Manuel du propriétaire | DeLonghi MULTIFRY FH1130 Manuel utilisateur

5712510511/04.14
De’Longhi Appliances via Seitz, 47 31100 Treviso Italia www.delonghi.com
FH1130
MULTIFRY
1
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C
A
B
O
R
D
Q
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P
N
M
L
I
H
3
G
F
IT
EN
FR
pag. 5
page 10
page 15
NL
ES
PT
EL
pag. 25
pág. 30
pág. 35
σελ. 40
RU
HU
CS
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стр. 45
old. 50
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PL
NO
SV
DA
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sid. 70
sid. 75
sid. 80
FI
HR
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BG
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RO
TR
FA
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say. 110
DE
7
S. 20
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(free download)
De’Longhi Recipes
multifry.delonghi.com
ELECTRICAL CONNECTION (UK ONLY)
WARNING - THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
IMPORTANT
The wires in the mains lead are coloured in accordance with the
following code:
Green and yellow: Earth
Blue:
Neutral
Brown:
Live
A) If your appliance comes fitted with a plug, it will incorporate a 13 Amp fuse. If it does not fit your socket, the plug
should be cut off from the mains lead, and an appropriate
plug fitted, as below.
WARNING: Very carefully dispose of the cut off plug after
removing the fuse: do not insert in a 13 Amp socket elsewhere in the house as this could cause a shock hazard.
With alternative plugs not incorporating a fuse, the circuit must be protected by a 15 Amp fuse. If the plug is a
moulded-on type, the fuse cover must be re-fitted when
changing the fuse using a 13 Amp Asta approved fuse to
BS 1362. In the event of losing the fuse cover, the plug
must NOT be used until a replacement fuse cover can be
obtained from your nearest electrical dealer. The colour of
the correct replacement fuse cover is that as marked on the
base of the plug.
B) If your appliance is not fitted with a plug, please follow the
instructions provided below:
As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in
your plug, proceed as follows:
The green and yellow wire must be connected to the terminal
in the plug marked with the letter E or the earth symbol
or
coloured green or green and yellow.
The blue wire must be connected to the terminal marked with
the letter N or coloured black.
The brown wire must be connected to the terminal marked with
the letter L or coloured red.
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
Lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions.
•
•
•
•
•
•
Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d’assistance technique de façon à prévenir tout risque.
Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.
Quand l’appareil est en marche, la température des surfaces externes accessibles et du couvercle peut être très
élevée. Utiliser systématiquement les
poignées et les touches de contrôle. Le
cas échéant, utiliser des gants.
Cet appareil électrique fonctionne à des
températures élevées pouvant provoquer des brûlures.
L’appareil peut être utilisé par des enfants d’un âge inférieur à 8 ans et par
des personnes aux capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou par
des personnes sans l’expérience ou les
connaissances nécessaires, pourvu qu’ils
soient sous surveillance ou après que
ces personnes aient reçu les instructions
relatives à l’utilisation sure de l’appareil et à la compréhension des risques
inhérents. Surveiller les enfants pour
vous assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil. Le nettoyage et l’entretien à
la charge de l’utilisateur ne peuvent pas
être effectués par les enfants de moins
de 8 ans et sans surveillance. Tenir l’appareil et le cordon d’alimentation loin de
la portée des enfants de moins de 8 ans.
•
•
Ne pas préchauffer l’appareil à vide.
Ne pas utiliser l’appareil vide pour ne pas
l’endommager.
Cet appareil est destiné uniquement à
un usage domestique. Son usage n’est
pas prévu dans: locaux cuisine pour le
personnel des magasins, bureaux et
autres milieux de travail, agritourismes,
hôtels, motels et autres structures de
réception, chambres à louer.
L’appareil ne doit pas fonctionner au
moyen d’une minuterie externe ou d’un
système séparé de télécommande.
Danger!
Le non respect de ces consignes de sécurité peut être la cause
de lésions dues à une décharge électrique dangereuse, voire
mortelle.
• Vérifier, avant l’utilisation, que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil.
• Brancher l’appareil exclusivement à une prise de courant
ayant une intensité minimale de 10 A et munie d’une mise
à la terre efficace. Le producteur décline toute responsabilité en cas de non-respect de cette mesure de prévention
des accidents.
Risque de Brûlures!
Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de brûlures même graves.
• Pendant le fonctionnement l’appareil est chaud. NE JAMAIS LAISSER L’APPAREIL À LA PORTÉE DES ENFANTS.
• Déplacer l’appareil en utilisant les poignées prévues à cet
effet. Ne jamais utiliser la poignée de la cuve pour déplacer
l’appareil.
• Ne jamais laisser le cordon d’alimentation pendre du bord
de la surface sur laquelle est posé l’appareil afin d’éviter
qu’il ne puisse être facilement tiré par un enfant ou gêner
l’utilisateur.
• Faire attention à la vapeur bouillante qui pourrait sortir des
fentes.
Attention!
Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de
lésions ou de dommages à l’appareil.
• Positionner l’appareil loin des sources de chaleur.
15
•
•
•
•
La cuve s’enclenche automatiquement à l’axe central. Par
conséquent, pour éviter les ruptures, ne pas le tourner pour
trouver la bonne position.
Ne jamais rien introduire dans les fentes d’aération. Ne
jamais les obstruer.
Ne pas verser de liquides dans la cuve au-dessus du niveau
MAXI (R).
Ne pas verser dans la cuve une quantité d’huile supérieure
au niveau maximum du doseur (niveau 5).
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
R
Nota Bene:
Ce symbole donne des informations et des conseils importants
pour l’utilisateur.
• Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, enlever
tout le papier contenu à l’intérieur tels que cartons de protection, manuels, sachets en plastique, etc.
• Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, laver soigneusement la cuve, la pale de brassage et le couvercle
avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Sécher ensuite
le tout avec soin et enlever l’éventuel résidu d’eau qui se
dépose au fond de la cuve.
• Il est tout à fait normal que l’appareil émette une odeur de
neuf à la première utilisation. Aérer la pièce.
• L’appareil doit être placé à une distance d’au moins 20 cm
de la prise électrique à laquelle ce dernier sera branché.
PREMIÈRE UTILISATION
Nota Bene: Avant d’utiliser l’appareil pour la première
fois, laver soigneusement la cuve (F), la pale de brassage (E)
et le hublot extractible (C) avec de l’eau chaude et un liquide
vaisselle neutre. Procéder comme suit :
• Ouvrir le couvercle (A) en appuyant sur le bouton (Q) (fig.
1).
• Décrocher le hublot extractible (C) en appuyant sur les
deux boutons (S) (fig. 2).
• Soulever la poignée de la cuve (H) jusqu’au clic (fig. 3).
• Extraire le cuve (F) en le tirant vers le haut (fig. 4).
• Extraire la pale de brassage (E) de son emplacement (fig.
5).
• Laver le cuve (F), la pale de brassage (E) et le hublot extractible (C) (fig. 6).
• Sécher ensuite le tout avec soin et enlever l’éventuel résidu
d’eau qui se dépose au fond de la cuve (F).
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
dimensions (LxPxH): 395x325x270mm
Poids :
4,6kg
Pour toute information supplémentaire, consultez la plaque
signalétique fixée sur l’appareil.
•
•
•
L’appareil est conforme aux directives CE suivantes:
Directive Basse Tension 2006/95/CE et modifications successives ;
Directive européenne 2004/108/CE sur la compatibilité
électromagnétique et au Règlement européen 1935/2004
du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Règlement européen Stand-by 1275/2008.
CUISSON AVEC PALE DE BRASSAGE
Nota Bene: Ce type de cuisson est particulièrement indiqué pour cuisiner les pommes de terre.
• Réinsérer le cuve (F) à l'intérieur de l'appareil (M) en le
positionnant correctement.
• Baisser la poignée de la cuve (H) en agissant sur le curseur
(G) (fig. 7).
• Insérer ensuite la pale de brassage (E) dans son emplacement (axe positionné au fond de la cuve).
• Verser les ingrédients à cuire à l'intérieur du cuve (F) en
respectant les doses indiquées dans le tableau de cuisson/
livre de recettes.
• Ajouter l'huile (si celle-ci est prévue dans la cuisson souhaitée) en s'aidant du doseur (I) et en respectant les doses
indiquées dans le tableau de cuisson/livre de recettes.
ÉLIMINATION
Conformément à la directive européenne 2002/96/
CE, ne pas jeter la machine avec les déchets domestiques mais la remettre à un centre officiel spécialisé
dans le tri sélectif et le recyclage.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
A
B
Hublot extractible
Niveau maximum MAXI
Pale de brassage
Cuve avec revêtement en céramique
Curseur de la poignée
Poignée de la cuve
Doseur d'huile (niveau de 1 à 5)
Poignée pour soulever l'appareil
Corps de l'appareil
Minuteur extractible
Boutons de décrochage du hublot
Touche lumineuse marche/arrêt
Bouton d'ouverture du couvercle
Récupérateur de condensation
Couvercle
Grille de sortie de l’air chaud
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•
•
•
•
•
•
•
•
Fermer le couvercle (A).
Insérer la fiche de l'appareil dans la prise de courant.
Appuyer sur la touche marche/arrêt (P) qui s'éclairera.
Le processus de cuisson commence.
Configurer le temps de cuisson souhaité en appuyant sur
la touche du minuteur (N) (fig. 8), l'afficheur indiquera les
minutes programmées.
Les chiffres commenceront à clignoter pour signaler que
le temps de cuisson a commencé. La dernière minute est
visualisée en secondes.
En cas d’erreur, le nouveau temps peut être configuré
en maintenant la touche appuyée pendant plus de 2
secondes. L'afficheur sera réinitialisé; répéter l'opération
initiale.
Le minuteur indiquera la fin du temps de cuisson avec deux
séries de "bips" espacées de 20 secondes. Pour arrêter le
signal sonore il suffit d'appuyer sur la touche du minuteur.
•
•
•
Nota Bene: Le minuteur n’éteint pas l’appareil.
Nota Bene: Pour les cuissons sans pale de brassage, l’axe
positionné au fond de la cuve tournera quand même après le
lancement de la cuisson.
Nota Bene: Le couvercle (A) peut être ouvert pendant
le processus de cuisson pour ajouter des ingrédients ou pour
contrôler le niveau de cuisson. La ventilation s’arrêtera momentanément et reprendra à la fermture du couvercle.
Nota Bene: Le minuteur n'éteint pas l'appareil.
Nota Bene: Pour garantir un excellent résultat, la pale
de brassage (E) commence à tourner quelques minutes après le
lancement de la cuisson.
Nota Bene: Avec la touche de marche activée, l’enlèvement de la cuve comporte l’arrêt de l’appareil qui reprendra à
fonctionner dès qu’il sera replacé.
• Éteindre l’appareil en appuyant sur la touche marche/arrêt
(P).
Nota Bene: Le couvercle (A) peut être ouvert pendant
le processus de cuisson pour ajouter des ingrédients ou pour
contrôler le niveau de cuisson. La ventilation s'arrêtera momentanément et reprendra à la fermture du couvercle.
Nota Bene: Avec la touche de marche activée, l'enlèvement de la cuve implique l'arrêt de l'appareil qui reprendra à
fonctionner dès qu'il sera replacé.
• Éteindre l'appareil en appuyant sur la touche marche/arrêt
(P).
EXTRACTION DU MINUTEUR
•
•
CUISSON SANS PALE DE BRASSAGE
•
•
•
•
•
•
•
•
•
minutes programmées.
Les chiffres commenceront à clignoter pour signaler que
le temps de cuisson a commencé. La dernière minute est
visualisée en secondes.
En cas d’erreur, le nouveau temps de cuisson peut être
configuré en maintenant la touche appuyée pendant plus
de 2 secondes. L’afficheur sera réinitialisé; répéter l’opération initiale.
Le minuteur indiquera la fin du temps de cuisson avec deux
séries de «bips» espacées de 20 secondes. Pour arrêter le
signal sonore il suffit d’appuyer sur la touche du minuteur.
Réinsérer la cuve (F) à l’intérieur de l’appareil (M) en le
positionnant correctement.
Baisser la poignée de la cuve (H) en agissant sur le curseur
(G) (fig. 7).
Verser les ingrédients à cuire à l’intérieur de la cuve (F) en
respectant les doses indiquées dans le tableau de cuisson/
livre de recettes.
Ajouter l’huile (si celle-ci est prévue dans la cuisson souhaitée) en s’aidant du doseur (I) et en respectant les doses
indiquées dans le tableau de cuisson/livre de recettes.
Fermer le couvercle (A).
Insérer la fiche de l’appareil dans la prise de courant.
Appuyer sur la touche marche/arrêt (P) qui s’éclairera.
Le processus de cuisson commence.
Configurer le temps de cuisson souhaité en appuyant sur
la touche du minuteur (N) (fig. 8), l’afficheur visualisera les
Pour extraire le minuteur (N) de son emplacement, appuyer sur la partie gauche de l'afficheur, tourner (fig. 9) et
l'extraire (fig. 10).
Pour réinsérer le minuteur, l'enfiler dans les axes prévus
dans l’emplacement et le pousser au fond jusqu'à l'accrocher (fig. 11) puis le tourner comme représenté dans la
figure 12.
Nota Bene: Pour changer les piles du minuteur, s'adresser à un SAV agrée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Danger!Avant toute opération de nettoyage, enlever
toujours la fiche de la prise de courant et laisser suffisamment
refroidir l’appareil. Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau et ne
pas le passer sous l’eau du robinet. L’eau, en s’infiltrant, engendrerait des risques d’électrocution.
• Laver soigneusement la cuve (F), la pale de brassage (E)
et le hublot (C) avec de l’eau chaude et un liquide vaisselle
neutre. La cuve peut être lavée en lave-vaisselle mais des
lavages trop fréquents peuvent réduire les propriétés du
revêtement en céramique.
17
•
Nettoyer la grille de sortie de l’air chaud (B) sans la démonter.
Nota Bene: Pour nettoyer la cuve (F) ne pas utiliser d’objets/détergents abrasifs mais seulement un chiffon doux et
un liquide vaisselle neutre.
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
Anomalie
La machine ne chauffe pas
La cuve est mal positionnée et l'appareil ne fonctionne pas
Le couvercle est mal fermé et l'appareil ne fonctionne pas
La pale de brassage (E) ne tourne pas
Cause/solution
Le dispositif de sécurité thermique est intervenu. S'adresser au SAV
(le dispositif doit être remplacé)
Positionner correctement la cuve
Fermer correctement le couvercle
Attendre quelques minutes après le lancement de la cuisson
TABLEAUX DE CUISSON
Pommes de terre
Recette
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1
sans
sans
sans
Temps de cuisson
(min)
40-42
35-37
30-32
25-27
36-38
30-32
26-28
Pale
de brassage
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
500 g
sans
20-22
OUI
Fraîches
1 kg
niveau 3
37
OUI
Surgelées
1 kg
sans
32
OUI
Surgelées
1 kg
sans
40
OUI
Surgelées
750 g
sans
26
OUI
Type
Fraîches
Pommes de terre
standard 10x10
Surgelées
Pommes de terre
au four
Quarts de pommes
de terre
Pommes de terre
nouvelles
Croquettes
Quantité
Huile
1,5 kg (*)
1,25 kg (*)
1 kg (*)
750 g (*)
1,25 kg
1 kg
750 g
(*) à éplucher
18
Viande - poulet
Recette
Pépites de
poulet
Cuisses de poulet
Blanc de poulet
Morceaux de veau
Côtes de veau
Côtelettes de veau
Brochettes
Steaks hachés
Boulettes
Type
Quantité
Huile
Temps de
cuisson (min)
Pale
de brassage
Conseils
Surgelées
750 g
sans
20
OUI
-
Fraîches
Frais
Frais
Fraîches
Fraîches
Fraîches
Frais
Fraîches
650 g
300 g
600 g
3 pièces
1200 g
800 g
4 pièces
450 g
sans
sans
niveau 2
sans
sans
sans
sans
sans
35
20
27
25
35
22
25
27
NON
OUI
OUI
NON
NON
NON
NON
OUI
remuer 2/3 fois
remuer après 15 min
remuer 2/3 fois
remuer 2/3 fois
remuer après 15 min
-
Poisson - crustacés
Recette
Type
Quantité
Huile
Bâtonnets de poisson
Darne de saumon
Darne de saumon
Coquilles Saint-Jacques
Seiches
Crevettes royales
Gambas
Surgelés
Fraîche
Fraîche
Fraîches
Fraîches
Fraîches
Frais
18 pièces
400 g
350 g
4 pièces
8 pièces
600 g
800 g
sans
sans
sans
sans
niveau 1
niveau 1
niveau 1
Temps de cuisson
(min)
19-22
17-20
12-15
12-15
17-20
17-20
17-20
Pale
de brassage
NON
NON
NON
NON
NON
OUI
OUI
Conseils
remuer après 12 min
remuer après 15ì1 min
remuer après 9 min
-
Légumes - Fruits
Recette
Type
Quantité
Huile
Courgettes
Aubergines
Champignons
Asperges
Fruits
Fraîches
Fraîches
Frais
Frais
Frais
600 g
600 g
600 g
800 g
300 g
niveau 5
niveau 3
niveau 2
niveau 5
sans
Temps de cuisson
(min)
20-25
20-25
15-20
25-30
15-18
Pale
de brassage
OUI
OUI
OUI
OUI
NON
Autres Plats
sans
Temps de
cuisson (min)
15-17
Pale
de brassage
OUI
mélanger 1 fois
550 g
sans
13-15
OUI
mélanger 1 fois
12/15
pièces
sans
15-17
NON
les distribuer uniformément au
fond du bac. Remuer après 10 min
Recette
Type
Quantité
Huile
Paella
Gnocchi à la
sorrentina
Surgelée
600 g
Surgelés
Oignons frits
Surgelés
19
Conseils