LG MV-1644ATL Manuel du propriétaire

website: http://www.lg.ca
FOUR À MICRO-ONDES
MANUEL DE L’UTILISATEUR
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL
AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN MARCHE.
LMV1642DS
LMV1642DS1
Pièce n°. 3828W5A4340
Imprimé en Corée
- 33 -
TABLE DES MATIÈRES
TABLE DES MATIÈRES .............................................. 2
Légumes .................................................................. 15
Pizza ........................................................................ 15
MESURES DE PRÉVENTION ...................................... 3
Pommes de terre ..................................................... 16
Mesures de prévention importantes ........................... 3
Cuisson .................................................................... 16
Précautions à prendre pour éviter une exposition
dangereuse aux micro-ondes .................................... 4
Réchauffage ............................................................. 16
Tableau de cuisson .................................................. 17
Tableau de réchauffage ............................................ 17
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS ........................... 5
Décongélation automatique ..................................... 18
Emplacement du numéro de modèle ......................... 5
Tableau de décongélation automatique ................... 19
Spécifications du four ................................................. 5
Décongélation minutée ............................................ 21
Tension assignée ....................................................... 5
Décongélation rapide ............................................... 21
Exigences en électricité ............................................. 5
Grille métallique ....................................................... 21
Instructions relatives à la mise à la
terre électrique ........................................................... 5
Tableau de décongélation minutée .......................... 21
Caractéristiques du four à micro-ondes ..................... 6
CUISSON .................................................................... 22
Panneau des commandes du four ............................. 7
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson ........ 22
Poissons et crustacés/mollusques ........................... 22
FONCTIONNEMENT .................................................... 9
Amuse-gueule/sauces/soupes ................................. 23
Apprenez à connaître votre four à micro-ondes.......... 9
Viandes .................................................................... 23
Horloge ...................................................................... 9
Volaille ..................................................................... 25
Minuterie pratique ...................................................... 9
Pâtes et riz ............................................................... 26
Minuterie de la lumière ............................................... 9
Ventilateur haut/bas/arrêt ......................................... 10
ENTRETIEN ................................................................ 27
Réglage élevé/faible/hors circuit de la lumière ........ 10
Entretien et nettoyage .............................................. 27
Mise en marche/arrêt de la table tournante ............. 10
La grille de métal ...................................................... 27
Verrouillage de sécurité à l’épreuve des enfants ..... 10
Nettoyer les filtres pour la graisse ............................ 27
Garde-au-chaud ....................................................... 10
Remplacement du filtre au charbon(optionnel) ........ 27
Set sur mesure ......................................................... 11
Remplacement de la lumière/
veilleuse de la hotte ................................................. 28
Minute additionnelle ................................................. 11
Cuisson sur mesure ................................................. 11
Plus/Moins ............................................................... 12
Remplacement de l’ampoule de la cavité
interne du four .......................................................... 28
Cuisson à puissance élevée .................................... 12
Questions et réponses ............................................. 28
Cuisson à puissance minimale ................................ 12
Guide des plats à l’épreuve des micro-ondes .......... 29
Programme de cuisson à plusieurs phases ............. 12
Guide de la cuisson à puissance minimale .............. 13
AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE ........ 30
Fonctionnement de la cuisson automatique ............ 14
Guide de cuisson automatique ................................ 14
Maïs soufflé .............................................................. 15
GARANTIE ................................................................. 32
-2-
MESURES DE PRÉVENTION
• Ne trafiquez pas les commutateurs de sûreté
intégrés dans la porte du four. Le four possède
plusieurs commutateurs de sûreté servant à mettre
l’appareil hors circuit lorsque la porte est ouverte.
MESURES DE PRÉVENTION
IMPORTANTES
Les mesures de prévention ci-dessous vous indiqueront
comment utiliser votre four et comment ne pas vous
blesser ni endomager l’appareil.
• Si votre four a été échappé ou endommagé,
apportez-le chez un technicien qualifié avant de le
réutiliser.
AVERTISSEMENT - Afin de réduire les risques
de brûlure, choc électrique, incendie, blessure corporelle
et pour éviter toute exposition aux micro-ondes.
• Veuillez lire la section “PRÉCAUTIONS À PRENDRE
POUR ÉVITER UNE EXPOSITION DANGEREUSE
AUX MICRO-ONDES” à la page 4.
• Afin d’éviter tout risque d’incendie:
- Ne cuisez pas trop les aliments. Les aliments trop
cuits peuvent déclencher un incendie dans un four.
Surveillez le four de près, surtout si vous y mettez du
papier, plastique ou tout autre matériau combustible.
- N’entreposez pas des items combustibles (pain,
biscuits, etc.) dans le four, car si les éclairs frappent
les lignes de tension, le four pourrait se mettre
automatiquement en marche.
- N’utilisez pas d’attaches de métal dans le four.
Enlevez-les avant de placer l’aliment dans le four.
• N’utilisez le four que pour son usage prescrit dans ce
guide d’utilisation. N’utilisez pas de produits chimiques
corrosifs dans le four à micro-ondes. Ce four a été
spécifiquement conçu pour réchauffer, cuire ou sécher
les aliments. Il n’a pas été conçu pour l’usage industriel
ni de laboratoire.
• Si un incendie devait se déclarer:
- Gardez la porte du four fermée.
- Mettez le four hors tension.
- Débranchez la fiche de la prise de courant ou
coupez le courant dans la boîte du disjoncteur ou
des fusibles.
• N’utilisez ni n’entreposez pas cet appareil à
l’extérieur. N’utilisez pas cet appareil près des sources
d’humidité - par exemple, près d’un évier de cuisine,
dans un sous-sol humide ni près d’une piscine.
• Afin d’éviter tout choc électrique:
- Cet appareil doit être mis à la terre. Ne le
raccordez qu’à une prise de courant mise à la terre
de façon adéquate. Référez-vous aux instructions de
mise à la terre à la page 5.
- Ne faites pas fonctionner l’appareil si le cordon
d’alimentation est endommagé, ni si celui-ci ne
fonctionne pas normalement ou s’il a été endommagé
ou échappé.
- N’immergez pas le fil d’alimentation ni la fiche
dans l’eau.
- Éloignez le fil d’alimentation des sources de
chaleur.
- Cet appareil ne doit être réparé que par un technicien
qualifié.
• Lire toutes les instructions avant d’utiliser votre
four.
• Ne laissez pas les enfants utiliser ce four sans
supervision.
• Ne vous servez pas de la cavité interne du four en tant
qu’espace de rangement. Ne laissez pas de papiers,
cartons, ustensiles de cuisson ni de nourriture dans la
cavité lorsque vous n’utilisez pas le four.
• Nettoyez régulièrement la hotte du ventilateur. Ne
laissez pas la graisse s’accumuler sur la hotte ni sur les
filtres.
• Lorsque vous flambez les aliments sous la hotte,
ouvrez le ventilateur.
• Ce four a été conçu pour fonctionner au-dessus des
cuisinières/plaques de cuisson à gaz ou électriques,
mesurant 36 po. de large ou moins.
• Nettoyez les filtres de la hotte du ventilateur avec soin.
Des agents de nettoyage corrosifs tels que des
nettoyeurs à base de lessive peuvent endommager les
filtres.
• N’installez ce four que si vous respectez les instructions
d’installation incluses.
• N’installez pas ce four au-dessus d’un évier.
• Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre sur le
rebord du comptoir ou de la table.
• Lorsque vous nettoyez la porte et les surfaces qui
la touchent, n’utilisez qu’un savon doux et non
abrasif ou des détergents doux et une éponge.
-3-
MESURES DE PRÉVENTION
• Pour éviter de cuire certains types d’aliments de la
mauvaise façon.
- Ne réchauffez pas les biberons ni tout type
d’aliments pour bébés. Un réchauffage inégal peut
causer des blessures graves à l’enfant.
- Ne réchauffez pas les bouteilles dont l’ouverture
est petite, telles que les bouteilles de syrop.
- Ne faites pas de friture dans le four à microondes.
- Ne faites pas vos conserves maison dans votre
four à micro-ondes.
- Ne cuisez pas les aliments suivants: oeufs entiers
dans leur coquille; de l’eau qui contient de l’huile ou
du gras; des contenants scellés ou des pots en verre
fermés. Ces items peuvent exploser.
• N’utilisez pas ce four à des fins commerciales ni
industrielles. Il a été conçu à des fins domestiques
seulement.
• Ne recouvrez ni n’obstruez pas les ouvertures de ce
four à micro-ondes.
• Ne faites pas fonctionner le four à vide, sans qu’il n’y
ait de nourriture à l’intérieur.
- Ne laissez pas la pellicule grise de certains
emballages pour les fours à micro-ondes toucher à la
cavité interne du four. Placez l’emballage dans un
plat pour fours à micro-ondes.
• Ne cuisez pas des aliments directement sur la surface
du four, sous l’assiette de verre. Servez-vous d’un plat
à l’épreuve des micro-ondes.
- Si vous utilisez un plat brunisseur, élevez-le d’au
moins 3/16ième po. au-dessus du plancher du four.
Veuillez lire et suivre attentivement les instructions du
plat brunisseur. Si vous utilisez mal le plat brunisseur,
vous pourriez endommager le fond du four.
• Préservez la grille de métal:
- Enlevez la grille de métal du four lorsque vous ne
l’utilisez pas.
- N’utilisez pas la grille de métal lorsque le four est
vide.
- La grille de métal peut devenir très chaude en cours
de cuisson. Servez-vous de mitaines à four pour la
retirer après la cuisson.
- N’utilisez pas de papier d’aluminium ni de contenants
de métal sur la grille de métal.
• Cet appareil ne doit être réparé que par un technicien
qualifié. Pour tout appel de service, estimation ou
ajustement, entrez en communication avec le centre de
service le plus près de chez vous.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
PRÉCAUTIONS À PRENDRE POUR ÉVITER UNE
EXPOSITION DANGEREUSE AUX MICRO-ONDES.
• N’essayez pas de faire fonctionner ce four en laissant la porte ouverte car si vous réussissez à
l’utiliser avec la porte ouverte, vous risquez de vous exposer aux micro-ondes Il est crucial de ne pas tenter
de déjouer ni d’altérer les systèmes sécuritaires de verrouillage de l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner le four s’il est endommagé. Il est surtout important de vérifier si la porte du
four se referme adéquatement et s’il n’y a pas de dommage aux pièces suivantes :
- la porte (tordue).
- les charnières et les loquets (brisés ou lâches).
- les joints d’étanchéité des portes.
• Ne placez pas d’objets entre la devanture du four et la porte; de plus, évitez de laisser les résidus de
détergents ni la poussière s’accumuler sur les joints d’étanchéité.
• Le four ne doit pas être manipulé, ajusté ni réparé par personne d’autre qu’un technicien qualifié.
-4-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS
Nous vous prions de lire attentivement ce guide
d’utilisation. Il vous aidera à profiter de toutes les
caractéristiques de ce four.
INSTRUCTIONS RELATIVES À LA
MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE
Vous devez effectuer la mise à la terre de cet appareil.
S’il devait survenir un court-circuit, la mise à la terre réduit
les risques de choc électrique en procurant au courant une
route alternative. Cet appareil est muni d’un fil adéquat et
d’une fiche dont l’une des broches sert à la mise à la terre.
La fiche doit être branchée dans une prise bien installée et
possédant la mise à la terre.
EMPLACEMENT DU NUMÉRO DE
MODÈLE
Pour vous procurer des renseignements sur le service ou
les pièces de remplacement, LG Electronics CANADA aura
besoin du numéro de modèle de votre four à micro-ondes.
L’étiquette du numéro de modèle est située à l’avant du four
à micro-ondes.
MISE EN GARDE - Une mauvaise utilisation de
la prise avec broche de mise à la terre pourrait
présenter un risque de choc électrique.
TIQUETTE DU NUM RO DE MOD LE
Référez-vous à un électricien qualifié si vous ne comprenez
pas toutes les instructions se rapportant à la mise à la terre
ou si vous croyez que l’appareil n’est pas mis à la terre de
façon adéquate. Puisque cet appareil s’installe sous les
armoires, nous vous fournissons un cordon d’alimentation
court. Référez-vous aux instructions d’installation séparées
pour les directives sur le placement adéquat du cordon.
Gardez le cordon d’alimentation au sec et ne le pincez pas
d’aucune manière.
Si vous devez utiliser un cordon d’extension, n’utilisez qu’un
cordon à 3 fils avec broche de mise à la terre, que vous
insérerez dans une prise de courant à trois fentes pouvant
recevoir le cordon de l’appareil. La tension assignéa du
cordon d’extension devra être égale ou supérieure à celle
de l’appareil.
SPÉCIFICATIONS DU FOUR
Capacité de puissance
Dimensions extérieures
Volume de la cavité
Poids net
1000W (IEC 60705)
29-15/16 po. x 16-7/16 po. x
15-3/8 po.
1.6 pi. cu.
53 lbs
TENSION ASSIGNÉE
• Tension assignée du four: 120V CA 60 Hz
• 13 ampères/1500 watts
(Micro-ondes + lampe de hotte + ventilateur)
V rifiez la pr sence d’une mise
la terre ad quate avant de brancher
votre appareil.
EXIGENCES EN ÉLECTRICITÉ
Ce four a été conçu pour fonctionner sur une prise de
courant domestique standard de 120V/60Hz. Assurez-vous
que le circuit soit d’au moins 15A/20A et que le four à
micro-ondes soit le seul appareil sur le circuit. Cet appareil
n’a pas été conçu pour fonctionner sur une tension de 50Hz
ou tout autre circuit que 120V/60 Hz.
Raccord permanent de l’appareil:
Si vous optez pour un raccord permanent, cet appareil doit
être branché à un système de filage en métal permanent et
mis à la terre, ou à un conducteur avec prise de terre,
parallèle aux conducteurs du circuit et raccordé aux bornes
de mise à la terre du four.
-5-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS
CARACTÉRISTIQUES DU FOUR À MICRO-ONDES
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RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS
PANNEAU DES COMMANDES DU FOUR
1
3
7
2
5
6
4
8
15
16
13
11
12
20
23
14
25
17
9
10
18
19
24
21
27
22
26
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RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS
1. AFFICHEUR : L’afficheur inclut une horloge et des
indicateurs; ils affichent l’heure, les durées de cuisson
et les fonctions de cuisson sélectionnées.
15. POWER LEVEL (NIVEAU DE PUISSANCE) :
Appuyer sur cette touche pour sélectionner le niveau
de puissance de chauffage.
2. POPCORN (MAÏS À SOUFFLÉ) : Appuyer sur cette
touche pour commander une opération d’éclatement
de maïs dans le four à micro-ondes.
16. TIME COOK (DURÉE DE CUISSON) : Appuyer sur
cette touche pour définir une durée de cuisson.
3. POTATO (POMMES DE TERRE) : Appuyer sur cette
touche pour commander une opération de cuisson de
pomme de terre.
17. HOLD WARM (MAINTIEN AU CHAUD) : Appuyer
sur cette touche pour maintenir la température d’un
mets cuit dans le four à micro-ondes, pendant une
période qui peut atteindre 99 minutes, 99 secondes.
4. REHEAT (RÉCHAUFFAGE) : Appuyer sur cette
touche pour commander le réchauffage de divers mets
: mets en sauce, assiette de dîner, soupe/sauce.
18. STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACEMENT) : Appuyer
sur cette touche pour arrêter le four ou effacer toute
l’information entrée.
5. COOK (CUISSON) : Appuyer sur cette touche pour
commander la cuisson de divers mets : mets surgelé,
mets en sauce ou riz.
19. START (MISE EN MARCHE) : Appuyer sur cette
touche pour commander l’exécution d’une fonction. Si
on ouvre la porte du four après le déclenchement
d’une cuisson, appuyer de nouveau sur START pour
reprendre la cuisson.
6. VEGETABLE (LÉGUMES) : Appuyer sur cette touche
pour commander la cuisson de légumes.
7. PIZZA : Appuyer sur cette touche pour commander le
réchauffage d’une part de pizza.
8. CUSTOM COOK (CUISSON SUR MESURE) :
Appuyer sur cette touche pour commander l’exécution
d’une opération de cuisson antérieurement
programmée dans la mémoire de l’appareil.
9. MORE (PLUS) : Appuyer sur cette touche pour ajouter
10 secondes de durée de cuisson (chaque pression).
10. LESS (MOINS) : Appuyer sur cette touche pour
réduire de 10 secondes (chaque pression) la durée
de cuisson déjà programmée.
11. AUTO DEFROST (DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE) : Pour viande, volaille, poisson.
Appuyer sur cette touche pour sélectionner le type
d’aliment et commander la décongélation en fonction
du poids.
12. TIME DEFROST (DÉCONGÉLATION MINUTÉE) :
Appuyer sur cette touche pour commander la
décongélation de la plupart des autres aliments
surgelés.
13. QUICK DEFROST (DÉCONGÉLATION RAPIDE) :
Cette touche commande une opération de
décongélation RAPIDE pour 1 lb d’aliments surgelés.
14. NUMBER (TOUCHES NUMÉRIQUES) : Utiliser les
touches numériques pour entrer les valeurs de durée
de cuisson, puissance de chauffage, quantité ou
poids.
20. CUSTOM SET (SET SUR MESURE) : Appuyer sur
cette touche pour modifier les paramètres de
programmation utilisés par le four pour signaux
sonores, horloge, vitesse d’affichage et poids pour
décongélation.
21. Ez-ON (MINUTE ADDITIONNELLE) : Appuyer sur
cette touche pour commander le déclenchement
instantané d’une opération de cuisson au niveau de
puissance 100 %.
22. TURNTABLE ON/OFF (MISE EN MARCHE/ARRÊT
DE LA TABLE TOURNANTE) : Appuyer sur cette
touche pour commander la mise en marche ou l’arrêt
du plateau tournant. Le symbole OFF (ARRÊT)
apparaît sur l’afficheur.
23. CLOCK (HORLOGE) : Appuyer sur cette touche pour
entrer l’heure exacte.
24. LIGHT TIMER (MINUTERIE DE LA LUMIÈRE) :
Appuyer sur cette touche pour régler la minuterie
d’éclairage.
25. KITCHEN TIMER (MINUTERIE PRATIQUE) :
Appuyer sur cette touche pour la programmation de la
minuterie.
26. VENT HI/LOW/OFF (VENTILATEUR HAUT / BAS /
ARRÊT) : Appuyer sur cette touche pour commander
la mise en marche ou l’arrêt du ventilateur.
27. LIGHT HI/LOW/OFF (RÉGLAGE ÉLEVÉ / FAIBLE
/ HORS CIRCUIT DE LA LUMIÈRE) : Appuyer sur
cette touche pour commander l’allumage ou
l’extinction de la lampe d’éclairage.
-8-
FONCTIONNEMENT
APPRENEZ À CONNAÎTRE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
Cette section décrit les concepts de la cuisson par micro-ondes et vous introduira aux instructions de base pour que vous
puissiez faire fonctionner votre four à micro-ondes. Veuillez lire les renseignements suivants avant d’utiliser votre appareil.
HORLOGE
MINUTERIE DE LA LUMIÈRE
Ce four est muni d’une horloge de 12 heures.
Vous pouvez régler la lumière du four pour qu’elle s’allume
et s’éteigne automatiquement aux moments désirés. La
lumière s’allume au même moment à tous les jours,
jusqu’à ce que vous la réinitialisiez.
Par exemple: régler à 8:00 AM.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
Par exemple: allumer à 2:00 am; éteindre à 7:00 AM.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur CLOCK.
(Appuyez une fois sur AM,
deux fois sur PM.)
2. Appuyez sur LIGHT TIMER.
(Appuyez une fois pour AM,
deux fois pour PM.)
3. Entrez l’heure en utilisant le
clavier des touches
numériques.
3. Entrez l’heure à laquelle vous
voulez que la lumière s’allume.
4. Appuyez sur START.
4. Appuyez de nouveau sur
LIGHT TIMER.
(Appuyez une fois pour AM,
deux fois pour PM.)
MINUTERIE PRATIQUE
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes comme
minuterie. Celle-ci peut compter les minutes, jusqu’à un
maximum de 99 minutes, 99 secondes.
5. Entrez l’heure où vous voulez
que la lumière s’éteigne.
Par exemple: compter 3 minutes.
6. Appuyez sur START.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
REMARQUE: pour reprogrammer la lumière à une heure
de mise en/hors circuit différente, répétez les étapes 2 à 6.
2. Appuyez sur KITCHEN
TIMER.
Par exemple: annuler la MINUTERIE DE LA LUMIÈRE.
3. Entrez la durée à l’aide du
clavier des touches
numériques.
1. Appuyez sur LIGHT TIMER.
4. Appuyez sur START.
Lorsque le temps est écoulé,
vous entendrez 7 bips bip et
END (FIN) apparaîtra à
l’affichage.
2. Appuyez sur STOP/CLEAR.
REMARQUE; Si l’on désire annuler le fonctionnement
de la minuterie voyant(LIGHT TIMER), presser la
touch
.
-9-
FONCTIONNEMENT
VENTILATEUR HAUT / BAS / ARRÊT
Par exemple: activer le verrouillage à l’épreuve des enfants.
Le ventilateur permet d’évacuer la
vapeur d’eau et d’autres vapeurs
émises par les aliments sur la table
de cuisson. Le ventilateur
fonctionne à la vitesse basse
chaque fois que le four fonctionne.
Pour commander manuellement le fonctionnement du
ventilateur : appuyer une fois sur la touche
pour
sélectionner la haute vitesse; appuyer une seconde fois
sur la touche pour sélectionner la basse vitesse; appuyer
une troisième fois sur la touche pour commander l'arrêt
du ventilateur.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur la touche
STOP/CLEAR et maintenez-la
enfoncée pendant plus de 4
secondes. Les lettres LOCKED
(verrouillé) apparaîtront à l’écran
d’affichage et deux bips se feront
entendre.
Par exemple: activer le verrouillage à l’épreuve des enfants.
REMARQUE: Si la température augmente excessivement
autour du four à micro-ondes, le ventilateur de la hotte
d’extraction se met en marche automatiquement (à
vitesse HAUTE) pour le refroidissement du four. Le
ventilateur peut ainsi fonctionner pendant une période
d’une heure. Lorsque ceci se produit, on ne peut
commander l’arrêt du ventilateur.
1. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR
et maintenez-la enfoncée pendant plus
de 4 secondes. Les lettres LOCKED
(verrouillé) apparaîtront à l’écran
d’affichage et deux bips se feront entendre.
GARDE-AU-CHAUD
RÉGLAGE ÉLEVÉ / FAIBLE / HORS
CIRCUIT DE LA LUMIÈRE
Vous pouvez garder les aliments au chaud dans votre
four à micro-ondes, en toute sécurité, pendant une
période maximale de 99 minutes, 99 secondes. Utilisez le
garde-au-chaud seul ou suivant immédiatement un cycle
de cuisson.
Appuyez une fois sur la touche
pour obtenir l’éclairage le
plus fort, deux fois pour la lumière
de nuit et trois fois pour l’éteindre.
Par exemple: utiliser le garde-au-chaud.
MISE EN MARCHE / ARRÊT DE LA
TABLE TOURNANTE
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
Pour de meilleurs résultats de
cuisson, laissez la table tournante
en fonction. Vous pouvez la
désactiver pour les assiettes trop
grandes. Appuyez sur la touche
pour activer/désactiver la
table tournante.
2. Appuyez sur HOLD WARM.
3. Appuyez sur START.
REMARQUE:
• Il se peut que la table tournante soit trop chaude.
Veillez à ne pas prendre la table tournante pendant ni
après la cuisson.
• Ne faites pas fonctionner le four à vide, sans qu’il
n’y ait de nourriture à l’intérieur.
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ À
L’ÉPREUVE DES ENFANTS
Vous pouvez verrouiller le panneau frontal afin d’empêcher
que le four à micro-ondes ne parte automatiquement ou
qu’il soit utilisé par des enfants.
REMARQUES
• Le garde-au-chaud fonctionne pendant un maximum de
99 minutes, 99 secondes.
• Les aliments que vous recouvrez pendant la cuisson
doivent également être recouverts pendant le garde-auchaud.
• Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) devraient être
recouverts pendant le garde-au-chaud.
• Les repas complets que vous gardez au chaud dans
une assiette doivent être recouverts pendant le gardeau-chaud.
- 10 -
FONCTIONNEMENT
Faire suivre automatiquement le garde-au-chaud
après un autre cycle de cuisson:
• Tout en programmant les instructions de cuisson,
appuyez sur HOLD WARM avant d’appuyer sur la
touche START.
• Lorsque le dernier cycle est terminé, vous entendrez
deux bips de tonalité et “HOLD WARM” apparaîtra à
l’affichage du four.
• Le garde-au-chaud peut être programmé pour suivre
immédiatement la DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
ou la cuisson à cycles multiples.
MINUTE ADDITIONNELLE
Cette touche vous permet d’économiser du temps en
réglant et en mettant en marche rapidement votre four à
micro-ondes, sans avoir à appuyer sur la touche START.
Par exemple: si vous désirez programmer une
cuisson simplifiée pendant deux minutes.
Appuyez quatre fois sur la
touche de mise en marche
simplifiée Ez ON.
Le four débute sa cuisson et le
compte à rebours apparaît à
l’affichage.
SET SUR MESURE
Vous pouvez changer les valeurs par défaut de la sonorité
du bip, l’horloge, la vitesse de l’affichage et le poids de la
décongélation.
Consultez le tableau suivant pour plus de renseignements.
NUMÉRO
1
2
3
4
SET SUR
NUMÉRO
RÉSULTAT
MESURE
Commande de mise
1
Son activé
en/hors circuit des bips
2
Son désactivé
1
Horloge activée
Commande de
l’affichage de l’horloge
Horloge désactivée
2
Vitesse lente
1
Affichage
Vitesse normale
2
Vitesse rapide
3
Sélection du mode de
Lbs
1
décongélation
automatique
Kg
2
REMARQUES:
Si vous appuyez sur Ez ON, vous ajouterez 30 secondesjusqu’à 3 minutes de cuisson. Après 3 minutes, chaque
pression de la touche ajoutera 1 minute-jusqu’à 99
minutes, 59 secondes.
CUISSON SUR MESURE
La cuission sur mesure vous permet de rappeler une
instruction de cuisson prélablement programmée dans la
mémoire et de commencer immédiatement l’étape de
cuisson.
Par exemple: programmer pendant deux minutes.
Par exemple: changer le mode de décongélation
par le poids (de lbs à kg).
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur CUSTOM COOK.
3. Entrez la durée de la cuisson.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
4. Appuyez sur START.
2. Appuyez sur CUSTOM SET.
Par exemple: rappeler la mémoire.
3. Appuyez sur le numéro 4.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
4.Appuyez sur le numéro 2.
2. Appuyez sur CUSTOM COOK.
3. Appuyez sur START.
Lorsque la durée de cuisson
sera terminée, vous entendrez
quatre bips et les lettres END
apparaîtront à l’affichage.
- 11 -
FONCTIONNEMENT
PLUS / MOINS
En utilisant les touches MORE ou LESS, vous pouvez ajuster
tous les pré-programmes cuisson et de cuisson par minuterie
pour augmenter ou diminuer la durée de la cuisson.
Example
1. Chaque pression sur la touche
MORE ajoute 10 secondes à
la durée de cuisson.
PROGRAMME DE CUISSON À
PLUSIEURS PHASES
Pour l’obtention des meilleurs résultats, certaines recettes
stipulent l’emploi d’un niveau de puissance de chauffage
pendant une certaine période, puis d’un autre niveau de
puissance de chauffage durant une autre période. On
peut programmer le four pour qu’il exécute
successivement jusqu’à trois périodes de chauffage si la
première période est une opération de décongélation.
Exemple : Cuisson d’un mets pendant 3 minutes au
niveau de puissance 100 %, puis durant 7 minutes 30
secondes au niveau de puissance 70 %.
2. Chaque pression sur la touche
LESS réduit la durée de
cuisson de 10 secondes.
1. Entrer la durée de cuisson
pour la première période.
CUISSON À PUISSANCE ÉLEVÉE
Par exemple: cuire des aliments pendant 8
minutes, 30 secondes.
2. Appuyer sur la touche TIME
COOK .
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Entrez la durée de la cuisson.
3. Entrer la durée de cuisson
pour la seconde période.
3. Appuyez sur START. Lorsque
la cuisson sera terminée,
vous entendrez quatre bips et
les lettres END (FIN)
apparaîtront à l’écran.
4. Appuyer sur la touche
POWER LEVEL.
5. Entrer le niveau de puissance
pour la seconde période.
CUISSON À PUISSANCE MINIMALE
La cuisson à puissance élevée ne vous donne pas
toujours le meilleur rendement en ce qui concerne les
aliments qui doivent cuire plus lentement, tels que des
rôtis, des plats cuisinés ou des crèmes anglaises. Votre
four possède neuf réglages de puissance en plus de la
position “HIGH”.
6. Appuyer sur START. Lorsque
la durée de cuisson est
écoulée, l’appareil émet 4
signaux sonores et affiche
END (FIN).
Par exemple: cuire des aliments pendant 7
minutes, 30 secondes, à 70% de sa puissance.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Entrez la durée de la cuisson.
3. Appuyez sur POWER LEVEL.
4. Entrez le niveau de puissance.
5. Appuyez sur START. Lorsque la
cuisson sera terminée, vous
entendrez quatre bips et les lettres
END (FIN) apparaîtront à l’écran.
- 12 -
FONCTIONNEMENT
GUIDE DE LA CUISSON À PUISSANCE MINIMALE
Les neuf niveaux de puissance, en plus de la position “HI”
(élevé), vous permettent de choisir le meilleur niveau de
puissance pour les aliments que vous désirez apprêter.
NIVEAU DE
PUISSANCE
10 (Élevé) “HI”
9
8
7
Vous trouverez ci-dessous des exemples de mets et les
meilleurs niveaux de puissance pour les apprêter, ainsi que
le pourcentage de la puissance totale que vous utilisez.
CAPACITÉ DE PUISSANCE
DU MICRO-ONDES
100%
90%
80%
70%
UTILISATION
●
Faire bouillir de l’eau.
●
Cuire le boeuf haché.
●
Faire des bonbons.
●
Cuire des fruits et légumes frais.
●
Cuire le poisson et la volaille.
●
Préchauffer le plat brunisseur.
●
Réchauffer rapidement des tranches de viande.
●
Faire sauter les oignons, céleris et poivrons verts.
●
Tous les réchauffages.
●
Cuire les oeufs brouillés.
●
Cuire rapidement les produits de céréales.
●
Cuire les mets avec fromage, le veau.
●
Cuire les gâteaux, muffins, brownies et les petits fours.
6
60%
●
Cuire les pâtes.
5
50%
●
Cuire les viandes, poule entière.
●
Cuire la crème anglaise.
●
Cuire un poulet entier, dinde, côtes levées, rôti de côtes
roisées, rôti de surlonge.
●
Cuire les coupes de viande moins tendres.
●
Réchauffer les plats cuisinés congelés.
●
Décongeler la viande, la volaille et les fruits de mer.
●
Cuire de petites quantités de nourriture.
●
Finir la cuisson des plats cuisinés, ragoûts et certaines sauces.
●
Amollir le beurre et le fromage à la crème.
●
Réchauffer de petites quantités de nourriture.
●
Amollir la crème glacée.
●
Faire lever la pâte à pain.
●
Temps de repos.
4
3
2
1
0
40%
30%
20%
10%
- 13 -
FONCTIONNEMENT
FONCTIONNEMENT DE LA CUISSON
AUTOMATIQUE
GUIDE DE CUISSON AUTOMATIQUE
Le vous permet de cuire la plupart de vos mets préférés
sans choisir de temps de cuisson ni de niveaux de
puissance. L’affichage indiquera “SENSING”
(DÉTECTION) pendant la période initiale de détection. Le
four détermine automatiquement la durée de cuisson
requise pour chaque type d’aliment. Lorsque le capteur
interne détecte une certaine quantité d’humidité en
provenance de la nourriture, il révèlera au four le temps
qu’il reste à la cuisson. L’affichage indiquera le temps
résiduel de la cuisson. Pour obtenir de meilleurs résultats
en utilisant le cuisson, suivez les recommandations
suivantes.
1. La nourriture cuite à l’aide du cuisson devrait être à la
température de la pièce.
Le choix de contenants et couvercles adéquats aideront à
vous donner de meilleurs résultats de cuisson lors de la
cuisson automatique.
1. Utilisez toujours des contenants à l’épreuve des microondes et recouvrez-les de couvercles ou de pellicule
plastique adéquats.
2. N’utilisez jamais de pellicules plastique qui scelle les
aliments. Ces pellicules peuvent empêcher la vapeur de
s’échapper et trop cuire les aliments.
3. Remplissez les contenants de nourriture selon leur
grosseur. Pour de meilleurs résultats, remplissez-les au
moins jusqu’à la moitié.
4. Assurez-vous que l’extérieur et l’intérieur du contenant
soient secs avant de placer les aliments au four. Des
gouttes d’eau qui perlent sur le contenant se
transforment en vapeur et peuvent induire le capteur en
erreur.
2. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, les contenants de
verre et leur extérieur devraient être secs.
3. Les aliments doivent être recouverts lâchement de
pellicule plastique, de papier ciré ou d’un couvercle.
4. N’ouvrez pas la porte et ne touchez pas à la touche
“STOP/CLEAR” pendant la période de détection.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet deux bips
et la durée résiduelle de cuisson apparaîtra dans la
fenêtre d’affichage. À ce moment-là, vous pourrez
ouvrir la porte et brasser, retourner et réorganiser la
nourriture.
- 14 -
FONCTIONNEMENT
MAÏS SOUFFLÉ
LÉGUMES
La fonction du maïs soufflé vous permet de faire éclater
des sacs de maïs soufflé dans les emballages
commerciaux. Ne faites éclater qu’un sac à la fois. Pour
de meilleurs résultats, utilisez des sacs de maïs frais.
La fonction “VEGETABLE” possède 3 catégories
d’aliments: frais (fresh), congelés (frozen) et en boîte
(canned).
Par exemple: réchauffer des légumes congelés.
Par exemple: faire éclater un sac de 3,5 oz
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur VEGETABLE.
2. Appuyez sur POPCORN.
Lorsque la durée de la
cuisson sera terminée, vous
entendrez quatre bips et les
lettres END (FIN) apparaîtront
à l’écran.
3. Choisissez la catégorie de
nourriture.
ATTENTION: NE PAS laisser le four à micro-ondes sans
surveillance durant une opération
d’éclatement de maïs.
Catégorie
Touche du clavier
numérique
Frais
Congelés
En boîte
1
2
3
Lorsque la durée de la
cuisson sera terminée, vous
entendrez quatre bips et les
lettres END (FIN) apparaîtront
à l’écran.
Au moment de faire du maïs à éclater de type
commercial, retirer le support du four; ne pas placer le
sac de maîs à éclater sur ou sous le support.
PIZZA
La fonction “PIZZA” vous permet de réchauffer une ou
plusieurs pointes de pizza sans devoir entrer des temps
de cuisson ni des niveaux de puissance.
Par exemple: réchauffer deux pointes de pizza.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur PIZZA.
Lorsque la durée de la cuisson
sera terminée, vous entendrez
quatre bips et les lettres END
(FIN) apparaîtront à l’écran.
- 15 -
FONCTIONNEMENT
POMMES DE TERRE
RÉCHAUFFAGE
La fonction “POTATO” vous permet de cuire une ou
plusieurs pommes de terre sans devoir entrer des temps
de cuisson ni des niveaux de puissance.
La fonction de RÉCHAUFFAGE vous permet de
réchauffer des aliments sans devoir entrer de temps de
cuisson ni de niveaux de puissance.
Le RÉCHAUFFAGE possède 3 catégories d’aliments:
Assiette de dîner, Soupe/sauce et Mets en sauce.
REMARQUE:
• Avant de cuire les pommes de terre, percez-les à
plusieurs endroits avec une fourchette.
• Après la cuisson, laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Par exemple: réchauffer un mets en sauce.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
Par exemple: cuire 2 pommes de terre.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur REHEAT.
2. Appuyez sur POTATO.
Lorsque la durée de la cuisson
sera terminée, vous entendrez
quatre bips et les lettres END
(FIN) apparaîtront à l’écran.
3. Choisissez la catégorie
d’aliments désirée.
Touche du clavier
numérique
Assiette de dîner
1
Soupe/sauce
2
Mets en sauce
3
Catégorie
CUISSON
La fonction de cuisson vous permet de cuire des aliments
prêts pour le four à micro-ondes sans devoir entrer des
temps de cuisson ni des niveaux de puissance. La
CUISSON possède trois catégories d’aliments: Mets
congelés, Plats cuisinés et le Riz.
Par exemple: cuire du riz
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
2. Appuyez sur COOK.
3. Choisissez la catégorie de
nourriture.
Catégorie
Touche du clavier
numérique
Entrée congelés
Casserole
Riz
1
2
3
Lorsque la durée de la cuisson
sera terminée, vous entendrez
quatre bips et les lettres END
(FIN) apparaîtront à l’écran.
- 16 -
Lorsque la durée de cuisson
sera terminée, vous entendrez
quatre bips et les lettres END
(FIN) apparaîtront à l’affichage.
FONCTIONNEMENT
TABLEAU DE CUISSON
CATÉGORIE
Pommes
de terre
DIRECTIVES
Percer chaque pomme de terre à l'aide d'une fourchette et les placer sur le pourtour
du plateau, en les espaçant d'au moins 1 pouce (2,5 cm).
QUANTITÉ
1 à 4, moyennes, approx.
8 à 10 oz (227 à 284 g)
chacune
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
Les préparer comme on le désire, les laver et laisser un peu d'eau sur les légumes.
Les placer dans un récipient pour four à micro-ondes de dimensions appropriées et
recouvert d'une pellicule plastique, avec évent.
Légumes
surgelés
Les retirer du paquet, les rincer sous l'eau courante pour éliminer le givre. Les
placer dans un récipient pour four à micro-ondes de dimensions appropriées et
recouvert d'une pellicule plastique, avec évent.
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
Légumes
en
conserve
Les retirer de leur boîte.
Les placer dans un récipient pour four à micro-ondes de dimensions appropriées et
recouvert d'une pellicule plastique, avec évent.
Après la cuisson, remuer le contenu et laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
Mets en sauce
Réunir les ingrédients selon la recette, dans un plat de 1 à 2 pintes (1 à 2 L).
Faire cuire en mettant une pellicule plastique avec évent.
Après la cuisson, remuer le contenu et laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
Riz
Ajouter deux fois la quantité d'eau au riz.
Choisir un récipient pour four à micro-ondes suffisamment grand pour empêcher
l'eau de déborder à l'ébullition. Recouvrir le récipient d'une pellicule plastique ou
d'un couvercle.
1/2 à 2 tasses
(118 à 473 mL)
Mets surgelé
Le retirer de l'emballage. Faire une fente dans le couvercle. Si le récipient n'est pas
prévu pour four à micro-ondes, placer le contenu sur une assiette recouverte d'une
pellicule plastique, avec évent.
LÉGUMES
Légumes
frais
10 à 21 oz
(284 à 595 g)
TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE
CATÉGORIE
DIRECTIVES
QUANTITÉ
Pizza
Ceci est une fonction de réchauffage pour un reste de pizza.
Placer la pizza sur du papier essuie-tout, sur une assiette compatible avec les
micro-ondes.
Assiette de
dîner
La placer sur une assiette peu profonde, recouverte d'une pellicule plastique, avec
évent.
Laisser reposer 3 minutes.
1 à 2 portions
Soupe/sauce
Placer dans un plat pour four à micro-ondes peu profond, recouvert d'une pellicule
plastique avec évent.
Après la cuisson, remuer le contenu et laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
Mets en sauce
Couvrir le plat contenant le mets avec une pellicule plastique, avec évent.
Après la cuisson, remuer le contenu et laisser reposer 3 minutes.
1 à 4 tasses
(237 à 946 mL)
- 17 -
1 à 3 parts (3 à 5 oz/
85 à 142 g chacune)
FONCTIONNEMENT
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Tableau de conversion du poids
Votre four à micro-ondes possède trois séquences
préréglées de décongélation. La décongélation
automatique est la meilleure manière de décongeler les
aliments congelés. Le “TABLEAU DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE” (ci-dessous) vous procure des
instructions spéciales pour les trois séquences de
décongélation.
Vous avez probablement l’habitude de mesurer le poids de
vos aliments en livres et en onces, qui sont des fractions
d’une livre (par exemple, 4 onces équivaut à 1/4 livre).
Toutefois, pour entrer le poids des aliments dans la
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE, vous devez spécifier
les livres et les dixièmes de livres. Si le poids sur
l’emballage est en fractions de livres, utilisez le tableau
suivant pour convertir le poids en décimales.
Par exemple: décongeler 1,2 lbs de boeuf haché.
POIDS ÉQUIVALENT
EN ONCES
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
1.6
3.2
4.0
4.8
6.4
8.0
9.6
11.2
12.0
12.8
14.4
16.0
2. Appuyez sur AUTO DEFROST.
3. Choisissez la catégorie
d’aliments désirée.
Catégorie
Touche du clavier
numérique
VIandes
Volailles
Poissons
1
2
3
CHIFFRE APRÈS LA
DÉCIMALE
.10
.20
.25
.30
.40
.50
.60
.70
.75
.80
.90
1.00
Un quart de livre
Une demi-livre
Trois quarts de livre
une livre
QUELQUES TRUCS SUR LA DÉCONGÉLATION
4. Entrez le poids.
5. Appuyez sur START.
REMARQUE :
• Après avoir appuyé sur la touche START, l'afficheur
décompte la durée de décongélation. Le four émettra
un signal sonore durant le cycle de décongélation. À ce
moment, ouvrir la porte et tourner, séparer ou
redisposer l'aliment selon le besoin. Retirer toutes les
portions qui ont décongelé, puis remettre les portions
encore congelées dans le four et appuyer sur la touche
START pour poursuivre le cycle de décongélation.
• Le four ne s'arrêtera pas pendant l'émission du
signal sonore, à moins que la porte ne soit ouverte.
• Lorsque vous utilisez la décongélation automatique, le poids
que vous devez entrer est le poids net en livres et en
dizièmes de livres (le poids de la nourriture moins le
contenant).
• N’utilisez la DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE que pour
les aliments crus. Cette fonction donne les meilleurs
résultats lorsque l’aliment à décongeler est au moins à 0°F
(pris directement d’un “vrai” congélateur). Si l’aliment a été
entreposé dans le congélateur d’un réfrigérateur qui ne
maintient pas une température de 5°F ou moins,
programmez toujours un poids plus petit (permettant une
durée de décongélation moins longue de l’aliment) afin de
ne pas cuire la nourriture.
• Si la nourriture est gardée hors du congélateur pendant plus
de 20 minutes, réduisez le poids de l’aliment en
programmant le four.
• La forme de l’emballage peut affecter la durée de la
décongélation. Les emballages rectangulaires peu profonds
se décongèlent plus rapidement que les blocs épais.
• Séparez les morceaux au fur et à mesure qu’ils
décongèlent. Les morceaux que l’on sépare décongèlent
plus rapidement.
• Vous pouvez vous servir de petits morceaux de papier
d’aluminium pour recouvrir les aliments tels que les ailes de
poulet, les bouts des cuisses et les queues de poisson mais
assurez-vous que le papier ne touche pas le rebord du four.
Le papier d’aluminium peut endommager la paroi interne du
four.
• Protégez les endroits qui commencent à chauffer avec de
petits morceaux de papier d’aluminium.
• Un temps de repos préréglé fait partie du programme de
décongélation. Utilisez-le pour de meilleurs résultats.
- 18 -
FONCTIONNEMENT
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Réglages des viandes
ALIMENT
RÉGLAGE
AU SON DU BIP
BŒUF
INSTRUCTIONS PARTICULIÈRES
Recouvrez de papier d’aluminium les grandes
pièces de viande dont la coupe est irrégulière,
là où elles sont étroites ou grasses, surtout au
début de la séquence de décongélation.
Détachez les parties décongelées à
l’aide d’une fourchette. Retournez.
Remettez le reste de la viande
au four.
Détachez et façonnez la viande
pour en faire des boulettes.
Ne décongelez pas de quantité inférieure à 1/4 lb.
Congelez la viande en forme de beigne.
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Steak de filet
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Bœuf à
ragoût
MEAT
Détachez les portions décongelées
à l’aide d’une fourchette. Séparez
ce qui reste et remettez-le au four.
Placez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes.
Rôti braisé, rôti
de palette
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Rôti de côtes
croisées
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Rôti de croupe
ficelé
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
AGNEAU
Cubes pourr
ragoût
Côtelettes
(épaisseur
de 1 po.)
MEAT
MEAT
Détachez les portions décongelées à
l’aide d’une fourchette. Remettez ce
qui reste au four.
Détachez et réorganisez.
Placez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes
.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
PORC
Côtelettes
(épaisseur de
1/2 po.)
Hot-dogs,
MEAT
Détachez et réorganisez.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
MEAT
Détachez et réorganisez.
Côtes Levées,
Côtes à
l’ancienne.
MEAT
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds de papier d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Chapelets de
Saucisses
MEAT
Détachez et réorganisez.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
Saucisses
en vrac
MEAT
Placez dans un plat de cuisson à l’épreuve des
micro-ondes.
Rôti d’aloyau,
désossé
MEAT
Détachez et réorganisez.
décongelées à l’aide d’une
fourchette. Remettez ce qui en
reste au four.
Retournez Recouvrez les endroits
chauds d’aluminium.
Bœuf haché
(en vrac)
MEAT
Bœuf haché
(boulettes)
MEAT
Steak de
ronde
- 19 -
Ne décongelez pas moins de deux boulettes de
2 oz. Écrasez le centre lorsque vous congelez.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes.
FONCTIONNEMENT
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE (suite)
Réglage des volailles
ALIMENT
RÉGLAGE
POULET
Entier
POULTRY
En morceaux
AU SON DU BIP
INSTRUCTIONS PARTICULIÈRES
Retournez. Complétez la
décongélation en plaçant la poitrine
à l’envers, vers le bas. Recouvrez
les endroits chauds d’aluminium.
Déposez le poulet sur une grille de rôtissage à
l’épreuve des micro-ondes en plaçant la poitrine
vers le haut. Terminez la décongélation en
l’immergeant dans l’eau.
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds d’aluminium. Détachez les
morceaux et réorganisez.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes. Terminez la décongélation en plaçant
les morceaux dans l’eau froide.
POULETS
DE CORNOUAILLES
Entiers
POULTRY
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes. Terminez la décongélation en plaçant
les morceaux dans l’eau froide.
DINDE
Poitrine
(inférieure à 6
lbs/2,7 kg)
POULTRY
Retournez. Recouvrez les endroits
chauds d’aluminium.
Placez sur une grille de rôtissage à l’épreuve des
micro-ondes. Terminez la décongélation en plaçant
les morceaux dans l’eau froide.
Réglage des poissons
ALIMENT
RÉGLAGE
AU SON DU BIP
INSTRUCTIONS PARTICULIÈRES
POISSON
Filets
FISH
Retournez. Détachez les filets
lorsqu’ils sont partiellement
décongelés, si possible.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des microondes.
Séparez les filets avec soin dans de l’eau froide.
Darnes
FISH
Détachez et réorganisez.
Entier
FISH
Retournez.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des microondes. Passez sous l’eau froide afin de compléter la
décongélation.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes. Recouvrez la tête et la queue avec
de l’aluminium; le papier d’aluminium ne doit pas
toucher les parois de la cavité interne du four.
Complétez la décongélation en l’immergeant dans
l’eau froide.
FRUITS DE
MER
Chair de crabe
FISH
Break apart. Turn over.
Queues de
homard
Crevettes
FISH
Turn over and rearrange.
FISH
Separate and rearrange.
Pétoncles
FISH
Separate and rearrange.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes.
Déposez dans une assiette à l’épreuve des
micro-ondes.
REMARQUE ; Les aliments à décongeler ne doivent pas excéder 6,0lb.
- 20 -
FONCTIONNEMENT
DÉCONGÉLATION MINUTÉE
GRILLE MÉTALLIQUE
Cette fonction permet à l’utilisateur de choisir la durée de
décongélation désirée.
Le tableau ci-dessous présente les directives de base
pour l’utilisation de la fonction de décongélation minutée.
La grille métallique permet à l’utilisateur de disposer de
plus d’espace et de placer simultanément plus d’un
récipient dans le four pour une cuisson.
Exemple : Période de décongélation de 2 minutes.
Utilisation de la grille :
1. Placer la grille en bon appui sur les 4 supports de
plastique.
1. Appuyer sur la touche TIME
DEFROST.
• Il NE FAUT PAS que la grille touche les parois
métalliques ou le fond de la cavité du four.
2. Entrer la durée de
décongélation désirée.
2. Placer des quantités égales d’aliments AU-DESSUS et
AU-DESSOUS de la grille.
3. Appuyer sur la touche START
(la période de décongélation
débute).
Lorsque la durée de
décongélation est écoulée,
l’appareil émet 4 signaux
sonores et affiche END (FIN).
• Il faut que les quantités d’aliments soient
approximativement identiques, pour une bonne
répartition de l’énergie absorbée.
ATTENTION
Pour éviter un risque de dommages matériels :
DÉCONGÉLATION RAPIDE
The QUICK DEFROST feature provides you with the
rapid defrosting method for 1.0 pound frozen foods. The
oven automatically sets the defrosting time for ground beef.
Example: To defrost 1lb ground beef.
1. Touch QUICK DEFROST
pad.
• Ne pas utiliser la grille pour une opération
d’éclatement de maïs.
• Lors de l’utilisation, la grille doit toujours reposer
sur les 4 supports de plastique.
• Utiliser la grille uniquement pour faire cuire à cette
position.
• Ne pas effectuer une cuisson alors que la grille
repose sur la sole du four.
2. Touch START pad.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION MINUTÉE
ALIMENT
DURÉE
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
VIANDE
Bacon (1 lb/0,45 kg)
Viande hachée (1 lb/0,45 kg)
2 - 4 minutes
41⁄2 - 6 minutes
Retourner lors de l’émission du signal sonore. Ajouter une
période d’attente de 5 minutes après la décongélation.
Rôti
41⁄2 - 6 minutes
Retourner lors de l’émission du signal sonore. Protéger avec
de la feuille d’aluminium les parties qui s’échauffent
rapidement. Ajouter une période d’attente de 5 à 10 minutes.
Steaks, côtelettes et escalopes
VOLAILLE
Poulet à griller/à la poêle, en
morceaux (21⁄2 à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)
Poulet entier (2 à 3 lb/0,9 à 1,4 kg)
Poulet de Cornouailles
POISSON ET FRUITS DE MER
Filets (1 lb/0,45 kg)
Crustacés – petits morceaux
(1 lb/0,45 kg)
41⁄2 - 6 minutes par lb/0,45 kg
13 - 16 minutes
15 - 18 minutes
5 - 7 minutes par lb (0,45 kg)
4 - 51⁄2 minutes
4 - 5 minutes
Comme ci-dessus.
Retourner lors de l’émission du signal sonore. Protéger avec
de la feuille d’aluminium les parties qui s’échauffent
rapidement.
Ajouter une période d’attente de 20 à 30 minutes. Recouvrir
avec de la feuille d’aluminium.
Placer le bloc dans un ustensile; après l’émission du signal
sonore, retourner et séparer en morceaux; ajouter une
période d’attente de 5 minutes.
REMARQUES : • Les durées de décongélation sont approximatives; il s’agit simplement d’une estimation.
- 21 -
CUISSON
POUR OBTENIR LES MEILLEURS
RÉSULTATS DE CUISSON
Lire et observer les directives ci-dessous pour obtenir les
meilleurs résultats lors de l’utilisation du four à micro-ondes.
• Température initiale : Il faut plus de temps pour cuire un
aliment qui sort du réfrigérateur ou du congélateur que s’il
était à la température ambiante.
Les durées de cuisson indiquées dans ce manuel sont
celles qui correspondent à des aliments qui se trouvent à
la température de conservation normale.
• Taille : Les morceaux d’aliment de petite taille cuisent
plus rapidement que les morceaux de plus grosse taille;
des morceaux de taille et de forme similaire cuisent plus
uniformément. Pour une cuisson uniforme, réduire la
puissance pour la cuisson d’aliments en morceaux de
grande taille.
• Humidité naturelle : Un aliment qui contient beaucoup
d’eau cuit plus uniformément, parce que les molécules
d’eau absorbent l’énergie des micro-ondes.
• Remuer les aliments comme mets en sauce et légumes,
depuis l’extérieur vers le centre du récipient, pour répartir
uniformément la chaleur; ceci accélère la cuisson. Il n’est
pas nécessaire de remuer constamment.
• Retourner les aliments comme côtelettes de porc,
pommes de terre, rôti ou chou-fleur entier, à mi-cuisson,
pour exposer uniformément toutes les faces à l’énergie
des micro-ondes.
• Orienter vers le centre du plat les parties délicates des
aliments (pointes d’asperges, par exemple).
• Orienter vers l’extérieur du plat les parties épaisses des
morceaux non uniformes (morceaux de poulet, darnes de
saumon).
• Protéger avec des petits morceaux de feuille d’aluminium
les parties d’un aliment qui peuvent cuire plus rapidement,
comme extrémité d’aile et extrémité de pilon de volaille.
• Période d’attente : Après avoir retiré le plat du four à
micro-ondes, recouvrir avec un couvercle ou une feuille
de plastique et laisser reposer; la cuisson se poursuit vers
le centre durant cette période d’attente, sans risque de
cuisson excessive des parties externes. La durée de la
période d’attente dépendra de la densité de l’aliment et de
la surface exposée.
• Enveloppement dans du papier paraffiné ou dans un
essuie-tout : Pour éviter un assèchement, on devrait
envelopper avant le réchauffage aux micro-ondes les
sandwichs et de nombreux autres aliments contenant du
pain précuit.
POISSONS ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES
Cuisson des poissons et crustacés/mollusques : directives générales
• Préparation du poisson pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Orienter vers l'extérieur du plat les parties épaisses des
morceaux non uniformes. Répartir les crustacés et les
mollusques en une seule couche pour obtenir une
cuisson uniforme.
- Le type d’article de couverture à utiliser dépend de la
méthode de cuisson. Pour un poisson poché, utiliser un
récipient recouvert d’un couvercle ou d’un film de
plastique (avec évent) compatible avec les micro-ondes.
- Pour poisson au four, poisson pané ou poisson en sauce
: recouvrir avec une feuille de papier paraffiné pour éviter
la dilution par l’eau.
- Toujours sélectionner la durée de cuisson la plus courte.
Le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque et
qu’il est possible de séparer les couches de chair de la
partie la plus épaisse. Un crustacé est cuit lorsque la
couleur de sa carapace passe de rose à rouge et que sa
chair est opaque et ferme.
• Le tableau de cuisson ci-dessous présente des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance de
chauffage, pour la plupart des poissons et crustacés.
TABLEAU DE CUISSON POUR POISSONS ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES
POISSONS/
CRUSTACÉS
NIVEAU DE PUISSANCE
DURÉE DE CUISSON
DIRECTIVES
HI
(puissance élevée)
31/2 - 41/2 minutes
Darnes de
poisson
HI
41/2 - 51/2 minutes
Poisson entier
7
41/2 - 6 minutes
Répartir en une seule couche; placer la partie la plus
épaisse vers le bord externe d’un ustensile de 1,5 pinte
(1,5 litre) pour four à micro-ondes. Badigeonner avec du
beurre fondu et assaisonner au goût. Recouvrir avec une
feuille de plastique (avec évent). Après la cuisson, ajouter
une période d’attente de 2 minutes sous couvert. Pour la
cuisson d’une quantité de plus de 1 lb (0,45 kg), retourner
le poisson à mi-cuisson.
Pétoncles
HI
31/2 - 5 minutes
HI
31/2
Filets de
poisson
Crevettes,
décortiquées
- 5 minutes
- 22 -
Répartir en une seule couche. Préparer selon les
instructions ci-dessus, mais remuer au lieu de retourner.
CUISSON
AMUSE-GUEULE/SAUCES/SOUPES
VIANDES
Cuisson des amuse-gueule : Conseils
et techniques
Cuisson des viandes :
Directives générales
Recommandations :
• Préparation de la viande pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Enlever l’excès de graisse pour éviter la formation
d’éclaboussures.
- Placer la pièce de viande sur une grille dans un récipient
pour four à micro-ondes, côté gras vers le bas.
- Utiliser un sachet de cuisson au four pour une pièce de
viande moins tendre.
- Orienter les morceaux de telle manière que les parties
épaisses soient vers l’extérieur du plat.
- Recouvrir avec du papier paraffiné qui retiendra les
éclaboussures.
• Surveiller la pièce de viande durant la cuisson.
- Drainer le jus à mesure qu'il apparaît pour minimiser les
projections et pour éviter une cuisson excessive de la
partie inférieure de la pièce de viande.
- Protéger avec de la feuille d'aluminium les parties minces
ou osseuses, pour éviter une cuisson excessive.
• Les biscuits croustillants (toast melba, biscuits de blé en
filaments ou de seigle) conviennent le mieux pour
l’utilisation au four à micro-ondes. Attendre que les invités
soient présents avant d’ajouter les garnitures. Placer un
papier essuie-tout sous les biscuits pendant la cuisson
dans le four à micro-ondes pour l’absorption de l’excès
d’humidité.
• Répartir en cercle pour une cuisson uniforme.
• Remuer les trempettes pour répartir la chaleur et minimiser
la durée de cuisson.
Cuisson de sauces : Conseils et techniques
• Utiliser un ustensile pour four à micro-ondes, ou une tasse
à mesurer en verre dont le volume est 2 à 3 fois le volume
de la sauce.
• Une sauce à base de fécule de maïs épaissit plus
rapidement qu’une sauce préparée à base de farine.
• Cuire une sauce à base de fécule de maïs ou de farine
dans un récipient non couvert, pour pouvoir la remuer 2 ou
3 fois durant la période de cuisson, pour éviter la formation
de grumeaux.
• Pour adapter une recette de sauce classique, réduire
légèrement la quantité de liquide.
REMARQUE : Maintenir un espace de 1 po (2,5 cm) ou plus
entre les morceaux d'aluminium et les parois du four, et ne
jamais recouvrir plus de 1/3 du mets avec de la feuille
d'aluminium.
Cuisson des soupes : Conseils et techniques
• Pour éviter un débordement, particulièrement si la soupe
contient de la crème ou du lait, utiliser un récipient pour four
à micro-ondes dont le volume est le double de celui des
ingrédients de la recette.
• D'une manière générale, recouvrir avec un couvercle ou
une feuille de plastique (avec ÉVENT).
• Recouvrir pour retenir l’humidité. Ne pas recouvrir lorsqu’on
souhaite préserver l’aspect croustillant.
• Sélectionner la durée de cuisson minimum suggérée, pour
éviter un excès de cuisson. Augmenter la durée de cuisson
seulement après avoir évalué l’avancement de la cuisson
des aliments.
• Remuer occasionnellement pour répartir uniformément les
saveurs et la chaleur; ceci réduit également la durée de
cuisson nécessaire.
• Lors de la conversion d’une recette de soupe conventionnelle
pour la cuisson au four à micro-ondes, réduire les quantités
de liquide, sel et épices fortes. Erreurs à éviter :
• Il est préférable d’employer la chaleur sèche d’un four
conventionnel pour les amuse-gueule croustillants ou
pâtisseries de pâte feuilletée.
• On peut réchauffer des produits panés au four à microondes, mais la panure ne sera pas croustillante.
• Après avoir retiré le plat du four, ajouter une période
d'attente de 10 à 15 minutes (le mets étant recouvert d'une
feuille d'aluminium). La température interne pourra encore
augmenter de 5 à 10 °F (3 à 5 °C) durant la période
d'attente.
Le tableau de cuisson (page suivante) présente des
directives spécifiques, avec durée de cuisson et puissance
de chauffage, pour la plupart des pièces de viande.
- 23 -
CUISSON
TABLEAU DE CUISSON DES VIANDES
VIANDE
NIVEAU DE
PUISSANCE
BŒUF
Hamburgers,
frais ou décongelés
(4 oz /113 g chacun)
1 steakette
2 steakettes
4 steakettes
HI
(puissance
élevée)
Rôti – pointe de
surlonge
(3 à 4 lb/1,4 à 1,8 kg)
5
AGNEAU
Rôti roulé, sans os
(3 à 4 lb/1,4 à 1,8 kg)
5
PORC
Tranches de bacon
2 tranches
4 tranches
6 tranches
10 tranches
HI
Côtelettes (5 à 7 oz/
142 à 198 g, chacune)
2 côtelettes
3
DURÉE DE
CUISSON
1 - 11/2 minutes
11/2 - 2 minutes
21/2 - 31/2 minutes
8 - 10 minutes par lb
(0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
11 - 13 minutes par lb
(0,45 kg)
À POINT (155 °F/68 °C)
11 - 12 minutes par lb
(0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
12 - 13 minutes par lb
(0,45 kg)
À POINT (145 °F/62 °C)
13 - 14 minutes par lb
(0,45 kg)
BIEN CUIT (155 °F/68 °C)
11/2 - 2 minutes
2 - 3 minutes
4 - 5 minutes
7 - 8 minutes
18 - 20 minutes par lb
(0,45 kg)
15 - 17 minutes par lb
(0,45 kg)
4 côtelettes
Rôti de longe roulé,
sans os (31/2 à
41/2 lb/1,6 à 2,0 kg)
3
Saucisses, fraîches
ou surgelées,
décongelées
(1 à 2 oz/28 à 57 g
chacune)
2 saucisses
4 saucisses
6 saucisses
10 saucisses
HI
25 - 27 minutes par lb
(0,45 kg)
(165 °F/74 °C)
DIRECTIVES
Former une dépression au centre de chaque steakette. Placer sur une
grille de rôtissage aux micro-ondes. Badigeonner avec un agent de
brunissage (le cas échéant). Recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner à mi-cuisson.
Ajouter une période d’attente d'1 minute, sous couvert.
Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras vers
le bas). Assaisonner au goût et recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner la pièce de viande à mi-cuisson; si nécessaire, protéger les
parties qui s’échauffent plus rapidement. Retirer le rôti du four à microondes lorsque la température désirée est atteinte. Ajouter une période
d’attente de 15 minutes, le mets étant recouvert d'une feuille
d’aluminium (la température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C).
Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras vers
le bas). Badigeonner avec la marinade ou assaisonner au goût
(romarin, thym, marjolaine). Recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner le rôti après 15 minutes de cuisson, puis de nouveau après
30 minutes de cuisson. Si nécessaire, protéger les parties qui
s’échauffent rapidement. Retirer le rôti du four à micro-ondes lorsque la
température désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de
15 minutes, le mets étant recouvert d'une feuille d’aluminium (la
température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C).
Placer les tranches de bacon sur une grille de rôtissage aux microondes.
Recouvrir avec du papier essuie-tout.
Placer le plat de rôtissage pour micro-ondes sur la grille métallique du
four. Ajouter une période d’attente de 1 minute après la cuisson.
Placer les côtelettes dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.
Assaisonner au goût et recouvrir avec une feuille de plastique (avec
évent). Cuire jusqu’à ce que la teinte rose disparaisse ou que la
température interne atteigne 170 °F (77 °C). Retourner les côtelettes à
mi-cuisson.
Ajouter une période d’attente de 5 minutes. (La température pourra
augmenter d’environ 10 °F/5 °C.)
Placer le rôti dans un sachet de cuisson, dans un ustensile pour four à
micro-ondes.
Assaisonner au goût et ajouter éventuellement un agent de brunissage.
Fermer le sac sans serrer. Ajouter une période d’attente de 15 minutes
dans le sachet après la cuisson (la température pourra augmenter
d’environ 10 °F/5 °C). La viande de porc doit atteindre une température
de 170 °F (77 °C) pour être servie.
Percer la peau des saucisses avant de les placer sur une grille de
rôtissage aux micro-ondes. Recouvrir avec du papier paraffiné ou du
papier essuie-tout. Retourner à mi-cuisson. Après la cuisson, ajouter
une période d’attente d'1 minute, sous couvert.
45 - 60 secondes
1 - 11/2 minutes
11/2 - 2 minutes
13/4 - 2 minutes
- 24 -
CUISSON
VOLAILLE
Cuisson de volaille : Directives générales
• Préparation d’une volaille pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Répartir les morceaux de volaille en plaçant les parties
épaisses vers l’extérieur du plat de cuisson. Pour la
cuisson de pattes, répartir les pattes comme les rayons
d’une roue.
- Recouvrir le plat de cuisson avec du papier paraffiné qui
retiendra les éclaboussures.
- Pour obtenir une apparence de brunissage, utiliser un
agent de brunissage, ou cuire avec une sauce.
• Surveiller le mets durant la cuisson.
- Retirer et jeter le jus qui s’accumule.
- Protéger les parties minces ou osseuses avec de la feuille
d’aluminium, pour éviter une cuisson excessive. Veiller à
ne pas approcher les morceaux de feuille d’aluminium à
moins de 1 po (2,5 cm) des parois du four et d’autres
morceaux de feuille d’aluminium.
• La viande de volaille est cuite lorsque sa teinte n’est plus
rose et que le jus qui s’écoule est limpide. Après la cuisson,
la température de la viande au niveau des cuisses devrait
être de 180 à 185 °F (82 à 85 °C).
• Après la cuisson, ajouter une période d’attente de 10
minutes, sous une feuille d’aluminium.
Le tableau de cuisson ci-dessous présente des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance de
chauffage, pour la plupart des pièces de volaille.
TABLEAU DE CUISSON DE VOLAILLE
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
HI
(puissance
élevée)
41/2 - 51/2 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer les morceaux et bien les égoutter. Placer les
morceaux en une seule couche dans un plat pour cuisson aux microondes; orienter les parties épaisses vers l’extérieur. Badigeonner avec
du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Recouvrir
avec du papier paraffiné. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la chair
ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une
période d’attente de 5 minutes, sous couvert.
Poulet entier
(3 à 31/2 lb/1,4 à
1,6 kg)
HI
12 - 13 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Placer l’oiseau sur une
grille de rôtissage aux micro-ondes, poitrine vers le bas. Badigeonner
avec du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût.
Recouvrir avec du papier paraffiné. Exécuter la cuisson pendant 1/3 de
la durée estimée. Retourner l’oiseau, poitrine vers le haut; badigeonner
avec du beurre ou un agent de brunissage. Recouvrir avec du papier
paraffiné. Poursuivre la cuisson durant 1/3 de la durée estimée. Si
nécessaire, protéger les parties qui cuisent plus rapidement. Poursuivre
la cuisson durant le 1/3 restant de la durée estimée, ou jusqu’à ce que la
chair ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une
période d’attente de 10 minutes, sous une feuille d’aluminium (la
température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C). En fin de cuisson,
la température dans une cuisse devrait atteindre 180 à 185 °F (82 à 85 °C).
Poulets de
Cornouailles entiers
(1 à 11/2 lb/0,45 à
0,7 kg, chacun)
HI
6 - 7 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Attacher les ailes contre
le corps, et les pattes avec la queue. Placer les poulets sur une grille
pour cuisson à micro-ondes, poitrine vers le bas. Recouvrir avec du
papier paraffiné. Retourner les poulets, poitrine vers le haut, vers la micuisson. Protéger avec de la feuille d’aluminium les extrémités osseuses
des pilons. Enlever/jeter le jus qui s’écoule. Badigeonner avec du beurre
ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Poursuivre la
cuisson jusqu’à ce que la chair ne soit plus rose et que le jus qui
s’écoule soit limpide. Retirer les poulets du four lorsque la température
désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de 5 minutes, sous
une feuille d’aluminium (la température pourra augmenter d’environ
10 °F/5 °C). Les poitrines des poulets devraient atteindre une
température de 170 °F (77 °C) pour être servies.
VOLAILLE
Morceaux de poulet
(21/2 à 3 lb/1,1 à
1,4 kg)
DIRECTIVES
- 25 -
CUISSON
PÂTES ET RIZ
La durée de cuisson nécessaire pour la cuisson de pâtes,
riz ou céréales est approximativement identique pour la
cuisson aux micro-ondes et pour la cuisson
conventionnelle, mais la cuisson au four à micro-ondes
est beaucoup plus pratique parce qu’on peut utiliser le
même plat pour la cuisson et le service. Il n’y a pas
besoin de remuer et le goût d’un reste de pâtes réchauffé
aux micro-ondes est tout aussi bon.
Cuisson de pâtes ou riz : Conseils et techniques
• Lors de la cuisson d’une quantité de riz ou de
pâtes qu’on utilisera dans un mets en sauce,
sélectionner une durée de cuisson inférieure à la
durée minimum, pour que le produit demeure
ferme.
• Prévoir une période d’attente pour le riz, mais pas
pour les pâtes.
• Les tableaux ci-dessous présentent des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance
de chauffage, pour la plupart des mets à base de
pâtes et de riz.
TABLEAU DE CUISSON DES PÂTES
PÂTES
Spaghettis
4 tasses (946 mL) d’eau
Ajouter 8 oz (227 g)
de spaghettis
Macaronis
3 tasses (710 mL) d’eau
Ajouter 2 tasses (473 mL)
de macaronis
Lasagnes
4 tasses (946 mL) d’eau
Ajouter 8 oz (227 g)
de lasagnes
Nouilles aux oeufs
6 tasses (1,4 L) d’eau
Ajouter 4 tasses (946 mL)
de nouilles
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
DIRECTIVES
Le cas échéant, ajouter la quantité de sel désirée à l’eau chaude du robinet.
HI (élevée) 9 - 10 minutes Utiliser un ustensile de 2 pintes (2 litres) pour cuisson au four à micro-ondes;
5
71/2 - 81/2 minutes recouvrir avec une feuille de plastique (avec évent) pour les spaghettis et les
lasagnes. Utiliser un couvercle ou une feuille de plastique (avec évent) pour
micro-ondes, pour les macaronis et les nouilles aux oeufs.
HI
6 - 7 minutes
Effectuer la cuisson selon les indications du tableau, ou jusqu’à l’ébullition de
5
51/2 - 61/2 minutes
l’eau.
HI
5
Remuer les pâtes; effectuer la cuisson selon les indications du tableau, ou
7 - 8 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
11 - 121/2 minutes Égoutter dans une passoire.
HI
5
8 - 10 minutes
51/2 - 61/2 minutes
TABLEAU DE CUISSON DU RIZ
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
Grains longs
21/4 tasses (533 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
HI
3
5 - 7 minutes
19 minutes
Riz brun
21/2 tasses (593 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
HI
3
41/2 - 51/2 minutes
28 minutes
HI
3
4 - 5 minutes
24 minutes
HI
2 - 3 minutes
RIZ
Mélange riz à grains
longs/riz sauvage
21/3 tasses (552 mL) d’eau
Ajouter 1 paquet de
6 oz (170 g)
Riz à cuisson rapide
1 tasse (237 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
DIRECTIVES
Le cas échéant, combiner le sel nécessaire avec l’eau chaude du
robinet, dans un récipient de 2 pintes (2 litres) pour cuisson aux
micro-ondes.
Recouvrir avec un couvercle ou une feuille de plastique (avec évent)
pour micro-ondes.
Effectuer la cuisson selon les indications du tableau ou jusqu’à
l’ébullition de l’eau.
Introduire le riz en remuant, et tout assaisonnement.
Cuire dans le récipient couvert selon les indications du tableau ou
jusqu’à ce que l’eau ait été absorbée et que le riz soit tendre.
Ajouter une période d’attente de 5 à 10 minutes dans le récipient
couvert.
Remuer avec une fourchette pour décoller les grains.
Faire chauffer l’eau jusqu’à l’ébullition.
Introduire le riz dans l’eau bouillante en remuant, et laisser reposer
5 à 10 minutes dans le récipient couvert ou jusqu’à ce que l’eau soit
absorbée et que le riz soit tendre. Remuer avec une fourchette.
- 26 -
ENTRETIEN
3. Pour remettre les filtres en
place, glissez-les dans
l’ouverture du côté, poussez
vers le haut en direction du
centre du four pour les
verrouiller en position.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Maintenez la cavité interne et la surface extérieure
propres afin de conserver au four à micro-ondes sa
performance initiale et ce, en toute sécurité. Faites
particulièrement attention de ne pas laisser la nourriture
ni la graisse s’accumuler sur le hublot de la porte interne
ni sur le cadre avant du four.
N’utilisez jamais de poudres ni de tampons à récurer.
Essuyez l’intérieur et l’extérieur du four à micro-ondes,
ainsi que le couvercle de la hotte, situé sous le four, à
l’aide d’une solution de nettoyage tiède (et non chaude)
et peu concentrée, ainsi qu’un chiffon doux. Ensuite,
rinsez et essuyez. Servez-vous d’un nettoyeur et d’un
poli pour le chrome afin de nettoyer les surfaces de
métal, chrome et aluminium. Essuyez immédiatement les
éclaboussures avec un essuie-tout, surtout après avoir
cuit du poulet ou du bacon. Nettoyez votre four une fois
par semaine ou plus si nécessaire.
REMARQUE : ne faites pas fonctionner la hotte sans
que les filtres ne soient en place.
REMPLACEMENT DU FILTRE AU CHARBON
Si votre four est ventilé vers l’intérieur, vous devriez
remplacer le filtre au charbon à tous les 6 à 12 mois,
même plus souvent si nécessaire. Le filtre au charbon ne
peut être nettoyé.
1. Retirez les deux vis de montage de la grille de
ventilation (les deux vis du milieu).
LA GRILLE DE MÉTAL
Utilisez une solution de nettoyage douce pour nettoyer la
grille et frottez-la avec un tampon à récurer en nylon.
Asséchez-la complètement.
N’utilisez pas de tampons de récurage ni de solvants (de
type aérosol) abrasifs.
NETTOYER LES FILTRES POUR LA GRAISSE
Retirez les filtres à mailles de
fer pour la graisse situés sur le
couvercle de la hotte, sous le
four: lavez-les dans l’évier au
moins une fois par mois.
2. Penchez la grille vers l’avant, puis retirez-la à l’extérieur.
3. Retirez le vieux filtre.
1. Pour enlever chacun des
filtres, glissez-les en
direction de chaque côté du
four.
Tirez vers le bas et
poussez-les de l’autre côté.
Les filtre vont tomber.
4. Mettez un nouveau filtre en place. Le filtre devrait être
appuyé selon l’angle illustré ci-dessous.
2. Faites tremper les filtres
dans l’eau chaude et une
solution de nettoyage
douce. Rincez et secouez
pour les assécher.
N’utilisez pas
d’ammoniaque pour
nettoyer un filtre à
mailles d’aluminium et
ne le lavez pas au lavevaisselle. L’aluminium
ternira.
5. Glissez le fond du couvercle de ventilation en place.
Poussez sur le dessus jusqu’à ce qu’il soit solidement
en place. Vissez les vis de montage. Remettez la
tension de la source d’alimentation principale en
circuit.
Hook
- 27 -
ENTRETIEN
REMPLACEMENT DE LA LUMIÈRE/VEILLEUSE
DE LA HOTTE
QUESTIONS ET RÉPONSES
Q. Puis-je utiliser une grille pour réchauffer ou cuire sur
deux niveaux à la fois dans mon four à micro-ondes?
R. N’utilisez que la grille fournie avec votre four à microondes. L’utilisation de toute autre grille pourrait diminuer la
performance de la cuisson et même produire un amorçage
d’arc (étincelles), ce qui endommagerait votre four.
1. Débranchez l’alimentation à partir du panneau électrique
ou débranchez le cordon d’alimentation.supply.
2. Retirez les vis du couvercle de la lumière de la hotte.
3. Dévissez l’ampoule (ou les ampoules) brûlée(s) et
remplacez-la (les) avec une (des) ampoule(s) de 30 watts.
4. Replacez le couvercle de la lumière de la hotte.
5. Remettez l’alimentation en circuit.
Q. Puis-je utiliser des plats de métal ou d’aluminium
dans mon four à micro-ondes?
A. Le seul métal que l’on puisse utiliser parcimonieusement
dans le four est le papier d’aluminium; on s’en sert pour
protéger (n’utilisez que des petits morceaux plats). On
peut aussi se servir de plats d’aluminium peu profonds
(leur profondeur ne doit pas excéder 3/4 po. et ils doivent
être remplis de nourriture afin d’absorber l’énergie des
micro-ondes). Ne laissez jamais le métal toucher à la
cavité interne ni à la porte du four.
Q. Parfois la porte du four semble ondulée; est-ce normal?
A. Cette impression est normale et n’affecte en rien le
fonctionnement du four.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DE LA
CAVITÉ INTERNE DU FOUR
1. Débranchez l’alimentation à partir du panneau électrique
ou débranchez le cordon d’alimentation.
2. Dévissez les vis de montage du couvercle de ventilation
(les deux vis du milieu).
3. Penchez le couvercle vers l’avant, puis sortez-le en le
soulevant.
Q. Quels sont les bourdonnements que j’entends
pendant que mon four fonctionne?
A. Vous entendez le bruit du transformateur lorsque le tube
magnétron change de cycle.
Q. Pourquoi mon assiette devient-elle chaude lorsque je
fais cuire de la nourriture dedans? Je croyais que
cela n’était pas censé se produire.
A. Tandis que la nourriture devient chaude, elle transmet sa
chaleur à l’assiette. Utilisez simplement des mitaines à
four pour retirer la nourriture après la cuisson.
Q. Que signifie le “temps de repos”?
A. Le “temps de repos” signifie qu’après la cuisson, la
nourriture doit être sortie et recouverte pendant un certain
temps, ce qui permet de terminer la cuisson. Ceci
économise l’électricité et libère le four pour une autre
utilisation.
4. Soulevez le support de l’ampoule.
5. Remplacez avec une ampoule pour appareils
électroménagers de 30 ou 40 watts.
6. Replacez le support de l’ampoule et vissez la vis de
montage.
7. Glissez le dessus du couvercle de ventilation en place.
Poussez-le par le fond jusqu’à ce qu’il soit fixé en position.
Vissez les vis de montage. Remettez l’alimentation en
circuit à la source.
Q. Est-ce que je peux faire éclater du maïs soufflé dans
mon four à micro-ondes? Comment puis-je obtenir
les meilleurs résultats?
A. Oui. Utilisez des emballages commerciaux de maïs à
éclater et suivez les directives du fabricant ou servez-vous
de la touche programmée “POPCORN”. N’utilisez pas de
sacs de papier ordinaires. Faites le “test de l’écoute” et
arrêtez le four dès que l’éclatement des grains est à toutes
les une ou deux secondes. N’essayez pas de faire éclater
les grains qui n’ont pas éclaté la première fois. Vous
pouvez également utiliser des contenants conçus
spécialement pour faire éclater les grains de maïs. Si vous
optez pour cette solution, assurez-vous de bien suivre les
directives du fabricant du contenant.
Ne faites pas éclater du maïs dans des plats en verre.
Q. Pourquoi y a-t-il de la vapeur qui sort du conduit
d’évacuation de l’air?
A. Il est normal que la cuisson produise de la vapeur. Votre
four à micro-ondes a été conçu pour laisser s’échapper la
vapeur par le conduit de ventilation supérieur.
- 28 -
ENTRETIEN
Vous pouvez utiliser d’avantage de plats dans votre four à micro-ondes que sur une cuisinière ou dans un four conventionnel
car les micro-ondes les pénètrent en toute sécurité, tout en cuisant les aliments.
Voici une liste des plats dont vous pouvez vous servir sans danger et ceux que vous devez éviter. Afin de vérifier si un plat
qui ne se trouve pas dans la liste ci-dessous peut être utilisé en toute sécurité, faites ce qui suit :
1. Déposez le plat vide dans le four à micro-ondes.
2. Mettez 1 tasse d’eau dans une tasse à mesurer en pyrex et placez-la à côté du plat, dans le four.
3. Mettez le four en marche à la puissance maximale (HI) pendant 1 minute.
4. Si, une fois la minute écoulée, vous touchez au plat et qu’il est tiède, cela signifie que vous ne devriez pas l’cuisson au
micro-ondes car il absorbe trop les micro-ondes.
GUIDE DES PLATS À L’ÉPREUVE DES MICRO-ONDES
UTILISER
VERRE SPÉCIAL FOUR (traité pour
chaleur très forte) :
Plats courants, moules à pain, plats
à tarte, plats à gâteau, tasses à
mesurer, cocottes et plats creux
sans bordure métallique.
PORCELAINE :
Plats creux, tasses, assiettes et plats
de service sans garniture métallique.
PLASTIQUE :
Pellicule plastique (pour recouvrir) -étirer la pellicule sans la serrer
par-dessus le plat et l’appuyer sur
les côtés.
Prévoir un évent en retournant
légèrement un bord pour permettre à
la vapeur de s’échapper. Le plat doit
être assez profond pour que la
pellicule plastique ne touche pas la
nourriture.
Lors du chauffage d’un aliment, la
pellicule plastique risque de fondre si
elle est en contact avec l’aliment.
N’utiliser tasses, contenants semirigides pour congélateur, sachets et
plats en plastique que pour une
courte durée de cuisson. Le
plastique en effet risque de se
ramollir par suite de la chaleur
des aliments.
PAPIER :
Papier essuie-tout, papier ciré,
serviettes en papier et assiettes en
papier sans garniture ou décoration
métallique. Voir l’étiquette du
fabricant pour confirmer l’utilisation
possible dans le four à micro-ondes.
NE PAS UTILISER
USTENSILES MÉTALLIQUES :
Le métal empêche l’énergie des micro-ondes d’atteindre l’aliment, ce qui produit
une cuisson inégale. Éviter aussi les brochettes en métal, les thermomètres ou
plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques peuvent entraîner la production
d’arcs électriques risquant d’endommager le four à micro-ondes.
DÉCORATION MÉTALLIQUE :
Cocottes, assiettes à dîner à bordure ou garniture métallique, etc. Le métal gêne la
cuisson normale et peut endommager le four.
FEUILLES D’ALUMINIUM :
Éviter les grandes feuilles d’aluminium parce qu’elles gênent la cuisson et peuvent
entraîner la formation dangereuse d’arcs. Utiliser de petits morceaux de papier
aluminium pour protéger les ailes et les pattes de volaille. S’assurer que TOUT le
papier aluminium se trouve à au moins 1 po (2,5 cm) des parois et de la porte du
four.
BOIS :
Les planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller ou se
fendre si on les utilise dans le four à micro-ondes. Les paniers peuvent réagir de la
même façon.
USTENSILES À COUVERCLE FERMÉ HERMÉTIQUEMENT :
S’assurer de laisser des évents pour que la vapeur s’échappe des ustensiles avec
couvercle. Percer les sachets de légumes en plastique et autres articles, avant la
cuisson. Des sachets hermétiquement fermés risqueraient d’exploser.
PAPIER D’EMBALLAGE :
Éviter d’utiliser des sacs d’emballage en papier.
Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler.
USTENSILES AVEC DÉFAUTS OU ÉCAILLÉS :
Tout ustensile qui est fissuré, écaillé ou présente des défauts risque de casser
dans le four.
ATTACHES EN MÉTAL :
Retirer les attaches en métal des sachets en papier ou plastique.
Elles peuvent s’échauffer et risquent d’entraîner un feu.
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AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE
Consultez la liste suivante afin de vérifier si vous avez
vraiment besoin de faire appel à un technicien. Avant de
placer un appel de service, référez-vous à votre guide
d’utilisation, en particulier aux sections concernant votre
problème particulier.
Si la cuisson des aliments est inégale:
Aucune des fonctions du four à micro-ondes ne se
mettent en marche:
• Vérifiez s’il n’y a pas un fusible sauté ou un disjoncteur
hors circuit.
• Vérifiez le placement des morceaux d’aluminium utilisés
pour empêcher certaines parties de trop cuire.
• Vérifiez si le four est bien branché à la source d’électricité
de la maison.
• Vérifiez si les commandes sont bien ajustées.
• Vérifiez la recette pour voir si vous avez bien suivi
toutes les instructions (quantités, durées & niveaux de
puissance).
Si l’ampoule interne ne s’allume pas:
• Assurez-vous que le four soit sur un circuit électrique
indépendant.
• Assurez-vous de disposer les aliments de façon
uniforme.
• Les aliments étaient-ils complètement décongelés avant
la cuisson?
Si les aliments ne sont pas assez cuits:
• L’ampoule n’est pas bien vissée ou elle est défectueuse.
• Les aliments étaient-ils complètement décongelés avant
la cuisson?
Si le four ne cuit pas:
Les aliments sont trop cuits:
• Vérifiez si le panneau des commandes a été bien
programmé.
• Vérifiez la recette pour voir si vous avez bien suivi
toutes les instructions (quantités, durées, dimensions
des plats & niveaux de puissance).
• Vérifiez si la porte est bien fermée.
• Assurez-vous d’avoir appuyé sur la touche de départ
“START”.
• Assurez-vous que la sonde thermique a été correctement
insérée dans la douille.
• Assurez-vous de ne pas avoir parti la minuterie au lieu
d’une fonction de cuisson.
S’il se produit un amorçage d’arc (étincelles):
• Assurez-vous d’utiliser des plats de cuisson conçus
pour la cuisson au micro-ondes.
• N’utilisez jamais d’attaches avec fil de métal.
• Ne faites jamais fonctionner le four quand il est vide.
Si le four prend trop de temps (ou pas assez) à cuire:
• Vérifiez si vous avez choisi la bonne intensité de
puissance.
Si l’horloge ne garde pas bien son heure:
• Vérifiez si la fiche d’alimentation est bien enfoncée dans
la prise de courant.
• Assurez-vous que le four est le seul appareil électrique
sur le circuit.
• Si vous cuisez avec la grille de métal, assurez-vous de
bien l’utiliser et qu’elle soit installée sur ses quatre
supports.
Si l’affichage indique que la minuterie effectue son
compte à rebours mais le four ne cuit pas:
• Assurez-vous que la porte soit bien fermée.
• Vérifiez si vous n’avez pas activé la minuterie à la place
d’une fonction de cuisson.
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AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE
Vous pouvez fréquemment régler le problème vous-même. Si votre four à micro-ondes ne fonctionne pas adéquatement,
identifiez la nature du problème en vous référant à la liste ci-dessous et appliquez les solutions indiquées.
Si votre four à micro-ondes ne donne pas encore son plein rendement, contactez le centre de service autorisé de le plus
près de chez-vous; nos techniciens peuvent faire face à toute situation.
PROBLÈME
SOLUTION
Le four à micro-onde ne se met pas
en marche
Le fil d’alimentation est-il branché?
La porte est-elle fermée?
Le minutage de la cuisson n’est pas sélectionné.
La température n’est pas réglée ou la sonde n’est pas branchée.
Amorçage d’arc (étincelles)
Utilisez des plats de cuisson conçus pour la cuisson au micro-ondes.
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Ne faites pas fonctionner le four lorsqu’il est vide.
Heure du jour incorrecte
Reprogrammez la bonne heure.
Le voyant lumineux de la
sonde clignote
La sonde n’est pas branchée correctement?
Cuisson inégale des aliments
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
Retournez ou brassez les aliments.
Les aliments n’étaient pas complètement décongelés.
Aliments trop cuits
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas réglés
correctement.
Le réglage thermométrique de cuisson n’est pas le bon.
Aliments pas assez cuits
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Les aliments n’étaient pas complètement décongelés.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas
réglés correctement.
Le réglage thermométrique de cuisson n’est pas le bon.
Les ouvertures de ventilation sont obstruées.
Décongelation incorrecte
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
Retournez ou brassez les aliments.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas
réglés correctement.
La lumière du four ne s’allume pas
Le cordon d’alimentation est-il branché?
La porte est-elle fermée?
Le minutage est-il sélectionné
L’ampoule est-elle brûlée?
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Période de garantie des fours à micro-ondes LG
Composant
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Tous les autres modèles
Magnétron
Pièces
1 an
1 an
1 an
1 an
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Main-d’oeuvre
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1 an (service à domicile)
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