Mode d'emploi et instructions de montage Hotte Lisez impérativement cette notice de montage et d'utilisation avant d'installer et de mettre en service cet appareil. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez tout dommage. fr-BE M.-Nr. 10 778 900 Contenu Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 4 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 13 Schéma descriptif de la hotte ............................................................................ 14 Fonctionnement de l'appareil............................................................................. 16 Première mise en service ................................................................................... Choisir le mode évacuation ou le mode recyclage ............................................... Installer Miele@home ............................................................................................ Connecter par le biais de l'application............................................................. Connecter par WPS ......................................................................................... Déconnecter le WiFi (restaurer les réglages d'usine) ....................................... Installer Con@ctivity .............................................................................................. Con@ctivity via réseau Wi-Fi local (Con@ctivity 3.0)........................................ Con@ctivity : connexion directe par ondes Wi-Fi (Con@ctivity 3.0)................. Con@ctivity par le biais d'une liaison radio directe (Con@ctivity 2.0) .............. 17 17 17 18 19 20 21 22 22 23 Commande (mode automatique) ....................................................................... Cuisson avec la fonction Con@ctivity (mode automatique) .................................. Quitter provisoirement le mode automatique........................................................ Retour au mode automatique........................................................................... 27 27 29 29 Commande (mode manuel) ................................................................................ Cuisson sans la fonction Con@ctivity (mode manuel) .......................................... Allumer la soufflerie ............................................................................................... Sélection du niveau de puissance......................................................................... Sélectionner l'arrêt différé ..................................................................................... Éteindre la soufflerie .............................................................................................. Allumer / Éteindre / Varier l'intensité de l'éclairage des zones de cuisson ........... Système Powermanagement ................................................................................ Arrêt de sécurité .................................................................................................... 30 30 30 30 30 30 31 31 32 Commande (mode automatique et manuel) ..................................................... 33 Compteur d’heures de fonctionnement ................................................................ 33 Modifier le compteur d'heures de fonctionnement du filtre à graisses ............ 33 Modifier ou désactiver le compteur d'heures de fonctionnement du filtre antiodeurs .............................................................................................................. 34 Consulter le compteur d'heures de fonctionnement........................................ 34 Conseils d'économie d'énergie.......................................................................... 35 2 Contenu Nettoyage et entretien ........................................................................................ 36 La carrosserie........................................................................................................ 36 Nettoyer le bac collecteur ................................................................................ 36 Filtre à graisses et panneau d'aspiration périphérique ......................................... 37 Réinitialisation du compteur d'heures de fonctionnement du filtre à graisses ..... 39 Filtre à charbon actif.............................................................................................. 40 Réinitialiser le compteur d'heures de fonctionnement du filtre anti-odeurs .... 41 Éliminer le filtre anti-odeurs.............................................................................. 41 Filtre à charbon actif régénérable..................................................................... 41 Service après-vente et garantie......................................................................... 42 Emplacement de la plaque signalétique ............................................................... 42 Montage ............................................................................................................... Avant le montage................................................................................................... Notice de montage................................................................................................ Matériel de montage ............................................................................................. Dimensions de l’appareil ....................................................................................... Distance entre la zone de cuisson et la hotte (S) .................................................. Conseils de montage ............................................................................................ Gabarit de perçage pour le montage mural .......................................................... 43 43 43 44 46 47 48 48 Conduite d'évacuation ........................................................................................ 49 Dispositif de retenue ............................................................................................. 50 Amortisseur de bruit.............................................................................................. 50 Branchement électrique ..................................................................................... 52 Caractéristiques techniques ............................................................................. Accessoire en option pour le fonctionnement en mode recyclage ....................... Déclaration de conformité ..................................................................................... Pour les instituts de contrôle................................................................................. 53 53 54 54 3 Consignes de sécurité et mises en garde Cette hotte répond aux prescriptions de sécurité en vigueur. Une utilisation non conforme peut cependant provoquer des dommages corporels et matériels. Avant d’utiliser la hotte pour la première fois, lisez attentivement le mode d’emploi. Vous y trouverez des instructions importantes concernant le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez d’endommager la hotte. Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non-respect des présentes consignes. Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil. Utilisation conforme Cette hotte est réservée à un usage ménager dans un environnement de type domestique ou équivalent. Cette hotte ne doit pas être utilisée à l'air libre. Utilisez uniquement la hotte pour réaliser des tâches ménagères, telles que l'aspiration et l'évacuation des vapeurs produites lors de la préparation de repas. Tout autre type d'utilisation est interdit. Si vous souhaitez aérer la pièce, n'utilisez pas la hotte en mode recyclage pendant que vous cuisinez au gaz. Demandez conseil à un spécialiste des installations au gaz. 4 Consignes de sécurité et mises en garde Cette hotte n'est pas destinée à être utilisée par des personnes sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité. Ces personnes peuvent uniquement utiliser la hotte sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Ils doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Enfants dans le foyer Veillez à ce que les enfants âgés de moins de 8 ans se tiennent à distance de la hotte, sauf à exercer une surveillance constante. Les enfants âgés de 8 ans et plus sont uniquement autorisés à utiliser la hotte si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer correctement. Ils doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne peuvent pas nettoyer ou entretenir la hotte sans surveillance. Surveillez les enfants se trouvant à proximité de la hotte. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte. La lumière émise par l'éclairage des zones de cuisson est très vive. Si des nourrissons se trouvent près de l'appareil, assurez-vous qu'ils ne regardent pas directement les ampoules. Risque d’asphyxie ! En jouant, les enfants peuvent s'envelopper dans les emballages (par exemple, les films en plastique) ou les enfiler sur la tête et s'asphyxier. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Les travaux d’installation et d’entretien non conformes ou les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur. Les travaux d’installation d’entretien et de réparation doivent être confiées exclusivement à des spécialistes agréés par Miele. Tout dommage de la hotte peut mettre votre sécurité en danger. Vérifiez que la hotte ne présente pas de dommages visibles. Ne mettez jamais une hotte endommagée en service. La sécurité électrique de l’appareil n’est garantie que lorsqu’il est raccordé à une prise de terre réglementaire. Cette condition de sécurité fondamentale doit être respectée. En cas de doute, faites contrôler votre installation par un électricien. Seul un raccordement de la hotte au réseau électrique public permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de cette dernière. Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endommagée. Comparez les données de raccordement avant de brancher l'appareil. En cas de doute, interrogez un électricien. Les prises multiples et les rallonges ne garantissent pas la sécurité requise (risque d'incendie). Ne branchez pas la hotte avec une prise multiple ou un rallonge. Pour les hottes de la série ...EXT, le raccordement à un ventilateur externe doit être établie à l'aide du câble de raccordement et des connecteurs correspondants. Ces appareils peuvent uniquement être combinés à un ventilateur externe de Miele. N'utilisez la hotte que lorsqu'elle est entièrement montée afin de garantir son bon fonctionnement. 6 Consignes de sécurité et mises en garde Cette hotte n'est pas destinée à une utilisation dans un emplacement mobile (par exemple, sur un bateau). Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure électrique ou mécanique risque de vous mettre en danger et d'entraver le bon fonctionnement de la hotte. Ouvrez la carrosserie en respectant les indications de montage et de nettoyage. N'ouvrez en aucun cas d'autres pièces de la carrosserie. La garantie ne s'applique que si les interventions sur la hotte sont exécutées par un réparateur agréé par Miele. Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles pièces. Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par un technicien qualifié. En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, déconnectez impérativement la hotte du réseau électrique. La hotte est débranchée du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : – les fusibles de l'installation électrique sont hors circuit, – le fusible à vis de l'installation électrique est totalement dévissé ou – la fiche est débranchée de la prise. Ne tirez jamais sur le fil mais sur la fiche 7 Consignes de sécurité et mises en garde Fonctionnement simultané avec un foyer dépendant de l'air ambiant Risque d'intoxication liée aux gaz de combustion ! En cas d'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer dépendant de l'air ambiant dans la même pièce ou le même groupe d'aération, la prudence est de rigueur. Les foyers dépendant de l'air ambiant extraient leur air de combustion du lieu d'installation et évacuent leurs gaz d'échappement vers l'air libre via un système d'échappement (par ex. une cheminée). Il peut s'agir, par exemple, d'appareils de chauffage fonctionnant au gaz, au fioul, au bois ou au charbon, d'un circulateur chauffant, d'un chauffe-eau, de tables de cuisson ou de fours. La hotte aspire l'air ambiant de la cuisine et des pièces voisines. Ceci vaut pour les modes de fonctionnement suivants : - le mode évacuation, - le mode évacuation avec ventilateur externe, - le mode recyclage avec boîtier d'air recyclé situé en-dehors de la pièce. Si l'alimentation en air est insuffisante, une dépression se forme. L'air de combustion qui alimente le foyer est insuffisant. La combustion fonctionne mal. Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés de la cheminée ou de la gaine d'extraction dans les pièces d'habitation. Danger de mort ! 8 Consignes de sécurité et mises en garde L'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer dépendant de l'air ambiant ne présente aucun danger si la dépression ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar) max. dans la pièce ou le groupe d'aération, ce qui permet d'éviter un refoulement des gaz évacués par le foyer. Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion peut pénétrer dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des portes ou des fenêtres. Toutefois, l'ouverture qui permet à l'air de pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe, un caisson mural d'aspiration / d'évacuation seulement ne peut pas assurer un approvisionnement en air suffisant. La totalité du groupe de ventilation du logement doit toujours être prise en compte lors de l'évaluation. Pour cela, veuillez consulter une société de ramonage. Si la hotte est utilisée en mode recyclage, ce qui consiste à ramener l'air dans la pièce d'installation, le fonctionnement simultané d'un foyer dépendant de l'air ambiant est sans danger. 9 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Les flammes non recouvertes présentent un risque d'incendie ! Il est interdit de cuire avec une flamme non recouverte d'un récipient sous la hotte (flamber, griller, etc.). Lorsqu'elle est enclenchée, la hotte aspire les flammes dans le filtre ; il y a risque d'incendie en raison de la graisse qui est accumulée. Une chaleur excessive lors de la cuisson sur un brûleur de cuisinière à gaz peut endommager la hotte. – Ne laissez jamais un brûleur de cuisinière à gaz allumé sans récipient posé sur celui-ci. Si vous devez retirer le récipient, éteignez le brûleur, même pour un court instant. – Utilisez des récipients de taille adaptés à la zone de cuisson. – Réglez la flamme de sorte qu'elle ne dépasse jamais du récipient à chauffer. – Évitez de trop chauffer les récipients de cuisine (par exemple, pour la cuisine au wok). L'eau condensée peut provoquer points de corrosion sur la hotte. Enclenchez toujours la hotte lorsqu'une des zones de cuisson est utilisée. Vous évitez ainsi toute condensation d’eau. Les huiles et graisses surchauffées peuvent prendre feu et donc incendier la hotte. Lorsque vous travaillez avec des huiles et des graisses, surveillez les casseroles, les poêles et les friteuses. Les grillades sur un gril électrique doivent également être effectuées sous surveillance permanente. 10 Consignes de sécurité et mises en garde Les projections de graisses et autres salissures entravent le bon fonctionnement de la hotte. N’utilisez jamais la hotte sans filtre à graisse pour garantir l’épuration des vapeurs. Veuillez noter que la hotte risque de chauffer considérablement par la chaleur dégagée lors de la cuisson. Ne touchez la carrosserie de la hotte et les filtres à graisse que lorsque la hotte a refroidi. Montage conforme Lisez attentivement les instructions du fabricant de votre appareil de cuisson pour savoir si l’appareil peut être combiné avec une hotte. Il est interdit de monter la hotte au-dessus de foyers fonctionnant avec des combustibles solides. Si la distance entre la table de cuisson et la hotte est trop faible, la hotte peut subir des dommages. À moins que le fabricant de la table de cuisson ne recommande une distance de sécurité plus importante, les distances indiquées au chapitre “Montage” entre la table de cuisson et le rebord inférieur de la hotte doivent être respectées. Si différents appareils de cuisson pour lesquels des distances de sécurité différentes s'appliquent fonctionnent sous la hotte, la distance de sécurité la plus importante doit être respectée. Tenez compte des indications au chapitre “Montage” pour fixer la hotte. Certaines parties de la plaque peuvent avoir des bords coupants qui risquent de vous blesser. Lors du montage, portez des gants pour vous protéger des coupures. 11 Consignes de sécurité et mises en garde N’utilisez que des tubes ou flexibles en matériau non inflammable pour raccorder l’évacuation d’air. Ceux-ci sont disponibles auprès de votre distributeur spécialisé ou au service après-vente Miele. Ne raccordez l'évacuation de l'appareil ni à une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz en fonctionnement, ni à une cheminée servant à l'aération de pièces où sont installés des foyers. Si l'évacuation est prévue dans une cheminée non utilisée, respectez impérativement les prescriptions des autorités locales. Nettoyage et entretien Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effectué selon les indications de ce mode d'emploi. La vapeur d'un système de nettoyage à la vapeur peut humidifier les pièces sous tension de la hotte et provoquer un court-circuit. N'utilisez en aucun cas un système de nettoyage à la vapeur pour nettoyer la hotte. Vous pouvez vous blesser si l'écran anti-buées est ouvert. Ne laissez pas ce dernier ouvert inutilement. Accessoires N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Lorsque d'autres accessoires sont utilisés, les droits conférés par la garantie et/ou la responsabilité du fait du produit ne peuvent plus être invoqués. 12 Votre contribution à la protection de l'environnement Élimination de l'emballage de transport L’emballage protège l’appareil contre les éventuels dommages en cours de transport. Les matériaux utilisés sont sélectionnés d'après des critères écologiques, de façon à faciliter leur recyclage. Le recyclage de l'emballage permet d'économiser des matières premières et de réduire le volume de déchets à éliminer. Votre revendeur reprend l’emballage. Recyclage de votre ancien appareil Les appareils électrique et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères ! Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour les enfants. Si vous avez des questions à propos de l'élimination de votre ancien appareil, veuillez prendre contact avec – le commerçant qui vous l'a vendu ou – a société Recupel, au 02 / 706 86 10, site web: www.recupel.be ou encore – votre administration communale si vous apportez votre ancien appareil à un parc à conteneurs. Veillez aussi à ce que l'appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à ce qu'il soit évacué. 13 Schéma descriptif de la hotte 14 Schéma descriptif de la hotte a Déflecteur b Cheminée DADC 6000 Accessoire en option pour dissimuler le conduit d'évacuation en cas d'échappement de l'air vicié par le haut. c Filtre anti-odeurs Accessoire en option pour le fonctionnement en mode recyclage d Éléments de commande Les symboles servent de touches sensitives. Pour sélectionner les fonctions, effleurez les touches sensitives. Un bref signal sonore est émis pour valider. e Éclairage du plan de cuisson f Filtre à graisses g Panneau d'aspiration périphérique h Bac collecteur i Raccord d'évacuation L'air évacué peut également être dirigé vers l'arrière ou vers le haut. j Touche sensitive pour activer et désactiver le ventilateur k Touche sensitive pour allumer et éteindre, et pour varier l'intensité de l'éclairage du plan de cuisson l Touches sensitives pour le réglage de la puissance du ventilateur m Touche sensitive pour la fonction d'arrêt différé n Touche sensitive pour le compteur d'heures de fonctionnement du filtre à graisses o Touche sensitive pour le compteur d'heures de fonctionnement du filtre antiodeurs Les touches pour le compteur d'heures de fonctionnement servent à afficher et à régler le compteur d'heures de fonctionnement. Le réglage sur un fonctionnement par évacuation d'air ou par recyclage d'air est ainsi associé lors de la première mise en service (voir “Première mise en service”). 15 Fonctionnement de l'appareil En fonction du modèle de votre hotte, les modes de fonctionnement suivants sont possibles : Mode recyclage Mode à évacuation La hotte aspire les vapeurs de cuisson. Ce faisant, l'air passe par le panneau d'aspiration périphérique, il est guidé dans les filtres à graisses, puis il est nettoyé. Pour terminer, il est acheminé vers l'extérieur. L’air aspiré est filtré par le panneau d'aspiration périphérique et les filtres à graisses, mais aussi par un filtre antiodeurs. Il est ensuite réintroduit dans la cuisine. Fonctionnement avec un ventilateur externe (Hottes de la série ...EXT) Clapet anti-retour Le rôle du clapet anti-retour est d'empêcher les échanges d'air non désirés entre la pièce et l'extérieur lorsque la hotte ne fonctionne pas. Ce clapet est fermé lorsque la hotte est arrêtée. Lorsque l'appareil est en marche, le clapet s'ouvre pour que les vapeurs de cuisson puissent être évacuées vers l'extérieur. Si votre système d'évacuation ne dispose pas d'un clapet anti-retour, la hotte est livrée avec un clapet anti-retour à encastrer dans le manchon d'évacuation du bloc-moteur. 16 Avec des hottes conçues pour fonctionner avec un ventilateur externe, un ventilateur extracteur Miel est monté à l'extérieur de la pièce, à l'emplacement de votre choix. Le ventilateur externe est relié à la hotte par un fil de commande et il est commandé à partir de Con@ctivity ou des éléments de commande de la hotte. Première mise en service Choisir le mode évacuation ou le mode recyclage La hotte peut fonctionner en mode évacuation ou en mode recyclage. La puissance de la soufflerie est adaptée au mode de fonctionnement choisi. Le mode recyclage est réglé par défaut. La hotte doit être adaptée pour fonctionner en mode évacuation. Le basculement en mode évacuation est effectué en désactivant le compteur d'heures de fonctionnement pour le / les filtres anti-odeurs. Éteignez la soufflerie et l'éclairage. Effleurez simultanément la touche d'arrêt différé et la touche du filtre anti-odeurs . Le symbole du filtre anti-odeurs et un témoin lumineux de l'afficheur de niveau d'aspiration clignotent. Effleurez la touche B. Installer Miele@home Conditions préalables : – Réseau WiFi domestique Votre hotte est équipée d’un module WiFi intégré. La hotte peut être connectée au réseau WiFi domestique. Il est ensuite possible de commander la hotte à partir de l'application Miele@mobile. Si votre table de cuisson Miele est également connectée au réseau Wi-Fi local, vous pouvez utiliser la commande automatique de la hotte via la fonction Con@ctivity. Assurez-vous que le signal de votre réseau WiFi est suffisamment fort sur le lieu d'installation de votre hotte. Attention : il est impossible d'installer simultanément une connexion WiFi et une liaison radio (Con@ctivity 2.0). Confirmez ce choix en appuyant sur la touche du filtre anti-odeurs . Tous les voyants lumineux s'éteignent. Le mode évacuation est réglé. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les 4 minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés. 17 Première mise en service Application Miele@mobile Vous pouvez télécharger gratuitement les Apps Miele@mobile depuis l'Apple App Store ou depuis Google Play Store. Connecter par le biais de l'application Vous pouvez établir la connexion réseau avec l’application Miele@mobile. Installez l'application Miele@mobile sur votre terminal mobile. Pour la connexion, vous avez besoin : 1. Du mot de passe de votre réseau WiFi 2. Du mot de passe de votre hotte Le mot de passe de la hotte correspond aux neuf derniers chiffres du numéro de fabrication qui se trouve sur la plaque signalétique. Vous trouverez la plaque signalétique en retirant le filtre à graisses. Démarrez l'enregistrement de l'appareil dans l'application. Suivez les étapes d'enregistrement. Lorsque la demande d'activation du WiFi de la hotte apparaît, veuillez procéder comme suit : 18 Première mise en service Éteignez la hotte. Connecter par WPS Votre routeur WiFi doit être compatible avec WPS (WiFi Protected Setup). Maintenez la touche B enfoncée. Effleurez en même temps la touche d'éclairage . 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. Éteignez la hotte. Maintenez la touche B enfoncée. Effleurez en même temps la touche d'éclairage . La hotte est prête pour la connexion durant les deux minutes qui suivent. 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. Suivez les instructions suivantes dans l'application. Une fois la connexion établie avec succès, 2 et 3 sont allumés en permanence. Quittez le mode connexion sur la hotte en effleurant la touche d'arrêt . La connexion WiFi doit être lancée simultanément sur la hotte et sur votre routeur WPS. Après quelques secondes, pressez la touche B sur la hotte. Après un court instant, 2 s'allume en permanence, 3 et B clignotent. La hotte est prête pour la connexion durant les deux minutes qui suivent. La hotte peut maintenant être commandée à partir de l'application. 19 Première mise en service Déconnecter le WiFi (restaurer les réglages d'usine) Démarrez la connexion WPS sur votre routeur WiFi. Pour établir une nouvelle connexion WiFi, toute liaison WiFi existante doit être déconnectée pour commencer. Éteignez la hotte. Une fois la connexion établie avec succès, 2 et 3 sont allumés en permanence. Quittez le mode connexion sur la hotte en effleurant la touche d'arrêt . La hotte peut maintenant être commandée à partir de l'application. Si la connexion n’a pas pu être établie, vous n’avez peut-être pas activé assez rapidement la fonction WPS sur votre routeur. Veuillez répéter les étapes indiquées ci-dessus. Remarque : Si votre routeur WiFi ne prend pas en charge la méthode de connexion par WPS, utilisez la fonction de mise en réseau de l'application Miele@mobile. 20 Maintenez la touche 1 enfoncée. Effleurez en même temps la touche d'éclairage . Si une connexion WiFi existe, 2 et 3 sont allumés en permanence. La hotte est prête pour la déconnexion durant les deux minutes qui suivent. Première mise en service Installer Con@ctivity Effleurez la touche 1. 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. 2 et 3 clignotent au bout de quelques secondes. La liaison est coupée. Quittez le mode déconnexion sur la hotte en effleurant la touche d'arrêt . La connexion WiFi est coupée. Une nouvelle connexion peut être établie. Con@ctivity décrit la communication directe entre un plan de cuisson électrique Miele et une hotte Miele. Elle permet la commande automatique de la hotte en fonction de l'état de fonctionnement d'un plan de cuisson électrique Miele autonome. – Lors de la mise en marche d’une zone de cuisson, l'éclairage des zones s'allume automatiquement et, après quelques instants, le ventilateur de la hotte se met en marche. – Pendant la cuisson, la hotte sélectionne automatiquement le niveau d’aspiration. La puissance de ventilation dépend du nombre de zones de cuisson allumées et de leur niveau de puissance. – Après la cuisson, la soufflerie et l'éclairage des zones de cuisson s'arrêtent automatiquement après une durée d'arrêt différé prédéfinie. Le chapitre “Commande” fournit des informations de fonctionnement détaillées. 21 Première mise en service Cette hotte permet d'utiliser la fonction Con@ctivity via connexion Wi-Fi (Con@ctivity 3.0) ou par liaison radio (Con@ctivity 2.0). Con@ctivity via réseau Wi-Fi local (Con@ctivity 3.0) Conditions préalables : – Réseau WiFi domestique – Table de cuisson Miele compatible Wi-Fi Connectez la hotte et votre table de cuisson au réseau Wi-Fi local (voir “Activer Miele@home”). La fonction Con@ctivity est automatiquement activée. Con@ctivity : connexion directe par ondes Wi-Fi (Con@ctivity 3.0) Conditions préalables : – Table de cuisson Miele compatible Wi-Fi Si vous ne disposez pas d'un réseau local, vous pouvez établir une connexion directe entre votre table de cuisson et votre hotte. Pour les instructions, reportez-vous au mode d'emploi de votre table de cuisson. Les instructions ci-après concernent uniquement la hotte. Éteignez la hotte. Maintenez la touche B enfoncée. Appuyez simultanément sur la touche 1. 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. La hotte est prête pour la connexion durant les deux minutes qui suivent. 22 Première mise en service Amorcez la connexion Wi-Fi sur la table de cuisson. Vous trouverez des informations à cet effet dans le mode d'emploi du plan de cuisson. Con@ctivity par le biais d'une liaison radio directe (Con@ctivity 2.0) Conditions préalables : – Plan de cuisson Miele compatible avec Con@ctivity 2.0 Une fois la connexion établie avec succès, 2 et 3 sont allumés en permanence. Quittez le mode connexion sur la hotte en effleurant la touche d'arrêt . La fonction Con@ctivity est désormais activée. Si vous avez établi une connexion directe par ondes Wi-Fi, vous ne pouvez plus raccorder votre table de cuisson et votre hotte à votre réseau Wi-Fi local. Si vous souhaitez en changer, vous devrez désactiver au préalable la connexion Wi-Fi directe entre votre table de cuisson et votre hotte (voir “Déconnexion du Wi-Fi”). Une clé radio Con@ctivity 2.0 est fournie avec cette hotte. Grâce à la clé radio, la fonction Con@ctivity peut être utilisée avec un plan de cuisson qui dispose d'une prise pour la clé radio. Vérifiez dans la notice de montage du module Con@ctivity 2.0 si le raccordement à votre plan de cuisson est possible. Attention : il est impossible d'installer simultanément une connexion WiFi et une liaison radio (Con@ctivity 2.0). 23 Première mise en service Installation de la clé Con@ctivity 2.0 Activer sur la hotte Pour l'installation, suivez les instructions figurant dans la notice de montage de la clé Con@ctivity 2.0. Le plan de cuisson et la hotte doivent être éteints. Activer la liaison radio La hotte et le plan de cuisson doivent être installés et prêts à fonctionner. La liaison radio doit être activée simultanément sur la hotte et sur le plan de cuisson. L'activation sur la hotte est décrite par la suite. La procédure d'activation sur le plan de cuisson est décrite dans le mode d'emploi associé. Veuillez vous familiariser avec les informations au préalable. Commencez tout d'abord l'activation sur la hotte, puis sur le plan de cuisson. Effleurez la touche d'arrêt différé env. 10 secondes jusqu'à ce que 1 s'allume. Ensuite, effleurez successivement : – la touche 1, – puis la touche B, – puis la touche d'éclairage . La hotte se trouve maintenant en mode connexion/déconnexion. Si aucune liaison radio n'a encore été établie, 2 et 3 clignotent simultanément. Si une liaison radio existe déjà, 2 et 3 s'allument en permanence (Con@ctivity 2.0 est déjà activé ou une télécommande est connectée). 24 Première mise en service Terminer l'activation sur la hotte Pour activer la fonction Con@ctivity 2.0, effleurez la touche B. Une fois la connexion établie avec succès, B s'éteint tandis que 2 et 3 sont allumés en permanence. Pour commencer, 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. Après quelques secondes, 2 et 3 sont allumés en permanence, B clignote. La recherche d’une liaison radio est lancée. Activer sur le plan de cuisson Pendant que la hotte cherche la liaison radio, démarrer l'activation du plan de cuisson. Vous trouverez des informations à cet effet dans le mode d'emploi du plan de cuisson. Confirmez l'activation avec la touche d'arrêt différé . Tous les voyants lumineux s'éteignent. La fonction Con@ctivity peut ainsi être utilisée. Si vous ne confirmez pas l'activation dans les 4 minutes, elle ne sera pas exécutée. L'activation n'a lieu qu'une seule fois. Si les appareils sont déconnectés du secteur, par exemple dans le cas d'une panne de courant, l'activation est conservée. Si le plan de cuisson indique que la liaison radio est établie, terminez l'activation sur le plan de cuisson. 25 Première mise en service Échec de l'activation Si, malgré l'activation de la hotte et de la table de cuisson, vous n'arrivez pas à établir de liaison radio, désactivez les deux appareils puis réactivez-les. Pour désactiver la fonction Con@ctivity 2.0, effleurez la touche 1. Désactiver une liaison radio Le plan de cuisson et la hotte doivent être éteints. Pour commencer, 2 est allumé en permanence tandis que 3 clignote. Effleurez la touche d'arrêt différé env. 10 secondes jusqu'à ce que 1 s'allume. 2 et 3 clignotent au bout de quelques secondes. Ensuite, effleurez successivement : Respectez les instructions du mode d'emploi correspondant pour désactiver le plan de cuisson. – la touche 1, – puis la touche B, – puis la touche d'éclairage . La hotte se trouve maintenant en mode connexion/déconnexion. Si une liaison radio existe, 2 et 3 sont allumés en permanence. 26 La liaison radio est désactivée. N'oubliez pas que lorsque vous désactivez la liaison radio, la télécommande est également désactivée et doit être réactivée. Commande (mode automatique) Quand la fonction Con@ctivity est activée, la hotte travaille toujours en mode automatique (voir chapitre “Installer Con@ctivity”). Si vous voulez commander la hotte manuellement, veuillez consulter le chapitre “Cuisson sans la fonction Con@ctivity”. Cuisson avec la fonction Con@ctivity (mode automatique) Allumez une zone de cuisson sur n'importe quel niveau de puissance. L'éclairage du plan de cuisson s'allume. Après quelques secondes, le ventilateur démarre, d’abord brièvement sur le niveau 2, puis immédiatement sur le niveau 1. Pendant la cuisson, la hotte sélectionne automatiquement le niveau d’aspiration. C'est la puissance totale du plan de cuisson qui est prise en compte, à savoir le nombre de zones de cuisson activées et les niveaux de puissance sélectionnés. Exemples pour les niveaux d’aspiration 1 à B Temps de réaction La hotte réagit avec un certain retard. Cela est dû au fait que la modification du niveau de puissance du plan de cuisson ne génère pas immédiatement d'augmentation ou de réduction des vapeurs. Comme le plan de cuisson transmet les informations à la hotte à intervalles, cette procédure peut elle aussi générer un certain retard. La réaction se fait donc en quelques secondes ou quelques minutes. Si vous sélectionnez un niveau de puissance plus élevé sur le plan de cuisson ou que vous allumez plusieurs zones de cuisson, la hotte bascule sur un niveau d’aspiration supérieur. Si vous réduisez le niveau de puissance sur le plan de cuisson ou que vous éteignez des zones de cuisson, le niveau d'aspiration est adapté en conséquence. 27 Commande (mode automatique) Saisir des aliments Éteindre Lorsque vous allumez une zone de cuisson sur le niveau de puissance le plus élevé, par exemple pour faire chauffer le récipient de cuisson avant de faire revenir des aliments, et que vous repassez sur un niveau de puissance plus faible dans un laps de temps compris entre 10 secondes env. et 4 minutes*, une opération de saisie d'aliments est détectée. (*60 secondes à 5 minutes pour un plan de cuisson Highlight.) Désactivez toutes les zones de la table de cuisson. La hotte s’allume et bascule sur le niveau 3 après le passage du plan de cuisson sur un niveau de puissance inférieur, puis reste sur cette puissance d’aspiration pendant environ 5 minutes. Le niveau d’aspiration est ensuite à nouveau déterminé par la fonction Con@ctivity. Vous pouvez aussi sélectionner manuellement un autre niveau d'aspiration par anticipation. 28 La puissance d'aspiration diminue graduellement pendant les minutes qui suivent puis le moteur s'arrête. Ce processus permet d'éliminer les vapeurs et les odeurs de cuisine. – Le moteur bascule aussitôt du niveau Booster à la puissance 3. – De la puissance 3, l'aspiration redescend ensuite au niveau 2 au bout d'1 minute. – Puis la puissance d'aspiration passe du niveau 2 au niveau 1 au bout de 2 minutes. – Enfin, au bout de 2 minutes au niveau 1, le moteur s'arrête. – L'éclairage de la table de cuisson s'arrête au bout de 30 secondes. Le processus de cuisson est terminé. Commande (mode automatique) Quitter provisoirement le mode automatique Vous pouvez quitter le mode automatique momentanément pendant la cuisson de la manière suivante : sélectionnez manuellement un autre niveau d’aspiration, ou arrêtez manuellement la hotte, ou activez la fonction d'arrêt différé de la hotte. Le ventilateur s'arrête à l'issue du délai d'arrêt sélectionné, tandis que l'éclairage reste activé. Vous avez également la possibilité de commander manuellement la hotte durant l'intégralité d'un processus de cuisson. Allumez pour cela le ventilateur de la hotte avant d'allumer le plan de cuisson. Si la hotte et le plan de cuisson sont restés éteints au moins 30 secondes, la hotte fonctionnera de nouveau en mode automatique à la prochaine mise en marche. Vous pouvez maintenant commander la hotte manuellement (voir chapitre “Cuisson sans la fonction Con@ctivity”). Retour au mode automatique La hotte repasse en mode automatique si : la hotte n'est pas utilisée dans un délai de 5 minutes après une sélection manuelle d'un niveau de soufflerie, ou si le niveau de soufflerie sélectionné manuellement correspond au niveau sélectionné automatiquement, ou si le ventilateur de la hotte et le plan de cuisson ont été arrêtés pendant au moins 30 secondes. Lors de la mise en marche suivante du plan de cuisson, le mode automatique est à nouveau actif. 29 Commande (mode manuel) Cuisson sans la fonction Con@ctivity (mode manuel) La hotte peut être utilisée manuellement dans les conditions suivantes : – La fonction Con@ctivity n'est pas activée. – Vous avez désactivé provisoirement la fonction Con@ctivity (voir chapitre “Quitter provisoirement le mode automatique”). Allumer la soufflerie Enclenchez le ventilateur dès que vous commencez à cuisiner. Les odeurs de cuisson sont ainsi aspirées dès le début. Effleurez la touche Marche/Arrêt . L’aspiration démarre sur la puissance 2. Sélection du niveau de puissance En cas de dégagement léger voire prononcé des vapeurs et d'odeur, vous pouvez sélectionner les niveaux de puissance 1 à 3. Vous pouvez enclencher brièvement le niveau de puissance Booster B en cas de fort dégagement de fumées et d'odeurs, par exemple lorsque vous saisissez des aliments. Sélectionnez le niveau d’aspiration souhaité en effleurant les touches 1 à B. Désactiver le niveau Booster Si la gestion de puissance (Powermanagement) est activée (par défaut), le ventilateur rétrograde automatiquement sur la vitesse 3 au bout de 5 minutes. 30 Sélectionner l'arrêt différé Laissez fonctionner le ventilateur encore quelques minutes après la fin de la cuisson. L'air de la cuisine est ainsi débarrassé des fumées et odeurs résiduelles. Cela permet également de prévenir la formation de résidus et des odeurs en résultant. La fonction arrêt différé permet de programmer l'arrêt automatique du ventilateur après un délai défini. Après la cuisson, effleurez la touche d'arrêt différé lorsque la soufflerie est en marche – 1 fois : le ventilateur s'arrête au bout de 5 minutes (5 s'allume). – 2 fois : le ventilateur s'arrête au bout de 15 minutes ( 15 s'allume). – Si vous effleurez à nouveau la touche d'arrêt différé , le ventilateur reste allumé ( s'éteint). Éteindre la soufflerie Arrêtez le ventilateur en appuyant sur la touche Marche/Arrêt . Commande (mode manuel) Allumer / Éteindre / Varier l'intensité de l'éclairage des zones de cuisson Vous pouvez allumer, éteindre et varier l'intensité de l'éclairage des zones de cuisson indépendamment du ventilateur. Pour allumer et éteindre, effleurez brièvement la touche d'éclairage . Lors de la mise en marche, l'éclairage s'allume sur la luminosité maximale. Maintenez la touche d'éclairage enfoncée lorsque la lumière est allumée. L'intensité de l'éclairage baisse jusqu'à ce que vous relâchiez la touche. Si vous maintenez à nouveau la touche d'éclairage enfoncée, la lumière s'intensifiera jusqu'à ce que vous relâchiez la touche. Système Powermanagement La hotte dispose du système de gestion d'énergie Powermanagement qui permet d'obtenir des économies d'énergie en baissant automatiquement la puissance du moteur et en désactivant l'éclairage de la hotte. – Si le niveau Booster est activé, le moteur bascule automatiquement sur la puissance 3 au bout de 5 minutes. – Si vous avez sélectionné le niveau d’aspiration 3, 2 ou 1, la hotte passe au niveau inférieur après 2 heures, puis diminue ensuite par étapes de 30 minutes jusqu’à s’arrêter. – L’éclairage des zones de cuisson s’interrompt automatiquement après 12 heures. Vous pouvez désactiver le Powermanagement. Gardez toutefois à l'esprit que la désactivation peut engendrer une augmentation de votre dépenses énergétiques. 31 Commande (mode manuel) Activer / Désactiver la gestion de puissance (Powermanagement) Éteignez la soufflerie et l'éclairage. Effleurez la touche d'arrêt différé pendant environ 10 secondes, jusqu'à ce que le témoin 1 de l'afficheur de niveau d'aspiration s'allume. Ensuite, effleurez successivement : – la touche d'éclairage , – la touche 1, puis à nouveau – la touche d'éclairage . Si la gestion de puissance Powermanagement est activée, les témoins lumineux 1 et B restent allumés en permanence. Si la fonction est désactivée, les témoins 1 et B clignotent. Pour désactiver la fonction de gestion de puissance (Powermanagement), effleurez la touche 1. Les témoins lumineux 1 et B clignotent. Pour activer, effleurez la touche B. Les témoins 1 et B s'allument en permanence. Confirmez l'opération avec la touche d'arrêt différé . Tous les voyants s'éteignent. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les 4 minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés. 32 Arrêt de sécurité Si la fonction Powermanagement (gestion de puissance) est désactivée, la hotte allumée s'éteint automatiquement après 12 heures (soufflerie et éclairage du plan de cuisson). Pour la rallumer, pressez la touche Marche/Arrêt ou la touche d'éclairage . Commande (mode automatique et manuel) Compteur d’heures de fonctionnement La hotte enregistre la durée pendant laquelle elle fonctionne. Éteignez la soufflerie et l'éclairage. Effleurez simultanément la touche d'arrêt différé et la touche du filtre à graisses . Lorsque le symbole du filtre à graisses ou le symbole du filtre antiodeurs s'allument, le compteur d'heures de fonctionnement signale que les filtres doivent être nettoyés ou remplacés. Vous trouverez des informations relatives au nettoyage et au remplacement des filtres, ainsi qu'à la réinitialisation du compteur d'heures de fonctionnement dans le chapitre “Nettoyage et entretien”. Le symbole du filtre à graisses et un témoin lumineux de l'afficheur de niveaux d'aspiration clignotent. Modifier le compteur d'heures de fonctionnement du filtre à graisses Sélectionnez la durée souhaitée en effleurant les chiffres. Vous pouvez adapter le compteur d'heures de fonctionnement à vos habitudes de cuisine. Confirmez ce choix avec la touche du filtre à graisses . Un intervalle de nettoyage de 30 heures est paramétré en usine. – Une fréquence de nettoyage plus courte de 20 heures est judicieuse si vous préparez souvent des grillades et des fritures. Les voyants 1 à B indiquent la durée réglée : Voyant 1................................. 20 heures Voyant 2................................. 30 heures Voyant 3................................. 40 heures Témoin lumineux B ................ 50 heures Tous les voyants s'éteignent. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les 4 minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés. – Un intervalle de nettoyage plus court est également pertinent si vous ne cuisinez qu'occasionnellement. Cela empêche que la graisse accumulée durcisse et complique le nettoyage. – Un intervalle de nettoyage plus long (40 ou 50 heures) peut être sélectionné si vous cuisinez régulièrement avec très peu de matière grasse. 33 Commande (mode automatique et manuel) Modifier ou désactiver le compteur d'heures de fonctionnement du filtre anti-odeurs Le filtre anti-odeurs est nécessaire pour le fonctionnement en mode recyclage. Vous pouvez adapter le compteur d'heures de fonctionnement à vos habitudes de cuisine. Il doit être désactivé pour le mode évacuation. Un intervalle de remplacement de 180 heures est paramétré en usine. Éteignez la soufflerie et l'éclairage. Effleurez simultanément la touche d'arrêt différé et la touche du filtre anti-odeurs . Le symbole du filtre anti-odeurs et un témoin lumineux de l'afficheur de niveau d'aspiration clignotent. Les voyants 1 à B indiquent la durée réglée : Voyant 1............................... 120 heures Voyant 2............................... 180 heures Voyant 3............................... 240 heures Voyant B ................................ Désactivé Sélectionnez la durée souhaitée en effleurant les chiffres. Confirmez ce choix en appuyant sur la touche du filtre anti-odeurs . Tous les voyants lumineux s'éteignent. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les 4 minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés. 34 Consulter le compteur d'heures de fonctionnement Avant l'écoulement de la durée de fonctionnement, vous pouvez consulter le pourcentage de cette durée qui s'est déjà écoulé. Allumez le ventilateur en appuyant sur la touche Marche/Arrêt . Pressez la touche du filtre à graisses ou celle du filtre anti-odeurs et maintenez-la enfoncée. Un ou plusieurs témoins lumineux de l'afficheur de niveau d'aspiration clignotent. Le nombre de voyants qui clignotent indique le pourcentage d'heures de fonctionnement écoulé. Voyant 1 ....................................... 25 % Voyants 1 et 2 .............................. 50 % Voyants 1 à 3 ............................... 75 % Voyants 1 à B ............................ 100 % Les heures de fonctionnement écoulées restent mémorisées en cas de mise hors tension de la hotte ou de coupure de courant. Conseils d'économie d'énergie Cette hotte, économe en énergie fonctionne de manière très efficace. Les mesures suivantes participent à une utilisation économique : – Lors de la cuisson, veillez à bien aérer votre cuisine. S'il n'y a pas assez d'air amené en mode à évacuation, la hotte ne fonctionne pas de manière efficace et des bruits de fonctionnement se font entendre. – Cuisinez avec le plus petit niveau de puissance possible. Peu de vapeurs de cuisson signifie un niveau de puissance faible sur la hotte, et par conséquent une consommation d'énergie plus faible. – Nettoyez ou remplacez les filtres régulièrement. Des filtres fortement encrassés réduisent la puissance d'aspiration, augmentent le risque d'incendie et vont à l'encontre de bonnes pratiques d'hygiène. – Utilisez la fonction Con@ctivity. La hotte est automatiquement allumée et éteinte. Elle sélectionne le niveau de puissance optimale par rapport à la situation de cuisson et veille par conséquent à une faible consommation d'énergie. – Si vous commandez la hotte manuellement, respectez ce qui suit : – Contrôlez le niveau de puissance choisi sur la hotte. La plupart du temps, un niveau de puissance réduit est suffisant. Utilisez le niveau de puissance booster uniquement lorsque cela s'avère nécessaire. – En cas de fort dégagement de vapeurs de cuisson, enclenchez la puissance maximale suffisamment tôt. Cela sera plus efficace que d'essayer de disperser les vapeurs de cuisson en rallongeant la durée de fonctionnement de la hotte. – Veillez à éteindre de nouveau la hotte une fois la cuisson terminée. Si l'air de la cuisine doit encore être dégagé de vapeurs et odeurs persistantes après la cuisson, utilisez la fonction d'arrêt différé. Le ventilateur s'éteint automatiquement à l'issue de la durée d'arrêt différé sélectionnée. 35 Nettoyage et entretien Débranchez la hotte avant toute maintenance ou tout entretien (voir chapitre “Consignes de sécurité et mises en garde”). La carrosserie Informations générales Les surfaces et le panneau de commande sont sensibles aux rayures et entailles. Nous vous recommandons par conséquent de respecter scrupuleusement les conseils de nettoyage cidessous. Utilisez uniquement une éponge, du produit vaisselle et de l'eau chaude pour nettoyer les surfaces et le panneau de commande. Séchez ensuite les surfaces nettoyées à l’aide d’un chiffon doux. Consignes particulières pour les appareils à carrosserie colorée Pour le nettoyage, respectez les consignes générales indiquées dans ce chapitre. Lors du nettoyage, des rayures minimes se forment sur la surface. Selon l'éclairage de la cuisine, cela peut créer des défauts visuels. Consignes particulières pour les surfaces en verre Outre les consignes générales, il est recommandé de nettoyer les surfaces en verre avec un produit à vitres courant. Nettoyer le bac collecteur Un bac collecteur placé sous le filtre à graisses récupère l'eau de condensation qui s'écoule. Ce bac est amovible pour un nettoyage facile. Évitez à tout prix : – de détergents sodés, acides ou chlorés, ou contenant des solvants ; – les détergents abrasifs (poudre ou crème à récurer) et les éponges abrasives (éponges pour casseroles ou éponges usagées contenant encore des résidus de produit abrasif). Pour sortir le bac collecteur, tirez un peu la rigole d'écoulement vers vous puis sortez le bac en le penchant légèrement vers le bas. Jetez ensuite l'eau de condensation récupérée puis nettoyez le bac avec un chiffon propre. 36 Nettoyage et entretien Filtre à graisses et panneau d'aspiration périphérique Risque d'incendie ! Un filtre à graisses saturé est inflammable. Nettoyez régulièrement le filtre à graisses. Le panneau d'aspiration périphérique et le filtre à graisses réutilisable en métal retiennent les éléments solides des vapeurs de cuisine (graisses, poussière, etc.) et empêchent ainsi un encrassement de la hotte. Retrait du panneau et du filtre à graisses Le filtre à graisses et le panneau peuvent tomber lorsque vous les manipulez. Cela pourrait les endommager. Tenez fermement le panneau et le filtre à graisses lorsque vous les manipulez. Fréquence de nettoyage La graisse accumulée se solidifie au bout d'un certain temps et rend le nettoyage du filtre difficile. Il est donc recommandé de nettoyer le filtre à graisses toutes les 3 à 4 semaines. Le compteur d'heures de fonctionnement vous rappelle que le filtre à graisses doit être nettoyé régulièrement en allumant le symbole du filtre à graisses . Vous pouvez adapter l'intervalle du compteur d'heures de fonctionnement à vos habitudes de cuisine (voir chapitre “Commande”). Tirez le panneau vers le bas pour le débloquer, puis appuyez un peu en haut vers l'arrière, décrochez-le et retirez-le prudemment. 37 Nettoyage et entretien Produits de nettoyage inadéquats Produits de nettoyage inadéquats peuvent endommager la surface des filtres s'ils sont utilisés régulièrement. N'utilisez en aucun cas : – de détergents détartrants – la poudre ou la crème à récurer – les produits multi-usages agressifs et les sprays dégraissants – les sprays nettoyants pour four. Ouvrez le verrouillage du filtre à graisses, faites pivoter le filtre légèrement vers l'extérieur, décrochez-le et retirez-le. Nettoyage du panneau Consultez à cet effet les instructions figurant à la section “Carrosserie”. Nettoyage du filtre à graisses au lave-vaisselle Placez le filtre à graisses verticalement, dans la mesure du possible, ou bien incliné dans le panier inférieur du lave-vaisselle. Veillez à ce que les mouvements du bras de lavage ne soient pas bloqués. Nettoyage du filtre à graisse à la main Utilisez un produit vaisselle courant. Nettoyez le filtre à graisse avec une petite brosse à vaisselle et de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle. N'utilisez pas du détergent vaisselle pur. Sélectionnez un programme avec une température de lavage située entre 50 °C minimum et 65 °C maximum. 38 Si vous lavez le filtre à graisses au lave-vaisselle, il est possible que certains détergents décolorent la surface du filtre. Cela n'a aucune incidence sur le bon fonctionnement du filtre. Nettoyage et entretien Après le nettoyage : Après le nettoyage, faites sécher le filtre à graisse sur une surface absorbante. Lorsque le filtre à graisses et le panneau sont démontés, nettoyez également les parties accessibles de la carrosserie où la graisse s'est accumulée. Vous préviendrez ainsi tout risque d’incendie. Remettez le filtre à graisse en place. Lorsque vous remettez le filtre à graisse en place, assurez-vous que le système de verrouillage pointe vers le bas. Accrochez le panneau en haut et enclenchez-le en bas. Réinitialisation du compteur d'heures de fonctionnement du filtre à graisses Si, par mégarde, vous placez le filtre à l'envers, vous pouvez le déverrouiller par les encoches à l'aide d'un petit tournevis. Après le nettoyage, le compteur d'heures de fonctionnement doit être réinitialisé. Lorsque le ventilateur est allumé, effleurez la touche du filtre à graisses pendant environ 3 secondes, jusqu'à ce que seul le témoin lumineux 1 clignote. Le symbole du filtre à graisses s'éteint. Si vous nettoyez le filtre à graisses avant l'écoulement des heures de fonctionnement : 39 Nettoyage et entretien Effleurez la touche du filtre à graisses pendant environ 6 secondes, jusqu'à ce que seul le témoin lumineux 1 clignote. Filtre à charbon actif En mode recyclage, la hotte doit être équipée d'un filtre à charbon actif en plus du filtre à graisses. Celui-ci permet d'absorber les odeurs de cuisson. On installe le filtre à charbon actif dans la partie supérieure de la hotte. Mettre en place / Remplacer le filtre anti-odeurs Sortez le filtre anti-odeurs de son emballage. Positionnez le filtre anti-odeurs dans le logement situé la partie supérieure de la hotte. 40 Nettoyage et entretien Intervalle de remplacement Filtre à charbon actif régénérable Nous vous conseillons de remplacer systématiquement le filtre anti-odeurs lorsqu''il n'élimine plus suffisamment les odeurs. Il doit être remplacé tous les 6 mois au maximum. Vous pouvez vous procurer un filtre à charbon actif régénérable compatible avec cette hotte. Ce filtre peut être utilisé plusieurs fois si vous le régénérez dans le four. Le compteur d'heures de fonctionnement vous rappelle que le filtre antiodeurs doit être remplacé régulièrement en allumant le symbole du filtre antiodeurs . Respectez le mode d'emploi correspondant pour le montage et l'utilisation. Réinitialiser le compteur d'heures de fonctionnement du filtre anti-odeurs Pour trouver les filtres à charbon actif, rendez-vous sur notre boutique en ligne, chez votre revendeur, ou contactez le service après-vente Miele (voir à la fin du présent mode d'emploi). Le compteur d'heures de fonctionnement doit être réinitialisé après le remplacement. Vous trouverez la désignation du type dans le chapitre “Caractéristiques techniques”. Lorsque le ventilateur est allumé, pressez la touche du filtre anti-odeurs pendant environ 3 secondes, jusqu'à ce que seul le témoin lumineux 1 clignote. Le symbole du filtre anti-odeurs s'éteint. Si vous remplacez le filtre anti-odeurs avant que le délai soit écoulé : pressez la touche du filtre anti-odeurs pendant environ 6 secondes, jusqu'à ce que seul le témoin lumineux 1 clignote. Éliminer le filtre anti-odeurs Vous pouvez jeter le filtre anti-odeurs avec les déchets ménagers. 41 Service après-vente et garantie En cas de défectuosités auxquelles vous ne pouvez pas remédier par vousmême, faites appel à votre revendeur Miele ou au service après-vente Miele. Les numéros de téléphone du service après-vente figurent à la fin du présent mode d’emploi. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces données figurent sur la plaque signalétique de l'appareil. Emplacement de la plaque signalétique Vous trouverez la plaque signalétique en retirant le filtre à graisses. Conditions et durée de la garantie La durée de garantie est de deux ans. Vous trouverez de plus amples informations dans le livret de garantie joint. 42 Montage Avant le montage Avant le montage, lisez attentivement les informations de ce chapitre et le chapitre “Consignes de sécurité et mises en garde”. Notice de montage Les différentes étapes de montage sont décrites dans la notice de montage cijointe. 43 Montage Matériel de montage 44 Montage a 1 raccord d’évacuation pour une conduite d'évacuation de 150 mm. b 1 réducteur pour une conduite d'évacuation de 125 mm. c 1 clapet anti-retour à monter dans le raccord d'évacuation du bloc-moteur (sauf en mode recyclage). Sur certains modèles, le clapet antiretour est déjà livré monté. d Film de protection en cas de changement du sens d'évacuation 5 vis 5 x 60 mm, 5 chevilles 8 x 50 mm, 3 rondelles de 6,4 mm pour fixer la hotte au mur. Les vis et chevilles conviennent pour le montage contre un mur en béton. Pour d'autres types de murs, utilisez le matériel de fixation adéquat. Vérifiez que le mur est suffisamment solide. e ntag tallation aje gio nt Ins Mo Montag ntering agem s nt Mo Mo Asennu Mo e Tôle de fixation murale pour fixer la hotte au mur. Notice de montage 45 Montage Dimensions de l’appareil Le schéma n’est pas à l’échelle 46 Montage a Évacuation de l'air vers le haut ou vers l'arrière. b Perçage si le branchement électrique n'est pas réalisé avec une fiche secteur mais avec un raccordement fixe. c Perçage pour évacuation 200 mm pour assurer la mobilité du conduit d'évacuation dans le mur. d Sortie d'air en cas de recyclage. La distance minimale par rapport au plafond ou aux meubles installés au-dessus est de 300 mm. Raccordement d’évacuation 150 mm, avec réducteur 125 mm. En cas d'utilisation d'une cheminée DADC 6000, respectez les schémas cotés respectifs pour la zone d'installation de la prise et de l'ouverture d'évacuation. Distance entre la zone de cuisson et la hotte (S) Lorsque vous choisissez la distance entre le plan de cuisson et le bord inférieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant des appareils de cuisson. S'il ne prescrit pas de distance plus importante, les distances de sécurité suivantes doivent être respectées. Reportez-vous également au chapitre “Consignes de sécurité et mises en garde”. Appareil de cuisson Distance S minimum Cuisinière électrique 450 mm Gril électrique et friteuse électrique 650 mm Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers : puissance totale maximale ≤ 12,6 kW, sans brûleur > 4,5 kW 650 mm Table de cuisson au gaz à plusieurs foyers : puissance totale maximale > à 12,6 kW et ≤ 21,6 kW, sans brûleur > à 4,8 kW. 760 mm Table de cuisson au gaz à plusieurs foyers : puissance totale maximale > à 21,6 kW, ou un des brûleurs > à 4,8 kW. impossible Foyer de gaz unique avec une puissance ≤ à 6 kW 650 mm Foyer de gaz unique avec une puissance > à 6 kW et ≤ à 8,1 kW. 760 mm Foyer de gaz unique avec une puissance > à 8,1 kW impossible 47 Montage Conseils de montage – Lors du choix de la hauteur de montage, prenez en compte la taille des utilisateurs. La hauteur d'installation doit leur permettre de travailler aisément devant la zone de cuisson et d'utiliser la hotte de manière optimale. Gabarit de perçage pour le montage mural Pour effectuer les perçages, servezvous de la notice de montage jointe. – Notez que la hotte aspire d'autant moins bien les vapeurs et odeurs qu'elle est éloignée de la zone de cuisson. – Pour une évacuation optimale des fumées de cuisson, veillez à ce que la hotte aspirante soit centrée au-dessus du plan de cuisson, et non décalée sur le côté. – La zone de cuisson devrait au mieux être plus étroite que la hotte, et doit au maximum être de taille identique. – L'emplacement de montage doit être facilement accessible. La hotte doit être facilement accessible et démontable au cas où une réparation serait nécessaire. Veuillez en tenir compte lors de l'agencement des meubles de cuisine, étagères, éléments de plafond et de décoration autour de la hotte. 48 Si le mur doit être percé à l'avance, les cotes d'espacement des perçages sont indiquées ici (vis 5 mm). Conduite d'évacuation En cas de fonctionnement simultané d'une hotte et d'un appareil de chauffage qui utilisent l'air de la même pièce. Il y a parfois un risque d'empoisonnement ! Respectez impérativement les instructions figurant au chapitre “Consignes de sécurité et mises en garde”. En cas de doute, demandez à votre ramoneur de confirmer le fonctionnement sans risque de votre installation. – Le conduit d'évacuation ne doit être ni comprimé ni écrasé. – Veillez à ce que tous les raccords soient étanches et bien en place. Tout obstacle au flux d'air restreint la puissance d'aspiration et augmente le bruit de fonctionnement. Nous vous recommandons d'installer un tuyau mural télescopique ou une conduite de toit si l'air est évacué à l'air libre (accessoire en option). Utilisez uniquement des tuyaux lisses ou flexibles constitués de matériaux ininflammables en guise de conduit d'évacuation. En cas de fonctionnement avec un ventilateur externe, assurez-vous que le conduit d'évacuation est suffisamment rigide. Le ventilateur externe peut créer une dépression qui entraîne des déformations du conduit d'évacuation. Pour assurer une puissance d'aspiration maximale et éviter les bruits de ventilation, respectez les points suivants : – Le diamètre du conduit d'évacuation ne doit pas être inférieur à 150 mm. – Si vous utilisez des conduites extraplates, leur section ne doit pas être inférieure à la section du raccord d'évacuation. – Le conduit d'évacuation doit être aussi court et droit que possible. Si l'air doit être évacué dans une cheminée d'évacuation, le manchon d'entrée doit être orienté dans le sens du flux d'air. Si le conduit d'évacuation est installé à l'horizontale, prévoyez une déclivité d'au moins 1 cm par mètre. Cette précaution empêchera l'eau de condensation de pénétrer dans la hotte. Si le conduit d'évacuation traverse des pièces froides, greniers, etc., une forte chute de température peut se produire dans certaines zones. Il faut donc s'attendre à de l'humidité ou de la condensation. Il est donc impératif d'isoler le conduit d'évacuation. – Utilisez uniquement des coudes à rayons larges. 49 Conduite d'évacuation Dispositif de retenue Il est conseillé d'installer un dispositif de retenue dans lequel l'eau de condensation produite malgré l'isolation de la conduite d'évacuation est collectée et évaporée. Il est disponible en option pour une conduite d'évacuation de 125 mm ou 150 mm de diamètre. Amortisseur de bruit Vous pouvez installer un amortisseur de bruit dans la conduite d'évacuation (accessoires en option). Ce dispositif permet de limiter davantage les nuisances sonores. Évacuation Utilisez un piège à eau de condensation uniquement en cas d'évacuation par le haut. Le dispositif de retenue doit être installé verticalement, le plus près possible du manchon d'évacuation de la hotte. La flèche sur la carrosserie indique la direction de l'évacuation. Le dispositif de retenue est intégré dans les appareils prévus pour fonctionner avec un ventilateur externe (série ...EXT). 50 L'amortisseur de bruit limite les bruits de ventilation vers l'extérieur, ainsi que les bruits extérieurs qui arrivent dans la cuisine par le biais de la conduite d'évacuation (le bruit de la rue par exemple). Il convient de placer l'amortisseur de bruits le plus près possible devant la sortie de l'air d'évacuation . Conduite d'évacuation Évacuation avec ventilateur externe Afin de limiter au maximum les bruits de ventilation dans la cuisine, l'amortisseur de bruit doit être placé le plus près possible devant le ventilateur externe . Si la conduite d'évacuation est très longue, l'amortisseur de bruit doit être placé sur le raccord d'évacuation de la hotte Si vous utilisez un ventilateur externe installé dans la maison, vous pouvez limiter les bruits de ventilation en plaçant un amortisseur de bruit derrière le ventilateur externe . 51 Branchement électrique Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent présenter de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité. Le raccordement de la hotte au réseau électrique doit être effectué exclusivement par un électricien agréé qui connaît et respecte scrupuleusement les prescriptions légales en la matière ainsi que les règlements de votre compagnie de distribution d'électricité. Le raccordement électrique de la hotte doit être effectué par un électricien agréé observant minutieusement les prescriptions officielles en matière d’électricité et les ordonnances de la compagnie de distribution locale. Le raccordement ne peut être effectué que sur une installation électrique réglementaire (VDE 0100) ! Pour plus de sécurité, le VDE recommande dans sa directive DIN VDE 0100 Partie 739 de protéger le circuit en amont par un disjoncteur différentiel résiduel de 30 mA (DIN VDE 0664). De même, il est recommandé de raccorder l’appareil à une prise de courant électrique pour faciliter le travail du service après-vente (conformément à la norme VDE 0701). À cette fin, veillez à laisser la prise de courant accessible après encastrement de l’appareil. Sinon, il est possible d'effectuer un raccordement permanent. Si la prise de courant n’est plus accessible une fois l’appareil monté ou en cas de raccordement fixe, nous vous 52 conseillons de prévoir un sectionneur pour chaque pôle avec ouverture d’au moins 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (EN 60335). Les données nécessaires au raccordement se trouvent sur la plaque signalétique (voir chapitre “Service après-vente et garantie”). Vérifiez que ces données correspondent bien à la tension et à la fréquence du réseau électrique. Caractéristiques techniques Moteur du ventilateur* Éclairage du plan de cuisson 80 W 2x3W Puissance totale de raccordement* Tension réseau, fréquence 86 W AC 230 V, 50 Hz Fusible 10 A Longueur du cordon d'alimentation 1,5 m Poids DA 6488 W 23 kg DA 6488 W EXT 21 kg DA 6498 W 25 kg DA 6498 W EXT 23 kg *Série ...EXT : la puissance de raccordement dépend du ventilateur externe raccordé. Longueur du câble de raccordement électrique vers le ventilateur externe : 1,3 m Module WiFi Bande de fréquence Puissance d'émission maximale 2,412 - 2,462 GHz < 100 mW Module radio (ZigBee) Bande de fréquence Puissance d'émission maximale 2,405 - 2,48 GHz < 10 mW Accessoire en option pour le fonctionnement en mode recyclage Filtre anti-odeurs DKF 25-1 ou DKF 25-R (régénérable) 53 Caractéristiques techniques Déclaration de conformité Par la présente, Miele déclare que cette hotte est conforme à la directive 2014/53/ UE. Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'une des adresses suivantes : – Produits, Téléchargements, sur www.miele.be/fr – Service après-vente, Demande d'informations, Modes d'emploi, sur www.miele.be/fr/c/demande-de-informations-385.htm en saisissant le nom du produit ou la référence Pour les instituts de contrôle Dans la documentation “Spécifications de contrôle pour mesures du bruit” vous trouverez toutes les informations nécessaires pour la mesure du bruit. Vous pouvez demander la dernière version de cette documentation par courrier électronique à l'adresse suivante : – testinfo@miele.de Lors de la commande, veuillez indiquer votre adresse postale ainsi que le modèle et la référence de la hotte (voir plaque signalétique). Remarque concernant les essais comparatifs Les indications fournies dans les fiches de données suivantes ont été déterminées conformément aux normes EN 61591 et EN 60704-3 applicables. L'écart de contrôle entre le champ de mesure/la table de cuisson et le bord inférieur de la hotte s'élevait à 450 mm, la tension de contrôle à 230 V. Les contrôles ont été effectués sans clapet anti-retour. La détermination de l'efficience énergétique doit être réalisée en mode évacuation. La hotte est réglée en usine en mode recyclage. Le basculement en mode évacuation est effectué en désactivant le compteur d'heures de fonctionnement pour le / les filtres anti-odeurs (voir “Première mise en service”). 54 Caractéristiques techniques Fiche relative aux hottes domestiques selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014 MIELE Identification du modèle DA 6488 W Consommation énergétique annuelle (AEChotte) 25,1 kWh par an Classe d’efficacité énergétique A++ Indice d'efficacité énergétique (EEIhotte) 35,1 Efficacité de dynamique des fluides (FDEhotte) 39,1 Classe d'efficacité de dynamique des fluides A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Efficacité lumineuse (LEhotte) 95,0 lx/W Classe d'efficacité lumineuse A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Degré de séparation des graisses 75,1% Classe pour le degré de séparation des graisses A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) C Volume d'air optimal mesuré 370,2 m /h Débit d'air (vitesse minimale) 180 m /h Débit d'air (vitesse maximale) 380 m /h Débit d'air (niveau intensif ou rapide) 610 m /h Débit d'air max. (Qmax) 610 m /h Pression d'air optimale mesurée 365 Pa Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 37 dB Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 53 dB Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 64 dB Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 96,0 W Puissance en mode OFF (Po) W Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,35 W Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de cuisson 570 Ix Facteur de prolongation 0,6 3 3 3 3 3 55 Caractéristiques techniques Fiche relative aux hottes domestiques selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014 MIELE Identification du modèle DA 6488 W EXT Consommation énergétique annuelle (AEChotte) 4,4 kWh par an Classe d’efficacité énergétique A++ Indice d'efficacité énergétique (EEIhotte) 23,5 Efficacité de dynamique des fluides (FDEhotte) Classe d'efficacité de dynamique des fluides A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) - Efficacité lumineuse (LEhotte) 95,0 lx/W Classe d'efficacité lumineuse A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Degré de séparation des graisses % Classe pour le degré de séparation des graisses A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) - Volume d'air optimal mesuré m /h Débit d'air (vitesse minimale) m /h Débit d'air (vitesse maximale) m /h Débit d'air (niveau intensif ou rapide) m /h Débit d'air max. (Qmax) m /h Pression d'air optimale mesurée Pa Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) dB Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 0 dB Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) dB Puissance d'entrée électrique optimale mesurée W Puissance en mode OFF (Po) W Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,35 W Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de cuisson 570 Ix Facteur de prolongation 56 3 3 3 3 3 Caractéristiques techniques Fiche relative aux hottes domestiques selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014 MIELE Identification du modèle DA 6498 W Consommation énergétique annuelle (AEChotte) 25,1 kWh par an Classe d’efficacité énergétique A++ Indice d'efficacité énergétique (EEIhotte) 35,1 Efficacité de dynamique des fluides (FDEhotte) 39,1 Classe d'efficacité de dynamique des fluides A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Efficacité lumineuse (LEhotte) 85,0 lx/W Classe d'efficacité lumineuse A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Degré de séparation des graisses 75,1% Classe pour le degré de séparation des graisses A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) C Volume d'air optimal mesuré 370,2 m /h Débit d'air (vitesse minimale) 180 m /h Débit d'air (vitesse maximale) 380 m /h Débit d'air (niveau intensif ou rapide) 610 m /h Débit d'air max. (Qmax) 610 m /h Pression d'air optimale mesurée 365 Pa Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 37 dB Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 53 dB Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 64 dB Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 96,0 W Puissance en mode OFF (Po) W Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,35 W Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de cuisson 510 Ix Facteur de prolongation 0,6 3 3 3 3 3 57 Caractéristiques techniques Fiche relative aux hottes domestiques selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014 MIELE Identification du modèle DA 6498 W EXT Consommation énergétique annuelle (AEChotte) 4,4 kWh par an Classe d’efficacité énergétique A++ Indice d'efficacité énergétique (EEIhotte) 23,5 Efficacité de dynamique des fluides (FDEhotte) Classe d'efficacité de dynamique des fluides A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) - Efficacité lumineuse (LEhotte) 85,0 lx/W Classe d'efficacité lumineuse A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A Degré de séparation des graisses % Classe pour le degré de séparation des graisses A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) - Volume d'air optimal mesuré m /h Débit d'air (vitesse minimale) m /h Débit d'air (vitesse maximale) m /h Débit d'air (niveau intensif ou rapide) m /h Débit d'air max. (Qmax) m /h Pression d'air optimale mesurée Pa Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) dB Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 0 dB Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) dB Puissance d'entrée électrique optimale mesurée W Puissance en mode OFF (Po) W Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,35 W Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de cuisson 510 Ix Facteur de prolongation 58 3 3 3 3 3 S.A. Miele Belgique Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Miele Luxembourg S. à R.L. Z.l. Luxembourg-Gasperich, 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 – 1010 Luxembourg Réparations: 49711-20, -22 Pièces de rechange: 49711-36 Informations générales: 49711-28, -29 Allemagne Miele & Cie. 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