SF4104WVCPN Famille Catégorie Vitality system Alimentation Source de chaleur première cavité M ode de cuisson Technologie vapeur SmegConnect Système de nettoyage Commandes du four Code EAN Fours Compact 45 cm Oui Electrique Electrique Combiné vapeur Full steam Oui Vapor Clean Electronique 8017709275945 Esthétique Esthétique Couleur Design M atériau Type de verre Couleur de la sérigraphie Linéa Noir Plat Verre Standard (clair) Gris Type de sérigraphie Porte Poignée Couleur de la poignée Logo Symboles Plein verre Linéa Noir Sérigraphié VivoScreen TFT Nombre de langues 11 disponible sur l'afficheur Langues disponibles sur Italiano, English (UK), afficheur Français (FR), Nederlands, Español (ES), Português (PT), Svenska, Русский, Deutsch (DE), Dansk, Polski Commandes Nom afficheur Technologie de l'afficheur Type de commandes Commandes tactiles Programmes / Fonctions Nombre de fonctions de cuisson Programmes automatiques Recettes personnalisables SMEG SPA 16 65 64 15/09/2020 Fonctions de cuisson traditionnelle Statique Chaleur brassée Thermo-ventilé Chaleur tournante turbo ECO Gril fort Gril fort ventilé Sole Sole chaleur tournante Pizza Fonction de cuisson avec technologie Vapeur intégrale Vapeur manuel Vapeur ventilé ( sole+ résistance Vapeur chaleur tournante (résistance voûte + turbine) circulaire + turbine) Chaleur tournante + sole Réchauffage et régénération Sous-vide Evacuation de l'eau Chargement de l'eau Maintien au chaud Décongélation selon le temps Décongélation selon le poids Chauffe-plats Levage Shabbat Autres fonctions vapeur Nettoyage réservoir Programme détartrage Fonctions supplémentaires Fonctions de nettoyage Vapor Clean Options Programmateur / M inuteur Options de programmation de la durée de cuisson M inuteur Signal sonore fin de cuisson M inuteur réglable Electronique Début et fin de cuisson Oui Oui 3 Smart cooking M ode Expo M odalité vidéo démotutoriel Guide tactile Chronologie Préchauffage rapide Oui Oui Oui Oui Oui, les 10 dernières fonctions utilisées Oui Gestion du préchauffage Oui Connectivité Wi-Fi SMEG SPA 15/09/2020 Verrouillage commandes / Sécurité enfants Oui Autres options Maintien au chaud, EcoLight, Réglage de la langue, Visualisation horloge digitale, Sons ON/OFF, Volume sons, Luminosité, Eco-logic, puissance Eco Oui Cuisson avec sonde Tech Contrôle de température Température minimum Température maximum M atériau de la cavité Nombre de niveaux de cuisson Type de niveaux de cuisson Nombre de lampes Type d'éclairage Lumière remplaçable par l'utilisateur Puissance de l'éclairage Eclairage à l'ouverture de la porte Puissance résistance sole Puissance résistance gril Puissance résistance circulaire Resistance chaudière Puissance Type d'ouverture de la porte Electronique 30 °C 250 °C Email Ever Clean 3 Supports latéraux en métal 1 Halogène Oui 40 W Oui 1000 W 2000 W 1400 W 900 W Abattante Porte Porte démontable Porte intérieure plein verre Porte intérieure démontable Nombre total de vitres de la porte Nombre de vitres thermo réfléchissantes Système de fermeture Soft Close Thermostat de sécurité Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte Système de refroidissement Conduit de refroidissement Chargement de l'eau Capacité réservoir Arrêt vapeur à l'ouverture de la porte Dimensions nettes de la cavité (HxLxP) Tempérée Oui Oui Oui 3 1 Oui Oui Oui Tangentiel Simple Automatique Fill & Hide 1,2 l Oui 212x462x407 mm Performance / Etiquette Energétique Ancienne classe énergétique Classe d'efficacité énergétique Volume net SMEG SPA A A+ 41 l Consommation 2,12 MJ d'énergie par cycle en convection forcée Consommation 0,59 KWh d'énergie en convection forcée Nombre de cavités 1 15/09/2020 Consommation 0,85 KWh d'énergie en convection naturelle Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle Indice d'efficacité énergétique Volume brut 81,9 % 50 l 3,06 MJ Accessoires inclus Grille avec arrêt arrière Grille intégrée au lèchefrite Lèchefrite en inox Lèchefrite perforé en inox profond (40 mm) 1 1 1 1 Kit rails télescopiques à 1 sortie partielle Lèchefrite émaillé 1 profond (40 mm) Sonde de cuisson Yes, single point Autres accessoires Eponge/ Couvercle chaudière/ Carafe Raccordement électrique Tension (V) Puissance nominale Intensité (A) SMEG SPA 220-240 V 3100 W 14 A Fréquence (Hz) Longueur du câble d'alimentation (cm) 50/60 Hz 115 cm 15/09/2020 Not included accessories PR3845X Profilé cache champ inox pour gamme fours hauteur 45 cm SF4140/ SFP4120 / SF4120 / SF4109 / SFP4390 / SF4390 / SF4309 et machines à café CMSC / CMS PPR2 Pierre à pizza rectangulaire sans poignées Dimensions : L 42 x H 1,8 x P 37,5 cm BVG Lèchefrite en verre avec grille inox profondeur 40 mm PALPZ Spatule à pizza avec manche repliable Largeur : 31,5 cm Longueur : 32,5 cm BN620-1 Enamelled tray, 20mm deep BN640 Enamelled tray, 40mm deep BNP608T Teflon-coated tray, 8mm depth, to be placed on the grid GT1PV 1 kit Rails télescopiques à sortie partielle sur un niveau pour fours compact vapeur avec support latéraux en métal. Longueur 35,55 cm, sortie 28,5 cm. Matériau : inox AISI 430 brillant. GT1TV 1 kit Rails télescopiques à sortie totale sur un niveau pour fours compact vapeur avec support latéraux en métal. Longueur 35,55 cm, sortie 41,85 cm. Matériau : inox AISI 430 brillant. SM OLD Set of 7 silicone moulds for ice creams, ice lollies, pralines, ice cubes or to portion food. Usable from -60°C to +230°C GTTV **Totally extractable telescopic guides (1 level)** Estrazione 433 mm Material: Stainless steel AISI 404 polished SFLK1 Child lock KIT130S Trim kit for 45 cm Linea ovens SMEG SPA PRTX Pierre à pizza ronde, diamètre 35 cm, avec 2 poignées accessoire non adapté aux fours micro-ondes 15/09/2020 Symbols glossary (TT) A+ : Les produits Smeg, en classe énergétique A, A+, A++ et A+++, permettent de réduire la consommation d’énergie tout en gardant une efficacité maximale et en garantissant un meilleur respect de l’environnement. Verrouillage commandes : L'option verrouillage des commandes, présente sur différents types de produits, permet de verrouiller toutes les fonctions et programmes sélectionnés ainsi que les commandes, pour une sécurité totale, notamment en présence d'enfants. Fours combinés vapeur : Ces fours combinent différents systèmes de cuisson pour un maximum de polyvalence dans la cuisine et permettent de sélectionner la cuisson traditionnelle ou seulement celle à vapeur afin de multiplier les possibilités de préparation des aliments. Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Décongélation temporisée : elle détermine automatiquement les temps de décongélation de l'aliment. Décongélation selon le poids : avec cette fonction, le temps pour décongeler l'aliment est automatiquement déterminé une fois que le poids de l'aliment à décongeler a été réglé. Détartrage : La fonction de détartrage est essentielle pour éliminer les dépôts excessifs dans le réservoir et permettre au produit de fonctionner parfaitement. La nécessité d'effectuer cette opération est indiquée par le produit luimême. ... Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. Extinction automatique de l'éclairage : Pour une plus grande économie d'énergie, l'éclairage s'éteint automatiquement après une minute dès le début de la cuisson. ECO-logic : L'option ECO-logic limite la consommation d'énergie totale à la valeur moyenne (3,0 kW) installée dans la maison, de sorte que les autres appareils peuvent être utilisés en même temps et économiser de l'énergie. Electric Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. 100% vapeur : Vous pouvez choisir de cuisiner à 100% vapeur ou en mode combiné en sélectionnant le pourcentage qui convient le mieux à vos besoins de cuisson, qui peut varier de 30% à 70%. Avec le système VAPOR CHEF, le four est en mesure de calculer et de charger automatiquement la quantité d'eau nécessaire pour la cuisson désirée, en évitant les gaspillages La cuisson à la vapeur réduit le temps de cuisson et assure une perte minimale de poids et de volume dans les aliments. La vapeur réduit également la quantité de matières grasses ajoutées et vous permet de cuisiner plus sainement. SMEG SPA 15/09/2020 Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas. N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Turbine + Résistance circulaire + sole : la cuisson ventilée est combinée avec la chaleur venant d'en bas, donnant en même temps un léger brunissement. Pour une cuisson renforcée. Idéale pour tout type d’aliment. Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson rapide des grandes viandes grillées). Fonction pizza : Turbine + Résistance gril + sole : Le fonctionnement de la turbine, combiné au gril et à la résistance inférieure assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal non seulement pour les pizza, mais aussi pour les biscuits et les gâteaux. FUN_SOUS_VIDE_72dpi SMEG SPA 15/09/2020 Vapeur : le four à vapeur offre une cuisson plus douce de tout type d'aliments beaucoup. Il convient également pour décongeler rapidement, réchauffer les aliments sans les faire durcir ni les dessécher, et pour dessaler naturellement les aliments salés. La combinaison de la fonction vapeur avec les fonctions traditionnelles permet une grande flexibilité d'utilisation avec une économie considérable de temps et d'énergie, en gardant inchangées les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l'aliment. Idéal pour tous les types d'aliments. Statique brassée avec vapeur assistée : Le fonctionnement de la turbine associée à la cuisson traditionnelle où la chaleur provient du haut et du bas, fournit une chaleur plus uniforme. La vapeur perfectionne la cuisson interne de l'aliment, qui est plus croquante et digestible. Résistance Circulaire + Turbine + Vapeur : la vapeur combinée à l'air chaud créé par la combinaison de la turbine et de la résistance circulaire permet une cuisson parfaite des aliments. FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Régénération : La fonction de régénération permet d'amener les aliments, généralement précuits et conditionnés, à la température de consommation tout en maintenant la qualité de l'aliment. Turbine + résistance circulaire + résistance voûte + résistance sole (cuisson turboventilée) : la combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuire avec une rapidité et une efficacité extrêmes différents aliments sur plusieurs étages, sans transmettre d'odeurs ou de saveurs. Idéal pour les aliments de grand volume qui nécessitent une cuisson intense. 45 cm : Les fours compacts, d'une hauteur de seulement 40 cm, sont la solution capable de répondre aux exigences fonctionnelles dans des espaces à hauteur réduite. Disponibles en plusieurs types et avec différentes esthétiques, ils offrent plus d'options dans l'équipement de la cuisine. Porte intérieur tout verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique. Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur. KEEP_WARM_72dpi 2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant les coins sombres. Chauffe-plats Il est possible d'afficher la température détectée par la sonde et de définir un objectif de température à atteindre par l'aliment. Lorsque le cœur du plat atteint la température désirée, la cuisson s'arrête. La chaleur constant de 40° offre un environnement parfait pour permettre de faire lever tout type de pâte. Sélectionnez simplement la fonction et placez la pâte dans la cavité pendant le temps indiqué. SMEG SPA 15/09/2020 Préchauffage rapide : Le préchauffage rapide est une option qui vous permet d'atteindre la température réglée en quelques minutes (dans certains fours seulement 6 minutes, dans d'autres 9) pour une préparation plus rapide des aliments. Shabbat : Il vient en aide à ceux qui observent la journée de repos dans la religion juive, en gardant le four allumé à une température constante. L'éclairage intérieur, la turbine, la lumière des boutons ainsi que les sons restent éteints. Guide tactile : Appuyez sur n'importe quel symbole et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour obtenir des informations sur sa fonction. 3 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 3 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Le système Smart Cooking dispose d'un certain nombre de programmes automatiques grâce auxquels il suffit de choisir le type d'aliment, le poids et le degré de cuisson souhaité et le four règle automatiquement les paramètres optimaux pour la cuisson. Appareils connectés au réseau via la technologie Wi-Fi. Avec l'application SmegConnect , vous pouvez contrôler et gérer vos appareils à distance via des smartphones et des tablettes (iOS et Android). Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner. Nettoyage du réservoir : Pour assurer un fonctionnement optimal de l'appareil, il est recommandé de nettoyer le réservoir environ une fois tous les 2-3 mois. Rails télescopiques : Les rails télescopiques, faciles à monter et à démonter, permettent d'insérer et de retirer complètement les lèchefrites et les grilles du four avec plus de praticité. Ceci assure une sécurité maximale pour surveiller la cuisson et lors de l'extraction des aliments, en évitant l'insertion de la main dans le four chaud. Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément. Touch Control : Présents sur certains modèles de fours, tables de cuisson, hottes et lave-vaisselle, ils activent la fonction d'une simple pression du doigt. Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Indique le volume utile de la cavité du four. Indique le volume utile de la cavité du four. Appareil avec connexion réseau Wi-Fi. ... ... SMEG SPA 15/09/2020 ">
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