Sommaire 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION .................................... 24 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ..................................... 26 RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ................................................ 28 DESCRIPTION DES COMMANDES ................................................ 29 USAGE DU PLAN DE CUISSON...................................................... 30 NETTOYAGE ET ENTRETIEN......................................................... 32 MONTAGE DANS LE MEUBLE........................................................ 34 RACCORDEMENT DU GAZ............................................................. 37 ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ........................ 39 RACCORDEMENT ELECTRIQUE ................................................... 42 CES INSTRUCTIONS SONT UNIQUEMENT VALABLES POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA COUVERTURE DE CE MANUEL. CE PLAN DE CUISSON ENCASTRABLE APPARTIENT A LA CLASSE 3. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil. INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil. @ Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com 23 Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. On recommande de le garder intact et à portée de main pendant toute la durée de vie de l'appareil. Avant d'utiliser l’appareil, nous conseillons de lire attentivement ce manuel ainsi que toutes les indications qu’il contient. L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié et conformément aux normes en vigueur. Cet appareil est prévu pour une utilisation de type domestique, et il est conforme aux directives CE actuellement en vigueur. L'appareil est construit pour l'utilisation suivante : cuisson et réchauffement d'aliments ; toute autre utilisation est impropre. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisations différentes de celles qui sont indiquées. Si l'appareil est installé sur des embarcations ou dans des caravanes, ne l'utilisez pas en guise de chauffage ambiant. N'utilisez jamais cet appareil pour réchauffer une pièce. Cet appareil est marqué conformément à la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Elle définit les normes de collecte et de recyclage des appareils usagés en vigueur sur tout le territoire de l’union européenne. Avant de mettre l'appareil en service, retirez obligatoirement tous les films de protection. Pour toute opération, il est vivement conseillé d'utiliser des gants thermiques prévus à cet effet. Évitez absolument d’utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces. Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant éventuellement d’ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou en microfibre. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s'en écouler. Les graisses et les huiles peuvent s'incendier. 24 Avertissements généraux Après chaque utilisation du plan de cuisson, vérifiez toujours si les boutons de commande sont sur O (éteint). Ne placez pas sur les grilles du plan de cuisson des casseroles dont le fond n'est pas parfaitement plat et régulier. N'utilisez pas de récipients dont le diamètre dépasse le périmètre externe du plan de cuisson. 25 Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE Consultez les instructions d’installation pour les consignes de sécurité concernant les appareils électriques ou au gaz et pour les fonctions de ventilation. Dans votre intérêt et pour votre sécurité, la loi établit que l’installation et l’assistance de tous les appareils électriques et au gaz soient effectuées par du personnel qualifié conformément aux normes en vigueur. Nos installateurs agréés garantissent un travail satisfaisant. Les appareils au gaz ou électriques doivent toujours être désinstallés par des personnes compétentes. Avant de brancher l'appareil, contrôlez que les données figurant sur la plaque correspondent à celles du réseau. La plaque d'identification fournissant les données techniques, le numéro de série et le marquage, est située sous le carter dans une position visible. N’enlevez jamais la plaque située sur le carter. Avant de brancher l'appareil, vérifiez qu'il est réglé pour le type de gaz avec lequel il sera alimenté, en vérifiant l'étiquette appliquée sous le carter. Avant d'exécuter les travaux d'installation / entretien, vérifiez que l'appareil est débranché du réseau électrique. La fiche à raccorder au câble d'alimentation et la prise correspondante devront être du même type et conformes aux normes en vigueur. La prise devra être accessible après l'installation de l'appareil. N'ôtez jamais la fiche en tirant sur le câble. Si le câble d'alimentation est abîmé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer. La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l’installation électrique. Immédiatement après l'installation, effectuez un essai rapide de bon fonctionnement de l'appareil d'après les instructions indiquées ci-après. En cas de dysfonctionnement, débranchez l'appareil et contactez le service d'assistance technique le plus proche. N'essayez jamais de réparer l'appareil. Pendant son utilisation, l'appareil devient très chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. 26 Avertissements généraux Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes aux capacités physiques et mentales réduites ou dépourvues d'expérience et de connaissances, à condition d'être surveillés ou d'avoir été instruits quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et s'ils sont en mesure d'en comprendre les risques connexes. Ne permettez pas aux enfants de jouer avec l'appareil. Ne permettez pas aux enfants sans surveillance d'effectuer des opérations de nettoyage et d'entretien. Ne permettez pas à des enfants de s'approcher et de jouer avec l'appareil durant le fonctionnement. N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes de l'appareil. N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. La vapeur risque d'atteindre les parties électriques, de les endommager et de provoquer des courts-circuits. Ne modifiez pas cet appareil. N'essayez jamais de réparer l'appareil. Toute réparation doit être effectuée par un technicien autorisé ou auprès d'un centre d’assistance technique agréé. L’utilisation impropre d'outils peut représenter un danger. N'utilisez pas de sprays à proximité de l'appareil ménager lorsque celui-ci est en fonction. N'utilisez pas de produits en spray tant que l'appareil est encore chaud. Les gaz contenus dans les bombes risquent de prendre feu. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales. 27 Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT 3.1 Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage indique que le produit doit être collecté séparément des autres déchets, à la fin de sa vie utile. L’utilisateur devra donc confier l'appareillage destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou le remettre au revendeur au moment de l'achat d'un appareillage équivalent, à raison d'un contre un. La collecte sélective adéquate pour l'envoi successif de l'appareillage mis au rebut vers le recyclage, le traitement et l'élimination écologiquement compatible, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le composent. L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur entraîne l'application de sanctions administratives. Le produit ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. 3.2 Votre respect de l’environnement Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et donc compatibles avec l’environnement et recyclables. Nous vous remercions de collaborer en procédant à une élimination correcte de l’emballage. Informezvous auprès de votre revendeur ou auprès des organisations locales compétentes pour connaître l'adresse des centres de collecte, recyclage, élimination des déchets. N’abandonnez pas l’emballage ni des parties de ce dernier et ne les laissez jamais sans surveillance. Ces derniers peuvent représenter un danger d'asphyxie pour les enfants, notamment les sachets en plastique. Il est nécessaire également de mettre à la décharge correctement votre ancien appareil. Important : Remettez l’appareil au centre le plus proche autorisé à collecter les appareils électroménagers obsolètes. Une élimination correcte permet de récupérer intelligemment les matériaux précieux. Avant de jeter votre appareil, il est important de démonter les portes et de laisser les plaques dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, ne puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, coupez le câble de branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche. 28 Instructions pour l'utilisateur 4. DESCRIPTION DES COMMANDES 1 2 3 Brûleur Auxiliaire (AUX) Brûleur Rapide (R) Brûleur Double Couronne (UR2) DESCRIPTION DE LA MANETTE Pour allumer la flamme, appuyez sur la manette tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole de la flamme maximale . Pour régler l'intensité de la flamme, tournez la manette entre le maximum et le minimum . Pour éteindre le brûleur, remettez la manette sur la position . DISPOSITION DES BRULEURS ET DESCRIPTION DES SYMBOLES Avant Auxiliaire Couronne Extérieure UR2 Arrière Rapide Couronne Intérieure UR2 29 Instructions pour l'utilisateur 5. USAGE DU PLAN DE CUISSON Avant d'allumer les brûleurs du plan, assurez-vous que les couronnes sont en place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant que les orifices A des couronnes soient bien en face des bougies et thermocouples. Pour le brûleur UR2 dual, posez et encastrez parfaitement les chapeaux G et E sur les couronnes F et D. Posez les chapeaux et les couronnes sur le support C et encastrez-les dans la base B. La grille H fournie est utilisée pour les récipients de type “wok” (poêle chinoise). 5.1 Allumage des brûleurs du plan de cuisson Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil est équipé d'un dispositif d'allumage électrique. Il suffit d'enfoncer et de tourner la manette en sens inverse horaire sur le symbole de la flamme maximum , jusqu'à ce que le brûleur s'allume. Après l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Le brûleur peut s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas suffisamment chaud. Attendez quelques instants et répétez l'opération en maintenant la manette enfoncée plus longuement. Une fois le brûleur allumé, on peut régler la flamme selon les besoins. Après avoir terminé la cuisson, toujours vérifier si les boutons de commande sont sur O (éteint). Si les brûleurs s'éteignent involontairement, après un intervalle d'environ 20 secondes, un dispositif de sécurité interviendra pour bloquer la sortie du gaz, même si le robinet est ouvert. Tournez la manette sur « éteint » et attendre 60 secondes avant d'essayer d'allumer le brûleur. 30 Instructions pour l'utilisateur 5.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs Pour assurer un meilleur rendement des brûleurs et une consommation de gaz minimale, il faut utiliser des récipients à fond plat et régulier munis d'un couvercle et proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne vienne au contact des parois (voir paragraphe « 5.3 Diamètre des récipients »). Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde. Pendant la cuisson, pour ne pas se brûler ou abîmer le plan de travail, tous les récipients doivent être placés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson. Faites attention en utilisant des graisses ou de l'huile qui pourraient s'enflammer en surchauffant. Durant la cuisson, tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson pour éviter de se brûler ou d'endommager le plan de cuisson ou le plan de travail. 5.3 Diamètre des récipients BRULEURS DU PLAN DE CUISSON Ø min. et max (en cm) 1 Auxiliaire 12-16 2 Rapide 18-24 3 Double couronne 22-26 La grille rehaussée pour wok fournie peut être utilisée comme une grille rehaussée pour casseroles UNIQUEMENT sur les feux 1 et 2, et pour récipients de type "wok" (poêle chinoise) UNIQUEMENT sur les feux 2 et 3. 31 Instructions pour l'utilisateur 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute intervention, il faut mettre l'appareil hors tension. N'UTILISEZ PAS DE JETS DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL. ATTENTION : Pour votre sécurité, avant toute intervention de nettoyage ou d'entretien extraordinaire, il est conseillé d'utiliser des gants de protection. 6.1 Nettoyage de l’acier inox Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement à la fin de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir. 6.1.1 Nettoyage ordinaire journalier Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox, utilisez uniquement des produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à base de chlore. Mode d’emploi : versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de chamois. 6.1.2 Taches d'aliments ou résidus Évitez absolument d’utiliser des éponges métalliques et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces. Utilisez des produits normaux pour l'acier, non abrasifs, en vous servant éventuellement d'ustensiles de bois ou en plastique. Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou une peau de chamois. 32 Instructions pour l'utilisateur 6.2 Nettoyage des éléments 6.2.1 Les manettes Nettoyez les manettes avec de l'eau tiède et du produit vaisselle. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez les extraire en les tirant vers le haut. Enfin, on recommande de les sécher soigneusement. Pour le nettoyage des manettes, n'utilisez pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégâts permanents. 6.2.2 Les grilles Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif, en veillant à éliminer toute incrustation. Remontez-les sur le plan de cuisson. Ne lavez jamais ces éléments dans le lave-vaisselle. 6.2.3 Les chapeaux et les couronnes Les chapeaux et les couronnes sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif en veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les chapeaux sur les couronnes respectives et assurez-vous que les couronnes sont en place dans leurs logements avec leurs chapeaux. 6.2.4 Les bougies et les thermocouples Pour bien fonctionner, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyezles avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs avec un cure-dent en bois ou une aiguille. 33 Instructions pour l'installateur 7. MONTAGE DANS LE MEUBLE Cet appareil appartient à la classe 3 (encastrement). Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu'ils soient résistants à la chaleur (T 90 °C). 7.1 Fixation à la structure de support Réalisez une ouverture dans le plan du meuble aux dimensions indiquées dans la figure, en maintenant par rapport au bord arrière une distance minimum de 50 mm. Cet appareil peut être placé contre des murs plus hauts que le plan de cuisson, à condition de respecter la distance indiquée sur la figure, pour éviter toute détérioration due à la surchauffe. Assurez-vous que la distance minimale entre les feux et une éventuelle étagère ou hotte située au-dessus à la verticale est bien de 750 mm. 7.2 Joint du plan de cuisson Positionnez minutieusement le joint isolant fourni, sur le périmètre externe du trou réalisé dans le plan de travail d'après la figure ci-contre, en essayant de le faire adhérer sur toute la surface par une légère pression des mains. Il est important de monter le joint à une distance de 3-4 mm du périmètre externe de l'ouverture du plan de travail. 3-4 mm Ne fixez pas le plan de cuisson avec de la silicone, car il serait impossible de le démonter sans l'endommager. 34 Instructions pour l'installateur Ces opérations terminées, posez le plan sur le joint isolant et avec les vis et les pattes de fixation, fixez le plan à la structure de support de manière à ce qu'il soit parfaitement horizontal. Rognez soigneusement le bord qui dépasse du joint. 7.3 Distances à respecter IMPORTANT : En cas d’installation sur le compartiment neutre à portes ou tiroirs, positionnez une panneau de séparation sous le plan de cuisson, qui devra être facilement extractible pour permettre une accessibilité adéquate aux interventions éventuelles d’assistance technique. Maintenez une distance minimum de 10 mm entre le fond de l’appareil et la surface du panneau (d'après la figure). Si, en revanche, l'appareil se trouve au-dessus d'un four installé sous le plan, il n'est pas nécessaire de prévoir une tablette de séparation. Le four devra être équipé d'un ventilateur de refroidissement. 35 Instructions pour l'installateur 7.4 Aération des locaux L'appareil ne peut être installé que dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air dans la pièce. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (aux normes en vigueur) et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement. Le local devra être constamment aéré pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, on recommande d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels ventilateurs. 7.5 Évacuation des produits de la combustion L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sûr ou bien par une aspiration forcée. Un système d'aspiration efficient doit être minutieusement conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes. À la fin de l’intervention, l'installateur devra délivrer un certificat de conformité. 36 Instructions pour l'installateur 8. RACCORDEMENT DU GAZ Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que les connexions du gaz sont correctement serrées. On conseille un couple de serrage d'un minimum de 15 Nm à un maximum de 20 Nm. Si le type de gaz l'exige, utilisez un régulateur de pression conforme à la réglementation en vigueur. Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec un solution savonneuse, mais jamais avec une flamme. La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 mètres d'extension maximale ; assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties mobiles ou écrasés. Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tube rigide en cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à paroi continue et conformément aux prescriptions de la norme en vigueur. Au terme de l'opération, contrôlez l'étanchéité parfaite en utilisant une solution savonneuse mais jamais de flamme. Cette table de cuisson est réglée pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre « 9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ ». Le raccord d'entrée du gaz est fileté ½ pouce gaz externe (ISO 228-1). 8.1 Raccordement avec un tuyau flexible en acier Effectuer le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la réglementation en vigueur. Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni. 1 2 3 37 Instructions pour l'installateur 8.2 Raccordement au moyen d'un tube rigide en cuivre Le raccordement au réseau de gaz devra être réalisé de manière à ne provoquer aucun type de contraintes sur l'appareil. Vissez soigneusement l'adaptateur 3 avec un bicône au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni. 1 2 3 8.3 Raccordement au gaz liquide Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. Assurez-vous que la pression d'alimentation respecte celle indiquée dans le tableau figurant au paragraphe « 9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ». 38 Instructions pour l'installateur 9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes L'appareil est réglé pour le gaz méthane G20 à la pression de 20 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs, et ensuite régler la flamme minimum sur les robinets de gaz. Pour remplacer les injecteurs, suivez les instructions décrites au paragraphe suivant. 9.1 1 2 3 4 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson Enlevez les grilles, tous les chapeaux et toutes les couronnes ; Avec une clé à tube de 7 mm dévissez les injecteurs des brûleurs ; Remplacez les injecteurs en fonction du gaz à utiliser (voir paragraphe « 9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ») ; Remettez bien en place les brûleurs dans leurs logements. 39 Instructions pour l'installateur 9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs Brûleur Portée thermique nominal (kW) Gaz méthane - G20/25 20/25 mbar Diamètre injecteur 1/100 mm Portée réduite (W) Auxiliaire (1) 1.05 72 400 Rapide (2) 2.50 108 800 Double couronne (3) INT 1.00 80 400 Double couronne (3) EXT 4.20 150 1600 Brûleur Portée thermique nominal (kW) Gaz liquide - G30/G31 28/37 mbar Diamètre injecteur 1/100 mm Portée réduite (W) Portée g/h G30 Portée g/h G31 Auxiliaire (1) 1.05 50 400 76 75 Rapide (2) 2.50 79 800 182 179 Double couronne (3) INT 0.90 46 500 65 64 Double couronne (3) EXT 4.30 100 1600 313 307 40 Instructions pour l'installateur 9.3 Réglage du minimum pour le méthane Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum. Extrayez la manette du robinet du gaz et agissez sur la vis de réglage située sur le côté gauche du robinet (d'après la figure) jusqu'à obtenir une flamme minimum régulière. Remontez la manette et vérifiez la stabilité de la flamme du brûleur (en tournant la manette rapidement du maximum au minimum, la flamme ne doit pas s'éteindre). Répétez cette opération pour tous les robinets. 9.4 Réglage du minimum pour le gaz liquide Pour le réglage du minimum avec du gaz liquide, vissez complètement en sens horaire la vis logée à l'intérieur et à côté de la tige du robinet (selon les modèles). Les diamètres des by-pass de chaque brûleur sont décrits dans le tableau « 9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ». Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz d'essai, remplacez l'étiquette apposée sur le fond par celle qui correspond au nouveau gaz utilisé. L'étiquette est disponible auprès du Centre Après-Vente Agréé le plus proche, ou elle est fournie avec la machine (si elle est prévue). 9.5 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson BRULEURS DU PLAN DE CUISSON 1 Auxiliaire 2 Rapide 3 Double couronne 9.6 Lubrification des robinets gaz Avec le temps, il peut arriver que les robinets à gaz tournent difficilement et se bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et en remplacer la graisse lubrifiante. Cette opération devra être effectuée par un technicien spécialisé. 41 Instructions pour l'installateur 10.RACCORDEMENT ELECTRIQUE Assurez-vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise murale devront être du même type et conformes aux normes en vigueur concernant les installations électriques. Vérifiez que la ligne d'alimentation est munie d'une mise à la terre adéquate. Faites passer le câble d'alimentation derrière le meuble en évitant tout contact de ce dernier avec le carter inférieur du plan de cuisson ou avec un éventuel four encastré en dessous. Assurez-vous que les câbles suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec des surfaces avec une température qui dépasse 90°. Prévoyez sur la ligne d'alimentation de l'appareil un dispositif d'interruption omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm, situé dans une position facilement accessible ou à proximité de l'appareil. Évitez l'utilisation de réducteurs, d'adaptateurs ou des shunts. En cas de remplacement du câble d'alimentation, la section des fils du nouveau câble ne devra pas être inférieure à 0,75 mm2 (câble de 3 x 0,75), en tenant compte du fait que l'extrémité à raccorder à l'appareil devra posséder un fil de terre (jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm. Utilisez uniquement un câble du type H05V2V2-F ou analogue résistant à la température maximale de 90 °C. Le remplacement devra être effectué par un technicien spécialisé qui devra effectuer le branchement au réseau selon le schéma ci-dessous. L = marron N = bleu = jaune-vert Le remplacement du câble d’alimentation doit être effectué par un centre d'assistance autorisé de manière à prévenir tout risque. Le fabricant décline toute responsabilité touchant les dommages subis par personnes et choses, découlant du non respect des prescriptions cidessus ou dérivant de l’altération même d’une seule pièce de l’appareil. 42 ">
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