Arthur_Martin AKG9241Z5X Manuel utilisateur

AKG9241Z5X
FR
Cuisinière
Notice d'utilisation
2
TABLE DES MATIÈRES
Informations de sécurité
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Table de cuisson - Utilisation
quotidienne
Table de cuisson - Conseils
Table de cuisson - Entretien et
nettoyage
2
4
8
9
10
11
12
Four - Utilisation quotidienne
Four - Fonctions de l'horloge
Four - Utilisation des accessoires
Four - Conseils
Four - Entretien et nettoyage
Dépannage
Installation
13
15
16
18
22
26
28
Sous réserve de modifications.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts
résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et
accessible pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
•
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•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions
concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de
comprendre les risques encourus.
Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à
l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en
permanence.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart
de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
3
•
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•
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir chaudes
en cours d'utilisation.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Sécurité générale
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L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié .
Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude
inférieure à 2 000 mètres.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires,
bateaux ou vaisseaux.
N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour
éviter tout risque de surchauffe.
N'installez pas l'appareil sur un socle.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur
une table de cuisson car cela pourrait provoquer un
incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple
avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien
sur les surfaces de cuisson.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des
couvercles à charnière de la table de cuisson car ils
peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
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Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson
car ils pourraient chauffer.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à
ne pas toucher les éléments chauffants.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter
tout risque de choc électrique.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié
à l'électricité.
Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de
rangement. Il peut devenir chaud.
Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant
de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois
extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant
cette procédure dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de
protection pour table de cuisson conçus ou indiqués
comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson
dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil.
L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut
entraîner des accidents.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil est adapté aux marchés
suivants: MA
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil
doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
5
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine
et de la niche d'encastrement doivent
être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.
• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil se façon à
éviter que l'on puisse toucher les
pièces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.
• Le dosseret en verre doit être installé
lorsque l'appareil est en cours
d'utilisation.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié .
• L’appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant sur
la plaque signalétique correspondent
aux données électriques de votre
réseau.
• Utilisez une prise correctement
installée et protégée contre les chocs.
• L’appareil ne doit pas être raccordé à
l’aide d'une prise multiple ou d'un
prolongateur.
• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact ou
s'approcher de la porte de l'appareil ou
de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est
en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu’elle ne puisse
pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d’alimentation à la
prise de courant qu’à la fin de
l’installation. Assurez-vous que la prise
principale est accessible une fois
l’appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d’alimentation électrique pour
débrancher l’appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.
• N’utiliser que des dispositifs d’isolation
corrects : coupe-circuits de protection
de ligne, fusibles. (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un
disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant
de brancher la fiche à la prise secteur.
Raccordement au gaz
• Tous les raccordements au gaz doivent
être effectués par une personne
qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les
conditions de distribution locales
(nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de
l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
6
• Les informations concernant
l'alimentation en gaz se trouvent sur la
plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Respectez les
recommandations pour assurer une
bonne ventilation.
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures et de brûlures.
Risque d'électrocution.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie et d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables.
Tenez les flammes ou les objets
chauds éloignés des graisses et de
l'huile lorsque vous vous en servez
pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de
produits inflammables à l'intérieur ou à
proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four
ni aucun autre objet directement
sur le fond de l'appareil.
– ne posez pas de papier aluminium
sur l'appareil ou directement dans
le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des
récipients s'évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
7
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
• Les récipients en fonte, en aluminium
ou dont le fond est endommagé
peuvent rayer la surface. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous devez
les déplacer sur la surface de cuisson.
• Veillez à ce que la pièce où est installé
l'appareil soit bien aérée.
• Utilisez uniquement des récipients
stables ayant une forme adaptée et un
diamètre supérieur à celui des brûleurs.
• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint
pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.
• N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.
• N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de
dommages matériels sur
l'appareil.
• Avant d'effectuer toute opération
d'entretien, mettez l'appareil hors
tension.
Débranchez la fiche d'alimentation de
la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez votre service après-vente
agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le
cas échéant) avec un détergent.
• Ne lavez pas les brûleurs au lavevaisselle.
Éclairage intérieur
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur
de ce produit et les lampes de
rechange vendues séparément : Ces
lampes sont conçues pour résister à
des conditions physiques extrêmes
dans les appareils électroménagers,
telles que la température, les
vibrations, l’humidité, ou sont conçues
pour signaler des informations sur le
statut opérationnel de l’appareil. Elles
ne sont pas destinées à être utilisées
dans d'autres applications et ne
conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.
• Utilisez uniquement des ampoules
ayant les mêmes spécifications.
Gril à gaz
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie, d'explosion et de
brûlures.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance lors de l'utilisation du gril.
Les parties accessibles deviennent
chaudes.
• Tenez les enfants éloignés tant que le
gril est en fonctionnement.
• Ne placez pas la grille avec des
aliments sur le gradin le plus haut.
8
Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Présentation générale
1
2
3
4
5
6
7
5
4
10
3
2
8
9
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Touche de la fonction Brochettes
Touche pour l'éclairage
Afficheur
Manette des fonctions du four
Manettes de la table de cuisson
Gril
Éclairage
Moteur pour brochettes
Ventilateur
Position des grilles
Description de la table de cuisson
1
2
3
6
5
4
1 Brûleur auxiliaire
2 Sortie vapeur - le nombre et la position
varient selon le modèle
3 Brûleur semi-rapide
4 Brûleur semi-rapide
5 Brûleur à triple couronne
6 Brûleur rapide
9
Accessoires
• Grille métallique
Pour les plats à rôti, à gratin et les
moules à gâteau/pâtisserie.
• Plateau de cuisson
Pour les gâteaux et les biscuits.
• Grille pour brochettes
Pour griller de la viande et des
légumes.
• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous
le four.
Poussez sur le tiroir pour l'ouvrir. Le
tiroir sort alors de son logement.
• Cafetière (le cas échéant)
Pour les cafetières et les petites
casseroles.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de mettre
le four en marche.
Le voyant
clignote lorsque vous
branchez l'appareil à l'alimentation
électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de
courant ou que le minuteur n'est pas
réglé.
Appuyez sur la touche
ou
pour
régler la bonne heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le
clignotement s'arrête et l'heure réglée
s'affiche.
Modification de l'heure
Vous ne pouvez pas changer
l'heure du jour si la fonction
Durée
ou Fin
est
activée.
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de l'heure du jour
clignote.
Pour régler l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire
brûler les résidus de graisse.
1. Réglez la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant environ 1 heure.
AVERTISSEMENT! Les
accessoires peuvent chauffer
plus que d'habitude.
L'appareil peut émettre une odeur et de la
fumée. C'est normal. Assurez-vous que la
ventilation est suffisante.
Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité
du four à l'aide d'un chiffon doux imbibé
d'une solution d'eau tiède et de détergent
liquide non agressif.
10
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Allumage du brûleur de la table
de cuisson
Allumez toujours le brûleur
avant de poser un récipient
dessus.
AVERTISSEMENT! Faites très
attention lorsque vous utilisez
une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de
mauvaise utilisation de la
flamme.
Le générateur d'étincelles peut
s'activer automatiquement
lorsque vous allumez
l'alimentation secteur, après
l'installation ou après une
coupure de courant. C'est
normal.
Une fois que la flamme brûle
régulièrement, réglez son débit.
AVERTISSEMENT! Ne
maintenez pas la manette
enfoncée plus de 15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez
la manette, tournez-la sur la
position d'arrêt et attendez au
moins 1 minute avant de
réessayer d'allumer le brûleur.
Si, après plusieurs tentatives,
le brûleur ne s'allume pas,
vérifiez que la couronne et son
chapeau sont correctement
placés.
Si le brûleur s'éteint
accidentellement, tournez la
manette sur la position Arrêt et
attendez au moins 1 minute
avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Vue d’ensemble des brûleurs
En cas de coupure de courant,
vous pouvez allumer le brûleur
à la main.
Allumage du brûleur d'une table de
cuisson avec le thermocouple
• Pour un allumage manuel, approchez
la flamme du brûleur. Enfoncez la
manette de la table de cuisson et
tournez-la vers la gauche jusqu'à la
position d'arrivée de gaz maximale .
• Pour un allumage intégré à une
manette, enfoncez la manette de la
table de cuisson tout en la tournant
vers la gauche jusqu'à la position
d'arrivée de gaz maximale .
Maintenez la manette de la table de
cuisson enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz est interrompue.
A
B
C
D
11
A
A.
B.
C.
D.
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie de brûleur
Thermocouple (si présent)
Arrêt du brûleur
B
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
AVERTISSEMENT! Abaissez
ou coupez toujours la flamme
avant de retirer les récipients
du brûleur.
C
D
TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Récipients
AVERTISSEMENT! Ne placez
pas le même récipient sur deux
brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez
pas de récipients instables ou
déformés sur le brûleur afin
d'éviter les débordements et
les blessures.
ATTENTION! Assurez-vous
que les poignées des récipients
ne dépassent pas du devant de
la table de cuisson.
ATTENTION! Assurez-vous
que les récipients de cuisson
sont bien centrés sur le brûleur
afin de garantir leur stabilité et
de réduire la consommation de
gaz.
Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT! Utilisez
uniquement des récipients dont
le diamètre correspond aux
dimensions des brûleurs.
Brûleur
Diamètre du réci‐
pient (mm)
Triple couronne
160 - 260
Rapide
160 - 240
Semi-rapide
140 - 240
Auxiliaire
120 - 180
Économies d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant la
cuisson.
• Dès que le liquide commence à bouillir,
baissez la flamme juste assez pour
laisser le liquide frémir.
12
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
• Lavez les éléments en inox à l'eau,
puis séchez-les à l'aide d'un chiffon
doux.
Nettoyage de la table de
cuisson
• Enlevez immédiatement : le plastique
fondu, les feuilles de plastique, le sucre
et les aliments contenant du sucre car
la saleté peut endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez :
traces de calcaire et d'eau, projections
de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson
à l'aide d'un chiffon humide et d'un
détergent non abrasif. Après le
nettoyage, séchez la table de cuisson à
l'aide d'un chiffon doux.
• Nettoyez les éléments en émail, les
chapeaux et les couronnes avec de
l'eau chaude savonneuse et séchez-les
soigneusement avant de les remettre
en place.
Nettoyage de la bougie
d'allumage
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à
une bougie d'allumage en céramique
dotée d'une électrode en métal. Veillez à
maintenir ces composants propres afin de
faciliter l'allumage. Assurez-vous
également que les orifices des couronnes
des brûleurs ne sont pas obstrués.
Supports de casserole
Les supports de casserole ne
sont pas adaptés au lavage
dans un lave-vaisselle. Ils
doivent être lavés à la main.
1. Retirez les supports de casserole pour
nettoyer plus facilement la table de
cuisson.
Replacez les supports de
casserole avec soin afin de
ne pas endommager le
dessus de la table de
cuisson. Utilisez les deux
mains car les supports de
casserole sont lourds.
2. Après avoir lavé les supports de
casserole, veillez à les remettre
correctement en place.
3. Assurez-vous que les bras des
supports de casserole se trouvent bien
au centre du brûleur pour que ce
dernier puisse fonctionner
correctement.
Entretien périodique
Contactez périodiquement votre service
après-vente pour contrôler l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de
pression si votre installation en est
équipée.
13
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Fonctions du four
Fonction du four
Application
Position Arrêt
Le four est éteint.
Gril
Pour griller des aliments peu épais au centre du
gril. Pour griller du pain.
Éclairage du four
Pour éclairer l'intérieur du four.
Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche
d'éclairage du four.
Kebab
Grille pour brochettes mo‐
torisée
Pour griller de la viande (notamment du poulet, du
kefta et de petits morceaux de viande) et des légu‐
mes.
MIN 240 °C
Gaz multifonction
Pour cuisiner plusieurs plats en même temps.
Pour préparer des fruits au sirop maison et déshy‐
drater des champignons ou des fruits.
Le ventilateur fonctionne toujours lorsqu'un niveau
de cuisson est sélectionné.
Allumage du brûleur du four à
gaz
ATTENTION! Veillez à ce que
la porte du four soit ouverte
lorsque vous allumez le brûleur
du four.
Dispositif de sécurité du
four :
Le four à gaz est équipé d'un
thermocouple. Il coupe le débit
de gaz si la flamme s'éteint.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Allumez le brûleur du four à gaz.
• Pour un allumage intégré à la
manette de commande, tournez la
manette des fonctions du four vers
la gauche jusqu'au niveau de
cuisson maximal et appuyez
dessus pour allumer le brûleur.
Maintenez la manette des fonctions du
four enfoncée pendant 15 secondes
pour permettre au thermocouple de
chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz
est interrompue.
Allumage manuel du brûleur du
four à gaz
En cas de coupure de courant, vous
pouvez allumer le brûleur du four sans
dispositif électrique.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Approchez une flamme de l'orifice
situé dans le bas de la cavité du four.
14
Utilisation du gril
ATTENTION! Maintenez
toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque le gril est
activé.
3. Enfoncez la manette de sélection des
fonctions du four tout en la tournant
vers la gauche (sens antihoraire)
jusqu'à la position d'arrivée de gaz
maximale.
4. Lorsque la flamme apparaît,
maintenez la manette des fonctions du
four enfoncée sur la position d'arrivée
de gaz maximale pendant
15 secondes maximum pour laisser le
temps au thermocouple de chauffer.
Ne maintenez pas la manette
des fonctions du four enfoncée
plus de 15 secondes. Si le
brûleur du four ne s'allume pas
au bout de 15 secondes,
relâchez la manette des
fonctions du four, tournez-la
sur la position Arrêt, ouvrez la
porte du four et attendez au
moins 1 minute avant de
réessayer d'allumer le brûleur
du four.
Après l'allumage du brûleur à
gaz du four
1. Relâchez la manette de sélection des
fonctions du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la manette des fonctions du
four sur le niveau de cuisson souhaité.
Contrôlez la flamme à l'aide des orifices
situés au bas du four.
Mise à l'arrêt du brûleur du four
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
La température du gril ne peut
pas être réglée. Pour obtenir
une température plus basse ou
un temps de cuisson plus long,
la plaque du gril doit être
abaissée pour l'éloigner de la
flamme.
Ne placez pas la viande
directement sur la plaque ou la
lèchefrite.
ATTENTION! Ne placez pas la
viande sur le niveau le plus
haut. Risque d'incendie.
ATTENTION! Veillez à tourner
la manette des fonctions du
four au maximum. Évitez la
position intermédiaire entre
Arrêt et Gril. Sur les positions
intermédiaires, le générateur
d'étincelles peut rester actif.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Allumez le brûleur du gril.
• Pour un allumage manuel,
approchez une flamme des orifices
du brûleur du gril. Enfoncez et
tournez la manette du gril sur la
position flamme. Maintenez la
manette enfoncée.
• Pour un allumage intégré sur la
manette de commande, enfoncez
et tournez la manette du gril sur la
position flamme.
3. Maintenez la manette du gril enfoncée
pendant 15 secondes environ.
4. Relâchez la manette de commande du
four.
Si le gril ne s'allume pas, ou s'il s'éteint
accidentellement, relâchez la manette
des fonctions du four et tournez-la sur
la position Arrêt. Ouvrez la porte du
four. Attendez une minute, puis
essayez à nouveau d'allumer le gril.
15
5. Préchauffez le gril pendant 5 à
10 minutes.
6. Placez la viande au niveau 3 du four.
7. Placez un plateau de cuisson ou le
plat à rôtir en-dessous, au niveau 2,
pour récupérer les jus.
En cas de panne de courant temporaire,
ouvrez la porte du four, approchez une
flamme des orifices du brûleur du gril, puis
tournez la manette du gaz sur la position
flamme.
Extinction du brûleur du gril
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
Programmateur électronique
Affichage
A
A. Fonctions de l’horloge
B. Minuteur
B
Touches
Touche
Fonction
Description
MOINS
Pour régler l'heure.
CLOCK (horloge)
Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS
Pour régler l'heure.
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Application
HEURE
Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
MINUTEUR
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à
tout moment, même lorsque le four est éteint.
Régler la MINUTERIE
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
commence à
clignoter.
2. Appuyez sur
ou
pour régler la
durée requise.
La MINUTERIE se met en marche
automatiquement au bout de 5 secondes.
16
3. À la fin du temps de cuisson
programmé, un signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche pour arrêter
le signal sonore.
4. Tournez les boutons de fonction du
four sur la position d'arrêt.
2. Maintenez la touche
enfoncée.
Au bout de quelques secondes, la fonction
de l'horloge s'éteint.
Annuler des fonctions de
l'horloge
1. Appuyez sur
plusieurs fois jusqu'à
ce que le voyant de la fonction
souhaitée clignote.
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Installation des accessoires
Grille métallique :
Faites glisser la grille entre les rails du
support de grille. Les barres à l'avant et à
l'arrière doivent être positionnées vers le
haut.
AVERTISSEMENT! La grille
peut supporter un poids
maximal de 24 kg. Évitez de
poser des aliments plus lourds
sur la grille.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau
jusqu'à la paroi arrière de la
cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de
circuler autour de la plaque.
Les aliments pourraient brûler,
particulièrement sur la partie
arrière de la plaque.
Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre
les rails du support de grille choisi.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la
paroi arrière du four.
Utilisation de la grille pour
brochettes motorisée
AVERTISSEMENT! Soyez
prudent lorsque vous utilisez
les tournebroches du kit. Les
fourchettes et la broche sont
pointues et tranchantes. Il
existe un risque de blessure.
17
AVERTISSEMENT! Utilisez
des gants lorsque vous retirez
la grille pour brochettes. La
grille, le compartiment, le
tournebroche et le gril sont
chauds. Risque de brûlure !
ATTENTION! Pour connaître le
poids autorisé sur chaque
tournebroche, reportez-vous au
chapitre « Four - Conseils »,
Tableaux de cuisson.
A
1
2
3
B
C
D
E
A.
B.
C.
D.
E.
5. Assemblez la broche de connexion du
moteur dans le four, puis retirez la
poignée en plastique.
Kit de grille pour brochettes
Broche de connexion
Fourchettes
Broche
Poignée
AVERTISSEMENT! Assurezvous de l’absence de poignée
de broche à l’intérieur du four
avant le fonctionnement.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Placez le plateau de cuisson sur le
niveau le plus bas.
3. Mettez la grille pour brochettes sur la
position 4 et enfoncez-la
complètement.
Reportez-vous au chapitre
« Description de l'appareil ».
4. Assemblez la poignée de broche E sur
la broche de connexion du moteur B.
6. Refermez la porte du four.
7. Activez la fonction grill pour le
préchauffage . Pour connaître la
durée de préchauffage, reportez-vous
au chapitre « Four - Conseils »,
Tableaux de cuisson.
8. Mettez les morceaux de poulet, la
viande ou le kefta sur la broche D.
Vérifiez que la viande se trouve bien
au milieu de la broche.
9. Ouvrez la porte du four.
10. Portez les gants.
11. Mettez la broche dans les orifices de la
grille pour brochettes A puis posez la
broche à l’extrémité de la grille.
1
2
12. Retirez la poignée du tournebroche E
de la broche D.
13. Répétez les deux dernières étapes
pour le nombre souhaité de broches
(max. 6).
18
14. Refermez la porte du four.
15. Appuyez sur la touche de la fonction
Brochettes.
16. Vérifiez que les tournebroches
tournent.
17. Refermez la porte du four.
Lorsque la viande est prête, tournez les
manettes des fonctions du four et celle de
température en position ARRÊT. Éteignez
la touche de la fonction Brochettes.
Ouvrez partiellement la porte pour laisser
la vapeur s’échapper. Une fois toute la
vapeur sortie, ouvrez complètement la
porte. Installez la poignée de broche.
Retirez délicatement chaque broche du
four.
FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils
varient en fonction des recettes
ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
Informations générales
• L'appareil dispose de cinq positions de
grille. Comptez les positions de grille à
partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système
spécial qui permet à l'air de circuler et
qui recycle perpétuellement la vapeur.
Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en
maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur
et croquants à l'extérieur. Le temps de
cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au
minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les panneaux
en verre de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en
fonctionnement. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner
l'appareil 10 minutes avant d'enfourner
vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque
utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole de
votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les
résultats de cuisson.
Cuisson
La première fois, utilisez la température la
plus basse.
Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas
toujours de manière homogène. S'ils ne
dorent uniformément, il n'est pas
nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent
se tordre en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
19
Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux multiusages en même temps, laissez un gradin
libre entre les deux.
Cuisson de viande et de
poisson
Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez
de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter
que la fumée ne se condense, ajoutez à
nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Tableaux de cuisson
Cocottes
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions des
grilles
Lasagnes1)
2,5 - 4,0
195
45 - 50
2
Cannelloni
2,5 - 4,0
195
45 - 50
2
2,5 - 3,0
180
75 - 85
2
4,0 - 4,5
195
50 - 60
2
3,5 - 4,0
200
40 - 50
2
1)
Gratin dauphi‐
nois
1)
Gratin de maca‐
roni
1)
Kebab Halal
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Viande & Volaille
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Mouton
3,0 - 4,0
210
90 - 120
2
Poulet
2,0 - 3,5
240
90 - 110
2
Canard
2,4 - 3,6
240
90 - 120
2
Oie
5,0 - 6,0
240
100 - 160
2
Lapin
2,0 - 3,0
195
90 - 120
2
20
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Bœuf
2,4 - 3,0
210
90 - 120
2
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions des
grilles
Brochet
1,6 - 3,0
180
50 - 60
2
Dorade
0,8 - 1,4
180
30 - 40
2
Truite
1,0 - 2,0
180
25 - 30
2
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Fine
1,5 - 2,5
210
20 - 25
1
1,5 - 2,0
240
20 - 25
1
1,5 - 2,5
180
30 - 35
2
Poisson
Pizza
1)
Épaisse
1)
Calzone
1)
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Gâteaux
Plat
Quantité (kg)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteau plat
1,2 - 1,5
170
40 - 45
2
2,4 - 3,0
195
30 - 35
2 et 4
Génoise
3,0 - 3,5
170
100 - 120
2
Feter Mshalted
2,5 - 3,0
220
30 - 35
2
3,0 - 3,5
195
50 - 60
2
2,5 - 3,0
195
45 - 50
2
1)
Gâteau plat
1)
1)
Gâteau salé
1)
Gâteau à la levure
1)
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
21
Gril
Plat
Quantité (kg)
Position du gril
Durée (min)
Positions
des grilles
Côtelettes de
1,5 - 2,5
moitié
20 - 25
3
2,0 - 2,5
moitié
45 - 60
3
3,0 - 3,5
max.
15 - 20
3
2,5 - 3,0
moitié
20 - 25
3
1,0 - 1,2
max.
7 - 10
3
1,0 - 2,0
max.
15 - 20
3
mouton1)
Travers
1)
Steaks ha‐
chés
1)
Maquereau
1)
Faire griller
les toasts
1)
Toast Hawaï
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Gril avec grille pour brochettes
Plat
Quantité (g
par broche)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kefta1)
150
max.
20 - 30
grille pour
brochettes
Brochette1)
250
max.
20 - 30
grille pour
brochettes
Pigeons1)2)
350
max.
30 - 40
grille pour
brochettes
Chich taouk1)
200
max.
20 - 30
grille pour
brochettes
22
Plat
Quantité (g
par broche)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Chich taouk
avec des lé‐
250
max.
35 - 45
grille pour
brochettes
gumes1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Utilisez seulement 3 broches, 2 pigeons par broche, un emplacement de broche libre entre deux broches utili‐
sées.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Remarques concernant le
nettoyage
Nettoyez la façade du four avec un chiffon
doux, de l’eau chaude et un produit de
nettoyage non agressif.
Pour le nettoyage des surfaces
métalliques, utilisez un produit de
nettoyage spécifique.
Nettoyez l’intérieur du four après chaque
utilisation. L’accumulation de graisse ou
d’autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie.
Nettoyez tous les accessoires après
chaque utilisation et laissez-les sécher.
Utilisez un chiffon doux avec de l’eau
chaude et un produit de nettoyage. Ne
lavez pas les accessoires au lavevaisselle .
AVERTISSEMENT! Faites
attention en nettoyant la grille
pour brochettes. Le kit est
lourd.
Nettoyez les taches tenaces avec un
nettoyant spécial pour four. N’appliquez
pas de nettoyant pour four sur les
surfaces catalytiques.
Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs et le avec un produit nettoyant
abrasif ou des objets tranchants.
Fours en acier inoxydable ou en
aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchez-la
avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.
23
Retrait des supports de grille
Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.
ATTENTION! Soyez prudent
lorsque vous retirez les
supports de grille.
1. Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
Les taches ou la décoloration de la
surface catalytique sont sans effet sur le
nettoyage catalytique.
Nettoyage de la porte du four
La porte du four comporte deux panneaux
en verre placés l’un derrière l’autre. Pour
faciliter le nettoyage, retirez la porte du
four.
AVERTISSEMENT! Si vous
tentez d’extraire le panneau en
verre situé à l’intérieur lorsque
la porte du four est encore en
place, celle-ci peut se refermer
brusquement.
2. Écartez l'arrière du support de grille de
la paroi latérale et retirez-le.
1
Ne desserrez pas les vis.
1. Ouvrez entièrement la porte.
2
Réinstallez les accessoires que vous avez
retirés en répétant cette procédure dans
l'ordre inverse.
Nettoyage catalytique
La cavité avec revêtement catalytique est
autonettoyante. Elle absorbe les graisses
Avant d'activer le nettoyage catalytique :
• retirez tous les accessoires .
• nettoyez la sole du four avec de l'eau
chaude et un détergent doux.
• nettoyez la vitre interne de la porte du
four avec un chiffon doux et de l'eau
tiède.
1. Réglez la température du four sur
250 °C et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
2. Éteignez le four.
3. Lorsque le four a refroidi, nettoyez la
cavité à l'aide d'un chiffon doux
humide.
2. Soulevez et tournez les leviers des
deux charnières jusqu’à la butée
(jusqu’à atteindre les pivots).
24
Évitez de placer les leviers en
position verticale et assurezvous que les deux sont au
maximum tirés vers vous.
4. Posez la porte sur un chiffon doux
placé sur une surface stable.
5. Utilisez un tournevis pour démonter les
3 vis du bord inférieur de la porte.
1
1
1
3. Fermez la porte du four en première
position d’ouverture (à mi-chemin).
Puis, tirez la porte vers l’avant et
retirez-la de son emplacement.
6. Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Tenez la
porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord supérieur de
la porte. Soulevez la porte intérieure.
3
2
2
25
7. Nettoyez la porte du four avec de l’eau
et du savon. Nettoyez le côté intérieur
de la porte. Séchez la porte du four
avec précaution.
Une fois le nettoyage terminé, réinstallez
les panneaux de verre et la porte du four.
Pour installer la porte du four, suivez les
étapes ci-dessus dans l’ordre inverse.
Assurez-vous que les leviers
sont dans leur position
d’origine avant de refermer la
porte.
4
4
5
6
6
6
Remplacement de l'éclairage
Assurez-vous que l’encoche de
la charnière A repose sur le
bord du support de la charnière
B avant de relâcher la porte du
four.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
L'ampoule peut être chaude.
1. Éteignez le four.
Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation
secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.
Éclairage arrière
A
B
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
26
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
L'appareil ne s'allume pas.
L'appareil n'est pas connec‐
té à une source d'alimenta‐
tion électrique ou le bran‐
chement est incorrect.
Vérifiez que l'appareil est
correctement branché à une
source d'alimentation électri‐
que.
Vous ne pouvez pas allumer
la table de cuisson ni la faire
fonctionner.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.
Un code d'erreur ne figurant
pas dans ce tableau s'affi‐
che sur le four / la table de
cuisson.
Une anomalie électrique est
survenue.
Éteignez l'appareil à l'aide
du fusible de l'habitation ou
du disjoncteur situé dans la
boîte à fusibles, puis allu‐
mez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service aprèsvente.
Il n'y a aucune étincelle lors‐
que vous essayez d'activer
le générateur d'étincelle.
La table de cuisson n'est
pas connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incor‐
rect.
Vérifiez que la table de cuis‐
son est correctement bran‐
chée à une source d'alimen‐
tation électrique. Consultez
le schéma de raccordement.
Il n'y a aucune étincelle lors‐
que vous essayez d'activer
le générateur d'étincelle.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.
Il n'y a aucune étincelle lors‐
que vous essayez d'activer
le générateur d'étincelle.
Le chapeau et la couronne
du brûleur sont mal position‐
nés.
Placez correctement le cha‐
peau et la couronne du brû‐
leur.
La flamme s'éteint immédia‐
tement après l'allumage.
Le thermocouple n'est pas
suffisamment chauffé.
Maintenez le générateur
d'étincelle enfoncé pendant
10 secondes maximum une
fois la flamme allumée.
27
Problème
Cause probable
Solution
L'anneau de flamme est irré‐
gulier.
La couronne du brûleur est
encrassée par des résidus
alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur
n'est pas bouché et que la
couronne est propre.
Les brûleurs ne fonctionnent
pas.
Absence d'alimentation en
gaz.
Vérifiez le raccordement au
gaz.
L'appareil émet des bruits.
Certaines pièces métalli‐
ques de l'appareil se déten‐
dent et se contractent lors‐
qu'elles chauffent ou refroi‐
dissent. Ces bruits sont nor‐
maux.
La flamme est de couleur
jaune ou orange.
Sur certaines parties du brû‐
leur, la flamme peut avoir
une apparence jaune ou
orange. C'est normal.
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Allumez le four.
L'éclairage ne fonctionne
pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur les
aliments et dans la cavité du
four.
Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus de
15 à 20 minutes après la fin
de la cuisson.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Les tournebroches ne tour‐
nent pas.
Il y a trop d’aliments sur les
broches.
Vérifiez le poids maximum
par broche. Reportez-vous
au chapitre « Four - Con‐
seils », Tableaux de cuis‐
son.
Les tournebroches ne tour‐
nent pas.
La broche de connexion
n'est pas correctement in‐
stallée.
Assurez-vous que la grille
est complètement enfoncée
et que la broche de conne‐
xion ne dépasse pas de son
orifice.
La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.
La température est trop bas‐
se ou trop élevée.
Ajustez la température si né‐
cessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.
28
Problème
Cause probable
Solution
Un code d'erreur ne figurant
pas dans ce tableau s'affi‐
che.
Une anomalie électrique est
survenue.
Éteignez le four à l'aide du
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la boî‐
te à fusibles, puis allumez-le
de nouveau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service aprèsvente.
« 12.00 » s'affiche.
Une coupure de courant
s'est produite.
Réglez de nouveau l'horlo‐
ge.
Données de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé.
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque
signalétique de la cavité du four.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant
la sécurité.
Emplacement de l'appareil
B
C
A
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés ou
dans un coin.
D
Pour les distances minimales
d'installation, reportez-vous au tableau.
D
Distances minimales
Dimensions
mm
A
400
29
Dimensions
mm
Fréquence
50 - 60 Hz
B
650
Classe de l'appareil
1
C
150
D
20
Dimensions
mm
Hauteur
870 - 915
Largeur
900
Profondeur
600
Caractéristiques techniques
Tension
220 - 240 V
Autres caractéristiques techniques
Catégorie de l'appareil :
II2H3B/P
Gaz d'origine :
G30 (3B/P) 28-30 mbar
Gaz de remplacement :
G20 (2H) 20 mbar
Diamètres de dérivation
BRÛLEUR
Ø DÉRIVATION 1/100 mm
Auxiliaire
29
Semi-rapide
32
Rapide
55
Triple couronne
67
Four
54
Gril
-
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE
kW
MODÈLES D’IN‐
JECTEURS
1/100 mm
Triple couronne
3.8
1.8
146
Rapide
2.7
1.1
125
Semi-rapide
2.0
0.45
96
Auxiliaire
1.0
0.35
70
Four
3.9
1.5
139
Gril
3.0
-
126 p
30
Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE
kW
DÉBIT DE GAZ
g/h
PUISSANCE
RÉDUITE kW
MODÈLES D’IN‐
JECTEURS
1/100 mm
Triple cou‐
ronne
3.2
232.7
1.8
90x
Rapide
2.7
196.3
1.1
80
Semi-rapi‐
de
2.0
145.4
0.43
71
Auxiliaire
1.0
72.7
0.35
50
Four
3.9
283.6
1.5
95
Gril
3.0
218.1
-
88
Raccordement au gaz
AVERTISSEMENT! Avant de
raccorder le gaz, débranchez
l'appareil de l'alimentation
électrique ou retirez le fusible
dans la boîte à fusibles.Fermez
le clapet principal de l'arrivée
de gaz.
Le tuyau de gaz de l'appareil est doté de
deux extrémités. Vous pouvez raccorder
l'arrivée de gaz à l'une ou l'autre de ces
extrémités. Le tuyau non utilisé doit être
rebouché avec le bouchon fourni avec
l'appareil.
Utilisez des raccordements fixes
(« rigides ») ou utilisez des tuyaux
flexibles en acier inoxydable selon les
normes en vigueur. Si vous utilisez des
tuyaux flexibles métalliques, ils ne doivent
pas entrer en contact avec des parties
mobiles ni être comprimés.
AVERTISSEMENT! Lorsque
l'installation est terminée,
assurez-vous que chaque
raccord est étanche. Pour
vérifier l'étanchéité, utilisez une
solution savonneuse, jamais de
flamme !
Raccordement avec des tuyaux
flexibles non métalliques
Si vous pouvez accéder facilement au
raccordement, vous pouvez utiliser un
tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être
fermement fixé au moyen de colliers de
serrage.
Lors de l'installation, utilisez toujours le
support de tuyau et le joint. Le tuyau
flexible est adapté lorsque :
31
• il ne peut pas devenir plus chaud que
la température ambiante, à savoir plus
de 30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• aucune partie n'est plus étroite ;
• il n'est ni tordu, ni écrasé ;
• il n'entre pas en contact avec des bords
ni des coins tranchants ;
• son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau
flexible, assurez-vous que :
• il ne présente aucune fente, coupure,
marque de brûlure sur les deux
extrémités et sur toute sa longueur ;
• le matériau n'est pas durci, mais
présente une élasticité correcte ;
• les colliers de serrage ne sont pas
rouillés ;
• la date d'expiration n'est pas dépassée.
Si vous constatez au moins un de ces
défauts, ne réparez pas le tuyau, mais
remplacez-le.
L'appareil est réglé sur le gaz
par défaut. Pour modifier le
réglage, choisissez un support
de tuyau dans la liste. Utilisez
toujours le joint d'étanchéité.
A
B
C
A. Extrémité du raccordement au gaz
B. Support du tuyau de gaz naturel
C. Support du tuyau de LPG
La rampe d'arrivée de gaz est située à
l'arrière du bandeau de commande.
Remplacement des injecteurs
de la table de cuisson
Raccordement aux différents
types de gaz
Remplacez les injecteurs dès vous
changez le type de gaz.
AVERTISSEMENT! Le
raccordement aux différents
types de gaz ne doit être
effectué que par un
professionnel qualifié.
L'appareil est réglé sur le gaz
liquéfié. Vous pouvez modifier
ce réglage pour le gaz naturel
avec les bons injecteurs.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.
AVERTISSEMENT! Avant de
remplacer les injecteurs,
assurez-vous que les manettes
du gaz sont en position Arrêt.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique
pendant quelques minutes.
Laissez l'appareil refroidir.
Risque de blessure !
1. Démontez les supports des
casseroles.
2. Démontez les chapeaux et les
couronnes du brûleur.
3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une
clé de 7.
4. Remplacez les injecteurs par des
injecteurs adaptés au type de gaz que
vous utilisez.
5. Remplacez la plaque signalétique (qui
se trouve près du tuyau d'arrivée de
32
gaz) par celle correspondant au
nouveau type d'alimentation en gaz.
Vous trouverez cette
plaque dans le sachet
fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz
n'est pas constante ou est différente de la
pression nécessaire, installez un
régulateur de pression sur le tuyau
d'arrivée de gaz.
Réglage du niveau de gaz
minimal du brûleur de la table
de cuisson
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de la table de
cuisson. Si vous n'avez pas accès à la
vis de réglage, démontez le bandeau
de commande avant de commencer le
réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin,
ajustez la position de la vis de réglage
A.
Le modèle détermine la position de la
vis de réglage A.
A
4.
5.
6.
7.
8.
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la
prise secteur uniquement
après avoir remis en place
toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque
de blessure !
Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Table de
cuisson - Utilisation quotidienne ».
Tournez la manette de la table de
cuisson vers sa position minimale.
Démontez la manette de la table de
cuisson.
Vissez doucement la vis de réglage
jusqu'à ce que la flamme soit au
minimum et stable.
Remontez la manette de la table de
cuisson.
Remplacement de l'injecteur du
four
1. Enlevez la plaque inférieure de la
cavité du four pour accéder au brûleur
du four.
A
Passage du gaz naturel au gaz
liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
Passage du gaz liquéfié au gaz
naturel
1. Dévissez la vis de réglage d'environ
un tour A.
2. Remontez la manette de la table de
cuisson.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
2. Retirez avec soin le thermocouple du
brûleur A. Retirez ensuite la bougie
d'allumage B.
33
Réglage du niveau de gaz
minimal du brûleur du four
A
B
3. Dévissez la vis et retirez doucement le
brûleur.
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four. Si vous n'avez pas
accès à la vis de réglage, démontez le
bandeau de commande avant de
commencer le réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin,
ajustez la position de la vis de réglage
A.
Le modèle détermine la position de la
vis de réglage A.
A
1
2
4. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide
d'une clé à douille de 7 mm et
remplacez-le.
Passage du gaz naturel au gaz
liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
Passage du gaz liquéfié au gaz
naturel
Remontez le brûleur en suivant les
instructions dans l'ordre inverse.
Remplacez l'autocollant indiquant le type
de gaz situé près de la rampe
d'alimentation en gaz par celui
correspondant au nouveau type de gaz.
1. Dévissez la vis de réglage d'environ
un tour A.
2. Replacez la manette de sélection des
fonctions du four.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
34
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la
prise secteur uniquement
après avoir remis en place
toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque
de blessure !
4. Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Utilisation
quotidienne ».
5. Tournez le sélecteur de fonctions du
four sur la position minimale.
6. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four.
7. Vissez doucement la vis de réglage
jusqu'à ce que la flamme soit au
minimum et stable.
8. Replacez la manette de sélection des
fonctions du four.
9. Placez la manette des fonctions du
four sur la position de débit de gaz
maximale et laissez le four chauffer
pendant au moins 10 minutes.
10. Tournez rapidement la manette des
fonctions du four de la position de
débit de gaz maximale à la position
minimale.
Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la
flamme ne s'éteint pas lorsque vous
tournez la manette de la position
maximale à la position minimale. Une
petite flamme régulière doit sortir de la
couronne du brûleur du four. Si la flamme
s'éteint, ajustez à nouveau le brûleur du
four.
Remplacement de l'injecteur du
gril à gaz
1. Desserrez la vis qui maintient le
brûleur du gril dans la position A.
A
2. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide
d'une clé à douille de 7 mm et
remplacez-le.
3. Remontez le brûleur en suivant les
instructions dans l'ordre inverse. Avant
de serrer la vis, assurez-vous que le
brûleur est correctement enfoncé dans
le panneau arrière.
Testez les injecteurs du gril.
Mise à niveau
ATTENTION! Retirez tous les
accessoires du four.
ATTENTION! L’assemblage
doit être fait par deux
personnes.
1. Démontez les supports de casseroles
et tous les ensembles de brûleurs.
35
2. Inclinez la cuisinière de 30 degrés vers
l’arrière.
4. Inclinez la cuisinière vers l’avant de
30 degrés et répétez l’étape
précédente pour les pieds arrière.
30°
3. Avec l’aide d’une deuxième personne
qui soutient la cuisinière en
l’empêchant de tomber, rabattez les
pieds avant dans les orifices de la
plinthe.
5. Posez soigneusement la cuisinière sur
le sol. Si le sol n’est pas totalement
plat, utilisez les pieds réglables situés
au bas de l’appareil pour les régler de
manière à ce que l’appareil soit stable.
36
Installation électrique
AVERTISSEMENT! Le
fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne
respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre
« Consignes de sécurité ».
Cet appareil est fourni avec une fiche et
un câble d'alimentation.
AVERTISSEMENT! Le câble
d'alimentation ne doit pas
entrer en contact avec la partie
de l'appareil hachurée sur
l'illustration.
Pour installer tous les accessoires, suivez
la première étape dans l’ordre inverse.
Protection arrière
Fixez la protection arrière B sur les orifices
latéraux C depuis la table de cuisson à
l’aide d’un tournevis cruciforme et des vis
A.
A
A
B
C
C
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas
les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
Fabricant
Electrolux Egypt for home appliances
S.A.E., 10 of Ramadan City,129 3rd
industrial Zoon(A6), Cairo -Egypt
*
867365442-A-512020