LG MS-255T Manuel du propriétaire

FOUR
A MICRO-ONDES
MANUEL DE L'UTILISATEUR
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER LE FOUR.
MS-205T(Y/S)
MS-255T(Y/S)
Precautions
Precautions destinees a eviter toute
Le four
ne
peut fonctionner porte
ouverte
grace
a
son
systeme de
verrouillage de securite integre dans
le mecanisme de la porte. Ces
mecanismes de sescurite arretent automatiquement toute cuisson lors de
l'ouverture de la porte;
ce
Il
est
Ne
important de
ne
qui dans le
cas
de micro-ondes pourrait
l'energie micro-ondes.
pas endommager le systeme de verrouillage.
engendrer une exposition
nocive a
placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun
ou de
produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces
residu d'aliment
assurant
l'etancheite.
Lors du
rechauffage de liquides,
un four
endommage. La bonne fermeture de la porte est
particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les
loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces
d'etancheite ne doivent pas etre endommages.
Ne confier cet appareil pourreglage ou reparation qu'a un technicien
qualifie du service opres-vente.
Attention
2
aux
soupes,
micro-ondes.
sauces
et
boissons dans
votre
four
micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes
a
ci-dessous:
1
Eviter d'utiliser des recipients
a bard droit
avec
col etroit.
2 Ne pas surchauffer.
3
Agiter le liquide
nouveau
Ne pas utiliser
surexposition
avant
de
placer le recipient dans
le
four, agiter a
a mi-cuisson.
Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur
temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et
recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le reecipient.
4
Attention
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes
Precautions
Les micro-ondes sont
Sommaire
une forme
d'energie semblable aux ondes radio ou tele
la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers
l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent
sans effet. Les fours a micro-ondes
cependant, disposent d'un magnetron
concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le
magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes.
et a
Ces micro-ondes
penetrent la surface de
pratiquees dans le four.
micro-ondes
Un
plateau
cuisson par des ouvertures
tournant est situe sur la sole du four. Les
traverser les parois metalliques du four, mais elles
peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes.
ne
peuvent
2
3
de
Deballage l'appareil
Reglage de L'horloge
et
Installation
Les micro-ondes
Un
ne chauffent
pas les recipients utilises pour la cuisson meme
peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture.
appareil tres sur
Votre four a micro-ondes est l'un des appareils
electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est
6
Securite Enfant
7
Puissance et Cuisson
8
Niveau de Puissance
9
Cuisson
en
10
Fonction
Depart Instantane
Automatique
Cuisson
Deux
Fonction de
Etapes
Decongelation Automatique / Poids
Minuterie
si ceux-ci
4~5
Plus
ou
12~13
14
~
15
16
longue
D'emploi
moins
Precautions
11
17
18
Ustensiles pour Micro-ondes
Caracteristiques des Aliments
19
Et cuisson Micro-ondes
20~21
Questions et
22
Reponses
Avertissements et
Specifications Techniques
23
ouverte, le four
cesse immediatement de produire des
micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement
convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne
degageant aucune energie residuelle nocive pour la
personne
qui
cuisine.
3
Deballage
de
l'appareil
et
Installation
Deballez le four
et
posez-le sur
une
surface
plane.
En suivant les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous
serezrapidement en mesure de verifier le bon fonctionnement de votre four.
Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant
surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage,
veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages.
Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison.
Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une
hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe
espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere,
pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se
trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de
basculer.
Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou
laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager
un
l'appareil.
PLATEAU EN VERRE
CE FOUR NE DOIT PAS
BAGUE ROTATIVE
-
4
MS-255T(Y/S)
BAGUE ROTATIVE
-
MS-205T(Y/S)
COMMERCIALE
ETRE
UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION
Branchez le four dans
Verifiez que le four
branche a
debranchez
ne
et
sur
recipient
page 19.
a
le seul
appareil
fonctionne pas correctement,
avec
vous avez
et
six fois
fermez la
des doutes
sur
utiliser, veuillez vous reporter
le
a la
L'AFFICHEUR comptera a rebours a partir de
3 minutes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera
Appuyez sur le
bouton DEPART
recipient pour micro300 ml d'eau. Placez-le
un
le PLATEAU EN VERRE
porte du four. Si
porte de votre four en tirant sur la poignee de
Placer
la SUPPORT PLATEAU TOURNANT a
porte.
l'interieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
rebranchez-le.
Remplissez
ondes
Ouvrir la
prise standard.
prise.
cette
Si votre four
est
une
pour
regler
trois fois. Ouvrez la
le
de l'eau. Si
votre
porte du four et testez la temperature
four fonctionne bien, l'eau devrait etre
temps de
chaude. Faites attention
cuisson
il peut etre chaud.
sur
en
sortant
le
recipient du four,
3 minutes.
Vous entendrez
un
SIGNAL SONORE a
chaque pression
sur
le
bouton. Votre four
demarrera avant d'achever
la sixieme pression ; c'est
normal.
VOTRE FOUR EST
PRET
5
Reglage de
Vous pouvez
regler au choix
Dans l'exemple suivant je
L'horloge
Verifiez que
vous avez
horloge sur la base de 12 heures ou de 24
indique comment regler l'heure a 14h35.
votre
vous
retire tous les
emballages de
heures.
votre four.
Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four decrites precedemment dans ce manuel.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Lors du
four
une
sur
premier branchement de votre
lorsque l'electricite revient apres
coupure de courant un "0" apparait
Appuyer
une
fois
sur
HORLOGE.
ou
l'afficheur
;
il faut
mettre
l'horloge a
l'heure.
(Si
vous
voulez utiliser le mode 12
HORLOGE. "12H" s'affiche. Si
une
l'horloge (ou l'afficheur) affiche des
symboles etranges, debranchez et
rebranchez le four et remettez l'horloge
fois l'heure
reglee,
vous
heures,
vous
appuyer
voulez
changer
devrez debrancher
et
encore une
a
nouveau
fois
sur
d'option
rebrancher le
four.)
Si
a l'heure.
Pendant le
reglage de l'heure,
points clignotent,
ils arreteront de
une
les deux
fois l'heure
reglee
Appuyer 15 fois sur 10 MIN.
Appuyer trois fois sur 1 MIN.
Appuyer cinq fois sur 10 SEC.
Si
vous
maintenez la touche
l'heure defilera
1 min
enfoncee (10 min / 1 min / 10 sec),
rapidement.
clignoter.
Appuyer
6
10 min
sur
HORLOGE pour entrer l'heure et
demarrer
l'horloge.
Securite
Enfant
Appuyer
Votre four
dispose d'une securite qui
evite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la securite enfant
enclenchee,
aucune
vous ne
fonction
et
sur
ARRET/ANNULER.
Appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ANNULER jusqu'a
que "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse.
La SECURITE ENFANT est enclenchee.
ce
pourrez utiliser
vous ne
pourrez pas
L'heure
disparaitra
de l'afficheur si
regle l'horloge.
vous avez
cuire d'aliments.
Votre enfant peut toutefois
la porte!
encore
ouvrir
Le "L" restera
affiche pour
vous
rappeler que
la
SECURITE
ENFANT est
enclenchee.
L
Pour annuler la
SECURITE ENFANT,
touche ARRET/ANNULER jusqu'a
entendrez
SIGNAL SONORE
quand
elle
ce
sero
appuyez et maintenez enfoncee la
que le "L" disparaisse, vous
desactivee.
7
Puissance et
Dans
l'exemple suivant je
aliment
avec
Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de
four decrites precedemment dans ce manuel.
votre
vous
indique comment cuire
un
80% de
secondes.
Cuisson
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Votre four
dispose de cinq
niveaux de
puissance.
puissance maximale est la
puissance par defaut mais des pressions
La
repetees
sur
Appuyer deux fois
sur
PUISSANCE pour
"P-80" s'affiche.
le bouton PUISSANCE
permettent de choisir differents niveaux.
Appuyez
PUISSANCE
sur
PUISSANCE
PLEINE
%
100%
Appuyer cinq fois
Appuyer trois fois
sur
1 MIN.
sur
10 SEC.
PLEINE
80%
MOYENNE
MOYENNE
60%
DECONGELATION
8
FAIBLE MOYENNE
40%
FAIBLE
20%
Appuyer sur DEPART.
selectionner la puissance 80%.
puissance pendant 5
minutes et 30
Votre four a micro-ondes est
equipe de 5
recommandes pour
ce
Niveau de
niveaux de puissance
maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des
qui vous offrent une souplesse et une maitrise
exemples d'aliments et de niveaux de puissance
Puissance
four a micro-ondes.
Niveau de puissance
PLEINE
PLEINE MOYENNE
MOYENNE
Sortie
100%
80%
60%
Utilisation
?
Faire brunir de la viande
?
Cuire des
morceaux
de
?
Cuire des
morceaux
de viande tendres
?
Tout
?
Rotir de la viande et de la volaille
?
Cuire des
?
Cuire des aliments contenant du
?
Cuire des
?
DECONGELATION/
40%
FAIBLE MOYENNE
FAIBLE
20%
Bouillir de l'eau
?
hachee
volaille, du poisson
et
des
legumes
rechauffage
champignons
et
des
coquillages
fromage et des oeufs
gateaux et des petits pains
Preparer des oeufs
?
Cuire des cremes
?
Preparer du riz, de la
?
Toute
?
Faire fondre du beurre et du chocolat
?
Cuire des
?
Ramollir du beurre
?
Ramollir des
?
Faire lever de la
soupe
decongelation
morceaux
de viande moins tendres
et
du
fromage
glaces
pate
9
Cuisson
en
Dans l'exemple
Deux
Etapes
en
deux etapes, la
porte du four peut etre
ouverte pour
vous
en
montrer comment cuire des aliments
reglage
PUISSANCE MAXI, la
en
deux
etapes.
La
premiere etape cuira
seconde, pendant 35 minutes a
40 % de la
puissance.
Appuyer
Pendant la cuisson
suivant, je vais
votre aliment pendant 11 minutes
sur
ARRET/ANNULER.
RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 1.
Appuyer une fois sur MICRO pour selectionner Ia puissance MAXI.
10 min
surveiller les aliments. Refermer la porte
et appuyer
sur
DEPART
pour que
l'etape
de cuisson continue.
1 min
Appuyer
Appuyer
une
fois
sur
10 MIN.
une
fois
sur
1 MIN.
1
At
A la fin de
l'etape
2
l'etape 1,
BIP retentit et
commence.
desirez annuler le programme,
appuyer deux fois sur ARRET/ANNULER.
Si
RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 2.
Appuyer quatre fois sur MICRO pour selectionner une puissance
a 40 %
10 min
vous
1 min
Appuyer trois fois sur 10 MIN.
Appuyer deux fois sur 1 MIN.
1
At
Appuyer
10
sur
DEPART.
Fonction
Dans
l'exemple suivant je
vous
indique comment regler la
minutes de cuisson
sur
pleine puissance.
Depart
Appuyer
La fonction
DEPART INSTANTANE
vous
permet de definir des intervalles de 30
secondes a PLEINE PUISSANCE en ne
touchant que le bouton
sur
Instantane
ARRET/ANNULER.
Appuyer quatre fois
sur
DEPART
pour 2 minutes a PLEINE PUISSANCE.
Votre four demarrera avant d'avoir termine la
quatrieme pression.
DEPART.
Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, vous pouvez augmenter la
duree de cuisson jusqu'a 10 minutes en appuyant de facon repetee sur le
bouton DEPART.
11
Cuisson
Dans
l'exemple suivant je
vous
indique comment cuire
0.4
kg
de pommes de terre
Automatique
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
La fonction CUISSON AUTOMATIQUE
permet de cuire facilement vos plats
vous
preferes
en
choisissant le type d'aliment.
Appuyer
sur
le bouton CUISSON AUTOMATIQUE
correspondant au type
d'aliment.
"Ac-1" s'affiche
sur
la fenetre
daffichage.
Votre four
de
a
predefini des categories afin
regler automatiquement le temps de
cuisson de trois
categories d'aliments.
Entrez le
poids de
la pommes de
Appuyer quatre fois
Appuyer
sur
et maintenez
1 MIN
(
terre.
+
).
les touches 1 MIN / 1 SEC (
poids augmentera rapidement.
Appuyer
sur
DEPART.
12
+
/ ) enfoncees
-
et
le
en
robe de chambre.
CATEGORIE D'ALIMENT
TEMP. DES ALIMENTS
POMMES DE TERRE
EN ROBE DE
CHAMBRE
LEGUMES FRAIS
INSTRUCTIONS
QUANTITE
0.1kg~1.0kg
Temperature
ambiante
Laver, secher les pommes de
fois
terre et
les percer
plusieurs
fourchette. Mettre les pommes de terre avec
trois feuilles de papier absorbant au centre du plateau en
avec une
verre.
Temperature
0.2kg~0.8kg
ambiante
Placer les legumes prepares dans un recipient de taille
adaptee (une cocotte par exemple).
Ajouter 30 ml d'eau par 200 g de legumes.
Apres cuisson, laisser
0.2kg~0.8kg
LEGUMES SURGELES
Congele
Placer les
reposer 5 minutes.
legumes surgeles dans
un
recipient de taille
30 ml d'eau par 200 g de
adaptee. Ajouter
Couvrir et placer au
centre
Apres cuisson, laisser
du
legumes.
plateau.
reposer 5 minutes.
13
Fonction de
Decongelation
Automatique / Poids
La temperature et la densite des aliments varie. Il est preferable d'observer l'aliment avant
de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du
poulet, certains aliments ne doivent pas etre totalement degeles avant la cuisson. Le
poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc preferable de commencer la cuisson
avant qu'il ne soit totalement degele. Le programme PAIN convient a la decongelation de
petits aliments tels que les petits pains ou a de petits morceaux de viande. Il faudra laisser
reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre decongeler. Dans l'exemple suivant
je vous indique comment decongeler 1.4 kg de volaille congelee.
Appuyer sur ARRET/ANNULER.
Pesez I'aliment que
emballages
ou
I'aliment dans le four
Appuyer deux fois
Votre four
dispose de quatre reglages
decongeIation : VIANDE,
VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaque
categorie de decongelation dispose de
decongelation
allez decongeler. Verifiez que tous les
metalliques ont bien ete enlevees; placez ensuite
vous
attaches
et
sur
fermez la porte.
DECONGELATION
pour choisir le programme de
VOLAILLE.
"dEF2" s'affiche.
pour Ia
niveaux de
puissance differents. Des
pressions repetees sur les boutons
DECONGELATION permettront de
selectionner des niveaux differents.
Appuyer sur
Categorie DECONGELATION
Entrez le
poids de
Appuyer
14 fois
l'aliment
sur
1 MIN
congele a decongeler.
(
+
),
pour entrer 1.4
kg.
"1.4" s'affiche.
Appuyer sur DEPART.
VIANDE
VOLAILLE
Pendant Ia
decongelation, votre four
l'aliment, separez les
POISSON
PAIN
tant que Ia
14
"SONNERA" et
vous
devrez ouvrir Ia porte,
retournez
decongelation soit homogene. Retirez tout morceau
deja decongele ou placez-Ie de sorte a ralentir sa decongelatian. Apres verification, fermez a porte
et appuyer sur DEPART pour reprendre Ia decongelation.
Votre four n'arrete pas le processus de congelation (meme si vous avez entendu le signal sonore)
morceaux
porte n'est pas
pour que Ia
ouverte.
TABLEAU DE DECONGELATION AUTOMATIQUE/ POIDS
SEQUENCE
ALIMENT
VIANDE
VOLAILLE
POISSON
Boeuf
Viande hachee, tournedos, des pour ragout,
Agneau
Cotelettes (2.5
cm
d'epaisseur), epaule
Porc
Cotelettes (2.5
cm
d'epaisseur),
Veau
Cotelettes (450 g, 1.2
Poulet
Entier
Dinde
Blancs (moins de 2.5
Poisson
Filets, darnes,
Coquillages
Chair de
(moins de
2
cm
aloyau,
POIDS min. /
roti
braise, rumsteck, beefburger.
0.1/4.0 kg
roulee.
cotelettes dans l'echine,
epaule roulee,
saucisse.
d'epaisseur),
Kg), ailes (sans os),
cuisses.
0.1/4.0 kg
Kg)
entier
crabe,
queues de
0.1/4.0 kg
homard,
crevettes,
coquilles St Jacques.
PAIN
Pain
?
L'avantage de
decongelation,
?
?
?
?
?
grille, baguettes,
0.1/0.5 kg
croissants.
fonction de
mais tout
Pour de meilleurs
tranche brun / blanc, petits pains blancs / bruns, pain
decongelation automatique en fonction du poids est le reglage et le controle automatique de la
la decongelation traditionnelle, vous devez surveiller les aliments pendant la duree de la decongelation.
resultats, enlevez le poisson, les coquillages, la viande et la volaille de leur emballage original papier ou plastique. Sans
cette
cela, l'emballage
max.
comme
conservera
Placez les aliments dans
la vapeur
et
le jus pres de l'aliment
et
peut cuire les surfaces
externes
de l'aliment.
plat peu profond en verre ou dans une rotissoire pour recuperer le jus.
L'aliment doit rester legerement congele au centre une fois sorti du four.
Lorsqu'il est difficile d'enlever l'emballage de certains aliments, decongelez l'aliment enveloppe pendant un quart du temps total
decongelation, affiche au debut du cycle de decongelation. Retirez ensuite l'aliment du four et enlevez l'emballage de l'aliment.
Placez le pain en tranche entre des feuilles d'essuie-tout et coupez en deux les petits pains avant la decongelation.
un
de
15
Minuterie
Dans l'exemple
Appuyer
Votre four
dispose egalement d'une
sur
suivant, ju
vous
indique comment regler
la minuterie pour 15 minutes.
ARRET/ANNULER.
Appuyer sur ALARME.
qui peut servir pour des
fonctions autres que la cuisson.
minuterie
Lorsque vous l'utilisez
comme
independante,
le four
La minuterie
contente
se
ne
minuterie
fonctionne pas.
de marquer les
secondes qui passent.
Pour entrer la
duree
Appuyer une fois sur 10 MIN.
Appuyer 5 fois sur 1 MIN.
Appuyer
sur
DEPART.
decompte du temps commence dans la fenetre d'affichage sans cuisson
rechauffage dans le four. Un BIP sonore retentit et le mot "Fin"
apparait dans l'affichage, a la fin de la periode de decompte.
Le
ou
16
Das
nachfolgende Beispiel erlautert,
verlangern oder verkurzen.
wie Sie die Garzeit eines automatischen
longue
Appuyez
Si votre
plat est prepare a votre gout en
utilisant les programmes MANUAL
COOK et CUISSON AUTOMATIQUE,
vous n'avez
pas besoin d'utiliser les
Plus ou Moins
Kochprogramms
Reglez
sur
ARRET.
le programme CUISSON AUTOMATIQUE souhaite.
poids des aliments.
Entrez le
Appuyez
sur
Appuyez
une
DEPART.
touches +/-.
En
revanche,
si la cuisson de votre
plat
satisfait pas, vous pouves, a
l'aide des touches +/- regler tous les
ne vous
Le
,
programmes CUISSON AUTOMATIQUE
pour prolonger
cuisson.
Lorsque vous
ou
ecourter le
cuisinez
fonction automatique,
prolonger ou
temps de
sans
utiliser de
vous
pouvez
ecourter le
Appuyez
Le
fois
sur
PLUS
(
+
).
temps de cuisson augmentera de 10 secondes a
une
fois
sur
MOINS
chaque pression.
( ).
-
temps de cuisson diminuera de 10 secondes a
chaque pression.
temps de
cuissson a tous moments a l'aide des
touches +/-
.
Il
est
inutile d'arreter la
cuisson.
17
Precautions
ATTENTION
Verifiez que les temps de cuisson sont correctement
regles ;
toute surcuisson
peut mettre le
D'emploi
FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR.
1. Ne pas essayer de bricoler
ou
de reparer la porte, le bandeau de
10. De
de
commandes, les verrous de securite ou toute autre piece du four. Toute
reparation doit etre effectuee par un technicien specialise du service
normale,
apres-vente.
11.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre
d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute
securite
en cas
de
demarrage accidentel
du four.
3. Ne pas utiliser votre four a micro-ondes pour
pourraient carboniser s'ils
sont
chauffes trop
petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson
Veiller a bien
:
de
ils
longtemps.
4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela
ne soit
indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous
cuisinez.
courts.
une
ou
duree
le four de sorte que le devant de la porte se situe a
derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin
d'eviter le renversement accidentel de l'appareil.
au
moins 8
12. Avant la
secher des textiles
S'ils sont places dans le four pour
ils peuvent surchauffer et bruler.
chauffage plus
placer
cm
cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes
tout autre
fruit
ou
ou
legume semblable.
13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille.
a l'interieur de l'oeuf le fera exploser.
L'augmentation de la pression
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les
5. Ne pas utiliser de
papier journal
au
emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre
couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson.
lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de
pas utiliser de
recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne
recipient metallique avec des incrustations metalliques (or
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des
objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats
ou
importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un
autre objet vient faire obstruction entre la
pourrait engendrer
des fuites
d'energie
torchon,
une
serviette
le devant du
micro-ondes.
porte
et
ou
9. Ne pas rincer le
sont
plateau
l'endommager ou
18
ils
quand
le
utilises pour la cuisson.
tournant
casser.
juste apres la
ce
qui
cuisson. Cela
pas utiliser le four jusqu'a ce
service apres-vente.
cas de fumee, ne
pas ouvrir la porte du
le four de la prise de courant.
18.
Lorsque la
en
four pour
noter
rechauffee
four, eteindre
ou
debrancher
cuite dans des
recipients jetables
combustibles, surveiller de pres
toute deterioration du recipient.
nourriture est
plastique, papier ou
ou
autres materiaux
19. Ne laisser les enfants utiliser le four
instructions
inherents a
peut
ne
specialise du
17. En
e
8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils
peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou
s'enflammer
tout
four,
16. Si la porte du four est endommagee,
qu'il ait ete repare par un technicien
20. Les
liquides
adequates
cette
ou
ont ete
utilisation.
sans surveillance
que si les
donnees pour eviter tous les risques
d'autres aliments
recipients hermetiques,
en
ne
raison du
doivent pas etre rechauffes dans des
risque d'explosion.
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne
utiliser
jamais
metal dans
votre
Les micro-ondes
metallique
ne
un
plupart des
materiaux
aller
au
bordes de
Papier
peuvent
et peuvent
le metal. Elles
creer
un arc
vont
rebondir
l'objet
sur
electrique, phenomene
alarmant
qui
eclair.
ustensiles de cuisson
etre utilises dans
de doutes
traverser
dans le four
ressemble a
La
d'objets metalliques ou
four a micro-ondes.
un
non
metalliques resistant a la chaleur peuvent
Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des
micro-ondes.
qui les rendent impropres a
sur un
ustensile
particulier,
une
utilisation dans
il existe
un
moyen
un
micro-ondes. En
simple de
savoir s'il
cas
peut
question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites
pleine puissance. Si l'eau chauffe alors que l'ustensile
reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la
temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre
pendant
en
1 minute a
utiliser dans le micro-ondes. Vous
nombreux
recipients qui peuvent
disposez
passer
au
certainement dans votre cuisine de
micro-ondes. En voici
une
documents du fabricants
ou
au
micro-ondes. En
effectuer le
test
cas
decrit
de doute
plus
se
reporter
verre
qui
resiste a la chaleur
peut passer
au
est
valable pour
les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Neanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant
toutes
le
rechauffage.
Recipients
en
lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general
produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en
papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou
les
s'enflammer
longtemps
dans le four dans la
recipient
en cas
en
en
d'utilisation dans
un
micro-ondes.
plastique
Remuer les aliments est l'une des
micro-ondes. Dans la cuisson
techniques
les
plus importantes de
l'utilisation
en
les aliments pour bien les
melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre
traditionnelle, on
remue
plastique pour micro-ondes
toute sorte
de formes
et
de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
dont vous disposez
Poterie, plats en pierre, ceramique
Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable.
ATTENTION
plastique
Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres
faire fondre le
votre
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles
deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine.
aux
haut.
micro-ondes. Cela
ou le
cuisson dans
Il existe
plupart des assiettes vont
et peuvent etre utilises dans
temps de cuisson est court et que les
papier conviennent
aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont
egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de
Vaisselle
Verres
Le
mesure
puisque l'exterieur chauffe d'abord.
liste.
Assiettes
La
en
recipients
micro-ondes, dans la
Sacs de cuisson
micro-ondes.
Placez l'ustensile
chauffer
Les assiettes et les
four a
mesure
plastique.
ou l'aliment chaud finira par deformer
ou
Certains ustensiles ayant
une
forte
teneur
pas comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent etre verifies pour
fours a micro-ondes.
en
plomb
assurer
leur
ou en
fer
ne
conviennent
emploi approprie
dans les
19
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
pas le four des yeux
ce livre ont ete ecrites
soigneusement, mais votre reussite depend de
l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un
oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe
d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi
vous
pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les
instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum
recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les
reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau
compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau
compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre
indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que
l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et
qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts
personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de
cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines
recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de
retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une
erreur.
Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a
cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de
l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le
four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre
competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments
evoluera avec l'experience.
Ne
quittez
Les recettes de
Densite des aliments
Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention
lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir
friables.
Hauteur des aliments
portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus
rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Les
20
hauts
Teneur
hydrique des aliments
Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des
aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau
avant
la cuisson
ou
recouverts pour
Quantite d'os et teneur
en
conserver
leur humidite.
graisses des aliments
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de
facon homogene et ne soient pas trop cuits.
Quantite d'aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite
de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins
lorsque vous divisez par deux les recettes.
Forme des aliments
Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule
la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre
epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au microondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et
rapidement.
eviter les
Utiliser
un
couvercle ou
un
permet de cuire l'aliment plus
film pour micro-ondes avec un coin retourne pour
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur
appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la
saveur
originale du plat n'est pas modifiee.
Couverture avec un papier sulfurise
Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut secher legerement.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors
d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance
egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser a remuer les aliments
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur
chauffe d'abord.
Retourner les aliments
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils
cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de
poulet et les cotelettes.
Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur
Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est
preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le
bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes
et l'aliment cuira de facon homogene.
Protection
bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou
bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez
jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas
generer d'arc electrique dans le four.
Des
Surelevation
Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient
absorbees par le dessous et le centre de l'aliment.
Percage
aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le
four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des
clams et des huitres et des legumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la
plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant
d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur
cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode
de repos.
Les
Temps
de repos
laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a
micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper.
On
Pour
Nettoyer Votre
Four
1. L'interieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des residus de
aux
surfaces
debordements
et
enlever les miettes
cette
projections
collent
aux murs
du four
et
et
rallonger
les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
entre la porte et l'encadrement. Il est important de
qui tombent
surface propre pour garantir l'etancheite
avec un chiffon savonneux, rincez
grasses
de nettoyant abrasif. Le
detergent agressif ou
l'evier
liquides
la porte. Il est preferable d'essuyer immediatement les
chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber
joint
avec un
les micro-ondes
garder
le
entre
plateau
parfaite.
Enlevez les
sechez. N'utilisez pas de
en verre
peut etre lave dans
et
dans le lave-vaisselle.
ou
2. L'exterieur du four doit rester propre
Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du
chiffon doux
ou un
l'interieur du
four, l'eau
essuie-tout. Pour eviter
ne
savon
puis
diendommager
a l'eau et sechez
les
pieces
avec un
actives a
doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
ouvrez la
porte afin d'eviter tout demarrage
nettoyer le bandeau de commande,
accidentel
et essuyez
avec un
chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon
sec.
Appuyez sur ARRET apres le nettoyage.
3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur
essuyez les panneaux
ou
autour
de l'exterieur de la porte du four,
lorsque le micro-ondes
chiffon doux. Cela peut arriver
fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique
avec un
mauvais fonctionnement de
en aucun cas un
l'appareil.
porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser
que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement.
NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU
4. La
METALLIQUES OU PLASTIQUES.
pieces metalliques sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles
TAMPONS
Les
avec un
sont
essuyees
souvent
chiffon humide.
21
Questions et
Reponses
passe-t-il lorsque la lampe du four ne
plusieurs raisons a cela :
L'ampoule a grille.
Q. Que
R. Il
se
s'allume
Q. Est-il
pas?
peut y avoir
La
R.
possible de faire du
pop-corn dans
un
four a micro-ondes?
Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes
:
1. Des ustensiles pour pop-corn
pour la cuisson
porte n'est pas fermee.
specialement concus
au
micro-ondes.
pre-conditionne commercialise qui recommande des
durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit
final soit acceptable.
2. Du pop-corn
micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais
pas l'energie micro-ondes.
Q.
L'energie
Q.
Pourquoi
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
entend-on
un
signal
sonore
lorsque l'on
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de verifier que le
Q. Le micro-ondes sera-t-il
R. Oui. Ne
Q.
R.
endommage
bouton
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
sur
PENDANT L'ECLATEMENT DU
s'il fonctionne a vide?
ou sans le
plateau
en
MANIS.
SI LE
MAIS N'ECLATE
PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA
CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS.
ATTENTION
verre.
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES
Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois?
Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison
de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter
cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au
GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS.
recommande-t-on
coquille.
un
temps de repos a la fin de la cuisson?
terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon
homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la
densite de l'aliment.
Pourquoi
R. Une fois la cuisson
22
un
reglage est correctement entre.
jamais faire marcher le micro-ondes vide
micro-ondes les oeufs dans leur
Q.
touche
Q.
Pourquoi
le
mon
four
ne
cuit-il pas aussi vite que les temps
indiques dans
guide de cuisson?
R. Consultez a
nouveau votre
guide de cuisson pour verifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de
s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson
superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du
guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle.
Avertissements et
Specifications Techniques
Attention
CET APPAREIL DOIT
Les fils de connexion
BLUE
:
secteur
au
ETRE
Specifications Techniques
RELIE A LA TERRE
MS-255T(Y/S)
respectent le code suivant:
Alimentation
Neutre
MARRON
:
Phase
VERT OU JAUNE
Sortie
:
Dimension exterieure
appareil est fourni avec un cable de reseau de performances
specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un
Cet
cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut
s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une
personne
Si le
le
competente (
qualification
son
service
(valeur standard IEC705)
est
800 W
2450 MHz
512X307X400mm(lxhxp) 485X280X375mm(lxhxp)
Puissance consommee
1300 W
1200 W
NOTE IMPORTANTE
A la difference des autres
).
cable d'alimentation
fabricant,
230VAC/50Hz
900 W
Frequence micro-ondes
Terre
MS-205T(Y/S)
appareils de cuisson, votre four a micro-ondes
chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu.
Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne
controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber.
Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature
du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple)
a donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme.
(risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte)
Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention
necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du
ne
endommage,
apres
vente
similaire afin d'eviter
ou une
un
il doit etre
remplace
personne de
danger.
par
personnel technique qualifie.
Ce four micro-ondes est livre
avec un cordon reseau
special, qui, s'il est
doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
endommage,
peut
etre
23
P/No: 3828W5A1781
Rev.
09/00
Printed in Korea