Faure CZC6904W Manuel utilisateur

NOTICE D’UTILISATION
CUISINIÈRE MIXTE 60 x 60
CZC 6904
FR
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
A l'attention de l'installateur
Avertissements importants
2
A l'attention de l'installateur
18
Description de l'appareil
4
Caractéristiques techniques
19
Conseils avant la première utilisation
5
Installation de l'appareil
20
Le minuteur sonore
5
Raccordement gaz
20
Comment utiliser la table de cuisson
6
Raccordement électrique
22
Comment utiliser le four
7
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
23
Accessoires du four
9
Conseils d'utilisation: la table de cuisson
10
Conseils d'utilisation: le four
11
Comment lire votre notice
d'utilisation?
Entretien et nettoyage
15
Les symboles suivants vous guideront tout au long
de la lecture de votre notice:
Montage des pieds
16
Montage de la plaque anti-éclaboussures
16
Plaque signalétique
17
Service après Vente
17
En cas d'anomalie de fonctionnement
17
Garantie
17
Guide des cuissons
Instructions de sécurité
F
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.
l
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l
l
Utilisation
l
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas
et ne l’utilisent pas comme un jouet.
l
A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de
livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous
garderez un exemplaire.
l
Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
l
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
l
Avant la première utilisation de votre appareil, faites le
chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre
ouverte.
2
l
l
l
Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous qu’il a
été correctement raccordé pour le type de gaz
distribué.
Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur
avant de retirer un récipient.
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits
inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à
la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où
il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de
la cuisine: maintenez ouverts les orifices d'aération
naturelle ou installez un dispositif d'aération
mécanique.
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut
nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la
fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en
augmentant la puissance de la ventilation mécanique
si elle existe.
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité
de votre cuisinière (par exemple un batteur
électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation
de cet appareil ne risque pas de toucher une surface
chaude de la cuisinière qui serait susceptible de
fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte
du four.
Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans
l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,
...): les graisses surchauffées s'enflamment
facilement.
l
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l
l
l
N’utilisez pas de récipients instables ou déformés :
ils pourraient se renverser et être la cause de
dommages corporels.
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la
porte du four.
En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre
appareil, n'utilisez que des plats, des moules à
gâteaux, ... résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter,
ni s'asseoir.
Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en
fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez
la précaution de ne pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration de
l'émail.
N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
Pour éviter d'endommager les commandes de votre
appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est
en fonctionnement ou encore chaud.
Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez
tout courant d’air. Si la flamme présente une anomalie, nettoyez le brûleur. Si l'anomalie persiste, faites
appel au service après-vente.
Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous
que toutes les manettes se trouvent sur la position
"arrêt".
Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies
d'aluminium, etc. ...).
Si l'appareil est équipé de couvercle, essuyez les
salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle
avant de l'ouvrir.
Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle
doit être relevé (si votre appareil en est équipé).
Avant de fermer le couvercle, éteignez tous les
brûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson
soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle
(si votre appareil en est équipé).
Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant
l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur
celui-ci.
N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre
cuisine ou autre local fermé.
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son
fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent
en touchant la surface de la table, en renversant un
récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude
de votre appareil.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les
commandes de l'appareil.
Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,
vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes
les commandes doivent se trouver sur la position
"arrêt") et que les parois soient suffisamment
refroidies.
l
l
l
l
l
l
Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson
à vide (sans récipient dessus).
Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit
toujours propre; lors de la cuisson de certaines
préparations, les projections graisseuses peuvent
dégager des odeurs désagréables.
Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin
de garantir un fonctionnement correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la
sécurité électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l’appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
La façade de votre four est chaude pendant l'utilisation
et le nettoyage, éloignez les jeunes enfants.
Installation
l
l
l
l
Les opérations d’installation et de branchement doivent
être réalisées par un technicien qualifié.
Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves dommages.
Si l’installation électrique de votre habitation nécessite
une modification pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à
cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre
commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
Veuillez lire attentivement ces remarques
avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de
dommages ou d’accident provoqués par
l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
3
Description de l'appareil
Bandeau de commande
Gaz
1
1
2
3
4
Gaz
2
Commande de brûleur arrière gauche
Commande de brûleur avant gauche
Commande de brûleur avant droit
Commande de brûleur arrière droit
Gaz
3
Gaz
4
5
6
7
8
Sèlecteur
Thermostat
Minuteur
5
6
7
8
Sélecteur de fonctions
Thermostat
Minuteur
Voyant de thermostat
Table de cuisson
1
Brûleur semi-rapide 2,00 kW
2
Brûleur ultra-rapide 3,5 kW
3
Brûleur auxiliaire 1,00 kW
1
1
2
3
5
6
7
8
L'intérieur de four
1 à 4 Niveaux de Gradins
4
5
Grilloir
6
Ventilateur du four
7
Voûte (élément chauffant supérieur)
8
Eclairage du four
2
9
Sole (élément chauffant inférieur)
1
3
9
4
Conseils avant la première utilisation
Avant la première utilisation de votre
appareil, retirez les étiquettes publicitaires
et les autocollants.
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse
en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four, faites-le
chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de
calorifuge et les graisses de protection utilisées
lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment
aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnement ou fenêtre ouverte.
F
Comment procéder
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les
autocollants (sauf la plaque signalétique)
qui pourraient se trouver sur la façade de votre
appareil.
3. Faites chauffer le four en positionnant le
sélecteur de fonctions sur la position
et le
thermostat sur la position "9" pendant 30
minutes, afin déliminer l'odeur provenant du
calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.
La durée et le température de cuisson indiquées dans les
guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle
cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires,
suivez ces indications.
Le minuteur sonore
10
15
0
45
20
5
50
40
35
30
25
Il permet de choisir une durée de cuisson.
Après écoulement de la durée affichée, une sonnerie
retentit mais n'arrête pas la cuisson.
Pour les temps de cuisson inférieurs à 15 minutes,
tournez le minuteur sur une position supérieure puis
ramenez-la sur le repère choisi.
Après écoulement de la durée affichée, ramenez le
sélecteur de fonctions et le thermostat sur la position
"arrêt".
FO 2562
5
Comment utiliser la table de cuisson
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le
repère situé sur le bandeau de commande, vous
obtiendrez:
l
position arrêt
débit maximum
débit minimum
F
Pour allumer les brûleurs
Allumage automatique intégré
1. Poussez et tournez la commande du brûleur choisi
jusqu’au repère maxi.
2. Maintenez le bouton jusqu’à apparition de la
flamme (une étincelle se produit environ toutes les
secondes),
3. Maintenez ensuite la commande enfoncée
pendant 5 secondes environ pour activer la
sécurité de table (thermocouple).
OU
présentez une flamme au brûleur après avoir tourné
la commande (en cas de manque d'énergie électrique).
Brûleurs auxiliaire et semi-rapide
A) Chapeau du brûleur
B) Couronne du brûleur
C) Bougie d'allumage
D) Sécurité thermocouple
Ces modèles sont équipés de robinets progressifs,
qui permettent un meilleur réglage de la flamme.
F Pour éteindre les brûleurs
Tournez la commande dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la butée, sur la position arrêt (l).
Sécurité
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant
qu'il est chaud.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun
objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles
avec manche en plastique, feuille d'aluminium,
aliments contenant du sucre, etc. ...).
Grille spéciale
A
Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement s’enflammer par
suite d’une surchauffe.
B
Si vous utilisez des récipients de diamètre égal
ou supérieur à 50mm sur le brûleur auxiliaire,
placez toujours la grille spéciale comme indiqué
à la figure.
D
C
Brûleur ultra-rapide
Allumez toujours le brûleur avant de placer
les récipients.
Si après quelques tentatives le brûleur ne s'allume
pas, assurez-vous que la couronne et le chapeau
soient correctement mis en place (voir figure).
6
Brûleur ultra-rapide
A) Chapeau du brûleur
B) Couronne du brûleur
C) Bougie d'allumage
D) Sécurité thermocouple
Comment utiliser le four
Le sélecteur de fonctions
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la
commande four. En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de
commande, vous obtiendrez:
0
0
Position arrêt
Cuisson traditionnelle
Position grilloir
Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole)
Cuisson par chaleur tournante
FO 2580
Décongélation
2
3
4
6
5
Le voyant s'allume pendant le préchauffage du four et
s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
8
Le voyant de fonctionnement du
thermostat (°C)
9
Le réglage de la température (entre 50 et 250°C) s'effectue
en tournant la manette du thermostat dans le sens des
aiguilles d'une montre.
7
Le thermostat
1
Positionnez la manette sur l'un de ces symboles pour
obtenir la fonction dèsirée.
FO 2712
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud
circule dans le four selon le principe des courants
ascendants et descendants. Elle convient à toutes les
cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
F
1) Positionnez le sélecteur sur la position
.
2) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur le repère choisi pour la cuisson (consultez
le guide des cuissons).
3) Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément
chauffant inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette
position de thermostat convient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées
avec des fruits. Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
F
1) Positionnez le sélecteur sur la position
.
2) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur la position "9" 10 minutes environ.
3) Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur
la température désirée.
7
Les cuissons au grilloir
Attention : Les parties accessibles peuvent
être chaudes lors de l'utilisation du grilloir.
Eloignez les jeunes enfants.
4
3
2
1
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément
chauffant supérieur fonctionne.
F
Comment procéder ?
1) Positionnez le sélecteur sur la position
.
2) Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur
la température désirée.
Le grilloir sert à griller les pièces de viande (côte de boeuf,
côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de
préférence (gratins de pâtes, etc...).
F
Les grillades
1) Préparez la pièce à griller.
2) Placez-la directement sur la grille support de plat.
3) Positionnez la commande four sur la position
.
4) Glissez la lèchefrite dans les rails de la grille support
de plat. Versez toujours un peu d’eau dans la lèchefrite.
5) Glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur
de la pièce à griller.
a) Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller minces
(toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).
b) Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller épaisses
(côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet).
6) Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce
sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
7) Faites griller la deuxième face.
8) Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l’épaisseur
de la pièce à griller et non par son poids.
F
Les gratins
1) Positionnez la commande de four sur la position
.
2) Placez le plat sur la grille support et glissez l’ensemble
au gradin 3 ou 4.
3) Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du grilloir.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant,
plus le "grattinage" sera rapide.
8
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud
à l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous
pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que
vous disposerez sur différents niveaux.
F
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous désirez
cuire deux plats en même temps, nous vous
conseillons d'utiliser le premier et le troisième
gradin en partant du bas.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
et
réglez le thermostat sur la température
désirée.
Décongélation
F
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 2.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
.
3) Positionnez le thermostat sur la position "l" .
Le ventilateur fera circuler de l'air froid dans le four et
favorisera ainsi la décongélation rapide des aliments
congelés.
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis avec votre
appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que
des plats et des moules à gâteaux résistants à
de hautes températures (suivez les instructions
des fabricants).
plateau multi usages
Votre four est équipé de :
- 1 plateau multi usages
- 1 grille support de plat
- 1 lèchefrite
Les préparations posées sur la grille de support de plat
ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
grille support de plat
Le plateau multi usages
Il s’utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de
petits gâteaux individuels posés directement dessus.
Prenez la précaution de centrer le plateau multi usages
dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et
obtenir de bons résultats culinaires.
lèchefrite
La grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules
à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades. Votre plat doit
être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur la grille,
glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu
d'eau dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Glissez la lèchefrite. Elle n’est pas prévue pour être
utilisée comme plat de cuisson. Lorsque vous n’utilisez
pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.
9
Conseils d'utilisation: la table de
cuisson
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et
proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
• Brûleur ultra-rapide: diamètre 16 - 26 cm
• Brûleur semi-rapide: diamètre 12 - 22 cm
• Brûleur auxiliaire:
diamètre 8 -16 cm
Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur,
lessiveuse, bassine à confiture, couscoussier, ... ),
placez-le légèrement décalé vers l’arrière de la table de
cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse
pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le
débordement des flammes et une surchauffe au niveau du
bandeau de commandes.
Pour un bon allumage de vos
brûleurs
•
•
10
Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait
état de propreté, leur encrassement pourrait être la
cause d’un mauvais allumage gaz.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et
les chapeaux soient:
- correctement mis en place,
- parfaitement secs.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(Gaspillage d’énergie)
Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la
cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions de 50 à 150°C
- 15 minutes environ pour les positions de 175 à 250°C.
Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à
l’avance s’effectuent en position cuisson traditionnelle.
Nos conseils
Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec le bas de votre
four, ceci entraînerait une détérioration de
l’émail.
•
•
•
Pour préserver la propreté de votre four, une feuille
d'aluminium intercalée entre le plat et la grille
support protégera la sole en cas de débordement.
Afin de permettre une bonne circulation d'air,
cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la
surface de la grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide
d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez
ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau.
Laissez le moins de barde possible autour de vos
rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets
moins riche en graisse.
Choix des récipients
•
•
•
•
L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce que la
préparation crue laisse le tiers supérieur du moule
libre.
Pour prévenir les projections graisseuses trop
importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des
volailles, des plats à bords hauts et des cocottes
en verre à feu munies de leur couvercle dont les
dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins
et vos soufflés.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu,
diminuent la coloration dessous et préservent
l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des
gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine
à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et
extérieur coloré, augmentent la coloration dessous
et favorisent le dessèchement des aliments. Nous
vous les conseillons pour les tartes, les quiches et
toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus.
Vous constatez
Que faire ?
Dessous trop pâle
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
prenez un moule
du type B
ou
descendez le moule
d’un niveau
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
prenez un moule
du type A
ou
remontez le moule
d’un niveau
11
Guide des cuissons
Guide des cuissons au four
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson.
Temps de préchauffage :
8 minutes pour les positions de 50° à 150° C.
15 minutes pour les positions de 175° à 225° C.
La cuisson traditionnelle
Préparations
Position du Gradin
thermostat
Temps de cuisson
VIANDES
Boeuf
220°
2
15 min / 500 g
Gigot d’agneau
220°
2
15 min / 500 g
Porc
200°
2
35 min / 500 g
Veau
200°
2
35 min / 500 g
Volailles
220°
2
25 à 35 min par 500 g selon épaisseur ou grosseur
Gros poissons
180°
2
25 - 35 min
Petits poissons (tranches et filets)
180°
2
20 - 30 min
Gratin dauphinois
220°
2
60 - 70 min
Tomatoes farcies
220°
2
60 - 70 min
Croûtes feuilletées
220°
2
20 - 30 min
Paté en terrine
200°
2
90 - 100 min dans un plat au bain-marie
Quiche lorraine
220°
2
40 - 45 min
Soufflé au fromage
220°
2
40 - 50 min
Biscuits de Savoie
175°
2
35 - 45 min
Brioches individuelles
200°
2
20 - 30 min
Cake
175°
2
35 - 45 min
Génoise
175°
3
35 - 45 min
Kouglof, brioche en moule
200°
2
25 - 35 min
Macarons
175°
3
20 - 30 min
Pâte brisée (non garnie)
220°
2
20 - 30 min
Pâte à choux
220°
2
35 - 40 min
Quatre-quarts
175°
3
35 - 45 min
Sablés
175°
3
20 - 30 min
Tarte aux fruits (pâte brisée)
220°
2
40 - 45 min
Tarte aux fruits (pâte levée)
220°
2
30 - 40 min
POISSONS
LEGUMES
ENTREES
PATISSERIES
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
12
La cuisson à chaleur tournante
Préparations
Position du Gradin
thermostat
Temps de cuisson
VIANDES
Rôti de boeuf
175°
2
50-70 min / 1000 g / sur la grille
Rôti de porc
175°
2
100-130 min / 1200 g / sur la grille
Rôti de veau
175°
2
90-120 min / 1000 g / sur la grille
Rosbif à l'anglaise
200°
2
50-70 min / 1500 g / sur la grille
Agneau
175°
2
110-130 min / 1200 g / cuisse
Entier
175°
2 (1 et 3)*
40 - 60 min / 2 poissons
Filets
175°
2 (1 et 3)*
40 - 60 min / 4 filets
De pâtes
175°
2 (1 et 3)*
40 - 50 min
De légumes
175°
2 (1 et 3)*
45 - 60 min
Pain blanc
175°
2
45 - 60 min / 1 baguette
Pain de seigle
175°
2
30 - 45 min
Petit pains
175°
2 (1 et 3)*
20 - 35 min / 8 petit pains
Pizza
200°
2 (1 et 3)*
20 - 35 min / sur la plaque à pâtisserie
Avec pâte fuoetée
160°
2 (1 et 3)*
45 - 60 min
Avec pâte levée
160°
2 (1 et 3)*
20 - 35 min
Pâte brisée, base de gâteau
160°
2 (1 et 3)*
20 - 30 min
Gâteau à la ricotta
150°
2
60 - 80 min
Gâteau aux pommes
160°
2 (1 et 3)*
45 - 60 min
Strudel
150°
2 (1 et 3)*
60 - 80 min
Tartes
160°
2 (1 et 3)*
45 - 60 min
Petites pâtisseries
160°
2 (1 et 3)*
15 - 25 min
Biscuits
160°
2 (1 et 3)*
10 - 20 min
Meringues
120°
2 (1 et 3)*
90 - 120 min
POISSONS
TIMBALES
PAIN ET PIZZA
PATISSERIES
(*) L'indication des niveaux entre parenthèses est celle
à respecter dans le cas de cuisson sur plusier étages.
Remarques : Les temps de cuisson indiqués ne
comprennent pas le préchauffage. Nous vous conseillons,
en particulier pour les pâtisseries, la pizza et le pain, de
chauffer le four pendant environ 10 minutes avant de
commencer la cuisson.
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
13
Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur
Préparations
Position du
Gradin
Temps de cuisson
thermostat
Pizzas (sur la plaque
ou en tourtiére)
225°
2
25 - 35 min
Tartes aux fruits (pâte brisée
avec des fruits
225°
2
40 - 45 min
Flans (patê brisée)
225°
2
40 - 45 min
Tartes aux fruits (pâte levée
avec des fruits
225°
2
30 - 40 min
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
Guide des cuissons au gril (
Préparations
)
Position du
thermostat
Gradin
Temps de cuisson
Côtes de porc
250
4
10 min par face
Côtes de boeuf
250
3
20 min par face
Saucisses - merguez
250
4
10 - 15 min
Poissons
250
3-4
10 - 15 min selon la taille et l’épaisseur
Poulet en morceaux
250
3
20 min par face
Poulet au tournebroche
250
GRILLADES
50 - 70 min selon grosseur
GRATINAGE
Plats chauds
250
3
5 - 10 min
Gratin de pâtes
250
3
5 - 10 min
Tarte meringuée
250
3
5 min
Croque-monsieur
250
4
5 min
Crème brulée
250
3
5 min
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients
de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides
de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes
culinaires.
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
14
Entretien et nettoyage
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four.
Nettoyage de la table
Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que
chaque manette est sur la position arrêt et attendez que
l’appareil soit refroidi.
Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée
d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout
écoulement dans les orifices de la table. Rincez et
séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et laissez détremper
mais ne grattez pas et n’utilisez jamais de produits
abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d’endommager la
surface émaillée.
Grilles de la table
Lavez les à l’eau chaude additionnée d’un détergent
doux, rincez et séchez.
Brûleurs (chapeaux et
couronnes)
Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un
détergent doux. Veillez à garder les couronnes des
brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement
pouvant être la cause d’un mauvais allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et les
chapeaux sont bien en place et parfaitement secs.
Bandeau de commandes
Utilisez une éponge humide additionnée d’eau
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Porte, abattant et côtés
Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent
doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en
aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage du four à émail
catalytique
Principe
Les parois de votre four sont recouvertes d’un émail
spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son aspect mat
et rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les projections
grasses sous l’action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections
grasses (volailles, grillades, ...), la durée ou la température
ne sont pas toujours suffisantes pour éliminer toutes les
graisses. Dans ce cas à la suite de la cuisson, placez la
et le thermostat sur
commande du four sur le repère
la position "9", puis laissez chauffer à vide 45 minutes
sans les accessoires, ensuite placez le sélecteur sur la
position
pendant 5 minutes. Gardez la porte du four
fermée.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid,
comptez 60 minutes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants sur les surfaces
recouvertes d'émail catalytique.
La porte du four est plus chaude que
d’habitude lors du nettoyage, éloignez les
jeunes enfants.
N’utilisez pas les brûleurs de table pendant
le nettoyage.
La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au toucher, le
nettoyage est «manuel».
En cas de débordements sur la sole, retirez-la pour la
laver plus facilement à l’aide d’une éponge et d’un
détergent doux.
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge
métallique, de produits abrasifs, de détergents, d'objets
tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient
l'émail définitivement inefficace.
Entretien des glissières
Les glissières peuvent être ôtées pour faciliter le
nettoyage.
1. Devissez les vis de serrage des glissières et enlevezles.
2. Nettoyez les glissières avec de l’eau tiède
savonneuse et essuyez-les avec un chiffon doux.
Evitez l’emploi de produits abrasifs qui pourraient
les endommager.
3. Lorsque vous rémontez les glissières, vérifiez que
les vis de serrage sont bien serrées.
FO 0145
15
Montage des pieds
Avant d'installer la cuisinière il est nécessaire de monter
les pieds livrés avec celle-ci.
1. Enlever les grilles de la table de cuisson, les chapeaux
et les couronnes des brûleurs.
2. Inclinez délicatement la cuisinière vers l'arrière, tout
en prenant soin de ne pas l'endommager.
3. Réglez la hauteur des pieds, en dévissant la partie
inférieure des pieds jusqu'à obtention de la hauteur
voulue (la hauteur est réglable de 850 à 880 mm).
4. Insérez les pieds dans les trous appropriés par
pression sans tourner (voir figure).
5. Remettez la cuisinière en position verticale. Replacez
les chapeaux et les couronnes des brûleurs ainsi que
les grilles de la table de cuisson.
6. Si nécessaire, ajustez la mise à niveau horizontale de
la cuisinière en tournant la partie inférieure des pieds
jusqu'à la stabilité complète de l'appareil.
FO 2283
Montage de la plaque
anti-éclaboussures
L'appareil est livré avec une plaque anti-éclaboussures.
Elle doit être obligatoirement installée à l'arrière du plan
de cuisson. La plaque se trouve à l'intérieur du four.
1. Sortez la plaque anti-éclaboussures du sachet et
retirez le film protecteur.
2. Insérez la plaque anti-éclaboussures dans les
charnières adéquates à l'arrière de la table de
cuisson.
FO 2376
16
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien
du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
•
Un brûleur de table ne s’allume
pas.
•
Les résultats de cuisson au four
ne sont pas satisfaisants.
•
Le four fume.
Solutions
Vérifiez que:
• l'ensemble du brûleur de table est correctement remonté.
• le brûleur n'est pas mouillé.
Vérifiez que:
• la durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guides des
cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus sur le parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement
pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons").
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre Service Après-Vente.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque
signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil.
Mod.
PROD. NO.
SER. NO.
Service après Vente
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter
l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du
Service Après Vente les Pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
MOD.
PROD. NO.
TYPE
SER. NO.
Garantie
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur
est tenu, lors de l’acte d’achat de votre appareil, de vous
communiquer par écrit les conditions de garantie et sa
mise en œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur
répondra à toutes vos questions concernant l’achat de
votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N’hésitez pas à le contacter.
17
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité
•
Avant l’installation, assurez-vous que les conditions
de distribution locale du gaz (nature et pression) et
le réglage de l’appareil sont compatibles
•
Cet appareil doit être installé uniquement dans un
local suffisament aéré.
•
Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaquette signalétique.
•
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif
d’évacuation des produits de combustion. Il doit être
installé et raccordé conformément aux règles
d’installation en vigueur. Une attention particulière
sera accordée aux dispositions applicables en
matière de ventilation.
•
Le débit d’air neuf requis est de 28 m3/h.
•
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit
en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d’un
tel matériau.
•
Les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas
dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition
assure la protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon état,
- que le diamètre des fils est conforme aux règles
d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif possédant
des contacts à coupure omnipolaire ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
Raccordement à un réseau gaz :
Vérifiez que:
-
le débit du compteur et le diamètre des canalisations
sont suffisants pour alimenter tous les appareils de
l’installation (consultez votre compagnie de
distribution du gaz),
-
tous les raccords sont bien étanches.
•
Installez un robinet de barrage visible et accessible.
•
Si vous utilisez un tuyau souple, il doit être visible
et accessible sur toute sa longueur et ne doit pas
passer derrière l’appareil.
•
Changez le tube souple un peu avant la date
d’expiration indiquée sur celui-ci.
L’installation et l’entretien doivent être effectués par un
professionnel qualifié conformément aux textes
réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment:
-
Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques et de
sécurité applicables aux installation de gaz combustibles et d’hydrocarbures liquéfiés à l’intérieur
des bâtiments d’habitation et de leur dépendances.
-
Normes DTU P.45 - 204 - installations de gaz.
-
Règlement sanitaire départemental.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par un
professionel qualifié conformément aux textes
réglementaires et règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse tension.
Notre responsabilité ne saurait être engagée
en cas d’accidents ou d’incidents provoqués
par une mise à la terre inexistante ou
défectueuse.
18
Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
La table de cuisson
85 cm
60 cm
60 cm
55 l
Accessoires
1,0 kW
2,0 kW
3,5 kW
2,0 kW
oui
Le four
1 grille support
1 plateau multi usages
1 lèchefrite
Appareil isolé :
Classe 1 et Classe 2, sub-classe 1
Appareil réglé en gaz naturel
G20/25 20/25 mbar
Conversion possible en gaz butane, propane
Catégorie
II2E+3+
Débit calorifique nominal
8,5 kW
Raccordement électrique
Puissance électrique:
Foyer avant droit (brûleur auxiliaire)
Foyer arrière droit (brûleur semi-rapide)
Foyer avant gauche (brûleur rapide)
Foyer arrière gauche (brûleur semi-rapide)
Allumage électronique de table
Puissance
Elément sole
Elément voûte
Puissance du gril
Eclairage de four
Moteur de ventilateur du four
Nettoyage
1,845 kW
1,00 kW
0,80 kW
1,75 kW
0,015 kW
0,030 kW
émail catalyse
230 V 50 Hz
1,845 kW
Ces informations sont valables uniquement
dans les pays dont le symbole d'identification
figure sur la plaque signalétique de l'appareil
et sur la notice d'utilisation.
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 90/396 (Appareil Gaz)
- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
19
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Emplacement
500
Mise à niveau
650
100
Votre appareil doit être installé comme sur les figures cicontre et les distances minimales entre l’appareil et les
parois adjacentes de tous les meubles doivent être
respectées comme l’indiquent les dessins (Fig. 1).
Votre cuisinière est équipée de 4 pieds réglables
permettant une parfaite mise à niveau ainsi que
l’ajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux
meubles adjacents. (voir chapitre "Montage des pieds").
Fig. 1 FO 1076
Raccordement gaz
Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz
indiqué sur la plaquette signalétique.
Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’utilisation d’un
gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations
décrites ci-après.
Important :
Pour un fonctionnement correct, une consommation
réduite et une plus grande durée de vie de l’appareil,
assurez-vous que la pression d’alimentation correspond
aux valeurs indiquées dans le tableau n°1.
Si l’appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane,
vérifiez que le régulateur de pression débite le gaz à une
pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le
Propane.
Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de l'embout
en utilisant une solution savonneuse.
Les dimensions sont indiquées en millimètres
OUI
Tuyau flexible
gaz en
caoutchouc
Câble électrique
NON
Tuyau flexible
gaz en
caoutchouc
Câble électrique
20
Choix du tuyau pour le
raccordement
a) Pour les gaz distribués par réseau
Tuyau souple:
• Utilisez un tube souple en caoutchouc d’une longueur
maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur
monté avec son about gaz (Fig. 2).
• Veillez à l’enfoncer suffisamment et à le fixer avec
un collier.
About
gaz
Tuyau
souple
Tuyau flexible:
• Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur
maxi 1,50 m (Fig. 3).
• Nous recommandons l’emploi d’un tuyau flexible
normalisé d’une longueur mini de 1 m dont la longueur
est à choisir en fonction de la position du robinet de
barrage.
• Raccordez une extrémité du tuyau flexible au robinet
de barrage, puis, avant de positionner l’appareil entre
les meubles, raccordez l’autre extrémité sur le
prolongateur de rampe en intercalant un joint.
• Positionnez l’appareil, en vérifiant que la boucle
formée par le tuyau flexible se développe dans le
vide sanitaire du meuble adjacent.
b) Pour les gaz butane-propane en bouteille ou en
cuve:
Nous vous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible
normalisé d'une longueur minimum d'1 m., cette longueur
est à choisir en fonction de la position du raccordement
à l'alimentation gaz.
• Pour les installations anciennes et en butane, vous
pouvez utiliser un tube souple en caoutchouc d’une
longueur maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre
intérieur, monté avec l’about spécial butane
(Fig. 4).
• Veillez à l’enfoncer suffisamment et à le fixer avec
un collier.
Fig. 2
Joint
Collier
Fig. 3
Tuyau
flexible
Joint
Fig. 4
About
butane
Tuyau
souple
Collier
Pour l’achat des tuyaux
•
•
Tube souple en caoutchouc : il doit être marqué NF
GAZ.
Tuyau flexible : il doit être conforme à la norme NF D
36 121 ou NF D 36 103 ou NF D 36 107 pour les gaz
naturels, et NF D 36 112 ou NF D 36 125 pour les
gaz butane/propane.
Le choix du tuyau pour le raccordement doit être
conforme aux normes en vigueur.
21
Raccordement électrique
Important :
N’omettez pas de relier l’appareil à la terre au moyen d’un
socle à 2P+T en vous conformant aux prescriptions de
la norme NF C 15 - 100 et aux réglements en vigueur.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas
d’accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou
incorrecte.
La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple
avec fiche. La fiche devra être connectée à une prise
secteur et devra être apte au fonctionnement en 230V 50Hz.
Capacité du fusible: 16 Ampères maxi.
L'appareil sera positionné de façon à ce que la prise
soit facilement accessible.
Remplacement de la lampe
du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer
l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule et remplacez-la par un
modèle identique apte à supporter des hautes
températures (300°C) et ayant les caractéristiques
suivantes :
-
Tension: 230 V - 50 Hz
Puissance : 15 W
Culot : E 14.
Revissez le globe.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la
puissance totale de raccordement pour établir la puissance
du fusible.
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au
réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur
à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit pas
être coupé par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce
qu’en aucun point sa température n’excède 50°C à la
température ambiante.
Avant de procéder au branchement vérifiez que :
• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif
à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
En cas de remplacement du câble d’alimentation, il ne doit
être remplacé que par un atelier de réparations reconnu par
le fabricant; utilisez un câble de type:
- H07 RN-F,
- H05 RN-F,
- H05 RR-F,
- H05 VV-F,
- H05 V2V2-F (T90),
- H05 BB-F.
• En outre, la longueur du conducteur de terre vertjaune sera supérieure de 2 cm à celle des
conducteurs de phase.
Important :
Quel que soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre
conformément aux règlements en vigueur.
22
FO 0287
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
A l’achat , votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz
naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, une
pochette injecteurs/about est fournie avec l’appareil.
Pour changer de gaz, il est nécessaire de :
• changer les injecteurs
• modifier les réglages de débit réduit
• vérifier le mode de raccordement gaz
des injecteurs
F Changement
des brûleurs de table
1) Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les
couronnes des brûleurs.
2) Dévissez les injecteurs avec une clé douille de 7 et
montez à la place les injecteurs correspondant au
nouveau gaz (voir tableau n° 1).
F
FO 0068
Fig. 5
Tableau n°2
Réglage des débits réduits
des brûleurs de table
Pour ajuster le réglage des débits réduits :
1) Allumez les brûleurs en position maxi.
2) Placez les boutons de commandes en position mini.
3) Retirez tous les boutons de commandes (Fig. 5)
4) La vis de réglage du débit réduit de chaque brûleur est
située sur le corps du robinet (Fig. 5).
5) Procédez en suivant les indications du tableau n°2.
Vérification :
1) Tournez les commandes plusieurs fois de la position
maxi vers la position mini pour vérifier la stabilité
des flammes. Si un brûleur s’éteint, dévissez
légèrement sa vis de réglage.
2) Remontez les boutons de commandes.
Butane/Propane
Gaz Naturel
Vissez totalement
la vis dans le sens
des aiguilles d'une
montre.
Vissez ou dévissez la
vis jusqu'à l'obtention
d'une flamme très
courte.
Tableau n°3: Diamètre de la vis de réglage
Brûleur
Diamètre en 1/100 mm.
Auxiliaire
Semi-rapide
Ultra-rapide
28
32
56
Tableau n° 1
BRÛLEURS
BUTANE/PROPANE
PUISSANCE PUISSANCE
NORMALE
REDUITE
kW
kW
Butane
injecteurs
g/h
GAZ NATUREL
Propane dm3/h 15°C
g/h
injecteurs
G20/G25
20/25 mbar
Auxiliaire
1
0,33
50
72
71
70
95
Semi-rapide
2
0,45
71
145
143
96
190
Ultra-rapide
3,5
1,2
93
255
250
136
333
pression d’alimentation
nom. mbar (*)
29
37
20
min. mbar (*)
25
25
17
max. mbar (*)
35
45
25
(*)
mbar = 10 mm de colonne d'eau
Important: Dans le cas d’un changement de gaz en
butane ou en propane, vous devez coller sur l’appareil à
proximité de la plaque signalétique d'origine, l’étiquette
correspondante (G30/G31) fournie dans la pochette
d’injecteurs.
Le réglage d'air des brûleurs de table est obtenu
automatiquement par l’injecteur et n’est pas ajustable par
d’autres moyens.
Le changement des injecteurs doit impérativement
être suivi du réglage du débit réduit.
23
35677-1501
04/02
Grafiche MDM - Forlì
">