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FOUR MULTIFONCTION HALOGENE "Solar DOM" MANUEL D'UTILISATION VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL D'UTILISATION AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MP-9482S Precautions Precautions a Il prendre pour eviter toute Il est ouverte, pour eviter toute exposition nuisible aux ondes. important de ne pas manipuler les dispositifs de securite. est d'objets Ne mettez pas s'accumuler d'aliments ou la facade du four 1 Evitez d'utiliser des la porte et ne laissez pas de residus de nettoyage sur les surfaces entre excessive aux ondes. Lorsque vous rechauffez des liquides, par exemple des soupes, des sauces des boissons dans votre four a micro-ondes, une ebullition soudaine du liquide chaud peut se produire avec retard. Pour eviter cela, prenez les precautions suivantes : impossible d'utiliser votre micro-ondes avec la porte ouverte en raison des dispositifs de securite prevus dans le mecanisme de la porte. Ces dispositifs de securite interrompent automatiquement toute cuisson lorsque la est porte exposition recipients a goulots etroits. et 2 Ne chauffez pas a outrance. d'etancheite. 3 Remuez le N'utilisez pas votre four s'il est endommage. obligatoirement fermer correctement et il La porte du four doit doit y avoir aucun dommage au (2) des charnieres et des systemes de : et 4 des surfaces d'etancheite. Votre four ne doit etre le recipient dans le four a la moitie du temps de chauffe. regle ou repare que par un technicien temperature qualifie. particulier, a avant le de les contenu consommer des biberons lorsque vous pour eviter les brulures (en des petits pots pour manipulez le recipient. et bebes). Apres avoir cuit les aliments au micro-ondes, laissez toujours reposer les aliments et verifiez leur temperature avant de les consommer, en particulier le contenu des biberons et des petits que les temps de cuisson soient regles correctement car le fait de trop cuire les aliments ce et remuez Avertissement Avertissement peut les bruler et Apres avoir rechauffe les liquides, laissez les dans le four pendant un petit instant, remuez-les ou secouez-les doucement (en particulier le contenu des biberons et des petits pots pour bebes) et verifiez leur Faites attention Veillez a mettre ne (1) de la porte (deformation), verrouillage (casses ou desserres), (3) des joints de porte niveau nouveau liquide avant de endommager votre four. pots de bebes. 2 et Sommaire Comment fonctionne le micro-ondes Les micro-ondes constituent forme d'energie similaire aux ondes de radio et de television et a la lumiere du jour. Normalement, les micro-ondes se dirigent vers l'exterieur lorsqu'elles traversent l'atmosphere et elles disparaissent sans effet. Toutefois, les fours a micro-ondes ont un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, fournie au tube magnetron, est utilisee pour creer les micro-ondes. une Precautions 2 Sommaire 3 Deballage et installation 4~5 Bandeau de commande 6 Reglage de l'horloge 7 Securite enfant 8 Chaleur tournante cuisson 9 combinee rapide Cuisson automatique rapide Decongelation 10~12 Gril cuisson 20 Cuisson Ces ondes penetrent dans la zone de cuisson par des ouvertures dans le four. la partie inferieure du four. Les ondes ne peuvent pas passer a travers les parois metalliques du four, mais elles peuvent passer a travers certains materiaux, tels que le verre, la porcelaine et le papier : ce sont les materiaux dans lesquels sont fabriques les recipients special micro-ondes. Un plateau Les ondes se tournant est situe sur Micro-ondes (Cuisson Niveaux de Cuisson ne appareil modulation de puissance) cycles de cuisson 23 24~25 (Demarrage rapide) Fonction Plus ou Moins (cuisson plus 26 ou moins longue) Listes des tests EN 60705 Consignes importantes de Ustensiles four, le Solar DOM, est l'un des appareils les plus surs de tous les appareils domestiques. Lorsque la porte est ouverte, le four ne produit plus d'ondes. L'energie des microondes est convertie entierement pour rechauffer les aliments lorsque les ondes penetrent les aliments, ne laissant aucune energie <restante> qui pourrait vous etre nuisible lorsque vous consommez ces aliments. Votre specifiques 3 27 28 securite 29 micro-ondes 30 Caracteristiques des aliments Questions et reponses Informations relatives 21 22 preference Quick Start tres sur 18~19 puissance Enchainement de deux chauffent pas le contenant, bien que les recipients finissent par rechauffer en raison de la chaleur generee par les aliments. Un avec 13~17 aux et cuisson au micro-ondes prises/Specifications techniques 31~32 33 34 Deballage et En suivant les deux fonctionne installation pas ete Deballez votre four plate. et placez-le correctement. deballez vous etapes de base votre four, endommage sur une deux pages, vous pourrez vous assurer que votre four Suivez bien les conseils qui vous sont donnes pour l'installation de votre four. Lorsque veillez a enlever tous les accessoires ainsi que l'emballage. Verifiez que votre four n'a mentionnees sur ces lors du transport. Placez le four a l'endroit de surface dessus et votre choix a plus de 85 cm de hauteur, mais verifiez qu'il y a au moins 30 cm sur le 10 cm a l'arriere pour assurer une bonne ventilation. La facade du four doit etre au minimum a 8 cm et au maximum a 22 du bord de la surface pour eviter tout basculement. Une evacuation d'air est situee sur la partie inferieure et/ou le cote du four. Le fait d'obstruer l'evacuation d'air peut endommager le cm four. * GRILLE HAUTE GRILLE BASSE (Mode gril) (Mode micro-ondes et chaleur tournante) CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS (TRAITEURS). ETRE ENCASTRE. PROFESSIONNELLES PLATEAU METALLIQUE (Pour la decongelation) * CE FOUR PEUT * UTILISER LE KIT D' ENCASTREMENT ELECTRONICS. 4 FABRIQUE PAR LG Branchez four votre Assurez-vous que votre appareil a etre branche sur cette four Ouvrez la porte de votre micro-ondes en tirant sur la POIGNEE DE PORTE.. Placez le PLATEAU METALLIQUE dans le four. prise standard. four est le seul sur une prise. Si votre fonctionne pas correctement, debranchez la fiche, puis rebranchez-la. ne Remplissez ondes avec un vous avez recipients a micro- 300 ml d'eau. Placez le PLATEAU METALLIQUE four. Si recipient special sur fermez la porte du des doutes sur le type de et utiliser, reportez-vous a la page 30. Appuyez sur la touche Stop /Annulation, puis appuyez six fois la sur touche L'AFFICHEUR le compte a rebours de 3 minutes. porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre four fonctionne, l'eau doit etre chaude. Lorsque vous Lorsqu'il atteint deplacez Start/Quick commencera le 0, un BIP est emis. Ouvrez la recipient, faites attention, il peut etre chaud. Start pour regler le temps de cuisson a 3 minutes. Chaque fois appuierez vous que sur se touche, cette entendrez Votre four vous un BIP. mettra route avant que en vous n'ayez la touche pour la sixieme fois ; ne vous appuye sur inquietez pas, c'est normal. VOTRE FOUR EST MAINTENANT 5 INSTALLE Bandeau de commande 3456 1. Afficheur 2. 3. 4. 5. 6. : Indique l'heure, le temps de cuisson, le niveau de puissance Vous pouvez enregistrer un programme de cuisson dans la memoire de votre four jusqu'a 9 programmes differents (FA-1~FA-9). 10. Cuisson et les types de cuisson. Entree : Determine le type de cuisson, le niveau de puissance du microondes et la temperature. Micro-ondes : Vous pouvez selectionner 5 niveaux de puissance differents. Gril : Vous pouvez selectionner 3 fonctions gril differentes. Chaleur tournante : Vous pouvez selectionner la temperature et le temps de cuisson. Cuisson combinee rapide : Vous pouvez selectionner les types de combinaison souhaitees parmis 5 programmes. 7. Cuisson Automatique rapide : Cuisson automatique rapide 1291011121314 78 preference : - (Horloge) : Vous pouvez regler l'heure. Stop/Annulation : Vous pouvez arreter et effacer toutes 11. Alarme 12. les entrees, sauf l'heure. ? ? fois sur dans la fenetre. Appuyez de nouveau Appuyez une Stop/Annulation, sur tous Stop/Annulation, les tous symboles les s'affichent symboles disparaissent. 13. Start/Quick ? permet selectionnant vous de cuisiner rapidement la plupart de vos aliments preferes en le type d'aliments et le poids de ceux-ci (12 programmes). 8. Selecteur : ? Vous pouvez regler le temps de cuisson, la temperature, le poids et le type de cuisson. ? Suivant que vous utilisez la fonction automatique ou manuelle, vous pouvez augmenter ou reduire le temps de cuisson a tout moment en tournant le selecteur (sauf en mode decongelation). 9. Decongelation : Vous pouvez selectionnez le type d'aliments ainsi que le poids de ceux-ci. Pour Start : commencer la cuisson selectionnee, appuyez une fois sur cette touche. ? La fonction Quick Start vous permet de definir des intervalles de 30 secondes de cuisson sur la position de puissance HIGH (ELEVEE), d'un simple appui sur la touche. 14. Symbole : Vous pouvez voir tous les symboles en appuyant sur la touche "Stop/Annulation" et supprimer tous les symboles en appuyant une deuxieme fois sur cette touche (tous les symboles disparaitront automatiquement apres 15 secondes). Un clignotement vous guidera jusqu'a la prochaine etape de reglage de la cuisson, le symbole du mode de cuisson selectionne s'affichera dans la fenetre. 6 de heures, Vous pouvez regler l'horloge soit sur 12 L'exemple suivant vous montre comment heures. Assurez-vous que vous soit sur 24 heures. regler l'heure : par exemple 14:35, si vous avez enleve tous les emballages de votre four. Assurez-vous que vous avez : Les informations clignotent le mode, Appuyez une branchez un votre " vous avoir four pour la Lorsque premiere fois ou lorsque le courant revient apres avoir ete coupe, un 0 vous vous " votre fois sur four. Tournez le selecteur heures, appuyez une jusqu'a ce que "14:00" apparaisse. Entree pour confirmer l'heure. devez reinitialiser l'horloge. Si des symboles etranges apparaissent sur l'horloge (ou l'afficheur), debranchez votre four, puis rebranchez-le reinitialisez l'horloge. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "14:35" apparaisse. et Appuyez sur autre fois sur souhaitez modifier differentes options apres il faut debrancher l'appareil, puis le rebrancher.) vous regle l'horloge, sur manuel Alarme. souhaitez utiliser le format 12 Appuyez ce Stop/Annulation. la touche Alarme. Si regler clignotement vous guidera jusqu'a la prochaine etape. ; sur (Si Pour s'affichera Appuyez utilisez le format 24 bien suivi les conseils donnes dans d'utilisation pour l'installation de REMARQUE Reglage l'horloge Entree. Les chiffres commencent a defiler sur 7 l'horloge. Securite Enfant Votre four fonction qui permet d'eviter les accidents. Une fois la securite enfant activee, possede fonction une peut etre utilisee et aucune cuisson ne peut etre effectuee. Toutefois, votre enfant peut quand meme ouvrir la porte du four. aucune Appuyez sur la touche Stop/Annulation. Appuyez sur la touche Stop/Annulation et maintenez-la enfoncee jusqu'a que "L" apparaisse et qu'un BIP soit emis. La SECURITE ENFANT est maintenant activee. ce ne L'heure Si on disparaitra, appuie mais sur une Pour annuler la reapparaitra quelques secondes plus tard. touche, "L" apparaitra. SECURITE ENFANT, Stop/Annulation Lorsque la touche et appuyez maintenez-la enfoncee sera relachee, vous 8 sur la touche jusqu'a entendrez un que "L" BIP. ce disparaisse. Chaleur L'exemple suivant vous montre comment utiliser la chaleur tournante pour cuisiner certains pendant 50 minutes a 220°C. Appuyez sur Stop/Annulation. 40°C. Attendez que le four refroidisse Appuyez sur Chaleur pouvez pas utiliser la fonction de fermentation si la tournante. En mode Chaleur tournante, la temperature du four peut varier entre aliments Cuisson 40°C et 100°C~250°C. Le four possede fermentation, a une une fonction de temperature de car vous ne temperature est superieure a 40°C. Il faudra quelques minutes pour que votre four atteigne la temperature selectionnee. Une fois la La sur ce que "220°C" Entree pour confirmer la apparaisse. temperature. votre grille basse doit etre utilisee cuisson Appuyez jusqu'a selectionner le mode Chaleur temperature adequate four emet un BIP sonore. Placez alors les aliments dans le four et commencer la cuisson. atteinte, Tournez le selecteur tournante pour en mode Chaleur Tournez le selecteur jusqu'a ce que "50:00" apparaisse. pour la tournante. Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du four, car celui-ci est tres chaud. 9 tournante Cuisson L'exemple suivant vous montre comment programmer votre combinee rapide Cuisson combinee pour un four avec une temps de cuisson de 25 minutes. rapide Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson combinee (Co-1, 2, 3) Votre four possede une fonction de cuisson combinee qui vous permet de cuire les aliments avec les resistances de chauffe et le micro-ondes en meme temps ou alternativement. Cela signifie generalement qu'il faut moins de temps pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de niveaux de puissance (180 W, 360 W et 600 W) en mode Cuisson combinee rapide pour selectionner le mode gril combi (Co-1, 2, 3). Tournez le selecteur Appuyez sur jusqu'a ce que "Co-1" apparaisse. Entree pour confirmer le mode gril-1. rapide. * Type de Cuisson combinee rapide Co-1 Gril-1 + Puissance micro-ondes Co-2 Gril-2 + Puissance micro-ondes Co-3 Gril-3 + Co-4 Chaleur tournante + Ceramique + Halogene + Puissance micro-ondes Co-5 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes * Mode Gril : Puissance micro-ondes voir page 20 Tournez le selecteur Appuyez sur sur ce que "360W" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur Appuyez jusqu'a jusqu'a ce apparaisse. puissance. que "25:00" apparaisse. Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 10 puissance micro de 360 W et gril Cuisson combinee L'exemple suivant vous a une montre comment programmer votre temperature de 200°C, pour un four avec une puissance micro-ondes de 360 W et rapide temps de cuisson de 25 minutes. Cuisson combinee Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson combinee rapide (Co-4) Cuisson Vous pouvez choisir entre 4 niveaux de puissances differentes (0 W, 180 W, combinee rapide selectionner le mode pour rapide (Co-4). 360 W, 600 W) en mode Cuisson combinee rapide (Co-4). Tournez le selecteur * Type de Cuisson combinee rapide Co-1 Gril-1 + Puissance micro-ondes Co-2 Gril-2 + Puissance micro-ondes Co-3 Gril-3 + Co-4 Co-5 Appuyez sur sur Chaleur tournante + Ceramique + Halogene + Puissance micro-ondes Appuyez sur que "Co-4" apparaisse. jusqu'a ce que "200°C" jusqu'a ce que "360 W" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur jusqu'a ce rapide. apparaisse. Entree pour confirmer le mode Cuisson combinee Tournez le selecteur Puissance micro-ondes ce Entree pour confirmer le mode Cuisson combinee Tournez le selecteur Appuyez jusqu'a rapide. apparaisse. puissance. que "25:00" apparaisse. Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas ustensile pour retirer le plateau est tres vous bruler metallique du micro-ondes, chaud. 11 et utilisez car un celui-ci Cuisson four avec une puissance micro-ondes de 360 W et temps de cuisson de 25 minutes. L'exemple suivant vous montre comment programmer votre combinee rapide Cuisson combinee a une temperature de convection de Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson combinee 200°C, pour un rapide (Co-5) rapide pour selectionner le mode Convection combi. Votre four fonction qui possede permet de cuire les aliments avec une vous convection temp. (temperature convection) et microwave (micro-ondes) alternativement. Cela signifie generalement qu'il faut moins de temps pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de niveaux de puissance (180 W, 360 W, 600 W), en mode Cuisson combinee rapide (Co-5). en * meme Type de temps Co-1 Tournez le Appuyez selecteur jusqu'a apparaisse. ou Cuisson combinee Gril-1 + Tournez le selecteur Appuyez jusqu'a ce que "200°C" Entree pour confirmer la sur apparaisse. temperature. rapide Puissance micro-ondes Tournez le selecteur Gril-2 + Puissance micro-ondes Co-3 Gril-3 + Puissance micro-ondes Tournez le selecteur Chaleur tournante + Ceramique + Halogene + Puissance micro-ondes Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Appuyez Pour la sur sur jusqu'a ce que "360 W" Entree pour confirmer la Co-2 Co-5 que "Co-5" Enter pour confirmer le mode Convection sur Appuyez Co-4 ce jusqu'a ce apparaisse. puissance. que "25:00" apparaisse. Start. cuisson, vous pouvez tourner le selecteur pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas pour retirer le plateau metallique bruler et utilisez un ustensile du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 12 vous Cuisson L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,4 kg de pizza surgelee (SC 1). automatique rapide Les automatique rapide preprogrammes. Ils permettent de menus sont cuire Cuisson rapidement aliments favoris d'aliments * la Appuyez sur Cuisson Automatique rapide. et selectionnant le type le poids de ceux-ci. automatique rapide 1 Pizza SC2 2 Frites SC3 3 Poulet SC6 Stop/Annulation. plupart de vos SC1 SC5 sur en Type de Cuisson SC4 Appuyez surgelee 4 Morceaux de 5 Steaks de boeuf 6 Roti de porc poulet Tournez le selecteur Appuyez sur jusqu'a ce que "SC 1" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur jusqu'a ce que apparaisse. categorie (pizza surgelee). "0,4 kg" apparaisse. Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas ustensile pour retirer le vous bruler plateau metallique du micro-ondes, tres chaud. 13 et utilisez car celui un est Cuisson automatique L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,6 kg de pommes de rapide CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE vous Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson Automatique rapide. permet de cuire facilement la plupart de vos aliments favoris en selectionnant le type d'aliments * Type de SC7 et Cuisson 7 le poids de ceux-ci. automatique rapide Roti de boeuf Tournez le selecteur SC8 SC9 8 9 Pommes de terre Plats au surgeles SC 10 10 Legumes frais SC 11 11 Legumes surgeles SC 12 12 four Appuyez sur jusqu'a ce que "SC 8" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur jusqu'a ce que apparaisse. categorie. "0,6 kg" apparaisse. Riz/Pates Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas ustensile pour retirer le est tres vous bruler et utilisez plateau metallique du micro-ondes, chaud. 14 car un celui-ci terre au four (SC 8). GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Categorie SC1 Pizza Limite de poids 0,3~0,5kg surgelee auto. Ustensile Temperature Plateau Congelation Cette fonction Congelation Placez les frites des aliments metallique rapide SC2 Frites 0,2~0,75kg Plateau metallique SC3 Poulet 0,8~1,8kg Grille basse + Instructions permet de cuire des pizzas surgelees. Enlevez tous les emballages et placez la pizza sur le plateau metallique. Apres la cuisson, laissez reposer la pizza 1 a 2 minutes. surgelees sur le plateau metallique. Pour de meilleurs resultats, disposez-les en une seule couche. Apres la cuisson, retirez les frites du four, puis laissez-les reposer 1 a 2 minutes. Refrigeration Plateau metallique le souhaitez, induisez le poulet de margarine fondue, de beurre ou d'assaisonnement. Placez le poulet de cote, sur un plat non recouvert, sur la grille basse, sur le plateau metallique. Des que vous entendez un BIP, egouttez le jus, puis retournez le poulet immediatement. Apres la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant Si vous 10 minutes. SC4 Morceaux de 0,2~0,8kg poulet Plateau Refrigeration metallique Placez les de poulet sur le plateau metallique. Des que vous entendez un BIP, retournez les morceaux de poulet. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer SC5 Steaks 0,3~1,2kg de boeuf Grille basse + Refrigeration Plateau metallique SC6 Roti de porc 0,8~1,8kg Grille basse + morceaux pendant 2 a 5 minutes. Placez les steaks sur la grille basse. Des que vous entendez un BIP, retournez-les. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 10 minutes. le roti de porc. Enduisez-le de margarine fondue ou de beurre. Placez-le sur la grille basse, sur le plateau metallique. Des que vous entendez un BIP, retournez-le roti de porc. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer Refrigeration Degraissez Plateau metallique pendant 15 10 minutes. GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Limite de Categorie SC7 poids Roti de boeuf auto. 0,8~1,8kg Ustensile Temperature Instructions Grille basse + Plateau Refrigeration Enduisez le roti de bœuf de margarine fondue ou de beurre. Placez le roti sur la grille basse, sur le plateau metallique. Des que vous entendez un BIP, retournez la viande. Appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez le roti de bœuf de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Temp. Choisissez des pommes de terre moyennes. (200-220 g pour chaque) Lavez et sechez-les. Piquez-les plusieurs fois, a l'aide d'une fourchette. Placez les pommes de terre sur le plateau metallique. Reglez le poids et appuyez sur Start. Apres la cuisson, enlevez-les du four, puis recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. des aliments metallique rapide SC8 Pommes de terre 0,2~1,0kg Plateau metallique au ambiante four SC9 Plats surgeles SC 10 Legumes frais 0,4~1,0kg Grille basse + Plateau Congelation Placez le plat surgele sans le couvrir sur la grille basse. metallique 0,2~1,0kg Grille basse + Temp. Recipient special ambiante Placez les legumes dans un recipient special micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Recouvrez-les d'un film plastique. Des que vous entendez un BIP, remuez-les (une seule fois). Apres la cuisson, remuez-les a nouveau et laissez-les reposer pendant 2 a 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite de legumes. 0,2 kg 0,5 kg : 2 cuillerees a soupe 0,55 kg 1,0 kg : 4 cuillerees a soupe micro-ondes avec couvercle ** -- ** SC 11 Legumes surgeles 0,2~1,0kg Grille basse + Plateau metallique Congelation + Recipient special Placez les legumes dans un recipient special micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Recouvrez-les d'un film plastique. Des que vous entendrez un BIP, remuez-les (une seule fois). Apres la cuisson, remuez-les a nouveau et laissez-les reposer pendant 2 a 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite de legumes. 0,2 kg 0,5 kg : 2 cuillerees a soupe 0,55 kg 1,0 kg : 4 cuilllerees a soupe ** micro-ondes avec couvercle ** 16 -- -- -- GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Limite de Categorie SC12 auto. poids Riz/ 0,1~0,3kg Ustensile Grille basse + Plateau Pates rapide Temperature Instructions des aliments Temperature Placez le riz dans de l'eau bouillante salee contenue dans un grand recipient ambiante profond(3 L). Des que vous entendez un BIP, remuez le riz. metallique + Poids Recipient Eau special microondes avec couvercle ** ** < Plateau metallique > < Grille basse + Plateau metallique 17 > 100g 200g 300g Couvercle Riz 250ml 350ml 480ml Oui Pates 300ml 600ml 900ml Non Apres la cuisson, recouvrez-le et laissez-le minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee. Riz -- reposer pendant 5 Pendant la cuisson, remuez-les plusieurs fois, si necessaire. Apres la cuisson, laissez-les reposer pendant 1 ou 2 minutes. Rincez les pates a l'eau froide. Pates -- Decongelation * Lors de la decongelation, utilisez uniquement le plateau metallique. la densite des aliments varient. Faites particulierement attention aux gros morceaux de viande et de poulet, certains aliments peuvent ne pas etre completement decongeles avant de les cuire. Par exemple, le poisson cuit tellement vite qu'il est souvent conseille de commencer la cuisson lorsque le poisson est encore legerement congele. Le programme PAIN permet de decongeler des petits pains. Il faut un certain temps pour que le centre du pain se rechauffe. L'exemple suivant vous montre comment decongeler 1,4 Kg de volaille congelee. La temperature Appuyez sur et Stop/Annulation. Pesez les aliments que le point de decongeler. Assurez-vous de bien enlever toutes attaches ou tous emballages metalliques ; puis placez les aliments dans un recipient special micro-ondes, sur le plateau metallique, puis fermez la porte du four. Appuyez possede quatre positions de decongelation au micro-ondes :-VIANDE --VOLAILLE -POISSON et PAIN ; chaque type de decongelation possede differents une fois sur vous etes sur Decongelation. Votre four niveaux de puissance. Si vous appuyez plusieurs fois sur la touche Decongelation, une autre position sera selectionnee. Categorie N° VIANDE dEF1 VOLAILLE dEF2 POISSON dEF3 PAIN dEF4 decongelation Tournez le selecteur jusqu'a ce que "dEF2" apparaisse. Entree pour confirmer la categorie (volaille). Saisissez le poids des aliments que vous etes sur le point de decongeler. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "1,4 kg" apparaisse, pour le poids Appuyez sur des aliments congeles. Appuyez Start. sur Lors de la decongelation, votre four emettra un "BIP". Ouvrez la porte du four, retournez les aliments et separez-les pour permettre une decongelation homogene. Enlevez les parties qui ont decongele ou recouvrez-les pour ralentir la decongelation. Ensuite, fermez la porte du four, puis appuyez sur Start pour reprendre la decongelation. Votre four continuera automatiquement la decongelation des aliments (meme lorsqu'un bip a ete emis) sauf si la porte est ouverte. 18 GUIDE DE * * * Les aliments a DECONGELATION decongeler doivent etre places dans un les petites parties de viande ou recipient special micro-ondes, sur le plateau metallique. des bandes de papier aluminium. Cela permettra refroidir pendant la decongelation. Assurez-vous que le papier aluminium ne touche pas les parois du four. Separez, des que possible, les aliments, tels que la viande hachee, les cotelettes, les saucisses et le bacon. Si necessaire, couvrez de volaille les couvrir, sans avec aux parties fines de Lorsque vous entendez un BIP, retournez les aliments. Enlevez les parties decongelees, pour les autres poursuivez l'operation. parties restantes. A la fin du programme, laissez les aliments reposer jusqu'a decongelation complete. * Par exemple, Categorie Viande il faut LAISSER REPOSER les gros Limite de poids 0,1~4,0kg morceaux de viande et les poulets entiers pendant au Ustensile Plateau metallique Viande Viande reposer les aliments pendant 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, blancs, blancs de dinde (inferieur a 2,0 kg) A l'emission du bip, retournez les aliments. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pendant 20 a 30 minutes Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer A l'emission du bip, retournez les aliments. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pendant 0,1~0,5kg decongelant les hachee, steaks, petits morceaux de viande pour ragouts, biftecks dans l'aloyau, ragouts de viande, rotis de rumsteck, hamburgers, cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, roulade de viande, Poisson Pain se Aliments Apres decongelation, laissez Poisson en pas moins 1 heure avant la cuisson. saucisses, cotelettes (2 cm) A l'emission du bip, retournez les aliments. Volaille Continuez ne Tranches de pain, petits pains, 19 baguettes, etc. 10 a 20 minutes Gril L'exemple suivant vous montre comment utiliser la Cette fonction et de vous secondes. et 30 Cuisson permettra de brunir fonction Gril-1 pour cuire des aliments Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Gril pour selectionner le mode gril. griller rapidement les aliments. En mode gril, la grille est placee sur le plateau metallique. En mode utilisee gril, la grille haute doit etre pendant la cuisson. Tournez le selecteur Appuyez sur jusqu'a ce "gr-1" apparaisse. que Entree pour confirmer le mode Categorie Gril-1 Afficheur Fonctionnement de la resistance de chauffe Resistances de chauffe superieures (2000 W) Resistance gril superieure (1100 W) Resistance gril inferieure ( 700 W) gr-1 gr-2 gr-3 Gril-2 Gril-3 Tournez le selecteur jusqu'a gril. ce que "12:30" apparaisse. Appuyez sur Start. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 20 pendant 12 minutes L'exemple aliments suivant avec une vous montre comment cuire puissance de 600 W, Micro-ondes des pendant 5 (Cuisson minutes et 30 secondes. avec modulation de Assurez-vous que vous avez installe votre four correctement instructions indiquees dans ce manuel d'utilisation. Votre four et le fait de tourner un nouveau le selecteur niveau de designera sur Appuyez une fois sur Tournez le selecteur Appuyez sur Micro-ondes pour selectionner le mode micro-ondes. jusqu'a ce que "600 W" Entree pour confirmer la apparaisse. puissance. puissance. PUISSANCE MAXIMUM 900 W Tournez le selecteur FORTE-MOYENNE 600 W MOYENNE 360 W DECONGELATION/ 180 W FAIBLE 90W Appuyez sur suivant les Stop/Annulation. Appuyez possede cinq positions de puissance differentes. Une puissance elevee est automatiquement selectionnee en jusqu'a ce que "5:30" Start. MOYENNE-FAIBLE 21 apparaisse. puissance) Niveaux souplesse et vous permettre de mieux controler la cuisson, votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance differents. Le tableau ci-dessous montre des exemples d'aliments et fournit des Pour de puissance NIVEAU DE PUISSANCE MAXIMUM PUISSANCE 900 W 600 W MOYENNE-FAIBLE FAIBLE 90W ACCESSOIRE Grille basse * Faire brunir du bœuf + hache Faire cuire des morceaux de volaille, du poisson, des Faire cuire des morceaux tendres de viande * Tout * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons * Faire cuire des gateaux * Preparer des œufs Preparer de la creme anglaise Preparer du riz, de la soupe * DECONGELATION/ four a micro-ondes. Faire bouillir de l'eau * 180 W votre * * 360 W les niveaux de puissance de sur UTILISATION * MOYENNE donner plus de recommandations * FORTE-MOYENNE vous metallique rechauffage des coquillages Faire cuire des aliments contenant du fromage et des œufs et et des biscuits Plateau * Toute * Faire fondre du beurre et du chocolat * Faire cuire des * legumes Plateau decongelation morceaux Ramollir le beurre * Ramollir les * Faire lever la et le metallique de viande moins tendres Grille basse fromage + glaces Plateau metallique pate 22 L'exemple suivant vous montre comment cuire certains aliments en deux etapes. La premiere permet de cuire les aliments pendant 11 minutes sur la position MAXIMUM (900 W) la seconde etape vous permet de cuire les aliments pendant 35 minutes sur la position 360 W. etape vous Appuyez Reglez Enchainement de deux cycles Stop/Annulation. sur la puissance Appuyez ; fois une et le temps de cuisson pour l'etape 1. Micro-ondes pour selectionner le mode Micro- sur ondes. Tournez le selecteur En mode Enchainement de 2 cycles de cuisson, vous pouvez ouvrir la porte du four et verifier les aliments. Fermez la porte du four, puis appuyez sur Start ; la cuisson continuera. A la fin de l'etape 1, un BIP est emis et 2 Si souhaitez annuler la sur la puissance Appuyez une ce que "900 W" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur Reglez l'etape vous Appuyez jusqu'a fois jusqu'a et sur ce apparaisse. puissance. que "11:00" apparaisse. le temps de cuisson pour l'etape 2. Micro-ondes pour selectionner le mode Micro-ondes. commence. programmation, appuyez deux fois sur Tournez le selecteur Stop/Annulation. Appuyez sur sur ce que "360 W" Entree pour confirmer la Tournez le selecteur Appuyez jusqu'a jusqu'a ce puissance. que "35:00" Start. 23 apparaisse. apparaisse. de cuisson Cette fonction permet de definir et d'executer un programme a une seule etape, frequemment utilise. Une fois le programme de cuisson defini, vous pouvez l'utiliser en appuyant sur la touche Cuisson preference. L'exemple suivant vous montre comment regler le programme de cuisson pour un temps de cuisson de 10 minutes et 30 secondes sur la position 600 W. Cuisson Preference 1. Reglage Le programme de cuisson peut etre enregistre dans la memoire de votre four. souhaitez modifier votre CUISSON PREFERENCE, il vous Si vous d'entrer un nouveau Appuyez sur Stop/Annulation Appuyez sur la touche Cuisson Appuyez sur Micro. enregistrer jusqu'a (FA-1~FA-9) preference, FA-1 apparait a l'ecran. programme de Tournez le selecteur modes. . suffit cuisson. Vous pouvez vous 9 Appuyez sur jusqu'a ce que "600 W" jusqu'a ce que "10:30" apparaisse. Entree. Tournez le selecteur Appuyez sur Cuisson preference. (Appuyez sur Start, le programme de memoire de votre four et la cuisson Reglage termine avec succes. 24 apparaisse cuisson sera commencera) enregistre dans la Cuisson Preference Lors de la 2. Cuisson cuisson, utilisez cette fonction en appuyant sur la touche Cuisson preference. Appuyez sur la touche "FA-1"apparaisse. Appuyez 3. Modification du programme (si une cuisson est programmee FA-1) sur Si vous cuisson sur Cuisson preference jusqu'a ce que Start. appuyez sur la touche Cuisson preference, FA-1 et les donnees de apparaissent. Appuyez des touches Fonction que vous souhaitez programmer. nouveau programme de cuisson qui remplacera le sur une Choisissez un precedent. Appuyez sur la touche Cuisson preference. (Appuyez sur Start, le programme de cuisson memoire de votre four et la cuisson 25 sera commencera) enregistre dans la Quick Start L'exemple suivant vous montre comment regler un temps de cuisson (Demarrage rapide) puissance MAXIMUM (900 W). Appuyez La fonction Quick Start permet de definir des intervalles de 30 secondes sur vous la position MAXIMUM (900 W) d'une seule pression de la touche Start. sur Stop/Annulation. Appuyez quatre fois sur Start pour selectionner un temps de cuisson de 2 minutes sur la position de puissance MAXIMUM (900 W). Votre four commencera la cuisson avant que vous n'ayez appuye sur la touche pour la quatrieme fois. 26 de 2 minutes sur la position de Fonction Plus modifier les programmes predefinis de CUISSON RAPIDE AUTOMATIQUE pour obtenir un temps de cuisson plus long ou plus court, selon le cas. L'exemple suivant vous Lorsque vous utilisez les programmes CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE, et si trouvez que cuits ou au cuits, vous les aliments contraire pouvez ne sont sont pas augmenter diminuer le temps de cuisson le selecteur. trop tournant Stop/Annulation. Choisissez le programme Cuisson Selectionnez le assez ou en sur (Cuisson plus Appuyez sur poids des automatique rapide. aliments. Start. Tournez le selecteur. A tout moment, vous pouvez rallonger ou raccourcir le temps de cuisson (sauf en mode Moins montre comment Appuyez vous ou decongelation) en Le temps de cuisson augmentera ou le tournant selecteur. Temps de cuisson Augmenter ou diminuer le 0~3min. 10 Sec. 3~20min. 30 Sec. 20~30min. 1 Min. 30~90min. 5 Min. temps de cuisson 27 diminuera. ou moins longue) Listes des tests EN 60705 Plat Fonction Decongelation aux Puissance Temps de Viande + + Cake, Instructions Poser - 90 watts, 8-10 min sur Tourner 600 watts, 5 min 360 watts, 12-15 min Creme brulee Micro-ondes cuisson Type de chauffage, Temperature 180 watts, 6-7 min micro- ondes Cuisson micro-ondes, plat metallique. apres 6-7 minutes. Poser un plat en pyrex sur la clayette basse. Poser un plat en pyrex sur la clayette basse. Poser un plat en pyrex sur la clayette basse. rapide -5 Poser un plat en pyrex sur la clayette basse. rapide -5 Poser un plat en pyrex sur la clayette basse. rapide -5 Poser le poulet de cote sur la clayette basse. Tourner apres - 600 watts,9-11 min le - madeleines Tranche de viande combinee micro-ondes Cuisson avec Gratin de pommes de 600 watts, 25-30min 360 watts, 30-35 min - Cuisson 140°C terre Cake combinee 180 watts, 20-25 min Cuisson combinee 180°C Poulet 360 watts, 35-40 min Cuisson combinee 230°C 28 20 minutes. Consignes importantes AVERTISSEMENT temps de cuisson est defini correctement car le fait de surchauffer les aliments peut les BRULER et ENDOMMAGER le FOUR. Veuillez vous 1 2 assurer que le Lisez consignes avec 11 minimum a 8 laquelle le four se au 13 Ne cuisez pas d'œufs dans leur autre brule etes en 6 N'utilisez pas de N'utilisez pas journal recipients de recipients a la place d'essuie-tout en bois. Ils peuvent chauffer 15 Avant de en ceramique qui ont carboniser. obstacles entre provoquer une cuisine, de serviette de table, la porte et les bords fuite des ondes. avant du four, car La pression augmentera a l'interieur de proceder a le four hors tension et debranchez-le, la porte du four fermee de maniere a etouffer les flammes. 17 Si metallique (par exemple en or ou en argent). Veillez a toujours enlever toutes les attaches metalliques. Les objets metalliques qui se trouvent dans le four peuvent faire jaillir un arc electrique et provoquer ainsi de serieux dommages. 7 Ne mettez pas de torchon de coquille. 16 Si la porte du four ou les joints de porte sont endommages, n'utilisez pas votre four tant qu'il n'a pas ete repare par un technicien qualifie. incrustation une legume. la cuisson ou a la decongelation, enlevez l'emballage en plastique qui recouvre les aliments. Notez que dans certains cas, il faut recouvrir les aliments d'un film plastique pour rechauffer ou cuire les aliments. pour cuire les et fruit ou tout 14 Ne faites pas de fritures dans votre four. train de cuire. N'utilisez pas de papier aliments. cuisson, piquez la peau des pommes de terre, des pommes ou de l'œuf, qui eclatera. 4 Ne cuisez pas les aliments enveloppes dans de l'essuie-tout, sauf si votre livre de cuisine contient des instructions dans ce sens, pour les aliments que vous referer y maximum a 22 cm, ou derriere le bord de la surface sur trouve, pour eviter un basculement accidentel de l'appareil. et cm sechez pas le linge dans le four, s'il est chauffe trop longtemps. ou vous une 12 Avant la il pourrait etre carbonise attention et petite quantite d'aliments, le temps de cuisson ou de rechauffage est plus court. Si vous laissez ces aliments pendant un temps considere comme normal, ils risquent de chauffer et de bruler. Veillez a placer le four de maniere a ce que la facade de la porte soit au 10 Pour N'utilisez pas le four vide. Il vaut mieux laisser un verre d'eau dans le four lorsque vous n'utilisez pas l'appareil. L'eau absorbera en toute securite toutes les ondes, si le four est mis en route accidentellement. car grande conservez-les pour pouvoir N'essayez pas de manipuler, de regler, de reparer la porte, le bandeau de commande, les interrupteurs de securite ou toute autre partie du four. Il est dangereux pour quiconque d'effectuer une reparation qui implique l'enlevement de tout couvercle protegeant des expositions aux ondes. Les reparations ne doivent etre effectuees que par un technicien qualifie. 3 Ne 5 ces de securite vous voyez de la fumee, mettez et laissez 18 Si les aliments sont rechauffes ou cuits dans des recipients en plastique, en papier ou constitues d'autres materiaux combustibles, et jetables, verifiez frequemment le four car des etincelles peuvent se produire. d'autres sinon cela pourrait ou permettez aux enfants d'utiliser le four sans surveillance que si vous leur avez donne des instructions precises pour qu'ils puissent utiliser le four sans danger et qu'ils comprennent les dangers inherents a une utilisation incorrecte. 19 Ne N'utilisez pas de papiers recycles car ils peuvent contenir des impuretes qui peuvent provoquer des etincelles et/ou provoquer un incendie. 9 Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 8 20 Ne faites pas fermes 21 car Lorsque la ils rechauffer de liquides ou d'autres aliments dans des recipients risquent d'exploser. cuisson est terminee, si le four est chaud, celui-ci refroidit grace a l'action des ventilateurs. 29 Ustensiles Specifiques micro-ondes utilisez la fonction micro-ondes, n'utilisez jamais d'ustensiles metalliques ou d'ustensiles qui ont des garnitures metalliques Les ondes ne peuvent pas penetrer le metal. Elles risquent de faire rebondir tout objet metallique se trouvant dans le four et de provoquer un arc electrique, un phenomene similaire a celui de l'eclair. La plupart des ustensiles non metalliques et resistants a la chaleur peuvent etre utilises sans risque pour votre four a microondes. Toutefois, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent inappropries pour etre utilises dans un four a micro-ondes. Si vous avez un doute sur un ustensile, il y a un moyen tres simple de savoir si vous pouvez l'utiliser avec la fonction Micro-ondes. Placez l'ustensile en question a cote d'un recipient en verre rempli d'eau, en mode Micro-ondes, sur la position de puissance HIGH (ELEVEE) pendant 1 minute. Si l'eau se rechauffe, mais que l'ustensile est froid au toucher, cela signifie que l'ustensile peut etre utilise dans votre four a micro-ondes. Toutefois, si l'eau ne change pas de temperature, mais que l'ustensile devient chaud, les micro-ondes sont absorbees par l'ustensile : cela signifie que cet ustensile ne peut pas etre utilise dans un four a micro-ondes. Vous avez certainement dans votre cuisine un grand nombre d'ustensiles que vous pourriez utiliser pour votre four a microondes. Lisez simplement la liste des ustensiles ci-dessous. Si recipients en carton peuvent etre utilises sans danger dans votre four a micro-ondes, a condition que le temps de cuisson soit court et que les aliments qui doivent etre cuits aient une faible teneur en matieres Les assiettes et humidite. L'essuie-tout est egalement tres utile pour emballer les aliments et pour placer sur les plaques a patisserie sur lesquelles sont cuits des aliments gras, tels que le bacon. En general, evitez d'utiliser les essuie-tout colores car la couleur risque de fondre. Certains essuie-tout recycles peuvent contenir des impuretes, ce qui risque de provoquer un arc electrique ou des etincelles, en mode Micro-ondes. grasses et danger dans votre four a resistent a la chaleur, peuvent etre utilises plastiques special cuisson A condition qu'ils soient specialement concus pour la cuisson, les sacs plastiques special cuisson peuvent etre utilises sans risques dans votre four a micro-ondes. Toutefois, faites une fente dans le sac pour que la vapeur puisse s'echapper. En mode Micro-ondes, n'utilisez jamais de sacs plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils fondraient et se dechireraient. micro-ondes Vous trouverez une grande variete de formes et de tailles differentes de recipients special micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez probablement utiliser des recipients que vous avez deja chez vous plutot que d'investir dans de nouveaux ustensiles de cuisine. Recipients en plastique special Recipients en poterie, gres et ceramique Les recipients fabriques avec ces materiaux peuvent generalement etre utilises en mode Micro-ondes, mais ils doivent etre testes avant d'etre sans micro-ondes. Cela comprend toutes les marques de recipients en verre trempe. Toutefois, n'utilisez pas de recipients en verre delicats, tels que les grands verres ou les verres a vin, car ils risquent de se briser au fur et a mesure que les aliments chauffent. utilises. ATTENTION Certains Recipients en plastique Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments qui vont etre rechauffes rapidement. Toutefois, ils ne doivent pas etre utilises pour contenir des aliments dont la cuisson prend un temps assez important, car les aliments chauds risquent de deformer ou de faire fondre les recipients en plastique. en Sacs Vaisselle de table Un grand nombre d'articles de vaisselle de table peuvent etre utilises dans votre four a micro-ondes. Si toutefois vous avez des doutes, consultez la documentation du fabricant ou bien realisez le test dans votre four a micro-ondes. Recipients en verre Les recipients en verre, qui carton et essuie-tout Recipients en vous recipients qui contiennent une grande quantite de plomb ou de fer ne peuvent pas etre utilises comme ustensiles dans votre four a micro-ondes. Verifiez les ustensiles pour vous assurer qu'ils peuvent etre utilises mode Micro-ondes. 30 en des aliments Caracteristiques Cuisson Surveiller les aliments pendant la cuisson Les recettes du livre ont ete concoctees avec une grande attention, mais votre reussite dans la preparation de ces recettes depend de l'attention que vous apportez aux aliments pendant leur micro-ondes Teneur en humidite des aliments Etant donne que la chaleur generee par les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, il faut arroser les aliments relativement secs, tels que les rotis et certains legumes avec un peu d'eau, avant la cuisson, ou les couvrir pour garder l'humidite. Os et matieres grasses contenus dans les aliments cuisson. Surveillez toujours les aliments pendant la cuisson. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe-temoin qui s'allume automatiquement lorsque le four fonctionne de sorte que vous puissiez voir ce qui se passe a l'interieur et verifier la progression de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes doivent etre considerees comme des recommandations minimales. S'il vous semble que les aliments cuisent de maniere non homogene, procedez a des reglages, si necessaire, pour resoudre le probleme. conducteurs de chaleur et les matieres grasses cuisent plus rapidement que la viande. Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande, veillez a ce qu'ils ne cuisent pas de maniere inegale et qu'ils ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre d'ondes dans votre four reste constant independamment de la quantite d'aliments a cuire. Par consequent, plus vous mettez d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Lorsque vous preparez une recette et que vous n'utilisez que la moitie des ingredients, n'oubliez pas de diminuer le temps de cuisson d'au moins un tiers. Forme des aliments Les ondes ne penetrent les aliments qu'a une profondeur d'environ 2 cm, la partie interieure des aliments qui ont une certaine epaisseur sont cuits car la chaleur generee a l'exterieur se dirige vers l'interieur. Seul le bord exterieur des aliments est cuit par les ondes ; le reste est cuit par conduction. La forme la plus inadequate pour un aliment a cuire dans un four a micro-ondes est un aliment epais et carre. Les coins bruleront bien avant que le centre soit chaud. Les aliments fins et ronds ainsi que les aliments qui sont arrondis cuisent tres facilement dans le four a micro-ondes. Couvrir les aliments Un couvercle piege la chaleur et la vapeur accelere la cuisson des aliments. Utilisez un couvercle ou un film special micro-ondes avec un coin rabattu pour eviter toute rupture. Brunir les aliments Les viandes et les volailles qui sont cuites pendant quinze minutes ou plus longtemps bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments qui ont un temps de cuisson plus court peuvent etre recouverts d'une sauce brune, comme par exemple la sauce worcestershire, la sauce au soja ou la sauce barbecue, pour obtenir une couleur tres agreable a l'oeil. Dans la mesure ou seulement une petite quantite de sauce brune est ajoutee aux aliments, le gout des aliments est preserve. Couvrir les aliments avec du papier sulfurise Le papier sulfurise permet aux matieres grasses de ne pas eclabousser et aux aliments de conserver leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurise couvre moins les aliments qu'un couvercle ou un film permet aux aliments de secher legerement. Les Facteurs ayant une influence sur le temps de cuisson De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la temperature des ingredients utilises dans une recette, les temps de cuisson sont tres differents. Par exemple, la cuisson d'un gateau prepare avec du beurre, du lait et des œufs tres froids prendra beaucoup plus longtemps qu'un gateau prepare avec des ingredients qui sont a temperature ambiante. Toutes les recettes du livre indiquent une plage de temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les aliments ne sont pas assez cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-etre cuire les aliments un peu plus que le temps maximum indique, selon vos gouts. La philosophie inherente a ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, il vaut mieux etre prudent lorsqu'on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons a jeter. Certaines des recettes, particulierement les recettes de pains, de gateaux et de creme anglaise, recommandent de retirer les aliments du four lorsqu'ils sont legerement trop cuits. Il ne s'agit pas d'une erreur. Si on laisse reposer les aliments et qu'on les recouvre, ils continueront a cuire en dehors du four car la chaleur piegee dans les parties exterieures des aliments se dirige peu a peu vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four jusqu'a ce qu'ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les parties exterieures seront trop cuites voire brulees. Vous serez bientot expert dans l'estimation des temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d'aliments. Densite des aliments Les aliments legers, poreux, tels que gateaux et pains cuisent plus rapidement que les aliments lourds et denses, tels que rotis et ragouts. Lorsque vous cuisez des aliments poreux, faites attention a ce que les bords exterieurs ne deviennent pas secs et fragiles. Hauteur des aliments La partie superieure des aliments hauts, en particulier les rotis, cuira inferieure. Par consequent, il vaut mieux retourner les aliments hauts plusieurs fois, si necessaire. au et os sont Disposition et espacement Des aliments tels que les pommes de terre cuites au four, les biscuits et les hors-d'oeuvres cuiront de maniere plus homogene s'ils sont places dans le four a une distance egale, de preference en rond. plus rapidement que la partie pendant la cuisson, meme N'empilez jamais d'aliments les uns sur les autres. 31 Caracteristiques Cuisson au des aliments et micro-ondes Remuer les aliments Le fait de Pour nettoyer votre four les aliments est une des techniques les plus importantes de la cuisson au micro-ondes. En cuisine traditionnelle, les aliments sont remues pour bien les melanger. Toutefois, les aliments cuits au microondes doivent etre remues pour repandre et redistribuer la chaleur. Remuez toujours de l'exterieur vers le centre car c'est l'exterieur des aliments qui se rechauffe en premier. Retourner les aliments Il faut retourner les aliments, volumineux et hauts, tels que les rotis et les poulets, pour que le haut et le bas des aliments cuisent de maniere homogene. Il est egalement recommande de retourner les morceaux de poulet et les cotelettes. Placer les morceaux les plus epais, faces vers l'exterieur Dans la mesure ou les ondes sont dirigees vers la partie exterieure des aliments, il est plus judicieux de placer les morceaux de viande, de volaille, de poisson, les plus epais, sur le bord exterieur du plat a four. Ainsi, les parties les plus epaisses recevront une plus grande quantite d'ondes et les aliments cuiront de maniere remuer 1 Garder l'interieur du four propre Les eclaboussures d'aliments ou de joint et la debordement avec un chiffon humide. Les miettes et les debordements absorberont les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chiffon humide pour eliminer les miettes qui se glissent entre la porte et la structure. Il est important de garder cette zone propre pour assurer une bonne etancheite. Nettoyez les eclaboussures de graisse avec un chiffon imbibe d'eau et de savon, puis rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent corrosif ou de produit de nettoyage abrasif. Le plateau metallique peut etre lave a la main ou au lave-vaisselle. homogene. papier aluminium Vous pouvez mettre des bandes de papier aluminium (qui bloquent les ondes) sur les coins ou les bords des aliments de forme carree ou rectangulaire pour eviter que ces parties ne cuisent trop. N'utilisez jamais trop de papier aluminium et veillez a ce que le papier aluminium soit bien fixe au plat, car sinon cela pourrait Protection avec du 2 Garder l'exterieur du four propre Nettoyez l'exterieur de votre four avec de l'eau un arc etre absorbees par le dessous et le centre des aliments. Piquer les aliments Les aliments qui sont enfermes dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d'eclater dans le four sauf s'ils sont piques avant la cuisson. Ces aliments comprennent par exemple les jaunes et les blancs d'oeufs, les palourdes et les huitres, et l'ensemble des legumes et des fruits. appuyez puis avec de l'eau sur avec un ou avec Stop/Annulation. 3 Si la vapeur s'accumule a l'interieur et autour de essuyez les bandeaux a l'aide d'un chiffon. Cela l'exterieur de la porte du four, peut se produire lorsque le four fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et cela ne signifie en aucune maniere le mauvais fonctionnement de l'appareil. Verifier frequemment les aliments pour voir s'ils sont cuits Dans un four a micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu'il est necessaire de verifier frequemment si les aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four a micro-ondes jusqu'a ce qu'ils soient entierement cuits, mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retires du four, bien qu'il ne soient pas tout a fait cuits, et cela permet aux aliments de continuer a cuire pendant le temps de repos. Pendant le temps de repos, la temperature interieure des aliments augmentera de 3°C a 8°C. Temps de repos Apres avoir retire les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 a 10 minutes. Pendant le temps de repos, les aliments sont generalement recouverts pour conserver la chaleur sauf s'ils sont supposes rester secs en texture (comme certains gateaux et biscuits, par exemple). Ce temps de repos permet aux aliments de continuer a cuire, developpe la saveur des aliments et favorise le melange des saveurs. sechez chiffon savonneuse, de l'essuie-tout. Pour eviter d'endommager certaines parties du four, l'eau ne doit pas s'infiltrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte pour eviter que le four se mette a fonctionner accidentellement, et essuyez avec un chiffon humide, puis tout de suite apres avec un chiffon sec. Apres le nettoyage, propre et electrique dans le four. Placer les aliments plus haut Vous pouvez placer les aliments epais ou denses plus haut dans le four pour que les micro-ondes puissent provoquer liquides collent aux parois du four et, entre le surface de la porte. Il est recommande d'essuyer immediatement tout les joints de porte doivent etre gardes propres. Utilisez uniquement de l'eau chaude et savonneuse, rincez, puis sechez completement. 4 La porte et NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A RECURER OU LES TAMPONS LAINE D'ACIER ET PLASTIQUE. Les parties metalliques seront plus faciles a entretenir si vous les essuyez frequemment a l'aide d'un chiffon humide. 32 Questions et Reponses passe-t-il si la lampe-temoin du four ne s'allume pas ? peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles la lampe du four Q Que R Q Est-il four a micro-ondes ? R R Oui, si vous utilisez une des deux methodes indiquees ci-dessous 1 Les ustensiles pour faire du popcorn concus specialement pour le microondes. 2 Les paquets de popcorn special micro-ondes vendus dans le commerce qui indiquent les temps de cuisson et les puissances necessaires pour obtenir un produit final acceptable. se Il s'allume pas. eclate Le transformateur est ne L'ampoule a en panne Q Les ondes traversent-elles la R Q Pourquoi ne un la porte ? les orifices sont prevus pour permettre a la lumiere de laissent pas passer les ondes. Non. Les trous, passer ; ils facade vitree de bip est-il emis lorsqu'on appuie sur une bip est emis pop corn dans un ou touche sur SUIVRE LES INSTRUCTIONS DONNEES PAR CHAQUE FABRICANT DE POPCORN. LORS DE LA PREPARATION DU POPCORN, NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE. SI EN SUIVANT LES TEMPS DE le CUISSON INDIQUES, LE MAIS N'ECLATE PAS, ARRETER LA CUISSON. LE FAIT DE TROP CUIRE LE POPCORN RISQUERAIT DE LE BRULER. bandeau de commande ? R Un possible de faire du pour s'assurer que le reglage est bien defini. ATTENTION Q Le four a micro-ondes R Oui. N'utilisez jamais sera votre t-il endommage s'il fonctionne a vide ? four a micro-ondes a vide ou sans le plateau NE JAMAIS UTILISER DE SAC PAPIER MARRON POUR PREPARER DU POPCORN. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINES metallique. Q R Q RESTANTES. Q Pourquoi les œufs eclatent-ils ? Lorsque vous cuisez, faites frire ou pochez des oeufs, le jaune peut eclater en raison de l'accumulation de la vapeur dans la membrane du jaune d'oeuf. Pour eviter cela, percez simplement le jaune avant la cuisson. Ne cuisez jamais d'œufs dans leur coquille dans votre four a micro-ondes. Pourquoi un temps de repos est-il recommande apres la cuisson Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que l'affirme le livre des recettes ? R Verifiez le livre de recettes pour vous assurer que vous avez bien suivi les instructions, et pour voir ce qui pourrait causer des variations au niveau du temps de cuisson. Les temps de cuisson et les positions de puissance indiques dans le livre de recettes ne sont que des suggestions, qui ont pour objectif d'eviter une cuisson excessive des aliments, le probleme le plus courant lorsqu'on apprend a utiliser un four a micro-ondes. Selon la taille, la forme, le poids et les dimensions des aliments, le temps de cuisson est plus ou moins long. Pour tester l'etat de cuisson des aliments, au micro-ondes ? R Une fois la cuisson au micro-ondes terminee, les aliments continuent a cuire pendant le temps de repos. Ce dernier termine la cuisson de maniere homogene sur l'ensemble des aliments. Le temps de repos depend de la densite des aliments. aidez-vous de maniere que si 33 nos suggestions vous utilisiez un et jugez four par vous-meme, de la meme classique. Informations relatives aux prises/ Specifications techniques Avertissement Cet appareil Les couleurs des fils BLEU Neutre Specifications techniques doit etre relie a la electriques sont les suivantes terre MP-9482S Alimentation : Puissance restituee ~ Phase MARRON Terre VERT ET JAUNE ~ pas aux NOIR. electriques suit comme Le fil BLEU doit etre en Dimensions exterieures de de cet appareil ne correspondent reperes de couleur qui identifient les bornes de votre prise murale, procedez Le fil MARRON doit etre est en ROUGE. qui VERT doivent etre relies a la borne ou par le fabricant ou par un pour eviter tout danger. endommage, agent, ou est qui coquille et les œufs durs ne ou 2450 MHz 527 mm(L) X 392mm(H) X 480 mm(P) Puissance Gril Max. 2100 Watts Puissance chaleur tournante Max. 2800 Watts 1900 Watts NOTE IMPORTANTE qui A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas remplace personne qualifiee, doivent pas etre cuits (Norme IEC60705) 1650 Watts Puissance restituee chaleur tournante il doit etre par toute l'appareil electrique Puissance consommee . Si le cordon d'alimentation est Les œufs dans leur ou relie a la borne qui porte le repere L ou Consommation : relie a la borne qui porte le repere N Les fils VERT ET JAUNE porte le repere E ou 900 W Frequence des micro-ondes ~ Si les couleurs des fils 230VAC/50Hz la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. rechauffes dans un four a micro onde, car ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement votre appareil. Apres la cuisson ou le rechauffage, laisser reposer quelques instants, les aliments dans le four, pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene. Remuer ou agiter le contenu (en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bebe) et surtout, verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter les brulures. Ce four micro-ondes est livre cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. 34 avec un ne peut Elimination de votre ancien appareil 1. Ce 2. symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC. Les elements electriques et electroniques doivent etre jetes separement, dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite. 3. Une elimination conforme consequences negatives aux et instructions aidera a reduire les risques eventuels pour l'environnement et la sante humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'elimination de votre ancien veuillez contacter votre encore mairie, le service des ordures la magasin ou vous avez achete ce produit. P/N°: 3828W5A2634 appareil, menageres ou Imprime en Coree