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Quick Reference Guide Cooking gestures are invisible ingredients. They turn inspiration into emotions and emotions into a masterpiece. It’s all about artisanality, that’s why we take it so seriously. Thanks for choosing CONSIGNES DE SÉCURITÉ FR IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER Télécharger le manuel d'instructions complet sur AVERTISSEMENT: L’appareil, ainsi que ses parties http://docs.kitchenaid.eu ou appeler le numéro accessibles, peuvent atteindre température élevée de téléphone indiqué sur le livret de garantie. lors de l’utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à moins consignes de sécurité. Conservez-les à portée pour d’être sous surveillance constante. consultation ultérieure. USAGE AUTORISÉ Le présent manuel et l'appareil en question contiennent MISE EN GARDE: Cet appareil n’est pas conçu des consignes de sécurité importantes qui doivent être pour être utilisé avec un dispositif de mise en marche observées en tout temps. Le Fabricant décline toute externe comme une minuterie ou un système de responsabilité si les consignes de sécurité ne sont pas contrôle à distance. respectées, en cas de mauvaise utilisation de l’appareil, Cet appareil est destiné à un usage domestique ou d'un mauvais réglage des commandes. et peut aussi être utilisé dans les endroits suivants: AVERTISSEMENT: Ne pas utiliser la table de cuisines pour le personnel dans les magasins, cuisson si la surface est cassée ou fissurée - risque de bureaux et autres environnements de travail ; dans choc électrique. les fermes; par les clients dans les hôtels, motels, et AVERTISSEMENT: Risque d’incendie: Ne rangez autres résidences similaires. aucun objet sur les surfaces de cuisson. Aucune autre utilisation n’est autorisée (p. ex. MISE EN GARDE: La cuisson doit être supervisée. pour chauffer des pièces). Une cuisson de courte durée doit être supervisée en Cet appareil n’est pas conçu pour un usage tout temps. professionnel. N’utilisez pas l’appareil en extérieur. AVERTISSEMENT: Une cuisson sans surveillance sur INSTALLATION une table de cuisson contenant de la graisse ou de l’huile Deux personnes minimum sont nécessaires pour peut s’avérer dangereuse - risque d’incendie. Ne tentez déplacer et installer l’appareil - risque de blessure. JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau: au contraire, Utilisez des gants de protection pour le déballage et éteignez l’appareil, puis couvrez la flamme, par exemple l’installation de l’appareil - vous risquez de vous avec un couvercle ou une couverture ignifuge. couper. N’utilisez pas la table de cuisson comme surface L’installation, incluant l’alimentation en eau (selon de travail ou support. Gardez les vêtements et autres le modèle), et les connexions électriques, ainsi que les matières inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce réparations, doivent être exécutées par un technicien que toutes les composantes soient complètement qualifié. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun refroidies - un incendie pourrait se déclarer. remplacement de pièce sur l’appareil autre que ceux Comme ils peuvent devenir chauds, les objets spécifiquement indiqués dans le guide d’utilisation. métalliques comme les couteaux, les fourchettes, Gardez les enfants à l’écart du site d’installation. Après les cuillères, et les couvercles ne doivent pas être avoir déballé l’appareil, assurez-vous qu’il n’a pas été placés sur la surface de la table de cuisson. endommagé pendant le transport. En cas de Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être tenus problème, contactez le détaillant ou le service Aprèsà l'écart de l'appareil. Les jeunes enfants (3-8 ans) vente le plus proche. Une fois installé, gardez le doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se matériel d’emballage (sacs en plastique, parties en trouvent sous surveillance constante. Les enfants âgés polystyrène, etc.) hors de la portée des enfants - ils de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant pourraient s’étouffer. L’appareil ne doit pas être des capacités physiques, sensorielles ou mentales branché à l’alimentation électrique lors de l’installation réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les - vous pourriez vous électrocuter. Au moment de connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil l’installation, assurez-vous que le câble d’alimentation seulement s'ils sont supervisés, ou si une personne n’est pas endommagé par l’appareil - risque d’incendie responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et ou de choc électrique. Allumez l’appareil uniquement les dangers potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les lorsque l’installation est terminée. enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien Découpez le contour du meuble avant d’y insérer ne doivent pas être exécutés par des enfants sans l’appareil, et enlevez soigneusement tous les surveillance. copeaux et la sciure de bois. Après l’utilisation, éteignez la table de cuisson à Si l’appareil n’est pas installé au-dessus d’un four, l’aide de la commande, ne vous fiez pas au détecteur un panneau séparateur (non compris) doit être de casserole. installé dans le compartiment sous l’appareil. – 23 – ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Couvrez vos casseroles et poêles avec des couvercles parfaitement ajustés et utilisez le moins d’eau que possible. La cuisson à découvert augmentera considérablement la consommation d’énergie. Utilisez uniquement des casseroles et poêles à fond plat. Il doit être possible de débrancher l’appareil de l’alimentation électrique en retirant la fiche de la prise de courant si elle est accessible, ou à l’aide d’un DÉCLARATION DE CONFORMITÉ appareil respecte les conditions requises d'écoconception de la interrupteur multipolaire en amont de la prise de Cet Réglementation européenne 66/2014 et des Réglementations en matière courant, conformément aux normes de sécurité d'écoconception pour les produits liés à l'énergie et les informations énergétiques (Amendement) (Sortie de l'UE) 2019, conformément à la électrique nationales. norme européenne EN 60350-2. Utilisez pas de rallonge, de prises multiples ou REMARQUE d’adaptateurs. Une fois l’installation terminée, l’utilisateur Les porteurs d'un pacemaker ou d'un dispositif médical similaire doivent ne devra plus pouvoir accéder aux composantes faire attention lorsqu'ils se trouvent près de cette plaque à induction Le champ électromagnétique peut affecter le pacemaker ou ledit électriques. N’utilisez pas l’appareil si vous êtes mouillé allumée. dispositif similaire. Consultez votre médecin, ou le fabricant du pacemaker ou si vous êtes pieds nus. N’utilisez pas l’appareil si le ou du dispositif médical similaire pour plus d'informations sur les effets des câble d’alimentation ou la prise de courant est champs électromagnétiques de la plaque à induction. endommagé(e), si l’appareil ne fonctionne pas correctement, ou s’il a été endommagé ou est tombé. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé avec un câble identique par le fabricant, un représentant du Service Après-vente, ou par toute autre personne qualifiée - vous pourriez vous électrocuter. NETTOYAGE ET ENTRETIEN AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l’appareil est éteint et débranchez de l’alimentation électrique avant d’effectuer le nettoyage ou l’entretien; n’utilisez jamais un appareil de nettoyage à vapeur - risque de choc électrique. Utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou corrosifs, de produits chlorés ou de tampons à récurer. MISE AU REBUT DES MATÉRIAUX D’EMBALLAGE Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage . Les différentes parties de l’emballage doivent donc être jetées de manière responsable et en totale conformité avec les réglementations des autorités locales régissant la mise au rebut de déchets. MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. Mettez-le au rebut en vous conformant aux réglementations locales en matière d’élimination des déchets. Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l’appareil. Cet appareil est marqué comme étant conforme à la Directive européenne 2012/19/EU, aux réglementations relatives aux Déchets d'équipement électrique et électronique (DEEE) et relatives aux Déchets d'équipement électrique et électronique de 2013 (tels qu'amendés). En vous assurant que l’appareil est mis au rebut correctement, vous pouvez aider à éviter d’éventuelles conséquences négatives sur l’environnement et la santé humaine. sur le produit ou sur la documentation qui l’accompagne Le symbole indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet domestique, mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. CONSEILS RELATIFS À L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Tirez le meilleur de la chaleur résiduelle de votre plaque de cuisson en l’éteignant quelques minutes avant de terminer la cuisson. La base de votre casserole ou de votre poêle couvre totalement la plaque chaude; un récipient plus petit que la plaque chaude provoquera un gaspillage d’énergie. – 24 – FR INSTALLATION 778 mm 518 mm 6 mm 50 mm 479 mm 743 mm Min. 35 mm 750 + 20 mm Min. 480 mm Max. 492 mm R = Max. 10 mm i A Min. 12 mm A min. 10 mm L Min. 400 mm Min.100 mm Min. 35 mm 12 mmNo Max. min. 20 mm Min. 12 mm 120 mm min. 10 mm 90 mm 45 mm 60 mm A-A Min. 28 mm min. 20 mm min. 45 mm min. 550 mm 28 mmNo Max. min. 10 mm 20 mm 60 mm min. 20 mm x4 1 2 2mm 4 3 x4 2 1 3 90°C 2 1 x4 – 25 – BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Le branchement électrique doit être réalisé avant de brancher l’appareil au réseau d’alimentation. L’installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations actuelles relatives à la sécurité et à l’installation. En particulier, l’installation doit être réalisée conformément aux réglementations de la société locale de distribution d’électricité. Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l’appareil correspond à celle de votre logement. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire aux termes de la loi : utilisez uniquement des conducteurs (y compris le fil de terre) de section appropriée. 380-415 V 2 N ~ 220-240 V ~ AU-UK-IRL 220-240 V 3 ~ BE 230V 2 Phase 2N ~ NL 380-415 V 3 N ~ R S black-nero-negro-preto-μαύροσ-must-melns-juodas-czarny-schwarz-noir-zwart-negru-черно-црнčrna-crno-черный-чорний-қара-černá-čierna-fekete-svart-musta-svart-sort-siyah-dubh brown-marrone-marrón-marrom-καφέ-pruun-brūns-rudas-brązowy-braunen-brun-bruin-maro-кaфявбраон-rjava-smeđ-коричневый-коричневий-қоңыр-hnědý-hnedý-barna-brunt-ruskea-brunt-brunkahverengi-donn T blue (gray)-blu (grigio)-azul (gris)-azul (cinza)-μπλε (γκρι)-sinine (hall)-zila (pelēka)-mėlyna (pilkas)niebieski (szary)-blau (grau)-bleu (gris)-blauw (grijs)-albastru (gri)-синьо (сиво)-плава (сива)modro (sivo)-plava (siva)-синий (серый)-синій (сірий)-көк (сұр)-modrý (šedá)-modrý (sivá)kék (szürke)-blå (grå)-sininen (harmaa)-blå (grå)-blåt (gråt)-mavi (gri)-gorm (liath) =E yellow/green-giallo/verde-amarillo/verde-amarelo/verdeκίτρινο/πράσινο-kollane/roheline-dzeltens/zaļšgeltona/žalia-żółty/zielony-gelb/grün-jaune/vert-geel/groen-galben/verde-жълто/зелено-жуто/зеленаrumeno/zeleno-žuto/zelena-желтый/зеленый-жовтий/зелений-жасыл/сары-žlutá/zelená-žltá/zelenásárga/zöld-gul/grønn-keltainen/vihreä-gul/grön-gul/grøn-sarı/yeşil-buí/glas N – 26 – 220-240 V ~ blue-blu-azul-azul-μπλε-sinine-zila-mėlyna-niebieski-blau-bleu-blauw-albastru-синьо-плава-modroplava-синий-синій-көк-modrý-modrý-kék-blå-sininen-blå-blåt-mavi-gorm FR DESCRIPTION DU PRODUIT 1. Table de cuisson 2. Panneau de commande 1 2 PANNEAU DE COMMANDE 1 2 3 4 5 7 8 11 12 7 15 10 6 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Symboles/activation de fonctions spéciales Niveau de cuisson choisie Bouton d’arrêt de la zone de cuisson Clavier déroulant Bouton de chauffage rapide (Booster) Bouton FLEXIBLE ZONE Témoin indicateur – fonction active 7 9 8. Touche Marche/Arrêt 9. Minuteur 10. Bouton GOURMET LIBRARY 11. Indicateur de temps de cuisson 12. Bouton OK/Verrouillage des touches – 3 secondes 13. Indicateur de minuterie active 14 13 14. Indicateur de sélection de zone 15. Symbole indicateur de minuterie – 27 – ACCESSOIRES POÊLES ET CASSEROLES Utiliser uniquement des casseroles et poêles réalisées OUI NON en matériau ferromagnétique qui sont adaptées à l’utilisation avec des plaques à induction: • acier émaillé • fonte • casseroles et poêles spéciales en acier inoxydable, adaptées pour une cuisson sur plaque à induction Pour déterminer si une casserole est adaptée, vérifier si elle présente le symbole (habituellement imprimé sur le fond). Un aimant peut être utilisé pour vérifier si les casseroles sont magnétiques. La qualité et la structure de la base de la casserole peuvent altérer les performances de cuisson. Certaines indications pour le diamètre de la base ne correspondent pas au diamètre effectif de la surface ferromagnétique. Certaines casseroles et poêles n'ont qu'une partie du fond en matériau ferromagnétique, avec des parties dans un autre matériau qui n'est pas adapté à la cuisson sur une plaque à induction. Ces zones peuvent chauffer à différents niveaux ou avec des températures plus basses. Dans certains cas, lorsque le fond est réalisé essentiellement en matériaux nonferromagnétiques, la plaque de cuisson risque de ne pas reconnaître la casserole et donc de ne pas allumer la zone de cuisson. Casseroles vides ou casseroles avec une base fine N’utilisez pas de casseroles ou de poêles vides quand la table de cuisson est allumée. La table de cuisson est équipée d’un système de sécurité interne qui contrôle constamment la température, en activant la fonction ”arrêt automatique” où des températures élevées sont détectées. Lors de l’utilisation de casseroles vides ou de casseroles avec des bases fines, la température peut augmenter très rapidement et la fonction ”arrêt automatique” peut ne pas être enclenchée immédiatement, endommageant ainsi la poêle ou la surface de la plaque. Si cela se produit, ne touchez à rien, et attendez que tous les composants refroidissent. Si des messages d’erreur apparaissent, appelez le service après-vente. Diamètre minimum de la base de la casserole/poêle pour les différentes zones de cuisson Pour assurer un fonctionnement correct de la table de cuisson, utiliser des casseroles ayant un diamètre minimum adapté (voir le tableau ci-dessous). Utiliser toujours la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre minimum du fond de la casserole. Placer la casserole en s'assurant qu'elle est bien centrée sur la zone de cuisson utilisée. Il est recommandé de ne pas utiliser de casseroles qui dépassent du périmètre de la zone de cuisson utilisée. ø min. Pour assurer une efficacité optimale, utiliser toujours des casseroles et poêles avec un fond plat qui répartit uniformément la chaleur. Si le fond est irrégulier, cela affectera la puissance et la conduction de chaleur. 120 mm 200 mm 100 mm 150 mm ADAPTATEUR POUR CASSEROLES/POÊLES INADAPTÉ POUR L'INDUCTION L'utilisation de cet accessoire permet d'utiliser des casseroles et poêles qui ne sont pas adaptées pour les tables de cuisson à induction. Il est important de garder à l'esprit que l'utilisation de cet accessoire affecte l'efficacité et par conséquent, le temps nécessaire pour chauffer les aliments. Son utilisation doit être limitée car les températures atteintes sur sa surface dépendent considérablement de la casserole/poêle utilisée, de sa planéité et du type d'aliment cuit. L'utilisation d'une casserole ou d'une poêle ayant un diamètre inférieur au disque adaptateur peut provoquer la formation de chaleur qui ne sera pas transmise à la casserole ou à la poêle et cela pourrait noircir à la fois la table de cuisson et le disque. Adapter le diamètre de vos casseroles/poêles et la table de cuisson au diamètre de l'adaptateur. PREMIÈRE UTILISATION RÉGLER LA PUISSANCE Au moment de l'achat, la table de cuisson est réglée à la puissance maximale. Ajuster le réglage relativement aux limites du système électrique dans votre maison comme décrit au paragraphe suivant. REMARQUE : En fonction de la puissance choisie pour la plaque de cuisson, certains des niveaux de puissance du foyer et des fonctions (par exemple ébullition ou réchauffage rapide) pourraient être automatiquement limités, afin d'empêcher que la limite sélectionnée ne soit dépassée. Pour régler la puissance de la table de cuisson: Une fois que vous avez connecté le dispositif à l'alimentation principale, vous pouvez régler le niveau de puissance en 60 secondes. Appuyer sur le bouton ”+” de minuterie totalement à droite pendant au moins 5 secondes. Sur l'écran, le symbole ”PL” sera affiché. Appuyez sur le bouton pour confirmer. Utilisez les boutons ”+” et ”−” pour sélectionner le niveau de puissance souhaité. Les niveaux de puissance disponibles sont: 2,5 kW – 4,0 kW – 6,0 kW – 7.2 kW. Confirmer avec la touche . Le niveau de puissance sélectionné restera en mémoire même si le courant est coupé. Pour changer le niveau de puissance, débrancher l'appareil du secteur pendant au moins 60 secondes, puis le rebrancher et répéter les étapes ci-dessus. – 28 – Si une erreur se produit pendant la séquence de réglage, le symbole ”EE” apparaîtra et vous entendrez un bip. Si cela se produit, répéter l'opération. Si l'erreur persiste, contacter le Service après-vente. MARCHE/ARRÊT DU SIGNAL SONORE Pour actionner/exclure le signal sonore: • Brancher la table de cuisson à l'alimentation électrique; • Attendez la séquence d'allumage; • Appuyer sur le bouton “P“ du premier clavier déroulant dans la partie supérieure gauche pendant 5 secondes. Les éventuelles alarmes demeurent actives MODE DÉMO (réchauffage désactivé, voir la section sur le ”Guide de dépannage”) Pour allumer et éteindre le mode démo: • Brancher la table de cuisson à l'alimentation électrique; • Attendez la séquence d'allumage; • Pendant la première minute, appuyer sur le bouton de chauffage rapide “ P “ du clavier inférieur gauche pendant 5 secondes (comme indiqué ci-dessous); • L'afficheur indiquera ”DE”. FR USAGE QUOTIDIEN MISE EN MARCHE/ARRÊT DE LA TABLE DE CUISSON Pour allumer la table de cuisson, appuyer sur le bouton marche pendant environ 1 seconde. Pour arrêter la table de cuisson, appuyer sur le même bouton et toutes les zones de cuisson seront désactivées. POSITIONNEMENT Ne couvrez pas les symboles du panneau de commande avec la casserole. VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE Pour bloquer les réglages et éviter de l’allumer accidentellement, appuyer et maintenir le bouton OK/Verrouillage des touches pendant 3 secondes. Un bip et un témoin d’avertissement au-dessus du symbole indiquent que cette fonction a été activée. Le panneau de commande est verrouillé, à ). Pour déverrouiller les commandes, l’exception de la fonction d'arrêt ( répétez ces opérations. Veuillez noter: Dans les zones de cuisson proches du panneau de commande, il est conseillé de conserver poêles et casseroles dans les limites (en tenant compte du fond de la casserole et du bord supérieur, dans la mesure où il tend à être plus large). Cela prévient la surchauffe excessive du pavé tactile. Pour griller et frire, utilisez les zones de cuisson arrière autant que possible. MINUTERIE Il existe deux minuteries - l’une commande les zones de cuisson à gauche, tandis que l’autre commande les zones de cuisson à droite. ACTIVATION/DÉSACTIVATION DES ZONES AJUSTEMENT DES NIVEAUX DE PUISSANCE Pour activer la minuterie: Appuyer sur le bouton “+“ ou “−“ pour régler le temps souhaité sur la zone de cuisson en cours d’utilisation. Un témoin sera activé de manière alignée au symbole spécifique . Une fois que le temps déterminé s’est écoulé, un signal sonore retentit et la zone de cuisson s’éteint automatiquement. Le temps peut être changé à tout moment, et plusieurs minuteries peuvent être activées simultanément. Si 2 minuteries du même côté de la table de cuisson sont activés simultanément, un “Indicateur de sélection de zone“ clignote et la durée de cuisson correspondante sélectionnée est affichée sur l'écran central. DE CUISSON ET Pour activer les zones de cuisson: Déplacer votre doigt horizontalement à travers le clavier déroulant (CURSEUR) de la zone de cuisson requise pour l'activer et régler la puissance. Le niveau sera indiqué de manière alignée à la zone, avec le témoin indicateur identifiant la zone de cuisson active. Le bouton “P“ peut être utilisé pour sélectionner la fonction de chauffage rapide (Booster). Pour désactiver les zones de cuisson: Sélectionner le bouton “OFF“ au début du clavier déroulant. Pour désactiver la minuterie: Appuyer sur les boutons “+“ et “−“ ensemble jusqu’à ce que la minuterie soit désactivée. INDICATEUR DE MINUTERIE Ce voyant (lorsqu'il est allumé) signale que la minuterie a été programmée pour la zone de cuisson. FONCTIONS FLEXIBLE ZONE En sélectionnant le bouton “FLEXIBLE ZONE“, vous pouvez combiner deux zones de cuisson et les utiliser à la même puissance en couvrant toute la surface avec une grande casserole ou partiellement avec une casserole ronde/ovale. La fonction reste toujours allumée et, lors de l'utilisation d'une seule casserole, elle peut être déplacée sur toute la zone. Dans ce cas les deux claviers gauches peuvent être utilisés indifféremment. Idéal pour la cuisson avec des casseroles ovales ou rectangulaires ou avec des supports de poêles. Pour désactiver la fonction, appuyez sur le bouton ”FLEXIBLE ZONE”. N.B. Les fonctions spéciales ne peuvent pas être sélectionnées en utilisant cette fonction. IMPORTANT: Placer les casseroles au centre de la zone de cuisson afin qu'elles couvrent au moins un des points de repère (comme indiqué ci-dessous). GOURMET LIBRARY Le bouton ”GOURMET LIBRARY” active les fonctions spéciales. Placer la casserole en position et sélectionner la zone de cuisson. Appuyer sur le bouton ”GOURMET LIBRARY”. L'écran de la zone sélectionnée affichera un ”A”. L’indicateur pour la première fonction spéciale disponible pour la zone de cuisson s’allumera. Sélectionner la fonction spéciale souhaitée en appuyant sur le bouton ”GOURMET LIBRARY” une ou plusieurs fois. La fonction est activée une fois que le bouton a été actionné pour confirmer. Pour sélectionner une autre fonction spéciale, appuyez sur ”OFF”, puis sur le bouton ”GOURMET LIBRARY” pour choisir la fonction requise. Pour désactiver les fonctions spéciales et revenir en mode manuel, appuyez sur ”OFF”. Le niveau de puissance lors de l'utilisation des fonctions spéciales est préréglé par la plaque de cuisson et ne peut pas être modifié. FAIRE FONDRE Cette fonction vous permet d’amener les aliments à la température idéale pour une fusion et pour maintenir l’état de l’aliment sans risque qu’il ne brûle. Cette méthode est idéale car elle n’endommage pas les mets délicats comme le chocolat et les empêche de coller à la casserole. – 29 – MAINTENIR AU CHAUD Cette fonction vous permet de maintenir votre aliment à une température idéale, habituellement une fois que la cuisson est terminée, ou lors de la réduction de liquides de manière très lente. Idéale pour servir des aliments à la température parfaite. MIJOTER Cette fonction est idéale pour maintenir une température de mijotage, vous permettant de cuire vos aliments longtemps sans risque qu’ils ne brûlent. Idéale pour des recettes à cuisson longue (riz, sauces, rôtis) ou des plats en sauce. BOUILLIR Cette fonction vous permet de porter l’eau à ébullition et de la maintenir en ébullition avec moins de consommation d’énergie. Environ 2 litres d'eau (de préférence à la température ambiante) doivent être placés dans la casserole. Dans tous les cas, les utilisateurs sont informés de contrôler étroitement l’eau bouillante, et de vérifier la quantité d’eau restante régulièrement. Si les récipients sont grands et que la quantité d'eau est supérieure à 2 litres, nous vous recommandons d'utiliser un couvercle pour optimiser le temps d'ébullition. INDICATEURS CHALEUR RÉSIDUELLE Si un ”H” apparaît sur l'afficheur, cela signifie que la zone de cuisson est encore chaude. L'indicateur s'allume même si la zone n'a pas été activée mais a chauffé du fait de l'utilisation des zones adjacentes, ou parce qu'une casserole chaude a été placée dessus. Lorsque la zone de cuisson a refroidi, le ”H” disparaît. CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle n’est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune casserole n’est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la sélection, la zone de cuisson s’éteint. TABLEAU DE CUISSON La table de cuisson offre un exemple du type de cuisson pour chaque niveau de puissance. La puissance effectivement émise par chaque niveau de puissance dépend de la dimension de la zone de cuisson. NIVEAU DE PUISSANCE Puissance maximale P TYPE DE CUISSON UTILISATION DU NIVEAU (valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des habitudes de chacun) Chauffer rapidement/Booster Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu'à ébullition rapide (pour l'eau) ou pour chauffer rapidement des liquides. Frire − bouillir Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits surgelés, porter à ébullition rapide. 14 − 18 Dorer − sauter − bouillir − griller 10 − 14 5−9 1−4 Puissance nulle – 30 – OFF Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller. Dorer − cuire − cuire à l'étouffée − sauter − griller Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et griller, et préchauffer les récipients. Cuire − cuire à l'étouffée − faire sauter − griller − mélanger Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir à faible ébullition, cuire et griller (longue durée). Cuire − mijoter − épaissir − préparer la sauce Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait), et pour préparer la sauce des pâtes. Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1 l: riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait). Fondre − décongeler Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat, décongeler les aliments de petite taille. Maintien au chaud − risotto crémeux Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées ou des plats de service, et pour des risottos bien crémeux. – La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur résiduelle à la fin de la cuisson est indiquée par un “ H “). FR NETTOYAGE ET ENTRETIEN ! AVERTISSEMENT • N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur. • Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et qu'aucun voyant de chaleur résiduelle (”H”) n'est allumé. Important : • N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils peuvent endommager le verre. • Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyezla de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches. • Une surface qui n'est pas maintenue convenablement propre peut réduire la sensibilité des boutons de panneau de commande. • Utilisez un racloir uniquement si des résidus sont collés sur la table de cuisson. Respectez les instructions du fabricant pour éviter de rayer le verre. • • • • • Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement. Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre. Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant). Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent provoquer le déplacement ou la vibration des casseroles. Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement. GUIDE DE DÉPANNAGE • • • Contrôlez que l’alimentation électrique n’a pas été coupée. Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l’avoir utilisée, débranchez-la à partir de l’alimentation électrique. Si, quand le plan de cuisson est allumé, l’afficheur visualise les codes alphanumériques, consultez le tableau suivant pour les instructions. CODE D'AFFICHAGE DESCRIPTION Veuillez noter: De l’eau, du liquide ayant débordé des casseroles ou tout objet posé sur les commandes peuvent provoquer l’activation ou la désactivation accidentelles du verrouillage du bandeau de commandes. CAUSES POSSIBLES L'ustensile de cuisson est détecté mais L'ustensile de cuisson n'est pas bien n'est pas compatible avec l'opération positionné sur la zone de cuisson ou requise. n'est pas compatible avec une ou plusieurs zones de cuisson. F0E1 Mauvaise connexion de câble électrique. F0E7 SOLUTION Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt deux fois pour éliminer le code F0E1 et rétablir la fonctionnalité de la zone de cuisson. Puis essayez d'utiliser l'ustensile avec une zone de cuisson différente, ou utilisez un ustensile différent. Le branchement de l'alimentation Ajustez le branchement de l'alimentation électrique n'est pas exactement électrique selon le paragraphe ”BRANCHEMENT comme indiqué dans le paragraphe ÉLECTRIQUE”. ”BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE”. F0EA Le panneau de commande s'éteint en La température interne des pièces Patientez que la table de cuisson refroidisse raison de températures excessivement électroniques est trop élevée. avant de la réutiliser. élevées. F0E9 La zone de cuisson se coupe quand La température interne des pièces Attendez que la zone de cuisson ait refroidi les températures sont trop élevées. électroniques est trop élevée. avant de la réutiliser. F0E2, F0E4, F0E6, F0E8, F0EC, F1E1, F2E1, F6E1, F6E3, F7E5, F7E6 dE [quand la table de cuisson est éteinte] par ex. : Débranchez la table. Attendez quelques secondes, puis rebranchez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Si le problème persiste, appelez le Service Après-vente et spécifiez l'erreur qui apparaît sur l'afficheur. La table de cuisson ne s'allume pas et MODE DÉMO activé. ne chauffe pas. Les fonctions ne s'activent pas. La plaque de cuisson ne permet pas Le régulateur de puissance limite les Voir le paragraphe ”Régler la puissance”. d'activer une fonction spéciale. niveaux de puissance conformément à la valeur maximale réglée pour la plaque de cuisson. La plaque de cuisson règle automatiquement un niveau de [Niveau de puissance puissance minimum pour s'assurer inférieur au niveau requis] que le foyer peut être utilisé. par ex. Respectez les instructions au paragraphe ”MODE DÉMO” . Le régulateur de puissance limite les Voir le paragraphe ”Régler la puissance”. niveaux de puissance conformément à la valeur maximale réglée pour la plaque de cuisson. – 31 – BRUITS DE FONCTIONNEMENT Les plans de cuisson à induction peuvent produire des sifflements ou des craquements durant le fonctionnement normal. Ces bruits proviennent en réalité des casseroles et ils sont liés aux caractéristiques des fonds (par exemple, lorsque le fond de la casserole est fait de plusieurs couches de matériau ou si il est irrégulier). Ces bruits peuvent varier selon les casseroles utilisées et selon la quantité d'aliments qu'elles contiennent et ils n'indiquent aucun type de défaut. SERVICE APRÈS-VENTE Afin de profiter d’une assistance complète, veuillez enregistrer votre appareil sur www.kitchenaid.eu/register. • AVANT D’APPELER LE SERVICE APRÈS-VENTE: 1. Vérifiez en premier lieu si vous pouvez remédier au problème à l’aide des suggestions de la section GUIDE DE DÉPANNAGE. 2. Éteignez puis rallumez l’appareil pour voir si le problème persiste. SI LE PROBLÈME PERSISTE TOUJOURS APRÈS LES VÉRIFICATIONS PRÉCÉDENTES, CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE LE PLUS PRÈS. Pour obtenir du support, appeler le numéro disponible dans le livret de garantie ou suivez les consignes sur le site Web www.kitchenaid.eu. Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, toujours préciser: • une brève description du problème; • le type et le modèle exact de l’appareil; Type: XXX Mod.: XXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Made in X – 32 – XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 01 XXXX XXX XXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXX le numéro de série (numéro après le mot SN sur la plaque signalétique située sous l'appareil). Le numéro de série est également indiqué dans la documentation; SERVICE SN 000000000000 • • votre adresse complète; votre numéro de téléphone. Si des réparations sont nécessaire, contactez un service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement). Si l'installation n'est pas au-dessus d'un four intégré, vous pouvez appeler le Service après-vente pour acheter le kit séparateur C00628720 (table de cuisson 60 et 65 cm) ou C00628721 (table de cuisson 77 cm). Si vous préférez ne pas acheter le kit séparateur assurez-vous qu'un séparateur est installé selon les instructions d'installation. EN DE FR NL IT Printed in Italy