NOTICE DÕUTILISATION rŽfrigŽrateur-congŽlateur ART 2171 2222706-63 Lors de sa fabrication, cet appareil a ŽtŽ construit selon des normes, directives et/ou dŽcrets pour une utilisation sur le territoire fran•ais. Pour la sŽcuritŽ des biens et des personnes ainsi que pour le respect de lÕenvironnement, vous devez dÕabord lire impŽrativement les prŽconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour Žviter tout risque de dŽtŽrioration de lÕappareil, transportez-le dans sa position dÕutilisation muni de ses cales de transport (selon mod•le). Au dŽballage de celui-ci, et pour emp•cher des risques dÕasphyxie et corporel, tenez les matŽriaux dÕemballage hors de la portŽe des enfants. Pour Žviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,É), lÕinstallation, les raccordements (eau, gaz, ŽlectricitŽ, Žvacuation selon mod•le), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent •tre effectuŽs par un professionnel qualifiŽ. Votre appareil a ŽtŽ con•u pour •tre utilisŽ par des adultes. Il est destinŽ ˆ un usage domestique normal. Ne lÕutilisez pas ˆ des fins commerciales ou industrielles ou pour dÕautres buts que ceux pour lesquels il a ŽtŽ con•u. Vous Žviterez ainsi des risques matŽriel et corporel. DŽbranchez votre appareil avant toute opŽration de nettoyage manuel. NÕutilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection dÕeau ou de vapeur est proscrite pour Žcarter le risque dÕŽlectrocution. Si votre appareil est ŽquipŽ dÕun Žclairage, dŽbranchez lÕappareil avant de procŽder au changement de lÕampoule (ou du nŽon, etc.) pour Žviter de sÕŽlectrocuter. Afin dÕemp•cher des risques dÕexplosion et dÕincendie, ne placez pas de produits inflammables ou dÕŽlŽments imbibŽs de produits inflammables ˆ lÕintŽrieur, ˆ proximitŽ ou sur lÕappareil. Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour Žcarter tout risque corporel, mettez hors dÕusage ce qui pourrait prŽsenter un danger : coupez le c‰ble dÕalimentation au ras de lÕappareil. Informez-vous aupr•s des services de votre commune des endroits autorisŽs pour la mise au rebut de lÕappareil. Respectez la cha”ne de froid d•s lÕacquisition dÕun aliment jusquÕˆ sa consommation pour exclure le risque dÕintoxication alimentaire. Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil. 2 Cet appareil doit •tre installŽ par une personne qualifiŽe et selon les normes en vigueur. Sommaire A lÕattention de lÕutilisateur Avertissement importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Utilisation Mise en service / Le thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Emplacement des denrŽes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Compartiment rŽfrigŽrateur Nos conseils pour un stockage optimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 ElŽments modulables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Compartiment congŽlateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Comment congeler / ConsŽrvation des produits surgŽlŽs et congŽlŽs du commerce . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Fabrication de gla•ons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Guide de congŽlation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Entretien et nettoyage DŽgivrage / Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Remplacement de lÕampoule / En cas dÕabsence prolongŽe ou de non-utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 En cas dÕanomalie de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 En cas dÕarr•t de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Service apr•s vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 A lÕattention de lÕinstallateur CaractŽristiques techniques Branchement Žlectrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Installation Emplacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Mise de niveau / Alignement du plan de travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Encastrement de l'appareil sous le plan de travail de votre cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Comment lire votre notice dÕutilisation? Les symboles suivats vous guideront tout au long de la lecture de votre notice dÕutilisation. Instructions de sŽcuritŽ ☞ Description dÕopŽrations Žtape par Žtape Conseils et recommandations Informations liŽes ˆ la protection de lÕenvironnement 3 Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation ¥ Cet appareil a ŽtŽ con•u pour •tre utilisŽ par des adultes. Veillez ˆ ce que les enfants nÕy touchent pas et ne lÕutilisent pas comme un jouet. ¥ A la rŽception de lÕappareil, dŽballez-le ou faites-le dŽballer immŽdiatement. VŽrifiez son aspect gŽnŽral. Faites les Žventuelles rŽserves par Žcrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire. Faites tr•s attention lorsque vous dŽplacez ¥ lÕappareil afin de ne pas endommager des parties du circuit rŽfrigŽrant et ainsi dÕŽviter le risque de fuites de liquide. ¥ Votre appareil est destinŽ ˆ un usage domestique normal. Ne lÕutilisez pas ˆ des fins commerciales ou industrielles ou pour dÕautres buts que celui pour lequel il a ŽtŽ con•u. ¥ Ne modifiez pas ou nÕessayez pas de modifier les caractŽristiques de cet appareil. Cela reprŽsenterait un danger pour vous. ¥ Ne consommez pas certains produits tels que les b‰tonnets glacŽs d•s leur sortie de lÕappareil; la tempŽrature tr•s basse ˆ laquelle ils se trouvent peut provoquer des bržlures. ¥ Les rŽfrigŽrateurs et/ou congŽlateurs mŽnagers sont destinŽs uniquement ˆ la conservation et/ou congŽlation des aliments. ¥ Un produit dŽcongelŽ ne doit jamais •tre recongelŽ. ¥ Suivez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congŽlation des aliments. ¥ Si la tempŽrature ambiante est infŽrieure ou Žgale ˆ 10¡C, les performances du compartiment congŽlateur ne seront plus assurŽes. Ceci est aussi valable lorsque lÕinterrupteur de tempŽrature ambiante est basculŽ (si votre appareil en est ŽquipŽ). ¥ Dans tous les appareils de rŽfrigŽration et congŽlation certaines surfaces peuvent se couvrir de givre. Suivant le mod•le, ce givre peut •tre ŽliminŽ automatiquement (dŽgivrage automatique) ou bien manuellement. ¥ NÕessayez jamais dÕenlever le givre avec un objet mŽtallique, vous risqueriez dÕendommager irrŽmŽdiablement lÕŽvaporateur rendant du m•me coup lÕappareil inutilisable.NÕemployez pour cela quÕune spatule en plastique. ¥ Ne dŽcollez pas les bacs ˆ gla•ons avec un couteau ou ou tout autre objet tranchant. 4 ¥ Ne placez ni bouteilles ni bo”tes de boissons gazeuses dans le congŽlateur/compartiment ˆ basse tempŽrature, elles pourraient Žclater. ¥ DŽbranchez toujours la prise de courant avant de procŽder au nettoyage intŽrieur et extŽrieur de lÕappareil et au remplacement de la lampe dÕŽclairage (pour les mod•les qui en sont ŽquipŽs). ¥ Les C.F.C. sont remplacŽs par des hydrocarbures. ¥ Le circuit rŽfrigŽrant de cet appareil contient de lÕisobutane (R600a): les interventions doivent •tre effectuŽes exclusivement par des personnes qualifiŽes ayant re•ues une formation spŽcifique pour le R600a.. ¥ Ce gaz est nŽanmoins inflammable: 1. Ne faites pas fonctionner dÕappareils Žlectriques (par exemple: sorbeti•res Žlectriques, mŽlangeurs ou de s•che cheveux pour accŽlŽrer le dŽgivrage, ...) ˆ lÕintŽrieur de votre appareil. 2. Pendant le transport et lÕinstallation de votre appareil, assurez-vous quÕaucune partie du circuit nÕest endommagŽe. Si tel est le cas: - Evitez les flammes vives (briquet) et tout autre allumage (Žtincelles). - AŽrez la pi•ce o• se trouve lÕappareil. Stockage des denrŽes dans Ies rŽfrigŽrateurs et r•gles dÕhygi•ne La consommation croissante de plats prŽparŽs et dÕautres aliments fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la cha”ne de froid (1), rend nŽcessaire une meilleure ma”trise de la tempŽrature de transport et de stockage de ces produits. A la maison, le bon usage du rŽfrigŽrateur et le respect de r•gles dÕhygi•ne rigoureuses contribuent de fa•on significative et efficace ˆ lÕamŽlioration de la conservation des aliments. Conservation des aliments/Ma”trise des tempŽratures Stockez les aliments selon leur nature dans la zone appropriŽe : Zone tempŽrŽe: Boissons, Ïufs, beurre, sauces industrielles et prŽparŽes, fromages ˆ p‰tes cuite, fruits et lŽgumes frais. (1) Cha”ne de froid: maintien sans rupture de la tempŽrature requise dÕun produit, depuis sa prŽparation et son conditionnement jusqu'ˆ son utilisation par le consommateur. Zone fra”che: Produits laitiers, desserts lactŽs, mati•res grasses, fromages frais. Zone la plus froide: Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats prŽparŽs, salades composŽes, prŽparations et p‰tisseries ˆ base dÕÏufs ou de cr•me, p‰tes fra”ches, p‰te ˆ tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, lŽgumes pr•ts ˆ lÕemploi vendus sous sachet plastique et plus gŽnŽralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associŽe ˆ une tempŽrature de conservation infŽrieure ou Žgale ˆ +4¡C. LÕobservation des conseils suivants est de nature ˆ Žviter la contamination croisŽe et ˆ prŽvenir une mauvaise conservation des aliments. ¥ Emballer systŽmatiquement les produits pour Žviter que les denrŽes ne se contaminent mutuellement. ¥ Se laver les mains avant de toucher les aliments et plusieurs fois pendant la prŽparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits diffŽrents, et apr•s, bien sžr, au moment de passer ˆ table comme les r•gles dÕhygi•ne lÕimposent. ¥ Ne pas rŽutiliser des ustensiles ayant dŽjˆ servi (cuill•re en bois, planche ˆ dŽcouper sans les avoir bien nettoyŽs au prŽalable). ¥ Attendre le refroidissement complet des prŽparations avant de les stocker (exemple : soupe). ¥ Limiter le nombre dÕouvertures de la porte et, en tout Žtat de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps pour Žviter une remontŽe en tempŽrature du rŽfrigŽrateur. ¥ Disposer les aliments de telle sorte que lÕair puisse circuler librement tout autour. Il convient de vŽrifier rŽguli•rement que la tempŽrature, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et le cas ŽchŽant, dÕajuster le thermostat en consŽquence comme indiquŽ (page "UTILISATION"). La mesure de la tempŽrature dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au moyen dÕun thermom•tre placŽ, d•s le dŽpart, dans un rŽcipient rempli dÕeau (verre). Pour avoir une reprŽsentation fid•le de la rŽalitŽ, lisez la tempŽrature sans manipulation des commandes ni ouverture de porte. Respect des r•gles dÕhygi•ne ¥ Nettoyez frŽquemment lÕintŽrieur du rŽfrigŽrateur en utilisant un produit dÕentretien doux sans effet oxydant sur les parties mŽtalliques, puis rincer avec de lÕeau additionnŽe de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit dŽsinfectant adaptŽ au rŽfrigŽrateur. ¥ Retirez les suremballages du commerce avant de placer les aliments dans le rŽfrigŽrateur (par exemple suremballages des packs de yaourts). ¥ Couvrez les aliments. ¥ Consultez la notice dÕutilisation de lÕappareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils dÕentretien. Installation ¥ Assurez-vous, apr•s avoir installŽ lÕappareil, que celui-ci ne repose pas sur le c‰ble dÕalimentation. ¥ LÕappareil se rŽchauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez ˆ ce que lÕair circule librement tout autour de lÕappareil. Une ventilation insuffisante entra”nerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur lÕappareil. ¥ Suivez les instructions donnŽes pour lÔinstallation. ¥ Apr•s la livraison attendez 2 heures avant de brancher lÕappareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisŽ. ¥ Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son dŽplacement. ¥ LÕappareil ne doit pas •tre situŽ ˆ proximitŽ de radiateurs ou cuisini•res ˆ gaz. ¥ Evitez une exposition prolongŽe de lÕappareil aux rayons solaires. ¥ II doit y avoir une circulation dÕair suffisante ˆ la partie arri•re de lÕappareil et il faut Žviter tout endommagement du circuit rŽfrigŽrant. ¥ Pendant le fonctionnement normal, le condenseur et le compresseur ˆ lÕarri•re de lÕappareil sÕŽchauffent sensiblement. Pour des raisons de sŽcuritŽ, la ventilation doit •tre prŽvue comme indiquŽ dans le paragraphe correspondant. Attention: veillez ˆ ne pas obstruer les ouvertures de ventilation. Veuillez lire attentivement ces remarques avant dÕinstaller et dÕutiliser votre appareil. Nous vous remercions de votre attention. Protection de lÕenvironnement Tous les matŽrieux marquŽs par le symbole sont recyclables. DŽposez-les dans une dŽchetterie prŽvue ˆ cet effet (renseignez-vous aupr•s des services de votre commune) pour quÕils pulssent •tre rŽcupŽrŽs et recyclŽs. Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut •tre traitŽ comme dŽchet mŽnager. Il doit plut™t •tre remis au point de ramassage concernŽ, se chargeant du recyclage du matŽriel Žlectrique et Žlectronique. En vous assurant que ce produit est ŽliminŽ correctement, vous favorisez la prŽvention des consŽquences nŽgatives pour lÕenvironnement et la santŽ humaine qui, sinon, seraient le rŽsultat dÕun traitement inappropriŽ des dŽchets de ce produit. Pour obtenir plus de dŽtails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre rŽgion, votre service dÕŽlimination des dŽchets mŽnagers ou 5 le magasin o• vous avez achetŽ le produit. ¥ Le syst•me frigorifique et lÕisolatlon de votre appareil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi ˆ prŽserver lÕenvironnement. ¥ Si vous vous dŽbarrassez de votre appareil, veillez ˆ ne pas dŽtŽriorer les circuits frigorifiques. ¥ Cet appareil est muni de fermetures magnŽtiques. SÕil remplace un appareil ŽquipŽ dÕune fermeture ˆ ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en dŽbarrasser, ceci afin dÕŽviter aux enfants de sÕenfermer dans lÕappareil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez Žgalement ˆ couper le c‰ble dÕalimentation Žlectrique au ras de lÕappareil. En cas dÕanomalie de fonctionnement, reportezvous ˆ la rubrique ÒEN CAS DÕANOMALIE DE FONCTIONNEMENTÓ. Si malgrŽ toutes les vŽrifications, une intervention sÕav•re nŽcessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilitŽ ˆ intervenir. A dŽfaut (dŽmŽnagement de votre part, fermeture du magasin o• vous avez effectuŽ lÕachat...), veuillez consultez le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors lÕadresse dÕun Service Apr•s Vente. En cas dÕintervention sur votre appareil, exigez du S ervice Apr•s Vente Ies pi•ces de rechange certifiŽes Constructeur. Utilisation Mise en service Votre appareil Žtant destinŽ au stockage des aliments, prenez la prŽcaution de nettoyer lÕintŽrieur avec de lÕeau ti•de et un savon inodore (produit utilisŽ pour la vaisselle) avant toute utilisation. Rincez et sŽchez soigneusement. Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil et de procŽder au rŽglage du thermostat. Le thermostat Il commande: 1. la mise en marche et lÕarr•t de lÕappareil. Le rep•re ÇOÈ correspond ˆ la position Òarr•tÓ des deux compartiments. Le rep•re 6 correspond ˆ la position la plus froide. 2. Le rŽglage de la tempŽrature ˆ lÕintŽrieur de lÕappareil. A la mise en service de l'appareil ou apr•s un arr•t prolongŽ A la 1•re utilisation du compartiment congŽlateur Placez directement les produits surgelŽs ou congelŽs dans le compartiment congŽlateur. Ne modifiez la position du thermostat que dÕun rep•re ˆ la fois. La tempŽrature ˆ lÕintŽrieur de lÕappareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la tempŽrature ambiante, la quantitŽ de denrŽes stockŽes, la frŽquence dÕouverture de la porte, etc... Indicateur de tempŽrature: Pour vous aider au bon rŽglage de votre appareil, nous avons ŽquipŽ la zone la plus froide de votre rŽfrigŽrateur d'un indicateur de tempŽrature. Pour la bonne conservation des denrŽes dans votre rŽfrigŽrateur et notamment dans la zone la plus froide, veillez ˆ ce que ÇOKÈ apparaisse dans lÕindicateur de tempŽrature. 1. Si vous utilisez le compartiment congŽlateur placez le thermostat sur la position 6 pendant 2 heures environ avant d'introduire les produits surgelŽs ou congelŽs dans le compartiment congŽlateur. Ramenez ensuite le thermostat sur la position d'utilisation normale. 2. Si vous nÕutilisez pas immŽdiatement le congŽlateur. Les rep•res 1 et 6 Žtant des rep•res extr•mes, nous vous conseillons, lors de la mise en service, dÕeffectuer un premier rŽglage une position mŽdiane en tenant compte des remarques ci-dessous. Ensuite, seule votre expŽrience vous permettra de dŽterminer la position convenant le mieux. 6 Si ÒOKÓ nÕappara”t pas, la tempŽrature moyenne de la zone est trop ŽlevŽe. RŽglez le thermostat sur une position supŽrieure. LÕindication ÇOKÈ apparaissant en noir, celle-ci est difficilement visible si lÕindicateur de tempŽrature est mal ŽclairŽ.lampe de poche. En cas de doute ou de mauvaise visibilitŽ, nÕhŽsitez pas ˆ Žclairer lÕindicateur ˆ lÕaide dÕune A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la tempŽrature ˆ lÕintŽrieur de lÕappareil avant de procŽder si nŽcessaire, ˆ un nouveau rŽglage. Ne modifiez la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procŽder ˆ une nouvelle vŽrification et ˆ une Žventuelle modification. NOTA : Apr•s chargement de lÕappareil de denrŽes fra”ches ou apr•s ouvertures rŽpŽtŽes (ou ouverture prolongŽe) de la porte, il est normal que lÕinscription ÇOKÈ nÕapparaisse pas immŽdiatement dans lÕindicateur de tempŽrature; attendez au moins 12h avant de rŽajuster le thermostat si nŽcessaire. Emplacement des denrŽes Dans un rŽfrigŽrateur la tempŽrature nÕest pas uniforme (ˆ lÕexception des appareils ˆ froid ventilŽ ou brassŽ). Chaque type dÕaliment a une tempŽrature de conservation idŽale et donc un emplacement prŽcis ˆ respecter. En rŽglant correctement votre rŽfrigŽrateur, vous obtiendrez des zones correspondant ˆ chaque type dÕaliments (voir chapitre ÇAVERTISSEMENTS IMPORTANTSÈ de la notice dÕutilisation). Zone la plus froide LÕespace situŽ directement au-dessus de la clayette en verre du bac ˆ lŽgumes est la zone la plus froide du compartiment rŽfrigŽrateur. Cette zone est dŽlimitŽe par un autocollant sur la paroi de votre appareil. La clayette situŽe au-dessus de celle du bac ˆ lŽgumes correspond au haut de la zone la plus froide, cette clayette Žtant amovible, veillez ˆ ce qu'elle soit toujours au m•me niveau que la limite de zone dŽcrite sur l'autocollant, afin de garantir les tempŽratures dans cette zone. Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid convenant le mieux ˆ leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette infŽrieure en verre. Le symbole ci-contre indique lÕemplacement de la zone la plus froide de votre rŽfrigŽrateur. Si l'Žvaporateur (paroi postŽrieure ˆ l'intŽrieur du rŽfrigŽrateur) se couvre anormalement de givre (appareil trop chargŽ, tempŽrature ambiante ŽlevŽe, thermostat sur une position ŽlevŽe, ouvertures frŽquentes de la porte), ramenez progressivement la manette du thermostat sur une position infŽrieure jusqu'ˆ obtenir de nouveau des pŽriodes d'arr•t du compresseur. En effet, pour que le dŽgivrage du compartiment rŽfrigŽrateur se fasse automatiquement, le compresseur doit obligatoirement s'arr•ter par intermittence. Produits Emplacement Compartiment congélateur Bacs ˆ gla•ons, produits surgelŽs et congelŽs, desserts glacŽs. Compartiment réfrigérateur: Clayettes supŽrieure et centrale Aliments cuits, entremets et toutes denrŽes ˆ consommer assez rapidement. Fromages frais, charcuterie. Clayette inférieure Viande, volaille, gibier et poissons crus. Temps maximun de conservation: 1 ˆ 2 jours. Bac à légumes LŽgumes frais, fruits. Contre-porte Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant les produits de faible volume et dÕemploi courant (cr•me, yaourts ...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs trouveront leur place dans les casiers ou Žtag•res appropriŽs. Remarques: Les bananes, les pommes de terre, IÕail et les oignons ne se conservent pas au rŽfrigŽrateur. Les fromages fermentŽs ne seront mis au rŽfrigŽrateur que si lÕon dŽsire arr•ter leur maturation. Ils devront alors •tre soigneusement enveloppŽs. 7 La commande de tempŽrature ambiante Si la tempŽrature ambiante est infŽrieure ˆ +14¡C lÕinterrupteur (B) doit •tre actionnŽ. Le voyant incorporŽ sÕallume (voir chapitre ÒAvertissements importantsÓ). A - Thermostat B - Commande de tempŽrature ambiante ElŽments modulables Clayettes Les gliessi•res se trouvant sur les parois de la cuve permettent de positionner les clayettes ˆ diffŽrentes hauteurs. Pour une meilleure utilisation de lÕespace vous pouvez superposer les demi-tablettes antŽrieures sur les demi-tablettes postŽrieures. A B D325 D338 Balconnets Compartiment rŽfrigŽrateur Nos conseils pour un stockage optimal ¥ NÕentreposez que des aliments frais, nettoyŽs et enfermŽs dans des emballages ou rŽcipients appropriŽs de qualitŽ alimentaire (il en existe de nombreux mod•les dans le commerce). ¥ Respectez les conseils pour le stockage des denrŽes, et les r•gles dÕhygi•ne alimentaire donnŽs au paragraphe ÒAvertissements importantsÓ. ¥ Afin de permettre une circulation dÕair correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique. ¥ Couvrez les aliments. ¥ Placez les lŽgumes dans le(s) bac(s) appropriŽ(s). Il est possible de modifier la position du balconnet central dans la contre-porte selon vos besoins et le volume des denrŽes ˆ stocker. Pour le enlever poussez-le vers le haut. Pour un nettoyage plus soignŽ, les balconnets supŽrieur et infŽrieur peuvent •tre retirŽs: agir dans le sens indiquŽ par les fl•ches puis les replacer dans la m•me position. PR187 Votre appareil est ŽquipŽ du syst•me Bio Protect: il Žvite la prolifŽraton des bactŽries, qui seraient au contact de la cuve ou de la contre porte, en les dŽtruisant. Ce syst•me ne dispense pas dÕun nettoyage rŽgulier de votre appareil. 8 Compartiment congŽlateur Comment congeler Votre appareil porte le sigle normalisŽ 4 Žtoiles , c'est-ˆ-dire qu'il vous permet de congeler vous-m•me des denrŽes fra”ches et des plats cuisinŽs. CongŽler un aliment, cÕest abaisser le plus rapidement possible sa tempŽrature Lj cÏurÈ ˆ 18¡C. ☞ Pour cela procŽdez comme suit: 1. RŽgler le thermostat sur une position ŽlevŽe ¥ 3 heures avant dÕintroduire les denrŽes fra”ches si lÕappareil est vide (mise en service ou apr•s dŽgivrage par exemple). ¥ 24 heures (*) avant dÕintroduire les denrŽes fra”ches si lÕappareil est dŽjˆ en rŽgime de conservation, et si vous utilisez la capacitŽ maximale de congŽlation (3 Kg/24 h). 2. Maintenez le rŽgime de congŽlation pendant 24 heures (*) apr•s avoir introduit les produits ˆ congeler. 3. Remettez ensuite le thermostat sur une position intermŽdiaire. (*) Ces temps peuvent •tre rŽduits proportionnellement aux quantitŽs dÕaliments ˆ congeler. Placez les aliments ˆ congeler dans le compartiment supŽrieur; apr•s Žcoulement du temps nŽcessaire ˆ la congŽlation (24 heures) rŽpartissez les produits dans les autres tiroirs de mani•re ˆ libŽrer le tiroir occupŽ pour une prochaine opŽration de congŽlation. Dans le premier compartiment, les produits peuvent •tre empilŽs seulement jusqu'ˆ la marque se trouvant sur le compartiment proprement dit, de mani•re ˆ ne pas emp•cher la circulation de l'air. Evitez de procŽder ˆ la fabrication des gla•ons pendant le temps de congŽlation (24 heures) et de placer les produits frais en contact avec les produits dŽjˆ congelŽs. Attention: Pour obtenir les meilleurs rŽsultats vous devez tenir compte du pouvoir de congŽlation de votre appareil, cÕest-ˆ-dire de la quantitŽ maximale de denrŽes que vous pouvez congeler par 24 heures. Le pouvoir de congŽlation de votre appareil est de 3 kg/24 heures. Conservation des produits surgelŽs et congelŽs du commerce Pour une bonne conservation des produits surgelŽs et congelŽs, la tempŽrature ˆ l'intŽrieur du compartiment conservateur doit •tre maintenue Žgale ou infŽrieure ˆ -18¡C. Assurez-vous que l'emballage est intact et qu'il ne prŽsente aucune trace d'humiditŽ, signe d'un dŽbut de dŽcongŽlation. PrŽvoyez un temps rŽduit au minimum pour leur transport du magasin dÕalimentation ˆ votre domicile. Utilisez des sacs isothermes dans la mesure du possible. RepŽrez la date de fabrication du produit, et respectez la durŽe de conservation indiquŽe par le fabricant. Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartiment congŽlateur et ne la laissez ouverte que le temps nŽcessaire. Une augmentation de la tempŽrature peut rŽduire sensiblement la durŽe de conservation des aliments. Ne consommez pas certains produits tels que les b‰tonnets glacŽs d•s leur sortie du compartiment congŽlateur, la tempŽrature tr•s basse ˆ la quelle ils se trouvent peut provoquer des bržlures. Un produit dŽcongelŽ doit •tre consommŽ dans le plus bref dŽlai et ne jamais •tre recongelŽ, sauf s'il a ŽtŽ cuit entre-temps. Fabrication de gla•ons La fabrication de gla•ons sÕeffectue dans le compartiment congŽlateur. Remplissez le bac jusquÕaux trois-quarts de sa hauteur, de mani•re ˆ permettre lÕexpansion de la glace. Si votre eau est particuli•rement riche en sels minŽraux (calcaire notamment), remplissez votre bac avec de lÕeau minŽrale non gazeuse. Les bacs en mati•re plastique vous assurent un dŽmoulage plus facile. Si toutefois vous dŽsirez obtenir des gla•ons plus rapidement, nous vous conseillons dÕutiliser des bacs mŽtalliques que vous trouverez dans le commerce. Nous vous recommandons de faire rŽguli•rement de nouveaux gla•ons. DŽmoulage des gla•ons Le dŽmoulage des bacs en mati•re plastique sÕobtient par simple torsion. Si vous utilisez des bacs mŽtalliques, passez-les sous lÕeau froide pour en faciliter le dŽmoulage. Ne dŽcollez jamais les bacs ˆ gla•ons avec un couteau ou tout autre objet tranchant, vous risquez de dŽtŽriorer irrŽmŽdiablement lÕŽvaporateur. 9 Guide de congŽlation PrŽparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement Quel emballage choisir Les rŽcipients: PrŽparer Les denrŽes congelŽes doivent conserver toutes leurs qualitŽs dÕorigine. Pour cela, vous les prŽparerez comme si elles devaient •tre consommŽes immŽdiatement. Les fruits et les lŽgumes seront ŽpluchŽs, nettoyŽs et blanchis si nŽcessaire, les volailles et les poissons, vidŽs et nettoyŽs, les viandes dŽgraissŽes (voir paragraphes correspondants). Chaque paquet doit •tre proportionnŽ ˆ lÕimportance de la consommation familiale de mani•re ˆ •tre utilisŽ en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent dÕobtenir une congŽlation rapide et uniforme. Emballer Avant de mettre les aliments dans le congŽlateur, ils doivent •tre soigneusement et hermŽtiquement emballŽs de mani•re ˆ Žviter le dess•chement, lÕoxydation et le transfert des odeurs. Selon la nature des produits, vous choisirez lÕemballage qui offre le meilleur contact entre lÕaliment et les surfaces froides. Quel que soit le type dÕemballage. II doit •tre: ¥ de qualitŽ alimentaire ¥ inodore ¥ spŽcial congŽlation, cÕest ˆ dire rŽsistant aux tr•s basses tempŽratures ¥ impermŽable ˆ lÕeau et ˆ lÕair. II doit •tre: ¥ employŽ de telle sorte que lÕair en soit ŽliminŽ aussi compl•tement que possible ¥ clos de fa•on hermŽtique. 10 Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits dŽlicats, compotes et plats cuisinŽs. Les bo”tes en mati•re plastique: Munies dÕun couvercle assurant une fermeture hermŽtique, elles conviennent particuli•rement ˆ la congŽlation. CarrŽes ou rectangulaires, elles offrent un contact Žtroit avec les parois froides de lÕappareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont rŽutilisables. Les barquettes dÕaluminium: Il en existe de diffŽrentes formes et contenances. Leur couvercle aisŽ ˆ mettre en place assure gŽnŽralement une bonne ŽtanchŽitŽ. Ces barquettes sont souvent rŽutilisables apr•s avoir ŽtŽ bien nettoyŽes et ŽbouillantŽes. Les barquettes et gobelets en carton paraffinŽ: sÕemploient comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent recevoir dÕaliments chauds et ne sont pas rŽutilisables. Remarque: En congelant, les produits augmentent de volume; ne remplissez pas compl•tement les rŽcipients. Les sachets: Vous utiliserez de la m•me fa•on les gaines vendues en rouleau; elles permettent de rŽaliser des sachets ˆ la demande en soudant lÕune des extrŽmitŽs ˆ lÕaide dÕun appareil ˆ thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer ˆ repasser. Peu encombrants, en polyŽthyl•ne ou en rilsan, ils sont pratiques car ils Žpousent bien la forme des aliments. De diffŽrentes capacitŽs, ils constituent lÕemballage idŽal des volailles et lŽgumes peu fragiles. Apr•s avoir chassŽ lÕair, ils sont fermŽs par un lien ou thermoscellŽs. Certains sachets de qualitŽ Òˆ bouillirÓ offrent lÕavantage supplŽmentaire de pouvoir •tre immergŽs dans lÕeau bouillante pour en rŽchauffer le contenu. Les sachets ne sont pas rŽutilisables. Les feuilles: Comme les sachets, elles permettent dÕobtenir des paquets qui Žpousent parfaitement la forme des aliments. LÕaluminium, le polyŽthyl•ne, le rilsan ou les films adhŽsifs peuvent •tre indiffŽremment employŽs ˆ condition de toujours choisir la qualitŽ ÒspŽcial congŽlationÓ. Les paquets sont fermŽs par un double pliage dans chaque sens et maintenus par un ruban adhŽsif. Les feuilles sont aussi utiles pour sŽparer les petites pi•ces de viande ou les tranches de poisson par exemple. Les accessoires complŽmentaires Ce sont principalement: ¥ des liens ˆ armature mŽtallique pour fermer sacs et sachets ¥ des rubans adhŽsifs rŽsistant aux basses tempŽratures et pouvant recevoir des inscriptions. ¥ Liens et rubans se vendent au rouleau ¥ des Žtiquettes autocollantes pour congŽlation et des marqueurs indŽlŽbiles pour identifier les emballages. LÕŽtiquetage LÕidentification des emballages est de premi•re importance; elle doit indiquer la nature de lÕaliment, le poids, la quantitŽ ou le nombre de parts, la date de congŽlation et Žventuellement la date limite dÕutilisation (voir paragraphes ÒdurŽe de conservation en moisÓ). La durŽe de conservation varie selon la nature des aliments. II est indispensable de tenir ˆ jour un inventaire des denrŽes congelŽes afin de les consommer dans un ordre correct. DŽcongŽlation au rŽfrigŽrateur Ce procŽdŽ, conseillŽ pour les pi•ces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi ˆ la dŽcongŽlation des produits ˆ consommer crus, tels que les fruits, le beurre... Selon la nature et lÕŽpaisseur des produits, la durŽe de dŽcongŽlation peut varier de 2 ˆ 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congŽlation. DŽcongŽlation aux micro-ondes On ne peut aujourdÕhui parler de dŽcongŽlation sans Žvoquer le four ˆ micro-ondes. Il est indŽniablement le complŽment idŽal du congŽlateur. La dŽcongŽlation aux micro-ondes est tr•s rapide, ce qui offre le double avantage dÕŽviter la contamination microbienne et de permettre lÕutilisation quasi immŽdiate des produits congelŽs. Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour •tre dŽcongelŽ dans un rŽfrigŽrateur et seulement 20 minutes dans un four ˆ micro-ondes. Conseils de prŽparation Comment dŽcongeler La dŽcongŽlation est une phase tr•s importante car cÕest souvent dÕune dŽcongŽlation mal menŽe que viennent toutes les dŽceptions. Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prŽvue, demande que lÕon choisisse la mŽthode de dŽcongŽlation la mieux adaptŽe. En r•gle gŽnŽrale, sachez que la plus mauvaise des mŽthodes est la dŽcongŽlation ˆ lÕair ambiant, favorable au dŽveloppement microbien. La meilleure Žtant, chaque fois que cela est possible, Òla dŽcongŽlation cuissonÓ, qui de plus apporte un gain de temps certain. Ne recongelez jamais un aliment dŽcongelŽ, sauf un aliment cru qui aura ŽtŽ cuit entre-temps. DŽcongŽlation et cuisson simultanŽes Tous les produits ˆ consommer cuits, sÕils ne sont pas trop volumineux peuvent •tre cuits sans dŽcongŽlation prŽalable: Les lŽgumes dans lÕeau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes ˆ r™tir dans la cocotte ou au four, les petites pi•ces directement sur le gril ou dans la po•le. La seule prŽcaution ˆ prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire ˆ plus faible tempŽrature et dÕaugmenter le temps de cuisson de 50% environ. Pour les pi•ces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est prŽfŽrable de les dŽcongeler au moins partiellement au rŽfrigŽrateur ou mieux au four ˆ micro-ondes avant de procŽder ˆ leur cuisson. Pour la congŽlation et dŽcongŽlation FRUITS Il convient dÕ•tre particuli•rement vigilant pour la congŽlation des fruits car ils sont dŽlicats. Fruits qui noircissent - Solution 1 ¥ La couleur des poires, pommes et p•ches sÕalt•re tr•s vite lorsquÕon les Žpluche, les coupe ou les dŽnoyaute. ¥ Pelez et coupez les fruits. DŽnoyautez-les si nŽcessaire. ¥ Remplissez un rŽcipient dÕeau +1 jus de citron. ¥ Mettez-y les fruits lorsquÕil sont pelŽs et coupŽs. ¥ PrŽparez-les ensuite avec une solution dÕeau sucrŽe +2 jus de citron pour un litre dÕeau ou un sirop (voir solution 4). Fruits au sucre cristallisŽ - Solution 2 ¥ Mettez les fruits lavŽs dans un plat. Ils doivent rester mouillŽs ¥ Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300 gr/kg fruits. ¥ Retournez les fruits avec beaucoup de prŽcautions pour une bonne rŽpartition du sucre. ¥ Congelez ensuite les fruits saupoudrŽs de sucre. 11 Solution dÕeau sucrŽe FRAISES - Solution 3 - petites ou moyennes - fermes - tr•s parfumŽes - fra”ches - non ŽcrasŽes - cueillies du jour Lavez-les. Faites-les Žgoutter avec prŽcaution pour ne pas les endommager. Otez-leur le pŽdoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, ŽtalŽes sur un plateau*. ¥ Utilisez-les ˆ lÕŽtat surgelŽ comme garniture de g‰teaux ou tartes. ¥ DŽcongelez lentement au rŽfrigŽrateur. ¥ Les fraises dŽcongelŽes sont tr•s fragiles. Utilisezles avec prŽcaution. ¥ DŽlayez 650 gr de sucre dans un litre dÕeau (solution ˆ 40%). ¥ Mettez les fruits dans des bo”tes, gobelets, saladiers ÒspŽcial congŽlationÓ. ¥ Recouvrez compl•tement de cette solution qui doit •tre aussi froide que possible. ¥ Mettez ˆ congeler (fruits au sirop). Fruits au sirop - Solution 4 ¥ Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l dÕeau pour obtenir environ 1 litre de sirop. ¥ Portez ˆ Žbullition. ¥ Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits. ¥ Laissez refroidir et congelez lÕensemble Òfruits au siropÓ. DŽcongŽlation La dŽcongŽlation des fruits doit sÕeffectuer au rŽfrigŽrateur (ou au four ˆ micro-ondes pour la prŽparation des compotes). ABRICOTS - bien mžrs - fermes - frais Lavez-les et coupez-les en 2. DŽnoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les dÕun jus de citron. Congelez-les en les prŽparant avec les solutions 3 ou 4. ¥ Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heure dans lÕeau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la congŽlation. Faitesles ensuite refroidir. ¥ Meilleur rŽsultat avec la solution dÕeau sucrŽe. CERISES - mžres ˆ point - fermes - non ŽcrasŽes Triez-les, lavez-les, Žqueutez-les et dŽnoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 ŽtalŽes sur un plateau* ou prŽparez-les avec la solution 3 ou 4. ¥ Utilisez-les nature, pour la prŽparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillŽ apr•s cuisson. 12 FRAMBOISES - fermes - mžres ˆ point - bien parfumŽes - non ŽcrasŽes - fra”ches - bien colorŽes - cueillies du jour. Lavez-les avec beaucoup de prŽcaution. Equeutezles et Žgouttez-les sur une feuille de papier absorbant. Pour les tartes, congelez-les posŽes c™te ˆ c™te sur un plateau puis rangez-les. Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posŽes c™te ˆ c™te sur un plateau*. Tr•s bons rŽsultats. Tr•s bonne qualitŽ apr•s congŽlation. Comme les fraises, les framboises doivent •tre cueillies par ciel dŽgagŽ, le temps orageux est tr•s nŽfaste ˆ leur conservation. GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS - bien mžrs - fermes - non avariŽs - frais parfaitement sains Lavez-les, Žqueutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, ŽtalŽs sur un plateau* ou avec une des prŽparations ˆ base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4). ¥ Pour les glaces et les coulis, passez-les en purŽe. Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec prŽcaution et avant que le soleil ne commence ˆ chauffer. MELONS - ˆ point - tr•s parfumŽs - fermes - taille moyenne ¥ Entiers: DŽtachez un couvercle de 10 cm de diam•tre. Sortez les pŽpins ˆ lÕaide dÕune cuill•re. Rincez lÕintŽrieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane. ¥ En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en quartiers. Sortez les pŽpins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3. ¥ En gŽnŽral, les melons gardent toute leur saveur et tout leur ar™me apr•s congŽlation. MURES ET MYRTILLES RHUBARBE - bien noires - mžres ˆ point - fermes Triez-les, lavez-les et Žqueutez-les. Egouttez-les dŽlicatement. Congelez-les nature, ŽtalŽes sur un plateau* ou avec une des prŽparations ˆ base de sucre (solutions 2, 3 ou 4). ¥ LŽg•rement acidulŽes, tr•s juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congŽlation. - fra”che - tendre - peu fibreuse Lavez-la, ™tez les fils et Žpluchez lŽg•rement. Coupez-la en tron•ons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3. ¥ Utilisez-la directement sur une tarte, un g‰teau ou cuisez-la en compote. PæCHES BLANCHES OU JAUNES DŽcongŽlation - tr•s parfumŽes - mžres ˆ point - fermes - lisses ¥ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les prŽparant avec la solution 1. ¥ En purŽe: Lavez-les, pelez-les et Žcrasez-les. Sucrez la prŽparation, mŽlangez et congelez. ¥ Vous p•lerez les p•ches plus facilement si vous les trempez dans lÕeau bouillante. Les p•ches supportent mal la congŽlation. PrŽfŽrez donc la congŽlation en purŽe plut™t quÕen fruit entier. La dŽcongŽlation des fruits doit sÕeffectuer au rŽfrigŽrateur (ou au four ˆ micro-ondes pour la prŽparation des compotes). POIRES - poires type William - rŽcemment cueillies - non tannŽes - parfumŽes - mžres mais fermes - juteuses - non granuleuses ¥ En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les prŽparant avec la solution 1. ¥ En purŽe: Lavez-les, pelez-les et Žcrasez-les en purŽe. ¥ Vous p•lerez les poires plus facilement si vous les trempez dans lÕeau bouillante. Les poires supportent mal la congŽlation. PrŽfŽrez donc la congŽlation en purŽe plut™t quÕen fruit entier. POMMES - reinettes - toutes sortes de pommes ¥ En compote: Lavez-les et Žpluchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et congelez. ¥ Remarques identiques ˆ celles des poires. ProcŽdez de la m•me fa•on pour congeler de la compote de toutes sortes de fruits. PRUNES - reines Claudes, Questches etc- mžres - fermes fra”chement cueillies Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. DŽnoyautezles. Mettez-les au fur et ˆ mesure dans la solution 1. ¥ Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualitŽs apr•s avoir ŽtŽ congelŽes. DurŽe de conservation en mois Abricots Cassis Cerises Fraises Framboises Groseilles Melons Mžres Myrtilles P•ches Poires Pommes Prunes Rhubarbe 8 10 8 ˆ 10 8 ˆ 10 8 ˆ 10 10 8 10 10 6ˆ8 8 ˆ 10 8 ˆ 10 8 ˆ 10 10 LEGUMES BLANCHIMENT Il consiste ˆ Žbouillanter les lŽgumes pendant quelques instants et ˆ refroidir aussit™t ˆ lÕeau froide. ¥ ˆ lÕeau: Portez lÕeau ˆ Žbullition. Immergez les lŽgumes en totalitŽ dans lÕeau bouillante (500 gr pour 3 ˆ 4 litres dÕeau. La m•me eau pouvant •tre utilisŽe 6 ˆ 7 fois). Couvrez. ¥ ˆ la vapeur: Prenez une marmite ˆ pression. Mettez les lŽgumes dans le panier en mŽtal. Remplissez la marmite dÕeau (reportez-vous aux instructions de la notice dÕutilisation de ce rŽcipient) et portez-la ˆ Žbullition. Suspendez le panier afin quÕil ne trempe pas dans lÕeau. Mettez la marmite sous pression. Refroidissement Tr•s vite apr•s le blanchiment, plongez les lŽgumes dans un bain dÕeau froide. Laissez Žventuellement couler lÕeau dans ce bain de mani•re ˆ maintenir la tempŽrature la plus basse (possibilitŽ dÕutiliser de la glace). Faites Žgoutter les lŽgumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les. 13 ASPERGES - fra”ches - tr•s tendres Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissezles ˆ lÕeau ou ˆ la vapeur, - 3 min. ˆ lÕŽbullition - 4 min. ˆ la vapeur Refroidissez ˆ lÕeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. ¥ Les rŽsultats sont tr•s inŽgaux selon que les asperges sortent de terre ou ont dŽjˆ quelques heures. CAROTTES - jeunes carottes - forme rŽguli•re Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites. Coupez-les si vous le jugez nŽcessaire. Blanchissezles 3 min. ˆ lÕeau bouillante. Laissez Žgoutter et refroidir. Emballez. CHAMPIGNONS (Paris-C•pes-Girolles) - petits - fermes - sains - propres - fra”chement cueillis - chapeaux pas trop ouverts PrŽparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une po•le pour Žliminer leur eau de vŽgŽtation. Ajoutez une cuill•re dÕhuile. Egouttez-les. Emballez. ¥ Pour les c•pes, sÕils sont tr•s jeunes et tr•s petits, congelez-les tels quels sur une feuille ˆ p‰tisserie et ensuite emballez-les. CHOUX-FLEURS - tr•s blancs - bien fermes - serrŽs - non Žpanouis ¥ Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heure dans lÕeau froide salŽe (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans lÕeau bouillante. Refroidissez-le 5 min. ˆ lÕeau courante. Laissez Žgoutter et emballez. ¥ En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. DŽtachez les petits bouquets en taille Žgale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans lÕeau bouillante. Refroidissez ˆ lÕeau courante. Laissez Žgoutter et emballez. ¥ Le rŽsultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur gožt fort. CHOUX VERTS - tendres - coeur blanc Epluchez-les: Otez les c™tes. Blanchissez-les 2 min. ˆ lÕeau bouillante. Egouttez. ¥ Ils sont surtout utilisŽs pour les potŽes, choux braisŽs, farcis, saucisses au choux etc... ENDIVES - bien blanchies - non Žpanouies - bien fermes Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 ˆ 2 cm de long. Blanchissez-les ˆ lÕeau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour quÕelles soient bien immergŽes. Refroidissez-les ˆ lÕeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. 14 ¥ Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre,de les braiser directement sans autre manipulation. EPINARDS - frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux. Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les ˆ lÕeau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la cuisson pour sŽparer les feuilles. Refroidissez-les ˆ lÕeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. ¥ Evitez les Žpinards de grandes tailles (mauvais rŽsultats). HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE - fins - charnus - grains non formŽs - tr•s verts ou beurre - sans taches Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans lÕeau bouillante pendant 4 min ou ˆ la vapeur pendant 5 min. Refroidissez-les ˆ lÕeau courante. Laissez-les Žgoutter et emballez. ¥ Il est nŽcessaire de les rŽhydrater. HERBES AROMATIQUES - persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fra”ches - feuilles tendres Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, Žgouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits rŽcipients (bo”tes plastique). ¥ Frottez les bouquets dans vos mains pour les Žcraser sur la prŽparation ˆ aromatiser. La dŽcongŽlation est presque immŽdiate. Tr•s pratique pour aromatiser vos prŽparations. PETITS POIS - fermes - tendres - sucrŽs - verts - fra”chement cueillis. Lavez-les apr•s les avoir ŽcossŽs. Blanchissez-les 2 min ˆ lÕeau bouillante ou 3 min sÕils sont un peu plus gros. Refroidissez-les ˆ lÕeau courante. Egouttez et emballez. ¥ Excellent rŽsultat. TOMATES - saines - mžres - fermes -bien rouges ¥ Enti•res: Lavez-les. Epluchez-les si nŽcessaire (trempez-les 2 ˆ 3 secondes dans lÕeau bouillante pour plus de facilitŽ). SŽchez-les et emballez-les. ¥ En purŽe: Lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu dÕeau. Ecrasez-les en purŽe. Refroidissez la purŽe en plongeant le rŽcipient dans de lÕeau froide. ¥ Bons rŽsultats. Attention: les tomates peuvent se dŽmonter. Coupez-les encore gelŽes pour la prŽparation dÕune salade. Il est prŽfŽrable de congeler les tomates en purŽe car les tomates enti•res perdent leur fermetŽ. ¥ Cuisson directe sans dŽcongŽlation pour le boeuf mode, le gigot, r™ti, etc... PrŽvoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la dŽcongŽlation etvŽrifiez la cuisson. Viande cuite: DurŽe de conservation en mois: Asperges Carottes Champignons Choux-Fleurs Choux verts - nature - cuisine Endives Epinards Haricots verts Haricots beurre Herbes aromatiques Petits Pois Tomates 12 10 ˆ 12 10 ˆ 12 8 ˆ 10 8 ˆ 10 2ˆ3 6ˆ8 10 ˆ 12 10 ˆ 12 10 ˆ 12 6ˆ8 12 6 VIANDES ¥ Coupez la viande en morceaux (quantitŽ consommŽe par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supŽrieurs ˆ 2 kg). ¥ DŽgraissez et dŽsossez pour obtenir un gain de place de 25 ˆ 30%. ¥ Ne pas saler, ajoutez quelques Žpices si nŽcessaire (attention: apr•s congŽlation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forte, paprika et cŽleri prennent un gožt tr•s dŽsagrŽable). ¥ Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous sŽparez par des feuilles de papier cellophane. ¥ Congelez la viande d•s que possible. ¥ La charcuterie prŽparŽe et congelŽe aussit™t faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est prŽfŽrable dÕutiliser les moyens traditionnels (conserves stŽrilisŽes) car la charcuterie rancit doucement au congŽlateur alors que les p‰tŽs, rillettes et r™tis de porc se bonifient en conserves stŽrilisŽes. ¥ DŽcongŽlation de quelques heures ˆ 24 heures selon grosseur, au rŽfrigŽrateur pour les viandes cuites ˆ consommer froides ou tr•s rapidement au four ˆ micro-ondes (se reporter aux temps indIquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). ¥ RŽchauffez les viandes cuites en sauce directement sans dŽcongŽlation. GIBIERS ET VOLAILLES ¥ Nettoyez bien le gibier et prŽparez-le comme les viandes. ¥ Coupez lÕaorte et pendez la volaille par les pattes. ¥ Trempez-la dans de lÕeau ˆ 50¡C pendant quelques minutes. ¥ Plumez-la (de la queue aux ailes). ¥ Ne dŽchirez surtout pas la peau. ¥ Bržlez sur une flamme les plumes restantes. ¥ Faites une incision pr•s des pattes dans la partie souple du ventre pour la vider. ¥ Emballez enti•rement avec du papier polyŽthyl•ne. ¥ Congelez. Remarque: il est nŽcessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler. DŽcongŽlation ¥ Les volailles seront cuites directement sans dŽcongŽlation. ¥ PrŽvoyez un temps de 15 ˆ 20 minutes supplŽmentaire selon la grosseur. ¥ Si vous dŽsirez effectuer une dŽcongŽlation avant cuisson: Placez la volaille ˆ dŽcongeler au rŽfrigŽrateur (de quelques heures ˆ 24 heures) ou dans le four ˆ micro-ondes (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). DŽcongŽlation Viande crue ¥ DŽcongŽlation de quelques heures ˆ 24 heures selon grosseur, au rŽfrigŽrateur pour les tournedos, grillades, c™tes... ou quelques minutes dans un four ˆ micro-ondes (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). 15 DŽcongŽlation DurŽe de conservation en mois: Abats BÎUF: Tournedos, Grillades, R™ti, Mode (cru) Cru en sauce, C™tes Cuit en sauce, Mode (cuit) CHARCUTERIE GROS GIBIER MOUTON: C™tes, Gigot Colliers en sauce, Hauts de c™tes PORC VEAU 4 Poissons: 10 ˆ 12 8 ˆ 12 2ˆ3 2ˆ3 4ˆ5 ¥ sans dŽcongŽlation: directement ˆ la cuisson, court-bouillon, au four ou ˆ la po•le. ¥ au rŽfrigŽrateur: dŽcongŽlation de quelques heures ˆ 24 heures selon grosseur. ¥ au four ˆ micro-ondes: (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). 9 2 6ˆ8 R™ti, C™tes, tendrons Paupiettes GIBIER-VOLAILLES 6 2 Poulets Poules Canards Dindes, enti•res, escalopes, cuisses Oies Gibier ˆ plumes LAPIN 10 ˆ 12 8 ˆ 10 5ˆ6 6 4 3ˆ4 6 POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST-JACQUES CrustacŽs: ¥ sans dŽcongŽlation: directement au court-bouillon. ¥ au rŽfrigŽrateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques. ¥ au four ˆ micro-ondes: (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). ¥ Utilisation directe en plats cuisinŽs pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques. DurŽe de conservation en mois Poissons maigres merlan, cabillaud, lieu Poissons gras Thon, maquereau, saumon, truite de mer CrustacŽs langouste, homard, crabe, etc Coquilles St-Jacques 3ˆ4 1ˆ2 5ˆ6 2 POISSONS Ecaillez, videz et sŽchez-les. Coupez-les en tranches (gros poissons). Emballez le poisson entier ou en tranches sŽparŽment et congelez immŽdiatement. CRUSTACES PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES Langoustes - homards - crabes: Pour avoir un meilleur dŽcollement de la chair au moment de la prŽparation, Žbouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelezles le plus rapidement possible. Crevettes grises ou roses: Congelez-les fra”ches, crues, sans prŽparation spŽciale. Moules: Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. DŽcoquillezles et laissez-les refroidir. Emballez-les et congelez-les. Filtrez lÕeau et congelez-la ˆ part. COQUILLES ST-JACQUES: Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavezles et sŽchez-les. Congelez-les posŽes sur un plateau (*) et emballez-les apr•s congŽlation. 16 PRODUITS LAITIERS ¥ Battez les jaunes dÕÏufs, ajoutez 1/2 cuill•re ˆ cafŽ de sel ou 1 cuill•re ˆ soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation. ¥ Mettez les blancs dans de petits rŽcipients. ¥ Battez la cr•me fra”che et congelez. ¥ Beurre et fromage ˆ p‰te molle seront emballŽs dans du papier dÕaluminium. DŽcongŽlation Dans le rŽfrigŽrateur pendant 1 ˆ 2 heures. VŽrifiez lÕŽtat de dŽcongŽlation avant lÕutilisation. Remarques: ¥ Les yaourts se sŽparent et ne sont pas satisfaisants. ¥ II nÕest pas dangereux de les consommer mais la consistance est ab”mŽe. ¥ Ne pas congeler la mayonnaise car lÕhuile se sŽpare du jaune dÕÏuf. PLATS CUISINES ¥ Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles. ¥ PrŽvoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille. ¥ Emballez. DŽcongŽlation ¥ RŽchauffez doucement dans un plat. ¥ Couvrez. ¥ Remuez les aliments tels que soupes, potages et viandes en sauce. Remarque: ¥ La dŽcongŽlation peut sÕeffectuer dans un four ˆ micro-ondes. (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). BOULANGERIE ¥ Pain: Congelez-le frais ˆ peine refroidi. Coupez-le en morceaux. ¥ Brioches: Congelez-les aussit™t refroidies, sur des grilles(*). ¥ Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles(*). ¥ Levure: Congelez-la telle quelle. DŽcongŽlation: A tempŽrature ambiante environ 2 heures. AccŽlŽrez la dŽcongŽlation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four ˆ micro-ondes. CREMES GLACEES PrŽparez la glace selon vos recettes habituelles. Congelez-la dans des bo”tes spŽciales congŽlation si elle nÕa pas besoin dÕ•tre remuŽe. DŽcongŽlation: Attendez quelques instants avant de consommer directement. DurŽe de conservation en mois PRODUITS LAITIERS Jaune dÕÏuf Jaune dÕÏuf Beurre, Fromage Cr•me 8 ˆ 10 10 ˆ 12 8 3 PLATS CUISINES BOULANGERIE Pain Brioches Croissants Levure 2ˆ4 3 4ˆ6 6 GATEAUX, TARTES, TOURTES Cake Cr•pe, Quiches G‰teaux, cr•me P‰te ˆ tarte, tartes Petits fours 2ˆ3 1ˆ2 1ˆ2 2 1 CREMES GLACEES 2 Remarque: ¥ La dŽcongŽlation peut sÕeffectuer dans un four ˆ micro-ondes (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÕutilisation du four ou dans le livre de recettes). GATEAUX, TARTES ET TOURTES Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau apr•s complet refroidissement (1). DŽcongŽlation: Retirez lÕemballage. DŽcongelez ˆ lÕair ambiant. Coupez les parts avant dŽcongŽlation pour garder leur forme. (Utilisez un couteau adaptŽ) (1) Emballez ensuite dans des sacs ou bo”tes ÒSpŽcial CongŽlationÓ pour libŽrer votre plateau. (*) Plateau de congŽlation. 17 Entretien et nettoyage L'entretien rŽgulier de votre appareil assurera son bon fonctionnement et sa durŽe de vie. DŽbranchez opŽration. lÕappareil avant toute 7. Utilisez la spatule comme goutti•re d'Žvacuation. Pour cela, utilisez l'emplacement prŽvu ˆ cet effet au bas de l'appareil. Placez au-dessous un récipient pour recevoir l'eau de dégivrage. Attention Cet appareil contient des hydrocarbures dans son circuit rŽfrigŽrant; lÕentretien et la recharge ne doivent donc •tre effectuŽs que par du personnel qualifiŽ. DŽgivrage Compartiment rŽfrigŽrateur Le dŽgivrage du compartiment rŽfrigŽrateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT ˆ chaque arr•t du compresseur. L'eau de dŽgivrage est ŽvacuŽe dans un bac situŽ ˆ l'arri•re de l'appareil, o• elle s'Žvapore. Cette opŽration ne nŽcessite aucune intervention de votre part. Compartiment congŽlateur PŽriodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) ˆ l'aide de la spatule en plastique livrŽe avec l'appareil, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nŽcessaire de dŽbrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce compartiment. N'utilisez jamais de couteau ou d'objet mŽtallique, vous risqueriez de dŽtŽriorer irrŽmŽdiablement lÕŽvaporateur. Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'Žpaisseur du givre exc•de 5 mm environ, il est recommandŽ de procŽder au dŽgivrage complet. ☞ Pour dŽgivrer compl•tement lÕappareil 1. Choisissez le moment o• votre appareil est peu garni. 2. Comme une ŽlŽvation de tempŽrature peut altŽrer les denrŽes congelŽes, mettez le thermostat sur la position 5 ou 6, 12 heures avant dÕeffectuer le dŽgivrage pour assurer une rŽserve de froid (une baisse de tempŽrature des aliments). 3. Mettez le thermostat sur la position ÇOÈ. 4. DŽbranchez lÕappareil. 5. Sortez les bacs ˆ gla•ons et Žventuellement les denrŽes congelŽes. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux, dans des emballages isothermes. Conservez-les dans un endroit frais. 6. Maintenez la porte ouverte. 18 8. Une fois le dŽgivrage terminŽ, Žpongez bien le congŽlateur. 9. Rebranchez lÕappareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procŽdez au nettoyage de lÕappareil. Deux heures plus tard, replacez les produits surgelŽs et congelŽs (sÕil y a lieu). Nettoyage Ne procŽdez au nettoyage quÕapr•s avoir dŽbranchŽ lÕappareil. Il est indispensable de maintenir votre appareil en parfait Žtat de propretŽ. NÕutilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni dÕŽponges avec grattoir pour procŽder au nettoyage intŽrieur de votre appareil. Il est recommandŽ de nettoyer le rŽfrigŽrateur tr•s rŽguli•rement. Compartiment rŽfrigŽrateur ☞ ProcŽdez comme suit: 1. Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets, bac ˆ lŽgumes, etc...). Lavez-les ˆ l'eau ti•de additionnŽe d'un dŽtergent doux et inodore (produit utilisŽ pour la vaisselle par exemple); rincez ˆ lÕeau javellisŽe et sŽchez tr•s soigneusement. 2. Lavez les parois intŽrieures comme indiquŽ pour les accessoires. Soignez particuli•rement les supports de clayettes et de la goutti•re d'Žvacuation de l'eau de dŽgivrage. Nettoyez l'orifice d'Žcoulement de l'eau de dŽgivrage avec le b‰tonnet se trouvant dans lÕorifice. 3. Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer Žgalement sous le joint. Remplacement de l'ampoule ☞ Pour remplacer l'ampoule 1. DŽbranchez l'appareil. 2. DŽvissez la vis de fixation du diffuseur. 3. DŽcrochez la partie. 4. DŽvissez l'ampoule et remplacez-la par un mod•le semblable (max. 15 W). Compartiment congŽlateur A lÕoccasion dÕun dŽgivrage, lavez le compartiment et le joint de porte ˆ lÕaide dÕune Žponge et dÕun dŽtergent doux. Rincez à l’eau javellisée et sŽchez soigneusement. Nettoyage extŽrieur Lavez l'ensemble de la carrosserie ˆ i'eau ti•de savonneuse. Rincez et sŽchez. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques. De temps en temps, dŽpoussiŽrez le condenseur (grille situŽe ˆ l'arri•re de l'appareil), ˆ l'aide d'un aspirateur ou d'une brosse. En cas d'absence prolongŽe ou de non-utilisation ¥ Ramenez le thermostat sur la position Ç È. DŽbranchez, videz, dŽgivrez et nettoyez lÕappareil. Maintenez la porte entrouverte pendant toute la durŽe de non-utilisation. Si toutefois, vous nÕavez pas la possibilitŽ de dŽbrancher et vider lÕappareil, faites vŽrifier rŽguli•rement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement. 19 En cas dÕanomalie de fonctionnement La fabrication de votre appareil a fait lÔobjet de nombreuses vŽrifications. Cependant, si vous constatez une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant dÕappeler le service apr•s vente. Sympt™mes LÕappareil vibre Solutions VŽrifiez que: ¥ LÕappareil est correctement calŽ (voir chapitre Installation). ¥ LÕappareil nÕest pas installŽ contre une cloison rŽsonnante. Il y a des traces dÕeau au fond du compartiment VŽrifiez que: rŽfrigŽrateur ¥ LÕorifice dÕŽcoulement de lÕeau de dŽgivrage nÕest pas obstruŽ. Il y a du givre sur lÕŽvaporateur du rŽfrigŽrateur VŽrifiez que: ¥ Le thermostat nÕest pas sur une position trop ŽlevŽe. ¥ Les aliments ne sont pas en contact avec lÕŽvaporateur afin que lÕair circule correctement. LÕappareil ne fait pas suffisamment de froid dans VŽrifiez que: le compartiment rŽfrigŽrateur ¥ LÕappareil est dans une pi•ce o• la circulation dÕair est normale. ¥ LÕappareil nÕest pas situŽ ˆ proximitŽ dÕune source de chaleur. LÕappareil ne fait pas suffisamment de froid dans VŽrifiez que: le compartiment congŽlateur ¥ La tempŽrature ambiante du local o• est situŽ lÕappareil nÕest pas trop basse. ¥ Trop de produits frais nÕont pas ŽtŽ introduits en m•me temps dans le compartiment congŽlateur. Le rŽfrigŽrateur sÕarr•te de fonctionner VŽrifiez que: ¥ Le thermostat nÕest pas sur la position arr•t ÇOÈ ¥ La prise est effectivement branchŽe. ¥ Les fusibles sont en bon Žtat et nÕont pas disjonctŽ. LÕampoule dÕŽclairage ne fonctionne pas VŽrifiez que: ¥ Le thermostat nÕest pas sur la position arr•t ÇOÈ ¥ La prise est effectivement branchŽe. ¥ LÕampoule dÕŽclairage ne soit pas dŽfectueuse. LÕappareil fait trop de bruit ¥ Il nÕest pas anormal dÕentendre le bruit de circulation du fluide frigorig•ne selon son Žtat liquide, gazeux ou vaporeux. Si aucun de ces dŽfauts nÕest observŽ, il convient de consulter tr•s rapidement le service apr•s vente de votre magasin-vendeur afin dÕŽviter toute altŽration des aliments. Donnez-lui la rŽfŽrence compl•te de votre appareil: ces renseignements figurent sur la plaque signalŽtique situŽe ˆ lÕintŽrieur de lÕappareil, en bas, sur le c™tŽ gauche. 20 En cas dÕarr•t de fonctionnement Si la panne est de courte durŽe, il n'y a aucun risque d'altŽration pour les aliments, abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte. Si la panne doit se prolonger, transfŽrez les produits surgelŽs et congelŽs dans un autre congŽlateur. L'autonomie de fonctionnement de votre appareil est de 13 heures. Cette durŽe est sensiblement moins longue suivant la charge de lÕappareil. D•s que vous constatez un dŽbut de dŽcongŽlation, vous devez consommer les aliments le plus rapidement possible, ou les recongeler apr•s les avoir cuits (aliments crus). Garantie ConformŽment ˆ la LŽgislation en viguer, votre Vendeur est tenu, lors de lÕacte dÕachat de votre appareil, de vous communiquer par Žcrit les conditions de garantie et sa mise en Ïuvre appliquŽes sur celui-ci. Sous son enti•re initiative et responsabilitŽ, votre Vendeur rŽpondra ˆ toutes vos questions concernant lÕachat de votre appareil et les garanties qui y sont attachŽes. NÕhŽsitez pas ˆ le contacter. Service Apr•s-Vente En cas dÕanomalie de fonctionnement, reportezvous ˆ la rubrique ÒEN CAS DÕANOMALIE DE FONCTIONNEMENTÓ. Si malgrŽ toutes les vŽrifications, une intervention sÕav•re nŽcessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilitŽ ˆ intervenir. A dŽfaut (dŽmŽnagement de votre part, fermeture du magasin o• vous avez effectuŽ lÕachat...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors lÕadresse dÕun Service Apr•s Vente. Plaque signalŽtique En appelant un Service Apr•s Vente, indiquez-lui le mod•le, le numŽro de produit et le numŽro de sŽrie de lÕappareil. Ces indications figurent sur la plaque signalŽtique situŽe sur votre appareil. En cas dÕintervention sur votre appareil, exigez du service apr•s vente Ies pi•ces de rechange certifiŽes Constructeur. 21 CaractŽristiques techniques Les donnŽes techniques figurent sur la plaque signalŽtique situŽe sur le c™te gauche ˆ lÕintŽrieur de lÕappareil. Hauteur 850 mm Largeur 895 mm Profondeur 600 mm Pouvoir de congelation Kg/24h 3 Autonomie, en cas de panne, heures(*) 13 (*) Selon la Norme NF EN 28187 Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes: - 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives; - 89/336 CEE 03/05/89 (CompatibilitŽ ElectromagnŽtique) et modifications successives. Branchement Žlectrique Votre appareil ne peut •tre branchŽ qu'en 230 V monophasŽ. VŽrifiez que le compteur Žlectrique peut supporter l'intensitŽ absorbŽe par votre appareil compte tenu des autres appareils dŽjˆ branchŽs. Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V. Important L'installation doit •tre rŽalisŽe conformŽment aux r•gles de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F. Utilisez un socle de prise de courant comportant une borne de mise ˆ la terre, qui doit •tre obligatoirement raccordŽe conformŽment ˆ la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de lÕE.D.F ; cette prise de courant doit impŽrativement •tre accessible. Si le c‰ble d'alimentation est endommagŽ, il doit •tre remplacŽ par un c‰ble d'alimentation certifiŽ. Cette opŽration ne peut •tre effectuŽe que par une personne habilitŽe, par votre vendeur, ou par le fabricant. LÕappareil ne doit pas •tre raccordŽ ˆ lÕaide dÕun prolongateur ou dÕune prise multiple. VŽrifiez que la prise de terre est conforme aux r•glements en vigueur. Notre responsabilitŽ ne saurait •tre engagŽe en cas d'accidents ou d'incidents provoquŽs par une mise ˆ la terre inexistante ou dŽfectueuse. Installation Emplacement Placez de prŽfŽrence votre appareil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses). Veillez ˆ ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil (voir fig.). D086_a 22 Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la tempŽrature ambiante du local doit •tre comprise entre +10¡C et +32¡C. La classe dÕappartenance est indiquŽe sur la plaque signalŽtique. Audelˆ de ces tempŽratures, ses performances peuvent s'en trouver diminuŽes. Mise de niveau LÕappareil est muni de pieds rŽglables pour la mise de niveau, placŽs sur la partie avant, et de deux roulettes arri•re qui en facilitent le dŽplacement. Mettez le rŽfrigŽrateur de niveau en agissant sur les pieds rŽglables comme lÕindique la figure de fa•on ˆ ce quÕil soit lŽg•rement inclinŽ vers lÕarri•re pour faciliter la fermeture des portes. Encastrement de l'appareil sous le plan de travail de votre cuisine Cet appareil peut aussi •tre encastrŽ sous le plan de travail de vos meubles de cuisine. Pour aligner lÕappareil aux meubles de cuisine, procŽdez comme suit: 1. retirez les vis (A) fixant le plan de travail aux charni•res arri•re (C); 2. dŽplacez lŽg•rement le dessus pour le dŽcrocher des attaches (B) et retirez-le; 3. glissez lÕappareil dans la niche. ☞ Alignement du plan de travail LÕappareil est fourni avec le plan de travail alignŽ avec la porte. un alignement diffŽrent, procŽdez de ☞ Pour la fa•on suivante: 1. DŽmontez les vis (A) qui fixent les Žquerres arri•re au plan; 2. dŽplacez le plan et une fois la nouvelle position choisie, remontez les vis prŽalablement enlevŽes. Important Pour assurer le bon fonctionnement de l'appareil prŽvoyez une ventilation d'au moins 200 cm2 dans le plan de travail. Il faut aussi prŽvoir une distance minimale entre le condenseur et le mur, comme lÕillustre la figure. 60 mm min. 50 cm2 D575 23 Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS SENLIS ARTHUR MARTIN ELECTROLUX Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission: satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons. AVANT L’ACHAT Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins. APRÈS L’ACHAT Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir: trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur. A bient™t! Dans le souci dÕune amŽlioration constante de nos produits, nous nous rŽservons le droit dÕapporter ˆ leurs caractŽristiques toutes modifications liŽes ˆ lÕŽvolution technique (dŽcret du 24.03.78). BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 € TTC/mn) E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi ">
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