Four à micro-ondes Manuel d'utilisation MG23J5133** MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 1 2018-04-25 5:28:00 Table des matières Table des matières Consignes de sécurité 3 Consignes de sécurité importantes Consignes de sécurité générales Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes Garantie limitée Définition du groupe de produits Protection de l’environnement Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 3 6 7 7 7 8 Installation 8 Accessoires Site d'installation Plateau tournant 8 9 9 Entretien 9 Nettoyage Remplacement (réparation) Précautions contre une période prolongée de non-utilisation 9 10 10 Fonctions du four Four Tableau de commande Utilisation du four Fonctionnement d'un four micro-ondes Vérification du bon fonctionnement de votre four Réglage de l'horloge Cuisson/Réchauffage Niveaux de puissance Réglage du temps de cuisson Arrêt de la cuisson 8 10 Réglage du mode d'économie d'énergie Utilisation des fonctions réalisation de plats sains Utilisation de la fonction mon plat Utilisation du mode décongélation rapide Utilisation des fonctions maintien au chaud Utilisation de la fonction désodorisation Faire griller Combinaison micro-ondes et gril Réglage d'un temps de repos Arrêt du signal sonore Activation de la sécurité enfants sur votre four à micro-ondes 14 14 17 18 19 19 20 20 21 21 21 Guide des récipients 22 Guide de cuisson 23 Dépannage 32 Dépannage Code d'information Caractéristiques techniques 32 36 36 10 11 11 11 12 12 13 13 13 14 2 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 2 2018-04-25 5:28:00 Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français 3 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 3 2018-04-25 5:28:00 Consignes de sécurité LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée. AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes. AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser. AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation. Cet appareil est destiné à une utilisation domestique uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé : • dans l'espace cuisine réservé au personnel de magasins, bureaux ou autres environnements professionnels ; • dans les fermes ; • par les clients d'hôtels, motels et autres lieux résidentiels ; • dans les lieux de type chambre d'hôtes. Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes. Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de vêtements et le chauffage de compresses chauffantes, pantoufles, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut entraîner des blessures, des flammes ou un incendie. Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil), éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes. Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Consignes de sécurité Consignes de sécurité Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses. Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail (non encastrable) uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble. Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au four à micro-ondes. Veillez à ne pas déplacer le plateau tournant lorsque vous sortez des récipients de l'appareil. Ne tentez jamais de nettoyer l'appareil avec un nettoyeur vapeur. Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau. L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule similaire). Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil. Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger. Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible. 4 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 4 2018-04-25 5:28:00 ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue. Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation. Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés avec une minuterie extérieure ou une télécommande. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans si celui-ci est sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Consignes de sécurité AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart. N'utilisez jamais de produits abrasifs râpeux ou de grattoirs métalliques pointus pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. Français 5 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 5 2018-04-25 5:28:00 Consignes de sécurité Consignes de sécurité générales Consignes de sécurité Toute modification ou réparation doit être effectuée par du personnel qualifié uniquement. Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients pour la fonction microondes. N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. N'installez pas le four : près d'un radiateur ou d'une matière inflammable ; dans des lieux humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à l'eau ; dans des endroits avec risque de fuite de gaz ; ou sur une surface non plane. Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et nationales. Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères présentes sur les bornes et les points de contact de la fiche d'alimentation. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès ou de poser des objets lourds dessus. En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas non plus l'appareil. Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées. Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon d'alimentation. N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances étrangères pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et contactez un service après-vente Samsung local. N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four. Ne placez pas le four sur des objets fragiles. Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil. Branchez fermement la fiche d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous que le cordon passe entre les objets ou derrière le four. N'utilisez jamais une fiche d'alimentation ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. En cas de fiches ou de cordons d'alimentation endommagé(e)s, contactez un service après-vente Samsung local. Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four. Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte. Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface du four. N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Du fait que les vapeurs d'alcool peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention lorsque vous faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool. Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de l'ouverture/fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart. Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient. Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes avant de les manipuler. Si nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage. En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants : 1. immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; 2. recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; 3. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ; Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau immédiatement après la cuisson. N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile ne peut pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile chaude. Précautions à prendre pour le four à micro-ondes Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez pas de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, etc. Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former. N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements. Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et de brûler. Tenez le cordon et la fiche d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur. Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille ou des œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des noisettes, des tomates, etc. Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Il existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi. 6 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 6 2018-04-25 5:28:00 Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes. • N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orifices de verrouillage de sécurité. • Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. • N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après l'avoir fait réparer par un technicien qualifié. Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas être courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou lâches ; les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être endommagé(e)s. • Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien qualifié. Garantie limitée Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou de l'accessoire a été occasionné par le client. Les éléments concernés par cette stipulation sont : • Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es). • Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e) ou manquant(e). Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four. Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez un service après-vente Samsung local ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com. Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins remplis de grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte du four. Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations dangereuses, assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu. Définition du groupe de produits Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc. Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques. Français 7 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 7 2018-04-25 5:28:01 Consignes de sécurité Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four. Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins 20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes. Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four. Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel. (voir Installation du four micro-ondes). Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four. Consignes de sécurité Installation Protection de l’environnement Accessoires Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert. Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples. 01 Anneau de guidage, à placer au centre du four. Fonction : L'anneau de guidage sert de support au plateau tournant. Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) Installation (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html 02 Plateau tournant, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur. Fonction : Le plateau tournant constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé. 03 Grille, à placer sur le plateau tournant. Fonction : La grille métallique peut être utilisée pour la cuisson au gril et la cuisson combinée. ATTENTION N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le plateau tournant. 8 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 8 2018-04-25 5:28:01 Entretien Site d'installation 20 cm au-dessus Nettoyage • 10 cm à l'arrière • 85 cm audessus du sol 10 cm sur les côtés • • Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte, aux joints de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage (sur les modèles concernés uniquement). Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d'abord s'il n'y a pas d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement. Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à l'intérieur du four 1. 2. 3. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le centre du plateau tournant. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et nettoyez le compartiment de cuisson. Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant Pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de cuisson, abaissez l'élément chauffant supérieur de 45°, comme indiqué. Cela permettra de nettoyer la zone supérieure. Une fois cela fait, repositionnez l'élément chauffant supérieur. Plateau tournant Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four. Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement. ATTENTION • • • • Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurez-vous que la porte s'ouvre et se ferme correctement. Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit. Faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orifices de ventilation du four. N'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage. Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse. Français 9 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 9 2018-04-25 5:28:01 Entretien • Sélectionnez une surface plane située à environ 85 cm du sol. La surface doit supporter le poids du four. Ménagez de la place pour la ventilation : il doit se trouver à au moins 10 cm de la paroi arrière et des deux côtés et à 20 cm du haut. N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d'un autre four à micro-ondes ou d'un radiateur). Respectez les spécifications électriques de ce four. Utilisez uniquement les câbles d'extension agréés si vous devez en utiliser. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide. Entretien Fonctions du four Remplacement (réparation) Four 01 AVERTISSEMENT 02 03 04 Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à l'intérieur. N'essayez pas de remplacer ou de réparer le four vous-même. • Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la porte, contactez un technicien qualifié ou un centre de service Samsung local pour obtenir de l'assistance technique. • Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service Samsung local. Ne la remplacez pas vous-même. • Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four, débranchez d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez un centre de service Samsung local. Précautions contre une période prolongée de non-utilisation Fonctions du four Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez le câble d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans poussière. La poussière et l'humidité qui se forment à l'intérieur du four peuvent affecter les performances du four. 05 06 07 08 09 10 11 01 Porte 02 Orifices de ventilation 03 Élément chauffant 04 Éclairage 05 Loquets de la porte 06 Plateau tournant 07 Coupleur 08 Anneau de guidage 09 Orifices du système de verrouillage de sécurité 10 Bouton-poussoir d'ouverture de la porte 11 Tableau de commande 10 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 10 2018-04-25 5:28:02 Utilisation du four Tableau de commande 01 Fonctionnement d'un four micro-ondes 02 03 04 05 06 07 08 10 11 Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) My Plate (Mon plat) Power Defrost (Décongélation rapide) Keep Warm (Maintien au chaud) Deodorisation (Désodorisation) Mode Microwave (Micro-ondes) Grill (Gril) Combi (Cuisson combinée) Kitchen Timer (Minuterie) Clock (Horloge) Child Lock (Sécurité enfants) Haut/Bas (Temps de cuisson, Poids et quantité) Select (Sélectionner) STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) +30s START (DÉPART) Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • Décongélation (manuelle et automatique) • Cuire • Réchauffage Principe de cuisson. 1. 2. 12 3. 13 14 16 15 Le magnétron génère des micro-ondes qui se répartissent de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité ; • teneur en eau ; • température initiale (aliment réfrigéré ou non) Utilisation du four 09 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 REMARQUE La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer : • une cuisson uniforme et à cœur, • une température homogène. Français 11 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 11 2018-04-25 5:28:02 Utilisation du four Vérification du bon fonctionnement de votre four Réglage de l'horloge La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. Ouvrez la porte du four et placez un verre d'eau sur le plateau tournant. Puis fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton +30s et réglez la durée sur 4 à 5 minutes en appuyant sur le bouton 1 +30s autant de fois que nécessaire. Lors de la mise sous tension, « 88:88 » puis « 12:00 » s'affiche automatiquement. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge : • à l'installation initiale ; • après une coupure de courant. 2. 2 Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 à 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition. REMARQUE Utilisation du four Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir. REMARQUE N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été. 1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge). 2. Appuyez sur le bouton Haut/Bas pour régler le 1 type d'affichage de l'heure. (12 H ou 24 H) 3. Appuyez sur le bouton Select (Sélectionner) pour 2 terminer la configuration. 3 4. 4 6 5 7 5. 6. 7. Appuyez sur le bouton Haut/Bas pour régler les heures. Appuyez sur le bouton Select (Sélectionner). Appuyez sur le bouton Haut/Bas pour régler les minutes. Lorsque l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Select (Sélectionner) pour lancer l'horloge. Résultat : L'heure s'affiche lorsque vous n'utilisez pas le four à micro-ondes. 12 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 12 2018-04-25 5:28:02 Cuisson/Réchauffage Niveaux de puissance Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments. Les niveaux de puissance figurant ci-dessous sont disponibles. ATTENTION Niveau de puissance Puissance Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. ÉLEVÉ 800 W Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide. MOYENNEMENT ÉLEVÉE 600 W MOYENNE 450 W MOYENNEMENT FAIBLE 300 W DÉCONGÉLATION 180 W FAIBLE 100 W 1. 1 Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes). Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (mode micro-ondes) 2. 2 3 4 3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Résultat : Le temps de cuisson s'affiche. 4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : L'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée : • Un signal sonore retentit et le message « End » (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. REMARQUE Si vous sélectionnez une puissance plus élevée, le temps de cuisson devra être réduit. Utilisation du four 2 Appuyez sur le bouton Haut/Bas jusqu'à ce que la puissance appropriée s'affiche. Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélectionner) pour sélectionner la puissance. • Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les 5 secondes, l'affichage passe automatiquement à l'étape de réglage du temps de cuisson. REMARQUE En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le temps de cuisson devra être augmenté. Réglage du temps de cuisson Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. 1. Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 1 30 secondes. 2. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). 2 Français 13 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 13 2018-04-25 5:28:03 Utilisation du four Arrêt de la cuisson Utilisation des fonctions réalisation de plats sains Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments. 1. Pour interrompre provisoirement la cuisson, ouvrez la porte. Résultat : La cuisson s'arrête. Pour reprendre la cuisson, fermez la porte et appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART). 2. Pour arrêter la cuisson complètement, appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). Résultat : La cuisson s'arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, 2 appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). Les 20 fonctions Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. REMARQUE Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Utilisation du four 1. Appuyez sur le bouton Healthy Cooking (Réalisation de plats sains). 2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers réglages pré-programmés. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. • Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message « End » (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. 1 2 REMARQUE Vous pouvez également annuler les réglages avant de démarrer la cuisson en appuyant simplement sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). Réglage du mode d'économie d'énergie Le four possède un mode d'économie d'énergie. • • Appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). Résultat : Affichage désactivé. Pour désactiver le mode d'économie d'énergie, ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton STOP/ ECO (ARRÊT/ÉCO) ; l'écran affiche alors l'heure actuelle. Le four peut alors être utilisé. 3 3. REMARQUE Fonction d'économie d'énergie automatique Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'affiche après 25 minutes. L'éclairage du four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte. 14 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 14 2018-04-25 5:28:03 Guide de la fonction réalisation de plats sains Vegetable/Grains (Légumes/Céréales) 1. 1 2 Quantité (g) Instructions Brocolis en morceaux 250 Rincez et nettoyez les brocolis frais et coupez-les en morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes. Carottes en rondelles Haricots verts 250 250 Rincez et nettoyez les carottes et coupez-les en tranches égales. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes. Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes. 4 Épinards 150 Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes. 5 Maïs en épis 250 Rincez et nettoyez le maïs sur les épis et placez-les dans un plat en verre ovale. Recouvrez avec un film plastique résistant aux micro-ondes et percez le film. Laissez reposer 1 à 2 minutes. 6 Pommes de terre épluchées 250 Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 45 à 60 ml (3 à 4 cuillères à soupe) d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Quantité (g) Instructions Riz complet 125 Utilisez un grand plat en verre adapté au four, équipé d'un couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes. 8 Macaroni complètes 125 Utilisez un grand plat en verre adapté au four, équipé d'un couvercle. Ajoutez 500 ml d'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Laissez reposer 1 minute. 9 Quinoa 125 Utilisez un grand plat en verre adapté au four, équipé d'un couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes. 10 Boulghour 125 Utilisez un grand plat en verre adapté au four, équipé d'un couvercle. Ajoutez deux volumes d'eau froide (250 ml). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 2 à 5 minutes. 11 Gratin de légumes 500 Disposez les légumes, comme des lamelles de pommes de terre précuites, des lamelles de courgette et de tomates et de la sauce dans un plat en Pyrex de taille appropriée. Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille de cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes. 12 Tomates grillées 400 Rincez et nettoyez les tomates, coupez-les en tranches et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes. Parsemez de fromage râpé. Posez le plat sur la grille. Laissez reposer 1 à 2 minutes. Utilisation du four 3 Code/Aliment Code/Aliment 7 Français 15 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 15 2018-04-25 5:28:04 Utilisation du four Poultry/Seafood (Volaille/Fruits de mer) 2. Code/Aliment Quantité (g) Code/Aliment Instructions Quantité (g) Instructions 6 Truite fraîche 200 Placez 2 poissons frais dans un plat adapté au four. Ajoutez une pincée de sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes. Utilisation du four 1 Blancs de poulet 300 Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes. 2 Blancs de dinde 300 Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes. 7 Poisson grillé 200 Badigeonnez le poisson (truite ou dorade) d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 3 minutes. 3 Filets de poisson frais 300 Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes. 8 Steaks de saumon grillé 300 Placez les steaks de poisson uniformément sur la grille hauteur maxi. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 2 minutes. 4 Filets de saumon frais 300 Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes. 5 Crevettes fraîches 250 Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes. 16 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 16 2018-04-25 5:28:04 Utilisation de la fonction mon plat Guide pour la fonction mon plat La fonction My Plate (Mon plat) dispose de deux temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la quantité en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Tout d'abord, placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton My Plate (Mon plat). Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez 1 en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Appuyez sur le bouton Select (Sélectionner). 1. Plats préparés (réfrigérés) 1 2. Repas végétarien (réfrigéré) 1 3 2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons Haut/Bas. (Reportez-vous au tableau ci-contre.). 3. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : La cuisson démarre. Une fois la cuisson terminée. 1) Le signal sonore retentit 4 fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes). 3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau. Code/Aliment Quantité (g) Instructions 1 Plats préparés réfrigérés 300 à 350 400 à 450 Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique spécial microondes. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de trois aliments différents (ex. : viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes). Laissez reposer 2 à 3 minutes. 2 Repas végétarien réfrigéré 300 à 350 400 à 450 Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes. Ce programme permet de faire décongeler des plats composés de 2 aliments (ex. : spaghetti en sauce ou riz accompagné de légumes). Laissez reposer 2 à 3 minutes. Utilisation du four 2 Le tableau suivant présente les programmes de réchauffage automatique mon plat, les quantités et les consignes respectives. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes. ATTENTION Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Français 17 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 17 2018-04-25 5:28:04 Utilisation du four Utilisation du mode décongélation rapide Guide du mode décongélation rapide Le mode Power Defrost (Décongélation rapide) permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain/des gâteaux. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler. Le tableau suivant répertorie les divers programmes décongélation rapide, les quantités et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille, le poisson, le pain ou les gâteaux sur une assiette en céramique. ATTENTION Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Power Defrost (Décongélation rapide). 2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Reportezvous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers réglages préprogrammés. À ce stade, appuyez sur le bouton Select (Sélectionner) pour sélectionner le type d'aliment. 1 2 Utilisation du four 2 3. 3 4. 4 5 5. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons Haut/Bas. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : • La phase de décongélation commence. • Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation. Appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART) pour reprendre la décongélation. Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message « End » (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Code/Aliment Quantité (g) Instructions 1 Viande 200 à 1500 Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des steaks, des côtelettes et de la viande hachée. Laissez reposer 20 à 60 minutes. 2 Volaille 200 à 1500 Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à la décongélation de poulets entiers qu'à celle de morceaux de poulet. Laissez reposer 20 à 60 minutes. 3 Poisson 200 à 1500 Protégez la queue des poissons entiers avec de l'aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à la décongélation de poissons entiers qu'à celle de filets. Laissez reposer 20 à 50 minutes. 4 Pain/Gâteaux 125 à 625 Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et retournez-le dès que le signal sonore retentit. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la décongélation des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat. Laissez reposer 5 à 20 minutes. 18 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 18 2018-04-25 5:28:04 Utilisation des fonctions maintien au chaud Utilisation de la fonction désodorisation La fonction Keep Warm (Maintien au chaud) maintient les aliments au chaud jusqu'à ce qu'ils soient servis. Utilisez cette fonction pour maintenir les aliments au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis. Vous pouvez sélectionner une température de maintien au chaud élevée ou modérée en appuyant sur le bouton Haut/Bas. 1. Appuyez sur le bouton Keep Warm (Maintien au chaud). 1 2. Sélectionnez la température de maintien au chaud en appuyant sur le bouton Haut/Bas. 1. Chaud 2 2. Modéré 3. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. 3 • Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message « End » (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Utilisez cette fonction pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four. Commencez par nettoyer l'intérieur du four. Appuyez sur le bouton Deodorisation (Désodorisation) après avoir fini le nettoyage, puis appuyez sur le bouton START (DÉPART). Une fois terminé, un signal sonore retentit quatre fois. REMARQUE La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes. Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton +30s. Utilisation du four REMARQUE La durée maximale de désodorisation est de 15 minutes. Menu maintien au chaud recommandé 1. Chaud Lasagnes, Soupe, Gratin, Ragoût, Pizza, Steak (Bien cuit), Bacon, Poissons, Gâteaux secs 2. Modéré Tarte, Pain, Plats à base d'œufs, Steak (Saignant ou À point) ATTENTION • • • • N’utilisez jamais cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids. Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits. Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des aliments. Ne couvrez pas avec un couvercle ou un film plastique. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Français 19 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 19 2018-04-25 5:28:05 Utilisation du four Faire griller Combinaison micro-ondes et gril Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson par microondes. Une grille prévue à cet effet est fournie avec votre four micro-ondes. Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois. 1. 1 4 2. 3. 1 5 2 6 4. 5. Utilisation du four 6. Faites préchauffer le gril à la température appropriée en appuyant sur le bouton Grill (Gril) et réglez le temps de préchauffage à l'aide des boutons Haut/Bas. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Une fois le préchauffage terminé, ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille. Fermez la porte. Appuyez sur le bouton Grill (Gril). Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur le bouton Haut/Bas. Le temps de cuisson au gril maximal dans ce mode est de 60 minutes. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : La cuisson au gril commence. Une fois la cuisson terminée. 1) Le signal sonore retentit 4 fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes). 3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau. REMARQUE Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la cuisson au gril. Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four. ATTENTION Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. ATTENTION • • Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler. 1. Ouvrez la porte du four. 2 Posez les aliments sur la grille et la grille sur le plateau. Fermez la porte. 2. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée). 3 3. Appuyez sur le bouton Haut/Bas jusqu'à ce que la puissance appropriée s'affiche. 3 Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélectionner) pour sélectionner la puissance. 4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le 4 bouton Haut/Bas. Le temps maximal de cuisson combinée est de 60 minutes. 5. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). Résultat : La cuisson combinée démarre. 5 1) Le signal sonore retentit 4 fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes). 3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau. REMARQUE La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée micro-ondes et gril est de 600 W. 20 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 20 2018-04-25 5:28:05 Réglage d'un temps de repos Activation de la sécurité enfants sur votre four à micro-ondes Pour régler automatiquement un temps de repos (sans cuisson au micro-ondes), vous pouvez utiliser la minuterie. Tout d'abord, placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer (Minuterie). 2. Sélectionnez le temps de repos en appuyant sur 1 le bouton Haut/Bas. 3. Appuyez sur le bouton START (DÉPART). 2 Résultat : Le décompte du temps de repos démarre. Une fois la cuisson terminée. • Le signal sonore retentit quatre 3 fois. • L'heure actuelle s'affiche à nouveau. Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial de sécurité enfants, qui permet de « verrouiller » le four afin qu'un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement. Le four peut être verrouillé à tout moment. 1. Appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité 1 enfants) pendant 3 secondes. 2 Résultat : • Le four est verrouillé (aucune fonction ne peut être sélectionnée). • La lettre « L » s'affiche. Le signal sonore peut être désactivé à tout moment. 1. Appuyez simultanément sur les boutons STOP/ 1 1 ECO (ARRÊT/ÉCO) et START (DÉPART). 2 2 Résultat : Le signal sonore ne retentit pas chaque fois que vous appuyez sur un bouton. • Le signal sonore retentit quatre fois. 2. Pour désactiver la fonction de verrouillage, appuyez à nouveau sur le bouton Child Lock (Sécurité enfants). Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé normalement. Utilisation du four Arrêt du signal sonore 2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons STOP/ ECO (ARRÊT/ÉCO) et START (DÉPART). Résultat : Le signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur un bouton. • Le signal sonore retentit quatre fois. Français 21 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 21 2018-04-25 5:28:06 Guide des récipients Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes. Récipient Papier aluminium Plat croustilleur Guide des récipients Porcelaine et terre cuite Plats jetables en carton ou en polyester Adapté à la cuisson aux micro-ondes ✓✗ Description Emballages de fast-food Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. ✓ Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes. ✓ S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés. ✓ Récipient Plats en verre Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat. Métal Papier Adapté à la cuisson aux micro-ondes Description Tasses en polystyrène ✓ Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène. Sacs en papier ou journal ✗ Peuvent s'enflammer. Papier recyclé ou ornements métalliques ✗ Peuvent créer des arcs électriques. Plat allant au four ✓ Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques. Plats en cristal ✓ Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive. Pots en verre ✓ Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement. Plats ✗ Attaches métalliques des sacs de congélation ✗ Assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant ✓ Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité. Papier recyclé ✗ Peuvent créer des arcs électriques. Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer. 22 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 22 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson Récipient Micro-ondes Adapté à la cuisson aux micro-ondes Récipients ✓ Description Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Sacs de congélation ✓✗ Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Papier paraffiné ou sulfurisé ✓ Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections. Plastique ✓ Film étirable : recommandé ✓✗ : à utiliser avec précaution ✗ : risqué Cuisson Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté aux micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments. Français 23 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 23 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson ✓ Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. Guide de cuisson Guide de cuisson pour les légumes surgelés Guide de cuisson pour les légumes frais Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication (voir tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite. Aliment Épinards Quantité (g) Puissance (W) Temps (min) 150 600 4½ à 5½ Consignes Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Brocolis 300 600 Brocolis 300 600 Choux de Bruxelles Guide de cuisson Haricots verts 300 600 Carottes Jardinière de légumes (Carottes, Petits pois, Maïs) Légumes variés (À la chinoise) 300 600 Chou-fleur 7½ à 8½ Consignes Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. 300 600 Consignes Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. 8à9 Temps (min) 250 500 800 4 à 4½ 7 à 7½ 250 800 5½ à 6½ 250 800 4½ à 5 Consignes Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 8à9 Consignes Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Puissance (W) Consignes Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 7½ à 8½ Consignes Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Quantité (g) Consignes Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 9 à 10 Consignes Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Petits pois Aliment 250 500 800 5 à 5½ 8½ à 9 Consignes Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Courgettes 250 800 3½ à 4 Consignes Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 24 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 24 2018-04-25 5:28:06 Aliment Aubergines Quantité (g) Puissance (W) Temps (min) 250 800 3½ à 4 Consignes Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Poireaux 250 800 Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Pâtes : 4½ à 5 Consignes Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Champignons 125 250 800 1½ à 2 3 à 3½ Consignes Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Oignons 250 800 5½-6 Consignes Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 250 800 4½ à 5 Consignes Coupez les poivrons en fines lamelles. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Pommes de terre 250 500 800 4à5 7½ à 8½ Consignes Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Chou-rave 250 800 Aliment Riz blanc (Étuvé) Riz complet (Étuvé) Riz mélangé (Riz + Riz sauvage) Céréales mélangées (Riz + Céréales) Pâtes Quantité (g) Puissance (W) Temps (min) 250 800 16 à 17 Consignes Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après 5 minutes. 250 800 21 à 22 Consignes Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après 5 minutes. 250 800 17 à 18 Consignes Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après 5 minutes. 250 800 Guide de cuisson Poivrons utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé. utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Riz : 18 à 19 Consignes Ajoutez 400 ml d'eau froide. Servez après 5 minutes. 250 800 11 à 12 Consignes Ajoutez 1 000 ml d'eau froide. Servez après 5 minutes. 5 à 5½ Consignes Coupez le chou-rave en petits dés. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Français 25 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 25 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson Réchauffage Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés. Disposition et cuisson à couvert Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois. Puissances et mélange Guide de cuisson Certains aliments peuvent être réchauffés à 800 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité. Faire réchauffer des liquides Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage. Faire réchauffer des aliments pour bébé Aliments pour bébé : Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température recommandée pour servir les aliments : entre 30 et 40 °C. Lait pour bébé : Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouezle bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température recommandée pour servir les aliments : environ 37 °C. 26 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 26 2018-04-25 5:28:06 Remarque : Aliment Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. Pâtes en sauce (Réfrigérées) Faire réchauffer des liquides et des aliments Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. Aliment Taille de la portion Puissance (W) Temps (min) Boissons (Café, Thé, Eau) 150 ml (1 tasse) 250 ml (1 grande tasse) 800 1 à 1½ 1½ à 2 Consignes Versez la boisson dans une tasse et réchauffez sans couvrir. Placez la grande tasse au centre du plateau. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien. Laissez reposer 1 à 2 minutes. Soupe (Réfrigérée) 800 3 à 3½ Plat préparé (Réfrigéré) Puissance (W) Temps (min) 350 g 600 4½ à 5½ Consignes Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 350 g 600 5à6 Consignes Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli, tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. 350 g 600 5½ à 6½ Consignes Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur une assiette en céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes. Consignes Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. 350 g 600 Guide de cuisson Plat mijoté (Réfrigéré) 250 g Pâtes farcies en sauce (Réfrigérées) Taille de la portion 5½ à 6½ Consignes Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Français 27 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 27 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson Décongélation Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. Aliment Aliments pour bébé (Légumes + Viande) Bouillie pour bébé (Céréales + Lait + Fruits) Lait pour bébé Taille de la portion Puissance (W) Temps (secondes) 190 g 600 30 Consignes Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. 190 g 600 20 Consignes Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. 100 ml 200 ml 300 30 à 40 50 à 60 Guide de cuisson Consignes Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez le récipient au centre du plateau tournant. Faites cuire le tout sans couvrir. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler. Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Conseil : Les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de vos aliments. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre. Aliment Viande Quantité (g) Puissance (W) Temps (min) Viande hachée 250 500 180 6½ à 7½ 10 à 12 Escalopes de porc 250 180 7½ à 8½ Consignes Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 15 à 30 minutes. 28 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 28 2018-04-25 5:28:06 Aliment Volaille Quantité (g) Puissance (W) Temps (min) Morceaux de poulet 500 (2 pièces) 180 14½ à 15½ Poulet entier 800 180 28-30 Aliment Pain Consignes Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 15 à 60 minutes. Poisson Filets de poisson 200 180 6à7 Poisson entier 400 180 12 à 13 Consignes Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 10 à 25 minutes. Fruits Baies 250 180 6à7 Puissance (W) Temps (min) 2 portions 4 portions 180 ½à1 2 à 2½ Tartine/Sandwich 250 180 4½ à 5 Pain complet (farine de blé et de seigle) 500 180 8 à 10 Consignes Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 5 à 20 minutes. Gril L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 à 5 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement. Ustensiles pour la cuisson au gril : Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Guide de cuisson Consignes Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand diamètre). Servez après avoir laissé reposer 5 à 10 minutes. Quantité (g) Petits pains (50 g chacun) Aliments convenant à la cuisson au gril : Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie. Remarque importante : Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Français 29 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 29 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson Micro-ondes + Gril Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Guide de cuisson au gril pour les aliments frais et surgelés Faites préchauffer le gril à l'aide de la fonction Gril pendant 3 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril. ATTENTION Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril : Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril : Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. Aliment Tartines grillées Taille de la portion Mode Temps de cuisson (1er côté) (min) 4 tartines (25 g chacune) Gril seul 6à8 Temps de cuisson (2ème côté) (min) 4 à 5½ Consignes Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure. Tomates grillées 200 g (2 tomates) 400 g (4 tomates) Remarque importante : Micro-ondes + Gril (300 W + Gril) 4½ à 5½ 7à8 (Gril seul) 2à3 Guide de cuisson Consignes Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de fromage. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés. Pommes de terre au four 600 g 500 g 600 W + Gril 4½ à 5½ 8à9 - Consignes Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril. 30 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 30 2018-04-25 5:28:06 Aliment Pommes au four Taille de la portion Mode Temps de cuisson (1er côté) (min) 1 pomme (environ 200 g) 2 pommes (environ 400 g) 300 W + Gril 4 à 4½ Temps de cuisson (2ème côté) (min) - 450 à 500 g (2 morceaux) Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 800 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu. Faire fondre du chocolat 300 W + Gril 10 à 12 12 à 13 Consignes Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et d'épices. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Après la cuisson au gril, laissez reposer 2 à 3 minutes. Poulet rôti 1200 g Faire fondre du beurre 6à7 Consignes Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de confiture. Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure. Morceaux de poulet Conseils et astuces (450 W + Gril) 22 à 24 (300 W + Gril) 23 à 25 Consignes Badigeonnez le poulet d'huile et d'épices. Placez-le dans un plat adapté au four et posez-le sur le plateau tournant. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril terminée. Faire fondre de la gélatine Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue. Confectionner un glaçage (pour gâteaux) Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 800 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson. Français 31 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 31 2018-04-25 5:28:06 Guide de cuisson Micro-ondes + Gril Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Faire fondre du miel cristallisé Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu. Guide de cuisson Dépannage Faire de la confiture Dépannage Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien. Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 800 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert. Faire cuire du pudding Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 800 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Faire dorer des amandes effilées Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Problème Cause Action Général Des corps étrangers peuvent se coincer entre les boutons. Retirez les corps étrangers et réessayez. Pour les modèles tactiles : Il y a de l'humidité à l'extérieur. Essuyez l'humidité à l'extérieur. La sécurité enfants est activée. Désactivez la sécurité enfants. L'heure n'est pas affichée. La fonction Éco (économie d'énergie) est activée. Désactivez la fonction Éco. Le four ne fonctionne pas. Il n'y a pas d'alimentation. Assurez-vous que la prise est alimentée. La porte est ouverte Fermez la porte et réessayez. Les mécanismes de sécurité d'ouverture de la porte sont recouverts de corps étrangers. Retirez les corps étrangers et réessayez. L'utilisateur a ouvert la porte pour retourner les aliments. Après avoir retourné les aliments, appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART) pour démarrer le fonctionnement. Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement. Le four s'arrête en cours de fonctionnement. Dépannage 32 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 32 2018-04-25 5:28:06 Problème L'appareil s'éteint lors du fonctionnement. Cause Action Le four a effectué une très longue cuisson. Après une longue cuisson, laissez le four refroidir. Le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas. Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement. Essayez de faire fonctionner le four sans aliments à l'intérieur. Placez les aliments dans le four. L'espace de ventilation est insuffisant pour le four. Des systèmes d'entrée/d'évacuation sont présents à l'avant et à l'arrière du four pour la ventilation. Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit. Affectez au four une prise en exclusivité. Un crépitement est audible durant le fonctionnement et le four ne fonctionne pas. La cuisson d'aliments fermés hermétiquement ou utilisant un récipient muni d'un couvercle peut provoquer des bruits de crépitement. N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement car ils peuvent exploser au cours de la cuisson en raison de la dilatation du contenu. L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement. L'espace de ventilation est insuffisant pour le four. Des systèmes d'entrée/d'évacuation sont présents à l'avant et à l'arrière du four pour la ventilation. Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit. La porte ne peut pas être ouverte correctement. Des objets sont situés sur le four. Retirez tous les objets situés sur le four. Des résidus d'aliments sont collés entre la porte et l'intérieur du four. Nettoyez le four correctement puis ouvrez la porte. Cause Action Le four peut ne pas fonctionner, trop d'aliments ont été mis à cuire ou un ustensile incorrect est utilisé. Placez une tasse d'eau dans un récipient adapté aux micro-ondes.et lancez le four à micro-ondes durant 1 à 2 minutes pour vérifier si l'eau chauffe. Réduire la quantité d'aliments et démarrez à nouveau la fonction. Utilisez un récipient de cuisson à fond plat. La fonction de décongélation ne fonctionne pas. La quantité d'aliments que vous faites cuire est trop élevée. Réduire la quantité d'aliments et démarrez à nouveau la fonction. L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume pas. La porte a été laissée ouverte un long moment. L'éclairage intérieur peut s'éteindre automatiquement lorsque la fonction Eco (Éco) est activée. Fermez puis ouvrez à nouveau la porte ou appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). L'éclairage intérieur est recouvert de corps étrangers. Nettoyez l'intérieur du four puis vérifiez à nouveau. Un signal sonore retentit durant la cuisson. Si la fonction cuisson automatique est utilisée, ce signal sonore signifie que vous devez retourner les aliments qui sont en cours de décongélation. Après avoir retourné les aliments, appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART) pour redémarrer le fonctionnement. Le four n'est pas de niveau. Le four est installé sur une surface irrégulière. Assurez-vous que le four est installé sur une surface plane et stable. Des étincelles apparaissent durant la cuisson. Des récipients métalliques sont utilisés durant l'utilisation du four/de la décongélation. N'utilisez pas de récipients métalliques. Dépannage Plusieurs fiches d'alimentation sont utilisées dans la même prise. Problème Le réchauffage incluant la fonction Warm (Maintien au chaud) ne fonctionne pas correctement. Français 33 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 33 2018-04-25 5:28:07 Dépannage Cause Action Lorsqu'il est sous tension, le four fonctionne immédiatement. Problème La porte n'est pas correctement fermée. Fermez la porte et vérifiez à nouveau. Il y a de l'électricité provenant du four. L'alimentation ou la prise n'est pas correctement reliée à la terre. Assurez-vous que l'alimentation et la prise sont correctement reliées à la terre. Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du four. Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec. La luminosité varie en fonction des changements de puissance selon la fonction utilisée. Les changements de puissance au cours de la cuisson ne constituent pas des dysfonctionnements. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du four. Pour ventiler le four, le ventilateur continue de fonctionner environ 3 minutes après la fin de la cuisson. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du four. 1. 2. 3. De l'eau goutte. De la vapeur s'échappe par une fente de la porte. De l'eau reste dans le four. La luminosité à l'intérieur du four varie. La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours. Problème Cause Action Plateau tournant Dépannage Lorsqu'il tourne, le plateau tournant se déplace ou il cesse de tourner. Il n'y a pas l'anneau de guidage, ou de dernier n'est pas positionné correctement. Installez l'anneau de guidage et réessayez. Le plateau tournant frotte lorsqu'il tourne. L'anneau de guidage n'est pas correctement positionné, la quantité d'aliments est trop importante ou le récipient est trop grand et il est en contact avec les parois intérieures du four à micro-ondes. Ajustez la quantité d'aliments et n'utilisez pas de récipients trop grands. Le plateau tournant claque lorsqu'il tourne et il est bruyant. Des résidus d'aliments sont collés dans le fond du four. Retirez les résidus d'aliments collés dans le fond du four. Lors du fonctionnement initial, de la fumée peut s'échapper des éléments chauffants lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela doit s'arrêter. Des aliments sont présents sur les éléments chauffants. Laissez le four refroidir et retirez les aliments présents sur les éléments chauffants. Des aliments sont situés trop près du gril. Placez les aliments à une distance raisonnable durant la cuisson. Les aliments ne sont pas correctement préparés et/ou disposés. Assurez-vous que les aliments sont correctement préparés et disposés. Gril De la fumée s'échappe lors du fonctionnement. 34 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 34 2018-04-25 5:28:07 Problème Cause Action Four Problème Le four ne cuit pas correctement. Cause Action La porte du four est fréquemment ouverte pendant la cuisson des aliments. Si la porte est ouverte souvent, la température intérieure sera abaissée et cela affectera les résultats de votre cuisson. Les commandes du four n'ont pas été correctement configurées. Configurez correctement les commandes du four et réessayez. Le four ne chauffe pas. La porte est ouverte. Fermez la porte et réessayez. De la fumée s'échappe lors du préchauffage. Lors du fonctionnement initial, de la fumée peut s'échapper des éléments chauffants lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela doit s'arrêter. Des aliments sont présents sur les éléments chauffants. Laissez le four refroidir et retirez les aliments présents sur les éléments chauffants. Le gril ou d'autres accessoires ne sont pas insérés correctement. Insérez correctement les accessoires. Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four. Vous utilisez un récipient en plastique ou non résistant à la chaleur. Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures. Des récipients de taille ou de type inadapté(e) sont utilisés. Utilisez des récipients adaptés avec des fonds plats. Une mauvaise odeur provient de l'intérieur du four. Des résidus d'aliments ou du plastique fondu adhèrent à l'intérieur. Utilisez la fonction de nettoyage vapeur puis essuyez à l'aide d'un chiffon sec. Vous pouvez placer une tranche de citron à l'intérieur et faire fonctionner le four pour retirer plus rapidement l'odeur. Dépannage Français 35 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 35 2018-04-25 5:28:07 Dépannage Caractéristiques techniques Code d'information SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent donc être modifiés sans préavis. Code de vérification C-10 C-20 C-21 C-d0 Cause Modèle Action MG23J5133** Caractéristiques techniques Appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) et relancez. Si cela se produit à nouveau, éteignez le four à micro-ondes après 30 secondes et réessayez. Si ce phénomène persiste, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local. Alimentation 230 V ~ 50 Hz Consommation d'énergie Micro-ondes Gril Puissance maximale 1200 W 1100 W 2300 W Puissance de sortie 100 W / 800 W (IEC-705) Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Le capteur de température détecte lorsque la température est plus haute que la température de réglage. Éteignez le four à micro-ondes pour laisser refroidir l'appareil puis réessayez de procéder au réglage. Si ce phénomène persiste, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local. Dimensions (l x H x P) Extérieur Intérieures 489 x 275 x 354 mm 330 x 211 x 324 mm Capacité 23 litres Les boutons de commande sont actionnés pendant plus de 10 secondes. Nettoyez les touches et assurez-vous de l'absence d'eau sur la surface entourant la touche. Si cela se produit à nouveau, éteignez le four à microondes après 30 secondes et réessayez. Si ce phénomène persiste, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local. Le capteur de cuisson est nécessaire à la vérification. Le capteur de température est nécessaire à la vérification. Poids Net 13,5 kg env. REMARQUE Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service aprèsvente SAMSUNG local. 36 Français MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 36 2018-04-25 5:28:07 Notes MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 37 2018-04-25 5:28:07 Notes MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 38 2018-04-25 5:28:07 Notes MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 39 2018-04-25 5:28:07 Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non correcte ou effectuer des opérations de nettoyage ou d'entretien normaux. UNE QUESTION ? DES COMMENTAIRES ? PAYS APPELEZ LE OU CONTACTEZ-NOUS EN LIGNE SUR AUSTRIA 0800-SAMSUNG (0800-7267864) [Only for KNOX customers] 0800 400848 [Only for Premium HA] 0800-366661 [Only for Dealers] 0810-112233 www.samsung.com/at/support BELGIUM 02-201-24-18 www.samsung.com/be/support (Dutch) www.samsung.com/be_fr/support (French) DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support www.samsung.com/it/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free GREECE 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line (+30) 210 6897691 from mobile and land line www.samsung.com/gr/support LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support NORWAY 815 56480 www.samsung.com/no/support PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support SPAIN 0034902172678 www.samsung.com/es/support SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support SWITZERLAND 0800 726 78 64 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/ch/support (German) www.samsung.com/ch_fr/support (French) UK 0330 SAMSUNG (7267864) www.samsung.com/uk/support IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support DE68-04328R-00 MG23J5133AK_EF_DE68-04328R-00_FR.indd 40 2018-04-25 5:28:07 ">
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