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GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
Réfrigérateur-Congèlateur
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d’acquérir un réfrigérateur-congélateur VEDETTE et nous vous
en remercions.
Fort de toute l’expérience que nous avons accumulée au fil des années, nous avons
conçu cet appareil pour vous faciliter la vie en vous apportant performances, simplicité
d’utilisation et qualité.
Vous trouverez également dans la gamme des produits VEDETTE, un vaste choix de
lave-vaiselle, lave-linge et sèche-linge, congélateurs, que vous pourrez coordonner
à votre nouveau réfrigérateur-congélateur VEDETTE.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis
à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre
écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce
livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.vedette.com où vous trouverez tous
nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
VEDETTE
Mérite votre confiance
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter
à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées
à leur évolution.
Important:
Avant d’installer et d’utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement ce guide
d’installation et d’utilisation qui vous permettra de vous familiariser très
rapidement avec son fonctionnement.
2
Sommaire
1
Sécurité et environnement
•
•
•
2
3
Comment effectuer votre première installation
Réglage de la température de votre réfrigerateur ..............................................
Froid brassé ou régulé (en fonction des modèles)..............................................
Préparation des aliments à mettre au réfrigérateur.......................................
Rangement des aliments dans votre réfrigérateur..............................................
Modularité de l'agencement de votre réfrigérateur.............................................
L’espace Maxi-Fresh (en fonction des modèles) .................................................
Dégivrage automatique de votre réfrigérateur ...................................................
11
12
13
13
14
14
14
Produits congelés / produits surgelés ..........................................................
Préparation des aliments à congeler..................................................................
Guide de congélation des aliments..............................................................
Rangement des aliments dans votre congélateur...............................................
Décongélation des aliments ..............................................................................
Dégivrage de votre congélateur ........................................................................
15
15
16
19
20
20
Entretien courant de votre appareil
•
•
•
7
7
9
10
Comment utiliser votre congélateur
•
•
•
•
•
•
6
Inversion du sens d'ouverture des portes ..........................................................
Installation de votre appareil.............................................................................
Raccordement électrique ..................................................................................
Comment utiliser votre réfrigérateur
•
•
•
•
•
•
•
5
4
5
5
Description de votre appareil
•
•
•
4
Consignes de sécurité.......................................................................................
Respect de l’environnement et économies d’énergie ..........................................
BIOCARE - Les parois anti-bactéries..................................................................
Nettoyage de votre appareil..............................................................................
Changement de l'ampoule ................................................................................
Clearit..............................................................................................................
21
22
22
Bruits, désagréments ou petites pannes
•
•
Bruits de fonctionnement normaux ...................................................................
Désagréments ou petites pannes ......................................................................
23
23
Ce guide d’installation et d’utilisation de votre réfrigérateur-congélateur est valable
pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent
apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.
Au fil des pages de cette notice, vous découvrirez les symboles suivants qui vous signaleront:
 les consignes de sécurité à respecter impérativement
 un danger d’inflammation d’un gaz
Ꮨ un danger électrique
 les conseils et les informations importantes
3
Consignes de sécurité
Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et congeler des aliments.
 Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute responsabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant
entraîner des dégâts matériels ou corporels.
Votre appareil doit être installé, fixé si nécessaire, et utilisé conformément aux instructions
de ce guide d’installation et d’utilisation, ce afin
de lui éviter tout dommage et d’éviter les dangers dus à son éventuelle instabilité ou à une
mauvaise installation.
N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur des compartiments destinés à la conservation des aliments congelés, sauf
recommandation contraire du fabricant. Ne
laissez pas les enfants jouer avec l’appareil,
éloignez les animaux domestiques. Les appareils usagés doivent immédiatement être rendus inutilisables. Débranchez et coupez le
câble d’alimentation au ras de l’appareil. Rendez la fermeture de la porte inutilisable, ou
mieux encore, démontez la porte afin d’éviter
par exemple qu’un enfant ou un animal ne risque de rester enfermé à l’intérieur en jouant.
Si l’appareil a été transporté chez vous
en position horizontale, mettez le à la
verticale et attendez deux heures avant
de le brancher. Une petite quantité
d’huile peut s’être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous devez lui
laisser le temps de refluer vers le moteur avant de brancher l’appareil, faute
de quoi vous risquez de l’endommager.
Si des incidents se produisent et que vous ne
pouvez les résoudre grâce aux conseils que
nous vous donnons (voir chapitre «Bruits,
désagréments ou petites pannes»), faites appel exclusivement aux centres de service
après-vente agréés ou bien à un professionnel
qualifié.
Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas
sur de plus longs trajets.
Procédez au premier nettoyage (voir chapitre
“Installation de votre appareil”) avant de
brancher votre appareil au réseau électrique.
Avant toute opération d’entretien, débranchez
votre appareil. Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation, mais saisissez directement la fiche.
 Le circuit de réfrigération de votre
appareil renferme de l’isobutane
réfrigérant (R600a), un gaz naturel
non polluant mais néanmoins inflammable. Pendant le transport et
l’installation de votre appareil, assurez vous qu’aucun des composants du circuit de réfrigération
n’ait été endommagé. En cas de
dommage, tenez votre appareil à
l’écart des flammes et de toute
source de chaleur ou d’inflammation, et aérez la pièce où il se
trouve.
Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux contenant des liquides au congélateur sauf s'ils ne
sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité: la congélation dilate les liquides et le récipient risquerait d’exploser.
N’utilisez aucun autre moyen que ceux que
nous vous recommandons dans ce guide pour
accélérer le dégivrage.
4
Respect de l’environnement et économies d’énergie
contient pas de C.F.C., mais un gaz réfrigérant
appelé R600a. Le type exact de gaz réfrigérant
utilisé dans votre appareil est d’ailleurs indiqué
clairement sur la plaque signalétique qui se
trouve à l’interiéur de la partie réfrigérateur de
votre appareil, sur la paroi gauche en bas.
Le R600a est un gaz non polluant qui ne nuit
pas à la couche d'ozone et dont la contribution
à l'effet de serre est quasiment nulle.
Pour limiter la consommation électrique de
votre appareil:
• Installez-le dans un endroit approprié
(voir chapitre «Installation de votre appareil»).
• Gardez les portes ouvertes le moins de
temps possible. N’introduisez pas d’aliments encore chauds dans votre réfrigérateur ou congélateur, en particulier
s’il s’agit de soupes ou de préparations
qui libèrent une grande quantité de vapeur.
• Veillez au fonctionnement optimal de
votre appareil en ne laissant pas s’accumuler trop de givre dans le congélateur
(dégivrez-le quand l’épaisseur de givre
dépasse 5-6 mm) et en nettoyant périodiquement le condenseur (voir chapitre
«Entretien courant de votre appareil»).
• Contrôlez périodiquement les joints des
portes et assurez-vous qu’elles ferment
toujours de manière efficace. Si ce n’est
pas le cas, adressez-vous à votre service
après vente.
Les pièces d’emballage ainsi que celles composant l’ensemble de votre appareil utilisent
des matériaux recyclables. Il convient d’en tenir compte lors de leur élimination. Renseignez-vous auprès de votre revendeur ou des
services techniques de votre ville sur les possibilités de mise au rebut de manière adaptée et
respectueuse de l’environnement.
En conformité avec les dispositions législatives
les plus récentes en matière de protection et
respect de l’environnement, votre appareil ne
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclabes. Partecipez à leur recyclage et
contribuez ainsi à la protection de
l’environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recyclabes. Il est donc marqué de ce logo
afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être
mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage
des appareils qu’organise votre fabricant sera
ainsi rèalisé dans les meilleures conditions,
conformément à la directive européenne
2002/96/CE sur les déchets d’équipements
électriques et électroniques. Adressez vous à
votre mairie ou à votre revendeur pour
connaître les points de collecte des appareils
usagés les plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration
à la protection de l’environnement.
BIOCARE - Les parois anti-bactéries
Il s'agit d'un revêtement spécifique sur la cuve
de votre réfrigérateur composé d’ions d'argent
qui empêchent les bactéries de se développer.
Vous devez cependant nettoyer votre appareil
régulièrement.
Voir chapitre “nettoyage de votre appareil”.
Le revêtement anti-bactéries ne nécessite aucun traitement particulier et il reste actif tout
au long de la vie de votre appareil.
5
Description de votre appareil
Tableau de commande
Balconnet beurre
avec volet vitrine
Eclairage
Système de ventilation*
Parois anti-bactéries
Balconnet
Clayettes sortantes
Balconnet bouteilles
Maxi-Fresh*
Tiroir
ou bacs à légumes*
Mini balconnet
Maxi box avec espace
“condiments et herbes”
amovible
Bacs à glaçons
Tiroirs du congélateur
Plinthe
* en fonction des modèles
 Ce
guide d'installation et
d'utilisation de votre réfrigérateur-congélateur
est
valable
pour
plusieurs
modèles. De légères différences
de
détails
et
d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et
les descriptions présentées
Condenseur
Bac de récupération d’eau
Moteur
6
Inversion du sens d'ouverture des portes
Les portes s'ouvrent normalement vers la gauche (charnière à droite); si vous voulez ouvrir la porte vers la droite,
vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous. Pour une installation correcte, nous vous invitons à suivre scrupuleusement les indications et la séquence des opérations suivantes.
1.
Couchez délicatement l'appareil sur l'arrière.
2.
Enlevez la plinthe en tirant vers vous les languettes
A situées sur la partie inférieure et en la faisant pivoter vers le haut pour la désenclencher (R1). Retirez
le cache B de son logement à gauche et insérez-le
dans le logement à droite(R2).
3.
Enlevez la porte du congélateur (R3).
5.
Dévissez la charnière du milieu E en faisant attention
de ne pas égarer les cales en plastiques insérées sur
le goujon (R3).
6.
Enlevez les caches G placés en haut de la porte réfrigérateur(R4).
7.
Dégagez la porte du réfrigérateur de la charnière du
haut (R4).
8.
Enlevez la vis et les caches F sur le côté gauche(R3)
de l'appareil et insérez-les dans les orifices sur le côté
droit de l'appareil .
A
A
Enlevez le goujon de la charnière du bas C et dégagez-le de son logement , récupérez la cale en plastique placée entre la porte et la charnière sur le
goujon, dévissez la charnière du bas D, revissez le
goujon dans l'orifice de gauche sur la charnière (R3).
4.
9.
Dessin R1
Dessin R2
B
Dessin R3
E
F
D
C
Dessin R4
Enlevez les caches H du bandeau (R5 ).
10. Dévissez et enlevez la charnière du haut I à droite
(R5).
11. La charnière supérieure de gauche L est placée à l'intérieur de la plinthe (R6). Enlevez-la puis introduisezla dans le logement situé à gauche sur le bandeau M.
Fixez-la avec les 2 vis (R7).
G
12. Introduisez et fixez les caches N sur le bandeau
(R7).
Dessin R5
I
13. Afin de ne pas égarer la charnière supérieure de
droite dont vous pourriez avoir besoin plus tard,
rangez-la dans le logement situé dans la plinthe (R6).
H
H
7
Inversion du sens d'ouverture des portes
14. Enlevez le cache orifices O sur le côté gauche de la
porte du congélateur (R8).
15. Dévissez le bloc métallique de butée de porte P sur
le côté droit de la porte du réfrigérateur, retournezle et vissez-le sur le côté gauche de la porte du congélateur, en alignant l'orifice de la plaque sur celui de
la porte (R8). Dévissez le bloc métallique de butée de
porte P sur le côté droit de la porte du congélateur,
retournez-le et vissez-le sur le côté gauche de la
porte du réfrigérateur, en alignant l'orifice de la
plaque sur celui de la porte (R8).
16. Insérez le cache orifices O, placé précédemment sur
le côté gauche de la porte du congélateur, sur le côté
droit de cette même porte(R8).
17. Insérez la porte du réfrigérateur dans la charnière du
haut (R9).
18. Insérez la charnière du milieu et vissez-la pour la fixer en contrôlant que les cales en plastique soient bien
insérées sur le goujon (R9).
19. Insérez la porte du congélateur dans la charnière du
milieu (R9).
20. Insérez la charnière du bas dans la porte du congélateur, en contrôlant que la cale en plastique soit bien
insérée sur le goujon entre la charnière et la porte.
Vissez la charnière pour la fixer (R9).
Dessin R6
L
Dessin R7
M
N
N
Dessin R8
P
O
Dessin R9
21. Remontez la plinthe.
22. Insérez les caches supérieurs de la porte.
23. Remettez l'appareil en position verticale.
NB: Attendez deux heures avant de rallumer votre
réfrigérateur.
Dessin R10
Réversibilité des poignées
24. Dévissez-les du côté gauche et revissez-les sur le côté
droit (R10), après perçage avec une perceuse dont la
point a un diamètre de 2,5 mm; pour tracer les trous,
utiliser la poignée comme gabarit de perçage.
8
Installation de votre appareil
 Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui
vous sont données dans ce «guide d’installation et d’utilisation» vous permettra
de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation
d’énergie optimisée.
•
Placez l’appareil dans une pièce sèche et
aérée.
•
Evitez les balcons, les vérandas, les terrasses: la chaleur excessive l’été et le
froid en hiver pourraient empêcher le
bon fonctionnement de votre appareil,
voire même l’endommager.
•
Ne le placez pas près d’une source de
chaleur comme un four ou un radiateur
par exemple.
•
Votre appareil a été conçu pour un fonctionnement optimal à une certaine
température ambiante. On dit alors qu'il
est conçu pour une "classe climatique"
particulière. Cette classe climatique est
indiquée en clair sur la plaque signalétique située à l'intérieur de la partie réfrigérateur de votre appareil, sur la paroi
gauche en bas. Au delà de ces températures, les performances de votre appareil
peuvent se trouver diminuées.
Classe
Climatique
SN
SN/ST
N
T
ST
•
Maintenez une distance minimum entre
votre réfrigérateur et les autres meubles
de 3 à 5 cm sur les côtés et 10 cm au
dessus pour une bonne circulation de
l’air autour de l’appareil.
•
Placez l’appareil à une distance convenable du mur au moyen des entretoises
qui vous sont fournies dans le sachet
d’accessoires. Vous devez pour cela
monter les entretoises à l’arrière de l’appareil (voir Dessin).
Température
ambiante
de +10 °C à +32 °C
de +10 °C à +38 °C
de +16 °C à +32 °C
de +18 °C à +43 °C
de +18 °C à +38 °C
 Une fois votre appareil installé, réglez ses pieds de manière à ce qu’il soit légèrement incliné
vers l’arrière : vous faciliterez ainsi la bonne fermeture de la porte.
 Avant d’y mettre les aliments, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de votre appareil
avec du bicarbonate de soude dissout dans de l’eau (1 cuillère à soupe de bicarbonate pour 4 litres d’eau). N’utilisez pas d’alcool, de poudres abrasives ou de
détergents qui pourraient abîmer les surfaces. Voir chapitre « Nettoyage de votre
appareil » .
9
Raccordement électrique
Ꮨ Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications données ci-dessous.
Ꮨ Conseils
pour l’installation électrique de votre appareil :
L’installation électrique doit être conforme à la
Norme NF C 15-100, en particulier pour la
prise de terre.
Ligne 3x2,5 mm2 mono 230V raccordée à:
•
N’utilisez ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.
•
un compteur mono 230V-50Hz
•
•
un disjoncteur différentiel et un fusible
(10 ou 16A suivant le modèle)
Ne supprimez jamais la mise à la
terre.
•
La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de
portée des enfants.
Nous ne pouvons pas être tenus pour
responsables de tout incident causé par
une mauvaise installation électrique.
Ꮨ En cas d’incertitude, adressez-vous
à votre installateur.
Votre appareil est conforme aux directives européennes CEE/73/23
(directive basse tension), CEE/89/
336 (compatibilité électromagnétique) et CEE/96/57 (efficacité
énergétique) et à leurs modifications.
 Si l’appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez le à la ver-
ticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d’huile
peut s’être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous devez lui laisser le temps
de refluer vers le moteur avant de brancher l’appareil, faute de quoi vous risquez
de l’endommager.
Ꮨ Procédez au premier nettoyage (voir chapitre « Installation de votre appareil »)
avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération d’entretien, débranchez la fiche d’alimentation électrique. Ne tirez pas sur le cordon
d’alimentation, mais saisissez directement la fiche.
10
Réglage de la température de votre réfrigerateur
Interrupteur lumière
Thermostat
Touche congélation rapide
Voyant vert - marche
Voyant jaune - congélation rapide
Manipulation du thermostat
Réglage de la température
Pour régler la température, placez le bouton
du thermostat face à l'un des chiffres inscrits
autour (le voyant marche s'allume). La position 1 correspond à la température la moins
froide, plus le chiffre est élevé plus la température choisie est froide. Lorsque le thermostat
est sur la position
, votre réfrigérateur est
éteint (le voyant marche est éteint).
Ꮨ L'appareil est toujours sous tension.
•
•
Indicateur de température et
signalétique "zone froide"
Vous trouverez dans votre réfrigérateur le symbole ci-contre. Il
indique clairement l'emplacement
de la zone la plus froide de votre
appareil : la température y est inférieure ou
égale à +4°C. Au niveau de cette zone, un indicateur de température vous permet de vérifier le bon réglage de votre réfrigérateur:
Temp. à regler

Temp. correcte
Dessin 1 - Indicateur de température
 Une
ouverture prolongée de la
porte du réfrigérateur entraîne une
hausse de la température intérieure. Vous devez effectuer la
lecture de l'indicateur dans les 30
secondes après ouverture de la
porte pour qu'elle soit correcte.Réglage de la température.

11
A la mise en service de votre appareil,
placez le thermostat sur une position
moyenne.
4 heures après la mise en service de
votre appareil ou après tout changement
de réglage du thermostat, observez l'indicateur de température (Dessin 1):
• Si l'indicateur reste noir, faites baisser
peu à peu la température en sélectionnant un chiffre plus élevé autour du
thermostat, et vérifiez à nouveau l'indicateur de température après 4h.
Répétez l'opération autant de fois que
nécessaire.
• Si l'indicateur devient vert et que la
mention " OK " est visible, la température de votre réfrigérateur est correctement réglée.
La température interne de votre réfrigérateur dépend étroitement de
la température ambiante, de la
fréquence d'ouverture des portes
et de la quantité et de la température des aliments que vous aurez
mis dans votre réfrigérateur. Vous
devez donc vérifier régulièrement
l'état de l'indicateur de température et ajuster si nécessaire le
réglage de votre thermostat comme indiqué ci dessus.
En cas de température ambiante
très basse, nous vous conseillons
de laisser la touche congélation
rapide enfoncée.
Froid brassé ou régulé (en fonction des modèles)
 Ce guide est valable pour plusieurs
modèles. Votre appareil est équipé
de l'une ou l'autre de ces fonctions.
Vous pouvez le vérifier très rapidement en comparant votre réfrigérateur avec les illustrations de cette
page.
4
3
5
Votre appareil est équipé d'un système de
ventilation de l'air froid :
•
•
Froid brassé (A): la ventilation brasse
l'air dans la partie réfrigérateur, permettant ainsi d'obtenir une meilleure homogénéité de la température et d'éviter
la condensation sur les clayettes en
verre.
A
4
Froid régulé (B): grâce à la colonne de
répartition, l'air est dirigé à tous les
niveaux et permet d'obtenir une
température très homogène et d'éviter
toute condensation sur les clayettes.
3
5
Outre ces avantages au quotidien, nous
vous conseillons d'utiliser la ventilation:
•
dans des conditions climatiques extrêmes (exemple : canicule)
•
si vous venez de mettre une importante
quantité d'aliments dans la partie réfrigérateur de votre appareil.
B
Pour mettre en marche la ventilation:
•
Appareil sans électronique: appuyez sur
son bouton marche (Dessin C).
•
Appareil avec électronique: cette function s’enclenche par le système électronique situé sur la porte réfrigérateur. (voir
tableau des symboles dans chapitre
“mise en marche et réglage de l’appareil”).

C
A.
B.
C.
3.
4.
5.
Le ventilateur ne fonctionne pas en
continu, sa mise en route dépend
de la température interne du réfrigérateur. Il est donc tout à fait
normal que par moment il ne soit
pas en fonction alors que le bouton
marche est correctement enfoncé.
12
Modèle avec froid brassé
Modèle avec froid régulé
Détail bouton marche/arrêt
Bouton marche/arrêt
Aspiration d’air
Distribution d’air
Préparation des aliments à mettre au réfrigérateur
Avant d'introduire des aliments dans votre appareil :
Emballez bien les aliments frais : ils garderont
ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et
fraîcheur. Vous éviterez également de cette
manière que le goût de certains aliments ne se
transmette à d'autres. Seuls les légumes, fruits
et salades peuvent être stockés sans emballage dans le bac à légumes.
Laissez refroidir les plats et boissons chauds à
l'extérieur de l'appareil.
Enlevez les emballages carton autour des pots
de yaourt.
Vérifiez bien la date limite de consommation
indiquée sur les produits que vous avez achetés. Elle ne doit pas être dépassée.
Rangement des aliments dans votre réfrigérateur
 La température n'est pas uniforme à l'intérieur de votre réfrigérateur. Certaines
zones sont plus froides que d'autres et vous devez stocker les aliments selon leur
nature dans la zone appropriée de votre réfrigérateur pour en garantir une bonne
conservation en toute sécurité.
Entremets, fromage,
yaourts, crème fraîche,
sauces
Oeufs, beurre
Bouteilles, lait
Viande, volaille, gibier et
poissons crus, charcuterie
Légumes frais, fruits
Aliments congelés et
surgelés, glaçons
13
Rangement des aliments dans votre réfrigérateur
Signalétique “Zone Froide”
Laissez un espace entre les aliments pour que
l'air puisse circuler librement et pour éviter
toute contamination entre les différents produits alimentaires.
La zone la plus froide, signalée
par le logo ci-contre, est destinée aux aliments délicats, aux
aliments sensibles et hautement périssables: viandes, volailles, poissons,
charcuteries, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base
d'œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâte à
tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages
au lait cru, légumes prêts à l'emploi vendus
sous sachet plastique et plus généralement,
tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale à
+4°C.
Ne placez pas les emballages et les aliments
en contact avec la paroi au fond de l'appareil :
c'est un endroit particulièrement froid et humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de
givre viennent s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre réfrigérateur.
Modularité de l'agencement de votre réfrigérateur
L’espace Maxi-Fresh
(en fonction des modèles)
Votre réfrigérateur-congélateur a été conçu
pour vous faciliter le rangement des aliments.
Vous pouvez ajuster les clayettes et les balconnets à votre convenance.
Le bac MAXI-FRESH est recommandé pour la
conservation de poissons et viandes.
Il peut être déplacé à différents niveaux à l'interieur de votre réfrigérateur si le froid régulé
est activé (voir chapitre froid brassé ou
régulé).
Dégivrage automatique de votre réfrigérateur
 L'apparition
de gouttelettes d'eau
ou de givre sur la paroi verticale au
fond de votre réfrigérateur est tout
à fait normale. C'est un endroit particulièrement froid et humide de
l'appareil, des gouttelettes d'eau et
de givre viennent s'y condenser au
cours du fonctionnement normal de
votre appareil. Ce givre est
régulièrement éliminé lors des
phases de dégivrage automatique
de votre réfrigérateur.
Le dégivrage de la partie réfrigérateur de votre
appareil est entièrement automatique. L'eau
du dégivrage s'écoule vers un bac de récupération situé sur le moteur. La chaleur dégagée par le moteur fait évaporer le contenu
de ce bac.
14
Produits congelés / produits surgelés
Votre appareil domestique vous permet de
congeler des aliments : il en abaisse la
température rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps.
La surgélation est un processus industriel
plus rapide et plus intense que la congélation
domestique. Les produits que vous achetez
dans le commerce sont des surgelés.
Préparation des aliments à congeler
 La
congélation ne stérilise pas. Il
est donc important que vous prépariez vos aliments à congeler en
respectant quelques règles simples
d'hygiène : lavez-vous les mains
avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui
viennent de servir avant de les utiliser à nouveau.
Si vous utilisez des sachets en plastique, comprimez-les pour en chasser l'air avant de les
fermer hermétiquement.
 Ne mettez jamais de bouteilles ou
bocaux contenant des liquides au
congélateur sauf s'ils ne sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité: la
congélation dilate les liquides et le
récipient risquerait d'exploser.
Ne congelez que des aliments frais et de qualité. Reportez-vous au tableau " Guide de congélation des aliments " pour savoir quels
produits vous pouvez congeler et combien de
temps vous pouvez les conserver.
Notez sur chaque emballage :
•
la date de congélation
•
la date limite de consommation
•
le type d'aliment contenu
Blanchissez les fruits et les légumes avant de
les congeler afin qu'ils conservent couleur,
arôme, goût et vitamines : plongez-les
quelques instants dans de l'eau bouillante.
•
le nombre de portions contenues
Répartissez les aliments que vous voulez congeler en petites portions individuelles correspondant à un repas. De petites portions sont
plus rapidement congelées à cœur.
•
que leur emballage n'est pas abîmé
•
qu'ils ne sont pas recouverts d'une
couche de givre (cela signifierait qu'ils
ont été partiellement décongelés)
Si vous achetez des produits surgelés, prenezles en dernier lorsque vous faites vos courses.
Vérifiez bien :
Emballez les aliments hermétiquement pour
éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se
dessèchent. Utilisez pour cela des sachets en
plastique, des films polyéthylène, des feuilles
d'aluminium ou des boîtes adaptées à la congélation.
Emballez-les dans un sac isotherme ou dans
du papier journal, transportez-les rapidement,
rangez-les immédiatement.
Respectez la date limite de conservation indiquée sur leur emballage. Votre appareil est
doté d'un compartiment congélation ****, il
vous permet de conserver des produits
surgelés de façon optimale.
15
Guide de congélation des aliments
Viande fraîche
Produit
Agneau petits morceaux
Porc rôti
Porc côtes
Boeuf bouilli, rosbif
Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti
Veau biftecks, côtelettes
Viande hachée
Abats
Saucisses
Validité
8 mois
5 mois
4 mois
10 mois
8 mois
10 mois
4 mois
3 mois
2 mois
Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d’éviter qu’elle
ne cuise plus vite à l’extérieur qu’à l’intérieur, à l’exception des petites tranches panées, qui peuvent être
sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.
Animaux de basse-cour
Préparez-les plumés/écorchés, étripés, éventuellement coupés en morceaux, lavés et essuyés.
Produit
Canard
Lapin
Poule pour bouillon
Oie
Poulet
Dinde
Abats
Validité
4 mois
6 mois
7 mois
4 mois
10 mois
6 mois
3 mois
Gibier
Préparez-le plumé/écorché, étripé, éventuellement coupé en morceaux, lavé et essuyé.
Produit
Canard sauvage, Bécasse, Faisan
Lièvre
Perdrix, Caille
Validité
8 mois
6 mois
8 mois
Poisson
Produit
Validité
Carpe
Brochet
Turbot
2 mois
Saumon
Maquereau
Tanche
Truite
Daurade
3 mois
Sole
Préparation
Ecaillez, videz, ôtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez
Ecaillez, videz, ôtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de
l’eau froide salée, essuyez et surgelez.
16
Guide de congélation des aliments
Aliments cuisinés
La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats.
Produit
Validité
Sauce au jus de viande
Sauce à la tomate
Minestrone aux légumes
Lasagnes
Rôtis
Rouelle de veau
Viandes en sauce
Civets de gibier
Poisson cuit à l’eau, Poisson au four
Poivrons, aubergines, courgettes farcies avec de la viande
Champignons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons
Epinards cuits à l’eau
Pizza
Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.
3 mois
2 mois
4 mois
2 mois
1 mois
3 mois
2 mois
Cuisson de
préparation
mi-cuisson
à point
sans pâtes
mi-cuisson
à point
mi-cuisson
à point
2 mois
mi-cuisson
6 mois
à point
Légumes
Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu’ils ne perdent ni leurs vitamines ni
leurs sels minéraux dans l’eau de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas non plus besoin d’attendre qu’ils soient
secs pour les congeler, il suffira d’attendre qu’ils refroidissent.
Produit
Validité Préparation
Asperges
Choux, chou-fleur
Artichauts
Haricots
Haricots verts
Champignons
Aubergines
12 mois
6 mois
12 mois
Poivrons (3)
Petits pois, Tomates (3)
Persil, basilic
8 mois
Epinards
Jardinière pour minestrone
12 mois
(céleri, carottes, bettes,
poireaux, etc.)
Lavez et retirez les fils
nettoyez, coupez en morceaux
Enlevez les feuilles externes
Ecossez
Lavez, enlevez les queues
Nettoyez
Lavez, coupez en tranches
Lavez, coupez en tranches, enlevez les
graines
Ecossez et congelez immédiatement en les
disposant sur une seule couche puis
enveloppez
Lavez
Temps de
blanchiment
2 minutes
2 minutes (1)
6 minutes (1)
3 minutes
4 minutes
2 minutes (1)
4 minutes (2)
ne pas les
blanchir
2 minutes
Lavez, coupez en morceaux, divisez en
portions. N’y mettez pas de pommes de
terre, elles noircissent.
ne pas les
blanchir
(1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans l’eau de cuisson (eau acidulée).
(2) Saumurez avant de procéder à la cuisson.
(3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouillie, car ils contiennent énormément d’eau. Nous vous
conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l’intention de les manger cuits.
En général, les légumes sont meilleurs s’ils sont cuits directement sans être décongelés. Réduisez les
temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.
17
Guide de congélation des aliments
Fruits
Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser
pour la conservation est d’environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des
pourcentages variables; on les prépare en faisant bouillir de l’eau sucrée. Les différentes concentrations
sont les suivantes:
•
solution à 30%, sucre 450 gr. par litre d’eau;
•
solution à 40%, sucre 650 gr. par litre d’eau;
•
solution à 50%, sucre 800 gr. par litre d’eau;
Pour que la couleur des fruits ne soit pas altérée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir
de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les récipients de fruits à congeler devront rester
une heure au réfrigérateur avant d’être introduits dans le congélateur. Les fruits devront être entièrement recouverts de sirop.
Produit
Abricots
Ananas
Oranges
Cerises
Fraises
Melon
Validité
8 mois
10 mois
12 mois
Pêches
8 mois
Pamplemousse
Jus d’agrumes
Prunes
12 mois
10 mois
Raisin
Myrtilles, mûres, cassis,
framboises, groseilles
12 mois
10 mois
Préparation
Lavez, dénoyautez, sirop à 30%
Epluchez, coupez en tranches, sirop à 50%
Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%
Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30%
Lavez, retirez le pédoncule et recouvrez de sucre
Epluchez, coupez en tranches, retirez les graines, recouvrez de
sirop à 30%
Epluchez, dénoyautez, coupez en tranches, recouvrez de sirop à
50%
Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%
Pressez, retirez les pépins, sucrez à volonté
Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 50%
Séparez les grains de la grappe, lavez, recouvrez de sucre ou de
sirop à 30%
Lavez, retirez les pédoncules, recouvrez de sucre
Pain
On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50 °C, en l’allumant après y avoir mis le pain.
Beurre et fromage
Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire.
Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On
doit les décongeler dans le réfrigérateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.
18
Rangement des aliments dans votre congélateur
 Le poids maximum d'aliments que
Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux
qui sont déjà congelés afin d'éviter de provoquer une augmentation de la température de
ces derniers.
vous pouvez congeler par 24 heures est indiqué sur la plaque signalétique (située à l'intérieur de la
partie réfrigérateur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas) sous
la dénomination : "CAPACITE DE
CONGELATION/ FREEZING CAPACITY (kg/24h)".
Congélation rapide
La touche " Congélation rapide " vous permet
de préparer votre congélateur à recevoir une
grande quantité d'aliments frais. Cela permet
une congélation à cœur plus rapide et plus hygiénique.
Enfoncez la touche " Congélation rapide " 24
heures avant de mettre les aliments dans
votre congélateur (le voyant jaune s'allume).
Vous pouvez placer les aliments à congeler
dans tous les compartiments de votre congélateur. Cependant, pour une congélation à cœur
plus rapide, nous vous conseillons de placer
les aliments dans la zone " congélation rapide
" de votre congélateur, c'est à dire dans le premier tiroir en haut (voir Dessin).
La congélation rapide s'arrête d'elle même au
bout de 52 heures, ou bien vous pouvez l'arrêter manuellement en appuyant à nouveau
sur la touche (le voyant jaune s'éteint).
 Les aliments doivent être congelés
à cœur le plus rapidement possible
pour qu'ils conservent leurs vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur goût.
19
Décongélation des aliments
Vous pouvez décongeler des aliments de cinq
façons différentes :
•
en les mettant plusieurs heures dans la
partie réfrigérateur de votre appareil
•
en les laissant décongeler doucement à
température ambiante
•
au four traditionnel à température très
douce (40/50°C)
•
au four à micro-ondes
•
en les cuisant directement
tiellement, sans les avoir cuisinés
au préalable.
 Nous vous déconseillons de porter
directement à la bouche des produits à peine sortis du congélateur
(glaces, glaçons…): ils sont alors à
une température très basse et vous
risqueriez des brûlures de froid.
Evitez de toucher des aliments congelés ou surgelés avec des mains
mouillées : elles risqueraient de
rester collées.
Nous vous conseillons de ne décongeler vos aliments que pour une
utilisation immédiate.
La décongélation dans le réfrigérateur est la
méthode la plus lente mais la plus sûre.
 Ne re-congelez jamais des aliments
qui ont été décongelés, même par-
Dégivrage de votre congélateur
Effectuez un dégivrage quand une couche de
givre et de glace de 5 à 6 mm s'est formée à
l'intérieur du congélateur. Cette épaisseur de
glace empêche le bon fonctionnement de
votre congélateur, réduit son efficacité et entraîne une plus grande consommation d'énergie.
Retirez du congélateur tous les produits qu'il
contient. Placez les dans des sacs isothermes
ou emballez-les dans du papier journal et
mettez-les dans un lieu frais.
 N'utilisez
en aucun cas de radiateur, de sèche-cheveux ou tout autre appareil électrique ni de
couteaux ou autres objets en métal
pour accélérer le dégivrage, vous
pourriez endommager votre appareil de façon irrémédiable.
Eteignez votre appareil en plaçant le thermostat sur la position
. Maintenez ouverte la
porte de la partie congélateur de votre appareil.
Posez une casserole d'eau chaude sur une petite planche de bois ou un dessous de plat afin
de l'isoler, et mettez le tout dans votre congélateur pour accélérer le dégivrage.
Nettoyez votre congélateur avant de régler à
nouveau le thermostat comme indiqué dans le
chapitre " Réglage de la température de votre
réfrigérateur " et de remettre les produits en
place. (voir chapitre Nettoyage de votre appareil).
Placez la gouttière et un récipient bas comme
indiqué sur le Dessin.
20
Entretien courant de votre appareil
Ꮨ Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appareil. Ne tirez pas sur le
cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche.
Nettoyage de votre appareil
 Nous
vous conseillons, pour une
meilleure hygiène et une conservation des aliments en toute sécurité,
de
nettoyer
et
désinfecter
régulièrement votre appareil : la
partie réfrigérateur une fois par
mois et le congélateur après
chaque dégivrage.
Vérifiez périodiquement que l'orifice d'évacuation des eaux de dégivrage n'est pas obstrué,
et nettoyez-le à l'aide d'un bâtonnet comme
indiqué sur le Dessin.
Retirez de votre appareil tous les produits qu'il
contient. Placez les dans des sacs isothermes
ou emballez-les dans du papier journal et
mettez-les dans un lieu frais.
Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de votre appareil avec du bicarbonate de soude dissout
dans de l'eau (1 cuillère à soupe pour 4 litres
d'eau). N'utilisez pas d'alcool, de poudres
abrasives ou de détergents qui pourraient
abîmer les surfaces.
N'oubliez pas, de temps à autre, de nettoyer le
condenseur qui se trouve à l'arrière de l'appareil (voir chapitre " Description de votre appareil "). Utilisez pour cela un pinceau sec ou,
encore mieux, votre aspirateur.
 N'utilisez pas de nettoyeur à jet de
vapeur haute pression. La vapeur
brûlante pourrait endommager les
surfaces et les circuits électriques.
Vous seriez exposés à un risque
d'électrocution.
Re-branchez votre appareil, ajustez si nécessaire le thermostat du réfrigérateur comme indiqué dans le chapitre " Réglage de la
température de votre réfrigérateur " et enclenchez la touche " congélation rapide ".
Rincez à l'eau, essuyez avec un chiffon.
Attendez 3/4 heures avant de remettre en
place les aliments dans votre appareil.
Après 24h, désenclenchez la "congélation
rapide " pour l'arrêter.
21
Entretien courant de votre appareil
Changement de l'ampoule
Le compartiment coulissant pour fruits et
légumes est muni d'un filtre qui contrôle le
niveau d'humidité en le maintenant adapté à la
conservation optimale de ces aliments (en
fonction des modéles).
Ꮨ Débranchez
votre
réseau électrique.
Pour effectuer le nettoyage du filtre: enlever le
dessus de bac à légumes, démonter le couvercle, enlever le filtre "K" et le laver sous l'eau
courante. Le panier coulissant peut s'enlever
de la manière suivante: extraire le panier
jusqu'au fond de course, soulever la partie
antérieure et la tirer vers soi (en fonction des
modéles).
appareil
du
•
Dévissez la vis qui maintient le plafonnier.
•
Enlevez le plafonnier et remplacez l'ampoule par une autre ampoule du même
modèle (15 WATT max.) remettez le
plafonnier en place et re-vissez la vis qui
le maintient.
Clearit
Pour préserver votre appareil, nous vous
recommandos d’utiliser les produits d’entretien
Clearit.
L’expertise des professionels
au service des particuliers
K
Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l’entretien
quotidien des vos appareils èlectroménagers
et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.
22
Bruits, désagréments ou petites pannes
Bruits de fonctionnement normaux
Afin que la température choisie reste constante, votre appareil déclenche régulièrement son moteur. Les bruits qui en résultent sont des bruits de fonctionnement tout à fait normaux, ils diminuent automatiquement dès que votre réfrigérateur a atteint la température souhaitée. Ces bruits
sont les suivants:
BRUIT
Bourdonnements
CAUSE
Viennent du moteur. Ces bourdonnements peuvent être
brièvement plus forts lorsque le moteur s'enclenche
Gargouillis ou
bourdonnements légers
Viennent de la circulation du fluide de réfrigération dans les
tubulures de votre réfrigérateur
Déclics
Ils sont toujours perçus lorsque le thermostat enclenche ou coupe
le moteur
Léger bruit de fond
Si votre appareil est équipé d'un ventilateur (en fonction des
modèles), l'air circulant à l'intérieur de l'appareil engendre un léger
bruit de fond
Désagréments ou petites pannes
Quelques incidents peuvent survenir lors de l'utilisation de votre appareil. Avant d'appeler le service-après-vente, vérifiez à l'aide du guide ci-après si vous ne pouvez-pas y remédier par vous
même:
INCIDENT
Bruits inhabituels
CONSEIL
- vérifiez le réglage des pieds de votre appareil et sa stabilité
- vérifiez qu'il ne soit pas en contact avec un mur
- vérifiez que toutes les pièces amovibles (bacs, clayettes…) sont
bien en place
- vérifiez si les bouteilles ou récipients que vous avez placés dans
votre appareil ne se touchent pas
-vérifiez si le thermostat est bien réglée comme indiqué dans le
chapitre " Réglage de la température de votre réfrigérateur "
-si vous avez mis dans votre réfrigérateur une très importante
Le réfrigérateur ne produit pas quantité d'aliments, veillez à ré-ajuster le thermostat comme
indiqué dans le chapitre " Réglage de la température de votre
assez de froid
réfrigérateur "
-veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou
à ne pas la laisser ouverte
Votre appareil ne produit pas
du tout de froid
-vérifiez si le thermostat n'est pas sur la position
-vérifiez si votre appareil est bien branché
-vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le
fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé
23
Bruits, désagréments ou petites pannes
INCIDENT
CONSEIL
Du givre se forme à l'intérieur -veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou
de votre appareil
à ne pas la laisser ouverte
Les parois extérieures sont
chaudes
-c'est tout à fait normal, cela permet d'éviter que de la buée ne se
forme à l'extérieur de votre appareil
Des gouttes d'eau
apparaissent sur la paroi
extérieure de votre appareil
-lorsque le chauffage de votre domicile n'est pas allumé (par
exemple au printemps et en automne), et que l'air ambiant est
chargé en humidité, il peut arriver qu'un peu de buée vienne se
condenser sur les parois externes de votre appareil. Ce n'est
aucunement dangereux et votre appareil continue à fonctionner
tout à fait correctement
Des gouttelettes d'eau ou de
glace se forment sur la paroi
au fond de l'appareil
-c'est tout à fait normal. C'est un endroit particulièrement froid et
humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de givre viennent
s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre
appareil. Ce givre est régulièrement éliminé lors des phases de
dégivrage automatique de votre réfrigérateur
La congélation de certains
aliments n'est pas complète
-il est tout à fait normal que les aliments qui contiennent beaucoup
de sucres, de graisses ou d'alcool ne soient pas entièrement
congelés et restent partiellement mous (glaces, jus de fruits…)
Des gouttes stagnent au fond
de l'appareil
-vérifier si l'orifice d'évacuation des eaux de dégivrage n'est pas
obstrué. Si c'est le cas débouchez-le à l'aide d'un bâtonnet ou d'un
fil métallique comme indiqué dans le chapitre " Entretien courant
de votre appareil "
Les viandes congelées
présentent des rayures
blanches
-vérifiez si le thermostat de votre appareil est bien réglée et n'est
pas sur une température trop basse (voir chapitre " Réglage de la
température de votre réfrigérateur ")
-vérifiez si vous n'avez pas conservé ces viandes trop longtemps
au congélateur à l'aide du tableau que vous trouverez dans le
chapitre " Guide de congélation des aliments "
La porte est difficile à ouvrir
-il est normal que la porte offre une certaine résistance à
l'ouverture, en particulier lorsque vous venez tout juste de la
fermer : il se crée dans votre appareil une petite dépression qui
sert à assurer une parfaite étanchéité de la porte. Il suffit
d'attendre quelques instants avant de la ré-ouvrir
La lumière à l'intérieur du
réfrigérateur est éteinte
-vérifiez si le thermostat n'est pas sur la position
-vérifiez si votre appareil est bien branché
-vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le
fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé
-vérifiez si l'ampoule n'est pas grillée et reportez-vous au chapitre
" Changement de l'ampoule ".
24
Notes
25
Notes
26
Notes
27
Service après-vente
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel
qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence
complète de votre appareil (modèle, type,
numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de la partie réfrigérateur de votre appareil, sur la paroi
gauche en bas.
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de PIÈCES
DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE.
Relations consommateurs
Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous
répondrons personnellement.
Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs VEDETTE
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au:
tarif en vigueur au 1er avril 2004
* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.500.000 euros 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône - RCS Pontoise 440 303 303.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs
caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Brandt Appliances - SAS au capital de 10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347
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