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FICHE PRODUIT OBI S 40 FR CH 1. Bandeau de commandes 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dernier gradin Premier gradin Lèchefrite : Tableau des fonctions du four Fonction 0 Description de la fonction ARRÊT DU FOUR - ÉCLAIRAGE • Pour allumer la lampe du four. • Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. CHALEURS INFERIEURE • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. ET SUPERIEURE • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une VENTILATION cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). • Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. GRIL • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. • Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. VENTILATION ET GRIL • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. • Cette fonction permet de décongeler les aliments à température ambiante. DÉCONGÉLATION • Laissez l'aliment dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche. AIR CHAUD ET • Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, CHALEUR INFERIEURE poulet). • Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer AIR CHAUD les odeurs d'un aliment à un autre • Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante FONCTION SPECIALE d'environ 70°C. • Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain. • Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer ÉCO des plats et compléter la cuisson d'aliments. FONCTIONNEMENT DU FOUR • Tournez le sélecteur de fonction et positionnez-le sur la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. En fin de cuisson : • Remettez les boutons sur “0”. 5019 610 56218 Temps de cuisson (min.). Agneau/veau/bœuf/porc 2 200 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 70-80 Dinde/oie 2 200-210 100-180 Poisson 2 190-200 50-80 Tomates et poivrons farcis /pommes de terre rôties 2 190 50-60 Gâteaux levés 2 180 40-50 Tourtes fourrées 2 180-190 45-90 Biscuits 2 180 20-40 Lasagnes 2 190-200 40-50 PIZZAS/PAIN 2 225- 250 5-10 Toasts 3/4 200-225 40-50 Côtelettes/saucisses/brochettes 3/4 200-225 40-50 1/2 Demi-poulets 3 200-225 40-50 Poulets entiers 2/3 200-225 60-70 Rosbif 2 200-250 60-70 Rôtis 2/3 200-225 60-80 Poisson (entier) 3 190-200 40-50 Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s''abaisser) Éclairage arrière du four Résistance circulaire (non visible) Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Grille : Panneau catalytiques latéraux : Température (°C) ALIMENTS Accessoires Plaque à pâtisserie : Gradin (à partir du bas) 1.1. Sélecteur de fonctions 1.2. Programmateur électronique 1.3. Bouton thermostat Fonction Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif. Bouton escamotable • Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu. • Le bouton sort. • Tournez-le jusqu'à la position souhaitée. Une fois la cuisson terminée, positionnez le bouton sur 0 et appuyez à nouveau au centre du bouton pour le remettre dans sa position d'origine.