Owner's manual | LG MP9895IX Manuel du propriétaire

MANUEL D’UTILISATION
FOUR A MICRO-ONDES
“Lightwave”
ATTENTION
Veuillez lire attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil. Les fabricants ne sont pas
responsables de problèmes issus des difficultés de l'usager à suivre ces instructions.
MP9895IX
MFL34213724_02
www.lg.com
Sommaire
Sommaire _______________________________________________2
Instructions de sécurité importantes ___________________________3 ~ 18
Précautions ______________________________________________19
Comment fonctionne le micro-ondes
Les micro-ondes constituent une forme d’énergie similaire aux ondes de
radio et de télévision et à la lumière du jour. Normalement, les microondes se dirigent vers l’extérieur lorsqu’elles traversent l’atmosphère et elles
disparaissent sans effet. Toutefois, les fours à micro-ondes ont un
magnétron conçu pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité,
fournie au tube magnétron, est utilisée pour créer les micro-ondes.
Déballage et installation ___________________________________________20 ~ 21
Bandeau de commande ___________________________________22
Réglage de l’horloge ______________________________________23
Sécurité Enfant ___________________________________________24
Démarrage rapide ________________________________________25
Micro-ondes(Cuisson avec modulation de puissance) ___________26
Niveaux de puissance _____________________________________27
Cuisson Gril______________________________________________28
Cuisson Chaleur Tournante _________________________________29
Cuisson combinée rapide __________________________________30 ~ 32
Cuisson automatique rapide ________________________________33 ~ 36
Cuisson à la Vapeur du Chef _______________________________37 ~ 40
Décongélation automatique _______________________________________41 ~ 42
Touche Plus ou Moins(Cuisson Plus ou moins longue) ____________43
Désodoriser _____________________________________________44
Ustensiles Spécifiques micro-ondes ___________________________45
Caractéristiques des aliments et Cuisson au micro-ondes ________46 ~ 47
Questions et Réponses _____________________________________48
Caractéristiques techniques _______________________________________49
Ces ondes pénètrent dans la zone de cuisson par des ouvertures dans le
four.
Un plateau tournant est situé sur la partie inférieure du four. Les ondes ne
peuvent pas passer à travers les parois métalliques du four, mais elles
peuvent passer à travers certains matériaux, tels que le verre, la porcelaine
et le papier : ce sont les matériaux dans lesquels sont fabriqués les
récipients spécial micro-ondes.
Les ondes ne chauffent pas le contenant, bien que les récipients finissent
par se réchauffer en raison de la chaleur générée par les aliments.
Un appareil très sûr
Votre four, le Lightwave, est l’un des appareils les plus sûrs
de tous les appareils domestiques. Lorsque la porte est
ouverte, le four ne produit plus d’ondes. L’énergie des microondes est convertie entièrement pour réchauffer les aliments
lorsque les ondes pénètrent les aliments, ne laissant aucune
énergie <restante> qui pourrait être nuisible pour vous
lorsque vous mangez ces aliments.
2
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
Voici le symbole d’alerte à la sécurité. Ce symbole vous alerte sur des risques
potentiels pouvant tuer ou blesser vous-même ou d’autres personnes. Tous les
messages de sécurité suivront le symbole d’alerte à la sécurité et les mots
“AVERTISSEMENT” ou “ATTENTION”. Ces mots signifient :
AVERTISSEMENT : Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques
incertaines pouvant produire des blessures graves ou mortelles.
ATTENTION : Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques incertaines
pouvant produire des blessures ou des dégâts matériels.
3
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
INSTRUCTIONS DE
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
exposition excessive à l’énergie des microondes ou à un choc électrique.
1. N’essayez pas de modifier ou
2. N’utilisez pas le four pour déshumidifier. (Par
d’entreprendre des ajustements ou des
ex., utiliser le four à micro-ondes pour sécher
réparations de la porte, des joints des
des journaux, des vêtements, des jouets, des
portes, du panneau de contrôle, des
dispositifs électriques, des animaux ou des
interrupteurs d’enclenchement de sécurité ni
enfants, etc.) Le four à micro-ondes est conçu
de toute autre pièce du four, ni le retrait
pour réchauffer de la nourriture et des
d'une quelconque plaque qui protège contre
boissons. Le séchage de denrées
l’exposition à l’énergie des micro-ondes.
alimentaires ou de linge et le chauffage de
N’utilisez pas le four si les joints des portes et
coussins chauffants, pantoufles, éponges,
les parties adjacentes du four à micro-ondes
linge humide et autres articles similaires
sont endommagés. Les réparations ne
peuvent entraîner des risques de blessures,
doivent être réalisées que par du personnel
d'inflammation ou de feu.
qualifié.
Cela peut causer de graves périls à la
A la différence d’autres appareils, le four à
sécurité, comme un incendie, une brûlure ou
micro-ondes est du matériel à haut voltage et
une mort soudaine produite par un choc
haut courant. Une utilisation ou une
électrique.
réparation inappropriée peut aboutir à une 4
AVERTISSEMENT
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
4. Les liquides et les autres aliments ne
doivent pas être chauffés dans des
récipients fermés hermétiquement,
puisque ceux-ci peuvent éclater. Enlevez
l’enveloppe en plastique des aliments
avant de les cuire ou les décongeler.
Cependant, notez que dans certains cas
les aliments doivent être couverts avec du
film en plastique pour les chauffer ou les
cuire.
Ils peuvent éclater.
AVERTISSEMENT
3. L'appareil et les pièces accessibles
chauffent pendant l'utilisation. Éviter de
toucher les éléments chauffants. Les
enfants de moins de 8 ans doivent être
tenus à l'écart ou faire l'objet d'une
surveillance constante.
5
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
INSTRUCTIONS DE
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
6. Lorsque l'appareil est utilisé en mode
combiné, les enfants ne devraient utiliser
le four que sous la surveillance d'adultes
en raison des températures générées.
AVERTISSEMENT
5. Cet appareil ne doit pas être utilisé par
des personnes (y compris des enfants
âgés de plus de 8 ans) souffrant de
capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou manquant
d’expérience et de connaissances, sauf
sous la surveillance d’une personne
responsable de leur sécurité leur ayant
indiqué comment utiliser l’appareil.
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Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
AVERTISSEMENT
7. Cet appareil est réservé à un usage
domestique courant, ou à d'autres
utilisations comme:
* Par les employés dans les cuisines des
magasins, bureaux et autres
environnements de travail;
* Dans les domaines agricoles;
* Par les clients dans les hôtels, motels et
autres environnements résidentiels;
* Environnements de type gîte touristique
7
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
INSTRUCTIONS DE
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
d’aliments ou de résidus de nettoyage sur
la surface des joints.
1. Vous ne pouvez pas utiliser votre four la
Cela peut aboutir à une exposition nocive
porte ouverte à cause des enclenchements
à de l’énergie micro-ondes excessive.
de sécurité du mécanisme de la porte. Il
3. N’utilisez pas votre four s’il est
est important de ne pas altérer
endommagé. La porte du four doit
l’enclenchement de sécurité.
obligatoirement fermer correctement et il
Cela peut aboutir à une exposition nocive
ne doit y avoir aucun dommage au
à de l’énergie micro-ondes excessive. (Les
niveau : (1) de la porte (déformation), (2)
dispositifs de sécurité arrêtent
des charnières et des systèmes de
automatiquement toute activité de cuisson
verrouillage (cassés ou desserrés), (3) des
si la porte du four est ouverte.)
joints de porte et des surfaces
2. Ne placez aucun objet (comme des
d’étanchéité.
serviettes de cuisine ou de table, etc.)
Cela peut aboutir à une exposition nocive
entre le front du four et la porte et ne
à de l’énergie micro-ondes excessive.
permettez aucune accumulation
ATTENTION
8
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Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
récipient dans le four et remuez à
nouveau à la moitié du temps de
chauffe.
* Après avoir réchauffé les liquides,
laissez-les dans le four pendant un petit
instant, remuez-les ou secouez-les
doucement et vérifiez leur température
avant de les consommer pour éviter les
brûlures (en particulier, le contenu des
biberons et des petits pots pour bébés).
Soyez prudent lorsque vous prenez le
récipient. Le réchauffage de boissons par
micro-ondes peut produire une ébullition
retardée sans bouillonnement. Cela peut
aboutir à un bouillonnement soudain sur la
surface du liquide chaud.
ATTENTION
4. Veuillez vérifier que les temps de cuisson
sont correctement réglés, des petites
quantités d’aliments requérant un temps
de cuisson ou de chauffage plus court.
La cuisson excessive peut faire brûler vos
aliments, et de ce fait causer des dégâts
dans votre four.
5. Lorsque vous chauffez des liquides,
comme des soupes, des sauces et des
boissons, dans votre four à micro-ondes,
* Evitez d’utiliser des récipients à goulots
étroits.
* Ne chauffez pas à outrance.
* Remuez le liquide avant de mettre le
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LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
INSTRUCTIONS DE
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
sur ces aliments. Et n’utilisez pas de papier
journal au lieu des serviettes.
Une utilisation incorrecte peut produire une
explosion ou un incendie.
ATTENTION
6. Il y a une évacuation d'air sur le haut, le
bas ou le côté du four. Ne la bloquez pas.
Cela peut aboutir à un endommagement
de votre four et à une cuisson appauvrie.
9. N’utilisez pas des récipients en bois ni des
récipients en céramique ayant des
7. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est
incrustations en métal (par exemple, en or
préférable de laisser un verre d’eau dans
ou en argent). Enlevez toute attache en
le four inutilisé. L’eau absorbera les micrométal. Vérifiez que les ustensiles sont
ondes en toute sécurité en cas de
adaptés à un usage dans des fours à
démarrage accidentel du four.
micro-ondes avant de les utiliser.
Une utilisation incorrecte peut
Ils peuvent réchauffer et noircir. En
endommager votre four.
particulier, les objets métalliques peuvent se
8. Ne cuisez pas les aliments enveloppés dans
courber, ce qui peut produire des dégâts
importants.
des serviettes en papier, à moins que votre
livre de cuisine contienne des instructions
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fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
12. Veillez à bien placer le four de sorte que
le devant de la porte se situe à au moins
8 cm derrière le bord de la surface sur
laquelle il est posé, afin d’éviter le
renversement accidentel de l’appareil.
Une utilisation incorrecte peut aboutir à
des blessures et à des dégâts pour votre
four.
ATTENTION
10. N’utilisez pas des produits en papier
recyclé.
Ils peuvent contenir des impuretés pouvant
produire des étincelles et/ou un incendie
s’ils sont utilisés pour cuire.
11. Ne rincez pas la lèchefrite et la grille en
les mouillant juste après la cuisson. Ils
pourraient se briser ou se casser.
Une utilisation incorrecte peut
endommager votre four.
13. Avant la cuisson, percez la peau des
pommes de terre, des pommes ou de
tout autre fruit ou légume semblable.
Ils peuvent éclater.
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choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
l'alimentation et gardez la porte du four
fermée afin d'étouffer les flammes
éventuelles.
Cela peut nuire gravement à votre
sécurité, en produisant un incendie ou un
choc électrique.
ATTENTION
14. Ne cuisez pas des œufs dans leurs
coques. Il ne faut pas cuire les œufs
dans leurs coques ni chauffer les œufs
durs dans le four à micro-ondes du fait
qu’ils peuvent éclater, même une fois
que le chauffage à micro-ondes est
terminé.
La pression augmentera à l’intérieur de
l’œuf, et il peut éclater.
17. Lorsque les aliments sont chauffés ou
cuits dans des récipients jetables en
plastique, en papier ou faits avec un
autre matériel combustible, surveillez le
four et jetez un coup d’œil sur lui de
temps en temps.
Vos aliments peuvent être dénaturés à
cause de la détérioration des récipients, ce
qui peut aussi produire un incendie.
15. Ne pas utiliser le four pour frire.
Cela peut aboutir à une ébullition
soudaine du liquide chaud.
16. En cas de fumée observée (ou émise),
éteignez ou débranchez le four de
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fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
19. Le four doit être régulièrement nettoyé et
tout débris alimentaire doit être enlevé.
Ne pas maintenir le four propre peut
conduire à la détérioration de sa surface,
ce qui pourrait nuire à la durée de vie de
l'appareil et provoquer éventuellement une
situation dangereuse.
ATTENTION
18. La température des surfaces accessibles
peut être élevée lorsque l’appareil est en
marche. Ne touchez ni la porte du four,
ni la cavité externe, ni l'arrière, ni la
cavité interne du four, ni les accessoires,
ni les assiettes en modes gril, chaleur
tournante et cuisson automatique ;
vérifiez qu’ils ne sont pas chauds avant
d’enlever les aliments.
Comme ils chauffent, il y a des risques de
brûlures si vous n’utilisez pas des gants
épais.
20. N'utilisez que la sonde thermique
recommandée pour ce four (pour les
appareils ayant une fonction pour
utiliser une sonde thermique).
Vous ne pouvez pas être sûr que la
température est correcte avec une sonde à
température non indiquée.
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fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
22. Suivre les instructions données par
chaque fabricant de popcorn.
Lors de la préparation du popcorn, ne
pas laisser le four sans surveillance. Si
en suivant les temps de cuisson indiqués,
le maïs n'éclate pas, arrêter la cuisson.
Ne jamais utiliser de sac papier marron
pour préparer du popcorn. Ne jamais
essayer de faire éclater les graines
restantes.
Le fait de trop cuire le popcorn risquerait
de le brûler.
ATTENTION
21. Si des éléments chauffants sont
introduits, l'appareil devient chaud lors
de son utilisation. Faites attention à ne
pas toucher les éléments chauffants à
l'intérieur du four.
Il existe un danger de brûlures.
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INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
Le fil MARRON doit être relié à la borne
qui porte le repère L ou qui est en
ROUGE.
Les fils VERT ET JAUNE ou VERT doivent
être reliés à la borne qui porte le repère
E ou
.
ATTENTION
23. Cet appareil doit être relié à la terre.
Les couleurs des fils électriques sont les
suivantes :
BLEU ~ Neutre
MARRON ~ Phase
VERT ET JAUNE ~ Terre
Si le cordon d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant ou par un agent, ou par toute
personne qualifiée, pour éviter tout
danger.
Une utilisation incorrecte peut produire
des dégâts électriques graves.
Si les couleurs des fils électriques de cet
appareil ne correspondent pas aux
repères de couleur qui identifient les
bornes de votre prise murale, procédez
comme suit :
Le fil BLEU doit être relié à la borne qui
porte le repère N ou qui est en NOIR.
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fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
27. La connexion doit être réalisée de façon
à avoir un accès facile à la prise ou en
incorporant un interrupteur sur le câble
rattaché en accord avec les règles de
câblage.
L’utilisation incorrecte d’une prise ou d’un
interrupteur peut produire un choc
électrique ou un incendie.
ATTENTION
24. N’utilisez pas de produits nettoyants
abrasifs ni de raclettes en métal pour
nettoyer le verre de la porte du four.
Ils peuvent érafler la surface, et cela peut
aboutir au brisement du verre.
25. Ce four ne doit pas être utilisé à des fins
professionnelles. (Exemple: Traiteurs)
Une utilisation incorrecte peut aboutir à
des dégâts pour votre four.
26. Ce four à micro-ondes est à structure
autoporteuse et ne doit jamais être
encastré dans un meuble sauf si vous
utilisez exclusivement le kit d'encastrement
prévu à cet effet (en option)
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fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
29. Les enfants (jeunes) doivent être
surveillés afin de s'assurer qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil.
ATTENTION
28. Placez le four à l’endroit de votre choix
à plus de 85 cm de hauteur, mais
vérifiez qu’il y a au moins 20 cm sur le
dessus et 10 cm à l’arrière pour assurer
une bonne ventilation. La façade du four
doit être au minimum à 8 cm du bord de
la surface pour éviter tout basculement.
Une évacuation d’air est située sur la
partie inférieure et/ou sur le côté du
four.
Le fait d’obstruer l’évacuation d’air peut
endommager le four.
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INSTRUCTIONS DE
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie, de
choc électrique, de blessures ou de dégâts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne
SECURITE IMPORTANTES recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agréé ou le
fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
31. L'appareil n'est pas destiné à être
actionné au moyen d'une minuterie
externe ou système de commande à
distance séparé.
ATTENTION
30. Cet appareil peut être utilisé par des
enfants âgés de 8 ans et plus et les
personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales, ou
qui manquent d'expérience et de
connaissances si elles ont été formées et
encadrées pour utiliser cet appareil en
toute sécurité et comprennent les
dangers impliqués. Les enfants ne
devront pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien ne doivent pas
être accomplis par des enfants sauf s'ils
ont plus de 8 ans sans surveillance.
32. Avant consommation, il est impératif de
vérifier la température des biberons et
autres aliments pour bébé afin d’éviter
tout risque de brûlure.
33. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
18
Précautions à prendre pour éviter toute exposition excessive aux ondes.
Précautions
Lorsque vous réchauffez des liquides, par exemple des soupes, des sauces et
des boissons dans votre four à micro-ondes, une ébullition soudaine du
liquide chaud peut se produire avec retard. Pour éviter cela, prenez les
précautions suivantes :
Il est impossible d’utiliser votre micro-ondes avec la porte ouverte en raison
des dispositifs de sécurité prévus dans le mécanisme de la porte. Ces
dispositifs de sécurité interrompent automatiquement toute cuisson lorsque la
porte est ouverte, pour éviter toute exposition nuisible aux ondes.
Il est important de ne pas manipuler les dispositifs de sécurité.
1 Evitez d’utiliser des récipients à goulots étroits.
Ne mettez pas d’objets entre la façade du four et la porte et ne laissez pas
s’accumuler d’aliments ou de résidus de nettoyage sur les surfaces
2 Ne chauffez pas à outrance.
d’étanchéité.
3 Remuez le liquide avant de mettre le récipient dans le four et remuez à
nouveau à la moitié du temps de chauffe.
N’utilisez pas votre four s’il est endommagé. La porte du four doit
obligatoirement fermer correctement et il ne doit y avoir aucun dommage au
niveau : (1) de la porte (déformation), (2) des charnières et des systèmes de
verrouillage (cassés ou desserrés), (3) des joints de porte et des surfaces
d’étanchéité.
4 Après avoir réchauffé les liquides, laissez les dans le four pendant un petit
instant, remuez-les ou secouez-les doucement (en particulier le contenu
des biberons et des petits pots pour bébés) et vérifiez leur température
avant de les consommer pour éviter les brûlures (en particulier, le contenu
des biberons et des petits pots pour bébés).
Faites attention lorsque vous manipulez le récipient.
Votre four ne doit être réglé ou réparé que par un technicien qualifié.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Après avoir cuit les aliments au micro-ondes,
laissez toujours reposer les aliments et vérifiez leur
température avant de les consommer, en
particulier le contenu des biberons et des petits
pots de bébés.
Veillez à ce que les temps de cuisson soient réglés
correctement car le fait de trop cuire les aliments
peut les brûler et endommager votre four.
19
Déballage et
installation
En suivant les deux étapes de base mentionnées sur ces deux pages, vous pourrez vous assurer que votre four
fonctionne correctement. Suivez bien les conseils qui vous sont donnés pour l’installation de votre four. Lorsque
vous déballez votre four, veillez à enlever tous les accessoires ainsi que l’emballage. Vérifiez que votre four n’a
pas été endommagé lors du transport.
Placez le four à l’endroit de votre choix à plus de 85 cm
de hauteur, mais vérifiez qu’il y a au moins 20 cm sur le
dessus et 10 cm à l’arrière pour assurer une bonne ventilation. La
façade du four doit être au minimum à 8 cm et au maximum à 22
cm du bord de la surface pour éviter tout basculement.
Une évacuation d’air est située sur la partie inférieure et/ou le côté
du four. Le fait d’obstruer l’évacuation d’air peut endommager le
four.
Déballez votre four et placez-le sur une surface
plate.
GRILLE HAUTE
(Mode gril)
GRILLE BASSE
(Mode micro-ondes et
chaleur tournante)
PLATEAU
METALLIQUE
CLOCHE STEAMCHEF
CLOCHE EN
INOX
ASSIETTE DE
CUISEUR
* CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS PROFESSIONNELLES
(TRAITEURS).
* CE FOUR PEUT ÊTRE UTILISÉ DANS UN MEUBLE ENCASTRÉ.
* LE KIT D'ENCASTREMENT DE LG ELECTRONICS DOIT ÊTRE UTILISÉ.
PLAT VAPEUR
(À REMPLIR
D'EAU)
20
Branchez votre four sur une prise standard. Assurezvous que votre four est le seul appareil à être branché
sur cette prise. Si votre four ne fonctionne pas
correctement, débranchez la prise, puis rebranchez-la.
Appuyez sur la touche
STOP/ANNULATION, puis appuyez une
fois sur la touche DÉPART/Q-START pour régler le
temps de cuisson à 30 secondes.
L’AFFICHEUR commencera le compte à rebours de
30 secondes.
Lorsqu’il atteint 0, un BIP est émis. Ouvrez la porte du four et testez
la température de l’eau. Si votre four fonctionne, l’eau doit être
chaude. Lorsque vous déplacez le récipient, faites attention, il peut
être chaud.
Ouvrez la porte de votre micro-ondes en tirant sur la
POIGNEE DE PORTE. Placez le PLATEAU METALLIQUE
dans le four.
Remplissez un récipient spécial micro-ondes avec 300
ml d’eau. Placez le PLATEAU METALLIQUE et fermez la
porte du four. Si vous avez des doutes sur le type de
récipients à utiliser, reportez-vous à la page 45.
VOTRE FOUR EST MAINTENANT INSTALLE
21
Bandeau de
commande
2
3
4
5
1
6
7
8
9
1. Afficheur: Indique l’heure, le temps de cuisson, le niveau de puissance et
les types de cuisson.
bouton (à l'exception du mode de décongélation et en mode
désodoriser).
2. Cuisson automatique: Cette fonction vous permet de cuisiner rapidement
la plupart de vos aliments préférés en sélectionnant le type d’aliments et le
poids de ceux-ci.
7. Entrée/Horloge: Vous pouvez sélectionner la catégorie de cuisson et la
puissance ou la température du four à micro-ondes. Vous pouvez
également définir une heure.
3. Décongélation automatique: Cette fonction vous permet de décongeler vos
aliments en sélectionnant le type d'aliments ainsi que son poids.
8. DÉPART/Q-START:
• Pour commencer la cuisson sélectionnée, appuyez une fois sur cette
touche.
4. Cuisson Vapeur: La fonction de cuisson vapeur (« STEAM COOK ») vous
permet de cuire rapidement la plupart des aliments à la vapeur en
sélectionnant le type d'aliment et son poids
• La fonction Quick Start vous permet de définir des intervalles de 30
secondes de cuisson sur la position de puissance HIGH (ELEVEE),
d’un simple appui sur la touche.
5. Molette de Sélection de FONCTION: Vous pouvez sélectionner le mode de
cuisson: micro-ondes, gril, convection, cuisson combinée, désodorisation.
9. STOP/ANNULATION: Vous pouvez arrêter et effacer toutes les entrées,
sauf l’heure.
6. Molette de CONTRÔLE:
• Vous pouvez fixer le temps de cuisson, la température ou la puissance,
le poids et les programmes de cuisson.
• Vous pouvez prolonger ou raccourcir le temps de cuisson en tournant le
22
L’exemple suivant vous montre comment régler l’heure : par exemple 14:35. Assurez-vous que vous
avez enlevé tous les emballages de votre four.
Assurez-vous que vous avez bien suivi les conseils donnés dans ce manuel
d’utilisation pour l’installation de votre four.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
REMARQUE : Les informations
clignotent
Appuyez une fois sur Entrée/Horloge.
Pour régler le mode, un
clignotement vous guidera
jusqu’à la prochaine étape.
Lorsque votre four est branché pour la
première fois ou que l’alimentation
revient après une coupure de courant,
tous les segments de l’écran vont
s’allumer pendant 15 secondes, puis
“12:00“ va s’afficher à l’écran ; vous
devrez alors réinitialiser l’horloge.
Si des symboles étranges apparaissent
sur l’horloge (ou l’afficheur), débranchez
votre four, puis rebranchez-le et
réinitialisez l’horloge.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “14:00” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer l’heure.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “14:35” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge.
Les chiffres commencent à défiler sur l’horloge.
23
Réglage de
l’horloge
Sécurité
Enfant
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Votre four possède une fonction qui
permet d’éviter les accidents.
Une fois la sécurité enfant activée,
aucune fonction ne peut être utilisée et
aucune cuisson ne peut être effectuée.
Toutefois, votre enfant peut quand même
ouvrir la porte du four.
Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/ANNULATION jusqu’à
voir affichés “L” et “
“ et entendre un bip.
La SECURITE ENFANT est maintenant activée.
L’heure disparaîtra, mais réapparaîtra quelques secondes plus tard.
Si vous appuyez sur une touche, “L“ et “
“ apparaîtront sur l’écran.
Pour annuler SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche STOP/ANNULATION jusqu’à la disparition de “L” et de “
“.
Lorsque la touche sera relâchée, vous entendrez un BIP.
24
L’exemple suivant vous montre comment régler un temps de cuisson de 2 minutes sur la position de puissance
MAXIMUM (900 W).
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
La fonction Quick Start vous permet de
définir des intervalles de 30 secondes sur
la position MAXIMUM (900 W) d’une
seule pression de la touche
DÉPART/Q-START
Appuyez quatre fois sur DÉPART/Q-START pour sélectionner un temps
de cuisson de 2 minutes sur la position de puissance MAXIMUM
(900 W).
Votre four commencera la cuisson avant que vous n’ayez appuyé sur la
touche pour la quatrième fois.
25
Démarrage
rapide
Micro-ondes
(Cuisson avec modulation de puissance)
L’exemple suivant vous montre comment cuire des
aliments avec une puissance de 600 W, pendant
5 minutes et 30 secondes.
Assurez-vous que vous avez installé votre four correctement en suivant
les instructions indiquées dans ce manuel d’utilisation.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Votre four possède cinq niveaux de
puissance différents. La puissance
maximale est sélectionnée par défaut :
vous pouvez la modifier en tournant la
molette de contrôle.
PUISSANCE
Tournez la molette de Sélection de FONCTION pour sélectionner
Micro-ondes(
).
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la sélection “Micro-ondes“.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu'à ce que “600 W” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la puissance.
MAXIMUM
900 W
FORTE-MOYENNE
600 W
MOYENNE
360 W
DÉCONGÉLATION/
MOYENNEMENT
FAIBLE
180 W
FAIBLE
90 W
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “5:30” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
26
Niveaux
de puissance
Pour vous donner plus de souplesse et vous permettre de mieux contrôler la cuisson, votre four à micro-ondes
possède 5 niveaux de puissance différents. Le tableau ci-dessous montre des exemples d’aliments et fournit des
recommandations sur les niveaux de puissance de votre four à micro-ondes.
NIVEAU DE
PUISSANCE
PUISSANCE
UTILISATION
MAXIMUM
900 W
* Faire bouillir de l’eau
* Faire cuire des morceaux de volaille, du poisson, des légumes
* Faire cuire des morceaux tendres de viande
FORTE-MOYENNE
600 W
* Tout réchauffage
* Faire rôtir de la viande et de la volaille
* Faire cuire des champignons et des coquillages
* Faire cuire des aliments contenant du fromage et des œufs
MOYENNE
360 W
* Faire cuire des gâteaux et des “scones”
* Préparer des œufs
* Préparer de la crème anglaise
* Préparer du riz, de la soupe
DÉCONGÉLATION/
MOYENNEMENT
FAIBLE
180 W
* Toute décongélation
* Faire fondre du beurre et du chocolat
* Faire cuire des morceaux de viande moins tendres
FAIBLE
90 W
* Ramollir le beurre et le fromage
* Ramollir les glaces
* Faire lever la pâte
27
ACCESSOIRE
Grille basse +
Plateau
métallique
Cuisson
Gril
L’exemple suivant vous montre comment utiliser la fonction Gril-1 pour cuire des aliments pendant 12 minutes
et 30 secondes.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Cette fonction vous permettra de dorer
et de griller rapidement les aliments.
En mode gril, la grille est placée sur le
plateau métallique, en mode gril.
En mode gril, la grille haute doit être
utilisée pendant la cuisson.
Tournez la molette de Sélection de FONCTION pour sélectionner
Gril(
).
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la fonction Gril.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu'à ce que “Gr-1” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la catégorie.
Catégorie
Gril-1
Gril-2
Gril-3
Afficheur
Gr-1
Gr-2
Gr-3
Fonctionnement de la résistance de chauffe
Résistance de chauffe supérieure (1 650 W)
Résistance de chauffe supérieure (1 100 W)
Résistance de chauffe inférieure (700 W)
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu'à ce que “12:30” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un
récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci
est très chaud.
28
L’exemple suivant vous montre comment utiliser la chaleur tournante pour cuisiner certains aliments
pendant 50 minutes à 220 °C.
En mode Chaleur tournante, la température
du four peut varier entre 40 °C et
100 °C~230 °C.
1. Pour préchauffer le four.
Appuyez sur
STOP/ANNULATION.
2. Pour cuire.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Le four possède une fonction de
fermentation, à une température de 40 °C.
Attendez que le four refroidisse car vous
ne pouvez pas utiliser la fonction de
fermentation si la température est
supérieure à 40 °C.
Tournez la molette de Sélection de
FONCTION pour sélectionner le
mode convection(
).
Tournez la molette de Sélection de
FONCTION pour sélectionner le mode
convection(
).
Appuyez sur Entrée/Horloge pour
la confirmation de la convection.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour la
confirmation de la convection.
Tournez la molette de CONTRÔLE
jusqu’à ce que “220 °C”
apparaisse.
Tournez la molette de CONTRÔLE
jusqu’à ce que “220 °C” apparaisse.
Il est possible d'allonger le temps de
cuisson jusqu'à 9 heures à une
température maximum de 40 °C dans la
fonction convection du four à micro-ondes.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour
confirmer la température.
Il faudra quelques minutes pour que votre
four atteigne la température sélectionnée.
Une fois la température adéquate atteinte,
votre four émet un BIPsonore. Placez alors
les aliments dans le four et commencer la
cuisson.
Rappel :
L’utilisation du trépied
bas est recommandée
pour la cuisson en
chaleur tournante.
Tournez la molette de CONTRÔLE
jusqu’à ce que “50:00” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
L’écran d’affichage indique
“Pr-H”.
Après la cuisson, portez des gants
pour ne pas vous brûler et utilisez un
récipient pour retirer le plateau
métallique du micro-ondes, car celuici est très chaud.
29
Cuisson Chaleur
Tournante
Cuisson combinée
rapide
L’exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance micro de 360 W et gril
pour un temps de cuisson de 25 minutes.
Speed Combi (Co-1, 2, 3) Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Votre four possède une fonction de
cuisson combinée rapide qui vous
permet de cuire les aliments avec la
résistance de chauffe et le micro-ondes
en même temps ou alternativement. Cela
signifie généralement qu’il faut moins de
temps pour cuire vos aliments.
Vous pouvez choisir entre trois types de
niveaux de puissance (180 W, 360 W et
600 W) en mode Speed combi.
Tournez la molette de Sélection de FONCTION (
mode de cuisson combinée (Co-1, 2, 3).
) pour sélectionner le
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode cuisson combinée.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “Co-1” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode gril-1.
* Type de Cuisson combinée rapide
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “360 W” apparaisse.
Co-1
Gril-1 + Puissance micro-ondes
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la puissance.
Co-2
Gril-2 + Puissance micro-ondes
Co-3
Gril-3 + Puissance micro-ondes
Co-4
Convection + Puissance
micro-ondes
Co-5
(Résistance de chauffe
supérieure + inférieure) +
Puissance micro-ondes
* Mode Gril : voir page 28
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “25:00” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez
un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car
celui-ci est très chaud.
30
L’exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et à une
température de convection de 200 °C, pour un temps de cuisson de 25 minutes.
Speed Combi
(Co-4)
Votre four possède une fonction qui vous
permet de cuire les aliments avec les
modes convection et micro-ondes en
même temps ou alternativement. Cela
signifie généralement qu’il faut moins de
temps pour cuire vos aliments.
Vous pouvez choisir entre quatre types de
niveaux de puissance
(0 W, 180 W, 360 W, 600 W), en mode
Cuisson combinée rapide (Co-4).
* Type de Cuisson combinée rapide
Co-1
Gril-1 + Puissance micro-ondes
Co-2
Gril-2 + Puissance micro-ondes
Co-3
Gril-3 + Puissance micro-ondes
Co-4
Convection + Puissance
micro-ondes
Co-5
(Résistance de chauffe
supérieure + inférieure) +
Puissance micro-ondes
Cuisson combinée
rapide
Appuyer sur STOP/ANNULATION.
Tournez la molette de Sélection de FONCTION (
mode de cuisson combinée (Co-4).
) pour sélectionner le
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode cuisson combinée.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “Co-4” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode Convection.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “200 °C“ apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la température.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “360 W“ apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horlogepour confirmer la puissance.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “25:00“ apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez
un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car
celui-ci est très chaud.
31
[ x2 ]
Cuisson combinée
rapide
Speed Combi (Co-5)
L’exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et à une
température de 200 °C, pour un temps de cuisson de 25 minutes.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Tournez la molette de Sélection de FONCTION (
mode de cuisson combinée (Co-5).
Vous pouvez choisir entre trois niveaux
de puissances
(180 W, 360 W, 600 W) en mode
Cuisson combinée rapide (Co-5).
) pour sélectionner le
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode cuisson combinée.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “Co-5” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer le mode cuisson combinée.
* Type de Cuisson combinée rapide
Co-1
Gril-1 + Puissance micro-ondes
Co-2
Gril-2 + Puissance micro-ondes
Co-3
Gril-3 + Puissance micro-ondes
Co-4
Convection + Puissance
micro-ondes
Co-5
(Résistance de chauffe
supérieure + inférieure) +
Puissance micro-ondes
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “200 °C“ apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la température.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “360 W“ apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la puissance.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “25:00“ apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez un
récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car celui-ci
est très chaud.
32
[ x2 ]
Cuisson automatique
rapide
L’exemple suivant vous montre comment cuire 0,6 kg de pommes de terres (Ac 8).
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE vous
permet de cuire facilement la plupart de
vos aliments favoris en sélectionnant le
type d’aliments et le poids de ceux-ci.
Appuyez sur Cuisson automatique(
).
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “Ac 8” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la catégorie.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “0.60 kg” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
Après la cuisson, portez des gants pour ne pas vous brûler et utilisez
un récipient pour retirer le plateau métallique du micro-ondes, car
celui-ci est très chaud.
33
GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE
Fonction
Catégorie
Cuisson
Ac 1
automatique
Limite de poids
Ustensile
Température
des aliments
0,30 ~ 0,50 kg Plateau métallique Congélation
Pizza
surgelée
Instructions
Cette fonction permet de cuire des pizzas surgelées. Enlevez tous les
emballages et placez la pizza sur le plateau métallique. Après la cuisson,
laissez reposer la pizza 1 à 2 minutes.
Ac 2
Frites
0,20 ~ 0,75 kg
Assiette en verre Congélation
résistant à la
chaleur +
Grille haute +
Plateau métallique
Ac 3
Poulet
0,80 ~ 1,80 kg
Grille basse + Réfrigération Si vous le souhaitez, enduisez le poulet de margarine fondue, de beurre ou
Plateau métallique
d’assaisonnement. Placez le poulet sur un côté, sur le plateau métallique.
Dès que vous entendez un BIP, égouttez le jus, puis retournez le poulet
immédiatement. Après la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et
laissez-le reposer pendant 10 minutes.
Ac 4
Grille haute + Réfrigération Placez les cuisses de poulet sur la grille haute.
Cuisses 0,20 ~ 0,80 kg
Plateau métallique
Dès que vous entendez un BIP, retournez les cuisses de poulet, puis appuyez
de poulet
sur Start pour continuer la cuisson.
Après la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer
pendant 2 à 5 minutes.
Ac 5
Steak
0,30 ~ 1,20 kg
Etalez la pomme de terre congelée sur l'assiette en verre résistant à la
chaleur posée sur la grille haute. Pour de meilleurs résultats, disposez une
couche unique. Lorsque vous entendez un BIP, retournez les aliments. Puis
appuyez sur start pour continuer la cuisson. Après cuisson, retirez du four et
laissez reposer pendant 1 à 2 minutes.
Grille haute + Réfrigération Placez les steaks sur la grille haute. Dès que vous entendez un BIP,
Plateau métallique
retournez-les, puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson.
Après la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer
pendant 10 minutes.
34
GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE
Fonction
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Température
des aliments
Instructions
Cuisson
Ac 6
automatique
Rôti de
porc
0,80 ~ 1,80 kg
Grille basse + Réfrigération Dégraissez le rôti de porc. Enduisez-le de margarine fondue ou de beurre. Placez-le
sur la grille basse, sur le plateau métallique. Dès que vous entendez un BIP,
Plateau métallique
retournez-le rôti de porc. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la
cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
Ac 7
Rôti de
bœuf
0,80 ~ 1,80 kg
Grille basse + Réfrigération Enduisez le rôti de bœuf avec de la margarine fondue ou du beurre. Placez le rôti
de bœuf sur la grille basse, sur le plateau métallique. Dès que vous entendez un BIP,
Plateau métallique
retournez le rôti de porc.
Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Après la cuisson, recouvrez le rôti
de bœuf de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
Ac 8
Pommes 0,20 ~ 1,00 kg Grille haute +
de terre
Plateau métallique
Ac 9
Plats
0,40 ~ 1,00 kg Grille basse + Congélation Placez le plat surgelé sans le couvrir sur la grille basse.
surgelés
Plateau métallique
Ac 10 Légumes 0,20 ~ 1,00 kg Grille basse +
frais
Plateau métallique
+ Récipient spécial
micro-ondes avec
couvercle
Temp.
ambiante
Temp.
ambiante
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (200-220 g chacune)
Lavez-les et séchez-les. Percez-les plusieurs fois avec une fourchette. Posez-les sur le
trépied haut. Choisissez « Ac 8 » puis le poids, puis appuyez sur Start.
Lorsque le bip retentit, retournez les pommes de terre.
A la fin de la cuisson, retirez-les du four, recouvrez-les de papier aluminium et
laissez-les reposer 5 minutes.
Coupez les légumes en petits morceaux.
** Brocolis: coupez-les en petites fleurettes.
** Carottes: épluchez et découpez-les en fines rondelles.
Placez les légumes dans un récipient spécial micro-ondes. Ajoutez de l’eau.
Recouvrez-les d’un film plastique. Dès que vous entendez un BIP, remuez-les (une
seule fois). Après la cuisson, remuez-les à nouveau et laissez-les reposer pendant 2
à 3 minutes. Ajoutez de l’eau en fonction de la quantité de légumes.
** 0,20 kg – 0,50 kg: 2 cuillerées à soupe
** 0,55 kg – 1,00 kg: 4 cuillerées à soupe
35
GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE
Fonction
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Température
des aliments
Cuisson
Ac 11 Légumes 0,20 ~ 1,00 kg
Grille basse +
Congélation
automatique
surgelés
Plateau métallique
+ Récipient spécial
micro-ondes avec
couvercle
Ac 12
Riz /
Pâtes
0,10 ~ 0,30 kg
Grille basse +
Plateau métallique
+ Récipient spécial
micro-ondes avec
couvercle
Temp.
ambiante
Instructions
Placez les légumes dans un récipient spécial micro-ondes. Ajoutez de l’eau.
Recouvrez-les d’un film. Dès que vous entendrez un BIP, remuez-les (une seule
fois). Après la cuisson, remuez-les à nouveau et laissez-les reposer pendant 2 à 3
minutes. Ajoutez de l’eau en fonction de la quantité de légumes.
** 0,20 kg – 0,50 kg: 2 cuillerées à soupe
** 0,55 kg – 1,00 kg: 4 cuilllerées à soupe
Placez le riz et l’eau bouillante avec 1/4 à 1 cuillérée à café de sel dans un
récipient grand et profond (3 L).
Dès que vous entendez un BIP, remuez le riz.
Eau
Poids
Riz
Pâtes
100 g 200 g 300 g Couvercle
300 ml 600 ml 900 ml
Oui
400 ml 800 ml 1200 ml
Non
** Riz – Après la cuisson, recouvrez-le et laissez-le reposer pendant
5 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
** Pâtes – Pendant la cuisson, remuez-les plusieurs fois, si nécessaire.
Après la cuisson, laissez-les reposer pendant 1 ou 2 minutes. Rincez les
pâtes à l’eau froide.
< Plateau métallique >
< Grille basse + Plateau métallique >
36
< Grille haute + Plateau métallique >
Dans l’exemple suivant, je vous montrerai comment cuisiner 0,6 kg de Haricots verts (St 8).
Cette fonction vous permet de cuisiner à
la vapeur.
AVERTISSEMENT :
1. Utilisez toujours des gants de
protection pour retirer un CUITVAPEUR du four. Il est très chaud.
2. Ne posez un CUIT-VAPEUR bouillant
ni sur une table en verre, ni sur une
surface susceptible de fondre
facilement. Pensez toujours à utiliser
une manique ou un plateau.
3. Lorsque vous utilisez ce cuit-vapeur,
versez au moins 400 ml d’eau avant
l’utilisation. Si la quantité d’eau est
inférieure à 400 ml, la cuisson peut
être incomplète. Cela peut également
provoquer un incendie ou mettre le
produit hors d’usage.
4. Soyez prudent lorsque vous déplacez
le CUIT-VAPEUR rempli d’eau.
5. Lorsque vous utilisez le CUIT-VAPEUR,
le couvercle vapeur et le réservoir
d’eau doivent être parfaitement mis
en place. Sinon, les œufs ou les
châtaignes explosent.
6. N’utilisez jamais ce Cuit-vapeur avec
un autre produit. Cela pourrait
provoquer un incendie ou mettre le
produit hors d’usage.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Appuyez sur Cuisson Vapeur (
).
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “St 8” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la catégorie.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “0.60 kg” apparaisse.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de CONTRÔLE.
37
Cuisson à la
Vapeur du Chef
GUIDE DE LA CUISSON VAPEUR
Aliments
Fonction
Cuisson
vapeur
Fourchette de
poids
Ustensile
Température
initiale
Taille de l’ingrédient
Méthode de cuisson
St 1
Gambas
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Réfrigération
Petites gambas gambas
(gambas, grosses crevettes,
petits crabes, etc.)
Laver les crevettes. Verser 400 ml d’eau
ou de vin blanc dans le cuiseur.
Placer la plaque supportant les gambas
en haut du cuiseur.
Recouvrir la plaque avec la cloche et la
placer dans le four.
St 2
Fruits
de mer
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Réfrigération
Petites palourdes
(moules, Fruits de mer, etc.)
Laver les palourdes. Verser 400 ml d’eau
ou de vin blanc dans le cuiseur.
Placer la plaque supportant les palourdes
en haut du cuiseur. Recouvrir la plaque
avec la cloche et la placer dans le four.
St 3
Poisson
entier
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Réfrigération
Épaisseur maximum de 3 cm
Longueur maximum de 25 cm
Laver le poisson. Verser 400 ml d’eau ou
de vin blanc dans le cuiseur.
Placer la plaque supportant le poisson en
haut du cuiseur.
Recouvrir la plaque avec la cloche et la
placer dans le four.
St 4
Filet de
poisson
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Réfrigération
Épaisseur maximum de 2.5 cm
Fileter le poisson. Verser 400 ml d’eau
ou de vin blanc dans le cuiseur.
Placer la plaque supportant le filet de
poisson en haut du cuiseur.
Recouvrir la plaque avec la cloche et la
placer dans le four.
REMARQUE: La durée de cuisson peut être ajustée à l’aide du cadran pendant la cuisson du plat.
38
GUIDE DE LA CUISSON VAPEUR
Aliments
Fonction
Cuisson
vapeur
Fourchette de
poids
Ustensile
Température
initiale
Taille de l’ingrédient
Méthode de cuisson
St 5
Carottes
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Coupés en rondelles ou en dés
Verser 400 ml d’eau ou de vin blanc dans
le cuiseur. Placer la plaque supportant les
légumes en haut du cuiseur.
Recouvrir la plaque avec la cloche et la
placer dans le four.
St 6
Brocolis
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Coupés en rondelles ou en dés
Cuire comme indiqué ci-dessus.
St 7
Courgette
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
En dés
Cuire comme indiqué ci-dessus.
St 8
Haricots verts
0,20 - 0,60 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Cuire comme indiqué ci-dessus.
REMARQUE: La durée de cuisson peut être ajustée à l’aide du cadran pendant la cuisson du plat.
39
GUIDE DE LA CUISSON VAPEUR
Aliments
Fonction
Cuisson
vapeur
Fourchette
de poids
Ustensile
Température
initiale
Taille de l’ingrédient
Méthode de cuisson
St 9
Epinards
0,20 - 0,50 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Cuire comme indiqué ci-dessus.
St 10
Choux
fleur
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Petite touffe
St 11
Pommes
de terre
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Temp.
ambiante
Entiers
Verser 400 ml d’eau ou de vin blanc
dans le cuiseur. Placer la plaque
supportant les légumes en haut du
cuiseur. Recouvrir la plaque avec la
cloche et la placer dans le four
St 12
Blancs
de poulet
0,20 - 0,80 kg
Cloche Steamchef
Grille basse +
Plateau métallique
Réfrigération
Épaisseur maximum de 2.5 cm
Préparer des poitrines de poulet.
Verser 400 ml d’eau ou de vin blanc
dans le cuiseur.
Recouvrir la plaque avec la cloche et la
placer dans le four.
REMARQUE: La durée de cuisson peut être ajustée à l’aide du cadran pendant la cuisson du plat.
CLOCHE EN INOX
CLOCHE STEAMCHEF
ASSIETTE DE CUISEUR
PLAT VAPEUR (À REMPLIR D'EAU)
GRILLE BASSE
PLATEAU METALLIQUE
40
Cuire comme indiqué ci-dessus.
La température et la densité des aliments varient. Avant de commencer la cuisson, il est recommandé de vérifier
les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande et de
poulet, certains aliments peuvent ne pas être complètement décongelés avant de les cuire. Par exemple, le poisson
cuit tellement vite qu’il est souvent conseillé de commencer la cuisson lorsque le poisson est encore légèrement
congelé. Le programme PAIN permet de décongeler des petits pains. Il faut un certain temps pour que le centre
du pain décongèle. L’exemple suivant vous montre comment décongeler 1,4 Kg de volaille congelée.
Décongélation
automatique
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Pesez les aliments que vous êtes sur le point de décongeler. Assurez-vous
de bien enlever toutes attaches ou tous emballages métalliques ; puis
placez les aliments dans un récipient spécial micro-ondes, sur le plateau
métallique, et fermez la porte du four.
Appuyez sur Décongélation automatique(
Votre four possède quatre programmes
de décongélation automatique :-VIANDE
-VOLAILLE -POISSON et PAIN ; chaque
type de décongélation possède différents
niveaux de puissance. Si vous appuyez
plusieurs fois sur la touche
Décongélation, un programme différent
sera sélectionné
).
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “dEF2” apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer la catégorie (volaille).
Saisissez le poids des aliments congelés que vous êtes sur le point de
décongeler.
Tournez la molette de CONTRÔLE jusqu’à ce que “1.4 kg” apparaisse,
pour le poids des aliments congelés.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Lors de la décongélation, votre four émettra un “BIP”. Ouvrez la porte du four, retournez les aliments et séparez-les
pour permettre une décongélation homogène sur l’ensemble des aliments. Enlevez les parties qui ont décongelé ou
recouvrez-les pour ralentir la décongélation. Ensuite, fermez la porte du four, puis appuyez sur DÉPART/Q-START pour
commencer la décongélation.
Votre four continuera la décongélation des aliments (même lorsqu’un bip a été émis) sauf si la porte est ouverte.
41
GUIDE DE DÉCONGÉLATION
* Les aliments à décongeler doivent être placés dans un récipient adapté pour micro-ondes et doivent être non couverts sur le trépied bas sur le plateau
métallique.
* Si nécessaire, couvrez les petites parties de viande ou de volaille avec des bandes de papier aluminium. Cela permettra aux parties fines de ne pas se
refroidir pendant la décongélation. Assurez-vous que le papier aluminium ne touche pas les parois du four.
* Séparez les aliments comme la viande hachée, côtelettes, saucisses et lard le plus possible. Lorsque vous entendez un BIP, retournez les aliments. Continuez
à décongeler les pièces restantes. Laissez reposer jusqu'à une décongélation totale.
* Par exemple, rôti et poulet entier doivent reposer pendant au moins 1 heure avant de les cuire.
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Viande
(dEF1)
0,1 ~ 4,0 kg
Matériel de
micro-ondes
(Plaque plane)
Grille basse,
Plateau métallique
Aliments
Viande
Viande hachée, steaks, petits morceaux de viande pour ragoûts, biftecks d'aloyau,
ragoûts de viande, rôtis de rumsteck, hamburgers, côtelettes de porc, côtelettes d’agneau,
roulade de viande, saucisses, côtelettes (2 cm)
Lors de l’émission du bip, retournez les aliments.
Après décongélation, laissez reposer les aliments pendant 5 à 15 minutes.
Volaille
(dEF2)
Volaille
Poulet entier, cuisses, blancs, blancs de dinde (inférieur à 2,0 kg)
Lors de l’émission du bip, retournez les aliments.
Après la décongélation, laissez reposer les aliments pendant 20 à 30 minutes
Poisson
(dEF3)
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Lors de l’émission du bip, retournez les aliments.
Après la décongélation, laissez reposer les aliments pendant 10 à 20 minutes
Pain
(dEF4)
0,1 ~ 0,5 kg
Essuie-tout ou
plaque plane
Grille basse,
Plateau métallique
Pain
Tranches de pain, petits pains, baguettes, etc.
42
Touche Plus ou Moins
(Cuisson Plus ou moins longue)
L’exemple suivant vous montre comment modifier les programmes prédéfinis
de CUISSON RAPIDE AUTOMATIQUE pour obtenir un temps de cuisson
plus long ou plus court, selon le cas.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Si vous trouvez que votre aliment est trop
ou pas assez cuit lorsque vous utilisez le
fonction CUISSON AUTOMATIQUE,
vous pouvez diminuer ou augmenter la
durée de cuisson en tournant la molette
de CONTRÔLE.
Choisissez le programme Cuisson automatique.
* Voir Cuisson automatique. (page 33)
Sélectionnez le poids des aliments.
Vous pouvez prolonger ou raccourcir le
temps de cuisson en tournant le bouton
de cadran (à l'exception du mode de
décongélation et en mode désodoriser).
Tournez la molette de CONTRÔLE.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
Le temps de cuisson augmentera ou diminuera.
Temps de cuisson Augmenter ou diminuer le
temps de cuisson
0~3 min.
10 s
3~20 min.
30 s
20~30 min.
1 min
30~90 min.
5 min
43
Désodoriser
L´exemple suivant vous montre comment éliminer les odeurs du four à micro-ondes.
Appuyez sur STOP/ANNULATION.
Le four est doté d'une fonction spéciale
pour y enlever les odeurs.
Vous pouvez utiliser la fonction de
Désodoriser dans le four sans aucun
accessoire dedans.
Tournez la molette de Sélection de FONCTION pour sélectionner
Désodoriser( ).
Appuyez sur Entrée/Horloge pour confirmer.
Appuyez sur DÉPART/Q-START.
(Le compte à rebours commence automatiquement)
44
Ustensiles
Spécifiques micro-ondes
Si vous utilisez la fonction micro-ondes, n’utilisez jamais d’ustensiles
métalliques ou d’ustensiles qui ont des garnitures métalliques
Les ondes ne peuvent pas pénétrer le métal. Elles risquent de faire rebondir tout
objet métallique se trouvant dans le four et de provoquer un arc électrique, un
phénomène similaire à celui de l’éclair. La plupart des ustensiles non métalliques et
résistants à la chaleur peuvent être utilisés sans risque pour votre four à microondes. Toutefois, certains ustensiles peuvent contenir des matériaux qui les rendent
inappropriés pour être utilisés dans un four à micro-ondes. Si vous avez un doute
sur un ustensile, il y a un moyen très simple de savoir si vous pouvez l’utiliser avec
la fonction Micro-ondes.
Placez l’ustensile en question à côté d’un récipient en verre rempli d’eau, en mode
Micro-ondes, sur la position de puissance HIGH (ELEVEE) pendant 1 minute. Si
l’eau se réchauffe, mais que l’ustensile est froid au toucher, cela signifie que
l’ustensile peut être utilisé dans votre four à micro-ondes. Toutefois, si l’eau ne
change pas de température, mais que l’ustensile devient chaud, les micro-ondes
sont absorbées par l’ustensile : cela signifie que cet ustensile ne peut pas être
utilisé dans un four à micro-ondes. Vous avez certainement dans votre cuisine un
grand nombre d’ustensiles que vous pourriez utiliser pour votre four à microondes. Lisez simplement la liste des ustensiles ci-dessous.
Vaisselle de table
Un grand nombre d’articles de vaisselle de table peuvent être utilisés dans votre four à
micro-ondes. Si toutefois vous avez des doutes, consultez la documentation du fabricant
ou bien réalisez le test dans votre four à micro-ondes.
Récipients en verre
Les récipients en verre, qui résistent à la chaleur, peuvent être utilisés sans
danger dans votre four à micro-ondes. Cela comprend toutes les marques de
récipients en verre trempé. Toutefois, n’utilisez pas de récipients en verre
délicats, tels que les grands verres ou les verres à vin, car ils risquent de se
briser au fur et à mesure que les aliments chauffent.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments qui vont être réchauffés
rapidement. Toutefois, ils ne doivent pas être utilisés pour contenir des
aliments dont la cuisson prend un temps assez important, car les aliments
chauds risquent de déformer ou de faire fondre les récipients en plastique.
45
Récipients en carton et essuie-tout
Les assiettes et récipients en carton peuvent être utilisés sans danger dans
votre four à micro-ondes, à condition que le temps de cuisson soit court et
que les aliments qui doivent être cuits aient une faible teneur en matières
grasses et en humidité. L’essuie-tout est également très utile pour emballer
les aliments et pour placer sur les plaques à pâtisserie sur lesquelles sont
cuits des aliments gras, tels que le bacon. En général, évitez d’utiliser les
essuie-tout colorés car la couleur risque de fondre. Certains essuie-tout
recyclés peuvent contenir des impuretés, ce qui risque de provoquer un
arc électrique ou des étincelles, en mode Micro-ondes.
Sacs plastiques spécial cuisson
A condition qu’ils soient spécialement conçus pour la cuisson, les sacs
plastiques spécial cuisson peuvent être utilisés sans risques dans votre four
à micro-ondes. Toutefois, faites une fente dans le sac pour que la vapeur
puisse s’échapper. En mode Micro-ondes, n’utilisez jamais de sacs
plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils fondraient et se
déchireraient.
Récipients en plastique spécial micro-ondes
Vous trouverez une grande variété de formes et de tailles différentes de
récipients spécial micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez
probablement utiliser des récipients que vous avez déjà chez vous plutôt
que d’investir dans de nouveaux ustensiles de cuisine.
Récipients en poterie, grès et céramique
Les récipients fabriqués avec ces matériaux peuvent généralement être
utilisés en mode Micro-ondes, mais ils doivent être testés avant d’être
utilisés.
ATTENTION
Certains récipients qui contiennent une grande quantité de plomb ou de
fer ne peuvent pas être utilisés comme ustensiles dans votre four à
micro-ondes.
Vérifiez les ustensiles pour vous assurer qu’ils peuvent être utilisés en
mode Micro-ondes.
Caractéristiques des aliments et
Cuisson au micro-ondes
Surveiller les aliments pendant la cuisson
Les recettes du livre ont été concoctées avec une grande attention, mais votre réussite dans la
préparation de ces recettes dépend de l’attention que vous apportez aux aliments pendant leur
cuisson.
Surveillez toujours les aliments pendant la cuisson. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe-témoin qui s’allume automatiquement lorsque le four fonctionne de sorte que vous puissiez
voir ce qui se passe à l’intérieur et vérifier la progression de la cuisson. Les instructions données
dans les recettes doivent être considérées comme des recommandations minimales. S’il vous semble
que les aliments cuisent de manière non homogène, procédez à des réglages, si nécessaire, pour
résoudre le problème.
Teneur en humidité des aliments
Etant donné que la chaleur générée par les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, il faut
arroser les aliments relativement secs, tels que les rôtis et certains légumes avec un peu d’eau, avant la
cuisson, ou les couvrir pour garder l’humidité.
Os et matières grasses contenus dans les aliments
Les os sont conducteurs de chaleur et les matières grasses cuisent plus rapidement que la viande.
Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande, veillez à
ce qu’ils ne cuisent pas de manière inégale et qu’ils ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre d’ondes dans votre four reste constant indépendamment de la quantité d’aliments à cuire.
Par conséquent, plus vous mettez d’aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long.
Lorsque vous préparez une recette et que vous n’utilisez que la moitié des ingrédients, n’oubliez pas de
diminuer le temps de cuisson d’au moins un tiers.
Forme des aliments
Les ondes ne pénètrent les aliments qu’à une profondeur d’environ 2 cm, la partie intérieure des
aliments qui ont une certaine épaisseur sont cuits car la chaleur générée à l’extérieur se dirige vers
l’intérieur. Seul le bord extérieur des aliments est cuit par les ondes ; le reste est cuit par conduction. La
forme la plus inadéquate pour un aliment à cuire dans un four à micro-ondes est un aliment épais et
carré. Les coins brûleront bien avant que le centre soit chaud. Les aliments fins et ronds ainsi que les
aliments qui sont arrondis cuisent très facilement dans le four à micro-ondes.
Couvrir les aliments
Un couvercle piège la chaleur et la vapeur accélère la cuisson des aliments. Utilisez un couvercle ou un
film spécial micro-ondes avec un coin rabattu pour éviter toute rupture.
Dorer les aliments
Les viandes et les volailles qui sont cuites pendant quinze minutes ou plus longtemps doreront
légèrement dans leur propre graisse. Les aliments qui ont un temps de cuisson plus court peuvent être
recouverts d’une sauce brune, comme par exemple la sauce worcestershire, la sauce au soja ou la
sauce barbecue, pour obtenir une couleur très agréable à l’oeil. Dans la mesure où seulement une
petite quantité de sauce brune est ajoutée aux aliments, le goût des aliments est préservé.
Couvrir les aliments avec du papier sulfurisé
Le papier sulfurisé permet aux matières grasses de ne pas éclabousser et aux aliments de conserver
leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurisé couvre moins les aliments qu’un couvercle ou un film
permet aux aliments de sécher légèrement.
Disposition et espacement
Des aliments tels que les pommes de terre cuites au four, les biscuits et les hors-d’oeuvres cuiront de
manière plus homogène s’ils sont placés dans le four à une distance égale, de préférence en rond.
N’empilez jamais d’aliments les uns sur les autres.
Facteurs ayant une influence sur le temps de cuisson
De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la température des
ingrédients utilisés dans une recette, les temps de cuisson sont très différents. Par exemple, la
cuisson d’un gâteau préparé avec du beurre, du lait et des œufs très froids prendra beaucoup plus
longtemps qu’un gâteau préparé avec des ingrédients qui sont à température ambiante. Toutes les
recettes du livre indiquent une plage de temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les
aliments ne sont pas assez cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-être
cuire les aliments un peu plus que le temps maximum indiqué, selon vos goûts. La philosophie
inhérente à ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, il vaut mieux être prudent
lorsqu’on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons à jeter. Certaines des
recettes, particulièrement les recettes de pains, de gâteaux et de crème anglaise, recommandent
de retirer les aliments du four lorsqu’ils sont légèrement trop cuits. Il ne s’agit pas d’une erreur.
Si on laisse reposer les aliments et qu’on les recouvre, ils continueront à cuire en dehors du four car
la chaleur piégée dans les parties extérieures des aliments se dirige peu à peu vers l’intérieur. Si les
aliments restent dans le four jusqu’à ce qu’ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les
parties extérieures seront trop cuites voire brûlées. Vous serez bientôt expert dans l’estimation des
temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d’aliments.
Densité des aliments
Les aliments légers, poreux, tels que gâteaux et pains cuisent plus rapidement que les aliments
lourds et denses, tels que rôtis et ragoûts. Lorsque vous cuisez des aliments poreux, faites attention
à ce que les bords extérieurs ne deviennent pas secs et fragiles.
Hauteur des aliments
La partie supérieure des aliments hauts, en particulier les rôtis, cuira plus rapidement que la partie
inférieure. Par conséquent, il vaut mieux retourner les aliments hauts pendant la cuisson, même
plusieurs fois, si nécessaire.
46
Caractéristiques des aliments et
Cuisson au micro-ondes
Remuer les aliments
Le fait de remuer les aliments est une des techniques les plus importantes de la cuisson au micro-ondes. En
cuisine traditionnelle, les aliments sont remués pour bien les mélanger. Toutefois, les aliments cuits au micro1 Garder l’intérieur du four propre
ondes doivent être remués pour répandre et redistribuer la chaleur. Remuez toujours de l’extérieur vers le
centre car c’est l’extérieur des aliments qui se réchauffe en premier.
Les éclaboussures d’aliments ou de liquides collent aux parois du four et, entre le
Retourner les aliments
joint et la surface de la porte. Il est recommandé d’essuyer immédiatement tout
Il faut retourner les aliments, volumineux et hauts, tels que les rôtis et les poulets, pour que le haut et le bas
débordement avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements absorberont
des aliments cuisent de manière homogène. Il est également recommandé de retourner les morceaux de
les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chiffon humide pour
poulet et les côtelettes.
éliminer les miettes qui se glissent entre la porte et la structure. Il est important de
Placer les morceaux les plus épais, faces vers l’extérieur
garder cette zone propre pour assurer une bonne étanchéité. Nettoyez les
Dans la mesure où les ondes sont dirigées vers la partie extérieure des aliments, il est plus judicieux de
éclaboussures de graisse avec un chiffon imbibé d’eau et de savon, puis rincez et
placer les morceaux de viande, de volaille, de poisson, les plus épais, sur le bord extérieur du plat à four.
séchez. N’utilisez pas de détergent corrosif ou de produit de nettoyage abrasif. Le
Ainsi, les parties les plus épaisses recevront une plus grande quantité d’ondes et les aliments cuiront de
plateau métallique peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.
manière homogène.
Protection avec du papier aluminium
2 Garder l’extérieur du four propre
Vous pouvez mettre des bandes de papier aluminium (qui bloquent les ondes) sur les coins ou les bords des
Nettoyez l’extérieur de votre four avec de l’eau savonneuse, puis avec de l’eau
aliments de forme carrée ou rectangulaire pour éviter que ces parties ne cuisent trop. N’utilisez jamais trop
propre et séchez avec un chiffon ou avec de l’essuie-tout. Pour éviter
de papier aluminium et veillez à ce que le papier aluminium soit bien fixé au plat, car sinon cela pourrait
d’endommager certaines parties du four, l’eau ne doit pas s’infiltrer dans les
provoquer un arc électrique dans le four.
ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte
Placer les aliments plus haut
pour éviter que le four se mette à fonctionner accidentellement, et essuyez avec un
Vous pouvez placer les aliments épais ou denses plus haut dans le four pour que les micro-ondes puissent
chiffon humide, puis tout de suite après avec un chiffon sec. Après le nettoyage,
être absorbées par le dessous et le centre des aliments.
appuyez sur Stop/Annulation.
Piquer les aliments
Les aliments qui sont enfermés dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d’éclater
3 Si la vapeur s’accumule à l’intérieur et autour de l’extérieur de la porte du four,
dans le four sauf s’ils sont piqués avant la cuisson. Ces aliments comprennent par exemple les jaunes et les
essuyez les bandeaux à l’aide d’un chiffon. Cela peut se produire lorsque le four
blancs d’oeufs, les palourdes et les huîtres, et l’ensemble des légumes et des fruits.
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et cela ne signifie en aucune
Vérifier fréquemment les aliments pour voir s’ils sont cuits
manière le mauvais fonctionnement de l’appareil.
Dans un four à micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu’il est nécessaire de vérifier fréquemment
si les aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four à micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient
4 La porte et les joints de porte doivent être gardés propres. Utilisez uniquement de
entièrement cuits, mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retirés du four,
l’eau chaude et savonneuse, rincez, puis séchez complètement.
bien qu’il ne soient pas tout à fait cuits, et cela permet aux aliments de continuer à cuire pendant le temps
NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A
de repos. Pendant le temps de repos, la température intérieure des aliments augmentera de 3°C à 8°C.
RECURER OU LES TAMPONS LAINE D’ACIER ET PLASTIQUE.
Temps de repos
Les parties métalliques seront plus faciles à entretenir si vous les essuyez
Après avoir retiré les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 à 10 minutes.
fréquemment à l’aide d’un chiffon humide.
Pendant le temps de repos, les aliments sont généralement recouverts pour conserver la chaleur sauf s’ils
sont supposés rester secs en texture (comme certains gâteaux et biscuits, par exemple). Ce temps de repos
permet aux aliments de continuer à cuire, développe la saveur des aliments et favorise le mélange des
saveurs.
47
Pour nettoyer votre four
Questions et
Réponses
Q Que se passe-t-il si la lampe-témoin du four ne s’allume pas ?
R Il peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles la lampe du four ne
s’allume pas.
L’ampoule a éclaté
Le transformateur est en panne
Q Est-il possible de faire du pop corn dans un four à micro-ondes ?
R R Oui, si vous utilisez une des deux méthodes indiquées ci-dessous
1 Les ustensiles pour faire du popcorn conçus spécialement pour le microondes.
2 Les paquets de popcorn spécial micro-ondes vendus dans le commerce
qui indiquent les temps de cuisson et les puissances nécessaires pour
obtenir un produit final acceptable.
Q Les ondes traversent-elles la façade vitrée de la porte ?
R Non. Les trous, ou les orifices sont prévus pour permettre à la lumière de
passer ; ils ne laissent pas passer les ondes.
Q Pourquoi un bip est-il émis lorsqu’on appuie sur une touche sur le
bandeau de commande ?
R Un bip est émis pour s’assurer que le réglage est bien défini.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS DONNEES PAR CHAQUE FABRICANT DE
POPCORN. LORS DE LA PREPARATION DU POPCORN, NE PAS LAISSER
LE FOUR SANS SURVEILLANCE. SI EN SUIVANT LES TEMPS DE
CUISSON INDIQUES, LE MAÏS N’ECLATE PAS, ARRETER LA CUISSON.
LE FAIT DE TROP CUIRE LE POPCORN RISQUERAIT DE LE BRULER.
Q Le four à micro-ondes sera t-il endommagé s’il fonctionne à vide ?
R Oui. N’utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide ou sans le plateau
métallique.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC PAPIER MARRON POUR PREPARER DU
POPCORN. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINES
RESTANTES.
Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que l’affirme le livre des
recettes ?
R Vérifiez le livre de recettes pour vous assurer que vous avez bien suivi les
instructions, et pour voir ce qui pourrait causer des variations au niveau
du temps de cuisson. Les temps de cuisson et les positions de puissance
indiqués dans le livre de recettes ne sont que des suggestions, qui ont
pour objectif d’éviter une cuisson excessive des aliments, le problème le
plus courant lorsqu’on apprend à utiliser un four à micro-ondes. Selon la
taille, la forme, le poids et les dimensions des aliments, le temps de
cuisson est plus ou moins long. Pour tester l’état de cuisson des aliments,
aidez-vous de nos suggestions et jugez par vous-même, de la même
manière que si vous utilisiez un four classique.
Q Pourquoi les œufs éclatent-ils ?
R Lorsque vous cuisez, faites frire ou pochez des oeufs, le jaune peut éclater
en raison de l’accumulation de la vapeur dans la membrane du jaune
d’oeuf. Pour éviter cela, percez simplement le jaune avant la cuisson.
Ne cuisez jamais d’œufs dans leur coquille dans votre four à micro-ondes.
Q Pourquoi un temps de repos est-il recommandé après la cuisson au
micro-ondes ?
R Une fois la cuisson au micro-ondes terminée, les aliments continuent à cuire
pendant le temps de repos. Ce dernier termine la cuisson de manière
homogène sur l’ensemble des aliments. Le temps de repos dépend de la
densité des aliments.
48
Caractéristiques techniques
Spécifications techniques
Ce four micro-ondes est livré avec un cordon d'alimentation, qui, s'il est
endommagé, doit être remplacé par un cordon de même type. Ce cordon ne
peut être délivré que par le fabriquant et installé par une personne compétente
MP9895IX
Alimentation
Puissance restituée
Fréquence des micro-ondes
Dimensions extérieures de l’appareil
230 V~ 50 Hz
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou
réchauffés dans un four à micro-ondes, car ils risquent d’exploser et
d’endommager irrémédiablement votre appareil. Après la cuisson ou le
réchauffage, laisser reposer quelques instants, les aliments dans le four, pour
que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène. Remuer ou
agiter le contenu (en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé) et
surtout, vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les
brûlures.
900 W (Norme IEC60705)
2 450 MHz
527 mm(L) X 395mm(H) X 469 mm(P)
Consommation électrique
Micro-ondes
1 650 watt
Gril
max. 1 700 watt
Combinée
max. 2 800 watt
Convection
2 400 watt
• Fréquence micro-ondes : 2 450 MHz +/- 50 MHz (Groupe 2 / Classe B)
** Équipement de groupe 2 : le groupe 2 comprend tous les
équipements ISM RF pour lesquels l'énergie radiofréquence comprise
entre 9 kHz et 400 GHz est générée intentionnellement et utilisée, ou
seulement utilisée, sous la forme de radiations électromagnétiques,
couplage inductif et/ou capacitif, pour le traitement de matériaux ou
à des fins d'inspection/analyse. Les équipements de classe B sont
adaptés à une utilisation dans les établissements domestiques et les
établissements directement reliés à un réseau d'alimentation basse
tension et comprenant des bâtiments d'alimentation à usage
domestique.
NOTE IMPORTANTE
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe
pas le récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la
gorge et du palais existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant
de les absorber. Nous vous recommandons plus particulièrement de vérifier la
température du lait (ou autre liquide), contenu dans un récipient (biberon par
exemple) à donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide
dans un récipient fermé. (risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès
l’ouverture de la parte) Le remplacement du cable d’alimentation et/ou toute
intervention nécessitant l’ouverture de l’appareil ne doit s’effectuer que par du
personnel technique qualifié.
• Vous pouvez télécharger le manuel d'utilisation sur le site :
http://www.lg.com/fr
49
Memo
Memo
Recyclage de votre ancien appareil
1. Ce symbole de poubelle barrée d’une croix indique que votre équipement électrique et électronique (EEE) ne doit
pas être jeté avec les ordures ménagères. Il doit faire l’objet d’un tri et d’une collecte sélective séparée
2. Les équipements électriques que vous jetez peuvent contenir des substances dangereuses. Il est donc important
de les jeter de façon appropriée afin d’éviter des impacts négatifs sur l’environnement et la santé humaine.
L’équipement que vous jetez peut également contenir des pièces réutilisables pour la réparation d’autres produits
ainsi que des matériaux précieux pouvant être recyclés pour préserver les ressources de la planète.
3. Vous pouvez rapporter votre appareil au commerçant qui vous l’a vendu ou contacter votre collectivité locale pour
connaitre les points de collecte de votre EEE. Vous trouverez également des informations à jour concernant votre
pays en allant sur www.quefairedemesdechets.fr
Printed in Korea
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