Electrolux EMS26215X Manuel utilisateur

EVY7800AAV
EVY7800AAX
EVY7800AOX
FR FOUR À MICRO-ONDES
COMBINÉ
NOTICE D'UTILISATION
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TABLE DES MATIÈRES
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 5
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................8
4. BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................8
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 10
6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................................11
7. MODE MICRO-ONDES........................................................................................... 14
8. FONCTIONS DE L'HORLOGE................................................................................. 19
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES.......................................................................... 20
10. UTILISATION DES ACCESSOIRES........................................................................21
11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES........................................................................22
12. CONSEILS............................................................................................................ 24
13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 44
14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.................................................... 45
15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.................................................................... 46
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines
d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été
conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation
vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS
1.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
•
•
•
•
•
•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.
Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,
doivent être tenus à l'écart de l'appareil.
1.2 Consignes générales de sécurité
•
•
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.
L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments
chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours
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•
•
•
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•
•
•
•
•
•
•
•
des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son atelier d'entretien ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger.
Ne mettez pas en fonctionnement l'appareil lorsqu'il est
vide. La présence de pièces métalliques à l'intérieur de
la cavité peut créer un arc électrique.
Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas
été réparé par un professionnel qualifié.
Toute opération de maintenance ou réparation
nécessitant le retrait d'un des caches assurant la
protection contre les micro-ondes ne doit être confiée
qu'à un professionnel qualifié.
Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments
dans des récipients hermétiquement fermés. Ils
pourraient exploser.
N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation
dans un four à micro-ondes.
Lorsque vous faites cuire des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours
l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des
aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des
aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des éponges,
FRANÇAIS
•
•
•
•
•
•
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des tissus humides ou autres pourrait provoquer des
blessures ou un incendie.
En présence de fumée, éteignez ou débranchez
l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les
flammes.
Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci
peuvent entrer en ébullition après être sorties de
l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le
récipient.
Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des
petits pots pour bébés, puis vérifiez la température
avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils
pourraient exploser, même après la fin de la cuisson par
les micro-ondes.
Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les
résidus alimentaires.
Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa
durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres appareils
et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
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• Utilisez toujours une prise antichoc
correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du cordon
d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente.
• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation secteur entrer en
contact avec la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est
chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne puisse
pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la prise
de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Cet appareil est conforme aux
directives CEE.
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.
• Utilisez cet appareil uniquement dans
un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au
four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le
fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans
effet sur les performances de l'appareil.
FRANÇAIS
Il ne s'agit pas d'un défaut dans le
cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.
2.4 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente.
• La cavité et la porte doivent être
essuyées et séchées après chaque
utilisation. La vapeur produite pendant
le fonctionnement de l'appareil se
condense sur les parois de la cavité et
peut provoquer une corrosion.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
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• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de nettoyage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
2.5 Éclairage intérieur
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont
destinées uniquement à un usage avec
des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.6 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
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1
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3
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5
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8
2
3
4
4
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5
6
3
2
1
Bandeau de commande
Programmateur électronique
Résistance
Générateur de micro-ondes
Éclairage
Ventilateur
Support de grille amovible
Position des grilles
7
3.2 Accessoires
Plateau de cuisson
Grille métallique
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
4. BANDEAU DE COMMANDE
4.1 Programmateur électronique
1
2 3 4 5
6
7 8 9 10 11
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9
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Touche Fonction
sensitive
MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil.
1
2
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4
5
6
7
8
9
10
11
Commentaire
-
Modes de cuisson ou Cuisson
assistée
Pour choisir un mode de cuisson ou un menu :
Cuisson assistée. Pour accéder à la fonction
souhaitée, appuyez sur la touche sensitive une
ou deux fois lorsque l'appareil est allumé. Pour
activer ou désactiver l'éclairage, appuyez sur
cette touche pendant 3 secondes.
Touche Accueil
Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour
afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes.
Sélection de la
température
Pour régler la température ou afficher la température actuelle de l'appareil. Appuyez sur la touche sensitive pendant 3 secondes pour activer
ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide.
Fonction Microondes
Pour activer la fonction Micro-ondes. Lorsque
vous utilisez la fonction Micro-ondes avec la
fonction : Durée pendant plus de 7 minutes et en
mode Combi, la puissance du Micro-ondes ne
peut pas dépasser 600 W.
Affichage
Affiche les réglages actuels de l'appareil.
Touche Haut
Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
Touche Bas
Pour se déplacer vers le bas dans le menu.
Temps et foncPour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode
tions supplémen- de cuisson est en cours, appuyez sur la touche
taires
sensitive pour régler la minuterie ou les fonctions : Touches Verrouil, Programme préféré,
Chaleur et tenir, Set + Go.
Minuterie
Pour régler la fonction : Minuterie.
OK/Départ rapide Pour confirmer la sélection ou les réglages. Pour
micro-ondes
activer la fonction Micro-ondes. Vous pouvez
l'utiliser lorsque l'appareil est éteint.
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4.2 Affichage
A
B
C
E
D
A)
B)
C)
D)
Mode de cuisson ou fonction Micro-ondes
Heure du jour
Indicateur de chauffe
Température ou puissance du microondes
E) Durée ou heure de fin d'une fonction
Autres indicateurs de l'affichage :
Symbole
Fonction
Minuterie
Cette fonction est activée.
Heure du jour
L'affichage indique l'heure actuelle.
Durée
L'affichage indique la durée de cuisson nécessaire.
Fin
L'affichage indique la fin du temps de
cuisson.
Heure de départ
L'affichage indique l'heure à laquelle
le mode de cuisson doit démarrer.
Température
L'affichage indique la température.
Indication de la durée
L'affichage indique la durée d'un
mode de cuisson. Appuyez simultanément sur
er la durée.
et
pour réinitialis-
Calcul
L'appareil calcule la durée de cuisson.
Indicateur de chauffe
L'affichage indique la température à
l'intérieur de l'appareil.
Indicateur de préchauffage rapide
La fonction est activée. Elle permet
de diminuer le temps de préchauffage.
Cuisson par le poids
Indique que le système de cuisson
par le poids est actif ou que le poids
peut être modifié.
Chaleur et tenir
La fonction est activée.
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
5.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.
FRANÇAIS
11
coupure de courant, vous devez régler la
langue, le contraste de l'affichage, sa
luminosité et l'heure.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
5.2 Premier branchement
1. Appuyez sur
valeur.
ou
pour régler la
2. Appuyez sur la touche
confirmer.
pour
Lorsque vous raccordez l'appareil à
l'alimentation secteur ou après une
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
3. Appuyez sur
pour passer au sousmenu ou accepter le réglage.
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Navigation dans les menus
À tout moment, vous pouvez
revenir au menu principal
avec la touche
.
1. Allumez l'appareil.
2. Appuyez sur
ou
pour
sélectionner l'option de menu.
6.2 Présentation des menus
Menu principal
Symbole
Élément de menu
Utilisation
Modes de cuisson
Contient une liste des modes de cuisson.
Cuisson assistée
Contient une liste des programmes automatiques.
Programme préféré
Contient une liste des programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.
Réglages de base
Vous pouvez utiliser cette fonction pour effectuer d'autres réglages.
Programmes spéciaux
Contient une liste de modes de cuisson supplémentaires.
Sous-menu pour : Réglages de base
Symbole
Sous-menu
Description
Mise à l'heure
Règle l'heure de l'horloge.
Indication de l'heure
Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche lorsque vous éteignez l'appareil.
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Symbole
Sous-menu
Description
Set + Go
Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fenêtre de sélection des options pour choisir la fonction : Set + Go.
Chaleur et tenir
Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fenêtre de sélection des options pour choisir la fonction : Chaleur et tenir.
Prolongement de la cuisson
Active et désactive la fonction Prolongement du
temps.
Contraste d'affichage
Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
Luminosité d'affichage
Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
Langue
Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme
Permet de régler le volume des tonalités des
touches et des signaux sonores par paliers.
Tonalité touches
Active et désactive la tonalité des touches sensitives. Il est impossible de désactiver la tonalité
de la touche MARCHE/ARRET.
Son alarme/erreur
Active et désactive les tonalités de l'alarme.
Service
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
6.3 Modes de cuisson
Mode de cuisson
Utilisation
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Cuisine conventionnelle.
Sole pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Cuisine conventionnelle.
Cuisine conventionnelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Cuisson basse température
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
FRANÇAIS
Mode de cuisson
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Utilisation
Cuisson par la sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Eco Turbo gril
Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser
la consommation d'énergie durant la cuisson. Il
est donc nécessaire de régler d'abord la durée
de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur
les réglages recommandés, reportez-vous aux
tableaux de cuisson avec la fonction équivalente.
Plats surgelés
Pour faire chauffer des plats préparés (frites, potatoes, rouleaux de printemps, etc.).
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
6.4 Programmes spéciaux
Mode de cuisson
Utilisation
Pain
Pour cuire du pain.
Gratiner
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Également pour gratiner et brunir.
Levée de Pâte/Pain
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure
avant la cuisson.
Chauffe plats
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Stérilisation
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Déshydratation
Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,
pêches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles.
Maintien au chaud
Pour maintenir des aliments au chaud.
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Mode de cuisson
Utilisation
Décongélation
Pour décongeler des plats surgelés.
6.5 Activation d'un mode de
cuisson
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Modes de
cuisson.
6.9 Économies d'énergie
pour
3. Appuyez sur la touche
confirmer.
4. Réglez un mode de cuisson.
5. Appuyez sur la touche
confirmer.
6. Réglez la température.
pour
7. Appuyez sur la touche
confirmer.
pour
Appuyez une ou deux fois sur la touche
pour passer directement aux menus :
Modes de cuisson, Cuisson assistée.
6.6 Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez un mode de
cuisson, une barre s'affiche. La barre
indique que la température du four
augmente.
6.7 Indicateur de préchauffage
rapide
Cette fonction diminue le temps de
chauffe.
Pour activer cette fonction, maintenez la
touche enfoncée pendant 3 secondes.
L'indicateur de chauffe apparaît de façon
intermittente.
Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien :
• Chaleur résiduelle
– Lorsqu'un mode de cuisson ou un
programme fonctionne, les
résistances sont désactivées 10 %
plus tôt (l'éclairage et le ventilateur
continuent de fonctionner). Pour
pouvoir utiliser cette fonction, le
temps de cuisson doit être
supérieur à 30 minutes, ou les
fonctions de l'horloge doivent être
activées (Durée, Fin).
– Lorsque l'appareil est éteint, vous
pouvez utiliser la chaleur pour
maintenir au chaud les aliments. La
température résiduelle s'affiche.
• Cuisson avec l'éclairage éteint :
appuyez sur la touche et maintenezla enfoncée pendant 3 secondes pour
éteindre l'éclairage durant la cuisson.
• Fonctions Éco : reportez-vous à la
section « Modes de cuisson ».
• Lorsque vous utilisez les Fonctions
Éco l'éclairage s'éteint. L'éclairage se
rallume lorsque vous appuyez sur
pendant 3 secondes ou que vous
ouvrez la porte de l'appareil.
6.8 Chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
7. MODE MICRO-ONDES
7.1 Micro-ondes
Informations sur le fonctionnement
Généralités :
• Après avoir éteint l'appareil, laissez
reposer les aliments pendant quelques
minutes. Reportez-vous aux tableaux
de cuisson au micro-ondes : temps de
repos.
FRANÇAIS
• Retirez les emballages en aluminium,
les récipients en métal, etc. avant de
préparer les aliments.
Cuisson :
• Si possible, cuisinez les aliments en les
couvrant avec un ustensile d'une
matière adaptée à l'utilisation au microondes. Ne cuisinez les aliments sans
les couvrir que si vous souhaitez
conserver leur croustillant.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant
une puissance et une durée trop
élevées. Les aliments peuvent se
dessécher, brûler ou prendre feu.
• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner
des œufs dans leur coquille ni des
escargots car ils peuvent exploser.
Pour les œufs sur le plat, percez
d'abord les jaunes.
• Piquez les aliments couverts d'une
« peau », comme les pommes de terre,
les tomates ou les saucisses, avec une
fourchette avant de les cuire afin qu'ils
n'explosent pas.
• Pour les aliments congelés ou les plats
surgelés, réglez un temps de cuisson
plus long.
• Les plats contenant de la sauce
doivent être remués de temps en
temps.
• Les légumes fermes tels que les
carottes, les petits pois ou le chou-fleur
doivent être cuits dans l'eau.
• Retournez les grosses pièces à la
moitié du temps de cuisson.
• Si possible, coupez les légumes en
morceaux de même taille.
• Utilisez des plats larges et à fond plat.
• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en
porcelaine, en céramique ou en faïence
avec de petits trous, par exemple sur
les poignées ou dans le fond.
L'humidité s'infiltre dans les trous et
peut causer un craquement de
l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe.
Décongélation de viande, volaille,
poisson :
15
• Placez les aliments surgelés déballés
sur une petite assiette retournée avec
un récipient en-dessous, ou sur une
grille de décongélation ou une passoire
en plastique afin que l'eau de
décongélation puisse s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du
temps de décongélation. Si possible,
séparez puis retirez les morceaux ayant
commencé à décongeler.
Décongélation de beurre, de
morceaux de gâteau, de fromage
blanc :
• Ne décongelez pas ces aliments
entièrement dans l'appareil mais
laissez-les décongeler à température
ambiante. Cela vous assure un résultat
plus homogène. Retirez tout emballage
en métal ou en aluminium avant la
décongélation.
Décongélation de fruits et légumes :
• Ne décongelez pas entièrement dans
l'appareil les fruits et légumes devant
être préparés crus. Laissez-les
décongeler à température ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de
micro-ondes plus élevée pour cuire les
fruits et légumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage
en métal ou des plateaux en plastique
avec un couvercle en métal ne peuvent
être décongelés ou chauffés dans le
micro-ondes que si leur compatibilité
avec une utilisation au micro-ondes est
clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions
imprimées sur l'emballage (par
exemple « Retirez le couvercle en métal
et percez le film plastique »).
Conseils pour le micro-ondes
Résultat
Solution
Vous ne trouvez pas les détails pour
la quantité de nourriture préparée.
Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou
rallongez le temps de cuisson selon la règle suivante : double quantité = presque le double de
temps, moitié de la quantité = moitié du temps.
16
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Résultat
Solution
Les aliments ont trop séché.
Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez
une puissance de micro-ondes plus basse.
Les aliments ne sont toujours pas dé- Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez
congelés, chauds ou cuits une fois la une puissance de micro-ondes plus élevée.
durée écoulée.
Veuillez noter que les plats épais demandent
plus de temps.
Une fois la durée de cuisson écoulée, La prochaine fois, diminuez la puissance et alles aliments sont trop cuits sur les
longez le temps. Remuez les liquides à la moitié
bords mais ne sont pas prêts au cen- du temps, par exemple la soupe.
tre.
Ustensiles de cuisine et matériaux
compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Dégivrer
Gril
Montée Cuisen tem- son
pérature
Verre et porcelaine allant au four (ne X
contenant aucun composant métallique, par exemple le Pyrex, le verre
résistant à la chaleur)
X
X
X
X
--
--
--
X
Verre et vitrocéramique composés
d'un matériau allant au four/résistant
au gel (par exemple l'Arcoflam), grille
X
X
X
Céramique2), faïence2)
X
X
X
--
Plastique résistant à une chaleur de
200 °C 3)
X
X
X
--
Carton, papier
X
--
--
--
Film étirable
X
--
--
--
Sachet de cuisson avec fermeture
de sûreté pour micro-ondes 3)
X
X
X
--
Plats à rôtis composés de métal, par -exemple en émail ou en fonte
--
--
X
Moules, laqués noirs ou revêtement
en silicone3)
--
--
--
X
Plateau multi-usages
X
X
X
X
Verre et porcelaine n'allant pas au
four1)
FRANÇAIS
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Dégivrer
Gril
Montée Cuisen tem- son
pérature
Ustensiles de cuisine pour dorer, par -exemple plat « Crisp » ou plateau
« Crunch »
X
X
--
X
X
X
X
Plats préparés et emballés3)
17
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
X compatible
-- non compatible
Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et
caractéristiques différentes. Ils sont
préparés en différentes quantités. Pour
cette raison, la durée et la puissance
nécessaires pour décongeler,
réchauffer et cuire peuvent varier.
Valeurs indicatives : double quantité
= doublez presque la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur
directement à l'intérieur des aliments.
Pour cette raison, ils ne peuvent pas
être chauffés partout en même temps.
Vous devez remuer ou retourner les
plats chauffés, particulièrement lorsqu'il
s'agit de grosses quantités d'aliments.
• Le temps de repos est indiqué dans
les tableaux. Laissez les aliments
reposer, dans l'appareil ou hors de
celui-ci, afin que la chaleur soit répartie
de façon plus uniforme.
• Vous obtenez de meilleurs résultats
pour le riz si vous utilisez un plat peu
profond et large.
7.2 Fonctions du micro-ondes
Fonctions
Description
Micro-ondes
Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la
pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du
poisson.
Combi
Utilisez cette fonction pour faire fonctionner le four et le mode micro-ondes en même temps. Utilisez-la pour cuisiner plus rapidement les aliments et les faire dorer en même temps.
Démarrage rapide
Utilisez cette fonction pour activer la fonction Micro-ondes d'un
simple geste en appuyant sur la touche sensitive
avec la puissance maximale du micro-ondes. Temps de fonctionnement :
30 secondes.
7.3 Réglage de la fonction
Micro-ondes
1. Allumez l'appareil.
2. Appuyez sur
pour activer la
fonction Micro-ondes.
18
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3. Appuyez sur
. La fonction : Durée
est réglée sur 30 secondes et le
micro-ondes démarre.
Chaque pression sur la
touche
ajoute
30 secondes à la fonction :
Durée.
Si vous n'appuyez pas sur
, l'appareil s'éteint au bout
de 20 secondes.
4. Appuyez sur
pour activer la
fonction : Durée. Reportez-vous au
chapitre « Réglage des fonctions de
l'horloge ».
Si vous appuyez sur
ou si
vous ouvrez la porte, la
fonction s'arrête. Pour la
redémarrer, appuyez sur
.
7.4 Réglage de la fonction
Combi
1. Activez un mode de cuisson.
Reportez-vous au chapitre « Activation
d'un mode de cuisson ».
2. Appuyez sur
et répétez les étapes
du réglage de la fonction Micro-ondes.
Fonctions non disponibles avec la fonction
Combi : Programme préféré, Fin, Set +
Go, Chaleur et tenir.
Lorsque la durée de la
fonction : Durée est
supérieure à 7 minutes, la
puissance du micro-ondes
diminue à 600 W.
7.5 Réglage de la fonction
Démarrage rapide
Le réglage maximal pour la
durée de la fonction : Durée
est de 90 minutes.
2. Appuyez sur
pour activer la
fonction Démarrage rapide.
Vous pouvez modifier la
puissance du micro-ondes
(appuyez sur la touche
puis sur
ou
) et la
fonction : Durée
à tout
moment lorsque la fonction
Micro-ondes est en cours.
5. Lorsque la durée définie s'est écoulée,
un signal sonore retentit pendant
2 minutes. La fonction Micro-ondes se
désactive automatiquement. Appuyez
sur une touche sensitive pour arrêter
le signal sonore.
Appuyez sur
pour
désactiver la fonction Microondes.
Réglage de puissance
Utilisation
•
•
•
•
•
•
•
•
1 000 W
900 W
800 W
700 W
1. Si nécessaire, appuyez sur
éteindre l'appareil.
pour
Chaque pression sur la touche
30 secondes à la Durée.
ajoute
Vous pouvez modifier la
puissance du micro-ondes
(reportez-vous au chapitre
« Réglage de la fonction
Micro-ondes »).
3. Appuyez sur
pour régler la durée
de la fonction : Durée. Reportez-vous
au chapitre « Réglage des fonctions
de l'horloge ».
7.6 Exemples d'utilisations de
cuissons pour les réglages de
puissance
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Chauffer des liquides
Saisir au début de la cuisson
Cuire des légumes
Faire fondre de la gélatine ou du beurre
FRANÇAIS
Réglage de puissance
Utilisation
• 600 W
• 500 W
•
•
•
•
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Chauffer des plats uniques
Faire frémir des ragoûts
Cuire des plats à base d'œufs
• 400 W
• 300 W
• 200 W
•
•
•
•
•
•
Continuer la cuisson de plats
Cuire des aliments délicats
Chauffer de la nourriture pour bébé
Faire frémir du riz
Réchauffer des aliments délicats
Faire fondre du fromage
• 100 W
•
•
•
•
•
Décongeler de la viande, du poisson, du pain
Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
Décongeler des fruits et des gâteaux
Lever une pâte à base de levure
Réchauffer des plats et des boissons froids
19
8. FONCTIONS DE L'HORLOGE
8.1 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Minuterie
Utilisation
Pour régler un compte à rebours (max. 2 h
30 min). Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil.
Utilisez
pour activer la fonction. Appuyez
sur
ou
sur
pour démarrer.
pour régler les minutes, puis
Durée
Pour définir la durée de fonctionnement
(maximum 23 h 59 min).
Fin
Pour régler l'heure de fin d'un mode de
cuisson (max. 23 h 59 min).
Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout
de 5 secondes.
Si vous utilisez les fonctions
de l'horloge : Durée, Fin,
l'appareil désactive les
résistances au bout de 90 %
du temps réglé. L'appareil
utilise la chaleur résiduelle
pour poursuivre la cuisson
jusqu'à la fin du temps de
cuisson programmé (de 3 à
20 minutes).
20
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8.2 Réglage des fonctions de
l'horloge
• Avant d'utiliser les
fonctions : Durée, Fin,
vous devez d'abord régler
un mode de cuisson et
une température.
L'appareil se met à l'arrêt
automatiquement.
• Vous pouvez utiliser les
fonctions : Durée et Fin
simultanément si vous
souhaitez que l'appareil
s'allume et s'éteigne
automatiquement à un
moment donné.
1. Réglez un mode de cuisson.
à plusieurs reprises
2. Appuyez sur
jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
souhaitée et le symbole
correspondant s'affichent.
3. Appuyez sur
durée requise.
ou
pour régler la
4. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, un signal sonore retentit.
L'appareil se met à l'arrêt. Un message
s'affiche.
5. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.
8.3 Chaleur et tenir
Conditions d'activation de la fonction :
• La température réglée est d'au moins
80 °C.
• La fonction : Durée est réglée.
La fonction : Chaleur et tenir maintient les
aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la
cuisson.
Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu : Réglages de
base.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le mode de cuisson.
3. Réglez une température supérieure à
80 °C.
à plusieurs reprises
4. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Chaleur et tenir.
5. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
Lorsque la fonction s'arrête, un signal
sonore retentit.
La fonction reste activée si vous modifiez
les modes de cuisson.
8.4 Prolongement de la cuisson
La fonction : La fonction Prolongement de
la cuisson permet au mode de cuisson de
se poursuivre après la fin de la Durée.
Elle peut être utilisée avec
tous les modes de cuisson
avec la fonction Durée ou
Cuisson par le poids.
1. À la fin de la durée de cuisson, un
signal sonore retentit. Appuyez sur
une touche sensitive.
Le message s'affiche.
pour l'activer, ou
2. Appuyez sur
pour l'annuler.
3. Réglez la durée de la fonction.
4. Appuyez sur
9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
.
FRANÇAIS
9.1 Recettes en ligne
Vous trouverez les recettes
pour les programmes
automatiques indiqués pour
cet appareil sur notre site
Internet. Pour trouver le livre
de recettes approprié, vérifiez
le code produit (PNC) sur la
plaque signalétique qui se
trouve sur le cadre avant de
la cavité de l'appareil.
21
9.3 Cuisson assistée avec
Cuisson par le poids
Cette fonction calcule automatiquement la
durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est
nécessaire d'entrer le poids des aliments.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Cuisson
assistée. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
9.2 Cuisson assistée avec
Recettes automatiques
Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
4. Sélectionnez la fonction : Cuisson par
Cet appareil dispose d'un ensemble de
recettes que vous pouvez utiliser. Les
recettes sont fixes et vous ne pouvez pas
les modifier.
5. Appuyez sur la touche
ou
pour régler le poids des aliments.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Cuisson
assistée. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
pour
Appuyez sur la touche
confirmer.
4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur
la touche
pour confirmer.
le poids. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
Le programme automatique démarre.
6. Vous pouvez modifier le poids à tout
moment. Appuyez sur la touche
ou
pour modifier le poids.
7. Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, un signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.
Si la fonction Cuissons
traditionnelles est activée,
l'appareil utilise des réglages
automatiques. Comme pour
les autres fonctions, vous
pouvez les modifier.
Pour certains programmes de
cuisson, retournez les
aliments au bout de
30 minutes. Un rappel
s'affiche.
10. UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
10.1 Installation des accessoires
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et assurezvous que les pieds sont orientés vers le
bas.
Plateau de cuisson :
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Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille.
• Tous les accessoires sont
dotés de petites
indentations en haut, à
droite et à gauche, afin
d'augmenter la sécurité.
Les indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.
• Le rebord élevé de la grille
est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles
de cuisine de glisser.
Grille métallique et plateau de cuisson
ensemble :
Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant juste
au-dessus.
11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
11.1 Programme préféré
Vous pouvez sauvegarder vos réglages
préférés tels que la durée, la température
ou le mode de cuisson. Ils sont
disponibles dans le menu : Programme
préféré. Vous pouvez sauvegarder
20 programmes.
Vous ne pouvez pas
sauvegarder les fonctions
Micro-ondes et micro-ondes
combiné dans vos
programmes préférés.
Enregistrement d'un programme
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou
un programme automatique.
à plusieurs reprises
3. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique :
SAUVEGARDER.
4. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
La première position mémoire libre
s'affiche.
5. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
6. Saisissez le nom du programme.
La première lettre clignote.
7. Appuyez sur la touche
pour changer la lettre.
ou
8. Appuyez sur
.
La lettre suivante clignote.
9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.
10. Appuyez sur la touche
et
maintenez-la enfoncée pour
sauvegarder.
Vous pouvez remplacer une position
mémoire. Lorsque la première position de
mémoire libre s'affiche, appuyez sur
ou
, puis sur
pour remplacer un
programme existant.
FRANÇAIS
Vous pouvez modifier le nom d'un
programme dans le menu : Entrer nom du
programme.
de l'utiliser ultérieurement en appuyant
une fois sur une touche sensitive.
Activation du programme
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Durée.
4. Réglez l'heure.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Programme
préféré.
pour
3. Appuyez sur la touche
confirmer.
4. Sélectionnez le nom de votre
programme préféré.
5. Appuyez sur la touche
confirmer.
pour
La fonction Sécurité enfants permet
d'éviter une utilisation involontaire de
l'appareil.
1. Allumez l'appareil.
et
2. Appuyez simultanément sur
jusqu'à ce qu'un message s'affiche.
Pour désactiver la fonction Sécurité
enfants, répétez l'étape 2.
11.3 Touches Verrouil
Cette fonction permet d'éviter une
modification involontaire du mode de
cuisson. Vous ne pouvez l'activer que
lorsque l'appareil est en fonctionnement.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou
un réglage.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique :
Touches Verrouil.
pour
4. Appuyez sur la touche
confirmer.
Pour désactiver la fonction, appuyez sur la
. Un message s'affiche.
Appuyez à plusieurs reprises sur
sur
1. Allumez l'appareil.
2. Réglez un mode de cuisson.
à plusieurs reprises
5. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique : Set
+ Go.
6. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
Appuyez sur une touche sensitive (à
11.2 Utilisation de la Sécurité
enfants
touche
23
, puis
pour confirmer.
11.4 Set + Go
La fonction vous permet de régler un
mode de cuisson (ou un programme) et
l'exception de la touche ) pour
démarrer la fonction : Set + Go. Le mode
de cuisson réglé démarre.
À la fin du mode de cuisson, un signal
sonore retentit.
• Touches Verrouil s'active
lorsqu'un mode de
cuisson est en cours.
• Le menu : Réglages de
basevous permet d'activer
et de désactiver la
fonction : Set + Go.
11.5 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si un mode de cuisson est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.
Température (°C)
Arrêt automatique (h)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Léger, Fin, Durée.
11.6 Luminosité de l'affichage
Deux modes de luminosité sont
disponibles :
24
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• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil
est éteint, la luminosité de l'affichage
est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.
• Luminosité « jour » :
– lorsque l'appareil est allumé.
– si vous appuyez sur une touche
sensitive (à l'exception de
MARCHE/ARRET) en mode de
luminosité « nuit », l'affichage
repasse en mode de luminosité
« jour » pendant les 10 secondes
suivantes.
– si l'appareil est éteint et si vous
réglez la fonction :
MinuterieLorsque la fonction se
termine, l'affichage revient en
mode de luminosité « nuit ».
11.7 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
12. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
12.1 Conseils pour les modes
de cuisson spécifiques du four
Maintien au chaud
Utilisez cette fonction pour garder un plat
au chaud.
La température se règle automatiquement
sur 80 °C.
Chauffe plats
Pour réchauffer les assiettes et les plats.
Répartissez les plats et les assiettes sur la
grille métallique. Déplacez les piles au
bout de la moitié du temps de
réchauffement (échangez haut et bas).
La température automatique est de 70 °C.
Position de la grille conseillée : 3.
Levée de Pâte/Pain
Vous pouvez utiliser cette fonction
automatique avec n'importe quelle recette
de pâte levée. Elle crée une bonne
atmosphère pour le levage. Mettez la pâte
dans un plat suffisamment grand pour la
levée et recouvrez-la d'un linge mouillé ou
d'un film plastique. Insérez une grille
métallique au premier niveau et posez le
plat dessus. Fermez la porte, puis réglez le
four sur la fonction : Levée de Pâte/Pain.
Sélectionnez la durée nécessaire.
12.2 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez celle qui s'en rapproche le
plus.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Dans ce cas, ne modifiez pas la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
FRANÇAIS
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
25
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
12.3 Conseils de cuisson
Résultats
Cause possible
Solution
Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est
pas suffisamment doré.
incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
La température du four est
trop élevée.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Durée de cuisson trop
courte.
Réglez une durée de cuisson plus longue. Vous ne
pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en
augmentant la température.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps
de malaxage, notamment si
vous utilisez un robot ménager.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de
cuisson supérieure la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
Durée de cuisson trop longue.
Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine
fois.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La préparation est mal répartie.
Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la Température de cuisson
fin de la durée de cuisson. trop basse.
Réglez une température de
cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
26
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12.4 Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Mets
Fonction
Tempér- Durée (min)
ature
(°C)
Niveau
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante
150 - 160 50 - 70
2
Gâteau de Savoie au
Chaleur tourmadère/cakes aux fruits nante
140 - 160 70 - 90
2
Sponge cake / Génoise Chaleur tournante
140 - 150 35 - 50
2
Sponge cake / Génoise Cuisine conventionnelle
160
35 - 50
2
Fond de tarte - pâte sa- Chaleur tournante
blée1)
170 - 180 10 - 25
2
Fond de tarte - pâte à
génoise
Chaleur tournante
150 - 170 20 - 25
2
Apple pie / Tarte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Chaleur tournante
160
70 - 90
2
Apple pie / Tarte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Cuisine conventionnelle
180
70 - 90
1
160 - 170 60 - 90
1
Gâteau au fromage, sur Cuisine conventionnelle
une plaque2)
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Mets
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Niveau
Pain tressé/couronne
de pain
Cuisine conventionnelle
170 - 190
30 - 40
2
Brioche de Noël aux
fruits (Stollen)1)
Cuisine conventionnelle
160 - 180
50 - 70
2
Pain (pain de seigle)1)
Cuisine conventionnelle
2
premier
230
20
puis
160 - 180
30 - 60
FRANÇAIS
Mets
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Niveau
Choux à la crème/
éclairs1)
Cuisine conventionnelle
190 - 210
20 - 35
2
Gâteau roulé1)
Cuisine conventionnelle
180 - 200
10 - 20
2
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Chaleur tournante
150 - 160
20 - 40
3
Gâteau aux amandes et Cuisine conau beurre / gâteaux au ventionnelle
sucre1)
190 - 210
20 - 30
2
Gâteaux aux fruits (pâte Chaleur tourlevée/pâte à génoise)2) nante
150 - 160
35 - 55
3
Gâteaux aux fruits (pâte Cuisine conlevée/pâte à génoise)2) ventionnelle
170
35 - 55
1
Gâteaux aux fruits sur
pâte sablée
Chaleur tournante
160 - 170
40 - 80
3
Gâteaux à base de levure à garniture fragile
(par ex. fromage blanc,
crème, crème anglaise)1)
Cuisine conventionnelle
160 - 180
40 - 80
2
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Biscuits/Gâteaux secs
Mets
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Niveau
Biscuits sablés
Chaleur tournante
150 - 160
10 - 20
3
Short bread / Biscuits
Chaleur toursablés / Tresses feuillet- nante
ées
140
20 - 35
3
Short bread / Biscuits
Cuisine consablés / Tresses feuillet- ventionnelle
ées1)
160
20 - 30
2
Biscuits à base de pâte Chaleur tourà génoise
nante
150 - 160
15 - 20
2
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
80 - 100
120 - 150
1
Chaleur tournante
27
28
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Mets
Fonction
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
Niveau
Macarons
Chaleur tournante
100 - 120
30 - 50
3
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée
Chaleur tournante
150 - 160
20 - 40
3
Pâtisseries feuilletées1)
Chaleur tournante
170 - 180
20 - 30
3
Petits pains1)
Cuisine conventionnelle
190 - 210
10 - 25
2
Small cakes / Petits gâ- Chaleur tournante
teaux1)
160
20 - 35
3
Small cakes / Petits gâ- Cuisine conventionnelle
teaux1)
170
20 - 35
2
1) Préchauffer le four.
12.5 Gratins
Mets
Fonction
Gratin de pâtes
Durée (min)
Niveau
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
45 - 60
1
Lasagnes
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
25 - 40
1
Gratin de légumes 1)
Turbo gril
160 - 170
15 - 30
1
160 - 170
15 - 30
1
Cuisine conven- 180 - 200
tionnelle
40 - 60
1
Gratins de pois- Cuisine conven- 180 - 200
son
tionnelle
30 - 60
1
Légumes farcis
30 - 60
1
Baguettes gar- Chaleur tournies de fromage nante
fondu
Gratins sucrés
Chaleur tournante
Température
(°C)
160 - 170
1) Préchauffez le four.
12.6 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
FRANÇAIS
29
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Mets
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Choux à la crème/
éclairs1)
160 - 180
25 - 45
1/3
Crumble sec
150 - 160
30 - 45
1/3
1) Préchauffer le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
Mets
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Biscuits sablés
150 - 160
20 - 40
1/3
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuilletées
140
25 - 45
1/3
Biscuits à base de
pâte à génoise
160 - 170
25 - 40
1/3
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
80 - 100
130 - 170
1/3
Macarons
100 - 120
40 - 80
1/3
Biscuits/Gâteaux secs 160 - 170
à base de pâte levée
30 - 60
1/3
12.7 Cuisson basse température
N'utilisez jamais de couvercle
lorsque vous recourez à ce
mode de cuisson.
Utilisez cette fonction pour cuire des
morceaux de viande tendres et maigres
ainsi que pour le poisson. Cette fonction
n'est pas applicable à certaines recettes,
telles que des morceaux à braiser ou des
rôtis de porc gras.
1. Saisissez la viande dans une poêle sur
la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.
2. Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille
métallique.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température.
Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température par
défaut est de 90 °C. Une fois la
température réglée, le four continue sa
cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette
fonction avec de la volaille.
Mets
Quantité
Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Rôti de bœuf
1000 - 1 500 g 150
120 - 150
1
Filet de bœuf
1000 - 1 500 g 150
90 - 110
1
Rôti de veau
1000 - 1 500 g 150
120 - 150
1
30
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Mets
Quantité
Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Steak
200 - 300 g
120
20 - 40
1
12.8 Sole pulsée
Mets
Température (°C) Durée (min)
Niveau
Pizza (pâte fine)
200 - 230
15 - 20
3
Pizza (bien garnie)
180 - 200
20 - 30
3
Tartes
180 - 200
40 - 55
3
Quiche aux épinards
160 - 180
45 - 60
3
Quiche lorraine (tarte
salée)
170 - 190
45 - 55
3
Flan suisse
170 - 190
45 - 55
3
Gâteau au fromage
140 - 160
60 - 90
3
Tarte aux pommes, recouverte
150 - 170
50 - 60
3
Tarte aux légumes
160 - 180
50 - 60
3
Pain sans levain
230
10 - 20
3
Quiche à pâte feuilletée
160 - 180
45 - 55
3
Tarte flambée
230
12 - 20
3
Piroggen (version russe
de la calzone)
180 - 200
15 - 25
3
12.9 Rôtissage
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur
la grille métallique en plaçant le plat à
rôtir en dessous (si fourni).
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec un couvercle. Ainsi, la
viande sera bien juteuse.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique en
plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus d'1 kg
dans l'appareil.
• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson).
• Arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur
rôtissage.
FRANÇAIS
• Le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
12.10 Tableaux de rôtissage
Bœuf
Mets
Fonction
Quantité
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min) Niveau
Bœuf
braisé
Cuisine
conventionnelle
1 - 1,5 kg
200
230
60 - 80
Mets
Fonction
Quantité
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Épaule,
collier,
jambon à
l'os
Turbo
gril
1 - 1,5 kg
200
160 - 180
50 - 70
1
Pâté à la
viande
Turbo
gril
750 g 1 kg
200
160 - 170
35 - 50
1
Jarret de
porc (précuit)
Turbo
gril
750 g 1 kg
200
150 - 170
60 - 75
1
Mets
Fonction
Quantité
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Rôti de
veau
Turbo
gril
1 kg
200
160 - 180
50 - 70
1
Jarret de
veau
Turbo
gril
1,5 - 2 kg
200
160 - 180
75 - 100
1
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
1 - 1.5
200
150 - 170
50 - 70
1
1
Porc
Veau
Agneau
Mets
Fonction
Gigot d'ag- Turbo
neau, rôti
gril
d'agneau
31
32
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Volaille
Mets
Fonction
Quantité
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Morceaux
de volaille
Turbo
gril
200 250 g
chacun
200
200 - 220
20 - 35
1
Demi-pou- Turbo
let
gril
400 500 g
chacun
200
190 - 210
25 - 40
1
Poulet,
poularde
Turbo
gril
1 - 1,5 kg
200
190 - 210
30 - 45
1
Canard
Turbo
gril
1,5 - 2 kg
200
180 - 200
180 - 200
1
Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Poisson (à l'étuvée)
Mets
Fonction
Poisson
entier >
1kg
Cuisine 1 - 1.5
conventionnelle
200
210 - 220
30 - 45
1
Fonction
Puissance
(W)
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Plats/prép- Chaleur arations
toursucrés
nante
200
160 - 180
20 - 35
1
Plats salés Chaleur avec des
touringrédients nante
cuits
(pâtes, légumes)
400 600
160 - 180
20 - 45
1
Plats salés Chaleur avec des
touringrédients nante
crus
(pommes
de terre,
légumes)
400 600
160 - 180
30 - 45
2
Plats
Mets
Quantité
(kg)
FRANÇAIS
12.11 Gril
33
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Gril
Mets
Température
(°C)
Durée (min)
Niveau
1er côté
2ème face
Rôti de boeuf, à 210 - 230
point
30 - 40
30 - 40
1
Filet de bœuf, à 230
point
20 - 30
20 - 30
1
Échine de porc
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Rôti/Filet de
veau
210 - 230
30 - 40
30 - 40
1
Échine d'agneau
210 - 230
25 - 35
20 - 35
1
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
1
Gril fort
Mets
Durée (min)
Niveau
1er côté
2ème face
Burgers / Steaks
hachés
9 - 13
8 - 10
3
Filet de porc
10 - 12
6 - 10
2
Saucisses
10 - 12
6-8
3
Tournedos / steaks
de veau
7 - 10
6-8
3
Toast / Toasts
1-3
1-3
3
Toasts avec garniture
6-8
-
2
12.12 Plats surgelés
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
34
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Mets
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Pizza surgelée
200 - 220
15 - 25
3
Pizza épaisse surgelée
190 - 210
20 - 25
3
Sole pulsée fraîche
210 - 230
13 - 25
3
Parts de pizza surgelées
180 - 200
15 - 30
3
Frites, fines1)
210 - 230
20 - 30
3
Frites, épaisses1)
210 - 230
25 - 35
3
Potatoes/
Croquettes1)
210 - 230
20 - 35
3
Galettes de pommes
de t.
210 - 230
20 - 30
3
Lasagnes fraîches
170 - 190
35 - 45
2
Lasagnes surgelées
160 - 180
40 - 60
2
Ailes de volaille
190 - 210
20 - 30
3
1) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Tableau des plats préparés surgelés
Mets
Fonction
Pizza surgelée1) Cuisine conventionnelle
Température (°C)
Durée (min)
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
Frites2) (300 600 g)
Cuisine conven200 - 220
tionnelle ou Turbo
gril
Baguettes1)
Cake aux fruits
Niveau
2
comme indiqué
sur l'emballage
2
Cuisine conventionnelle
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
2
Cuisine conventionnelle
comme in- comme indiqué
diqué sur
sur l'emballage
l'emballage
2
1) Préchauffer le four.
2) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
12.13 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
FRANÇAIS
35
Mets
Quantité
Durée de
Décongéla- Commentaires
décongéla- tion comtion (min)
plémentaire
(min)
Poulet
1 kg
100 - 140
20 - 30
Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps.
Viande
1 kg
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Viande
500 g
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du temps.
Truite
150 g
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
300 g
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
250 g
30 - 40
10 - 15
-
Crème
2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau
1,4 kg
60
60
-
12.14 Stérilisation
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).
Baies
Mets
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseilles à maquereau
mûres
160 - 170
35 - 45
-
36
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Fruits à noyau
Mets
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Poires / Coings /
Prunes
160 - 170
35 - 45
Mets
Température (°C)
Cuisson jusqu'à
Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Carottes1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
-
Mixed pickles (Bou- 160 - 170
quet croquant de légumes)
50 - 60
5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
50 - 60
15 - 20
10 - 15
Légumes
160 - 170
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
12.15 Déshydratation
Mets
Température (°C)
Durée (h)
Niveau
Haricots
60 - 70
6-8
3
Poivrons
60 - 70
5-6
3
Légumes pour potage
60 - 70
5-6
3
Champignons
50 - 60
6-8
3
Fines herbes
40 - 50
2-3
3
Prunes
60 - 70
8 - 10
3
Abricots
60 - 70
8 - 10
3
Pommes, lamelles
60 - 70
6-8
3
Poires
60 - 70
6-9
3
12.16 Pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
FRANÇAIS
Mets
Température (°C) Durée (min)
Niveau
Pain blanc
180 - 200
40 - 60
2
Baguette
200 - 220
35 - 45
2
Brioche
160 - 180
40 - 60
2
Ciabatta
200 - 220
35 - 45
2
Pain de seigle
180 - 200
50 - 70
2
Pain complet
180 - 200
50 - 70
2
Pain aux céréales
170 - 190
60 - 90
2
37
12.17 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Décongélation de viande
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Morceaux de 200
viande entiers
500
10 - 12
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
Steak
200
200
3-5
5 - 10
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
Viande hachée
200
500
10 - 15
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
Goulash
200
500
10 - 15
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ; retirez les parties
décongelées.
38
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Décongélation de volaille
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poulet
200
1000
25 - 30
10 - 20
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Escalope de
poulet
200
100 - 200
3-5
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Cuisses de
poulet
200
100 - 200
3-5
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Canard
200
2000
45 - 60
20 - 30
Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties décongelées
de papier
aluminium.
Décongélation de poisson
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poisson entier > 1kg
100
500
10 - 15
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
Filets de
poisson
100
500
10 - 12
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
FRANÇAIS
39
Décongélation de saucisses
Mets
Puissance
(W)
Saucisses en 100
tranches
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
100
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
2-4
20 - 40
Décongélation de produits laitiers
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Fromage
blanc
100
250
10 - 15
25 - 30
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Beurre
100
250
3-5
15 - 20
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Fromage
100
250
3-5
30 - 60
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Crème
100
200
7 - 12
20 - 30
Retirez le
couvercle en
aluminium,
remuez à la
moitié du
temps.
Décongélation de gâteaux/pâtisseries
Mets
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Pâte levée
100
1 article
2-3
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Gâteau au
fromage
100
1 article
2-4
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
40
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Mets
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Gâteau
100
1 article
1-2
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Gâteau sec
(par ex.,
quatrequarts)
100
1 article
2-4
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Cake aux
fruits
100
1 article
1-2
15 - 20
Retournez à
la moitié du
temps.
Pain
100
1000 g
15 - 20
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
Pain en
tranches
100
500 g
8 - 12
10 - 15
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
Petits pains
100
4 petits
pains
5-8
5 - 10
Retournez à
la moitié du
temps de
décongélation.
Décongélation de fruits
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Fraises
100
300
8 - 12
10 - 15
Décongelez
en couvrant,
remuez à la
moitié du
temps.
Prunes, cerises,
framboises,
cassis, abricots
100
250
8 - 10
10 - 15
Décongelez
en couvrant,
remuez à la
moitié du
temps.
FRANÇAIS
41
Cuisson/Fonte
Mets
Puissance
(W)
Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Chocolat/
600
Enrobage au
chocolat
150
2-3
-
Remuez à la
moitié du
temps.
Beurre
100
2-4
-
Remuez à la
moitié du
temps.
200
Décongélation/réchauffage
Mets
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Petits pots
pour bébés
300
200 g
2-3
-
Remuez à la
moitié du
temps, vérifiez la température !
Lait pour
bébé (biberon, 180 ml)
1000
200 g
0:20 - 0:40
-
Placez une
cuillère dans
le biberon,
remuez et
vérifiez la
température !
Plats préparés
600
400 - 500 g
14 - 20
5
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Plats préparés surgelés
400
400 - 500 g
4-6
5
Retirez les
parties en
aluminium,
retournez à
la moitié du
temps.
Lait
1000
1 tasse envi- 1:15 - 1:45
ron 200 ml
-
Placez une
cuillère dans
le récipient.
Eau
1000
1 tasse envi- 1:30 - 2
ron 200 ml
-
Placez une
cuillère dans
le récipient.
Sauce
600
200 ml
-
Remuez à la
moitié du
temps.
1-2
42
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Mets
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Soupe
600
300 ml
2-4
Remuez à la
moitié du
temps.
-
Tableau de cuisson
Mets
Puissance
(W)
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Poisson entier > 1kg
500
500 g
8 - 10
-
Faites
chauffer en
couvrant et
tournez le récipient plusieurs fois
durant la
cuisson.
Filets de
poisson
500
500 g
6-8
-
Faites
chauffer en
couvrant et
tournez le récipient plusieurs fois
durant la
cuisson.
Légumes,
600
temps de
cuisson
court, frais 1)
500 g
12 - 16
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Légumes,
temps de
cuisson
court, surgelés 1)
500 g
14 - 18
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
600
FRANÇAIS
Mets
Puissance
(W)
43
Quantité
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentaires
Légumes,
600
temps de
cuisson long,
frais 1)
500 g
14 - 20
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Légumes,
600
temps de
cuisson long,
surgelés1)
500 g
18 - 24
-
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
P. de t. en
robe des
champs
1000
800 g +
600 ml
5-7
300 W / 15 - Faites
20
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Riz
1000
300 g +
600 ml
4-6
-
Faites
chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du
temps.
Pop-corn
1000
-
3-4
-
Placez le
pop-corn
dans une assiette, au niveau le plus
bas.
1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient.
Tableau de la fonction Combi
• Sur certains modèles uniquement.
• Utilisez les fonctions : Gril et microondes.
44
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Mets
Plats de cuisson
Puis- Temsanc pérae (W) ture
(°C)
DuNirée
veau
(min)
Commentaires
2 moitiés de
poulet
(2 x 600 g)
Plat en verre avec
égouttoir
300
220
40
2
Retournez au
bout de
20 minutes,
temps de repos de 5 minutes.
Gratin de
pommes de
terre (1 kg)
Plat à gratin
300
200
40
2
Temps de repos 10 minutes.
300
200
70
1
Retournez à
la moitié du
temps, temps
de repos
10 minutes.
Rôti de porc, Plat en verre avec
collet
égouttoir
(1 100 g)
13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
13.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits
spécifiques pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse.
• Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
• Séchez le four lorsque la cavité est
humide après utilisation.
13.2 Retrait des supports de
grille
Avant toute opération d'entretien,
assurez-vous que l'appareil est froid.
Risque de brûlure !
Pour nettoyer l'appareil, retirez les
supports de grille.
1. Tirez avec précaution les supports
vers le haut et sortez-les de la prise
avant.
1
3
2
2. Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
3. Sortez les supports de la prise arrière.
Installez les supports de grille selon la
même procédure, mais dans l'ordre
inverse.
FRANÇAIS
13.3 Remplacement de
l'éclairage
Placez un linge au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur de l'éclairage et la paroi du four.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant
de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très
chauds.
ATTENTION!
Prenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
pour éviter que des résidus
de graisse sur l'ampoule ne
prennent feu.
45
1. Éteignez l'appareil.
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
Éclairage supérieur
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.
4. Remettez en place le diffuseur en
verre.
14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
14.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...
Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
Le four est désactivé.
Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
La sécurité enfants est activée.
Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
Le four ne chauffe pas.
La porte n'est pas fermée
correctement.
Fermez complètement la
porte.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
46
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Problème
Cause probable
Solution
L'éclairage ne fonctionne
pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule
d'éclairage.
Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau
s'affiche.
Une anomalie électrique est • Éteignez le four à l'aide
survenue.
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur, contactez le service
après-vente.
De la vapeur et de la condensation se forment sur
les aliments et dans la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
14.2 Informations de
maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après la
fin de la cuisson.
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque
signalétique de l'appareil.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
15.1 Caractéristiques techniques
Tension
220 - 240 V
Fréquence
50 Hz
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas
les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Apportez ce
FRANÇAIS
produit à votre centre de recyclage local
ou contactez votre administration
municipale.
*
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