GBN610 | Manuel du propriétaire | Vedette GN610 Manuel utilisateur

 Ref. GN610/ -
BN 610/
SERVICE APRES-VENTE :
me O TIIIRO
; А | y le > 11 a Ц = vd
Butane Propane |Gaz naturel | Gaz naturel | Air propané
G 30 G 31 G20 G 25 Air butané
28 mbar 37 mbar 18 mbar 25 mbar G130
BRULEURS SEMI-RAPIDES | 5
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 141 138 В
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (1/h) 185 215 271...
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 78 78 114 114 220
Débit calorifique/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 25
Débit horaire (g/h) 182 178
Debit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 238 277 350 =
BRULEUR ULTRA-RAPIDE A
Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 - 250 0 ,
Debi calorifique/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 0850 NOTICE D UTILISATION
Débit horaire (g/h) 255 250 o
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 333 388 490
GRILLOIR Fe
Repère marqué sur l'injecteur 76 76 115 115 225
Débit calorifique/PCS (kW) 2,30 2,30 2,30 2,30 2,30 -
Débit horaire (g/h) 167 164 SE
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (i/h) 219 255 322
FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur 95 95 135 135 290
Débit calorifique/PCS (kW) 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60
Débit horaire (g/h) 262 257
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (1/h) 343 399 504
DEBIT MAXIMUM
-gh 981 961 В
- 1/h 1 284 1 494 1 886
Pour tout probleme nécessitant une intervention du service apres-vente, la communication du type et du numéro de
série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située dans le coffre
de l'appareil. Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous.
PIECE
e
0
se ull
ar)
>
Lors d'une intervention, demandez à votre distributeur que seules des pieces détachées d' origine soient utilisées.
E
C'EST AUSSI LE fase,
...Pour en savoir plus sur ce produit
ou sur n'importe quel autre appareil de nos gammes >
. Congélateurs . Réfrigérateurs о
. Micro-ondes . Cuisiniéres
. Lave-linge Sèche-linge
. Lave-vaisselle . Encastrables
Imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye {rT
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'Information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits. nous nous réservons le droit d'effectuer sans
préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour fous pays.
87X 0600 - 9954-8402 - 04/95 (3A) TEM SNC, société en nom collectif au Capital de 227 442 400 francs
“Manette du robinet de thermostat
(
souton de tournebroche)
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens ; “ . Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole e et le symbole « , le point @ correspondant à la fermeture du
robinet.
Une seule manette de thermostat contrôle soit la marche du grilloir soit le four à thermostat.
Grilloir
Allumage du grilloir
Tournebroche
(en option)
| Allumage du four
Gradins
Brúleur de sole
Brúleur semi-rapide
Brúleur ultra-rapide
Brandt
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant gauche
allumage du grilloir
Présentez une allumette sous le brûleur de grilloir. Poussez et tournez la manette du
thermostat en déplacant dans le sens , le repère grilloir . Ñde facon a Гатепег en
coïncidence avec celui du bandeau. S'assurer que le brûleur est totalement allumé.
allumage du four
Présentez une allumette à l'entrée du trou du brûleur de sole. Poussez et réglez la manette
du thermostat. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est allumé. Fermez doucement
la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
CONSOMMATION DU FOUR : TEMPERATURE
GRADUATION APPROXIMATIVE CUISSONS
Pour un maintien d'i heure à 230°C : MANETTE (©) CONSEILLEES
6,8 mégajoules (1,90 kWh). o ARRET
Volume utilisable : 55 litres 1 150
2 160
3 180
4 195 Cake - sablés
5 210 Pintade
6 230 Quiche
7 245 Viandes blanches
8 255 Tarte
9 275
Viandes rouges
10 285
RECETTES | cuiss NEN IR OBSERVATIONS
NL
AGNEAU
Cotelettes GAL 7” 6à8 3 (2
Gigot 7 10815 (1) 2 (4)
Selle 7 10815 (1) 2 (4)
BOEUF =
Entrecóte GRIL | | 6a8 3 (2)
Rôti 70u8 10а15 (1) 2 (4)
CAKE 4 50 à 60 2 (4)
CHOUX (pâte à) 5 45 à 50 2 (2)
DORADE 5 35 à 40 2 (4)
DINDE 7 puis 5 30 (1) 2 (4)
GRATIN DAUPHINOIS 3 0u4 45860 (1) 2 (4)
LAPIN ROT! 5 25 (1) 2 (4)
MAQUEREAUX св! ™ 20 3 (2)
MERINGUES BLONDES To 50 à 60 2 (a)
PAIN 6 25335 (3) 2 (2)
PATE :
- Brisée 6047 15a20 2 (4)
- Feuilletée 70u8 10а 15 2 (2
- Sablée (tarte) 4 ou5 35 à 40 2 (4)
PINTADE 5 25a30 (1) 2 (4)
PIZZA 6 ou 7 20 à 25 2 (4)
PORC (rôti) 5 ou 6 40 (1) 2 (4)
POULET (rôti) 5006 25 (1) 2 (4)
POULET (T.B.) GRIL TT 25 (1) |ВВОСНЕ
QUATRE-QUARTS 30u4 — 40 à 50 2 (4)
QUICHE LORRAINE 6 ou 7 40 à 45 1 (4)
SABLES 4 15 à 18 3 (4)
SOUFFLE (fromage) 3 35 à 45 2 (4)
TARTE AUX FRUITS 7 ои 8 25 à 35 1ou2 (4)
TOMATES FARCIES 6 40 à 45 2 (4)
VEAU (rôti) 6 40 (1) 2 (4)
1) Temps de cuisson pour 500 grammes. ** |i faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de
2) Utilisez la grille dans le sens convexe SL. préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la position de
(1)
(2) a
(3) Temps de cuisson suivant épaisseur ou grosseur. THERMOSTAT choisie pour la cuisson. ;
(4) Pour les meringues, ne préchauffer que 5 minutes à thermostat 1.
(5)
4 Utilisez la grille dans le sens concave ‚ eT y * Pour les sablés, préchauffer 10 minutes a thermostat 4.
5) Plat lechefrite multi-usages au gradin inférieur. * Pour les rotis, préchauffer 10 á 15 minutes, position thermostat 10.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipée des éléments. Suivants :
—À grille cambrée
- 4 plat lèchefrite multi- -usages
cl plaque à patisserie.
Reportez- vous au guide pratique pour - l'utilisation de la casserolerie et du tournebroche, et
pour toute information complementaire (installation, entretien, utilisation).
entretien courant
CARROSSERIE
|
Utilisez 1 une éponge imbibée d'eau savonneuse, jamais de poudre |
abrasive. | - |
Faire briller avec un 1 linge sec ou une peau 1 de chamois.
HUBLOT
|
“Après u une cuisson ayant provoqué des salissures, il est pres
‘ conseillé de ? nettoyer le la vitre intérieure avec de l'eau savonneuse.
BRULEURS A GAZ
Pour A nettoyer les hapa ‹ de brûleurs, utilisez de l'eau chaude
“ savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit. |
“Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utilisez une
“petite brosse à poils durs. e
ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN | SERVICE
MANETTES
: Les manettes de commandé” s' s'enlèvent en les tirant vers soi. |
En cas de difficultés, utilisez une pince en n prenant ; soin de protéger”
; la manette avec un chiffon.
GRILLES
“Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement ; =
; jamais d abrasifs ou d objets tranchants. ©
FOUR NORMAL
Nettoyez les parois ‘pour enlever les taches de graisse au moyen
“d'un chiffon imprégné d'eau savonneuse très chaude ou d'un n'produit
“du commerce non abrasif pour l'émail ou l'inox. ‘
| Lors. d' un débordement important, l'essuyez si possible 2 avec une
; ‘éponge humide ou une brosse douce avant son durcissement, Les -
| ATTENTION :
© La porte « est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brúlures.
‘ Pour plus d'informations, contactez votre distributeur.
Ш e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de
chaleur qui i influencerait № désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
| . Par mesure de sécurité, aprés usage, n 'omettez p pas de fermer le robinet de commande général du gaz
“distribué ou He robinet de la bouteille de gaz butane.
Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 16 août 1989, relatif à la limitation des perturbations radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Directive
CEE n° 87.308).