Manuel du propriétaire | Brandt 60KC11BB Manuel utilisateur

 CUISINIERE
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Plaque électrique arrière gauche |
2000 W - diamétre 180 mm |
Brileur semi-rapide
may
Bréleur semi rapide TT Bróleur ultra-rapide
“ Voyant de mise sous tension du four |
Voyant de thermostat du four }- -
| Voyant de mise sous tension
de la plaque |
| Manette du brûleur arrière droit
Manette de thermostat du four Manette du brúleur avant droit
Manette de la plaque arrière gauche
Sélecteur des fonctions du four|-———— Manette du brûleur avant gauche
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant
puis tournant la manette dans le sens + ‘ Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole «
et le symbole ; , le point @ correspondant à la fermeture du robinet.
A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3 minutes pour durcir
le revêtement.
1 Gril
2 Voúte
Lampe
4 Tournebroche
3 Sole
о Gradins
[Е
Préchauffage
3140 W
Traditionnel
2140 W
Sole
130W
EZ
Gril moyen
1840 W
MAAA
NÑ_——
Gril fort
2640 W
y + 3
1+3
2 + 4
1 + 2
VIANDES BLANCHES
ET ROUGES
LEGUMES
GATEAUX
— PATISSERIES
| TOURNEBROCHE
GRILLADES
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à cuisson
RECETTES FONCTIONS DU FOUR POSITION TEMPS DE CUISSON EN GRADIN A PARTIR OBSERVATIONS
(Porte fermée) THERMOSTAT MINUTES (*) DU BAS (*)
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine TRADITIONNEL 7-8 25 à 30 2 Selon épaisseur et moule
Gratin dauphinois TRADITIONNEL 5 40 à 50 2 Selon quantité
Pizza TRADITIONNEL 7-8 30 à 35 2 Selon moule
Soufflé au fromage SOLE 5 30 à 35 2 Selon quantité
Tomates farcies TRADITIONNEL 6-7 40 à 45 2
POISSONS
Dorade TRADITIONNEL 7-8 35 2 Selon grosseur
Maquereaux GRIL MOYEN 8 20 3 Grille convexe et (3)
VIANDES
Cótelette d'agneau GRIL MOYEN 8 8a 10 3 Grille convexe et [3]
Dinde TRADITIONNEL 7-8 25 à 30 (1) 2
Entrecôte de boeuf GRIL FORT Q óa8 3 Grille convexe et 13)
Gigot TRADITIONNEL 8-9 10 à 15 (1) 2
lapin rôti TRADITIONNEL 67 25 [1] 2
Pintade TRADITIONNEL 67 25 [1] 2
Poulet rôti TRADITIONNEL 6-7 25 [1] 2
Poulet tournebroche GRIL MOYEN 8 25 (1) BROCHE Sans préchauffage
Rôti de boeuf TRADITIONNEL 8-9 15 (1) 2
Rôti de porc TRADITIONNEL 6-7 40 [1] 2
Rôti de veau TRADITIONNEL 67 40 [1] 2 Selon épaisseur
Selle TRADITIONNEL 89 106 151) 2
PATISSERIES
Cake SOLE 5 50 à 60 ] Selon épaisseur et moule
Pâte à choux TRADITIONNEL 67 35 à 45 2 Selon grosseur
Meringues blondes SOLE (2) 2 50 3 + 30 min. sans chauffage
Páte brisée TRADITIONNEL 8-9 15 2 Pate brisée поп дате
Pâte feuilletée TRADITIONNEL 8-9 10a 15 2 Pâte feuilletée non gamie
Pâte sablée [tarte] TRADITIONNEL 6-7 30 à 35 2 Selon garniture
Quatre-quarts SOLE 3 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés TRADITIONNEL 5 15 3 Plat lechefite multiusages
Tarte aux fruits TRADITIONNEL 8-9 20 à 25 3
jf +
18 Les msi SLT a Lo a I~
Ce CUISSON
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Pour les meringues, préchauffez position "SOLE".
(3) Plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur.
(*) Avant d'enfourner les plats, préchauffez le four
pendant 10 à 15 minutes sur la position
"PRECHAUFFAGE".
Grille concave -__—-
Grille convexe —
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez
des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium
anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson
croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipée des éléments suivants :
- 1 grille cambrée
- 1 plat lèchefrite multi-usages
Remarque : Reportez-vous au guide pratique pour
l'utilisation de la casserolerie, et du tournebroche, et
pour toute information complémentaire (installation,
entretien, utilisation).
"Traditionnel.
choisie.
Températures approximatives selon la position affichée en fonction
Ces températures peuvent varier de quelques degrés selon la fonction
- Equivalence chifre —m@™@M ——————————p °C
Chiffe 1 ~~ 2. 8
6 у 8 9 10
CC 75°C 100°C 120°C 45°C 170°C 190°C 215°C | 235°C 260°C 265°C
les manettes de commande s'endévent s en les firant vers soi. ome
“ En cas de difficultés, utilisez ur une pince en 1 prenant soin nde protéger la manette avec un n chiffon.
Games PE TT a В x -
Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais $ d'abrasifs ou +o d'objets tranchants.
FOUR AUTODÉGRAISSANT CATALYTIQUE |
Evitez de le salir plus qu'il n'est nécessaire.
Dans le cas de projections grasses importantes, aprés cuisson, pour éviter la production excessive de fumée,
prolongez le chauffage du four, porte fermée, pendant 20 à 30 minutes, thermostat au maximum.
Si les traces subsistent, elles s'atténueront lors des cuissons suivantes.
Important :
e La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité, une porte froite est disponible en
option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures. Pour plus d'informations, contactez votre distributeur
e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait
désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
e Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet de la
bouteille de gaz butane.
x
LA
Ш
=
2
CC
ba
e
Lu
nd
Lu
Butane Propane — |Gaz naturel [Gaz naturel | Air propané
G 30 G 31 G 20 G25 Air butané
28 mbar 37 mbar 18 mbar 25 mbar G 130
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h} 141 138
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (1/h) 185 215 271
|BRULEUR ULTRA-RAPIDE AVANT DROIT
Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250
Débit calorifique/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Débit horaire (g/h} 255 250
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg [(1/h) 333 388 490
DEBIT MAXIMUM
-g/h 537 526
- 17h 703 818 1 032
Consommation du four (norme NF) - Montée à 200°C : 0,45 kWh
pour un volume utile de 58 | - Maintien 1h à 200°C : 0,65 kWh
PLAQUE
- Arrière gauche : 2000 W
SEE
а: с
e
e Pour bénéficier de la garantie de votre appareil, ne pas oublier de faire dater et signer votre “Certificat de Garantie” par votre
vendeur-installateur.
e Tout dépannage doit étre effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque |
CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT, | |
APPLIQUENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE REPARATION, o
UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES CERTIFIEES D'ORIGINE.
e En cas de réclamation ou pour commander des pièces de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence complète de
votre appareil (désignation commerciale, type et numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
C'est également N
une gamme compléte d'appareil électro-ménager : В 8
e lave-linge (4 ou 5 kg) e seche-linge elave-vaisselle Ш 3
o réfrigérateurs simple froid e double froid ¢ combinés
e congélateurs verticaux e horizontaux
e cuisiniéres e micro-ondes
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