil
bronché à cette prise.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.
Remplissez un récipient pour microondes avec 300 ml d’eau. Placez-le
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
four. Si vous avez des doutes sur le récipient à
utiliser, veuillez vous reporter à la page 25.
28.
Appuyez sur le
bouton DÉPART
une fois pour
régler le temps
30
de cuisson sur
30 secondes.
L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être
chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
peut être chaud.
VOTRE FOUR EST PRÊT
6
Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures.
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24
heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.
Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
When
your
oven
is plugged
for the
Lorsque
vous
branchez
votreinfour
pour la
first
time orfois
when
after aest
première
ou power
quand resumes
l’alimentation
power
cut,
willd’une
be shown
the
rétablie
àa
la ‘0’
suite
panneinde
display;
you
will
have
to
reset
the
clock.
courant, le chiffre “0” apparaît dans
la
fenêtre d'affichage. Vous devez alors
Ifrecommencer
the clock (or display)
shows
any
le réglage
de l’horloge.
strange looking symbols, unplug your
oven
from the(ou
electrical
socket
and plug
Si l’horloge
la fenêtre
d'affichage)
itindique
back indes
andsymboles
reset the anormaux,
clock.
Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE).
(Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK
(HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir
réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.)
Appuyez sur 10 MIN quinze fois.
Appuyez sur 1 MIN trois fois.
Appuyez sur 10 SEC cinq fois.
débranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et réglez de
nouveau l’horloge.
Pendant le réglage de l’horloge, le deuxpoints clignote. Lorsque le réglage est
terminé, le deux-points cesse de
clignoter.
Appuyez sur CLOCK ou START pour définir l’heure.
L’horloge commence à compter.
7
Réglage
Horloge
Sécurité
Child
Enfant
Lock
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Votre four dispose d’une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que “L” apparaisse sur l’afficheur et
qu’un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
enclenchée.
L
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que le “L”
disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero désactivée.
8
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 560 (80%) pendant
5 minutes 30 secondes.
Make sure that you have correctly installed your oven as described earlier
inAssurez-vous
this book. que vous avez installé le four correctement, conformément
aux instructions données dans les pages précédentes.
Press STOP/CLEAR.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Your oven has five microwave Power
Votre four
à micro-ondes
possède cinq
settings.
High
power is automatically
niveauxbut
de repeated
puissancepresses
de cuisson
selected
of the
différents.
puissance
plus élevée
keyLawill
select a la
different
powerest
sélectionnée
par défaut et le bouton de
level
.
sélection sert à choisir une puissance
différente.
Appuyer deuxtwice
fois sur
PUISSANCE
pour sélectionner la puissance 80%.
Press
to select
80% power.
“560” appraraisse dans la fenêtre d’affichage.
PUISSANCE
Appuyez sur1 MIN cinq fois.
%
ELEVEE
700 W
100%
MOYENNE
A ELEVEE
560 W
80%
MOYENNE
420 W
60%
MOYENNE FAIBLE
280 W
40%
FAIBLE
140 W
20%
DECONGELATION(
)/
Appuyez sur10 SEC trois fois.
Appuyez
sur START (DÉPART).
Press
START.
9
Puissance
de cuisson
Niveau de
puissance
PUISSANCE
PUISSANCE
ELEVEE
ELEVEE
MOYENNE
MOYENNE AA ELEVEE
ELEVEE
MOYENNE
MOYENNE
DECONGELATION
DECONGELATION (( )) //
MOYENNE
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
FAIBLE
FAIBLE
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.
POURCENTAGE
USAGE
100%
100%
** Faire
Faire bouillir
bouillir de
de l'eau
l'eau
** Faire
Faire dorer
dorer du
du boeuf
boeuf haché
haché
** Cuire
Cuire de
de la
la volaille,
volaille, du
du poisson
poisson ou
ou des
des légumes
légumes
** Cuire
Cuire des
des morceaux
morceaux de
de viande
viande tendre
tendre
80%
80%
** Réchauffer
Réchauffer toutes
toutes sortes
sortes d'aliments
d'aliments
** Faire
Faire rôtir
rôtir de
de la
la viande
viande et
et de
de la
la volaille
volaille
** Faire
Faire cuire
cuire des
des champignons
champignons et
et des
des fruits
fruits de
de mer
mer
** Faire
Faire cuire
cuire des
des aliments
aliments contenant
contenant du
du fromage
fromage et
et des
des oeufs
oeufs
60%
60%
** Préparer
Préparer des
des cakes
cakes et
et des
des brioches
brioches
** Préparer
Préparer des
des oeufs
oeufs
** Préparer
Préparer un
un flan
flan
** Préparer
Préparer du
du riz,
riz, de
de la
la soupe
soupe
40%
40%
** Toute
Toute décongélation
décongélation
** Faire
Faire fondre
fondre du
du beurre
beurre et
et du
du chocolat
chocolat
** Cuire
Cuire des
des morceaux
morceaux de
de viande
viande moins
moins tendre
tendre
20%
20%
** Ramollir
Ramollir du
du beurre
beurre et
et du
du fromage
fromage
** Ramollir
Ramollir de
de la
la glace
glace
** Faire
Faire lever
lever de
de la
la pâte
pâte àà la
la levure
levure
10
Dans l’exemple suivant, je vous montre comment cuisiner en deux étapes. La première étape va permettre de cuire
vos aliments 11 minutes sur HIGH ; la seconde étape va cuire les aliments 35 minutes à 280 W.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Au cours de la cuisson en deux étapes,
la porte du four peut être ouverte pour
contrôler les aliments.
Refermez la porte du four et appuyez
sur START et la cuisson continue.
A la fin de la première étape, un
BEEP(BIP) se fait entendre et l’étape
2 commence.
Si vous souhaitez effacer le programme,
appuyez deux fois sur STOP/CLEAR.
Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 1.
Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance élevée.
Appuyez une fois sur 10 MIN.
Appuyez une fois sur 1 MIN.
Réglez la puissance et le temps de cuisson pour l’étape 2.
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner la puissance 280 .
Appuyez trois fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
Appuyez sur START (DÉPART).
11
Deux étapes
Cuisine
Démarrage
rapide
Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de 30
secondes de cuisson à puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche
DÉPART.
Appuyez quatre fois sur START (DÉPART) pour sélectionner 2 minutes à
puissance maximale (HIGH).
Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.
Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à
Pendant
la cuisson
DÉPART
INSTANTANÉ,
vous
pouvez START
augmenter
la durée de cuisson jusqu’à
10
minutes
en appuyant
de façon
répétée sur
le bouton
(DÉPART).
10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).
12
Economie
d’énergie
Appuyez sur STOP/CLEAR (ECO ON) .
L’affichage indique ‘0’.
Appuyez sur STOP/CLEAR (ECO ON) .
La fonction ECO ON (Economie
d’énergie) permet d’économiser
de l’énergie en éteignant l’affichage.
L’affichage sera également éteint
après 5 minutes de non utilisation.
La fonction Economie d’énergie prendra fin en appuyant sur
n’importe quel bouton du panneau d’affichage.
13
Cuisson
Au grill
Dans l’exemple suivant, je vous présente comme utiliser le grill pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30
secondes.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Ce modèle est équipé d’un GRILL A
QUARTZ, ce qui rend le préchauffage
inutile.
Cette fonction vous permet de faire dorer
et de rendre croustillants vos aliments
rapidement.
Le support métallique est placé entre un
plateau en verre et un support pour grill
en mode de cuisson au grill.
Pour la cuisson au grill, vous devez
employer le support pour grill .
Appuyez une fois sur GRILL.
Réglez le temps de cuisson.
Appuyez une fois sur 10 MIN.
Appuyez deux fois sur 1 MIN.
Appuyez trois fois sur 10 SEC.
Appuyez sur START (DÉPART).
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
14
Cuisson
Combinée
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment programmer votre four sur une puissance de Co-3 de microondes et une cuisson au grill pendant 25 minutes.
1. COMBINAISON GRILL
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez trois fois sur COMBI.
Votre four comprend une fonction de
cuisson combinée qui vous permet de
cuire des aliments avec l’élément
chauffant et les micro-ondes
simultanément ou alternativement. Cette
méthode présente l’avantage de
raccourcir le temps de cuisson.
En mode combiné, vous pouvez régler
trois niveaux de puissance de microondes (25%, 45% et 65% ).
Réglez le temps de cuisson
Appuyez deux fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
Appuyez sur START (DÉPART).
Attention de ne pas toucher aux aliments parce que le récipient est
brûlant !
Type:
Co-1
Co-2
Co-3
Puissance microonde (%)
25
45
65
15
Puissance gril (%)
75
55
35
Cuisson
automatique
Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de Légumes frais.
Appuyezsur
surSTOP/CANCEL
STOP/CANCEL(ARRET/ANNULATION).
(ARRET/ANNULATION).
Appuyez
Lafonction
fonctionCUISSON
CUISSONAUTOMATIQUE
AUTOMATIQUE
La
vouspermet
permetde
decuire
cuirefacilement
facilementlala
vous
plupartvos
vosaliments
alimentspréférés
préférésen
en
plupart
sélectionnantleletype
typed'aliment
d'alimenteteten
en
sélectionnant
entrantson
sonpoids.
poids.
entrant
Catégorie
Appuyez sur
fois
Pomme de terre
en chemise
Légumes frais
Appuyez sur AUTO COOK deux fois pour sélectionner Légumes frais.
Sélectionner le poids des légumes.
Appuyez sur la touche MORE cinq fois pour entrer 0,6 kg.
fois
Légumes surgelés
time fois
Pizza fraîche
times fois
Frites
times fois
Cuisses de poulet
times fois
Appuyez sur START (DÉPART).
times
16
Fonction
Catégorie
Auto Cook
(Cuisson
automatique)
Pomme de terre
en chemise
Limite de poids Ustensile
Température
de l'aliment
Instructions
0,1 ~ 1,0kg
Plateau
métallique
Temp. de
la pièce
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropriés.
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Temp. de
la pièce
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Surgelé
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
3L]]DIUDvFKH
0,2 ~ 0,4kg
Rack
Réfrigérée
Cette fonction permet de réchauffer votre pizza.
Placez la pizza sur le rack.
A la fin du réchauffage, sortez la pizza de votre micro-ondes,
et patientez 2 à 3 minutes avant dégustation.
)ULWHV
0,2 ~ 0,4kg
Assiette
sur rack
Congelée
Etalez les frites surgelées dans un plat, posé sur le rack. Pour un meilleur
résultat, placez une seule couche de frites. A la fin de la cuisson,
sortez-les du micro-ondes et patientez 1 à 2 minutes avant dégustation.
&XLVVHVGH
SRXOHW
0,2 ~ 0,8kg
Assiette
sur rack
Réfrigérée
Nettoyez et séchez les cuisses de poulet, et badigeonnez-les avec
un peu d’huile. Placez-les sur les racks, en prenant soin de disposer
un plat sous le rack, afin de récupérer les graisses.
Lorsque le programme émettra un bip, retournez les cuisses de poulet.
Appuyez ensuite sur START afin de continuer la cuisson.
A la fin du programme, recouvrez les cuisses de poulet avec un torchon
ou un film plastique et patientez 2 à 5 minutes.
Légumes
frais
Légumes
surgelés
17
Décongélation
automatique
La température et la densité des aliments varie. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de
commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement dégelé. Le programme
BREAD (PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche.
Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple suivant vous
indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou
emballage métallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.
Votre four à micro-ondes dispose de trois
modes de décongélation: VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour sélectionner une puissance différente.
Catégorie
Appuyez sur
Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) pour sélectionner le programme de décongélation de
volaille (POULTRY).
La fenêtre d'affichage indique “dEF2”.
Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.
Appuyez sur MORE quatorze fois pour entrer 1,4 kg.
Appuyez sur START (DÉPART).
MEAT (VIANDE)
fois
POULTRY (VOLAILLE)
fois
FISH (POISSON)
fois
BREAD (PAIN)
fois
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les
morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont
décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de
décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
18
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
VIANDE
0,1 ~ 4,0 kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
VOLAILLE
POISSON
Aliments
Viande
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.
PAIN
0,1 ~ 0,5 kg
Serviette en papier
ou assiette plate
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
19
Décongélation
rapide
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement.
Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous
indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.
Press
STOP/CLEAR.
Appuyez
sur STOP/CANCEL
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
(ARRET/ANNULATION).
Appuyez
sur
Weight
food that
are
about
to defrost.Veillez
Be certain
remove
Pesez les
lesthe
aliments
queyou
vous
allez
décongeler.
Veillez
ceto
que
tout ruban
ruban
Pesez
aliments
que
vous
allez
décongeler.
àà ce
que
tout
any
metallic
ties
or
wraps;
then
place
the
food
in
your
oven
and close
ou emballage
emballage métallique
métallique soit
soit retiré,
retiré, puis
puis mettez
mettez les
les
ou
the
ovendans
door.le
aliments
dans
le four
four et
et refermez
refermez la
la porte.
porte.
aliments
Appuyez sur
sur la
la touche
touche QUICK
QUICK DEFROST
DEFROST (DECONGELATION
(DECONGELATION RAPIDE)
RAPIDE) pour
pour
Appuyez
sélectionner le
le programme
programme de
de décongélation
décongélation de
de viande
viande (MEAT).
(MEAT).
sélectionner
Your
oven
a microwave
quick
Votre four
four ààhas
micro-ondes
dispose
d'une
Votre
micro-ondes
dispose
d'une
defrost
(
fonctionsetting
de décongélation
décongélation
rapide
fonction
de
rapide
(MEAT // VIANDE).
VIANDE).
(MEAT
Pendant la
la décongélation,
décongélation, le
le four
four émettra
émettra un
un "bip".
"bip". Ouvrez
Ouvrez le
le four,
four, retournez
retournez la
la pièce
pièce et
et étalez
étalez les
les morceaux
morceaux
Pendant
pour que
que la
la décongélation
décongélation se
se fasse
fasse de
de manière
manière uniforme.
uniforme. Sortez
Sortez les
les parties
parties qui
qui ont
ont décongelé
décongelé ou
ou protégez-les
protégez-les
pour
pour ralentir
ralentir leur
leur décongélation.
décongélation. Une
Une fois
fois la
la vérification
vérification terminée,
terminée, refermez
refermez la
la porte
porte du
du four
four et
et appuyez
appuyez sur
sur la
la
pour
touche START
START pour
pour poursuivre
poursuivre la
la décongélation.
décongélation. Le
Le processus
processus de
de décongélation
décongélation continue
continue (même
(même lorsque
lorsque le
le
touche
"bip" rentit)
rentit) tant
tant que
que vous
vous n'ouvrez
n'ouvrez pas
pas la
la porte.
porte.
"bip"
20
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.
Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Catégorie
Viande hachée
Poids
Ustensile
0,5kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Instructions
Viande hachée
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
21
Plus ou moins
Cuisine
Dans l’exemple suivant comment modifier la présélection d’un programme Auto Cook pour augmenter ou
réduire le temps de cuisson.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Si vous estimez que vos aliments
sont trop ou pas assez cuits avec un
programme Auto Cook , vous pouvez
augmenter ou réduire le temps d
e cuisson en appuyant sur la t
ouche MORE/LESS.
Réglez les programmes AUTO COOK nécessaires.
(sélectionnez le poids des aliments)
Appuyez sur START (DÉPART).
En cuisson manuelle, vous pouvez
augmenter le temps de cuisson à
tout moment en utilisant la touche
MORE/LESS.
Il n’est pas nécessaire d’interrompre
le processus de cuisson.
Appuyez sur MORE(PLUS) ( ).
Le temps de cuisson sera augmenté de 10 secondes à chaque appui sur
la touche.
Appuyez sur LESS(MOINS) ( ).
Le temps de cuisson sera diminué de 10 secondes à chaque appui sur la
touche.
22
ATTENTION
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement
réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et
ENDOMMAGER alors le FOUR.
Consignes importantes de sécurité
Lisez ces consignes avec grande attention et
conservez-les pour pouvoir vous y référer
1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les
interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque du
four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en déposant des
couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les
réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau
dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas
de démarrage accidentel du four.
3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les
composants électriques et provoquer des dysfonctionnements (ex: ne mettre ni
journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans
le four à micro-ondes en marche).
4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne
soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous cuisinez.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en
métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait
engendrer des fuites d’énergie micro-ondes.
8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent
contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand
ils sont utilisés pour la cuisson.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut
l’endommager ou le casser.
10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale,
ils peuvent surchauffer et brûler.
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au
moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter
le renversement accidentel de l’appareil.
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
tout autre fruit ou légume semblable.
13. Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs dans leur c oquille et les
œufs durs entiers dans un four micro-on des car ils risquent d’exploser,
même après la fin de cuisson.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert
par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait
été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le
four de la prise de courant.
18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en
plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four
pour noter toute détérioration du récipient.
19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans sur veillance que si des
instructions appropriées leur ont été don nées,permettant à l’enfant d’utiliser
le four de façon sûre et de comprendre les dangers d’une utilisation incorrecte.
20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.
21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont
endommagés. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien
qualifié.
22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes.
23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes
de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la
cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des gants spéciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chauds avant de les sortir du four.
23
Consignes importantes de sécurité
Lisez ces consignes avec grande attention et
conservez-les pour pouvoir vous y référer
ENDOMMAGER alors le FOUR.
24. N'employez que des ustensiles appropriés pour utilisation dans des fours
25. Si vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en
carton, surveillez le four car ces matières risquent de brûler.
26. Si le four dégage de la fumée, éteignez-le, débranchez-le et maintenez
sa porte fermée afin d'étouffer toute flamme.
27. Le réchauffage de boissons dans le four à micro-ondes peut provoquer
une ébullition retardée soudaine, c'est pourquoi vous devez faire
attention lorsque vous manipulez le récipient.
39. Le brachement peut se faire avec une prise accessible ou bien en incorporant
un interrupteur dans le câblage fixe en fonction des règles électriques.
40. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou d’éponges métalliques dures sur
la porte vitrée du four car elle pourrait se rayer, ce qui fragiliserait la vitre.
41. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants)
souffrant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ou manquant d’expérience et de connaissances, sauf sous la surveillance
d’une personne responsable de leur sécurité leur ayant indiqué comment
utiliser l’appareil.
28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bébés doit être
agité ou secoué et sa température doit être vérifiée avant la
consommation, afin d'éviter des brûlures.
29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas être
réchauffés dans un four à micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui
peut arriver même après avoir conclu le réchauffage dans le four à
micro-ondes.
30. Détails pour le nettoyage des joints de la porte, des cavités et des pièces
adjacentes.
31. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout débris alimentaire doit être
enlevé.
32. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa
surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée
de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse.
33. N'utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four (pour les
appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique).
ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four
ne doit pas être utilisé jusqu'à sa réparation par une personne
qualifiée.
ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiée d'effectuer
toute opération de service technique ou de réparation
supposant l'extraction du couvercle protégeant contre
l'exposition à l'énergie du four à micro-ondes.
ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être réchauffés
dans des récipients fermés car ceux-ci pourraient exploser.
ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four à micro-ondes
sans surveillance, sauf si vous leur avez donné des instructions
appropriées de manière à ce qu'ils soient en mesure d'utiliser
le four en toute sécurité et qu'ils comprennent les dangers
d'une utilisation incorrecte de cet appareil.
ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant
l’utilisation. Eloignez les enfants.
ATTENTION: Lorsque l’appareil est en mode combiné, les enfants doivent
pouvoir l’utiliser uniquement sous la surveillance de
personnes adultes à cause des températures générées.
34. Si des éléments chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors
de son utilisation. Faites attention à ne pas toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four.
35. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de petits enfants ou des
handicapés sans surveillance.
36. Si le four fonctionne en mode combiné, il est recommandé que lesenfants
n'utilisent le four que sous la surveillance d'adultes en raison des
températures générées.
37. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l'appareil fonctionne.
38. Les surfaces peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
ATTENTION
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement
réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et
ATTENTION: Qu’il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
ATTENTION: Que les appareils ne sont pas destinés àêtre mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par
un système de commande séparée.
24
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de
métal dans votre four à micro-ondes.
Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
dans un micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile
chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
une liste.
Sacs de cuisson en plastique
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre
puisque l’extérieur chauffe d’abord.
Assiettes
Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le
réchauffage.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire
fondre le récipient en plastique.
ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.
25
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Quantité d’os et teneur en graisses des aliments
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum
recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de
façon homogène et ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les recettes.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
Forme des aliments
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé
de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé
d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une
fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est
pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre
la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe
qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette.
Parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le
pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il
n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsque l’on les laisse reposer,
en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la
chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement
vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties
externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et
les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience.
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n’est pas modifiée.
Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut sécher légèrement.
Hauteur des aliments
Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus
rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des
aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.
26
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser à remuer les aliments
Pour Nettoyer Votre Four
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe
d’abord.
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les
débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou
dans le lave-vaisselle.
Retourner les aliments
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et
l’aliment cuira de façon homogène.
2. L’extérieur du four doit rester propre
Protection
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter díendommager les pièces actives à
l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four.
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées
par le dessous et le centre de l’aliment.
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l’appareil.
Perçage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, des
clams et des huîtres et des légumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
essuyées souvent avec un chiffon humide.
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.
5. N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
27
Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L’ampoule a grillé.
La porte n’est pas fermée.
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l’énergie micro-ondes.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L’ECLATEMENT DU MANÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l’aliment.
28
Avertissements et
Spécifications Techniques
Attention
Spécifications Techniques
CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE
Spécifica
Alimentation
Sortie
Fréquence micro-ondes
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:
BLUE : Neutre
MARRON : Phase
VERT OU JAUNE : Terre
Dimension extérieure
Puissance consommée
Micro-ondes
Combinaison
Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performances
spécifiques, qui, s’il est endommagé, doit être remplacé par un
câble de réseau de même type ; un tel câble de réseau peut
s’obtenir auprés de l’importateur et doit être installé par une
personne compétente ( ).
MHR-5990IX
230 V AC / 50Hz
700 W (valeur standard IEC60705)
2 450 MHz
455 mm(L) X 252 mm(H) X 320 mm(P)
1 000 Watt
600 Watt
1 150 Watt
NOTE IMPORTANTE
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas le
récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais
existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vous
recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),
contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture de
l’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après vente ou une personne de
qualification similaire afin d’éviter un danger.
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou réchauffés dans un four
à micro onde , car ils risquent d’exploser et d’endommager irrémédiablement votre appareil .
Après la cuisson ou le réchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four
, pour que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène.
Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé ) et
surtout , vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures .
<French>
Élimination de votre ancien appareil
Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s’il est
endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
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1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix,
signifie que le produit est couvert par la directive européenne 2002/96/EC.
2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément,
dans les vide-ordures prévus à cet effet par votre municipalité.
3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les
conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la
santé humaine.
4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil,
veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ou
encore la magasin où vous avez acheté ce produit.
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