Sommaire
1. AVERTISSEMENTS POUR L’EMPLOI ........................................ 4
2. AVERTISSEMENTS POUR L’ELIMINATION – NOTRE RESPECT
DE L’ENVIRONNEMENT.............................................................. 5
3. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ................................. 6
4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL ....................... 7
5. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................. 8
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN................................................... 10
7. INSTALLATION DE L’APPAREIL ............................................... 11
8. RACCORDEMENT DU GAZ....................................................... 17
9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ.................. 19
10. OPERATIONS FINALES POUR LES APPAREILS AU GAZ...... 21
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : indiquent les conseils pratiques,
la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et
d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le
test de l'appareil.
3
Avertissements pour l’emploi
1. AVERTISSEMENTS POUR L’EMPLOI
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN
BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE D LA
TABLE DE CUISSON.
NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI
QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER L’APPAREIL.
L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET
CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PREVU
POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUX
DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ETE
FABRIQUE POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE : CUISSON ET
RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS ; TOUTE AUTRE UTILISATION EST
CONSIDEREE COMME IMPROPRE.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS
DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.
N’UTILISEZ JAMAIS LE FOUR POUR CHAUFFER LES LOCAUX.
NE LAISSEZ PAS LES DECHETS DE L'EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE
DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SEPAREZ LES DIFFERENTS MATERIAUX
PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET REMETTEZ-LES AU CENTRE DE
COLLECTE SELECTIVE LE PLUS PROCHE.
L'APPAREIL QUI N'EST PLUS UTILISE DEVRA ETRE REMIS A UN CENTRE DE
COLLECTE SELECTIVE.
NE PAS OBSTRUER LES OUVERTURES, LES FENTES D'AERATION ET
D'EVACUATION DE LA CHALEUR.
L'APPAREIL EST DESTINE A LA CUISSON DES ALIMENTS ET NE DOIT PAS
ETRE UTILISE COMME CHAUFFAGE AMBIANT.
NE PAS UTILISER DE SPRAYS A PROXIMITE DE L'APPAREIL LORSQU'IL EST
EN FONCTION.
LA PLAQUE D'IDENTIFICATION COMPORTANT LES DONNEES TECHNIQUES,
LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST APPLIQUEE DE FACON
VISIBLE SOUS LE CARTER.
N’ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE.
4
Avertissements pour l’élimination
2. AVERTISSEMENTS POUR L’ELIMINATION
NOTRE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
–
Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et donc compatibles avec l’environnement et recyclables. Nous
vous remercions de collaborer en procédant à une élimination correcte de
l’emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes compétents
dans votre région l’adresse des centres de récupération, de recyclage et
d’élimination.
N’abandonnez pas l’emballage ni des parties de ce dernier. Ils pourraient
constituer un danger d’étouffement pour les enfants, en particulier les
sachets en plastique.
Prenez également soin d’éliminer correctement votre ancien appareil.
Important : Remettez l’appareil au centre le plus proche autorisé à
collecter les appareils électroménagers obsolètes. Une bonne élimination
permet une récupération intelligente des matériaux précieux.
Par ailleurs, couper le câble de branchement au réseau électrique et
l'enlever avec sa fiche.
5
Avertissements pour la sécurité
3. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE
CONSULTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES NORMES DE
SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ AINSI QUE POUR LES
FONCTIONS DE VENTILATION.
DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ETABLIT QUE
L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES
SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT
AUX NORMES EN VIGUEUR.
NOS INSTALLATEURS AGREES GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
LES APPAREILS A GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE
DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES.
LA FICHE A BRANCHER SUR LE CABLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE
CORRESPONDANTE DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET CONFORMES AUX
NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT
D’UN APPAREIL ENCASTRE.
NE DEBRANCHEZ JAMAIS LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE.
LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMEMENT AUX
MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE L’INSTALLATION
ELECTRIQUE.
IMMEDIATEMENT APRES L’INSTALLATION, PROCEDEZ A UN ESSAI RAPIDE
DE L’APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS REPORTEES PLUS LOIN. SI
L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, LE DEBRANCHER ET CONTACTER LE
SERVICE APRES-VENTE LE PLUS PROCHE.
NE TENTEZ JAMAIS DE REPARER L'APPAREIL.
PENDANT L’UTILISATION L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. POUT TOUTE
OPERATION, IL EST CONSEILLE DE METTRE DES GANTS THERMIQUES
SPECIFIQUES.
L'APPAREIL EST DESTINE A L’UTILISATION PAR DES PERSONNES
ADULTES. NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S'EN APPROCHER OU DE
JOUER AVEC.
SI L'APPAREIL EST INSTALLE SUR DES EMBARCATIONS OU DANS DES
CARAVANES, NE PAS L'UTILISER COMME UN CHAUFFAGE AMBIANT.
APRES TOUTE UTILISATION, VERIFIEZ TOUJOURS QUE LES MANETTES DE
COMMANDE SONT SUR 0 (ETEINTS).
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par
les personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions
susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une seule partie de
l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales.
6
Instructions pour l’utilisateur
4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL
Brûleur Auxiliaire
(AUX)
Brûleur Semi
rapide (SR)
Brûleur
Rapide (R)
Brûleur UltraRapide (URP)
7
Instructions pour l’utilisateur
5. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
5.1
Table de cuisson au gaz
Avant d'allumer les brûleurs de la table, s'assurer que les couronnes sont bien en place
dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant que les orifices A des couronnes
soient bien en face des bougies et thermocouples.
Lorsque vous utilisez les plaques électriques ou le barbecue (s'ils sont prévus) pour la
première fois, il est conseillé de les faire chauffer à la température maximale et
suffisamment longtemps pour brûler les éventuels résidus huileux de fabrication
risquant de transmettre des odeurs désagréables aux aliments.
La grille B est utilisée pour les récipients de type “wok” (poêle chinoise). Pour prévenir
les dégâts de la table de cuisson, nous avons équipé le produit d'une grille rehaussée
C. Celle-ci sera positionnée sous les casseroles dont le diamètre est supérieur à celui
indiqué dans le tableau du paragraphe "5.3 Diamètre des récipients". Dans tous les
cas, la grille C ne devra pas être utilisée sur le brûleur ultra rapide.
En dessous de chaque manette est indiqué le brûleur auquel
il correspond. L'appareil est doté d'un allumeur électronique. Il
suffit d'enfoncer et de tourner la manette dans le sens inverse
horaire sur le symbole de la flamme maximum, jusqu'à ce que
le brûleur s'allume. S'il ne s'allume pas dans les 15 secondes,
tourner la manette sur 0 et attendre 60 seconde avant
d'effectuer un nouvel essai.
Sur les modèles à valves, après l'allumage, maintenir la manette enfoncée pendant
quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Le brûleur peut
s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est
suffisamment chaud. Attendre quelques instants et répéter l'opération en maintenant la
manette plus longuement enfoncée. Cette opération n'est pas nécessaire pour les
brûleurs sans thermocouple. Une fois le brûleur allumé, on peut régler la flamme selon
les besoins. Après chaque utilisation, toujours s'assurer que les manettes se trouvent
sur (éteint).
Si les brûleurs s'éteignent accidentellement, un dispositif de sécurité interviendra après
un intervalle d'environ 20 secondes, pour bloquer la sortie du gaz, même si le robinet
est ouvert. Dans ce cas, tourner la manette sur "éteint" et attendre 60 secondes avant
d'essayer de rallumer le brûleur.
8
Instructions pour l’utilisateur
5.2
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour assurer un meilleur rendement des brûleurs et une consommation de gaz
minimale, il faut utiliser des récipients à fond plat et régulier dotés d'un couvercle et
proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne vienne au contact
des parois (voir paragraphe "5.3 Diamètre des récipients"). Au moment de
l'ébullition, réduire la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde.
Durant la cuisson, tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à
l'intérieur du périmètre de la table de cuisson pour éviter de se brûler ou
d'endommager la table de cuisson.
Faire attention en utilisant des graisses ou de l'huile qui pourraient s'enflammer en
surchauffant.
5.3
Diamètre des récipients
BRULEURS
1
2
3
4
Auxiliaire
Semi-rapide
Rapide
Ultrarapide
Ø MIN. ET MAX.
(EN CM)
12 - 14
16 - 20
18 - 24
20 - 26
On indique ci-après les diamètres des casseroles utilisables avec la grille
rehaussée :
BRULEURS
Ø MIN. ET MAX. (EN CM)
16 - 24
1 Auxiliaire
26 - 28
2 Rapide
Si l'on dispose de la plaque Tepanyaki (option non fournie) ne jamais l'utiliser sur
le brûleur ultrarapide.
Attention :
A la fin des cuissons effectuées avec des récipients avec un fond en aluminium,
on peut remarquer des résidus blanchâtres sur les grilles en fonte. Normalement
ces résidus sont dus au frottement des récipients sur les grilles et généralement
un nettoyage normal ne suffit pas pour les éliminer. L’utilisation de produits
abrasifs ou trop agressifs pour le nettoyage de la grille peut endommager l'émail
de surface.
9
Instructions pour l’utilisateur
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER
L'APPAREIL.
Avant toute intervention, débranchez l'appareil.
6.1
Nettoyage de l’acier inox
Pour une bonne conservation de l’acier inox, nettoyez-le régulièrement
après chaque utilisation, après l’avoir laissé refroidir.
6.1.1 Nettoyage ordinaire quotidien
Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable, n’utilisez que
des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ou
acides à base de chlore. Mode d’emploi : versez le produit sur un chiffon
humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec
un chiffon doux ou une peau de chamois.
6.1.2 Tâches ou résidus de nourriture
Evitez absolument d’utiliser des éponges métalliques et des
racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.
Utiliser des produits normaux pour l'acier, non abrasifs, en se
servant éventuellement d'ustensiles de bois ou de matière
plastique. Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon
doux ou une peau de chamois.
6.2
Nettoyage des éléments pour le gaz
Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les
brûleurs sont extractibles pour faciliter le nettoyage ;
les laver à l'eau chaude et au détergent non abrasif
en veillant à éliminer toute incrustation et attendez
qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les
chapeaux sur les couronnes correspondantes en
s'assurant que les niches A soient centrées sur les
axes B des brûleurs.
Pour un bon fonctionnement, les bougies d'allumage et les
thermocouples doivent toujours être bien propres.
Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyez-les
avec un chiffon humide. Eliminez les résidus secs avec un
cure-dent en bois ou une aiguille.
10
Instructions pour l’installateur
7. INSTALLATION DE L’APPAREIL
7.1
Positionnement
Cet appareil appartient à la classe 3.
Les interventions suivantes exigent des travaux de maçonnerie et/ou de
menuiserie ; par conséquent elles doivent être effectuées par un
technicien qualifié.
L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie,
le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition
qu'ils soient résistants à la chaleur (T 90°C).
7.2
Cotes pour le type A d’installation (base vide)
A
DISTANCES
MINIMUM
MAXIMUM
A
866 mm
866 mm
Les listels de support
B
630 mm
650 mm
C
50 mm
-
L
904 mm
-
H
750 mm
-
devront être correctement dimensionnés et
fixés à la base de manière à pouvoir soutenir le poids du produit et son
utilisation.
11
Instructions pour l’installateur
7.3
Cote pour le type B d’installation (base complète)
B1
B2
DISTANCES
MINIMUM
MAXIMUM
12
B
630 mm
650 mm
C
50 mm
-
L
904 mm
-
H
750 mm
-
Instructions pour l’installateur
7.3.1 Base d’appui
Réaliser deux ouvertures dans la partie postérieure de la base d'appui
d'après la figure ci-après. L'ouverture de gauche devra être utilisée pour
les raccordements du gaz et celle de droite pour les raccordements
électriques. Avant de fixer la table de cuisson à la base d'appui, réaliser
4 trous d'un diamètre de 8mm aux endroits indiqués à travers lesquels
passeront les vis à serrer dans les rivets situés dans la partie inférieure
du produit.
Ø
m
m
Ø
8
8
m
m
120 mm
434 mm
83.5 mm
200 mm
83.5 mm
189.5 mm
96 mm
681 mm
m
m
Ø
681 mm
8
355 mm
Z
Ø
109.5 mm
8
m
m
Les entraxes et les dimensions des ouvertures se réfèrent à une table
de cuisson installée contre le mur postérieur.
13
Instructions pour l’installateur
7.4
Fixation pour installations de type A
Une fois que la table de cuisson est
correctement positionnée dans son
logement, superposer les équerres
(A) et la partie inférieure du produit
(B). Pour la fixation, 2 équerres sont
nécessaires pour chacune des parois
latérales de la table de cuisson.
1)
Fixer les équerres aux parois de la
base en serrant les vis fournies à
travers les trous spécifiques (C). Ces
opérations permettent une fixation
stable de l'ensemble du produit.
2)
Important : pour la fixation du produit, il est opportun d'utiliser les pattes
fournies sur tous les points de fixation.
14
Instructions pour l’installateur
7.5
Fixation pour installations de type B
Après avoir positionné correctement la table sur la base d'appui, achever
la fixation en vissant le produit avec les 4 vis métriques fournies en les
faisant passer par les trous de Ø 8mm réalisés avant l'installation.
S'assurer que les trous sur la structure soient centrés sur les trous
présents sur le fond du produit.
Important : d'autres types d'installation sont possibles sous la supervision
du constructeur.
Important : pour la fixation de ce produit à la structure de support, on
conseille de ne pas utiliser de visseuses mécaniques ou électriques et
d'exercer une légère pression à la main sur les organes de fixation.
Si le produit est installé au-dessus d’un four, équiper ce dernier d’un
ventilateur de refroidissement.
15
Instructions pour l’installateur
7.6
Branchement électrique
S'assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation
correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située
sous le carter de l'appareil.
Cette plaque ne doit jamais être enlevée.
La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les
normes de sécurité de l’installation électrique.
Si vous utilisez un branchement fixe, il est nécessaire de préparer, sur la
ligne d’alimentation de l’appareil, un dispositif d’interruption omnipolaire
avec une distance d’ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm,
situé dans une position facilement accessible ou à proximité de l’appareil.
Si vous utilisez un branchement par l’intermédiaire d’une fiche et d’une
prise, assurez-vous que celles-ci sont du même type. Evitez d’utiliser des
réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer
des surchauffes et des brûlures.
Fonctionnement à 220-240 V~ :
utiliser un câble tripolaire de type
H05V2V2-F (câble de 3 x 0,75
mm2)
L'extrémité du fil de mise à la terre
(jaune-vert) à brancher à l'appareil
devra dépasser d'au moins 20 mm.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis
par personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions
susmentionnées ou dérivant de l’altération même d’une seule pièce de
l’appareil.
16
Instructions pour l’installateur
8. RACCORDEMENT DU GAZ
Avant l'installation, vérifiez que les conditions locales de distribution (nature et
pression du gaz) ainsi que l'état de réglage de l'appareil, sont compatibles.
Pour raccorder la table de cuisson au réseau du gaz, utiliser un raccord flexible B
permettant le raccordement à l'entrée du gaz du plateau A. Toujours interposer un
joint C entre les deux raccords (Fig.1) et serrer les composants au couple de
serrage maximum de 10 Nm.
Fig. 1
Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tube rigide en
cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à paroi continue et conformément aux
prescriptions de la norme UNI-CIG 7129.
Au terme de l'opération, contrôlez l'étanchéité parfaite en utilisant une solution
savonneuse et jamais de flamme. Cette table de cuisson est réglée pour le gaz
méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar.
Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre "9. ADAPTATION
AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ".
Il raccord d'entrée du gaz est fileté ½” gaz externe (ISO 228-1).
Raccordement avec un tube rigide en
cuivre : Le raccordement au réseau du
gaz devra être réalisé de manière à ne
provoquer aucun type de contraintes sur
l'appareil. Le raccordement peut être
réalisé en utilisant le groupe adaptateur
D avec un bicône, en interposant
toujours le joint C fourni. Serrer les
composants au couple de serrage
maximum de 10 Nm.
Raccordement avec un tuyau flexible
en acier : Utiliser uniquement des
tuyaux en acier inoxydable à paroi
continue conformes à la norme UNI-CIG
9891, en interposant toujours le joint C
Fig. 2
fourni, entre le raccord B et le tuyau
flexible E. Serrer les composants au
couple de serrage maximum de 10 Nm.
17
Instructions pour l’installateur
La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à
ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 mètres
d'extension maximale ; s'assurer que les tuyaux ne soient pas au contact
de parties mobiles ou écrasés.
8.1
Branchement au gaz liquide
Utiliser un régulateur de pression et réaliser le raccordement sur la
bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en
vigueur.
S'assurer que la pression d'alimentation respecte celle indiquée dans le
tableau figurant au paragraphe “9.2 Tableaux des caractéristiques des
brûleurs et injecteurs”.
8.2
Aération des locaux
L’appareil peut uniquement être installé dans des locaux aérés en
permanence, d'après les normes UNI-CIG 7129 / 7131. Dans le local où
est installé l'appareil, l'air nécessaire pour une bonne combustion du gaz
et l'aération du local ne doit jamais manquer. Les prises d'air, protégées
par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (UNI CIG
7129 / 7131) et placées de façon à ne pas être obstruées, même
partiellement. Le local devra être constamment aéré pour éliminer la
chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un
usage prolongé, on recommande d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la
vitesse des éventuels ventilateurs.
8.3
Évacuation des produits de la combustion
L'évacuation des produits de la combustion doit être assurée par des
hottes reliées à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sûr ou
bien par une aspiration forcée. Un système d'aspiration efficient doit être
minutieusement conçu par un spécialiste, en respectant les positions et
les distances indiquées par les normes. A la fin de l’intervention,
l'installateur devra délivrer un certificat de conformité.
18
Instructions pour l’installateur
9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ
Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes.
L'appareil est testé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20
mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les
injecteurs des brûleurs, et ensuite régler la flamme minimum sur les
robinets de gaz. Pour le remplacement des injecteurs, procédez d'après
les indications fournies aux paragraphes suivants.
9.1
Remplacement des injecteurs du plan de cuisson
1
2
3
Enlever les grilles, tous les chapeaux et toutes les couronnes ;
Avec une clé à tube de 7 mm dévisser les injecteurs des brûleurs ;
Remplacez les injecteurs en fonction du gaz à utiliser (voir paragraphe
"9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs").
4 Bien remettre en place les brûleurs dans leurs logements.
Les injecteurs pour le gaz de ville (G110 – 8 mbar) sont disponibles dans
les centres après vente agréés.
19
Instructions pour l’installateur
9.2
Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs
PORTEE
THERMIQUE
Brûleur
GAZ LIQUIDE – G30/G31 28/37 mbar
NOMINALE
(KW)
Diamètre
injecteur
1/100 mm
By-pass
1/100 mm
Portée
réduite
(W)
Portée
g/h G30
Portée
g/h G31
Auxiliaire (1)
1.05
50
30
400
76
75
Semi rapide (2)
1.8
65
33
500
131
129
3
85
45
800
218
214
3.9
100
65
1600
284
279
Rapide (3)
Ultrarapide (4)
PORTEE
THERMIQUE
Brûleur
NOMINALE
GAZ METHANE – G20 20 mbar
(KW)
Diamètre injecteur
1/100 mm
Portée réduite
(W)
Auxiliaire (1)
1.05
72
400
Semi rapide (2)
1.8
97
500
3
115
800
3.9
135
1600
Rapide (3)
Ultrarapide (4)
PORTEE
THERMIQUE
Brûleur
NOMINALE
GAZ METHANE – G25 25 mbar
(KW)
Diamètre injecteur
1/100 mm
Portée réduite
(W)
Auxiliaire (1)
1.05
72
400
Semi rapide (2)
1.8
94
500
3
121
800
3.9
145
1600
Rapide (3)
Ultrarapide (4)
Pour identifier les brûleurs sur votre table de cuisson, voir les dessins aux
paragraphes suivants "4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE
APPAREIL".
20
Instructions pour l’installateur
10. OPERATIONS FINALES POUR LES APPAREILS
AU GAZ
Après avoir effectué les susdits réglages, recomposez l'appareil en
procédant en effectuant en sens inverse les opérations fournies au
paragraphe "9.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson".
Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz d'essai,
remplacez l'étiquette de réglage de gaz appliquée sur le carter par celle
qui correspond au nouveau gaz employé. L'étiquette se trouve au Centre
Après Vente Agréé le plus proche.
10.1 Réglage du minimum pour le gaz de ville et le méthane
Allumer le brûleur et le mettre en position
minimum. Extraire la manette du robinet de gaz
et agir sur la vis de réglage située à l'intérieur et
à côté de la tige du robinet (selon les modèles),
jusqu'à obtenir une flamme minimum régulière.
Remonter la manette et vérifier la stabilité de la
flamme du brûleur (en tournant la manette
rapidement du maximum au minimum, la
flamme ne doit pas s'éteindre). Répéter cette
opération pour tous les robinets.
10.2 Réglage du minimum pour le gaz liquide
Pour le réglage du minimum avec du gaz liquide, vissez complètement en
sens horaire la vis logée à l'intérieur et à côté de la tige du robinet (selon
les modèles). Les diamètres des by-pass de chaque brûleur sont décrits
dans le tableau "9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et
injecteurs".
10.3 Lubrification des robinets
Avec le temps, il peut arriver que les robinets tournent difficilement et se
bloquent. Les nettoyer à l'intérieur et en remplacer la graisse lubrifiante.
Cette opération devra être effectuée par un technicien spécialisé.
21
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