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Mode d'emploi et instructions de montage Combiné réfrigérateur/congélateur Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous assurerez ainsi votre protection et éviterez d'endommager votre appareil. fr-BE M.-Nr. 09 591 260 Contenu Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 4 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 13 Comment économiser de l'énergie ? ................................................................ 14 Description de l'appareil..................................................................................... 16 Panneau de commande ........................................................................................ 16 Accessoires en option ........................................................................................... 18 Mise en marche et arrêt de l'appareil frigorifique ............................................ 19 En cas d'absence prolongée................................................................................. 21 Choix de la bonne température.......................................................................... . . . dans la zone de réfrigération et dans la zone PerfectFresh ............................ Répartition automatique de la température (DynaCool) ................................... ... dans la zone de congélation ............................................................................. Affichage de la température .................................................................................. Régler la température de la zone de réfrigération/congélation ............................. Modification de la température dans la zone PerfectFresh ................................... 22 22 22 22 23 24 25 Utilisation de la fonction SuperFroid et SuperFrost......................................... 26 Fonction SuperFroid .............................................................................................. 26 Fonction SuperFrost .............................................................................................. 27 Alarme de température et de porte ................................................................... Alarme de température.......................................................................................... Alarme de la porte ................................................................................................. Désactivation du signal d'alarme .......................................................................... 28 28 28 28 Autres réglages ................................................................................................... 29 Mode réglage ........................................................................................................ 29 Conservation des aliments dans la zone de réfrigération............................... Les différentes zones de froid ............................................................................... Non approprié pour la zone de réfrigération ......................................................... À savoir au moment de faire les courses .............................................................. Pour une bonne conservation des produits alimentaires ...................................... 31 31 32 32 32 Conserver des aliments - zone PerfectFresh ................................................... 33 Compartiment sec .............................................................................................. 34 Compartiment humide , .................................................................................. 34 Aménagement intérieur ...................................................................................... 36 Déplacer le balconnet/le balconnet à bouteilles ................................................... 36 Déplacer le porte-bouteilles .................................................................................. 36 2 Contenu Déplacer les tablettes............................................................................................ 36 Tiroirs de la zone PerfectFresh .............................................................................. 37 Congélation et conservation .............................................................................. Capacité maximale de congélation ....................................................................... Processus de congélation pour les produits frais. ................................................ Conservation de produits surgelés ....................................................................... Congélation de produits........................................................................................ Durée de conservation des aliments congelés ................................................ Aménagement intérieur ......................................................................................... Utiliser les accessoires .......................................................................................... 38 38 38 38 39 41 42 42 Dégivrage ............................................................................................................. 43 Nettoyage et entretien ........................................................................................ Conseils concernant les détergents ...................................................................... Préparer de l'appareil au nettoyage ...................................................................... Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires............................................... Nettoyage du joint de porte................................................................................... Nettoyer les ouvertures d'aération ........................................................................ Après le nettoyage ................................................................................................ 44 44 45 46 47 47 47 En cas d'anomalie ............................................................................................... 48 Origines des bruits .............................................................................................. 55 Service après-vente et garantie......................................................................... 56 Raccordement électrique ................................................................................... 57 Instructions de montage..................................................................................... Lieu d'installation .................................................................................................. Classe climatique ............................................................................................. Aération et évacuation d'air................................................................................... Avant l'encastrement de l'appareil ........................................................................ L'ancien appareil avait-il un autre type de charnière ? .................................... 58 58 58 59 60 61 Dimensions d'encastrement .............................................................................. 62 Réglage de la charnière de porte....................................................................... 63 Inversion du sens d'ouverture de porte ............................................................ 64 Encastrement de l'appareil................................................................................. 67 Montage des portes de meuble ............................................................................ 75 3 Consignes de sécurité et mises en garde Cet appareil frigorifique répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels. Lisez attentivement ce mode d'emploi et des instructions de montage avant de mettre votre appareil frigorifique en service. Ils contiennent des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Respectez ces consignes pour votre protection et vous éviterez d'endommager votre appareil frigorifique. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes prescriptions de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil ! Utilisation conforme Cet appareil frigorifique est destiné exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique. Cet appareil frigorifique ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez cet appareil frigorifique uniquement dans le cadre domestique, pour conserver des aliments au frais, conserver des produits surgelés, congeler des produits frais et préparer des glaçons. L'utilisation à toute autre fin est interdite et peut être dangereuse. 4 Consignes de sécurité et mises en garde L'appareil frigorifique ne convient ni au stockage ni au refroidissement de médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires soumis à la directive relative aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cet appareil frigorifique risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cet appareil frigorifique dans des zones potentiellement explosives. Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme ou inappropriée de l’appareil. Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cet appareil frigorifique en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de leur ignorance doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles l'utilisent. Ces personnes sont autorisées à utiliser l'appareil frigorifique sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Précautions à prendre avec les enfants Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil frigorifique à moins d'être constamment surveillés. Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser l'appareil frigorifique sans la présence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne doivent pas nettoyer ou intervenir sur l'appareil frigorifique sans être sous la surveillance d'un adulte. Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité de l'appareil frigorifique. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Risque d'asphyxie ! Les enfants se mettent en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Sécurité technique Le circuit du fluide frigorigène a fait l'objet d'un contrôle d'étanchéité. L'appareil frigorifique est conforme aux dispositions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives européennes applicables. Cet appareil frigorifique contient de l'isobutane (R600a), un gaz naturel sans danger pour l'environnement, mais inflammable. Il ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre. L'utilisation de ce fluide frigorigène peu polluant a pour contrepartie d'augmenter le niveau sonore de l'appareil. Il se peut en effet qu'un bruit d'écoulement interne au circuit de refroidissement accompagne les sons caractéristiques du compresseur. Ces effets incontournables n'affectent en rien les performances de l'appareil frigorifique. Veillez à n'endommager aucun élément du circuit de réfrigération lors du transport et de l'encastrement / l'installation de l'appareil frigorifique. Les projections de fluide frigorigène dans les yeux peuvent provoquer des lésions graves ! En cas de dommages matériels : – évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une étincelle, – débranchez l'appareil frigorifique du réseau électrique, – aérez la pièce où se trouve l'appareil frigorifique pendant quelques minutes puis – contactez le service après-vente. 6 Consignes de sécurité et mises en garde La taille de la pièce où est installé l'appareil frigorifique doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins 1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil frigorifique. Pour éviter d'endommager votre appareil frigorifique, les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique. Comparez ces données avant de brancher votre appareil frigorifique et interrogez un électricien en cas de doute. La sécurité électrique de cet appareil frigorifique n'est garantie que s'il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Ce dispositif de sécurité fondamental doit être installé. En cas de doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien. Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de l'appareil frigorifique est uniquement garanti lorsque ce dernier est raccordé au réseau électrique public. Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur. Les rallonges ou prises multiples constituent un danger potentiel (risque d'incendie). Ne les utilisez pas pour brancher votre appareil frigorifique. Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par conséquent jamais cet appareil frigorifique dans des locaux présentant des risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies, etc.). 7 Consignes de sécurité et mises en garde Cet appareil frigorifique ne doit pas être utilisé sur des engins en mouvement (sur un bateau, par exemple). N'utilisez jamais votre appareil frigorifique si ce dernier est endommagé : il représente un danger potentiel. Vérifiez que votre appareil frigorifique ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser. N'utilisez l'appareil que lorsqu'il est encastré afin de garantir son bon fonctionnement. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil frigorifique doit être mis hors tension. L'appareil frigorifique est débranché du réseau électrique uniquement lorsque – les fusibles correspondants sont déclenchés ou – les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique ou – la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation, tenez plutôt la prise fermement pour débrancher l'appareil. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Seuls des professionnels agréés par Miele sont habilités à réaliser des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation sur votre appareil. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de l'appareil frigorifique par un SAV non agréé par Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine. 8 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Votre appareil frigorifique est conçu pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil frigorifique. Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du compresseur, avec pour conséquence de faire descendre les zones de froid sous les températures requises. Ne recouvrez pas et n'obstruez pas les fentes d'aération, faute de quoi la circulation de l'air ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de l'appareil risqueraient d'être endommagés. Si vous conservez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans l'appareil frigorifique ou sa la contreporte, veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les pièces en plastique de l'appareil frigorifique. Des fissures risquent d'apparaître dans le plastique, qui peut casser. Ne stockez pas de produits explosifs ou d'aérosols dans l'appareil frigorifique. Certains gaz inflammables peuvent prendre feu en raison de certains composants électriques. Risque d'incendie et d'explosion ! N'utilisez aucun appareil électrique à l'intérieur de l'appareil frigorifique (par ex. : fabrication de glaces à l'italienne). Il peut y avoir apparition d'étincelles. Risque d'explosion ! N'entreposez ni canette, ni bouteille contenant des boissons gazeuses dans la zone de congélation de l'appareil : ces contenants sont susceptibles d'éclater. Risque de dommages corporels et matériels ! Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapidement, enlevez-les au bout d'une heure maximum, sinon elles risquent d'éclater. Risque de dommages corporels et matériels ! 9 Consignes de sécurité et mises en garde Ne touchez pas les produits congelés ou les éléments métalliques avec les mains mouillées. Elles pourraient y rester collées sous l'effet du froid. Risque de blessure ! Ne mettez jamais directement dans votre bouche des glaçons et des bâtonnets glacés (en particulier à l’eau) que vous venez de sortir du congélateur.Vos lèvres ou votre langue pourraient y rester collées en raison de la température extrêmement basse de l’aliment congelé. Risque de blessures ! Ne recongelez jamais d'aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les au plus vite avant qu'ils ne perdent toute valeur nutritive et se détériorent. Vous pouvez toutefois congeler des aliments que vous avez cuits. Ne consommez pas d'aliments qui ont dépassé la date limite de congélation : vous risquez une intoxication ! La durée de conservation des aliments dépend de nombreux facteurs, dont leur degré de fraîcheur, leur qualité et leur température de conservation. Respectez la date limite de consommation et les indications présentes sur les emballages ! N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie. 10 Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux. La vapeur d'un nettoyeur vapeur pourrait parvenir sur les composants conducteurs et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil frigorifique. Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les producteurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de l'appareil. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour – retirer le givre ou la glace – décoller les bacs à glaçons et les aliments pris dans la glace. Ne placez jamais d'appareils de chauffage électriques ou de bougies dans l'appareil frigorifique pour accélérer le dégivrage. Vous pouvez endommager le plastique. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulseurs qui endommagent le plastique et sont nocives à la santé. Transport L'appareil frigorifique doit impérativement être transporté à la verticale et dans son emballage afin de ne subir aucun dommage. L'appareil frigorifique étant très lourd, transportez-le à deux personnes. Risque de dommages corporels et matériels ! 11 Consignes de sécurité et mises en garde Élimination de votre ancien appareil Mettez la serrure de votre ancien appareil frigorifique avant de l'éliminer. Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans en jouant et mettent leur vie en danger. Les projections de fluide frigorigène peuvent provoquer des lésions oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit frigorifique, par exemple en – perçant les conduits de fluide frigorigène de l'évaporateur ; – pliant les conduits ; – grattant les revêtements de surface. Symbole sur le compresseur (selon modèle) Cette remarque est uniquement significative pour le recyclage. Il n'y a aucun danger en fonctionnement normal ! L'huile dans le compresseur peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires. 12 Votre contribution à la protection de l'environnement Élimination de l'emballage de transport Nos emballages protègent votre appareil frigorifique des dommages pouvant survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Votre revendeur reprend vos emballages. Élimination de l'ancien appareil La plupart du temps, les anciens appareils électriques et électroniques contiennent encore des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. En déposant ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou en les manipulant de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. N'éliminez donc en aucun cas votre ancien appareil avec les ordures ménagères. Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Veillez à ne pas endommager les conduits du circuit frigorifique de votre réfrigérateur jusqu'à son enlèvement vers une décharge assurant le recyclage des matériaux. On évitera ainsi que le fluide frigorigène contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour les enfants. Pour de plus amples informations, reportezvous au chapitre « Consignes de sécurité et mises en garde » du mode d'emploi. 13 Comment économiser de l'énergie ? installation/ entretien consommation d'énergie normale consommation d'énergie élevée Dans des locaux aérés. Dans des locaux fermés, non aérés. Pas d'exposition directe à la lumière du soleil. Exposition directe à la lumière du soleil. Éloigné d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Température ambiante idéale À une température ambiante d'env. 20 °C. élevée. Réglage de la température Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement. Fentes d'aération et de ventilation obstruées ou empoussiérées. Réfrigérateur entre 4 et 5°C Plus la température est basse, plus la consommation d'énergie est élevée ! Zone PerfectFresh proche de 0°C Zone de congélation à -18 °C 14 Comment économiser de l'énergie ? consommation d'énergie normale Utilisation consommation d'énergie élevée Agencement des tiroirs, tablettes et balconnets conforme à la sortie d'usine. La porte de l'appareil doit être ouverte en cas de nécessité uniquement et le moins longtemps possible. Ranger convenablement les aliments. Des ouvertures de porte trop fréquentes et trop longues entraînent des pertes de froid et une pénétration d'air chaud dans l'appareil. L'appareil frigorifique refroidit. La durée de fonctionnement du compresseur augmente. Emmener un sac isotherme pour aller faire les courses et ranger les aliments rapidement dans l'appareil frigorifique. Remettre le plus vite possible les produits sortis, avant qu'ils ne se réchauffent trop. Laisser d'abord refroidir les boissons et les plats chauds à l'extérieur de l'appareil. Les plats encore chauds et les aliments à température ambiante font pénétrer de la chaleur dans l'appareil frigorifique : ce dernier refroidit et la durée de fonctionnement du compresseur augmente. Emballez ou couvrez les L'évaporation ou la aliments avant de les ranger. condensation de liquides dans le réfrigérateur contribuent à une perte de la production de froid. Placer les aliments à décongeler dans la zone de réfrigération. Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments. Une mauvaise circulation d'air contribue à une moindre performance de la production de froid. 15 Description de l'appareil Panneau de commande a Touche Marche/Arrêt pour activer ou h Affichage de la température désactiver la zone de réfrigération i Touche principale Marche/Arrêt pour b Touche de réglage de la température activer ou désactiver la zone de réfrigération et de congélation du réfrigérateur c Touche SuperFroid d Écran e Symbole d'alarme f Symbole de la fonction SuperFroid g Symbole du verrouillage j Touche de réglage de la température du congélateur k Touche SuperFrost l Touche de désactivation du signal d'alarme m Symbole du menu (Mode réglage : Activation et désactivation du verrouillage ; Réglage de la température dans la zone PerfectFresh) n Symbole de raccordement réseau 16 Description de l'appareil a Panneau de commande b Ventilateur c Balconnet à œufs / balconnet d Éclairage intérieur e Tablette f Balconnet à bouteilles g Compartiment sec de la zone PerfectFresh h Rigole et orifice d'évacuation de l'eau de décongélation i Curseur de réglage du taux d'humidité dans le compartiment humide j Compartiment humide de la zone PerfectFresh k Tiroirs de congélation La zone PerfectFresh répond aux exigences d'un compartiment pour denrées hautement périssables selon EN ISO 15502. 17 Description de l'appareil Accessoires en option Miele propose une gamme d'accessoires et de produits de nettoyage et d'entretien conçus pour votre appareil. Filtre à charbon actif avec support KKF-FF (Active AirClean) Le filtre à charbon actif neutralise les odeurs désagréables dans la zone de réfrigération et veille par conséquent à une meilleure qualité de l'air. Chiffon microfibre multi-usage Le chiffon microfibre permet d'éliminer facilement traces de doigts et salissures légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres, meubles, vitres de voiture, etc. Porte-bouteilles Le support du filtre est inséré au niveau de la baguette de protection de la tablette et peut être déplacé à souhait. Gain de place, la clayette rangebouteilles permet de conserver vos bouteilles à l'horizontale. Vous pouvez choisir à quel niveau de l'appareil vous souhaitez l'installer. Clayette subdivisée Pour que vous puissiez ranger des produits de grande taille (par exemple, des bouteilles ou autres récipients) dans le réfrigérateur, l'appareil est pourvu d'une clayette subdivisée. Vous pouvez pousser avec précaution la partie avant de cette clayette sous la partie arrière. 18 Vous pouvez commander des accessoires en option sur la boutique en ligne shop.miele.be ou adressezvous à votre revendeur ou au service après-vente Miele (voir fin du mode d'emploi). Mise en marche et arrêt de l'appareil frigorifique Avant la première utilisation Accessoires Emballages de transport - Cale-bouteilles Retirez tous les matériaux d'emballage à l'intérieur de l'appareil. Quand vous ouvrez / fermez la porte de l'appareil, les bouteilles tiennent mieux grâce au cale-bouteilles. Film de protection Pendant le transport, les baguettes en inox sur les tablettes et les balconnets sont protégées d'un film de protection. Retirez le film de protection des baguettes en acier inoxydable. Nettoyage Veuillez suivre les instructions correspondantes figurant au chapitre « Nettoyage et entretien ». Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les accessoires. Installez le cale-bouteilles au centre, sur la bordure arrière du balconnet à bouteilles. 19 Mise en marche et arrêt de l'appareil frigorifique Allumer l'appareil Avant la première utilisation, laissez l'appareil produire du froid pendant env. 2 heures. Attendez que la température soit assez basse pour y déposer vos aliments. Vous pouvez déposer les aliments dans la zone de décongélation une fois que la température de cette zone est passée sous le seuil des -18 °C. Vous pouvez activer simultanément la zone de congélation et la zone de réfrigération, à l'aide de la touche principale Marche/Arrêt située à droite. Eteindre l'appareil Appuyez sur la touche Marche/Arrêt principale à droite pour désactiver la zone de congélation et de réfrigération jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne. Les zones de réfrigération et de congélation s'arrêtent. Dans le cas contraire, le verrouillage s'enclenche (voir : "Autres réglages - Désactiver le verrouillage"). L'éclairage intérieur de la zone de réfrigération s'éteint et la production de froid s'arrête. Arrêt du réfrigérateur uniquement Appuyez sur la touche Marche/Arrêt principale à droite pour activer la zone de congélation et de réfrigération. L'appareil commence à produire du froid et l'affichage de la température indique la valeur souhaitée. L'éclairage intérieur s'allume lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. Il est possible d'arrêter uniquement le réfrigérateur, tout en laissant fonctionner le congélateur normalement (pour les vacances, par exemple). Appuyez sur la touche Marche/Arrêt à gauche pour arrêter la zone de réfrigération jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne. L'éclairage intérieur et l'affichage de température de la zone de réfrigération s'éteignent. La zone de réfrigération s'arrête. L'affichage de température de la zone de réfrigération continue à être allumé. 20 Mise en marche et arrêt de l'appareil frigorifique Remise en marche du réfrigérateur Vous pouvez par la suite activer séparément le réfrigérateur. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt à gauche pour allumer la zone de réfrigération. L'afficheur de température du réfrigérateur s'allume. Le réfrigérateur commence à refroidir et l'éclairage intérieur s'active lorsque vous ouvrez la porte. En cas d'absence prolongée En cas d'arrêt prolongé de l'appareil frigorifique, de la moisissure risque de se former si la porte de l'appareil reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé. Nettoyez impérativement l'appareil. Si l'appareil doit rester longtemps sans fonctionner : éteignez l'appareil, débranchez la fiche de la prise ou déclenchez le fusible de l'installation domestique, nettoyez l'appareil et laissez la porte de l'appareil ouverte afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. Veillez également tenir compte des deux dernières consignes lorsque vous désactivez séparément la zone de réfrigération pour une période prolongée. 21 Choix de la bonne température Il est primordial de sélectionner une température correcte afin de bien conserver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite sous l'action de microorganismes. Une bonne température de conservation peut retarder, voire empêcher leur dégradation. Plus la température baisse et plus ce processus ralentit. La température à l'intérieur de l'appareil augmente en fonction de – la fréquence et la durée d'ouverture de porte, – de grandes quantités d'aliments sont stockées ou – la chaleur des aliments mis à refroidir, – la température ambiante de la pièce où est installé l'appareil frigorifique. Cet appareil est prévu pour une classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter les limites. 22 . . . dans la zone de réfrigération et dans la zone PerfectFresh Dans la zone de réfrigération, nous conseillons une température de 4 °C Dans la zone PerfectFresh, la température est réglée automatiquement; elle est située entre 0 et 3 °C. Répartition automatique de la température (DynaCool) L'appareil enclenche automatiquement le ventilateur lorsque la réfrigération de la zone de réfrigération se met en route. Le froid est ainsi réparti uniformément et les aliments stockés sont refroidis à une température homogène. ... dans la zone de congélation Il faut obtenir une température de -18 °C pour congeler des aliments frais et les conserver longtemps. À cette température, le développement des micro-organismes est très faible, mais dès que la température dépasse les -10 °C, la décomposition des aliments par les micro-organismes reprend et ils se conservent moins longtemps. Aussi ne faut-il jamais recongeler des aliments partiellement ou totalement décongelés à moins qu'ils aient été cuits depuis leur décongélation. Les micro-organismes sont éliminés par des températures élevées. Choix de la bonne température Affichage de la température En mode de fonctionnement normal, l'affichage de la température à l'écran indique la température moyenne effective de la zone de réfrigération et la température de la position la plus chaude dans la zone de congélation qui règne à ce moment dans l'appareil. La température est passée sous le seuil des -18 °C pendant une durée prolongée ? Vérifiez que vos produits surgelés n'ont pas commencé à décongeler. Dans ce cas, consommez-les au plus vite ou faites-les cuire ou rôtir avant de les congeler de nouveau. L'affichage de température correspondante clignote, lorsqu'une autre température est réglée. Des traits clignotent dans l'affichage de température de la zone de congélation, lorsque la température dans la zone de congélation ne se trouve pas dans la plage d'affichage de température possible. Simultanément, un signal sonore retentit. La température souhaitée sur l'affichage de température de la zone de congélation clignote même si la température dans la zone de congélation est montée de plusieurs degrés, comme indicateur de perte de froid. Cette perte de froid à court terme est sans risque si elle est provoquée par le fait que – les portes de l'appareil restent ouvertes plus longtemps, par ex. pour retirer ou ranger une plus grande quantité d'aliments, – vous congeliez des produits frais. 23 Choix de la bonne température Régler la température de la zone de réfrigération/ congélation La température est réglable : – entre 3 °C et 9 °C dans la zone de réfrigération. – entre -15 °C et -26 °C dans la zone de congélation. Vous pouvez régler les températures des zones de congélation et de réfrigération à l'aide de la touche correspondante pour régler la température. Appuyez plusieurs fois sur la touche de réglage de la température, jusqu'à ce que la température souhaitée apparaisse dans l'affichage de la température. En appuyant une première fois, la température réelle de la zone correspondante s'affiche. En appuyant une deuxième fois, la dernière valeur de température réglée clignote. La valeur de température change continuellement. Si le réglage le plus élevé est atteint, le défilement reprend à la valeur la plus basse. La nouvelle valeur de température sélectionnée est reprise automatiquement au bout d'un certain temps et s'affiche sur l'écran. La température de zone de réfrigération réglée s'allume. La température de zone de congélation réglée clignote jusqu'à ce que celle-ci soit atteinte. La température dans l'appareil se règle maintenant progressivement pour atteindre la nouvelle valeur sélectionnée. 24 Choix de la bonne température Modification de la température dans la zone PerfectFresh Dans la zone PerfectFresh, la température se maintient automatiquement entre 0 et 3 °C environ. Si vous souhaitez augmenter ou baisser la température pour stocker du poisson par exemple, vous pouvez le faire. La température configurée de la zone PerfectFresh est de b5. Si vous avez choisi une valeur située entre b1 et b4, la zone PerfectFresh peut descendre en dessous de zéro et les aliments geler ! Sélectionnez alors un niveau plus élevé. Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost pour accéder à la fonction. A l'écran apparaît b et la dernière valeur réglée. Modifier la température En appuyant sur la touche de réglage pour la température, vous pouvez désormais modifier la température de la zone PerfectFresh. Vous pouvez sélectionner un niveau entre 1 et 9 : 1 : température la plus basse, 9 : température la plus élevée. Appuyez sur la touche SuperFrost pendant env. 5 secondes. Appuyez sur la touche SuperFrost, pour enregistrer les réglages. Le symbole Menu s'allume et c clignote à l'écran. Le mode de réglage est maintenant activé. Pour quitter le mode de réglage, appuyez sur la touche Marche/Arrêt. Appuyez de manière prolongée sur le touche de réglage de température, jusqu'à ce que b clignote à l'écran. La température de la zone de réfrigération s'affiche de nouveau à l'écran. La nouvelle température sélectionnée pour la zone PerfectFresh s'établit petit à petit. 25 Utilisation de la fonction SuperFroid et SuperFrost Fonction SuperFroid Déclenchement de SuperFroid Grâce à la fonction SuperFroid, la zone de réfrigération atteint très rapidement la valeur la plus froide (selon la température ambiante). La fonction SuperFroid se désactive automatiquement au bout de 12 heures environ. Le symbole SuperFroid s'éteint et l'appareil repasse à puissance frigorifique normale. Il est particulièrement recommandé d'enclencher SuperFroid lorsque vous souhaitez refroidir de grandes quantités d'aliments ou de boissons qui viennent d'être entreposés. Pour économiser de l'énergie, vous pouvez déclencher vous-même la fonction SuperFroid dès que les aliments ou les boissons sont suffisamment froids. Enclenchement de SuperFroid Appuyez sur la touche Superfroid. Le symbole SuperFroid s'allume. La température baisse à l'intérieur de la zone de réfrigération, car celle-ci fonctionne à puissance frigorifique maximale. 26 Appuyez sur la touche SuperFroid afin que le symbole s'éteigne. L'appareil se remet à fonctionner à puissance frigorifique normale. Utilisation de la fonction SuperFroid et SuperFrost Fonction SuperFrost Pour congeler les produits frais de manière optimale, activez la fonction SuperFrost avant de commencer le processus de congélation. Vous pouvez ainsi congeler rapidement les produits alimentaires, afin de conserver la valeur nutritive, les vitamines, l'apparence et le goût des aliments. Désactivation de la fonction SuperFrost La fonction SuperFrost se désactive automatiquement au bout de 65 heures environ. Le symbole SuperFrost s'éteint et l'appareil repasse à puissance frigorifique normale. Afin d'économiser de l'énergie, vous pouvez désactiver la fonction SuperFrost plus tôt que prévu. Exceptions : – Lorsque vous déposez des aliments déjà congelés dans votre congélateur. – Lorsque vous congelez seulement jusqu'à 1 kg d'aliments par jour. Activation de la fonction SuperFrost Appuyez sur la touche SuperFrost afin que le symbole s'éteigne. L'appareil se remet à fonctionner à puissance frigorifique normale. Vous devez activer la fonction SuperFrost 6 heures avant de mettre à congeler les produits. Si vous souhaitez utiliser la capacité maximale de congélation, activez la fonction SuperFrost 24 heures à l'avance ! Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost. Le symbole SuperFrost s'allume. La température baisse à l'intérieur de la zone de congélation, car celle-ci fonctionne à puissance frigorifique maximale. 27 Alarme de température et de porte L'appareil est équipé d'une alarme sonore pour éviter que la température dans la zone de congélation n'augmente sans que l'on s'en aperçoive et afin d'éviter une perte d'énergie si la porte de l'appareil devait rester ouverte. Alarme de température La température est passée sous le seuil des -18 °C pendant une durée prolongée ? Vérifiez que vos produits surgelés n'ont pas commencé à décongeler. Dans ce cas, consommez-les au plus vite ou faites-les cuire ou rôtir avant de les congeler de nouveau. Si la température de congélation atteint un niveau trop élevé, l'affichage de la température et le symbole de l'alarme clignotent à l'écran. En outre, un signal sonore retentit. Alarme de la porte Cette limite est déterminée par le réglage du sélecteur de température. L'alarme cesse de sonner dès que l'on referme la porte. Le signal sonore et visuel se déclenche entre autres dans les cas suivants : Désactivation du signal d'alarme – si vous allumez l'appareil mais que la température dans l'appareil s'écarte trop de la température programmée, Si le signal d'alarme vous dérange, vous pouvez le désactiver manuellement. Si l'une des portes de l'appareil reste ouverte pendant plus de 60 secondes, une alarme se met à sonner. – lorsque trop d'air chaud pénètre dans la zone de décongélation au moment d'ouvrir la porte pour sortir ou ranger des produits surgelés, – vous congelez de grosses quantités d'aliments, Appuyez sur la touche de désactivation du signal sonore. – lorsque vous congelez des produits frais encore chauds, Le signal sonore s'arrête. En cas d'alarme de température, le symbole d'alarme reste allumé jusqu'à ce que l'appareil ne soit plus en état d'alarme. – après une panne de courant, – lorsque l'appareil est défectueux. Dès que l'état critique est passé, le signal sonore s'arrête et le symbole Alarme s'éteint. 28 Autres réglages Activation et désactivation du verrouillage Mode réglage Certains réglages de l'appareil ne peuvent s'effectuer qu'en mode Réglages. Le verrouillage vous permet de prévenir tout arrêt involontaire de l'appareil. Modification de la température dans la zone PerfectFresh b Activation et désactivation du verrouillage c La procédure de modification de la température dans la zone PerfectFresh, est décrite dans le chapitre "La température adéquate". Nous vous indiquons ci-après comment activer et désactiver le verrouillage. – Activation du verrouillage Appuyez sur la touche SuperFrost pendant env. 5 secondes. Le symbole Menu s'allume et clignote à l'écran. Le mode de réglage est maintenant activé. Le mode de réglage est indiqué à l'écran par le symbole Menu . Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost pour accéder à la fonction de verrouillage. L'afficheur indique"". 29 Autres réglages – Désactivation du verrouillage Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost pour enclencher la fonction de verrouillage. Le symbole de verrouillage clignote. Appuyez sur la touche SuperFrost pendant env. 5 secondes. Le symbole Verrouillage et le symbole Menu s'allument et clignote à l'écran. Le mode de réglage est maintenant activé. Pour quitter le mode de réglage, appuyez sur la touche Marche/Arrêt. La température s'affiche à l'écran. Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost pour accéder à la fonction de verrouillage. L'afficheur indique"". Appuyez brièvement sur la touche SuperFrost pour désactiver la fonction de verrouillage. Le symbole de verrouillage s'éteint. Pour quitter le mode de réglage, appuyez sur la touche Marche/Arrêt. La température s'affiche à l'écran. 30 Conservation des aliments dans la zone de réfrigération Risque d'explosion ! Ne conservez aucune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz propulseurs inflammables (bombes aérosols, par exemple) dans l'appareil. Si vous conservez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans l'appareil frigorifique ou sa la contreporte, des fissures risquent d'apparaître dans le plastique, qui peut casser. Veillez à ce que la graisse ou l'huile qui pourrait éventuellement s'échapper n'entre pas en contact avec les pièces en plastique. Les différentes zones de froid La circulation naturelle de l'air crée des différences de température de la zone de réfrigération. L'air froid est plus lourd et s'accumule dans la partie inférieure du réfrigérateur. Servez-vous des différentes zones de froid quand vous rangez vos aliments dans l'appareil ! Veillez à ne pas stocker les aliments de façon trop compacte afin de garantir une bonne circulation de l'air. N'obstruez pas le ventilateur sur la paroi arrière – c'est essentiel pour la puissance frigorifique. Les aliments ne doivent pas toucher la paroi arrière de la zone de réfrigération. Ils risqueraient d'y rester gelés. Cet appareil offre un refroidissement dynamique (DynaCool) qui permet d'atteindre une température uniforme lorsque le ventilateur tourne. Par conséquent, les différences entre les zones de froid s'atténuent. Zone la moins froide La zone la moins froide du réfrigérateur se trouve tout en haut, au niveau de la porte de l'appareil. Utilisez cette zone, par exemple pour conserver votre beurre et l'étaler plus facilement ou votre fromage afin d'en préserver les arômes. Zone la plus froide La zone la plus froide du réfrigérateur se trouve juste au-dessus de la tablette d'isolation de la zone PerfectFresh contre la paroi interne du fond. Cependant, la température est encore plus basse dans les compartiments de la zone PerfectFresh. Utilisez ces zones du réfrigérateur ainsi que les compartiments de la zone PerfectFresh pour tous les produits fragiles qui se dégradent rapidement, à savoir : – le poisson, la viande et la volaille ; – la charcuterie et les plats préparés ; – les plats ou les pâtisseries à base d'œufs ou de crème ; – les pâtes fraîches et les pâtes à gâteau, pizza ou quiche ; – les fromages au lait cru et autres produits à base de lait cru, 31 Conservation des aliments dans la zone de réfrigération – les légumes sous cellophane et autres aliments frais dont la date de péremption est conditionnée par un stockage inférieur à 4°C. Non approprié pour la zone de réfrigération Certains aliments ne peuvent pas être stockés à des températures inférieures à 5 °C, car ils sont sensibles au froid. L'aspect, la consistance, le goût et/ou la teneur en vitamines de ces aliments peuvent être altérés à des températures trop basses. Parmi ces aliments, on compte notamment : – les ananas, avocats, bananes, grenades, mangues, melons, papayes, fruits de la passion, agrumes (citrons, oranges, mandarines, pamplemousses) ; – les fruits pas assez murs ; – les aubergines, concombres, pommes de terre, poivrons, tomates, courgettes ; – fromages à pâte dure (parmesan, comté). À savoir au moment de faire les courses La condition préalable à une longue conservation réside dans la fraîcheur des aliments que vous achetez. La fraîcheur de départ est décisive pour la durée de conservation des aliments. Vérifiez toujours la date limite de consommation ainsi que la température de conservation appropriée. Autant que faire se peut, ne brisez pas 32 la chaîne du froid. Par exemple, ne laissez pas vos courses trop longtemps dans une voiture. Remarque : Emportez un sac isotherme pour faire vos courses et rangez immédiatement vos aliments dans l'appareil frigorifique. Pour une bonne conservation des produits alimentaires Conservez dans le réfrigérateur les aliments dans leurs emballages ou recouvrez-les correctement (il existe des exceptions pour la zone PerfectFresh). Vous éviterez ainsi que vos aliments absorbent les odeurs étrangères, qu'ils sèchent et que d'éventuels germes se transmettent. Ceci vaut particulièrement pour la conservation de produits animaliers. Un réglage correct de la température et une hygiène convenable peuvent nettement allonger la durée de conservation des aliments. Conserver des aliments - zone PerfectFresh La zone PerfectFresh réunit les conditions optimales pour stocker fruits, légumes, poissons, viandes et produits laitiers. Les aliments restent frais plus longtemps, leurs vitamines et leur goût sont préservés. Dans la zone PerfectFresh, la température est réglée automatiquement entre 0 et 3°C. Ces températures inférieures aux températures habituelles des zones de réfrigération offrent néanmoins des conditions idéales aux aliments peu sensibles au froid. Le froid ralentissant le processus de dégradation des aliments, vos aliments resteront frais beaucoup plus longtemps. Par ailleurs, il est possible de régler le taux d'humidité de la zone PerfectFresh afin de l'adapter au mieux aux aliments conservés. Un taux d'humidité élevé permet de préserver l'humidité des aliments et d'éviter un dessèchement rapide. Ils restent frais et croquants plus longtemps. La zone PerfectFresh se divise en deux compartiments : – Dans le compartiment sec du haut règne une température de 0 à 3 °C sans augmentation du taux d'humidité . Vous pouvez y conserver poissons, viandes, produits laitiers, voire d'autres aliments, tant qu'ils restent emballés. – Dans le compartiment humide du bas (un ou plusieurs selon les modèles) règne une température de 0 à 3 °C. Selon la position dans laquelle se trouve le curseur de réglage, le taux d'humidité n'augmente pas ou augmente . Si le taux d'humidité augmente, vous pouvez y conserver vos fruits et légumes. Notez qu'un bon état de départ des aliments est primordial pour obtenir un bon résultat de stockage ! Sortez les aliments des tiroirs PerfectFresh 30 à 60 minutes avant leur consommation. Leur arôme et leur goût ne se déploieront pleinement qu’à température ambiante. 33 Conserver des aliments - zone PerfectFresh Compartiment sec Compartiment humide , Le compartiment sec convient particulièrement aux aliments fragiles : Le compartiment humide dispose d'un curseur qui permet de réguler le taux d'humidité à l'intérieur du compartiment humide. – poisson frais, coquillages et crustacés – viandes, volailles et charcuterie – salades du traiteur – produits laitiers comme yaourts, fromages, crème fraîche, fromage blanc, etc.; – aliments de toute sorte, tant qu'ils restent emballés. Le facteur clé du compartiment sec réside dans des températures très basses. Le taux d'humidité du compartiment sec est proche de celui d'une zone de réfrigération classique. Notez que les aliments riches en protéines se gardent moins longtemps, à savoir les crustacés et les fruits de mer se dégradent plus rapidement que le poisson, par exemple, qui lui-même se garde moins longtemps que la viande. Pour des raisons d'hygiène, ne conservez ces aliments qu'emballés ou couverts. Positionnez le curseur sur ou . Taux d'humidité faible Ce réglage transforme le compartiment humide en compartiment sec. Le curseur de réglage ouvre les ouvertures du compartiment de telle sorte que l'humidité s'en échappe (voir « Compartiment sec »). Taux d'humidité élevé Le réglage du compartiment humide convient à la conservation des fruits et légumes. Le curseur ferme les ouvertures du compartiment de telle sorte que toute l'humidité reste à l'intérieur. Si les aliments ne sont pas emballés, le taux d'humidité nécessaire à l'intérieur du compartiment humide dépend principalement de la nature et de la quantité des aliments stockés. Si le compartiment est peu rempli, le taux d'humidité peut rester faible. Remarque : Il est alors conseillé de conserver vos aliments dans des emballages hermétiques. Si le taux d'humidité est trop élevé dans le compartiment humide, il se peut que de la condensation se forme au sol et sous le couvercle. Essuyez l'eau de condensation à l'aide d'un chiffon. 34 Conserver des aliments - zone PerfectFresh Si vous n'êtes pas satisfait(e) de l'état de vos aliments (s'ils sont fanés ou flétris déjà au bout d'une courte durée de stockage), veuillez suivre les instructions suivantes : N'entreposez que des aliments frais. Les conditions de stockage sont essentielles à la fraîcheur des aliments. Nettoyez la zone PerfectFresh avant d'y entreposer les aliments. Laissez s'égoutter les aliments très humides avant de les ranger dans le réfrigérateur. Ne conservez pas d'aliments sensibles au froid dans la zone PerfectFresh (voir chapitre "Aliments non adaptés au réfrigérateur"). Pour une conservation optimale des aliments, sélectionnez le bon compartiment PerfectFresh et réglez bien la position du curseur du compartiment humide (ex. : taux d'humidité faible ou élevé). L'eau contenue par les aliments stockés dans le compartiment humide peut suffire à obtenir un taux d'humidité élevé .. On peut donc en conclure que plus vous conservez d'aliments dans un compartiment, plus le taux d'humidité augmente.Toutefois si le taux d'humidité augmente de manière excessive et que de l'eau de condensation apparait au fond du compartiment et que vos aliments risquent de s'abîmer, sélectionnez le réglage . Le cas échéant, essuyez le fond de l'appareil et le dessous du couvercle avec un chiffon propre ou posez-y une grille ou un objet similaire pour permettre à l'eau excédentaire de s'écouler. S'il arrivait que le taux d'humidité baisse, emballez vos aliments hermétiquement. Vous avez l'impression que la température de la zone PerfectFresh augmente ou baisse de manière excessive ? Commencez par essayer de réguler la zone de réfrigération en augmentant la température de 1 à 2 °C.Si des cristaux de givre se forment au fond des compartiments de la zone PerfectFresh, augmentez aussitôt la température car le froid risque d'abîmer les aliments entreposés. 35 Aménagement intérieur Déplacer le balconnet/le balconnet à bouteilles Poussez le balconnet vers le haut et retirez-le par l'avant. Déplacer les tablettes Les tablettes peuvent être décalées en fonction de la hauteur des aliments. Montez le balconnet à l'endroit de votre choix. Vérifiez qu'il est bien mis en place sur les taquets. Déplacer le porte-bouteilles Soulevez la tablette légèrement à l'avant, tirez-la un peu vers l'avant, la soulever et la dégager des supports par les encoches et décalez-la vers le haut ou vers le bas. Vous pouvez déplacer la cloison vers la droite ou la gauche. Cela vous permet de dégager davantage de place pour les boissons en brique. Le porte-bouteilles peut être entièrement retiré (pour le nettoyer par exemple) : Poussez le balconnet pour bouteilles vers le haut et retirez-le par l'avant. Retirez le porte-bouteilles du rebord arrière du balconnet à bouteilles par le haut. 36 Le rebord de la baguette de protection arrière doit être orienté vers le haut afin que les aliments ne touchent pas la paroi arrière et n'y restent pas collés. Les tablettes sont pourvues de butées d'arrêt qui évitent qu'elles soient sorties par mégarde. Aménagement intérieur Tiroirs de la zone PerfectFresh Les tiroirs de la zone Perfect Fresh sont posés sur des rails télescopiques et sont amovibles. Ils peuvent être retirés pour le nettoyage : Pour retirer plus facilement les tiroirs, enlevez le porte-bouteilles se trouvant dans la porte de l'appareil. Sortez les tiroirs jusqu'à la butée puis soulevez-les vers vous. Enfoncez les rails dans l'appareil. Vous éviterez de les endommager ! Tirez le couvercle entre les compartiments doucement vers l'avant et retirez-le vers le bas. Pour le réinsérer, soulevez le couvercle de compartiment depuis le bas et posez-le sur les supports. Poussez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il s'enclenche. Pour insérer les tiroirs : Placez les tiroirs sur les glissières complètement enfoncées. Poussez-les dans l'appareil jusqu'à ce que les tiroirs s'enclenchent. 37 Congélation et conservation Capacité maximale de congélation Pour que la congélation des aliments s'effectue le plus rapidement possible, il convient de ne pas dépasser la capacité maximale de congélation. Vous trouverez la capacité maximale de congélation en 24 heures sur la plaque signalétique : « Capacité de congélation ... kg/24 h ». La capacité de congélation maximale indiquée a été déterminée en conformité avec la norme DIN EN ISO 15502. Processus de congélation pour les produits frais. Les aliments frais doivent être congelés à cœur aussi rapidement que possible, afin d'en conserver la valeur nutritive, les vitamines, l'aspect et le goût. Plus les aliments sont congelés lentement, plus la quantité de liquide qui s'échappe de chaque cellule est importante. Les cellules se recroquevillent alors. Lors de la congélation, seule une partie du liquide qui s'est échappé peut retourner dans les cellules. Concrètement, ceci signifie que la perte de saveur des aliments est plus importante. Ceci se manifeste par la flaque d'eau qui se forme autour de l'aliment lorsque vous le décongelez. Si les produits sont congelés rapidement, le liquide a moins de temps pour s'échapper des cellules et passer dans les cavités. Les cellules se contractent bien moins. Lors de la décongélation, la faible quantité de liquide qui est passé dans les cavités 38 peut revenir dans les cellules, et la perte de jus est moindre. Seule une petite tache d'eau se forme ! Conservation de produits surgelés Pour conserver des produits surgelés vendus dans le commerce, vérifiez, lors de l'achat dans le magasin – si l'emballage n'est pas abîmé, – la date limite de conservation et – la température du réfrigérateur dans lequel l'aliment est vendu. Si la température est supérieure à -18 °C, les produits surgelés se conserveront moins longtemps. Prenez les produits surgelés en dernier et transportez-les dans un sac isotherme ou du papier journal. Rangez vos produits surgelés immédiatement dans le congélateur. Ne recongelez pas les marchandises décongelées ou partiellement décongelées. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (cuits ou grillés). Congélation et conservation Congélation de produits Ne congelez que des produits frais et de première qualité ! Conseils pour la congélation – Vous pouvez congeler les produits suivants : viande fraîche, volaille, gibier, poisson, légumes, fines herbes, fruits crus, produits laitiers, pain et pâtisseries, restes de repas, jaune d’œuf, blanc d’œuf et de nombreux plats préparés. – Vous ne pouvez pas congeler les produits suivants : raisins, laitue, radis, raifort, crème aigre, mayonnaise, œufs entiers dans leur coquille, oignons, pommes et poires entières crues. – Pour préserver la couleur, le goût, l'arôme et la vitamine C de vos légumes, blanchissez-les avant de les congeler. Pour ce faire, faites cuire vos légumes, portion par portion, à l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Retirez ensuite les légumes et refroidissez-les rapidement sous l'eau froide. Égouttez enfin les légumes. les plats cuisinés. Certaines épices changent l'intensité du goût lors de la congélation. – Faites refroidir les aliments et boissons chaudes avant de les mettre dans l'appareil frigorifique pour éviter un début de décongélation pour les autres produits déjà congelés et une augmentation de la consommation d'énergie. Emballage Divisez les aliments à congeler en portions. Emballages appropriés – Film alimentaire en plastique – Film alimentaire en polyéthylène – Film alimentaire en aluminium – Boîtes de congélation Emballages non appropriés – Papier d'emballage – Papier sulfurisé – Cellophane – Sac-poubelle – Sacs de course utilisés – La viande maigre se congèle mieux que la viande grasse et se conserve beaucoup plus longtemps. Chassez l'air de l'emballage. – Séparez les côtelettes, biftecks, escalopes et autres viandes avec un film plastique pour éviter qu'ils congèlent en bloc. – des élastiques – N'assaisonnez pas les aliments crus et les légumes blanchis avant de les congeler et assaisonnez légèrement Fermez l'emballage hermétiquement avec – des clips en plastique – des ficelles – des bandes adhésives spéciales pour la congélation. 39 Congélation et conservation Remarque : Vous pouvez bien entendu utiliser un appareil pour souder les sacs et films de congélation en polyéthylène. Inscrivez le contenu et la date de congélation sur l'emballage. Avant la congélation Si vous devez congeler plus de 1 kg de produits frais, activez la fonction Superfrost (voir « Utilisation de la fonction SuperFroid et Superfrost Fonction SuperFrost ») pendant quelques instants avant de ranger les aliments dans le congélateur. Les aliments déjà congelés disposeront ainsi d'une réserve de froid. Mise en congélation Les capacités de charge maximales suivantes doivent être respectées : – tiroir de congélation = 25 kg – tablette en verre = 35 kg. Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec des aliments déjà congelés afin d'éviter que ces derniers ne commencent à décongeler. Veillez à ce que les emballages soient bien secs pour éviter une congélation en bloc. - petite quantité d'aliments à congeler Congelez les aliments dans les tiroirs de congélation du haut. Disposez les aliments à congeler à plat sur le fond des tiroirs de congélation afin que la congélation à cœur se fasse le plus rapidement possible. - quantité maximale d'aliments à congeler (voir plaque signalétique) Laissez toujours dégagées les fentes du ventilateur au dos de la zone de congélation. Si les fentes du ventilateur sont dégagées, la performance de refroidissement est réduite et la consommation d'énergie augmente. Placez les produits congelés sur la tablette en verre de sorte que les fentes du ventilateur ne soient pas recouvertes. Retirez les tiroirs de congélation supérieurs. Disposez les produits de manière à ce qu'ils occupent la plus grande surface possible sur les tablettes en verre, afin qu'ils congèlent le plus vite possible jusqu'à leur centre. Après le processus de congélation : Déposez les aliments congelés dans le tiroir de congélation et réinsérez-le. 40 Congélation et conservation Durée de conservation des aliments congelés La durée de conservation des aliments est très différente, même en cas de respect de la température prescrite de -18° C. Même les produits congelés se dégradent très lentement. La graisse peut par ex. devenir rance avec l'oxygène. La viande maigre peut par conséquent être conservée environ deux fois plus longtemps que la viande grasse. Les durées de conservation indiquées sont des valeurs références pour la durée de conservation des différents groupes d'aliments dans la zone de congélation. Groupe d'aliments Durée de conservation (mois) Glace 2à6 Pain, pâtisseries 2à6 Fromage 2à4 Poisson, gras 1à2 Poisson, maigre 1à5 Saucisse, jambon 1à3 Gibier, porc 1 à 12 Volaille, bœuf 2 à 10 Fruits et légumes 6 à 18 Herbes aromatiques 6 à 10 La durée de conservation indiquée sur l'emballage est décisive pour les produits congelés classiques. Décongélation de produits congelés Vous pouvez décongeler les aliments – au micro-ondes, – au four en mode « Chaleur tournante » ou « Décongélation », – à température ambiante, – dans la zone de réfrigération (le froid sera utilisé pour refroidir les autres aliments), – dans le four à vapeur. Vous pouvez faire cuire les morceaux de viande ou de poissons plats partiellement décongelés dans une poêle chaude. Décongelez les morceaux de viande et de poisson (viande hachée, poulet, filets de poisson, etc.) de manière à éviter tout contact avec les autres aliments. Récupérez l'eau de décongélation et jetez-la avec précaution. Vous pouvez décongeler les fruits à température ambiante dans leur emballage ou dans un saladier couvert. En général, les légumes peuvent être plongés dans l'eau bouillante ou cuits directement dans de la graisse chaude sans être décongelés. Leur temps de cuisson est un peu plus court que celui des légumes frais en raison de la structure cellulaire modifiée. Ne recongelez pas les marchandises décongelées ou partiellement décongelées. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (cuits ou grillés). 41 Congélation et conservation Rafraîchissement rapide de boissons Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapidement, enlevez-les au bout d'une heure maximum, sinon elles risquent d'éclater. Utiliser les accessoires Préparation de glaçons Aménagement intérieur Retirer le tiroir et la tablette en verre Les tiroirs peuvent être sortis complètement pour les charger, les décharger ou tout simplement pour les nettoyer. Vous pouvez aussi agrandir de manière flexible la zone de congélation. Si vous souhaitez stocker des aliments plus volumineux (par exemple, une dinde ou du gibier), vous pouvez retirer les tablettes en verre entre les tiroirs de congélation. Sortez les tiroirs jusqu'à la butée puis soulevez-les vers vous. Soulevez légèrement la tablette en verre puis glissez-la doucement vers l'avant. 42 Remplissez le bac à glaçons à trois quarts avec de l'eau et posez-le sur le fond du compartiment de congélation. Aidez-vous d'un objet à bout rond, un manche de cuillère par exemple, pour détacher le bac à glaçons. Remarque : Les glaçons pourront plus facilement être retirés du bac à glaçons si vous les passez rapidement sous l'eau. Dégivrage Zone de réfrigération et zone PerfectFresh Le dégivrage de la zone de réfrigération et de la zone PerfectFresh est automatique. Quand le compresseur est en marche, il peut y avoir apparition de givre et de gouttelettes sur la paroi arrière de la zone de réfrigération et la zone PerfectFresh. Vous n'avez pas besoin de les essuyer, elles s'évaporeront toutes seules sous la chaleur du compresseur. Zone de congélation L'appareil est pourvu d'un système "NoFrost" permettant d'assurer son dégivrage automatique. L'humidité produite se liquéfie dans l'évaporateur et est automatiquement dégivrée et évaporée après un certain temps. Grâce au dégivrage automatique, le congélateur ne se remplit jamais de glace. Ce système n'entraîne en aucun cas la décongélation des aliments stockés dans l'appareil ! L'eau de dégivrage s'écoule par un orifice le long d'un petit conduit jusqu'au système d'évaporation qui se trouve au dos de l'appareil frigorifique. L'eau de dégivrage doit toujours pouvoir s'écouler sans problème. Pour ce faire, maintenez l'orifice et le conduit d'écoulement propres. 43 Nettoyage et entretien Veuillez vous assurer que l'eau ne pénètre pas dans l'électronique ni dans l'éclairage. La vapeur d'un nettoyeur vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour le nettoyage. L'eau de nettoyage ne peut pas s’écouler par l'orifice d'évacuation de l'eau de décongélation. Ne retirez pas la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de l'appareil frigorifique. Vous en aurez besoin en cas d'anomalie ! Conseils concernant les détergents À l'intérieur de l'appareil, n'utilisez que des produits de nettoyage et d'entretien qui ne présentent aucun risque pour les aliments. Pour éviter d'endommager toutes les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas : – de détergents à base de soude, d'ammoniac, d'acide ou de chlorure, – de produit anti-calcaire, – de détergent abrasif, comme la poudre, la crème à récurer ou les pierres de nettoyage, – de détergents contenant des solvants, – de produit nettoyant pour inox, – de liquide vaisselle, – de sprays nettoyants pour four , – de produit à vitres, – d'éponge et de brosse abrasive (par ex. éponge à récurer) – de gomme de nettoyage, – de grattoir métallique acéré. Pour le nettoyage, nous vous conseillons une éponge propre avec de l'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. Pour plus d'informations sur le nettoyage, veuillez vous reporter aux pages suivantes. 44 Nettoyage et entretien Préparer de l'appareil au nettoyage Éteignez l'appareil. L'afficheur s'éteint, le refroidissement s'arrête. Si ce n'est pas le cas, le verrouillage est activé (voir chapitre "Autres réglages Désactivation du verrouillage"). Tablette Avant de nettoyer la tablette, retirez la baguette en acier inoxydable et la baguette de protection arrière. Procédez comme suit : déposez la tablette sur une surface douce (par exemple, un torchon de vaisselle). Débranchez la fiche de la prise ou retirez le fusible de l'installation domestique. Sortez tous les aliments qui se trouvent dans l'appareil. Entreposezles dans un endroit frais. Retirez les balconnets/les casiers porte-bouteilles de la porte de l'appareil. Retirez les tiroirs de la zone PerfectFresh et le couvercle de tiroir correspondant (voir "Arrangement intérieur - Tiroirs de la zone PerfectFresh Pro"). Retirez la plaque en verre encastrée dans la plaque de séparation. Retirez la baguette en acier inoxydable en commençant d'un côté. Retirez la bague de protection arrière. Après le nettoyage, remettez la baguette en acier inoxydable et la baguette de protection en place. Saisissez la plaque de séparation avec les deux mains et retirez-la de l'appareil. Démontez toutes les pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer 45 Nettoyage et entretien Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires Nettoyez l'appareil au moins une fois par mois. Ne laissez pas les salissures sécher, nettoyez-les le plus rapidement possible. Nettoyez l'intérieur avec une éponge propre et de l'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. Rincez ensuite à l'eau claire puis séchez avec un chiffon. La baguette en acier inoxydable des tablettes ne peut pas aller au lave-vaisselle ! Retirez les baguettes avant de mettre les tablettes dans le lave-vaisselle. Les pièces suivantes ne vont pas au lave-vaisselle : – les baguettes en inox – les baguettes de protection arrière sur les tablettes – tous les tiroirs et couvercles des tiroirs (selon modèle) – la plaque de séparation ; Nettoyez ces accessoires à la main. Les pièces suivantes vont au lavevaisselle : La température du programme du lave-vaisselle choisi ne peut excéder 55 °C ! Les éléments plastifiés qui entrent en contact avec des colorants naturels, tels que les carottes, les tomates ou le ketchup sont susceptibles de se décolorer au lave-vaisselle. Ce phénomène n'altère en rien la robustesse des éléments concernés. – le cale-bouteilles, le casier à œufs, le bac à glaçons (fournis en fonction du modèle) – les casiers porte-bouteilles et les balconnets situés dans la porte ; – les clayettes (sans les baguettes) Nettoyez régulièrement la rigole et l'orifice d'évacuation à l'aide d'un bâtonnet pour que l'eau de dégivrage puisse s'écouler sans problème. Les compartiments de la zone PerfectFresh sont montés sur des rails télescopiques. Nettoyez ces derniers avec un chiffon humide. Une graisse spéciale a été déposée sur les rails télescopiques. Veillez à ne pas la retirer au cours du nettoyage. Laissez les portes de l'appareil ouvertes un instant afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. 46 Nettoyage et entretien Nettoyage du joint de porte N'appliquez aucun corps gras sur le joint de porte : il risque de devenir poreux. Nettoyez régulièrement le joint à l'eau claire puis séchez-le soigneusement à l'aide d'un chiffon. Nettoyer les ouvertures d'aération Les dépôts de poussière augmentent la consommation énergétique. Nettoyez régulièrement la grille d'aération à l'aide d'un pinceau ou de l'aspirateur (utilisez pour ce faire par ex. la brosse à meuble des aspirateurs Miele). Après le nettoyage Replacez tous les éléments dans l'appareil. Rebranchez l'appareil frigorifique puis mettez-le en marche. Pour accélérer la production de froid de la zone de congélation, activez la fonction SuperFrost pendant quelques temps. Activez la fonction SuperFroid pendant un certain temps afin de refroidir rapidement la zone de féfrigération. Déposez les aliments dans la zone de réfrigération, puis refermez la porte. Dès que la température du congélateur est suffisamment basse, remettez les tiroirs contenant les produits congelés en place. Désactivez manuellement la fonction SuperFrost en appuyant sur la touche correspondante dès qu'une température constante d'au moins -18°C est atteinte dans le congélateur. 47 En cas d'anomalie Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies ou erreurs qui peuvent se produire en utilisation quotidienne. Le tableau ci-dessous vous indique les problèmes les plus fréquents ainsi que la solution pour les résoudre. Si vous ne trouvez pas la cause d'une anomalie ou que vous ne parvenez pas à l'éliminer, avertissez le service après-vente. En attendant que le problème soit résolu, évitez autant que possible d'ouvrir les portes de l'appareil, afin de limiter au maximum la perte de froid. Les travaux d'installation et d'entretien non conformes ou les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Les travaux d'installation d'entretien et de réparation sont à confier exclusivement à des spécialistes agréés par Miele. Problème Cause et solution L'appareil ne produit pas de froid, l'éclairage intérieur ne fonctionne pas lorsque la porte de l'appareil est ouverte et l'affichage est éteint. L'appareil n'est pas branché et l'écran affiche le symbole du raccordement au réseau électrique . Allumez l'appareil. La fiche d'alimentation n'est pas correctement branchée dans la prise. Branchez la fiche de l'appareil dans la prise. Lorsque l'appareil est hors tension, le symbole de raccordement au réseau électrique s'affiche. Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si l'appareil frigorifique, la tension domestique ou un autre appareil sont défectueux. Contactez un électricien ou le service après-vente. Le symbole s'allume à l'écran, l'appareil ne produit pas de froid bien que les commandes de l'appareil et l'éclairage intérieur continuent de fonctionner. 48 Le mode expo est activé. Il permet aux revendeurs de présenter l'appareil sans que l'appareil ne produise de froid. Ce réglage n'a aucune utilité pour le particulier. Demandez au service après-vente comment désactiver le mode exposition. En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur fonctionne de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps et la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. La température de l'appareil est réglée sur une valeur trop basse. Corrigez les réglages de température. La porte du congélateur n'est pas fermée correctement. Vérifiez si la porte du congélateur se ferme correctement. Une importante quantité d'aliments a été mise à congeler en même temps. Suivez les indications du le chapitre « Congélation et conservation ». La fonction SuperFroid est restée activée. Elle se désactive automatiquement au bout d'environ 12 heures. Pour économiser de l'énergie, vous pouvez désactiver manuellement la fonction SuperFroid : La fonction SuperFrost est restée activée. Elle se désactive automatiquement au bout d'environ 65 heures. Pour économiser de l'énergie, vous pouvez désactiver manuellement la fonction SuperFrost: Le compresseur fonctionne en continu. Pas d'anomalie ! Pour économiser l'énergie, le compresseur se règle sur une vitesse plus basse lorsque le besoin en froid est moins important. Par conséquent, sa durée de fonctionnement augmente. 49 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur fonctionne de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps et la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. Les fentes d'aération et de ventilation dans l'armoire sont obstruées ou empoussiérées. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et d'évacuation de l'air. Éliminez régulièrement la poussière des fentes d'aération et de ventilation. Les portes ont été ouvertes trop souvent ou vous avez récemment congelé de grosses quantités d'aliments frais. N'ouvrez les portes de l'appareil qu'en cas de besoin et gardez-les ouvertes le moins longtemps possible. La température se règle automatiquement de nouveau sur la valeur sélectionnée. Les portes de l'appareil ne sont pas correctement fermées. Il se peut qu'une épaisse couche de glace se soit déjà formée. Fermez les portes de l'appareil. La température se règle automatiquement de nouveau sur la valeur sélectionnée. Si une couche épaisse de glace s'est déjà formée, la production de froid diminue, ce qui fait augmenter la consommation d'énergie. Dégivrez l'appareil et nettoyez-le. La température ambiante est trop élevée. Plus la température ambiante est élevée, plus le temps de fonctionnement du compresseur augmente. Veuillez consulter les instructions figurant dans le chapitre "Instructions de montage - Lieu d'installation". L'appareil n'a pas été correctement encastré dans la niche. Tenez compte des remarques aux chapitres "Installation, Encastrement de l'appareil". 50 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur s'enclenche de moins en moins souvent, la température dans l'appareil augmente. Ce n'est pas une anomalie ! La température réglée est trop élevée. Corrigez les réglages de température. Vérifiez à nouveau la température dans 24 heures. Les témoins lumineux à l'arrière de l'appareil, au niveau du compresseur, clignotent. Pas d'anomalie ! Le clignotement est normal. L'électronique du compresseur est équipée d'un témoin de fonctionnement et de contrôle du diagnostic des anomalies (selon le modèle). Le témoin clignote régulièrement toutes les 15 secondes. Les produits surgelés commencent à décongeler. La température ambiante est inférieure à celle pour laquelle l'appareil a été conçu. Le compresseur s'enclenche moins souvent quand la température ambiante est trop basse, et la zone de congélation peut devient trop chaude pour conserver les aliments. Veuillez consulter les instructions figurant dans le chapitre "Instructions de montage - Lieu d'installation". Augmentez la température ambiante. 51 En cas d'anomalie Messages affichés Message Cause et solution Le symbole de l'alarme La température à l'intérieur de l'appareil est trop clignote dans chaude, l'afficheur en même parce que temps que l'afficheur de – vous avez ouvert la porte de l'appareil température. fréquemment ; – vous avez congelé une grande quantité d’aliments sans activer la fonction SuperFrost. – une panne de courant prolongée s'est produite. Remédiez à l'état d'alarme. Une fois l'état d'alarme est terminé, le symbole de l'alarme s'éteint. Selon la température, vérifiez si les aliments n'ont pas commencé à décongeler ou s'ils ne sont pas décongelés. Le cas échéant, cuisinez-les avant de les congeler à nouveau. L'écran affiche "F0 à F9". Une anomalie s'est produite. Contactez le service après-vente. Les symboles panne de courant et apparaissent à l'affichage et le signal d'alarme retentit. La température maximale de la zone de congélation au moment de la panne ou de la coupure de courant s'affiche également. La température à l'intérieur de l'appareil est montée trop fortement à la suite d'une panne d'alimentation ou d'une coupure de courant survenue les jours précédents ou quelques heures auparavant. Une fois la coupure de courant terminée, l'appareil fonctionne à nouveau à la dernière température réglée. Appuyez sur la touche de désactivation du signal sonore. 52 L'affichage de la température maximale atteinte par le congélateur s'éteint. Ensuite, l'afficheur indique à nouveau la température réelle momentanée du congélateur. Selon la température, vérifiez si les aliments n'ont pas commencé à décongeler ou s'ils ne sont pas décongelés. Le cas échéant, cuisinez-les avant de les congeler à nouveau. En cas d'anomalie L'éclairage intérieur ne fonctionne pas. Problème Cause et solution L'éclairage intérieur ne fonctionne pas. L'appareil n'est pas allumé. Allumez l'appareil. Lorsque la porte de l'appareil reste ouverte, l'éclairage intérieur s'éteint automatiquement après environ 15 minutes en raison de la surchauffe. Si ce n’est pas le cas, cela signale une anomalie technique. Risque de blessures provoqué par un choc électrique ! Sous le cache de l'ampoule se trouvent des éléments sous tension. Seul le service après-vente est habilité à remplacer les ampoules de l'éclairage LED. Risque de blessures provoqué par l'éclairage LED ! L'intensité lumineuse correspond à la classe de laser 1/1M. Les caches de l'ampoule ne doivent pas être retirés ou endommagés, ou avoir été retirés en raison de dommages ! Risque de blessures oculaires. Ne jamais regarder l'éclairage LED (rayonnement laser de classe 1/1M) à travers des instruments grossissants (tels qu'une loupe) ! Contactez le service après-vente. 53 En cas d'anomalie Problèmes d'ordre général Problème Cause et solution Vous n'arrivez pas à ouvrir la porte de zone de congélation plusieurs fois d'affilée ? Ceci n'est pas une anomalie ! En raison de l'effet d'aspiration, vous ne pouvez ouvrir la porte sans effort particulier qu'après env. 1 minute. Les produits congelés collent à l'appareil. L'emballage des aliments n'était pas sec lors du rangement dans le congélateur. Décollez-le avec un objet plat et non pointu, un manche de cuillère par exemple. Il est impossible d'éteindre l'appareil. Le verrouillage est activé, le symbole s’allume dans l’afficheur. Désactivez le verrouillage (voir chapitre "Autres réglages - Activation/désactivation du verrouillage"). Les parois externes de Il ne s'agit pas d'une anomalie ! La chaleur générée l'appareil sont chaudes. par la production de froid est utilisée pour éviter la condensation. Le fond de la zone de réfrigération est mouillé. 54 L'orifice d'évacuation de l'eau de décongélation est obstrué. Nettoyez la rigole et l'orifice d'évacuation de l'eau de décongélation Origines des bruits Bruits normaux Quelle est leur origine ? Brrrr.... Le vrombissement vient du moteur (compresseur). Il peut être plus fort pendant un moment donné, lorsque le moteur se met en route. Blubb, blubb.... Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits. Clic... Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat enclenche ou arrête le moteur. Sssrrrrr.... Un léger bruit de fond provenant de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de l'appareil. Crac... Des bruits de craquement peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de l'appareil. Ne pas oublier que les bruits de moteur et de circulation dans le circuit frigorifique ne peuvent pas être évités ! Bruits Cause et solution Claquement, cliquètement L'appareil n'est pas posé sur une surface plane. Remettez-le d'aplomb à l'aide d'un niveau à bulles. Utilisez pour ce faire les pieds de réglage situés sous l'appareil ou utilisez des cales. L'appareil est en contact avec d'autres meubles ou d'autres appareils. Eloignez-le. Des tiroirs ou tablettes vacillent ou sont coincés. Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant. Les bouteilles ou récipients se touchent. Séparez-les. Le câble de transport se trouve encore à l'arrière de l'appareil. Retirez-le. 55 Service après-vente et garantie Service après-vente En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez : – votre revendeur Miele ou – le service après-vente Miele. Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce mode d'emploi et ses instructions de montage. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil. 56 Conditions et durée de garantie La durée de garantie est de 2 ans. Vous pourrez obtenir plus d’informations sur les conditions de garantie au numéro de téléphone indiqué. Vous trouverez le numéro de téléphone au dos de ce mode d'emploi et ses instructions de montage. Raccordement électrique À la livraison, l'appareil frigorifique est prêt à être branché sur une prise secteur monophasée 50 Hz 220 – 240 V. Il est interdit d'effectuer le branchement avec une rallonge, car celle-ci n'assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe). Prévoyez un fusible d'au moins 10 A. Ne jamais brancher l'appareil frigorifique sur des îlots d'onduleurs utilisés pour une alimentation électrique autonome comme une alimentation en énergie solaire. Sinon, le dispositif de coupure de sécurité risque de s'enclencher lors de la mise sous tension de l'appareil frigorifique en raison de crêtes de tension. L'électronique pourrait être endommagée. De même, l'appareil frigorifique ne peut pas être utilisé avec des fiches à économie d'énergie, car l'alimentation réduite en énergie résulterait dans un échauffement de l'appareil. Branchez exclusivement l'appareil à une prise de courant réglementaire reliée à la terre. L'installation électrique doit être conforme à la norme VDE 0100. Afin qu'en cas d'urgence, l'appareil frigorifique puisse être rapidement coupé du réseau électrique, la prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil pour être facilement accessible. Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur, l’installation doit être équipée d’un dispositif de disjonction pour chaque pôle. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335). Seul un électricien qualifié est habilité à remplacer le câble de raccordement au réseau. La fiche ainsi que le câble d'alimentation de l'appareil frigorifique ne doivent pas toucher l'arrière de cet appareil étant donné que la fiche et le câble d'alimentation risqueraient d'être endommagés par les vibrations de l'appareil. Cela pourrait provoquer un court-circuit. Évitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises installées au dos de cet appareil frigorifique. 57 Instructions de montage Un appareil qui n’est pas encastré risque de basculer. Lieu d'installation Évitez de placer l'appareil directement à côté d'une cuisinière, d'un radiateur ou d'une fenêtre sous la lumière directe du soleil. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur doit fonctionner longtemps et plus l'appareil consomme d'électricité. Choisissez une pièce sèche que vous pouvez aérer. Lors de l'installation de l'appareil, contrôlez aussi les points suivants : – La prise ne doit pas se trouver dans la zone arrière de l'appareil et doit être facilement accessible en cas d'urgence. – La fiche et le câble d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec le dos de l'appareil frigorifique. Ils pourraient être endommagés par les vibrations de l'appareil. – Évitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises installées au dos de cet appareil frigorifique. Lorsque le taux d'humidité est élevé, de la condensation peut s'accumuler sur les surfaces extérieures de l'appareil. Et cette eau de condensation peut engendrer une corrosion au niveau des parois extérieures. En prévention, nous recommandons d'installer l'appareil dans une pièce sèche et/ou climatisée et suffisamment aérée. Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil ferme correctement, que les fentes d'aération et d'évacuation d'air ne sont pas recouvertes et que l'appareil a été correctement installé. Classe climatique L'appareil frigorifique est conçu pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil frigorifique. Classe climatique Température ambiante SN +10 à +32 °C N +16 à +32 °C ST +16 à +38 °C T +16 à +43 °C Une température ambiante plus basse augmente la durée d'arrêt du compresseur. Il est possible que la température à l'intérieur de l'appareil frigorifique augmente excessivement, ce qui peut provoquer des dommages. 58 Instructions de montage Aération et évacuation d'air Si les consignes concernant les fentes d'aération et de ventilation ne sont pas respectées, le compresseur se met en marche plus souvent et plus longtemps. La consommation d'électricité augmente, de même que la température de fonctionnement du compresseur, ce qui risque d'endommager le compresseur. Respectez impérativement les consignes concernant les fentes d'aération et de ventilation. L'air présent sur la paroi arrière de l'appareil se réchauffe. La niche d'encastrement doit donc être conçue de manière à ce que l'aération et l'évacuation d'air puissent se faire de façon optimale à tout moment (voir "Dimensions d'encastrement") : – Pour l'aération et l'évacuation d'air, il faut prévoir un canal d'évacuation d'air d'au moins 40 mm de profondeur à l'arrière de l'appareil. – Les fentes d'aération et d'évacuation d'air dans le socle du meuble, dans l'armoire d'encastrement et au niveau du plafond doivent disposer d'un passage libre d'au moins 200 cm² afin que l'air chaud puisse s'évacuer sans problème. Si vous souhaitez installer une grille d'aération sur les prises d'air, ces dernières doivent faire plus de 200 cm². Le passage libre de 200 cm² résulte de la somme des sections d'ouverture dans la grille. – Important ! Plus les fentes d'aération et d'évacuation de l'air sont grandes, moins l'appareil doit dépenser d'énergie. Les fentes de ventilation et d'aération ne doivent jamais être recouvertes ni obstruées. De plus, elles doivent être régulièrement dépoussiérées. – L'entrée d'air s'effectue via le socle de l'armoire et l'évacuation de l'air s'effectue par le haut, dans la zone arrière de l'armoire de cuisine. 59 Instructions de montage Fente de ventilation supérieure La fente de ventilation supérieure peut être installée à différents endroits : Avant l'encastrement de l'appareil Avant d'installer l'appareil, retirez le sachet contenant les éléments de montage et les autres accessoires de l'appareil et retirez le ruban adhésif a l'extérieur de la porte. Ne démontez en aucun cas les pièces suivantes de la face arrière de l'appareil : a directement au-dessus de l'appareil avec une grille d'aération (passage libre d'au moins 200 cm²) b entre l'armoire de cuisine et le plafond ; c dans un faux plafond. – les écarteurs (selon modèle). Ils garantissent un espace suffisamment grand entre l'arrière de l'appareil et le mur. – les sachets se trouvant dans la grille métallique (échangeur thermique) (en fonction du modèle). Ils sont importants pour le fonctionnement de l'appareil. Ils ne contiennent pas de poison et ne représentent aucun danger. Enlevez le support du câble situé sur la face arrière de l'appareil. Vérifiez ensuite si tous les éléments au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments sont entravés, courbez-les avec précaution. 60 Instructions de montage Ouvrez la porte de l'appareil et retirez la protection de transport rouge (en fonction du modèle). L'ancien appareil avait-il un autre type de charnière ? Si votre ancien appareil était doté d'un autre type de charnières, vous pouvez quand même utiliser la porte du meuble. Pour ce faire, démontez toutes les ferrures de l'armoire. Vous n'en avez plus besoin, car la porte du meuble va être montée sur la porte de l'appareil. Vous pouvez vous procurer toutes les pièces nécessaires auprès du service après-vente. 61 Dimensions d'encastrement * La consommation énergétique déclarée a été déterminée à partir d'une profondeur de niche de 560 mm. Avec une hauteur de niche de 550 mm l'appareil fonctionne parfaitement mais consomme légèrement plus d'énergie. Avant l'encastrement, veillez à ce que l'armoire encastrable corresponde précisément aux dimensions d'encastrement exigées. Il est impératif de respecter les consignes concernant les fentes d'aération et de ventilation afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil. KFN 37282 iD 62 Hauteur de niche [mm] A Zone de congélation [mm] B 1772 – 1788 695 Réglage de la charnière de porte Les charnières sont placées de telle manière que la porte peut s'ouvrir en grand. S'il vous faut limiter l'angle d'ouverture de la porte de l'appareil, vous pouvez le régler sur les charnières. Si en ouvrant la porte de l'appareil vous risquez par exemple de la heurter contre une paroi avoisinante, limitez son angle d'ouverture à env. 90° : Introduisez par le dessus les chevilles fournies à cet effet dans les charnières. L'angle d'ouverture de la porte de l'appareil est à présent limité à env. 90°. 63 Inversion du sens d'ouverture de porte Ne procédez à cette opération qu'avec l'aide d'une autre personne. Votre appareil frigorifique est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la butée de porte. Ouvrez les deux portes de l'appareil. Retirez le balconnet de rangement / le balconnet à bouteilles de la porte de la zone de l'appareil. Pour inverser la butée de porte, vous avez besoin des outils suivants : Décrochez les caches , , et . 64 Inversion du sens d'ouverture de porte Desserrez un peu les vis et sur les charnières. Glissez les portes de l'appareil et vers l'extérieur, et décrochez-les. Desserrez totalement la vis . Placez l'élément de fixation sur le côté opposé, et vissez légèrement les vis . Dévissez entièrement les vis , et vissez-les légèrement sur le côté opposé. Si vous aviez installé des chevilles dans les charnières pour réduire l'angle d'ouverture de la porte : enlevez les chevilles des charnières par le haut. 65 Inversion du sens d'ouverture de porte Réalisez les étapes suivantes sur les deux portes. Posez la porte démontée de l'appareil sur une surface stable, la face extérieure tournée vers le haut. Risque de blessure ! Ne repliez pas les charnières. Dévissez et retirez les vis . Placez les charnières en diagonale . Glissez les portes de l'appareil et sur les vis pré-installées et , et serrez les vis et . Encliquetez les caches , , et . Installez les chevilles réduisant l'angle d'ouverture de la porte dans les charnières par le dessus. 66 Encastrement de l'appareil Faites appel à une deuxième personne pour installer l'appareil. Vous aurez besoin des outils suivants pour le montage : Ne montez l'appareil que dans des meubles de cuisine robustes et stables installés sur un sol plat et horizontal. Veillez à protéger les armoires contre tout basculement. Ajustez le meuble de cuisine à l'aide d'un niveau à bulle. Les côtés de la niche doivent former un angle de 90°, sans quoi la porte du meuble ne couvrira pas ses quatre coins correctement. Vous devez impérativement respecter les instructions relatives aux fentes de ventilation et d'aération (voir chapitres "Instructions de montage""Aération et ventilation" et "Dimensions d'encastrement"). 67 Encastrement de l'appareil Vous avez besoin des pièces de montage suivantes : – Pour le montage des portes du meuble : Toutes les pièces à monter possèdent un chiffre. Vous retrouverez ces mêmes chiffres d'identification des pièces de montage dans les différentes étapes de montage. – Pour l'encastrement de l'appareil dans la niche : Toutes les étapes de montage indiquent un appareil avec une butée droite. Si vous avez changé la butée de côté, tenez compte de cette modification en suivant les indications de montage. 68 Encastrement de l'appareil Préparation de l'appareil Posez l'appareil immédiatement devant la niche du meuble de cuisine. Vissez l'équerre de fixation avec la vis à tête hexagonale sur les trous préalablement forés dans la porte de l'appareil. Placez les languettes du panneau d'équilibrage depuis l'avant dans les supports de l'ergot. Vissez un deuxième couple d'équerres de fixation dans la zone de saisie (poignée) de la porte. Utilisez pour ce faire les trous préalablement forés de la porte de l'appareil. Glissez l'appareil à deux tiers dans la niche d'encastrement. Veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas coincé ! Remarque : Pour avoir moins de difficultés à pousser l'appareil, attachez un bout de ficelle à la fiche afin de "rallonger" le câble d'alimentation. Tirez ensuite le câble d'alimentation à travers le meuble de cuisine en tirant sur l'autre extrémité de la ficelle de sorte que l'appareil puisse être facilement branché au réseau électrique une fois l'installation terminée. 69 Encastrement de l'appareil Uniquement pour les parois d'armoire d'une épaisseur de 16 mm : Fixez les écarteurs et à droite sur les charnières. Ouvrez la porte de l'appareil. Enlevez le cache . Vissez sans serrer la pièce de fixation , à l'aide de vis sur la partie supérieure gauche de l'appareil. Ne serrez pas les vis, de sorte que la pièce puisse encore être déplacée. Placez la butée sur l'équerre de fixation . Vissez l'équerre de fixation à l'aide de vis dans la partie inférieure de l'appareil. Ne serrez pas les vis, de sorte que la pièce puisse encore être déplacée. 70 Encastrement de l'appareil Encastrement de l'appareil Retirez le film de protection du liséré . Collez le ruban adhésif à l'avant sur le côté de l'appareil sur lequel la porte s'ouvre. 1. Placez le ruban adhésif au niveau de la partie inférieure de l'élément de fixation du haut. 2. Collez-le sur toute sa longueur. Glissez l'appareil dans la niche jusqu'à ce que tous les angles de fixation touchent le rebord avant de la paroi latérale du meuble. – Pour les parois d'armoire d'une épaisseur de 16 mm : es écarteurs en haut et en bas touchent le bord avant de la paroi latérale de l'armoire. – Pour les parois d'armoire d'une épaisseur de 19 mm : les bords avant des charnières en haut et en bas sont à fleur avec le bord avant de la paroi latérale de l'armoire. 71 Encastrement de l'appareil Vérifiez à nouveau si les équerres de fixation en haut et en bas touchent le bord avant de la paroi latérale de l'armoire. Cette mesure vous permet de conserver une distance de 42 mm par rapport aux faces avant des parois latérales de l'armoire. Pour les meubles avec éléments de butée de porte (comme les cames, les joints d'étanchéité, etc.) il faut tenir compte des dimensions des éléments de charnière de porte de manière à ce que là aussi, un écart circulaire de 42 mm soit maintenu. Tirez l'appareil vers l'avant en fonction de ces dimensions. Les charnières et les caches ressortent désormais d'une distance égale à cette mesure. Remarque : Enlevez tous les éléments de butée de porte ! Cette mesure permet de garantir l'alignement par rapport aux portes de meubles avoisinantes. Ajustez l'appareil des deux côtés pour qu'il soit droit, en vous servant des pieds réglables, à l'aide de la clé à fourche jointe. 72 Si un écart circulaire de 42 mm (entre le corps de l'appareil et la partie avant des parois latérales de l'armoire) n'est pas respectée, la porte de l'appareil risque de ne pas bien se fermer. Cela peut entraîner des risques de givrage, de formation de condensation et de mauvais fonctionnement, qui à leur tour augmentent la consommation d'énergie ! Encastrement de l'appareil Fixer l'appareil dans la niche Poussez l'appareil contre la paroi du meuble, côté charnières. Afin de relier l'appareil au meuble, vissez les vis pour aggloméré en haut et en bas à travers les éclisses des charnières. Poussez les équerres de fixation desserrées contre la paroi de l'armoire. À l'aide de la vis , fixez l'équerre de fixation sur la paroi de l'armoire. Préforez la paroi du meuble si nécessaire. À l'aide des vis , fixez l'équerre de fixation sur la paroi du meuble. Forez préalablement la paroi du meuble si nécessaire. Attention ! Maintenez avec vos pouces le coude espacé contre la paroi du meuble pendant que vous vissez. L'appareil ne doit pas glisser vers l'arrière. Resserrez les vis et . 73 Encastrement de l'appareil Pour une sécurité supplémentaire, glissez les entretoises fournies entre l'appareil et le fond du meuble au niveau de la partie inférieure de l'appareil : Détachez les bords qui dépassent des équerres de fixation. Vous n'en aurez plus besoin et pouvez les mettre au rebut. Placez les caches respectifs et sur les équerres de fixation. Fixez d'abord la poignée à l'une des baguettes . Introduisez cette dernière dans le canal de passage jusqu'au bout.Retirez maintenant la poignée et montez-la sur l'autre entretoise livrée et introduisez-la également dans le canal. Important ! Gardez la poignée au cas où vous voudriez encastrer de nouveau l'appareil par la suite. Fermez les portes de l'appareil. 74 Encastrement de l'appareil Montage des portes de meuble La porte du meuble doit avoir une épaisseur minimale de 16 mm et maximale de 19 mm. Veillez à respecter les interstices suivants : – L'interstice entre la porte du meuble et la porte de l'armoire située audessus doit être d'au moins de 3 mm. – En règle générale, l'interstice vertical entre les portes du meuble doit être de 3 mm. La valeur exacte dépend du rayon du bord de la porte du meuble. Le bord supérieur de la porte du meuble doit se trouver à la même hauteur que les portes de meuble des armoires attenantes si l'appareil est encastré dans un ensemble de meubles. La porte du meuble doit être montée de façon à être plane et ne doit pas être soumise à des tensions. Le montage de portes de meuble dont le poids dépasse la limite admissible risque d'endommager les charnières et de provoquer un dysfonctionnement ! Avant de monter la porte sur le meuble, assurez-vous que le poids de cette dernière ne dépasse pas le poids maximal autorisé. Le poids maximal admissible en kg des portes de meuble est de : Appareil Porte supérieur e du meuble Porte inférieure du meuble KFN 37282 iD 17 12 Pour le montage de portes de meuble volumineuses ou à plusieurs volets, vous pouvez vous procurer un kit de montage ou un jeu d'équerres de fixation supplémentaire auprès du service après-vente Miele ou de votre revendeur. 75 Encastrement de l'appareil Réalisez les étapes suivantes sur les deux portes. Remarque : À l'aide de la façade du meuble, poussez les supports de montage à la hauteur des portes des armoires avoisinantes. En usine, un écart de 8 mm est prévu entre la porte de l'appareil et la traverse de fixation. Contrôlez la distance et rajustez-la si nécessaire. Glissez les supports de montage à la hauteur de la porte du meuble : le bord inférieur X des supports de montage doit se situer à la même hauteur que le bord supérieur de la porte de meuble à monter (symbole ). 76 Dévissez les écrous et enlevez la traverse de fixation avec les supports de montage . Encastrement de l'appareil Posez la porte du meuble sur une surface stable, la face extérieure tournée vers le bas. Poussez le cache latéral sur la traverse de fixation de l'autre côté de la charnière. Retournez la porte du meuble et fixez la poignée (le cas échéant). Au crayon, tracez une fine ligne médiane sur la face intérieure de la porte du meuble . Suspendez la traverse de fixation avec les supports de montage sur la face intérieure de la porte du meuble. Ajustez la traverse de fixation au milieu. Vissez la traverse de fixation à l'aide d'au moins 6 vis panneaux de particules courtes . (N'utilisez que 4 vis au bord avec les portes moulurées). Préforez si nécessaire les trous dans la porte du meuble. Retirez les supports de montage en tirant vers le haut. Retournez les supports de montage, puis introduisez-les complètement dans les fentes centrales de la traverse de fixation (pour les y ranger). 77 Encastrement de l'appareil Ouvrez la porte de l'appareil. Suspendez la porte du meuble sur les boulons d'ajustement . Vissez légèrement les écrous sur les boulons d'ajustement. Fermez la porte et vérifiez la distance entre celle-ci et les portes des armoires avoisinantes. La distance doit être égale partout. 78 Ajustement de la position de la porte Réglage par rapport aux côtés (X) Déplacez la porte du meuble. Réglage de la hauteur (Y) Tournez les chevilles d'ajustage à l'aide d'un tournevis. Une distance de 8 mm est prévue entre la porte de l'appareil et la traverse de fixation. Contrôlez la distance et réglez-la au besoin. Ne modifiez cette distance que dans la zone indiquée. Encastrement de l'appareil Serrez les écrous sur les portes de l'appareil à l'aide de la clé polygonale tout en maintenant les chevilles d'ajustage à l'aide d'un tournevis. Le panneau d'équilibrage ne doit pas ressortir, il doit disparaître complètement dans la niche. Forez les trous de fixation dans la porte du meuble, puis serrez les vis . Veillez à ce que les deux bords en métal affleurent (symbole II). Fermez la porte de l'appareil et du meuble. Réglage en profondeur (Z) Desserrez les vis situées en haut de la porte de l'appareil et la vis située en bas sur l'équerre de fixation. Déplacez la porte du meuble afin de créer un espace de 2 mm entre la porte du meuble et le corps de l'armoire. 79 Encastrement de l'appareil Serrez à nouveau fermement toutes les vis. Comment savoir si l'appareil a été correctement monté : – Les portes doivent fermer correctement. – Les portes ne touchent pas le corps du meuble. – Le joint sur le coin supérieur côté poignée doit être bien en contact. Pour vérifier, posez une lampe de poche allumée dans l'appareil et fermez les portes de l'appareil. Plongez la pièce dans le noir et vérifiez si de la lumière passe par les côtés de l'appareil. Si tel est le cas, contrôlez toutes les étapes de montage. Remettez le cache supérieur en place et assurez-vous qu'il s'emboîte correctement. Remettez les caches latéraux en place et assurez-vous qu'ils s'emboîtent correctement. 80 S.A. Miele Belgique Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Miele Luxembourg S. à R.L. Z.l. Luxembourg-Gasperich, 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 – 1010 Luxembourg Réparations: 49711-20, -22 Pièces de rechange: 49711-36 Informations générales: 49711-28, -29 Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh KFN 37282 iD fr-BE M.-Nr. 09 591 260 / 02