Whirlpool AKP 290/IX Oven Manuel utilisateur

FICHE PRODUIT
AKP 290
FR BE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance grill
Éclairage arrière du four
Résistance circulaire (non visible)
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Tableau des fonctions du four
0
Arrêt du four
-
ÉCLAIRAGE
•
Pour allumer l’éclairage du four.
•
•
•
Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le
voyant thermostat rouge s’éteint.
Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson
plus homogène.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu
d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez
un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
•
•
Pour décongeler les aliments à température ambiante.
Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
TURBOVENTILATION
•
Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, volaille).
THERMOVENTILATION/
VENTILATION
•
Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même
température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d’un
aliment à un autre
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
•
•
Pour terminer la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faire épaissir une sauce.
Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
VIANDES POISSONS
•
•
VENTILATION/PÂTISSERIE •
•
•
•
•
GRIL
•
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Lèchefrite :
Description de la fonction
Fonction
TURBOGRIL
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
•
•
•
•
FONCTIONNEMENT DU FOUR
CUISSON MANUELLE (sans programmation du début et de la durée de la cuisson)
1
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Horloge analogique
2
3
4
3. Bouton thermostat
4. Voyant rouge du thermostat
HORLOGE ANALOGIQUE
L’horloge analogique permet de :
1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, tirez le bouton (B) et tournez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre pour régler l’heure du jour.
2) Programmer l’heure de début de cuisson. Il est possible de programmer l’heure de début de cuisson
maximum 12 heures à l’avance.
3) Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en
sélectionnant n’importe quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint
automatiquement. La durée de cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 180 minutes.
Vérifiez qu’au début de chaque cuisson, le symbole 0 ou (position OFF) apparaisse dans la fenêtre (C)
.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
Pour retourner à la position 0 ou
(position OFF), tournez le bouton A dans le sens des aiguilles d’une montre.
CUISSON MANUELLE (avec programmation du début de la cuisson mais sans durée de cuisson)
1)
2)
3)
4)
5)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure indiquée par
les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat
s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation du début de la cuisson et de la durée de cuisson)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure indiquée par
les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat
s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans le sens
des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de la cuisson mais sans l’heure de début)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
5019 310 01088
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.
En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans le sens
des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
TABLEAU DE CUISSON
ALIMENTS
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes
de terre au four
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Fonction
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
X
2
200
90 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
70 - 80
-
2
190
70 - 80
X
2
200
X
2
X
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
X
2
190
45 - 55
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
1-3
210
30 - 40
70 - 80
X
2
210
30 - 40
210
160 - 180
X
2
225
15 - 20
2
200
170 - 180
X
1-3
210
20 - 30
X
2
200
170 - 180
X
2
210
20 - 30
X
2
210
100 - 130
210
20 - 30
2
200
100 - 130
2
X
X
X
2
200
100 - 130
X
1-3
200
30 - 40
X
2
200
60 - 80
X
2
200
30 - 40
-
2
190
60 - 80
X
2
200
40 - 50
X
2
190
60 - 80
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
ALIMENTS
Fonction
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes
de terre, cannelloni, timbales
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
-
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
ALIMENTS
X
2
190
50 - 60
-
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
190
60 - 90
-
2
180
60 - 90
-
2
180
60 - 90
X
2
190
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
1-3
190
50 - 60
X
2
190
X
2
X
X
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Fonction
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
Rôti
porc, bœuf
-
2-3
200-225
60 - 80
50 - 60
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
180
20 - 30
Gigot d’agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
1-3
180
30 - 40
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
2
180
30 - 40
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
X
2
180
35 - 45
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
X
1-3
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.