Bauknecht EMPK7 CP645 PT Manuel utilisateur

FR
GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN
PRODUIT BAUKNECHT
Vous pouvez télécharger les Consignes de
et le Guide d'utilisation et d'entretien
WWW sécurité
en visitant notre site Web docs‌.‌‌bauknecht‌‌.‌eu
et en suivant les consignes au dos de ce livret.
Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil sur
www.bauknecht.eu/register
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Panneau de commande
2. Élément chauffant rond
(invisible)
3. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
4. Porte
5. Élément chauffant supérieur/grill
6. Éclairage
7. Plaque tournante
1
5
2
6
3
7
4
DESCRIPTION DU BANDEAU DE
1
2
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction. Tournez
à la position « 0 » pour éteindre
le four.
2. RETOUR
Pour retourner au menu précédent.
Pendant la cuisson, permet de
modifier les réglages.
COMMANDE
3
4
3. STOP
Permet d'arrêter la fonction
actuellement en cours, à tout
moment.
4. ÉCRAN
5. DÉBUT
Pour immédiatement lancer une
fonction.
5
6
7
6. CONFIRMER
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
7. BOUTON DE RÉGLAGE
Pour naviguer à travers les menus et
confirmer ou changer les réglages.
Veuillez noter : Les boutons sont
escamotables. Appuyez au centre des
boutons pour les faire sortir.
1
ACCESSOIRES
PLAQUE TOURNANTE
PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE
Installée sur son support, la plaque
tournante en verre peut être utilisée
avec toutes les méthodes
de cuisson.
La plaque tournante doit toujours
être utilisée comme base pour les autres récipients ou
accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson
rectangulaire.
Utilisez la plaque de cuisson
uniquement avec les fonctions pour
la cuisson par convection; elle ne
doit jamais être utilisée avec la
fonction four à micro-ondes.
Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la
grille du compartiment de cuisson.
Veuillez noter : Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque
tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque de
cuisson rectangulaire.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
Utilisez le support uniquement pour
la plaque tournante en verre.
Ne placez pas d’autres accessoires
sur le support.
PLAT CRISP
Utiliser seulement avec les fonctions
désignées.
Le plat Crisp doit être placé au
centre de la plaque tournante en
verre, et peut être préchauffé
lorsqu’il est vide en utilisant la fonction spéciale prévue
à cet effet. Disposez les aliments directement sur le plat
Crisp.
POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP
Utile pour retirer le plat Crisp chaud
du four.
GRILLE MÉTALLIQUE
Elle vous permet de placer les
aliments plus prêts du gril, pour un
dorage parfait de vos plats et pour
une circulation optimale de l’air.
Elle doit être utilisée comme
base pour le plat crisp dans certaines fonctions
« Dynamic Crisp Fry ».
Placez la grille métallique sur la plaque tournante en
vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres surfaces
du compartiment.
CUISEUR-VAPEUR
Pour cuire à la vapeur les
1 aliments comme le poisson ou
les légumes, placez-les dans le
2 panier (2) et versez de l’eau
potable (100 ml) dans la partie
3 inférieure du panier-vapeur (3)
pour obtenir la bonne quantité
de vapeur.
Pour cuire des aliments comme les pommes de terre, les
pâtes, le riz, ou les céréales, placez-les directement dans
la partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez pas
besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable
adéquate pour la quantité d’aliments à cuire..
Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur
avec le couvercle (1) fourni.
Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque tournante
en verre et utilisez-le uniquement avec les fonctions de
cuisson compatibles ou avec les fonctions du four à
micro-ondes.
Le fond du cuiseur vapeur a été conçu pour être
également utilisé en combinaison avec la fonction de
nettoyage vapeur spéciale.
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le
modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de
les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le
marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est
adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il
est résistant à la chaleur du four.
Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires
ne touchent pas aux parois internes du four.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne devraient jamais être utilisés pour la
cuisson au four à micro-ondes.
2
Toujours vous assurer que la plaque tournante peut
tourner librement avant de mettre l'appareil en
marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la plaque
tournante lorsque vous insérez ou retirez
des accessoires.
FR
FONCTIONS
MY MENU
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre de
résultats optimums rapidement et facilement.
• DYNAMIC REHEAT
Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou à la
température de la pièce. Le four détermine
automatiquement les réglages nécessaires pour les
meilleurs résultats, le plus rapidement possible.
Disposez les aliments sur un plat résistant à la chaleur et
adapté au four à micro-ondes. Sortez de l'emballage en
veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium.
À la fin du processus de réchauffage, il est conseillé
de toujours laisser reposer les aliments pendant 1 à
2 minutes, notamment dans le cas d'aliments surgelés.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
• MY MENU COOK
Ces fonctions sélectionnent automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de
cuisson pour tous les types d'aliments.
Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les
indications sur la table de cuisson correspondante.
DYNAMIC DEFROST
Pour rapidement décongeler différents types d'aliments
en précisant leur poids. Placez toujours les aliments
directement sur la plaque tournante en verre pour
obtenir les meilleurs résultats.
PAIN CROUSTILLANT SURGÉLÉ
Cette fonction exclusive vous permet de décongeler du pain
congelé. En combinant les technologies Décongélation et
Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette
fonction pour décongeler et réchauffer rapidement des petits
pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat Crisp doit
être utilisé en combinaison avec cette fonction.
ALIMENTS
POIDS
PAIN CROUSTILLANT SURGELÉ
VIANDES
VOLAILLE
POISSON
LÉGUMES
PAIN
50 - 800 g
100 g - 2,0 kg
100g - 3,0 kg
100 g - 2,0 kg
100 g - 2,0 kg
100 g - 2,0 kg
MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments ou
des breuvages.
PUISSANCE (W)
900
750
650
500
350
160
90
RECOMMANDÉE POUR
Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments
avec une forte teneur en eau.
Cuisson de légumes.
Cuisson de la viande et du poisson.
Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant
du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des pâtés
à la viande et les pâtes cuites.
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le
beurre ou le chocolat.
Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le
beurre et le fromage.
Ramollir la crème glacée.
ACTION
ALIMENTS
Réchauffage
Réchauffage
Décongélation
Cuisson
Cuisson
Cuisson
2 tasses
Purée (1 kg)
Viande émincée (500 g)
Génoise
Crème anglaise
Pain de viande
PUISSANCE
(W)
DURÉE
(min)
900
900
160
750
500
750
1-2
10 - 12
15 - 16
7-8
16 - 17
20 - 22
DYNAMIC CRISP FUNCTIONS
• DYNAMIC CRISP
Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus
qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée avec le
plat Crisp spécial.
ALIMENTS
DURÉE (min)
Gâteau au levain
7 - 10
Hamburger
8 - 10 *
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
Accessoires nécessaires : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp
• DYNAMIC CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité de la
fonction crisp aux propriétés de la circulation d'air
chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de friture
croustillants et savoureux, avec une réduction
considérable de l'huile nécessaire par rapport au mode
de cuisson traditionnel, en supprimant même la
nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes.
Il est possible de frire une variété d'aliments préétablis,
qu'ils soient frais ou congelés. Suivez le tableau suivant
pour utiliser les accessoires comme indiqué et obtenir
les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type
d'aliment (frais ou congelés).
ALIMENTS
ALIMENTS FRAIS
Filets de poulets panés
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir
uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille
métallique.
Aubergines
Coupez, salez et laissez reposer pendant 30 mn. Lavez,
séchez et pesez. Enduisez d'huile d'olive avec un pinceau
(5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installez le
plat sur une grille métallique. Retournez quand cela vous
est demandé.
Courgettes
Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un
pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp.
Installer le plat sur une grille métallique.
POIDS (g)
PORTIONS
100 - 500
200 - 600
200 - 500
3
SURGELÉS
Poulet (Nuggets)
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fromage frit
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Onion rings
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fish & chips
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Poisson mixte
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Batonnets de poissons panés
Répartir uniformément sur le plat crisp. Retournez quand
cela vous est demandé.
Frites
Répartir uniformément sur le plat crisp.
200 - 600
100 - 400
100 - 500
1-3
100 - 500
DURÉE (min)
Soufflés
175
30 - 35
Gâteau au fromage
170 *
25 - 30
Biscuits
* Préchauffage nécessaire
175 *
12 - 18
Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire,
grille métallique
• CHALEUR PULSÉE+MICRO-ONDES
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous vous
suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la
circulation de l'air.
PUISSANCE (W)
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
Rôtis
350
170
35 - 40
Tourtière
160
180
25 - 35
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRIL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de
retourner les aliments durant la cuisson.
NIVEAU DU GRIL
DURÉE (min)
Rôtie
3
5-6
Crevettes
2
18 - 22
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril.
PUISSANCE
(W)
NIVEAU
DU GRIL
DURÉE (min)
Gratin de pommes de terre
650
2
20 - 22
Pommes de terre entières
650
3
10 - 12
4
DURÉE (min)
3
25 - 35
Accessoires recommandés : Grille métallique
• TURBO GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez
les fonctions four à micro-ondes, gril, et chaleur pulsée.
ALIMENTS
PUISSANCE (W) NIVEAU DU GRIL
DURÉE (min)
Cannelloni [Congelés]
650
3
20-25
Côtes de porc
350
3
30-40
Pour la cuisson à la vapeur des aliments comme les
légumes ou le poisson en utilisant le panier-vapeur
fourni. La phase de préparation génère
automatiquement de la vapeur, amenant à ébullition
l'eau versée au fond du panier-vapeur. La durée de cette
phase peut varier. Le four procède alors avec la cuisson
à la vapeur des aliments, selon le temps réglé.
Réglez 1-2 minutes pour les légumes doux comme les
brocolis et les poireaux ou 4-5 minutes pour les légumes
plus durs comme les carottes et les pommes de terre.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
TEMP. (°C)
Accessoires recommandés : Grille métallique
NIVEAU DU GRIL
100 - 500
ALIMENTS
ALIMENTS
Kebab (Brochettes) de poulet
Accessoires recommandés : Grille métallique
• CHALEUR PULSÉE
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats
comparables à la cuisson avec un four conventionnel. Vous
pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre plat de
cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains aliments.
ALIMENTS
ALIMENTS
100 - 500
MANUEL
ALIMENTS
• TURBO GRIL
Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions
gril et convection. Nous vous conseillons de retourner
les aliments durant la cuisson.
DYNAMIC STEAM
FONCTIONS SPÉ.
• PRÉCHAUF. RAPIDE
Pour chauffer rapidement le four avant un cycle de
cuisson. Attendez la fin de la fonction avant de placer
les aliments dans le four.
Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va
automatiquement sélectionner la fonction « Chaleur
pulsée ».
• GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et
croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).
• LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si
le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
• DIAMOND CLEAN
L'action de la vapeur libérée pendant ce cycle de
nettoyage spécial permet d'enlever facilement la saleté
et les résidus alimentaires. Verser une tasse d'eau
potable dans le fond du cuiseur vapeur fourni (3)
uniquement sur un récipient micro-ondes et activer la
fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
RÉGLAGES
FAVORIS
Pour ajuster les réglages de l'appareil.
Lorsque le mode « ÉCO » est actif, la luminosité de l'écran sera
réduite pour économiser de l'énergie et la lampe s'éteint
après 1 minute. Il sera réactivé automatiquement lorsque l'un
quelconque des boutons est enfoncé.
Lorsque le mode « MODE DÉMO » est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le
four ne chauffe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à
« MODE DÉMO » à partir du menu « RÉGLAGES » et
sélectionnez « Off ».
En sélectionnant « REINITIALISER », le produit s'éteint et revient
ensuite aux paramètres de son premier allumage. Tous les
réglages seront effacés.
Pour récupérer jusqu'à 10 fonctions favorites.
FR
PREMIÈRE UTILISATION
1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
3. CHAUFFER LE FOUR
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque
vous allumez l'appareil pour la première fois :
L'afficheur indiquera « English ».
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 200 °C pendant environ une heure,
idéalement en utilisant la fonction « Préchauffage
rapide ». Suivez les directives pour régler correctement
la fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
1. English
Tournez le bouton de réglage pour naviguer à travers la
liste de langues disponibles et sélectionnez la langue
désirée. Appuyez sur pour confirmer votre sélection.
Veuillez noter : La langue peut aussi être changée plus tard en
sélectionnant « LANGUE » dans le menu « RÉGLAGES ».
2. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler
l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent
à l'écran.
HORLOGE
Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure et
appuyez sur : Les deux chiffres indiquant les minutes
clignotent à l'écran. Tournez le bouton de réglage pour
régler les minutes et appuyez sur pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la
suite d'une panne de courant prolongée. Sélectionner
« HORLOGE » dans le menu « RÉGLAGES ».
5
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Tournez le bouton de sélection pour allumer le four et
afficher la fonction que vous souhaitez à l'écran.
Pour sélectionner un élément du menu (l'écran affiche
le premier élément disponible), tournez le bouton de
réglage pour afficher l'élément désiré.
L'écran affiche le nom de la fonction et ses paramètres
de base : Appuyez sur
pour confirmer.
CHALEUR PULS+M-O
2. RÉGLER UNE FONCTION
Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez
changer les réglages. L'écran affiche en séquence les
réglages qui peuvent être changés. En appuyant sur ,
vous pouvez changer à nouveau les réglages précédents.
PUISSANCE / TEMPÉRATURE / NIVEAU DU GRILL
HEURE DE FIN
Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure de fin
pour
de cuisson désirée, appuyez ensuite sur
confirmer et activer la fonction. Placer les aliments dans
le four et fermer la porte : La fonction démarre
automatique après une période de temps déterminée
pour que la cuisson se termine au moment désiré.
Veuillez noter : La programmation d'un délai pour le début de
la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four
atteindra la température que vous souhaitez progressivement,
ce qui signifie que les temps de cuisson seront légèrement
plus longs que prévu.
Pendant le temps d'attente, vous pouvez tourner le
bouton de réglage pour modifier l'heure de fin
programmée ou appuyer sur pour changer d'autres
paramètres.
. MY MENU
PUISSANCE MO
Lorsque la valeur clignote sur l'écran, tournez le bouton
de réglage pour la changer, puis appuyez sur pour
confirmer et poursuivez avec les réglages qui suivent
(si possible).
De la même façon, il est possible de régler le niveau de
gril : Il existe trois niveaux de puissance prédéfinis pour
le gril : 3 (élevé), 2 (moyen), 1 (bas).
DURÉE
DURÉE
Lorsque l'icône
clignote sur l'écran, tournez le
bouton de réglage pour régler le temps de cuisson que
vous souhaitez, puis appuyez sur pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pouvez ajuster le temps de cuisson qui a
été réglé pendant la cuisson en appuyant sur : tournez le
bouton de réglage pour le modifier et ensuite appuyez sur
pour confirmer
Dans les fonctions non-micro-ondes, vous n'avez pas
besoin de régler le temps de cuisson si vous souhaitez
gérer la cuisson manuellement (sans minuterie) :
pour confirmer et démarrer
Appuyez sur ou
la fonction.
En sélectionnant ce mode, vous ne pouvez pas
programmer un départ différé.
HEURE DE FIN (DÉPART DIFFÉRÉ)
Dans les fonctions qui n'activent pas le micro-onde
comme « Grill » ou « Turbo Grill », une fois que vous avez
réglé un temps de cuisson, vous pouvez retarder le départ
de la fonction en programmant son heure de fin. Dans les
fonctions micro-ondes, l'heure de fin est égale à la durée.
L'écran affiche l'heure de fin tandis que l'icône
clignote.
6
Ces fonctions sélectionnent automatiquement le
meilleur mode de cuisson, la puissance, la température
et la durée pour tous les plats disponibles.
2. VIANDES
Lorsque cela est requis, indiquez simplement la
caractéristique de l'aliment pour obtenir un
résultat optimal.
POIDS / PORTIONS
KILOGRAMMES
Pour régler la fonction correctement, suivez les
indications sur l'écran, lorsque cela est demandé,
et appuyez sur ou pour régler la valeur requise puis
tournez le bouton de réglage pour régler la valeur
pour confirmer.
requise, puis appuyez sur
Certaines fonctions My Menu n'ont pas besoin que l'on
entre des quantités : grâce à un capteur d'humidité
intelligent, le four peut automatiquement ajuster le
temps de cuisson à la quantité d'aliments.
CUISSON DÉSIRÉE
Dans les fonctions My Menu, il est possible de régler le
niveau de cuisson souhaitée.
CUISSON DÉSIRÉE
Lorsque cela est demandé, tournez le bouton de réglage
pour sélectionner le niveau souhaité entre Léger/Bas
pour
(-1) et Extra/Haut (+1). Appuyez sur ou
confirmer et démarrer la fonction.
FR
3. ACTIVER LA FONCTION
À tout moment, si les valeurs par défaut sont celles
souhaitées ou une fois que vous avez appliqué les
pour
réglages que vous demandez, appuyez sur
activer la fonction.
À chaque fois que vous appuyez à nouveau sur
,
le temps de cuisson sera augmenté de 30 secondes
supplémentaires (par étapes de 5 minutes dans les
fonctions qui n'activent pas le micro-ondes).
Pendant la phase de retard, en appuyant sur
le four
commencera immédiatement à fonctionner.
Veuillez noter : À tout moment, vous pouvez arrêter la
fonction qui a été activée en appuyant sur .
Si le four est chaud et que la fonction requiert une
température maximale spécifique, un message sera
affiché sur l'écran. Appuyez sur pour revenir à l'écran
précédent et sélectionner une fonction différente ou
attendez un refroidissement complet..
JET START
Lorsque le four est éteint, appuyez sur
pour lancer la
cuisson avec la fonction four à micro-ondes à puissance
maximale (900 W) pour 30 secondes.
4. PRÉCHAUFFAGE
La fonction chaleur pulsée nécessite une phase de
préchauffage : Une fois la fonction lancée, l'écran
confirme que la phase de préchauffage est aussi activée.
RETOURNER ALIMEN
Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action
à effectuer.
Ouvrez la porte, effectuez l'action demandée à l'écran et
fermez la porte, puis reprenez la cuisson.
Veuillez noter : Lorsqu'il est nécessaire de tourner ou d'agiter
les aliments, après 2 minutes, même si aucune action n'est
effectuée, le four reprendra la cuisson. La phase « AJOUTER
ALIMENTS » dure 2 minutes :
si aucune action n'est entreprise, la fonction sera terminée.
6. FIN DE CUISSON
Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.
FIN
Appuyez sur
pour poursuivre la cuisson en
mode manuel en ajoutant du temps par étapes de
30 secondes (en fonction micro-ondes) ou de minutes
(sans micro-ondes) ou tournez le bouton de réglage pour
prolonger le temps de cuisson en établissant une
nouvelle durée. Dans les deux cas, les paramètres de
cuisson seront conservés.
la cuisson redémarre.
En appuyant sur
. FAVORIS
PRÉCHAUFFAG
Une fois cette phase complétée, un signal sonore et
l’écran indiquent que le four a atteint la température
désirée, et les aliments peuvent être ajoutés.
À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments dans
le four, et commencez la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson.
La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la
porte durant le processus.
Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de
préchauffage. Vous pouvez toujours changer la
température désirée pour le four en tournant le
bouton de réglage.
5. PAUSE DE CUISSON / AJOUT, RETOURNEMENT
OU VÉRIFIER LA CUISSON
PAUSE
En ouvrant la porte, la cuisson sera temporairement
interrompue en désactivant les éléments chauffants.
Pour reprendre la cuisson, fermez la porte.
Veuillez noter : Pendant les fonctions « My Menu », ouvrez la
porte uniquement lorsque vous y êtes invités.
AJOUTER, RETOURNER OU AGITER LES ALIMENTS
Certaines recettes de My Menu Cook nécessiteront que
des aliments soient ajoutés après la phase de
préchauffage ou que des ingrédients soient ajoutés
pour compléter la cuisson. De la même façon, il y aura
des messages vous invitant à tourner ou à agiter les
aliments pendant la cuisson.
Pour faciliter l'utilisation du four, il peut enregistrer
jusqu'à 10 fonctions favorites.
Une fois la cuisson terminée, l'écran vous demandera
d'enregistrer la fonction avec un numéro entre 1 et
10 dans votre liste de fonctions préférées.
CRÉER EN FAVORI?
Si vous souhaitez enregistrer une fonction et mémoriser
les paramètres actuels pour une utilisation ultérieure,
appuyez sur autrement, pour ignorer la demande,
appuyez sur .
Une fois que vous avez appuyé sur , tournez le
bouton de réglage pour sélectionner la position du
numéro, puis appuyez sur pour confirmer.
Veuillez noter : Si la mémoire est pleine ou si le numéro choisi
a déjà été pris, le four vous demandera de confirmer
l'écrasement de la fonction précédente.
Pour rappeler les fonctions que vous avez enregistrées
ultérieurement, tournez le bouton de sélectionsur « FAVORIS ».
L'écran indiquera votre liste de fonctions préférées.
2. GRIL
Tournez le bouton de réglage pour sélectionner la
fonction, confirmez en appuyant sur , puis appuyez
pour l'activer.
sur
7
. DIAMOND CLEAN
. VERROUILLAGE
Enlevez tous les accessoires (à l'exception de la plaque
rotative en verre) du four à micro-ondes avant d'activer
la fonction.
Tournez le bouton de sélection pour accéder à la
fonction « Diamond clean ».
Pour verrouiller le clavier, appuyez sur et maintenezle enfoncé pendant au moins cinq secondes. Répétez
pour déverrouiller le clavier.
VERROUILLAGE
4. DIAMOND CLEAN
Appuyez sur
pour activer la fonction de nettoyage :
l'écran vous demandera en séquence des actions à
réaliser avant de débuter le nettoyage. Appuyez sur
à tout moment une fois que c'est fait.
Si cela est requis, versez une tasse d'eau potable dans le
fond du cuiseur vapeur ou dans un récipient résistant
au micro-onde, puis fermez la porte.
Après la dernière confirmation, appuyez sur
pour
démarrer le cycle de nettoyage.
Une fois terminé, enlevez le récipient, terminez le
nettoyage à l'aide d'un chiffon doux puis séchez la
cavité du four en utilisant un chiffon en microfibres
humide.
. MINUTEUR
Lorsque le four est éteint, l’écran peut être utilisé
comme minuterie. Pour activer la fonction, assurez-vous
que le four est éteint et tournez le bouton de réglage :
L'icône clignotera sur l'écran.
MINUTEUR
Tournez le bouton de réglage pour régler la durée
requise, puis appuyez sur pour activer la minuterie.
Un signal sonore retentit et l'écran s'allumera une fois
que la minuterie a terminé le compte à rebours.
Veuillez noter : Le minuteur n'active aucun de cycles de
cuisson. Tournez le bouton de réglage pour changer l'heure
réglée sur la minuterie.
Une fois que la minuterie a été activée, vous pouvez
également sélectionner et activer une fonction.
Tournez le bouton de sélection pour sélectionner
la fonction que vous souhaitez.
Une fois que la fonction est activée, la minuterie
continu son compte à rebours sans interférence avec
la fonction.
Pendant cette phase, il n'est pas possible de voir la
minuterie (seule l'icône
sera affichée), qui continuera
de décompter en arrière-plan. Pour retourner à l'écran
du minuteur, attendez la fin de la fonction ou éteignez
le four.
8
Remarque : Il est également possible d'activer cette fonction
pendant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, le four peut
être éteint à tout moment.
FR
TABLEAU MY MENU COOK
Catégorie d'aliments / Recettes
Lasagnes
PLATS
Accessoires
Quantité
4 à 10 portions
+
Lasagnes surgelées
500 g - 1,2 kg
Quiche Lorraine
1 fournée
Quiche lorraine
surgelée
200 - 800 g
Quiche & tarte
Info cuisson
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
1 fournée
+
Strudel vegan
800 g - 1,5 kg
Pains surgelés
1 fournée
Pain carré
1-2 morceaux
Scones
1 fournée
Pizza
2-6 portions
Pizza fine congelée
Pizza épaisse congelée
Pizza froide
250 - 500 g *
300 - 800 g *
200 - 500 g
Cookies au chocolat
1 fournée
Tarte aux fruits
1 fournée
Tarte aux fruits surgelés
300 - 800 g
RÔTIS
PAIN & PIZZA
GÂTEAUX &
PÂTISSERIES
Tarte aux fruits
Muffins
1 fournée
Génoise
DESSERTS
COLLATIONS
1 fournée
+
Pommes au four
4-8 morceaux
Chocolat chaud
2-8 portions
Brownies
1 fournée
Popcorn
-
90 - 100 g
Oeufs brouillés
Chemisez un plat à tarte pour 8-10 portions avec une pâte et percez-la avec
une fourchette.
Remplissez la pâte selon votre recette favorite
Préparez un mélange de légumes hachés. Vaporisez d'huile et cuisez dans un
moule pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez du fromage frais et
assaisonnez avec du sel, du vinaigre balsamique et des épices. Roulez-le dans
une pâte et repliez la partie extérieure
Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson
Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez
dans un moule à cake avant qu'elle ne lève. Utilisez la fonction levée
spécifique du four
Façonnez en forme de scones ou en morceaux plus petits sur un plat crisp
graissé
Préparez une pâte à pizza basée sur 150 ml d'eau, 15 g de levure, 200-225 g
de farine, d'huile et de sel. Laissez-la lever en utilisant la fonction spécifique
du four.
Roulez la pâte dans un plate de cuisson légèrement huilé. Ajoutez des
garnitures comme des tomates, de la mozzarella et du jambon
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
800 g - 1,5 kg
+
Préparez selon votre recette préférée. Versez de la sauce béchamel sur le haut
et ajoutez du fromage pour obtenir un brunissage parfait
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Chemisez le plat crisp avec la pâte et percez-la avec une fourchette.
Préparez le mélange à quiche lorraine en considérant une quantité pour
8 portions
2-10 morceaux
Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat crisp
Battez 250 g de farine, 150 g de beurre, 100 g de sucre, 1 œuf, 25 g de poudre
de cacao, du sel et de la levure. Ajoutez de l'essence de vanille. Laissez
refroidir.
Répartissez pour atteindre une épaisseur de 5 mm, façonnez comme
demandé et répartissez uniformément dans le plat crisp
Préparez la pâte avec 180 g de farine, 125 g de beurre et un œuf. Chemisez le
plat crisp avec la pâte et remplissez avec 700-800 g de fruits frais en tranches
mélangés avec du sucre et de la cannelle
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes
de pain pour absorber le jus des fruits. Remplissez avec des fruits frais hachés
mélangés avec du sucre et de la cannelle
Préparez une préparation pour 16-18 morceaux selon votre recette favorite et
remplissez des moules en papier. Répartissez uniformément sur le plat de
cuisson
Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900g. Versez dans un
moule chemisé et graissé
Évidez et remplissez de pâte d'amandes ou de cannelle, de sucre et de beurre
Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique.
Aromatisez avec de la vanille ou de la cannelle. Ajoutez de l'amidon de maïs
pour augmenter la densité
Préparez selon votre recette préférée. Disposez la pâte sur la lèchefrite
recouverte de papier cuisson
Placez toujours le sac directement sur la plaque tournante en verre.
Placez un seul sachet à la fois
Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
9
Catégorie d'aliments / Recettes
Accessoires
Légumes étouffés
Burger végétarien
surgelé
Gratin de pommes
de terre
Gratin de broccoli
PLATS
+
Gratin de chou-fleur
Gratin de légumes
congelés
+
Rôti de boeuf
+
PLAT & GRATIN
Coupez les légumes et remplissez avec un mélange de chair du légume
lui-même, de viande émincée et de fromage râpé. Assaisonnez avec de l'ail,
du sel et des herbes selon vos goûts.
2-6 morceaux
Graissez légèrement le plat Crisp
4 à 10 portions
Coupez en tranches et placez dans un grand récipient. Salez, poivrez et
versez de la crème. Parsemez de fromage
Coupez en morceaux et placez-les dans un grand récipient. Salez, poivrez et
versez de la crème. Parsemez de fromage
600 g - 1,5 kg
400 g – 800 g
800 g - 1,5 kg
800 g - 1,5 kg
+
Ribs
700 g - 1,2 kg
Poulet rôti
800 g - 2,5 kg
Poulet en morceaux
400 g - 1,2 kg
Pain de viande
4-8 portions
Saucisses
200 - 800 g
POISSONS & Poisson entier
FRUITS DE MER
Gratin surgelé
CUIT VAPEUR
600 g - 2,2 kg
2-6 morceaux
Rôti de porc
SIDE DISH
Info cuisson
600 g- 1,5kg
Entrecôtes
VIANDES
Quantité
600 g - 1,2 kg
+
600 g - 1,2 kg
Pommes de terre rôties
300 g - 1,2 kg
+
Coupées en morceaux, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant
de mettre au four
Potatoes
300 - 800 g
Riz
1-3 portions *
Pâtes
1-4 portions *
Quinoa
100 - 400 g *
Épeautre
100 - 400 g *
Orge
100 - 400 g *
Couscous
100 - 400 g *
Hot Dog
4-8 morceaux *
Filets de poulet
300 - 800 g *
PLATS
VIANDES
Coupez en tranches et entrelacez-les dans un grand récipient. Salez, poivrez
et versez de la crème. Parsemez de fromage
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre.
Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson,
laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper
Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin. Frottez avec du
sel et du poivre noir. Répartissez uniformément sur la grille métallique
Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du sel
et du poivre.
À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de
couper
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Frottez avec du sel et du poivre. Répartissez uniformément dans le plat Crisp
avec le côté de l'os vers le bas
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Frottez avec du sel et du poivre. Insérez dans le four avec le côté poitrine vers
le haut
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez.
Répartissez uniformément dans le plat Crisp avec le côté peau vers le bas
Préparez selon votre recette favorite et façonnez dans un moule en poussant
pour éviter la formation de poches d'air
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Percez les saucisses
avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent.
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Assaisonnez avec du jus de citron, de
l'ail et du persil
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Réglez le temps de cuisson recommandé pour le riz. Ajoutez l'eau salée et le
riz dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle.
Utilisez 2-3 tasses d'eau pour chaque tasse de riz.
Réglez le temps de cuisson recommandé pour les pâtes. Ajoutez les pâtes
quand le four vous y invite, puis couvrez pendant la cuisson. Utilisez environ
750 ml d'eau pour 100 g de pâtes
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de
quinoa
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse
d'épeautre
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse
d'orge
Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur
et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de
couscous
Ajoutez le hot dog dans le fond du cuiseur vapeur et couvrez avec de l'eau.
Chauffer sans couvercle
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
10
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
Catégorie d'aliments / Recettes
CUIT VAPEUR
POISSONS &
FRUITS DE
MER
SIDE DISH
FR
Accessoires
Quantité
Info cuisson
Poisson entier
600 g - 1,2 kg
Filet de poisson
300 - 800 g *
Poisson tranches
300 - 800 g *
Moules
400 g - 1,0 kg *
Crevettes
100 - 600 g *
Légumes surgelés
300 - 800 g *
Pommes de terre
300 g - 1 kg *
Carottes
200 - 500 g *
Broccolis
200 - 500 g *
Chou-fleur
200 - 500 g *
Porridge avoine
1-2 portions *
Compote de fruits
300 - 800 ml *
Oeufs à la coque
Omelette
Hamburgerssurgelés
Bacon
Filets de poulet
panés
1-6 morceaux
1 fournée
DESSERTS
PLATS
VIANDES
50 - 150 g
FRIT
1-3 portions
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le fond du
cuiseur-vapeur
Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le panier du
cuiseur vapeur
Ajoutez de l'eau salée et des flocons d'avoine dans un récipient à
bords hauts et insérez-le dans le four
Pelez et évidez les fruits. Coupez-les en morceaux et placez-le dans le
panier du cuiseur vapeur
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage
100 - 500 g
Répartissez uniformément sur le plat crisp
100 - 500 g
Poisson tranches
300 - 800 g
Frites surgelées
200 - 500 g *
Aubergines
+
200 - 600 g
Courgettes
+
200 - 500 g
SIDE DISH
Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Assaisonnez
les steaks de poisson avec de l'huile et couvrez avec des graines de
sésame
Répartissez uniformément sur le plat crisp
Hachez et immergez dans de l'eau froide salée pendant 30 minutes.
Lavez, séchez et pesez. Mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les
200 g d'aubergine sèche. Répartissez uniformément sur le plat crisp
Coupez en tranches, pesez et mélangez avec de l'huile, environ 10g
tous les 200g de courgettes sèches. Salez et poivrez avec du poivre
noir.
Répartissez uniformément sur le plat Crisp
300 - 600 g *
Répartissez uniformément sur le plat crisp
200 - 600 g
+
COLLATIONS
Fromage frit surgelé
Beignets d'ognion
surgelés
Assaisonnez avec de l'huile, du poivre, du citron, de l'ail et du persil
avant la cuisson.
Mélangez
Répartissez uniformément sur le plat crisp
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Répartissez uniformément sur
le plat crisp
Répartissez uniformément dans le plat crisp en alternant les filets de
poisson et les pommes de terre
100 - 500 g
+
Poisson frit mixte
surgelé
Sticks de poisson
congelés
Ailes de poulets
surgelées
Nuggets de poulet
- surgelés
Répartissez uniformément dans le panier du cuiseur vapeur
100 - 500 g
Fish & chips surgelé
POISSONS &
FRUITS DE
MER
Appliquez de l'huile avec un pinceau. Assaisonnez avec du jus de
citron, de l'ail et du persil
+
100 - 400 g
Appliquez un peu l'huile avec un pinceau sur le fromage avant la
cuisson.
Répartissez uniformément sur le plat crisp
100 - 500 g
Répartissez uniformément sur le plat crisp
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
Récipient
étanche Four/Mo
Cuiseur vapeur
(Complet)
Cuiseur vapeur
(Fond +
couvercle)
Cuiseur vapeur
(fond)
Grille métallique
Plaque de cuisson
rectangulaire
Plat Crisp
11
NETTOYAGE
Assurez-vous que l’appareil est froid avant de le
nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien.
N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer
abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils
pourraient endommager les surfaces de l’appareil.
SURFACES INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES
ACCESSOIRES
•
Tous les accessoires conviennent au lave-vaisselle, sauf
pour le plat Crisp.
Nettoyez le plat Crisp avec de l'eau et un détergent
doux. Pour les taches tenaces, frottez délicatement avec
un chiffon. Laissez toujours refroidir le plat Crisp avant
de le nettoyer.
Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques
gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un
chiffon sec.
Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
À intervalles réguliers, ou en cas d'éclaboussures, enlevez
la plaque tournante et son support pour nettoyer la base
du four pour enlever tous les résidus d'aliment.
Utilisez la fonction « Diamond Clean » pour un meilleur
nettoyage des surfaces internes.
Le gril n'a pas besoin d'être nettoyé, la chaleur intense
brûle la saleté. Utilisez cette fonction de façon régulière.
•
•
•
•
GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME
CAUSE POSSIBLE
SOLUTION
Coupure de courant.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four
est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
Le four ne fonctionne pas.
Débranchez de l'alimentation principale.
Le four fait du bruit, même lorsqu'il est éteint.
Le ventilateur fonctionne.
Ouvrez la porte ou attendez que le processus de refroidissement
soit terminé.
L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un numéro.
Erreur de logiciel.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
Essayez d'effectuer la « REINITIALISER » à partir des « RÉGLAGES ».
Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez le
Service Après-vente le plus près.
Le four ne chauffe pas.
Lorsque le mode « MODE DÉMO » est
activé, toutes les commandes sont actives
et les menus disponibles mais le four ne Accédez au mode « MODE DÉMO » à partir des « RÉGLAGES »
chauffe pas.
et sélectionnez « Off ».
MODE DÉMO apparaît sur l'écran toutes
les 60 secondes.
FICHE TECHNIQUE
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
La fiche technique, incluant les taux d’efficacité
énergétique du four, peut être téléchargée sur notre
site Web ‌Bauknecht‌docs‌.‌‌bauknecht‌‌.‌eu
Vous pouvez trouver les
informations pour nous contacter
dans le livret de garantie.
Lorsque vous contactez notre
Service Après-vente, veuillez
indiquer les codes disponibles
sur la plaque signalétique
de l'appareil.
WWW
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION
ET ENTRETIEN
>
Téléchargez le Guide d'utilisation
et d'entretien sur notre site Web
docs‌.‌‌bauknecht‌‌.‌eu (vous pouvez utiliser ce
code QR), en précisant le code commercial
du produit.
WWW
> Une autre façon est de contacter notre Service Aprèsvente.
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Imprimé en Italie
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