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FR Guide rapide NOUS VOUS REMERCIONS D'AVOIR ACHETÉ NOTRE PRODUIT. Lire attentivement les instructions avant d’utiliser l’appareil. UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : Cela est totalement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez le carton de protection ou le film transparent du four et enlevez les accessoires de l'intérieur.Chauffez le four à 250 °C pendant environ une heure. Le four doit être vide durant cette opération. Suivez les instructions pour régler la fonction correctement. Veuillez noter : Il est conseillé d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. BANDEAU DE COMMANDE A B 1 1. BOUTON DE SÉLECTION Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez à la position pour éteindre le four. 2. BOUTON DU THERMOSTAT Tournez pour sélectionner la température souhaitée. 3. VOYANT THERMOSTAT / PRÉCHAUFFAGE S'allume pendant le processus de chauffage. S'éteint une fois la température désirée atteinte. 2 C D 3 BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON A. pour la zone de cuisson avant gauche. B. pour la zone de cuisson arrière gauche. C. pour la zone de cuisson arrière droite. D. pour la zone de cuisson avant gauche. Veuillez noter : Tous les boutons sont de type bouton-poussoir. Appuyez au centre du bouton pour le sortir de son logement. ACCESSOIRES Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente. GRILLE MÉTALLIQUE Utilisée pour cuire des aliments ou comme support pour les lèchefrites, moules à gâteau, et autres plats de cuisson résistants à la chaleur. LÈCHEFRITE* Utiliser comme plat de cuisson pour la viande, le poisson, les légumes, la fougasse, etc., ou pour recueillir les jus de cuisson en la plaçant sous la grille métallique. PLAQUE DE CUISSON* Utilisée pour cuire les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande rôtie, le poisson en papillotes, etc. Insérer la grille métallique horizontalement en la glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le côté avec le bord relevé est placé vers le haut. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la même manière que la grille métallique. * Disponible sur certains modèles seulement. FONCTIONS ET UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION Pour sélectionner une fonction, tourner le bouton de sélection sur le symbole de la fonction que vous souhaitez. ÉTEINDRE LAMPE Pour allumer la lumière du four. CONVECTION NATURELLE Fonction adaptée à la cuisson de tout type de plat sur un gradin. Préchauffez le four à la température requise et placez-y le plat lorsque la température définie a été atteinte. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou troisième gradin pour la cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des plats cuisinés surgelés ; suivez les indications figurant sur l'emballage. CONVECTION FORCÉE Pour cuire des gâteaux (salés ou sucrés) avec une garniture liquide sur un seul niveau. Cette fonction est aussi idéale pour la cuisson sur deux niveaux. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. GRILL Pour faire griller des steaks, des brochettes et des saucisses, gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Lors de la cuisson de viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (sur le premier niveau) pour réduire la fumée et les éclaboussures de graisse. Idéalement, la viande doit être retournée pendant la cuisson. TURBO GRIL Pour faire griller de gros morceaux de viande (rosbifs et autres viandes rôties). La porte du four doit être maintenue fermée pendant tout le cycle de cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin. Ceci permettra de réduire la fumée et les éclaboussures de graisse. Retournez la viande durant la cuisson. DÉCONGÉLATION Cette fonction peut être utilisée pour accélérer la décongélation des aliments à température ambiante. L'aliment doit être placé dans le four dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche. 2. ACTIVER UNE FONCTION Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée, tournez le bouton du thermostat pour régler la température requise. Pour interrompre la fonction à tout moment, éteignez le four, tournez le bouton de sélection et le bouton et . de thermostat sur 3. PRÉCHAUFF. Une fois la fonction activée, le thermostat à LED s'allumera signalant ainsi que le processus de préchauffage a commencé. À la fin de ce processus, le thermostat à LED s'éteint indiquant que le four a atteint la température établie : à ce stade, placez les aliments à l'intérieur et procédez à la cuisson. Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson. MODE D'EMPLOI DE LA TABLE DE CUISSON Le bandeau de commandes du four est doté de 4 boutons de réglage (de 0 à 6) qui contrôlent le fonctionnement des plaques électriques . Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson). Veuillez noter : Lors de la première utilisation des plaques, tournez les boutons sur 6 et faites-les fonctionner pendant 3 minutes afin d'éliminer les odeurs en posant, sur chacune d'entre elles, une casserole de diamètre appropriée à demi remplie d'eau . Ne laissez pas les plaques chauffantes allumées si elles sont vides. Utilisez des ustensiles de cuisson spécifiquement conçus pour tables de cuisson électriques, en particulier celles à fond plat à couches multiples. Utilisez des ustensiles de cuisson dont le diamètre est égal à celui des plaques chauffantes, ou légèrement plus grand. TABLEAU DE CUISSON RECETTE GRADIN FONCTION PRÉCHAUFFAGE (EN PARTANT DU TEMP. (°C) BAS) Oui Gâteaux à pâte levée Tartes fourrées (tarte au fromage, strudel, tarte aux pommes) Biscuits/Tartelettes Chouquettes Meringues Pain/Pizza/Fougasse Pizza surgelée 2 160 - 180 TEMPS (MIN) 35 - 55 ACCESSOIRES ET REMARQUES Moule à gâteaux sur la grille métallique Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (changez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Moule à gâteaux sur la grille métallique Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (changez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Moule à gâteaux sur la grille métallique Oui 1-3 150 - 170 30 - 90 Oui 2 150 - 190 30 - 85 Oui 1-3 150 - 190 35 -90 Oui 3 170 - 180 15 - 40 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-3 150 - 175 20 - 45 Niveau 3 : grille (changez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Oui 3 180 30 - 40 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-3 170 - 190 35 - 45 Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (inversez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Oui 3 90 120 - 130 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-3 90 Niveau 3 : moule à gâteau sur grille 130 - 150 (inversez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Oui 2 190 - 250 15 - 50 Oui 1-3 190 - 250 25 - 45 Oui 2 250 10 - 15 Oui 1-3 250 10 - 20 Oui 2 175 - 200 40 - 50 Moule à gâteaux sur la grille métallique Lèchefrite/plaque à pâtisserie Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (inversez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Grille 2 : lèchefrite / plaque à pâtisserie ou grille Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (inversez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Oui 1-3 180 - 190 40 - 55 Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (changez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Moule à gâteaux sur la grille métallique Oui 3 180 - 200 20 - 30 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-3 180 - 190 20 - 40 Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (inversez les niveaux à mi-cuisson) 1er grille : Lèchefrite/Plaque de cuisson Lasagnes / Pâtes au four / Cannelloni / Flans Oui 2 190 - 200 40 - 65 Lèchefrite ou plat à four sur grille Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg Oui 2 190 - 200 90 - 110 Lèchefrite ou plat à four sur grille Poulet / Lapin / Canard 1 kg Oui 2 190 - 200 65 - 85 Lèchefrite ou plat à four sur grille Tourtes (tourte aux légumes, quiche lorraine) Vol-au-vent / Feuilletés RECETTE Dinde / Oie 3 kg GRADIN FONCTION PRÉCHAUFFAGE (EN PARTANT DU TEMP. (°C) BAS) TEMPS (MIN) ACCESSOIRES ET REMARQUES Oui 1/2 Oui 2 180 - 200 40 - 60 Lèchefrite ou plat à four sur grille Oui 2 175 - 200 50 - 60 Plaque de cuisson sur la grille Toast Oui 4 200 2-5 Filets de poisson / biftecks Oui 4 200 Saucisses / Brochettes / Côtes de porc / Hamburgers Oui 4 200 Poisson au four/en papillote (filet, entier) Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) 2 190 - 200 140 - 180 Lèchefrite ou plat à four sur grille 30 - 40 20 - 30 30 - 50 55 – 70 Poulet rôti 1 - 1,3 Kg - Poulet rôti 1 - 1,3 Kg - Rosbif saignant 1 kg - 2 200 35 - 50 Gigot d’agneau/Jarrets - 2 200 60 - 90 Pommes de terre rôties - 2 200 45 - 55 Légumes gratinés - 2 200 20 - 30 3 2 3 200 200 Lasagnes & Viandes Oui 1-3 200 Viandes & pommes de terre Oui 1-3 200 Poissons & Légumes Oui 1-3 180 55 - 65 60 - 80 55 - 65 Grille métallique Grille 4 : grille (retournez les aliments à mi-cuisson) Niveau 3 : lèchefrite remplie d'eau Grille 4 : grille (retournez les aliments à mi-cuisson) Niveau 3 : lèchefrite remplie d'eau Grille 2 : Grille (au besoin, tourner les aliments aux deux tiers de la cuisson) 1er grille : lèchefrite remplie d'eau Grille 2 : tournebroche (si présent) 1er grille : lèchefrite remplie d'eau Plaque de cuisson sur la grille (retournez l'aliment aux deux tiers de la cuisson si nécessaire) Lèchefrite ou plaque de cuisson sur la grille (retournez l'aliment aux deux tiers de la cuisson si nécessaire) Lèchefrite / plaque à pâtisserie (retourner les aliments aux 2/3 de la cuisson si nécessaire) Plaque de cuisson sur la grille Niveau 3 : plaque sur grille (retournez l'aliment aux deux tiers de la 50 - 100* cuisson si nécessaire) Grille 1 : lèchefrite ou plaque de cuisson sur la grille Niveau 3 : plaque sur grille (retournez l'aliment aux deux tiers de la 45 - 100* cuisson si nécessaire) Grille 1 : lèchefrite ou plaque de cuisson sur la grille Niveau 3 : moule à gâteau sur grille (inversez les niveaux à mi-cuisson) 30 - 50* Grille 1 : lèchefrite ou plaque de cuisson sur la grille * Le temps de cuisson est approximatif. Les aliments peuvent être enlevés à tout moment, selon vos préférences de cuisson. CONSEILS ET RECOMMANDATIONS SUR L'UTILISATION Comment lire le tableau de cuisson Le tableau indique la fonction la plus appropriée à la cuisson simultanée d'un aliment donné sur une ou plusieurs grilles à la fois. Les temps de cuisson commencent à partir du moment où le plat est placé dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé. Pour commencer, utilisez les températures conseillées les plus basses et si le résultat n'est pas satisfaisant, augmentezles. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau ou plaques de cuisson en métal foncé. Vous pouvez aussi utiliser des plats et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson seront néanmoins sensiblement plus longs. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils figurant dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les différentes grilles. Cuire des aliments différents en même temps La fonction « Convection forcée » permet de cuire simultanément plusieurs types aliments nécessitant la même température (par exemple : poisson et légumes), sur différentes grilles. Inversez les niveaux aux deux tiers de la cuisson si nécessaire. Sortez les aliments nécessitant un temps de cuisson plus court et laissez la cuisson continuer pour ceux dont le temps de cuisson est plus long. Desserts • Cuire les pâtisseries sur une seule grille avec la fonction convection naturelle. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs grilles, sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et décalez les moules à gâteau sur les grilles de manière à favoriser la circulation de l'air chaud. • Pour vérifier si un gâteau contenant de la levure est cuit, introduisez un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit. • Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur les bords. • Si le gâteau « s'affaisse» durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement. • Utilisez la fonction « CONVECTION FORCÉE » pour les desserts avec une garniture liquide (gâteaux au fromage ou tartes aux fruits). Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la grille et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant d'ajouter la garniture. Viande • Utilisez n'importe quel type de plaque de cuisson ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, il est conseillé d'ajouter du bouillon dans le plat et d'arroser la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer 10-15 minutes au four, ou enveloppez-le de papier aluminium. • Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais demandent un temps de cuisson plus long. Pour éviter de brûler la viande sur les côtés, abaissez la grille pour éloigner la nourriture du gril. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles) Utilisez cet accessoire pour faire rôtir de gros morceaux de viande et de volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet, et assurez-vous qu'elle ne bouge pas avant d'introduire la broche dans son siège sur la paroi avant du four et de la poser sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur la première grille. La broche est dotée d'une poignée en plastique qu'il faut enlever avant de lancer la cuisson, et qu'il faut replacer à la fin de cuisson pour sortir la viande du four sans se brûler. Pizza Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza avec une pâte croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Assurez-vous que le four ait refroidi avant tout entretien ou nettoyage. N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à la vapeur. N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. Utilisez des gants de protection. L’appareil doit être débranché de l’alimentation principale avant d’effectuer des travaux d’entretien. SURFACES EXTÉRIEURES Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un quelconque de ces produits entre par inadvertance en contact avec les surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement avec un chiffon en microfibres humide. SURFACES INTÉRIEURES Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour enlever la condensation qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une éponge. Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié. ACCESSOIRES Faire tremper les accessoires dans de l'eau contenant un détergent à vaisselle après les avoir utilisés; utilisez des gants de cuisine s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments. ABAISSEZ L'ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR (sur certains modèles uniquement) L'élément chauffant supérieur du gril peut être baissé pour nettoyer la paroi supérieure du four. Enlevez les tablettes latérales accessoires. Faites sortir légèrement la résistance (1) avant de l'abaisser (2). Pour replacer la résistance chauffante, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous et en vous assurant qu'elle repose sur le support latéral (3). 1 2 3 ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets, poussez-les jusqu'à qu'ils soient déverrouillés (1). Fermez le plus possible la porte. Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis (2). Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple. ~15° a b b a 1 2 Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis et attacher la partie supérieure sur son appui. Abaissez la porte pour ensuite l’ouvrir complètement. Abaissez les loquets dans leur position originale (3) : Assurez-vous de les abaisser complètement. Appliquez une légère pression pour vous assurer que les loquets sont bien placés. a b 3 Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu’elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte pourrait s’endommager si elle ne fonctionne pas correctement. REMPLACEMENT DE L’AMPOULE Débranchez le four de l'alimentation, dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule, et revissez le couvercle. Rebranchez le four à l'alimentation électrique. Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules à halogène de 20- 40W/230 V type G9, T300°C. L’ampoule utilisée dans l’appareil est spécialement conçue pour les appareils électroménagers et ne convient pas pour l’éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente. Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place. DÉPANNAGE Que faire si... Causes possibles Solutions Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant. Assurez-vous qu’il n’y a pas de panne de courant et que le four est bien Débranchez de l'alimentation principale. branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. Vous pouvez télécharger les consignes de sécurité, le manuel de l'utilisateur, la fiche produit et les données énergétiques en : • En visitant notre site Internet docs.whirlpool.eu • En utilisant le Code QR • Vous pouvez également contacter notre Service après-vente (voir numéro de téléphone dans le livret de garantie). Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, veuillez indiquer les codes visibles sur la plaque signalétique de l’appareil. XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX 400011382694 XXXXX XXXXXXX