Zanussi ZNF44X Manuel utilisateur

FR
Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
ZKC44500
ZNF44
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Mode micro-ondes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ 32
En matière de protection de l'environnement
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et
l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par
une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les enfants de
moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à
proximité de l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il
est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
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• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
• L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés
hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Sécurité générale
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans
l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne
devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un
professionnel qualifié.
• Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié.
• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des
récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.
• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un
four à micro-ondes.
• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et
des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des
chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait
provoquer des blessures ou un incendie.
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• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.
• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez
prudent lorsque vous manipulez le récipient.
• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots
pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre
enfant afin d'éviter les brûlures.
• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent
pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, même après la fin de la cuisson.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimentaires.
• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut
se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal
pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface,
ce qui peut briser le verre.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de
ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures.
Installez les supports de grille selon la même procédure, mais
dans l'ordre inverse.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Instructions de sécurité
Installation
Avertissement L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
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• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
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• L'appareil est lourd, prenez toujours des
précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à
proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même
hauteur.
Branchement électrique
Avertissement Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant
sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau. Si ce n'est pas le
cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un
professionnel qualifié ou un électricien pour
remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte de
l'appareil, particulièrement lorsque la porte
est chaude.
• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée
sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
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• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Utilisation
Avertissement Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation
ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte
de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de
travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil.
Si vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air faci5
lement inflammable peut éventuellement se
former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil
lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil,
ni sur celui-ci.
Avertissement Risque
d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de
l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de l'appareil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats
humides à l'intérieur de l'appareil une fois la
cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur
les performances de l'appareil. Il ne s'agit
pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent
des taches qui peuvent être permanentes.
Entretien et nettoyage
Avertissement Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
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• Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de
lavage neutres.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre
logement.
Avertissement Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
Mise au rebut
Avertissement Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
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Description de l'appareil
1
2 3
4
7
8
9
4
12
1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole/indicateur de puissance
5 6
3
10
2
1
11
3 Manette de sélection des fonctions du
four
4 Programmateur électronique
5 Voyant/symbole/indicateur de température / puissance de micro-ondes
6 Manette de température / puissance de
micro-ondes
7 Gril et résistance
8 Générateur de micro-ondes
9 Éclairage
10 Ventilateur et résistance
11 Support de grille amovible
12 Position des grilles
Accessoires
• Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Avant la première utilisation
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la
première fois.
Important Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
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Réglage de l'heure
Après le premier branchement à l'alimentation
secteur, tous les symboles de l'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version du logiciel utilisée.
Après extinction de la version du logiciel,
et « 12:00 » sont affichés. "« 12 » clignote.
1. Appuyez sur
ou
pour régler les heures.
7
2.
pour confirmer (ce n'est
Appuyez sur
nécessaire que lors du premier réglage ;
par la suite, la nouvelle heure sera automatiquement sauvegardée au bout de
5 secondes).
et l'heure réL'affichage indique
glée. "« 00 » clignote.
3.
Appuyez sur
nutes.
4.
pour confirmer (ce n'est
Appuyez sur
nécessaire que lors du premier réglage ;
ou
pour régler les mi-
par la suite, la nouvelle heure sera automatiquement sauvegardée au bout de
5 secondes).
L'indicateur de température/heure affiche
la nouvelle heure.
Changement de l'heure
Vous ne pouvez régler l'heure que si le four est
éteint.
. L'heure réglée et le symbole
Appuyez sur
clignotent sur l'affichage. Pour régler l'heure, utilisez la procédure « Réglage de l'heure ».
Utilisation quotidienne
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Activation d'un mode de cuisson
1. Tournez la manette des fonctions du four
pour sélectionner une fonction.
2. Tournez la manette de température / puissance de micro-ondes pour régler la température.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manette des fonctions du four sur la position
ARRET (« 0 »).
Symbole, indicateur ou voyant de
manette (selon le modèle - reportezvous à la description de l'appareil) :
• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est
en fonctionnement.
• Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les
fonctions du four ou la température.
Fonctions du four
Fonction du four
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson
n'est sélectionnée.
Micro-ondes
Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisezla pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et
du poisson.
Chaleur tournante
Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour
déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Sole pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un
brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Convection naturelle
8
Utilisation
Eclairage four
Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau.
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Fonction du four
Utilisation
Sole
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour stériliser
des aliments.
Décongélation
Pour décongeler des aliments surgelés.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire
griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Affichage
A
G
F
B
E
C
D
A)
B)
C)
D)
Minuterie
Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle
Fonction Micro-ondes
Sonde à viande (sur certains modèles uniquement)
E) Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement)
F) Heures/minutes
G) Fonctions de l'horloge
Touches
Touche
Fonction
HORLOGE
,
MOINS, PLUS
Pour régler l'heure.
MICRO-ONDES
Pour sélectionner la fonction MICRO-ONDES.
Maintenez la touche enfoncée pendant plus de
3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage
du four.
TEMPÉRATURE
Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez que si une fonction du four est en cours de
fonctionnement.
Indicateur de chauffe / de chaleur
résiduelle
Si vous activez une fonction du four, les barres
. Les
apparaissent une à une sur l'affichage
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Description
Pour régler une fonction de l'horloge.
barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.
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Mode micro-ondes
Réglage de la fonction Micro-ondes
1. Tournez la manette des fonctions du four
pour sélectionner une fonction de micro.
ondes
L'affichage indique une puissance de micro-ondes par défaut, puis une valeur par
défaut pour la Durée.
2. Appuyez sur
et tournez la manette pour
la température / puissance de micro-onpour changer les réglages de
des
la puissance de micro-ondes.
Les réglages de puissance s'effectuent
par paliers de 100 W.
3. Appuyez sur
puis sur
/
pour
changer les réglages de la Durée.
L'appareil se met automatiquement en
fonctionnement au bout de quelques secondes.
4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit et la fonction Microondes se désactive automatiquement.
5. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position Arrêt (« 0 »).
Attention Ne faites pas fonctionner
l'appareil à vide.
Lorsque la fonction Micro-ondes est
en cours, vous pouvez :
• changer les réglages de puissance.
• vérifier les réglages de puissance. Ap.
puyez sur
Si vous ouvrez la porte du four, la fonction
s'arrête. Pour la réactiver, appuyez sur
.
Réglage de la fonction Combi
1. Tournez la manette des fonctions pour sélectionner une fonction du four.
La température par défaut s'affiche.
2. Modifiez la température sélectionnée.
3. Activez la fonction Micro-ondes. Reportez-vous au paragraphe « Réglage de la
fonction Micro-ondes ».
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4.
5.
Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit et la fonction du four
ainsi que la fonction Micro-ondes se désactivent automatiquement.
Tournez la manette de fonctions sur la position Arrêt (« 0 »).
Micro-ondes
Informations sur le fonctionnement
Généralités :
• Après avoir éteint l'appareil, laissez les aliments reposer pendant quelques minutes
(reportez-vous aux « Tableaux du micro-ondes : temps de repos »).
• Retirez les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. avant de préparer les
aliments.
Cuisson :
• Si possible, cuisinez les aliments en les
couvrant avec un ustensile d'une matière
adaptée à l'utilisation au micro-ondes. Ne
cuisinez les aliments sans les couvrir que si
vous souhaitez conserver leur croustillant.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant une
puissance ou une durée trop élevées. Les
aliments peuvent se dessécher, brûler ou
prendre feu.
• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des
œufs dans leur coquille ni des escargots car
ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le
plat, percez d'abord les jaunes.
• Piquez les aliments couverts d'une « peau »,
comme les pommes de terre, les tomates ou
les saucisses, avec une fourchette avant de
les cuire afin qu'ils n'explosent pas.
• Pour les aliments congelés ou les plats surgelés, réglez un temps de cuisson plus long.
• Les plats contenant de la sauce doivent être
remués de temps en temps.
• Les légumes fermes tels que les carottes,
les petits pois ou le chou-fleur doivent être
cuits dans l'eau.
• Retournez les grosses pièces à la moitié du
temps de cuisson.
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• Si possible, coupez les légumes en morceaux de même taille.
• Utilisez des plats larges et à fond plat.
• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en porcelaine, en céramique ou en faïence avec de
petits trous, par exemple sur les poignées
ou dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les
trous et peut causer un craquement de l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe.
Décongélation de viande, volaille,
poisson :
• Placez les aliments surgelés déballés sur
une petite assiette retournée avec un récipient en-dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique
afin que l'eau de décongélation puisse
s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du temps
de décongélation. Si possible, séparez puis
retirez les morceaux ayant commencé à décongeler.
Décongélation de beurre, de morceaux
de gâteau, de fromage :
• Ne décongelez pas ces aliments entièrement dans l'appareil mais laissez-les décon-
geler à température ambiante. Cela vous assure un résultat plus homogène. Retirez tout
emballage en métal ou en aluminium avant
la décongélation.
Décongélation de fruits et légumes :
• Ne décongelez pas entièrement dans l'appareil les fruits et légumes devant être préparés crus. Laissez-les décongeler à température ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits
et légumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage en
métal ou des plateaux en plastique avec un
couvercle en métal ne peuvent être décongelés ou chauffés dans le micro-ondes que
si leur compatibilité avec une utilisation au
micro-ondes est clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions imprimées sur l'emballage (par exemple « Retirez
le couvercle en métal et percez le film plastique »).
Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décongélation
Réchauffage
Gril
Cuisson
Verre et porcelaine allant au four (ne contenant
aucun composant métallique, par exemple le
Pyrex, le verre résistant à la chaleur)
X
X
X
X
Verre et porcelaine n'allant pas au four 1)
X
--
--
--
Verre et vitrocéramique composés d'un matériau allant au four/résistant au gel (par exemple
l'Arcoflam), grille
X
X
X
X
Céramique 2), faïence 2)
X
X
X
--
Plastique résistant à une chaleur de 200 °C 3)
X
X
X
--
Carton, papier
X
--
--
--
Film étirable
X
--
--
--
Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté
pour micro-ondes 3)
X
X
X
--
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Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décongélation
Réchauffage
Gril
Cuisson
Plats à rôtis composés de métal, par exemple
en émail ou en fonte
--
--
--
X
Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone3)
--
--
--
X
Plateau de cuisson
X
X
X
X
Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple
plat « Crisp » ou plateau « Crunch »
--
X
X
--
Plats préparés et emballés 3)
X
X
X
X
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
X compatible
-- non compatible
ner les plats chauffés, particulièrement lorsqu'il s'agit de grosses quantités d'aliments.
• Le temps de repos est indiqué dans les
tableaux. Laissez les aliments reposer, dans
l'appareil ou hors de celui-ci, afin que la
chaleur soit répartie de façon plus uniforme.
• Vous obtenez de meilleurs résultats pour le
riz si vous utilisez un plat peu profond et large.
Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée
et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez presque la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur directement
à l'intérieur des aliments. Pour cette raison,
ils ne peuvent pas être chauffés partout en
même temps. Vous devez remuer ou retour-
Exemples d'utilisations de cuissons pour
les réglages de puissance
Les données du tableau sont fournies à titre
indicatif uniquement.
Réglage de puissance
•
•
•
•
1 000 W
900 W
800 W
700 W
• 600 W
• 500 W
12
Utilisation
•
•
•
•
Chauffer des liquides
Saisir au début de la cuisson
Cuire des légumes
Faire fondre de la gélatine ou du beurre
•
•
•
•
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Chauffer des plats uniques
Faire frémir des ragoûts
Cuire des plats à base d'œufs
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Réglage de puissance
Utilisation
• 400 W
• 300 W
• 200 W
•
•
•
•
•
•
Continuer la cuisson de plats
Cuire des aliments délicats
Chauffer de la nourriture pour bébé
Faire frémir du riz
Réchauffer des aliments délicats
Faire fondre du fromage
• 100 W
•
•
•
•
•
Décongeler de la viande, du poisson, du pain
Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
Décongeler des fruits et des gâteaux
Lever une pâte à base de levure
Réchauffer des plats et des boissons froids
Fonctions de l'horloge
SYMBOLE
FONCTION
DESCRIPTION
MINUTEUR
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est à l'arrêt.
HEURE
Pour régler, changer ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre
« Réglage de l'heure ».
DURÉE
Pour régler la durée pendant laquelle l'appareil doit fonctionner.
Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette
fonction.
FIN
Pour régler le moment où l'appareil doit se mettre à l'arrêt. Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction.
Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer
puis s'éteindre.
Appuyez sur
à plusieurs reprises pour
modifier la fonction de l'horloge.
Appuyez sur
pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge ou attendez 5 secondes pour que le réglage soit automatiquement confirmé.
Réglage de la DURÉE ou de la FIN
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusou
.
qu'à ce que l'affichage indique
ou
clignote sur l'affichage.
2. Appuyez sur
ou
pour régler les vapour confirmer.
leurs, puis sur
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3.
Pour la Durée
réglez d'abord les mirénutes puis les heures ; pour la Fin
glez d'abord les heures puis les minutes.
Un signal sonore retentit pendant 2 minutes une fois la durée définie écoulée. Le
ou
et le réglage de l'heusymbole
re clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête.
Appuyez sur n'importe quelle touche ou
ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.
Si vous appuyez sur
pendant le régla, l'appage des heures de la DURÉE
.
reil passe au réglage de la fonction FIN
13
Réglage du MINUTEUR
Utilisez cette fonction pour régler un décompte (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction
est sans effet sur le fonctionnement du four.
Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint.
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce que et « 00 » clignotent à
l'écran.
2. Appuyez sur
ou
pour régler le MINUTEUR. La durée est d'abord affichée
en minutes et en secondes. Si vous réglez
une durée supérieure à 60 minutes, le
s'affiche. L'appareil calcule
symbole
alors la durée en heures et en minutes.
3. Le MINUTEUR démarre automatiquement
au bout de 5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche pour arrêter le signal
sonore.
4.
Lorsque la durée réglée est écoulée, un
signal sonore retentit pendant deux minutes. "« 00:00 » et clignotent sur l'écran.
Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore.
Si vous réglez le MINUTEUR alors que la
fonction DURÉE ou FIN est activée, le
symbole s'affiche.
Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met en fonctionnement dès
que le four commence à chauffer.
Pour réinitialiser le minuteur de durée de foncet
tionnement, appuyez sur les touches
et maintenez-les appuyées.
Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur
de durée de fonctionnement lorsque les
fonctions Durée ou Fin sont activées.
Utilisation des accessoires
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Installation des accessoires
Plateau de cuisson (si présent) :
Poussez le plateau de cuisson entre les rails
du support de grille.
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage
des supports de grille et assurez-vous que les
pieds sont orientés vers le bas.
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• Tous les accessoires sont dotés de petites
indentations en haut, à droite et à gauche,
afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs antibascule.
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• Le rebord élevé de la grille est un dispositif
complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser.
Fonctions supplémentaires
Sécurité enfants
La fonction Sécurité enfants permet d'éviter
une utilisation involontaire de l'appareil.
Activation et désactivation de la fonction
Sécurité enfants :
1. Ne sélectionnez aucune fonction du four.
2. Appuyez simultanément sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes.
3. Un signal sonore retentit. SAFE s'allume/
s'éteint sur l'affichage (lorsque vous activez/désactivez la fonction Sécurité enfants).
SAFE s'allume sur l'affichage lorsque
vous tournez une manette ou appuyez sur
une touche.
Touches Verrouil.
La fonction Touches Verrouil. permet d'éviter
une modification involontaire d'une fonction du
four. Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil. que lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Activation et désactivation de la fonction
Touches Verrouil. :
1. Allumez l'appareil.
2. Activez une fonction ou un réglage du
four.
3. Appuyez simultanément sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes.
4.
Un signal sonore retentit. Loc s'allume/
s'éteint sur l'affichage (lorsque vous activez/désactivez la fonction Touches Verrouil.).
Vous pouvez éteindre l'appareil quand la
fonction Touches Verrouil. est activée.
Lorsque vous éteignez l'appareil, la fonction
Touches Verrouil. est désactivée.
Loc s'allume sur l'affichage lorsque vous tournez une manette ou appuyez sur une touche.
Voyant de chaleur résiduelle
est visible
Le voyant de chaleur résiduelle
lorsque l'appareil est à l'arrêt et que la température dans le four dépasse 40 °C. Utilisez la
manette de température pour connaître la température du four.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à
ce que l'appareil refroidisse.
Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint
au bout d'un certain temps :
• Si un mode de cuisson est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température du
four.
Température
Arrêt automatique au bout de
30 °C - 115 °C
12,5 h
120 °C - 195 °C
8,5 h
200 °C à 230 °C
5,5 h
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15
Important L'arrêt automatique fonctionne
avec toutes les fonctions, à l'exception des
fonctions Eclairage four, Durée et Fin.
Conseils utiles
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des recettes
ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Cuisson
Instructions générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments
d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos
réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les positions des grilles aux
recommandations fournies dans les tableaux.
• Avec des temps de cuisson plus longs, le
four peut être mis à l'arrêt environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin
d'utiliser la chaleur résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• Le fabricant vous recommande d'utiliser la
température la plus faible pour la première
utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez
celle qui s'en rapproche le plus.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de
10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux
sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Si cette situation
se produit, ne modifiez pas le réglage de la
température. Les différences s'atténuent en
cours de cuisson.
Conseils de cuisson
Cause possible
Solution
Le dessous du gâteau n'est pas
suffisamment doré.
Résultats de cuisson
La position de la grille est incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
La température du four est trop
élevée.
Réglez une température de cuisson légèrement inférieure la prochaine fois.
Durée de cuisson trop courte.
Réglez une durée de cuisson plus
longue. Vous ne pouvez pas
diminuer les temps de cuisson en augmentant la température.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Le mélange est trop liquide.
Diminuez la quantité de liquide.
Attention aux temps de malaxage,
notamment si vous utilisez un robot ménager.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson trop
basse.
Réglez une température de cuisson supérieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
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Résultats de cuisson
Cause possible
Solution
Durée de cuisson trop longue.
Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
Température du four trop élevée
et durée de cuisson trop courte.
Diminuez la température du four
et allongez le temps de cuisson.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
La préparation est mal répartie.
Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de
la durée de cuisson.
Température de cuisson trop
basse.
Réglez une température de cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
Cuisson sur un seul niveau du four
Informations générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments
d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos
réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les niveaux des grilles aux
recommandations fournies dans les tableaux.
Avec des temps de cuisson plus longs, le four
peut être éteint environ 10 minutes avant la fin
du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous utilisez des plats surgelés, les
plaques dans le four peuvent se tordre lors de
la cuisson. Une fois les plaques refroidies, cette torsion disparaît.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• La première fois, nous vous conseillons
d'utiliser la température la plus basse.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez celle qui
s'en rapproche le plus.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10
à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante
2
150 - 160
50 - 70
Gâteau de Savoie au madère/cakes aux fruits
Chaleur tournante
2
140 - 160
70 - 90
Sponge cake / Génoise /
Gâteau Savoie
Chaleur tournante
2
140 - 150
35 - 50
Sponge cake / Génoise /
Gâteau Savoie
Convection naturelle
2
160
35 - 50
Fond de tarte - pâte brisée
Chaleur tournante
2
170 - 180
10 - 25
Chaleur tournante
2
150 - 170
20 - 25
1)
Fond de tarte - génoise
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Type de cuisson
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Chaleur tournante
2
160
70 - 90
Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Convection naturelle
1
180
70 - 90
Gâteau au fromage, sur plaque 2)
Convection naturelle
1
160 - 170
60 - 90
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Tresse/couronne de pain
Convection naturelle
2
170 - 190
30 - 40
Brioche de Noël aux fruits
(Stollen) 1)
Convection naturelle
2
160 - 180
50 - 70
Pain (pain de seigle) 1)
Convection naturelle
2
d'abord
puis
230
20
160 - 180
30 - 60
Choux à la crème/éclairs 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
20 - 35
Gâteau roulé 1)
Convection naturelle
2
180 - 200
10 - 20
Gâteaux avec garniture de
type crumble (sec)
Chaleur tournante
3
150 - 160
20 - 40
Gâteau aux amandes et au
beurre / tartes au sucre 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
20 - 30
Gâteau aux fruits (pâte levée / génoise) 2)
Chaleur tournante
3
150 - 160
35 - 55
Gâteau aux fruits (pâte levée / génoise) 2)
Convection naturelle
1
170
35 - 55
Tartes aux fruits sur pâte sablée
Chaleur tournante
3
160 - 170
40 - 80
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 1)
Convection naturelle
2
160 - 180
40 - 80
Biscuits/Gâteaux secs
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Plat
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Biscuits sablés
Chaleur tournante
3
150 - 160
10 - 20
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées
Chaleur tournante
3
140
20 - 35
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées 1)
Convection naturelle
2
160
20 - 30
Biscuits à base de génoise
Chaleur tournante
2
150 - 160
15 - 20
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs, meringues
Chaleur tournante
1
80 - 100
120 - 150
Macarons
Chaleur tournante
3
100 - 120
30 - 50
Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée
Chaleur tournante
3
150 - 160
20 - 40
Pâtisseries feuilletées 1)
Chaleur tournante
3
170 - 180
20 - 30
Petits pains 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
10 - 25
Small cakes / Petits gâteaux
Chaleur tournante
3
160
20 - 35
Convection naturelle
2
170
20 - 35
1)
Small cakes / Petits gâteaux
1)
Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Chaleur tournante
Positions des grilles, en
partant du bas
2 positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Choux à la crème/éclairs 1)
1/3
160 - 180
25 - 45
Crumble sec
1/3
150 - 160
30 - 45
1) Préchauffez le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
Type de cuisson
Chaleur tournante
Positions des grilles, en
partant du bas
2 positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Biscuits sablés
1/3
150 - 160
20 - 40
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées
1/3
140
25 - 45
Biscuits à base de génoise
1/3
160 - 170
25 - 40
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
1/3
80 - 100
130 - 170
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Type de cuisson
Chaleur tournante
Positions des grilles, en
partant du bas
2 positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Macarons
1/3
100 - 120
40 - 80
Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée
1/3
160 - 170
30 - 60
Sole pulsée
Type de cuisson
Positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Pizza (pâte fine)1)
3
200 - 230
15 - 20
Pizza (bien garnie) 2)
3
180 - 200
20 - 30
Tartes
3
180 - 200
40 - 55
Quiche aux épinards
3
160 - 180
45 - 60
Quiche lorraine
3
170 - 190
45 - 55
Flan suisse
3
170 - 190
45 - 55
Gâteau au fromage
2
140 - 160
60 - 90
Gâteau aux pommes, couvert
2
150 - 170
50 - 60
Tourte aux légumes
3
160 - 180
50 - 60
Pain sans levain 1)
3
230
10 - 20
Quiche à pâte feuilletée 1)
3
160 - 180
45 - 55
Flammekuche 1)
3
230
12 - 20
Piroggen (version russe de la
calzone) 1)
3
180 - 200
15 - 25
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Tableau de rôtissage
Plats à rôtir
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique
en plaçant le plat à rôtir en dessous (si fourni).
• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat
à rôtir avec un couvercle. La viande sera
ainsi bien juteuse.
• Tous les types de viande pouvant être dorés
ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le
plat à rôtir sans couvercle.
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour
le rôtissage (reportez-vous aux instructions
du fabricant).
20
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir en
dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat
à rôtir avec le couvercle. Cette cuisson est
parfaitement adaptée à ce type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être dorés
ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le
plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les viandes
et poissons pesant plus d'1 kg dans le four.
• Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un
peu de liquide.
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• Si nécessaire, retournez le rôti (à la moitié
ou aux 2 tiers du temps de cuisson).
• Arrosez les gros rôtis et les volailles avec
leur jus plusieurs fois en cours de cuisson.
Cela assure un meilleur rôtissage.
• Le four peut être éteint environ 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.
Bœuf
Type de
viande
Quantité
Bœuf braisé
1 - 1,5 kg
Fonction du
four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température
(°C)
Durée
(min)
Convection
naturelle
200 W
1
230
60 - 80
Porc
Type de
viande
Quantité
Fonction du
four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température
(°C)
Durée
(min)
1 - 1,5 kg
Turbo gril
200 W
1
160 - 180
50 - 70
Pâté à la
viande
750 g 1 kg
Turbo gril
200 W
1
160 - 170
35- 50
Jarret de
porc (précuit)
750 g 1 kg
Turbo gril
200 W
1
150 - 170
60 - 75
Type de
viande
Quantité
Fonction du
four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température
(°C)
Durée
(min)
Rôti de veau
1 kg
Turbo gril
200 W
1
160 - 180
50 - 70
1,5 - 2 kg
Turbo gril
200 W
1
160 - 180
75 - 100
Type de
viande
Quantité
Fonction
du four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée
(min)
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau
11,5 kg
Turbo gril
200 W
1
150 - 170
50 - 70
Épaule, collier, jambon
à l'os
Veau
Jarret de
veau
Agneau
Volaille
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Type de
viande
Quantité
Fonction
du four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée
(min)
Morceaux de
volaille
200 250 g
chacun
Turbo gril
200 W
1
200 - 220
20 - 35
Demi-poulet
400 500 g
chacun
Turbo gril
200 W
1
190 - 210
25 - 40
Poulet, poularde
11,5 kg
Turbo gril
200 W
1
190 - 210
30 - 45
1,5 2 kg
Turbo gril
200 W
1
180 - 200
45- 65
Canard
Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande
Quantité
Fonction
du four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée
(min)
11,5 kg
Convection
naturelle
200 W
1
210 - 220
30 - 45
Poisson entier > 1kg
Plats
Type de plat
Fonction du
four
Réglage du
micro-ondes
Positions
des grilles
Plats/préparations sucrés
Chaleur tournante
200 W
1
Plats salés avec
des ingrédients
cuits (pâtes, légumes)
Chaleur tournante
400 – 600 W
Plats salés avec
des ingrédients
crus (pommes de
terre, légumes)
Chaleur tournante
400 – 600 W
Gril
Réglez toujours le gril à la température la plus
élevée.
Attention Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du four fermée.
Température (°C)
Durée
(min)
210 - 220
30 - 45
1
160 - 180
20 - 40
2
160 - 180
30 - 45
• Placez la grille au niveau recommandé dans
le tableau des grillades.
• Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 minutes.
22
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Gril
Durée sous le gril (min)
Température (°C)
Niveau d'enfournement
1re face
2e face
Rôti de boeuf, à
point
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Filet de bœuf, à
point
230
1
20 - 30
20 - 30
Échine de porc
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Rôti/Filet de veau
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Échine d'agneau
210 - 230
1
25 - 35
20 - 35
Poisson entier, 500
- 1 000 g
210 - 230
1
15 - 30
15 - 30
Aliment à griller
Gril fort
Durée sous le gril (min)
Aliment à griller 1)
Niveau d'enfournement
1re face
2e face
Burgers / Steaks hachés
3
9 - 13
8 - 10
Filet de porc
2
10 - 12
6 - 10
Saucisses
3
10 - 12
6-8
Tournedos, steaks de
veau
3
7 - 10
6-8
Toast / Toasts
3
1-3
1-3
Toasts avec garniture
2
6-8
-
1) Préchauffez le four.
Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez
l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de
décongélation.
• Utilisez le premier niveau de grille du four. Il
s'agit de celui du bas.
Tableau de décongélation
Plat
Quantité
Durée de décongélation
en min
Décongélation complémentaire en
min
Commentaire
1 kg
100 - 140
20 - 30
Placez la volaille sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette.
Retournez à la moitié du temps
Viande
1 kg
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
Viande
0,5 kg
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
Volaille
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Plat
Quantité
Durée de décongélation
en min
Décongélation complémentaire en
min
Commentaire
Truite
150 g
25 - 35
10 - 15
---
Fraises
300 g
30 - 40
10 - 20
---
Beurre
250 g
30 - 40
10 - 15
---
Crème
fraîche
2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être battue même
si elle n'est pas complètement décongelée
Gâteau
1,4 kg
60
60
---
Stérilisation - Sole
Fonction du four : Sole
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de
dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du bas
du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson.
• Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux commence à frémir (au bout de 35 à 60 minutes
avec des bocaux d'un litre), arrêtez le four
ou baissez la température à 100 °C (voir le
tableau).
Tableau de cuisson pour les conserves - Baies
Conserve
Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres
160 - 170
35 - 45
---
Tableau de cuisson pour les conserves - Fruits à noyau
Conserve
Poires, coings, prunes
Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Tableau de cuisson pour les conserves - Légumes
24
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Conserve
Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
Carottes 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
---
Bouquet croquant de légumes
160 - 170
50 - 60
15
Chou-rave, petits pois, asperges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Laissez dans le four une fois celui-ci éteint
Déshydratation
Fonction du four : Chaleur tournante
Plat
Température (°C)
Positions des grilles
Durée (h)
Haricots
60 - 70
3
6-8
Poivrons
60 - 70
3
5-6
Légumes pour potage
60 - 70
3
5-6
Champignons
50 - 60
3
6-8
Fines herbes
40 - 50
3
2-3
Prunes
60 - 70
3
8 - 10
Abricots
60 - 70
3
8 - 10
Pommes, lamelles
60 - 70
3
6-8
Poires
60 - 70
3
6-9
Conseils pour le micro-ondes
Résultat
Solution
Vous ne trouvez pas les détails pour la quantité de nourriture préparée.
Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou rallongez le
temps de cuisson selon la règle suivante : Double quantité = presque le double de tempsMoitié de la
quantité = moitié du temps
La nourriture a trop séché.
Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus basse.
Les aliments ne sont toujours pas décongelés, chauds ou cuits une fois la durée écoulée.
Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus élevée. Veuillez noter que les
plats épais demandent plus de temps.
Une fois la durée de cuisson écoulée, les aliments sont trop cuits sur les bords mais ne
sont pas prêts au centre.
La prochaine fois, diminuez la puissance et allongez le
temps. Remuez les liquides, par exemple la soupe, à la
moitié du temps.
Tableau de cuisson au micro-ondes
Décongélation de viande
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25
Micro-ondes
Plat
Poids (g)
Puissance
(W)
Durée
(min)
Temps de repos (min)
Commentaires
Morceaux de viande entiers
500
200
10 - 12
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps
Steak
200
200
3-5
5 - 10
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Viande hachée
500
200
10 - 15
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Goulash
500
200
10 - 15
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Temps de repos (min)
Commentaires
10 - 20
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
20 - 30
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
Décongélation de volaille
Micro-ondes
Plat
Poulet
Escalope de poulet
Cuisses de poulet
Canard
Poids (g)
1000
100 - 200
100 - 200
2000
Puissance
(W)
200
200
200
200
Durée
(min)
25 - 30
3-5
3-5
45 - 60
Décongélation de poisson
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Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Poisson entier > 1kg
500
100
10 - 15
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Filets de poisson
500
100
10 - 12
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Plat
Décongélation de saucisses
Micro-ondes
Plat
Saucisses en tranches
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
100
100
2-4
20 - 40
Retournez à la moitié du
temps
Décongélation de produits laitiers
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Fromage blanc
250
100
10 - 15
25 - 30
Retirez les parties en
aluminium, retournez à la
moitié du temps
Beurre
250
100
3-5
15 - 20
Retirez les parties en
aluminium, retournez à la
moitié du temps
Fromage
250
100
3-5
30 - 60
Retirez les parties en
aluminium, retournez à la
moitié du temps
Crème
200
100
7 - 12
20 - 30
Retirez le couvercle en
aluminium, remuez à la
moitié du temps
Plat
Décongélation de gâteaux/pâtisseries
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Pâte levée
1 morceau
100
2-3
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Gâteau au fromage
1 morceau
100
2-4
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Plat
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Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Gâteau
1 morceau
100
1-2
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Gâteau sec (par ex.,
quatre-quarts)
1 morceau
100
2-4
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Cake aux fruits
1 morceau
100
1-2
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Pain
1000
100
15 - 20
10 - 15
Retournez à la moitié du
temps
Pain en tranches
500
100
8 - 12
10 - 15
Retournez à la moitié du
temps
4 petits pains
100
5-8
5 - 10
Retournez à la moitié du
temps
Plat
Petits pains
Décongélation de fruits
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Fraises
300
100
8 - 12
10 - 15
Décongelez en couvrant,
remuez à la moitié du
temps
Prunes, cerises, framboises, cassis, abricots
250
100
8 - 10
10 - 15
Décongelez en couvrant,
remuez à la moitié du
temps
Plat
Cuisson/Fonte
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Chocolat/Enrobage au
chocolat
150
600
2-3
---
Remuez à la moitié du
temps
Beurre
100
200
2-4
---
Remuez à la moitié du
temps
Plat
Décongélation/réchauffage
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Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Petits pots pour bébés
200
300
2-3
---
Remuez à la moitié du
temps, vérifiez la température !
Lait pour bébé (biberon,
180 ml)
200
1000
0:20 0:40
---
Placez une cuillère dans
la bouteille, remuez et
vérifiez la température !
Plats préparés
400 - 500
600
4-6
5
Retirez les parties en
aluminium, retournez à la
moitié du temps
Plats préparés surgelés
400 - 500
400
14 - 20
5
Retirez les parties en
aluminium, retournez à la
moitié du temps
Lait
1 tasse, environ 200 ml
1000
1:15 1:45
---
Placez une cuillère dans
le récipient
Eau
1 tasse, environ 200 ml
1000
1:30 - 2
---
Placez une cuillère dans
le récipient
Sauce
200 ml
600
1-2
---
Remuez à la moitié du
temps
Soupe
300 ml
600
2-4
---
Remuez à la moitié du
temps
Plat
Tableau de cuisson
Micro-ondes
Plat
Poisson entier > 1kg
Filets de poisson
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
500
500
8 - 10
---
Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson
---
Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson
500
500
6-8
Légumes, temps de cuisson court, frais 1)
500
600
12 - 16
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
Légumes, temps de cuisson court, surgelés 1)
500
600
14 - 18
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
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Micro-ondes
Plat
Légumes, temps de cuisson long, frais 1)
Temps de
repos
(min)
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
500
600
14 - 20
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
Commentaires
500
600
18 - 24
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
P. de t. en robe des
champs
800 g +
600 ml
1000
5-7
300 W / 15
- 20
Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié
du temps
Riz
300 g +
600 ml
1000
4-6
---
Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié
du temps
---
1000
3–4
---
Versez le pop-corn dans
une assiette et placez-la
au niveau le plus bas
Légumes, temps de cuisson long, surgelés 1)
Pop-corn
1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient. Les durées ne sont données qu'à titre indicatif et
dépendent du type et de la qualité des aliments.
Préchauffage avec plateau Crostino : 4 minutes à 700 W
Tableau de la fonction Combi
(uniquement sur certains modèles)
Plat
2 moitiés de
poulet (
2 x 600 g)
Gratin de pommes de terre
(1 kg)
Plats à rôtir/de cuisson
Temp.
(°C)
Microondes
(W)
Positions
des
grilles
Durée
(min)
Commentaires
Plat en verre avec égouttoir
220
300
2
40
Retournez au
bout de 20 minutes, temps de
repos de 5 minutes.
Plat à gratin
200
300
2
40
temps de repos
10 minutes
Collet de porc
rôti
(1 100 g)
Plat en verre avec égouttoir
200
300
1
70
Retournez à la
moitié du temps,
temps de repos
10 minutes
Gâteau aux
pommes
Plateau Crostino avec fond
en verre avec pâte max.
5 min/préchauffage
1 000 W, retournez 1 fois
220
400
-
25
Retournez à la
moitié du temps
30
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Positions
des
grilles
Durée
(min)
Commentaires
Plats à rôtir/de cuisson
Temp.
(°C)
Microondes
(W)
Gâteau au fromage, surgelé
(2 x 70 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois
230
200
-
25
Retournez à la
moitié du temps
Toast au jambon et au fromage, surgelé
(2 x 100 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois
230
200
-
20
Retournez au
bout de 15 min.
Hamburgers
surgelés
(2 x 90 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois
230
300
-
20
Retournez au
bout de 12 min.
Pizza surgelée
Ø 28 cm
(320 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois
230
200
-
15
Retournez à la
moitié du temps
Plat
Les temps de cuisson et les températures ne
sont indiqués qu'à titre indicatif et dépendent
du type et de la qualité des aliments.
Entretien et nettoyage
abrasifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Remarques concernant le nettoyage :
• Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide
d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent
alors plus facilement et ne risquent pas de
brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon
doux additionné d'eau chaude savonneuse.
• Si vous disposez d'accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits
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Support de grille
Retrait des supports de grille
Le support de grille est amovible pour permettre le nettoyage des parois latérales.
3
1
2
1.
Tirez avec précaution les supports vers le
haut et sortez-les de la prise avant.
2. Inclinez légèrement les supports vers l'intérieur au niveau de la prise avant.
31
3.
Sortez les supports de la prise arrière.
Remontage du support de grille
Pour remonter le support de grille, suivez la
même procédure dans l'ordre inverse.
Éclairage
Avertissement Il existe un risque
d'électrocution.
L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être
très chauds.
Avant de remplacer l'éclairage :
• Éteignez l'appareil.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Attention Placez un linge au fond de
l'intérieur de l'appareil. Cela évitera
d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la
paroi du four.
Utilisez toujours le même type d'ampoule.
Remplacement de l'ampoule sur la voûte
du four :
1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule
en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
300 °C.
4. Remettez en place le diffuseur en verre.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Problème
Cause possible
Solution
L'appareil ne chauffe pas.
L'appareil est à l'arrêt.
Mettez en fonctionnement l'appareil.
L'appareil ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge. Reportez-vous
au chapitre « Réglage de l'horloge ».
L'appareil ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
L'appareil ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous au chapitre « Arrêt
automatique ».
L'appareil ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien
qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'éclairage.
L'affichage indique un code d'erreur ne se trouvant pas dans la
liste.
Il y a un défaut électrique.
• Désactivez l'appareil à l'aide du
fusible de l'installation domestique ou l'interrupteur de sécurité de la boîte à fusibles puis
activez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente.
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Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le
service de maintenance.
Les informations à fournir au service de maintenance figurent sur la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur le cadre
avant de la cavité de l'appareil.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
En matière de protection de l'environnement
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas les
appareils portant le symbole avec les
ordures ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
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Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus
dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles
que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans
les conteneurs de la commune prévus à cet
effet.
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