Cuisinière électrique Manuel d'utilisation NE63*875*S* Dispositif anti-basculement AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixezla correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ. Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions. j) Si le dispositif anti-basculement n'est pas installé, un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et être tué. k) Vérifiez que le dispositif anti-basculement ait été correctement installé et fixé à l'arrière droite (ou arrière gauche) du dessous de la cuisinière. l) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est refixé à l'arrière droite ou gauche du dessous de l'appareil. m) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est pas en place et bien fixé. n) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte. 2 Français AVERTISSEMENT Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures. Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif anti-basculement est fixé, saisissez l'arrière de la cuisinière par le bord arrière et essayez de l'incliner vers l'avant avec précaution. Le dispositif anti-basculement empêche la cuisinière de basculer vers l'avant au-delà de quelques pouces. Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-vous de bien fixer le dispositif anti-basculement lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte. Ne retirez jamais complètement les pieds de mise à niveau. Si vous retirez les pieds de mise à niveau, la cuisinière ne sera pas fixée correctement au dispositif anti-basculement. Informations relatives à la réglementation 1. AVIS DE LA FCC Cet appareil a été testé; il est conforme aux limitations applicables aux appareils numériques de classe B, selon le paragraphe 15 de la réglementation FCC. Ces limites sont conçues pour fournir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet appareil génère, utilise et peut émettre de l’énergie de fréquence radio et, s’il n’est pas installé et utilisé conformément aux instructions, il peut causer des interférences nuisibles aux communications radio. Cependant, il n’y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation particulière. Si ce dispositif provoque des interférences nuisibles à la réception de la radio ou de la télévision, ce qui peut être déterminé en éteignant et en rallumant l’appareil, il est recommandé à l’utilisateur d’essayer de corriger ces interférences en prenant une ou plusieurs des mesures suivantes : • Réorienter ou déplacer l’antenne de réception. • Augmenter la distance entre l’appareil et le récepteur. • Brancher l’appareil sur une prise située sur un circuit différent de celui sur lequel le récepteur est branché. • Consulter le revendeur ou un technicien radio/TV expérimenté pour obtenir de l’aide. Pour satisfaire aux exigences de la FCC en matière d’exposition aux RF, une distance de séparation de 20 cm ou plus doit être maintenue entre l’antenne de cet appareil et les personnes pendant le fonctionnement de l’appareil. Pour garantir la conformité, il est recommandé de ne pas opérer à une distance inférieure à celle-ci. AVERTISSEMENT Tout changement ou modification de cet appareil non expressément approuvé par la partie responsable de la conformité peut annuler le droit de l'utilisateur à faire fonctionner l'équipement. Français 3 Informations relatives à la réglementation 2. Avis de l’IC Le terme « IC » précédant le numéro de certification radio signifie uniquement que les spécifications techniques d’Industrie Canada ont été respectées. Le fonctionnement est soumis aux deux conditions suivantes : (1) cet appareil ne doit pas causer d’interférences, et (2) cet appareil doit accepter toute interférence, y compris les interférences qui peuvent causer un fonctionnement indésirable de l’appareil. Cet appareil numérique de classe B est conforme à la norme canadienne ICES-003. Pour les produits disponibles sur les marchés américain et canadien, seuls les canaux 1 à 11 sont disponibles. Vous ne pouvez pas sélectionner d’autres canaux. 4 Français DÉCLARATION D’IC RELATIVE À L’EXPOSITION AUX RADIATIONS : Cet appareil est conforme aux limites d’exposition aux radiations de la norme RSS-102 d’IC, définies pour un environnement contrôlé. Ce dispositif doit être installé et utilisé de manière à ce qu’il y ait au moins 20 cm (8 po) entre le radiateur et votre corps. Cet appareil et son (ses) antenne(s) ne doivent pas être co-installés ou utilisés en conjonction avec une autre antenne ou un autre émetteur. Table des matières Consignes de sécurité importantes Présentation de votre nouvelle cuisinière Présentation Accessoires fournis Avant de commencer Conseils pour économiser de l'énergie Table de cuisson À propos de la table de cuisson Comment régler l'appareil pour utiliser la table de cuisson ? Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés Choix des ustensiles de cuisine appropriés Protection de la table de cuisson Utilisation du four Tableau de commande du four Comment utiliser le bouton de réglage ? Mode d'affichage Activation et désactivation de l'éclairage du four 6 7 7 9 10 11 11 12 13 13 14 14 15 18 20 21 21 21 22 22 22 22 24 26 27 27 28 28 28 29 29 Horloge Dual Door™ Mode unique Mode double Mode de cuisson Plages de réglage de la température en mode double Utilisation des grilles de cuisson Utilisation de la grille coulissante Utilisation de la plaque de séparation Guide des recettes Sonde thermique (mode unique seulement) Options de cuisson Fonctions spéciales Autres fonctions Réglages système Commande intelligente Commande vocale Entretien de votre appareil Auto-nettoyage Nettoyage vapeur Entretien et nettoyage du four Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée Retrait et réinstallation de la porte du four Retrait et réinstallation du tiroir de rangement Remplacement de l'ampoule du four Dépannage Dépannage Codes d'information 29 30 31 31 33 35 36 38 39 39 43 45 46 47 49 51 52 53 53 54 55 58 60 61 61 62 62 66 Garantie (ÉTATS-UNIS) 68 Garantie (CANADA) 69 Annexe 71 Annonce de logiciel libre 71 Français 5 Table des matières Ce que vous devez savoir sur les consignes de sécurité Avertissement de la proposition 65 adoptée par la californie Pour votre sécurité Tables de cuisson Sécurité électrique Sécurité enfants Four Commande à distance Fours auto-nettoyants Hotte d'aspiration Surfaces de cuisson en vitrocéramique Avertissements importants relatifs à l'installation Avertissements importants relatifs à l'utilisation Avertissements relatifs à l'utilisation Avertissements importants relatifs au nettoyage 6 Consignes de sécurité importantes Consignes de sécurité importantes Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de dommage lors de son utilisation. Le présent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire. Communiquez toujours avec votre réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil. ATTENTION Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation de votre cuisinière, vous devez respecter ces règles de sécurité de base. NE PAS tenter. CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ NE PAS démonter. Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four. Suivez scrupuleusement les consignes. Symboles de sécurité importants et précautions Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel : AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 6 Français NE PAS toucher. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise murale. Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution. Pour obtenir de l'aide, communiquez avec un centre de dépannage Samsung. Remarque Les symboles d'avertissement sont là pour minimiser les risques de blessure ; veillez à bien les respecter. Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr afin de pouvoir le consulter ultérieurement. AVERTISSEMENT Cancer et Troubles de l'appareil reproducteur - www.P65Warnings.ca.gov POUR VOTRE SÉCURITÉ Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes de sécurité de base suivantes : ATTENTION • • Utilisez cet appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel d'utilisation). Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les zones faisant face à la table de cuisson, l'orifice de ventilation du four, les surfaces situées à proximité de cette ouverture et les rainures situées autour de la porte du four. Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié. Entretien par l'utilisateur - Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être effectuée par un technicien qualifié. Éteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur. • Ne pénétrez pas à l'intérieur du four. • Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves). • Ne laissez pas les enfants seuls. Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pièce où est installé l'appareil. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l'appareil. • N'utilisez jamais l'appareil pour chauffer une pièce. • N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. Éteignez le four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu ou les flammes en fermant la porte ou en utilisant un extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone. • Évitez de rayer ou de heurter les portes en verre, la table de cuisson ou le tableau de commande. Le verre pourrait se briser. N'effectuez pas de cuisson avec un verre brisé. Vous risquez une électrocution, un incendie ou des coupures. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 7 Consignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT DE LA PROPOSITION 65 ADOPTÉE PAR LA CALIFORNIE Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • • • • S'il se produit un incendie à l'intérieur du four pendant l'autonettoyage, éteignez le four et attendez que le feu s'éteigne. Ne forcez jamais l'ouverture de la porte. L'introduction d'air frais à des températures d'auto-nettoyage peut provoquer un embrasement du four. Le non-respect de ces consignes risque d'entraîner de graves brûlures. En cas de taches de graisse importantes, activez la fonction d'auto-nettoyage avant d'utiliser le four à nouveau. Laisser de l'huile à l'intérieur génère un risque d'incendie. Essuyez les salissures importantes sur le fond du four avec une serviette en papier ou un chiffon avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage. L'auto-nettoyage du four lorsqu'il y a des taches de graisse importantes sur le fond nécessite des cycles de nettoyage plus longs et produit plus de fumée. Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. N'entreposez aucun matériau inflammable dans ou à proximité du four. Retirez tous les éléments d'emballage de l'appareil avant de l'utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces susceptibles d'être chaudes. Portez les vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements amples lorsque vous utilisez cet appareil. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 8 Français • • • • • • Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides ou mouillées sur les surfaces chaudes peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage à ce moment-là. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux. Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres éléments de la cuisinière. Pour votre sécurité, n'utilisez de nettoyeur haute pression, à eau ou à vapeur, sur aucune partie de la cuisinière. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter de créer un danger. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Ne vous appuyez pas sur la cuisinière car vous risqueriez de tourner malencontreusement les boutons de commande. TABLES DE CUISSON • • • • • • • Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un brûleur fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer. Couches protectrices : n'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir le fond des bacs de récupération ou la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie. Pour éviter le débordement d'huile et un incendie, employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde et évitez de faire cuire les aliments surgelés avec des quantités excessives de glace. Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de l'endommager et de provoquer des dysfonctionnements. Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson sans récipient. Les boutons de commande deviendraient brûlants. N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper. Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt de la cuisson. Ne déplacez pas le récipient et le bol dans une position horizontale sur la table de cuisson. • • • • Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Ils peuvent devenir chauds et vous risqueriez de vous brûler. Utilisez des plats de taille appropriée. L'appareil est doté de foyers de différentes tailles. Utilisez des casseroles et des poêles à fond plat, suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe. L'utilisation d'ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l'élément chauffant à un risque de contact et d'inflammation (ex. : tissu). Des casseroles et des poêles de taille adéquate augmenteront en outre l'efficacité de la cuisson. Le manche des ustensiles doit être dirigé vers l'intérieur et non au-dessus des foyers adjacents – Afin de réduire tout risque de brûlure, d'inflammation de matières inflammables ou de projections dû à un contact accidentel avec les ustensiles, dirigez leur manche vers l'intérieur et non au-dessus des foyers adjacents. Ustensiles en faïence. Afin d'éviter tout risque de fêlure lié aux brusques changements de températures, utilisez uniquement des ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite ou en faïence. Nettoyage. Suivez les consignes et avertissements figurant sur les étiquettes des produits nettoyants. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 9 Consignes de sécurité importantes • • Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • • • • • Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande correspond à chaque foyer. Assurez-vous d'avoir allumé le bon foyer. Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole. Si vous préparez des aliments qui s'enflamment sous la hotte, activez la ventilation. Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne. Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson qui pourraient tomber et l'endommager. N'utilisez pas de caches décoratifs sur les foyers de la table de cuisson ; en cas d'allumage accidentel d'un foyer, le cache décoratif deviendrait chaud et risquerait de fondre. Des brûlures peuvent se produire si les caches chauds sont manipulés. La table de cuisson peut également être endommagée. SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE • • Installation appropriée : assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié. L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d'œuvre qualifiée. Des réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil nécessite des réparations, contactez un centre de dépannage agréé Samsung. Le non-respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 10 Français • • Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cela garantit une installation des appareils conforme aux normes de sécurité appropriées. En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil : - éteignez toutes les zones de cuisson - débranchez la cuisinière de la prise murale CA - contactez le centre de dépannage Samsung le plus proche. AVERTISSEMENT Si la surface est fendue, éteignez et débranchez l'appareil afin d'éviter tout risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée n'a pas été remplacée. AVERTISSEMENT • • Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle. SÉCURITÉ ENFANTS • • • • • Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable. Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se coincer les doigts dedans. Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Pour éviter aux jeunes enfants d'être brûlés, maintenez-les toujours éloignés de l'appareil lorsque vous cuisinez. Pendant l'auto-nettoyage, les surfaces peuvent dépasser leur température habituelle. Tenez les enfants éloignés de la cuisinière lorsqu'elle est en mode d'auto-nettoyage. AVERTISSEMENT Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute brûlure. • • • • NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des orifices de ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orifices, de la porte du four et de la vitre de la porte du four. Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et provoquer des blessures. N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, les journaux risquent de s'enflammer. N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments rangés dans le four peuvent s'enflammer. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 11 Consignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT FOUR Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • • • • Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four ou de les placer à l'intérieur. Couches protectrices. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie. N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'orifice de ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit. Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude. N'obstruez jamais ces orifices de ventilation et ne placez pas de matière plastique ou d'éléments sensibles à la chaleur dessus. Insertion des grilles de cuisson Placez toujours les grilles de cuisson à l'emplacement approprié tant que le four est encore froid. Si vous devez déplacer une grille alors que le four est chaud, utilisez des maniques. Les poignées des récipients ne doivent jamais toucher les éléments chauffants du four. L'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les éléments chauffants. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 12 Français • • Cet appareil devient chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. N'utilisez pas de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques pointus pour nettoyer le verre de la porte de four. Ils sont susceptibles de rayer la surface et la vitre risque de voler en éclats. ATTENTION N'essayez pas d'utiliser le four pendant une panne de courant. En cas de panne de courant, arrêtez toujours le four. Si le four n'est pas arrêté et que l'alimentation est rétablie, le four peut commencer à fonctionner à nouveau. Les aliments laissés sans surveillance peuvent s'enflammer ou s'altérer. COMMANDE À DISTANCE Cet appareil peut être configuré pour pouvoir le commander à distance à tout moment. • Ne placez pas de matières inflammables ou de produits thermosensibles à l'intérieur, par-dessus ou près des foyers de l'appareil. FOURS AUTO-NETTOYANTS • • • • Avant de lancer le cycle d'auto-nettoyage, essuyez la graisse et les résidus alimentaires dans le four. Une quantité excessive de graisse peut s'enflammer, provoquant de la fumée dommageable pour votre intérieur. Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four. Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'autonettoyage du four afin d'éviter qu'elles ne se décolorent. Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualifié. Nettoyez les projections les plus importantes avant de procéder à l'auto-nettoyage. HOTTE D'ASPIRATION • • Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur la hotte ou le filtre. Si les aliments situés sous la hotte s'enflamment, activez la ventilation. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 13 Consignes de sécurité importantes Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ni déplacer le joint. • Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée. • Procédez au cycle d'auto-nettoyage uniquement sur les parties mentionnées dans le présent manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du four, retirez la plaque de séparation, la grille, les ustensiles et tous les aliments. • Consignes de sécurité importantes Consignes de sécurité importantes SURFACES DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE • NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ. Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou produits inflammables n'entrent en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment la table de cuisson et les zones situées face à la table de cuisson. • Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de cuisson est cassée, les solutions de nettoyage et éclaboussures risquent de pénétrer à l'intérieur et de créer un risque d'électrocution. Contactez immédiatement un technicien qualifié. Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent former des fumées toxiques s'ils sont appliqués sur une surface chaude. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 14 Français AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L'INSTALLATION AVERTISSEMENT • • • • • Cet appareil doit être installé par un technicien qualifié ou une société de dépannage. - Le non-respect de cette consigne d'installation par un technicien qualifié peut provoquer une électrocution, un incendie, une explosion, un dysfonctionnement de l'appareil ou des blessures. Déballez le four, retirez tous les éléments d'emballage et vérifiez que le four n'est pas endommagé. Il peut s'agir par exemple de traces de choc à l'intérieur ou à l'extérieur du four, de loquets de porte cassés, de fissures au niveau de la porte ou d'une porte mal alignée. En cas de dommages, n'utilisez pas le four et contactez immédiatement votre revendeur. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise adaptée correctement reliée à la terre. Ne branchez aucun autre appareil électrique sur ce même circuit. Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci risqueraient de les utiliser pour jouer et se blesser. Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil. • • • • • • • Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de l'appareil. Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la fiche du cordon d'alimentation. Assurez-vous que l'ampérage de la prise sur laquelle est branché l'appareil est adapté. N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie). - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale mal fixée. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation et ne le pliez pas de façon excessive. Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique ; ne placez pas d'objet lourd sur le cordon d'alimentation ; n'insérez pas le cordon d'alimentation entre des objets. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage Samsung le plus proche. AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L'UTILISATION ATTENTION • • • Si votre appareil est submergé par un liquide quel qu'il soit, veuillez prendre contact avec le centre de dépannage Samsung le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la fiche d'alimentation et contactez le centre de dépannage Samsung le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce. Ne touchez pas le cordon d'alimentation. Ne touchez pas l'appareil. - La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 15 Consignes de sécurité importantes • • Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • • • • Prenez garde à ne pas toucher la porte du four, les éléments chauffants ou toute autre partie de l'appareil susceptible d'avoir chauffé. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures. En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée, éteignez l'appareil et débranchez la prise ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se propager. Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque vous utilisez votre four. Ne tentez jamais de réparer vousmême l'appareil ; le courant électrique circulant à l'intérieur est très élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de dépannage Samsung agréé proche de chez vous. Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères, par exemple des résidus d'aliments, cela risque de provoquer un dysfonctionnement de l'appareil. Retirez l'emballage des aliments avec précaution lorsque vous sortez ces derniers du four. - Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper soudainement lorsque vous en retirez l'emballage, et vous risquez de vous brûler. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 16 Français • • • • • Ne tentez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l'appareil. - Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe un risque d'électrocution ou d'incendie. - Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de dépannage Samsung proche de chez vous. Si une substance étrangère, telle que de l'eau, a pénétré dans l'appareil, contactez le centre de dépannage Samsung le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement. - Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger pour les enfants. - Risque d'asphyxie avec les sacs en plastique notamment. • • • • • • • • • • • N'entreposez et n'utilisez jamais le four en extérieur. Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson. - Si vous vous servez de l'appareil pour un autre usage que celui auquel il est destiné, vous risquez de provoquer un incendie. Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille de thé aux herbes, biberon, bouteille de lait, etc.) avant de les réchauffer. Faites un trou avec un couteau dans les aliments contenant des coquilles (œufs, châtaignes, etc.) avant de les cuisiner. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des blessures. Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas pour la cuisson. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie. Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal, etc. - Cela pourrait provoquer un incendie. N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont en flammes. - Si vous ouvrez la porte, de l'oxygène pénétrera à l'intérieur et cela risque de provoquer un incendie. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 17 Consignes de sécurité importantes • Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance. Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four soient hors de portée des enfants. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, de brûlures ou de blessures. Ne touchez pas l'intérieur du four juste après son fonctionnement ; les éléments sont encore brûlants. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures. N'utilisez et n'entreposez pas d'aérosols ou d'objets inflammables à proximité du four. - Les matériaux inflammables et les aérosols peuvent créer un incendie ou une explosion. N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques, tels que des épingles ou des aiguilles dans les entrées, les sorties ou les orifices de l'appareil. En cas d'insertion de substances étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage Samsung le plus proche. N'essayez pas de modifier, d'ajuster ou de réparer la porte. NE retirez JAMAIS la porte ou l'habillage du four. Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • N'exercez pas de pression excessive sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil. Évitez tout choc sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil. - S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire basculer et de provoquer de graves blessures. - Si la porte du four est endommagée, ne vous servez pas de l'appareil. Contactez un centre de dépannage Samsung. Ne touchez pas les aliments pendant ou immédiatement après la cuisson. - Utilisez des maniques afin d'éviter toute brûlure. - Utilisez des maniques car les surfaces des poignées et du four peuvent être suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures après cuisson. AVERTISSEMENTS RELATIFS À L'UTILISATION ATTENTION • • • • • CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 18 Français Si la surface du four est fissurée, n'utilisez pas l'appareil. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution. Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les avec précaution. Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le couvercle des récipients avec précaution en veillant à éloigner ces derniers de votre visage et de vos mains afin d'éviter que le dégagement de vapeur ne vous brûle. Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire chauffer. Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-les bien pour répartir la chaleur uniformément. Testez toujours la température des aliments avant de les donner à un bébé Contrairement à ce qu'il paraît, le récipient en verre ou la surface des aliments peuvent être chauds au point de brûler la bouche du bébé. Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été réchauffé(e)s. - Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner à de jeunes enfants. • • • • • • • • • • N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson ou lors de l'ouverture de la porte juste après la cuisson. - Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de l'appareil. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures pour les enfants. Ne posez pas d'aliments ou d'objets lourds sur la porte lorsque celle-ci est ouverte. - Si vous ouvrez la porte, vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser si les aliments ou des objets chutaient. Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la cuisson). - Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures. Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-nettoyage. Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater. Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant. - Cela pourrait endommager, voire briser la vitre. Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Français 19 Consignes de sécurité importantes • Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides, par exemple de l'eau ou d'autres boissons. - Veillez à remuer pendant ou après la cuisson. - Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit. - Attendez au moins 30 secondes après la cuisson avant de retirer le liquide qui vient d'être chauffé. - Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures. Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.) dessus. - Des articles peuvent rester coincés dans la porte. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou des blessures. N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. Ne vaporisez pas de substances volatiles, par exemple un insecticide, sur la surface de l'appareil. - Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elles peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de l'appareil. Consignes de sécurité importantes • Consignes de sécurité importantes • • N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les opercules et les couvercles avant la cuisson. Les récipients fermés hermétiquement peuvent exploser en raison de l'accumulation de pression, même après l'arrêt du four. Veillez à ce que les aliments ne touchent pas les éléments chauffants du four. - Cela pourrait provoquer un incendie. Évitez de surchauffer les aliments. - Cela pourrait provoquer un incendie. AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS AU NETTOYAGE ATTENTION • • • • • CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 20 Français Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus. N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil. - Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie. Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur ou intérieur). - Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes. Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur. - Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion. Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules d'aliments ou les projections d'huile adhérant aux parois risquent d'abîmer le four ou d'en réduire son efficacité. Présentation de votre nouvelle cuisinière Accessoires fournis Présentation 03 02 Grilles de cuisson (1) * Grille coulissante (1) * Plaque de friture par application d'air (1) * Plaque de séparation (1) * Sonde thermique (1) * Nettoyant et tampon de nettoyage (1) 07 05 08 11 09 11 10 REMARQUE Si vous avez besoin de l'un des accessoires marqués d'un astérisque (*), vous pouvez le commander auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864). 06 01 Tableau de commande 02 Boutons de commande de la surface (reportez-vous en page 23 pour plus d'informations.) 03 Bouton de réglage (reportez-vous en page 28 pour plus d'informations.) 04 Orifice de ventilation 05 Porte double 06 Tiroir de rangement 07 Résistance de cuisson au gril 08 Éclairage du four (2 emplacements) * 09 Système de double convection 10 Hauteur 11 Position d'insertion de la plaque de séparation Français 21 Présentation de votre nouvelle cuisinière 04 01 Avant de commencer Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. Ensuite, retirez les accessoires, lancez un cycle de cuisson traditionnelle et faites fonctionner le four à 400 °F pendant 1 heure. Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération. Ceci est tout à fait normal. Aérez convenablement la pièce pendant cette période. Conseils pour économiser de l'énergie • Avant de commencer • • • Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermées sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie. Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson. Pour économiser de l'énergie et réduire le temps nécessaire pour faire réchauffer le four, organisez l'utilisation du four afin d'éviter d'avoir à l'éteindre entre deux cuissons. Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois. Table de cuisson À propos de la table de cuisson ATTENTION AVANT LA CUISSON • • • • ATTENTION PENDANT LA CUISSON • • • • • • • • 22 Français N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper. Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée. Allumez la table de cuisson uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer. Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient tomber et l'endommager. Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objets en plastique, tels que des salières et poivrières, des porte-cuillères ou des emballages en plastique, sur la cuisinière lorsque vous l'utilisez. L'air chaud provenant de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'enflammer les objets. Assurez-vous que le foyer correct est allumé. Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un récipient. Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez. Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer. Éteignez les foyers avant de retirer la casserole. Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de s'avérer très difficile à nettoyer. Le ventilateur de refroidissement peut être actionné durant l'utilisation de la table de cuisson. ATTENTION APRÈS LA CUISSON • • • • Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi. Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la surface vitrée avant qu'elle ait suffisamment refroidi. Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d'éviter qu'elles ne s'incrustent et soient difficiles à nettoyer. Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol. Emplacement des foyers radiants et des commandes Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme indiqué ci-dessous. Après les avoir nettoyés, vérifiez le dessin sur les boutons afin de les replacer dans la bonne position avant d’utiliser la table de cuisson. Unique La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson efficace, éteignez l'élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur résiduelle permet de terminer le processus de cuisson. Double Triple 01 03 Table de cuisson À propos des foyers radiants Unique 05 REMARQUE Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre, même avec le réglage HI (Élevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la table de cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Élevé) sont normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le fond de la casserole n'est pas plat. 02 04 06 REMARQUE Lorsque vous actionnez le bouton, un signal sonore retentit une seule fois. 01 Arrière gauche : 6", 1200 W 02 Avant gauche : 6"/9", 3600 W 03 Zone chauffe-plat : 100 W 04 Avant droit : 6"/9"/12", 3000 W 05 Arrière droit : 6", 1200 W 06 Témoin de surface chaude REMARQUE L'éclairage autour du bouton s'allume lorsque le bouton est actionné. Français 23 Table de cuisson Témoin de surface chaude • • • S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher. Reste allumé même après la mise hors tension du foyer. Reste allumé jusqu'à ce que la température de la surface descende à environ 150 °F. Zones de cuisson • • • Table de cuisson • Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille que les foyers. Les récipients ne doivent pas dépasser la zone de cuisson de plus de ½" à 1". Lorsque l'une des commandes est activée, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé. Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous à la section « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés » en page 26. Comment régler l'appareil pour utiliser la table de cuisson ? ATTENTION • • • Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds, même éteints, et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de s'enflammer. Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (ARRÊT) à la fin de la cuisson. Bouton de commande de l'élément unique (arrière gauche, arrière droit) 1. 2. Appuyez sur le bouton. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité. • Lorsque le bouton est mis sur la position OFF (ARRÊT) ou Hi (Élevée), vous entendez un « clic ». Bouton de commande de l'élément double (avant gauche) 1. 2. 24 Français Appuyez sur le bouton. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité. • Pour utiliser le grand foyer, tournez le bouton de commande sur le réglage grand foyer (A). • Pour utiliser le foyer moyen, tournez le bouton de commande sur le réglage foyer moyen (B). Bouton de commande de l'élément triple (avant droit) REMARQUE Si vous retirez le bouton à des fins de nettoyage, veillez à bien le remettre en place dans la bonne direction. (Reportez-vous à l'illustration ci-dessus.) ATTENTION • • Veuillez noter qu'en cas de problème avec l'appareil, l'utilisation du bouton d'éclairage peut ne pas se synchroniser avec le comportement du foyer radiant. La zone située entre le réglage Hi (Élevée) et OFF (ARRÊT) n'est pas adaptée à la cuisson. Réglages recommandés RÉGLAGE TYPE DE CUISSON Élevée Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à ébullition, griller dans une poêle Moyennement élevée Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile Moyenne Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la vapeur Moyennement faible Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter Faible Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, faire mijoter Utilisation de la zone chauffe-plat La zone chauffe-plat, située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée, conserve les aliments cuits et chauds à température de consommation. REMARQUE La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers. ATTENTION • • • • • • • Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat. Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation sûre dans le four et sur la table de cuisson. Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone chauffe-plat, car les ustensiles et les plats sont chauds. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries et du pain, utilisez un couvercle doté d'une ouverture afin de permettre à la vapeur de s'échapper. Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de s'avérer très difficile à enlever. Il est recommandé de conserver les aliments dans leurs récipients et recouverts d'un couvercle ou de papier aluminium afin d'en conserver tout le goût. Les aliments doivent être déjà chauds. La consommation d'aliments crus ou froids placés sur la zone chauffe-plat risque de vous rendre malade. Français 25 Table de cuisson Le foyer triple est doté de 3 tailles de cuisson de manière à pouvoir accueillir plusieurs types de récipients. 1. Appuyez sur le bouton. 2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité. • Pour utiliser le grand foyer, tournez le bouton de commande sur le réglage grand foyer (A). • Pour utiliser le foyer moyen tournez le bouton de commande sur le réglage foyer moyen (B). • Pour utiliser le petit foyer, tournez le bouton de commande sur le réglage petit foyer (C). Table de cuisson 1. 2. 3. Pour activer la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche Warming Center On/Off (Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat). Sélectionnez la puissance de votre choix. Appuyez une fois sur la touche Warming Center Level (Niveau de la zone chauffe-plat) pour sélectionner le réglage Lo (Faible), deux fois pour le réglage Med (Moyenne), ou trois fois pour le réglage Hi (Élevée). Pour désactiver la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche Warming Center On/Off (Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat). Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels qu'une cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser les casseroles et plats adaptés permet de réduire les temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments. Vérifiez que le fond du récipient est plat en faisant tourner une règle dessus. REMARQUE • • Table de cuisson Si vous appuyez sur OFF (ARRÊT), cela n'éteint pas la zone chauffe-plat. Pour des résultats optimaux, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d'un couvercle ou de papier aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, le couvercle doit être doté d'une ouverture ou ménagez-en une sur le papier aluminium afin de permettre à la vapeur de s'échapper. APPROPRIÉ Réglages recommandés NIVEAU Faible Moyenne Élevée NON APPROPRIÉ TYPE D'ALIMENT Pain/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes Fond plat et bords droits. • Couvercles hermétiques. • Le poids du manche ne fait pas incliner la casserole. • Casserole bien équilibrée. • La taille de la casserole est adaptée à la quantité d'aliments à préparer et à la taille du foyer. • Matériau permettant une bonne conduction de la chaleur. Le diamètre du récipient doit toujours correspondre à celui du foyer. Fond de casserole bombé et déformé. La casserole dépasse du foyer de plus d'un pouce et demi. La casserole est plus petite que le foyer. Le manche fait incliner la casserole. 26 Français Choix des ustensiles de cuisine appropriés Nettoyage • • • • • • Nettoyez la table de cuisson avant de l'utiliser pour la première fois. Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages. Si la casserole déborde durant la cuisson, nettoyez immédiatement la zone de cuisson tant qu'elle est chaude ; un nettoyage ultérieur s'avèrerait plus difficile. Nettoyez prudemment les éclaboussures à l'aide d'un chiffon propre et sec. Évitez qu'elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la table de cuisson. N'utilisez pas de poudre à récurer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de cuisson. N'utilisez pas d'agent de blanchiment chloré, d'ammoniac ou de nettoyant non recommandé pour une utilisation sur une surface en vitrocéramique. Prévention des traces et des rayures • • • • N'utilisez pas d'ustensiles en verre. Ils pourraient rayer la table de cuisson. Ne placez pas de grille ou d'anneau wok entre la table de cuisson et la casserole. Ces accessoires sont susceptibles de marquer ou de rayer la table de cuisson. Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres. Ne faites pas glisser de plats métalliques sur la table de cuisson. Prévention des taches • • N'utilisez pas de torchon ou d'éponge sale pour nettoyer la table de cuisson. Un film subsisterait, provoquant des taches sur la table de cuisson après son chauffage. Si vous continuez d'utiliser la table de cuisson alors que celle-ci est sale, les taches peuvent devenir définitives. Prévention d'autres dommages • • • • Évitez de laisser du plastique, du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyez-la immédiatement. Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu'à évaporation complète. La table de cuisson et la casserole en seraient endommagées. N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou planche à découper. Ne faites jamais cuire d'aliments directement sur la table de cuisson. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine appropriés. Français 27 Table de cuisson Le matériau de l'ustensile de cuisine assure que la chaleur émise par le foyer se propage uniformément et rapidement au fond de la casserole. • ALUMINIUM - Excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font noircir l'aluminium (les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux piqûres). Si vous faites glisser des casseroles en aluminium sur la table de cuisson en céramique, des traces métalliques semblables à des rayures peuvent apparaître. Retirez ces traces dès le refroidissement de la table de cuisson. • CUIVRE - Excellent conducteur thermique mais se décolore facilement. Peut laisser des traces métalliques sur la vitrocéramique (pour les effacer, reportez-vous ci-dessus). • INOX - Conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale. Durable, facile à nettoyer et résistant aux taches. • FONTE - Mauvais conducteur, conserve très bien la chaleur. La cuisson n'est uniforme qu'une fois la température de cuisson atteinte. Son utilisation n'est pas recommandée pour les surfaces de cuisson en céramique. • CASSEROLE ÉMAILLÉE - Les caractéristiques thermiques varient en fonction du matériau de base. Les revêtements en émail vitrifié doivent être lisses afin d'éviter de rayer les surfaces de cuisson en céramique. • VERRE - Conducteur thermique lent. Son utilisation n'est pas recommandée sur les surfaces de cuisson en céramique car il peut rayer la surface. Protection de la table de cuisson Utilisation du four Comment utiliser le bouton de réglage ? Tableau de commande du four 09 07 01 03 05 02 08 Pression 01 02 Utilisation du four 03 04 05 06 07 08 09 02 04 1. Rotation 06 START (DÉPART) : pour mettre le four en marche. OFF (ARRÊT) : pour supprimer toutes les informations saisies et revenir à la première étape. Permet également d'arrêter le four. Options de temps : pour accéder aux options de temps réglées (Temps de cuisson, Départ différé). Options : pour accéder aux options réglées (Minuterie, Nettoyage, Favoris, Ma liste de modes, Verrouillage, Délai d'attente de l'écran, Régler l'heure, Format de l'heure, Économie d'énergie 12 heures, Son, Sabbat, Réglages système). Commande intelligente : pour activer/désactiver la fonction Commande intelligente. Éclairage : pour allumer/éteindre l'éclairage du four. Bouton de réglage : R otation horaire - Passer au suivant / augmenter la valeur. Rotation dans le sens antihoraire : règle la mise au point sur la valeur précédente / diminue la valeur. Pression - Sélectionner la valeur actuelle. Retour : pour accéder à la zone supérieure, page précédente, etc. Four Flex Duo : pour sélectionner les zones Upper (Supérieure) et Lower (Inférieure) du four. 28 Français Vous pouvez utiliser le bouton de réglage comme suit : • 01 09 Rotation • Si vous tournez le bouton de réglage dans le sens horaire ou antihoraire, le mode suivant ou précédent s'affiche lors de la sélection du mode de cuisson. Si vous tournez le bouton de réglage dans le sens horaire ou antihoraire, la valeur augmenter ou diminue lors de la sélection de la température ou du temps de cuisson. 2. Pression Si vous appuyez sur le bouton de réglage, la valeur actuelle est saisie. REMARQUE Le bouton de réglage ne peut être démonté. Ne tirez pas dessus avec force. Mode d'affichage Horloge Mode Veille Vous devez régler l'horloge correctement pour vous assurer que les fonctions automatiques fonctionnent correctement. Cet appareil prend en charge deux formats d'heure : 12 heures (par défaut) et 24 heures. Le tableau de commande passe en mode Veille si le four n'est pas utilisé pendant un moment. En mode Veille, le tableau de commande reste inactif et affiche seulement l'heure, jusqu'à ce qu'il soit réactivé par l'utilisateur. Pour régler l'heure 2 1. 2. Set time 12:00PM REMARQUE 1 Vous pouvez régler le délai d'attente du tableau de commande. (Pour plus d'informations, reportez-vous en page 49.) 3. 4. Réveil Pour régler la date 2 1. 2. Set Date Dec 31, 2020 1 3. Activation et désactivation de l'éclairage du four • • • L'éclairage du four s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. L'éclairage du four s'éteint automatiquement à la fermeture de la porte. Vous pouvez activer et désactiver l'éclairage du four manuellement en appuyant sur la touche . 4. Appuyez doucement sur . Sélectionnez Set Date (Régler la date) à l'aide du bouton de réglage. Saisissez la date actuelle à l'aide du bouton de réglage. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les réglages. Pour changer le format de l'heure (12 h/24 h) 2 1. 2. Time format 24hr 1 3. 4. Appuyez doucement sur . Sélectionnez Time format (Format de l'heure) à l'aide du bouton de réglage. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner 12hr (12 h) ou 24hr (24 h). Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. REMARQUE Vous pouvez régler/changer l'heure ou la minuterie de cuisine avant de démarrer un mode de cuisson ou lorsque la plupart des modes de cuisson sont en fonctionnement. Cependant, vous ne pouvez pas régler ou changer l'heure si une fonction basée sur l'heure est en cours (Temps de cuisson par exemple) ou si la fonction Sabbat est activée. Français 29 Utilisation du four Pour activer le tableau de commande, appuyez sur le Bouton de réglage ou tournez-le. Les préférences de l'utilisateur sont disponibles dans ce mode ainsi que la minuterie, l'éclairage du four et/ou le verrouillage des commandes. Appuyez doucement sur . Sélectionnez Set time (Régler l'heure) à l'aide du bouton de réglage. Saisissez l'heure actuelle à l'aide du bouton de réglage. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les réglages. Utilisation du four Dual Door™ Comment utiliser la porte complète ? Ce four dispose d'une porte unique Dual Door™ munie de charnières au milieu. Si vous avez inséré la plaque de séparation et divisé le four en deux (afin qu'il soit en mode double), vous aurez besoin d'ouvrir uniquement la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure du four. Lorsque vous utilisez la fonctionnalité Flex Duo™, vous pouvez accéder à la zone supérieure du four beaucoup plus facilement et avec une efficacité énergétique plus importante. 1. Saisissez la partie sans levier de la poignée, puis tirez. Comment utiliser la porte supérieure ? 2. Cela permet d'ouvrir la porte complète comme illustré. 1. Saisissez la poignée et le levier. Appuyez sur le levier pour déverrouiller le loquet de la porte puis tirez la poignée. 2. Cela permet d'ouvrir la porte supérieure comme illustré. Appuyez ! Utilisation du four ATTENTION Lors de l'ouverture de la porte complète, veillez à saisir la poignée par la partie sans levier. Si vous appuyez à moitié sur le levier lorsque vous ouvrez la porte complète, la porte supérieure peut s'ouvrir et vous risquez de vous blesser. REMARQUE • • 30 Français Ne posez pas d'objets lourds sur la porte supérieure et n'appliquez pas de force excessive dessus. Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure. Mode unique Mode double ÉTAPE 1 ÉTAPE 1 Mettez tous les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur. Mettez tous les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur. ÉTAPE 2 ÉTAPE 2 Sélectionnez un mode de cuisson, puis démarrez le préchauffage. Insérez la plaque de séparation à la 4ème position et poussez-la jusqu'à ce que la cuisinière émette un signal sonore. ÉTAPE 3 Utilisation du four Placez le récipient sur une grille. ÉTAPE 4 ÉTAPE 3 Fermez la porte et démarrez la cuisson. Sélectionnez un mode de cuisson, puis démarrez le préchauffage. REMARQUE • • Le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pendant un certain temps une fois la cuisson terminée. Pendant la cuisson au four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de crépitement. Ce bruit peut apparaître pendant le cycle normal du brûleur du four lorsque la flamme du brûleur du four s'éteint. Français 31 Utilisation du four ÉTAPE 4 Placez une grille de cuisson dans le four et disposez les récipients à aliments sur les grilles. REMARQUE • • • • • • • Pour utiliser le mode double, insérez la plaque de séparation. Le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pendant un certain temps une fois la cuisson terminée. Lorsque vous n'utilisez pas la plaque de séparation, stockez-la à température ambiante. Manipulez la plaque de séparation avec vos deux mains. Utilisez des maniques lors de l'insertion ou du retrait de la plaque de séparation. Notez que le temps de préchauffage est différent pour la zone inférieure et la zone supérieure du four. Ne placez pas de récipients à aliments directement sur la plaque de séparation à des fins de cuisson. ÉTAPE 5 Fermez la porte et démarrez la cuisson. Utilisation du four ATTENTION Le message « -dc- » s'affiche sur la cuisinière • Assurez-vous que la plaque de séparation est correctement installée. • N'insérez/ne retirez pas la plaque de séparation pendant la cuisson. 32 Français Mode de cuisson Assurez-vous que la porte est fermée avant de démarrer la cuisson. Si vous laissez la porte ouverte pendant environ 2 minutes alors que le four est en mode de cuisson/rôtissage par convection, de cuisson traditionnelle ou de cuisson au gril, le brûleur du four s'éteint. Pour redémarrer le brûleur, fermez la porte. • • Mode unique 1 2 1. 2. 3. 4. Utilisez le bouton de réglage pour sélectionner un mode : Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection, Rôtissage par convection, Friture par application d'air, Cuisson au gril, etc.). Si nécessaire, utilisez le bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Vous pouvez régler le four sur n'importe quelle température. Appuyez sur le bouton de réglage. Si nécessaire, vous pouvez régler les options Temps de cuisson et Départ différé lorsque le message « Start (Départ) » s'affiche. Appuyez doucement sur START (DÉPART) ou appuyez sur le bouton de réglage. • Le four est en préchauffage jusqu'à ce qu'il atteigne la température réglée. • Un signal sonore retentit plusieurs fois lorsque le four atteint la température réglée. • Lorsque le préchauffage est terminé, placez les aliments dans le four et fermez la porte. Une fois la cuisson terminée, éteignez le four puis sortez les aliments. Température par défaut (°F) Sonde thermique Réglage du temps de cuisson Départ différé Cuisson traditionnelle 175 à 550 350 O O O Cuisson au gril Élevée à Faible Élevée X X X Cuisson par convection 175 à 550 325 O O O Rôtissage par convection 175 à 550 325 O O O Friture par application d'air 350 à 500 425 X O O Déshydratation des aliments 100 à 225 150 X O O Maintien au chaud - 175 X X X Pain précuit - 95 X X X REMARQUE Pour modifier la température en cours de cuisson, recommencez les étapes 1 à 3 ci-dessus. REMARQUE Si la fonction Économie d'énergie 12 heures est désactivée, ces modes fonctionneront jusqu'à leur annulation. (réglage par défaut de la fonction Économie d'énergie 12 heures : Activation). Reportez-vous en page 47 pour plus d'informations. Français 33 Utilisation du four 3 Plage de températures (°F) Mode Utilisation du four Mode double Plage de températures (°F) Température par défaut (°F) Sonde thermique Réglage du temps de cuisson Départ différé Élevée / Faible Élevée X X X Cuisson par convection 175 à 480 325 X O O Rôtissage par convection 175 à 480 325 X O O Cuisson traditionnelle 175 à 480 350 X O O Cuisson par convection 175 à 480 325 X O O Mode 3 4 2 5 Cuisson au gril 2 1. 2. Utilisation du four 3. 4. 5. 6. Insérez la plaque de séparation dans le four. Appuyez doucement sur Upper (Supérieure) ou Lower (Inférieure) pour sélectionner la zone de cuisson. Sélectionnez un mode à l'aide du bouton de réglage. Si nécessaire, utilisez le bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Vous pouvez régler le four sur n'importe quelle température. Appuyez sur le bouton de réglage. Si nécessaire, vous pouvez régler les options Temps de cuisson et Départ différé lorsque le message « Start (Départ) » s'affiche. Pour démarrer le mode, appuyez doucement sur START (DÉPART) ou appuyez sur le bouton de réglage. • Le four est en préchauffage jusqu'à ce qu'il atteigne la température réglée. • Un signal sonore retentit plusieurs fois lorsque le four atteint la température réglée. • Lorsque le préchauffage est terminé, placez les aliments dans la zone sélectionnée du four et fermez la porte. Une fois la cuisson terminée, choisissez un compartiment et arrêtez le four. 34 Français Supérieure Inférieure Plages de réglage de la température en mode double (O : disponible ; X : non disponible) Votre four dispose de plages de réglage de la température différentes lorsque vous utilisez simultanément les zones supérieure et inférieure du four. La plage pour chaque zone du four change, selon la fonction et le réglage de température de l'autre zone du four. Reportez-vous aux tableaux ci-dessous et à la page suivante pour en savoir plus. Zone supérieure du four Mode Cuisson au gril Mode Zone inférieure du four Température et fonction de réglage disponibles Cuisson traditionnelle Cuisson par convection Température réglée Cuisson au gril Cuisson par convection et Rôtissage par convection Faible Élevée Minimum Maximum 480 °F O O 400 °F 480 °F 450 °F O O 350 °F 480 °F 350 °F O X 275 °F 450 °F Température réglée Minimum Maximum Minimum Maximum Élevée 400 °F 480 °F 400 °F 480 °F 325 °F O X 275 °F 400 °F Faible 325 °F 480 °F 325 °F 480 °F 250 °F X X 225 °F 300 °F 480 °F 400 °F 480 °F 400 °F 480 °F 175 °F X X 175 °F 200 °F 450 °F 350 °F 480 °F 350 °F 480 °F 480 °F O O 400 °F 480 °F 300 °F 250 °F 375 °F 250 °F 375 °F 450 °F O O 350 °F 480 °F 250 °F 225 °F 300 °F 225 °F 300 °F 350 °F O X 275 °F 450 °F 175 °F 175 °F 200 °F 175 °F 200 °F 325 °F O X 275 °F 400 °F 250 °F X X 225 °F 300 °F 175 °F X X 175 °F 200 °F Cuisson traditionnelle Cuisson par convection Français 35 Utilisation du four Cuisson par convection Rôtissage par convection Zone inférieure du four Zone supérieure du four Température et fonction de réglage disponibles Utilisation du four Utilisation des grilles de cuisson Mode double - Deux zones du four Mode unique - Zone complète du four En mode double, la plaque de séparation permet de séparer le four en une zone supérieure et une zone inférieure. Les zones supérieure et inférieure du four ont chacune 3 positions de grille. Votre cuisinière à four est livrée avec 2 grilles et 7 positions de grille. Les positions des grilles sont délimitées par les guides de grille prévus pour soutenir les grilles. Chaque guide de grille comporte une butée qui évite que la grille ne se libère pendant le fonctionnement du four. Chacune comporte des butées qui doivent être correctement installées sur les guides de grille. Les butées permettent d'éviter que les grilles de sortent complètement du four par accident lorsque vous les tirez. 07 06 05 Utilisation du four 04 03 02 01 Type d'aliment Cuisson d'hamburgers au gril 7 Gril de viandes ou de petits morceaux de volaille, poisson 4à6 Couronnes, quatre-quarts, tourtes surgelées, plats mijotés 3 ou 4 Gâteaux des anges, petits rôtis, pizza fraîche ou surgelée 2 Dinde, gros rôtis, jambons 1 ATTENTION • • • Ne couvrez pas une grille de cuisson avec du papier aluminium. Cela peut ralentir la circulation de la chaleur, entraînant une mauvaise cuisson. Ne placez pas de papier aluminium au fond du four. L'aluminium peut fondre et endommager le four. Disposez les grilles de cuisson uniquement lorsque le four est froid. Lorsque vous posez une grille de cuisson sur la position la plus haute (position 7), veillez à ce qu'elle soit placée de façon stable sur la butée en relief. 36 Français Type d'aliment A 04 03 02 01 • • La zone supérieure du four comporte 3 positions de grille (A, B, C). La zone inférieure du four comporte 3 positions de grille (1, 2, 3). Position de la grille Supérieure Inférieure Tartes surgelées A 1 Gâteaux des anges - 1 Couronne ou quatrequarts - 1 Muffins, brownies, cookies, cupcakes, gâteaux étagés, tartes, biscuits A 1 Plats mijotés A 1 Petits rôtis, jambons A 1 Petits poulets, morceaux de dinde, rôtis moyens. - 1 B Position de la grille Ce tableau n'est communiqué qu'à titre indicatif. • C Ce tableau n'est communiqué qu'à titre indicatif. REMARQUE • • Nous vous conseillons de faire cuire les pizzas et les tartes en utilisant la 1ère ou 2ème position de grille en mode unique, ou la 1ère position de grille de la zone inférieure du four en mode double pour que le dessous soit croustillant. Pour une cuisson simultanée en mode double, nous vous recommandons d'utiliser la grille coulissante pour la zone supérieure du four et une grille de cuisson pour la zone inférieure du four. Insertion et retrait d'une grille de cuisson Avant d'utiliser les grilles Pour insérer une grille de cuisson 1. 2. Placez l'extrémité arrière de la grille sur un guide de grille. Faites glisser la grille dans le guide de grille, en la tenant par son extrémité avant. Le four est équipé de deux grilles. Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support. Les butées empêchent la grille de sortir complètement de son logement. RETRAIT DES GRILLES 1. 2. Tirez la grille horizontalement vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elle bute. Soulevez l'avant de la grille, puis retirez-la. Pour retirer une grille de cuisson 1. 2. Tirez la grille vers vous jusqu'à ce qu'elle arrive en butée. Soulevez l'extrémité avant de la grille et retirez-la de son guide. RÉINSERTION DES GRILLES 1. 2. Posez l'extrémité de la grille sur le support. Inclinez l'extrémité avant vers le haut et insérez la grille. ATTENTION Emplacement de la grille et des plats 3 ou 4 Une seule grille de cuisson 5 3 Plusieurs grilles de cuisson Positionnez les moules à gâteaux le plus au centre possible du four pour assurer de meilleurs résultats. Si vous utilisez plusieurs moules, espacez-les d'au moins 1" à 1½". Si vous cuisinez sur une seule grille de cuisson, placez-la en position 3 ou 4. Reportez-vous à la figure sur la gauche. Si vous faites cuire des gâteaux et cookies sur plusieurs grilles de cuisson, placez ces dernières aux positions 3 et 5. Reportez-vous à la figure sur la gauche. • Ne couvrez pas une grille de papier d'aluminium. Ne posez pas de papier d'aluminium au fond du four. Cela empêcherait la circulation de l'air, ce qui altérerait la cuisson et endommagerait la sole du four. Disposez les grilles de cuisson uniquement lorsque le four est froid. Utilisation de plusieurs grilles de cuisson Type de cuisson Positions des grilles Gâteaux et cookies 3 et 5 Français 37 Utilisation du four • Utilisation du four Utilisation de la grille coulissante Retrait de la grille coulissante • La grille coulissante entièrement extensible facilite la préparation des plats, en particulier lorsqu'ils sont cuisinés dans des récipients lourds. La grille coulissante est équipée de deux rails coulissants vous permettant de faire sortir la grille du four sans risquer de toucher les parois du four. Assurez-vous que la grille coulissante est en position fermée et que le four est éteint et a refroidi, puis tirez à la fois la grille et le cadre vers vous. Installation de la grille coulissante • Guides de grille Assurez-vous que la grille coulissante est en position « fermée » et que le four est éteint, puis insérez-la prudemment entre les rails de guidage jusqu'au bout. ATTENTION Utilisation du four N'installez pas la grille coulissante juste au-dessus de la grille plate. Vous ne pourrez pas l'installer correctement et la grille pourrait tomber. • 38 Français N'utilisez que la poignée de la grille pour la faire sortir du four ou la faire rentrer. Si vous tirez sur le cadre, vous risquez de retirer complètement la grille coulissante. Veillez à utiliser des maniques lorsque vous manipulez la grille coulissante lors de la cuisson. REMARQUE Vous pouvez installer la grille coulissante à n'importe quelle position sauf aux positions la plus haute (position 7) et la plus basse (position 1) dans le four. Utilisation de la plaque de séparation • • • • Guide des recettes Pour utiliser le mode double, insérez la plaque de séparation. Vous ne pouvez pas utiliser les fonctions Auto-nettoyage ou Nettoyage vapeur lorsque la plaque de séparation est dans le four. Manipulez la plaque de séparation avec vos deux mains. Utilisez des maniques lors de l'insertion ou du retrait de la plaque de séparation. ATTENTION Utilisez toujours ce mode de cuisson avec la porte du four fermée. Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four ou de les placer à l'intérieur. Pour installer la plaque de séparation à l'intérieur du four 1. 2. Insérez la plaque de séparation à la position 4 à l'intérieur du four. Insérez la plaque de séparation jusqu'à ce que son extrémité arrière touche le fond du four. Cuisson traditionnelle REMARQUE ATTENTION Le message « -dC- » s'affiche sur la cuisinière. • Assurez-vous que la plaque de séparation est correctement installée. REMARQUE • • • Vous pouvez ranger la plaque de séparation dans le tiroir de rangement. • Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le four, ce dernier émet un signal sonore plusieurs fois. Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée par le thermomètre peut être différente de la température actuellement réglée pour le four. Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint durant le fonctionnement. Français 39 Utilisation du four La fonction Cuisson traditionnelle est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et des ragoûts. Faites toujours préchauffer le four d'abord. Les températures et les temps de cuisson traditionnelle varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille et de la forme du plat de cuisson utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de cuire les aliments plus rapidement avec plus de brunissement. Utilisation du four Cuisson par convection Cuisson par convection Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four assure la circulation homogène de l'air chaud dans les zones du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps qu'avec un chauffage ordinaire. • • • 07 C 06 B 05 A 04 04 03 03 02 02 01 01 • Rôtissage par convection • • • Utilisation du four ATTENTION • • Le ventilateur de convection du four se désactive dès que la porte du four est ouverte. ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe par convection. REMARQUE • • • • Lorsque vous utilisez la cuisson par convection, faites toujours préchauffer le four pour obtenir des résultats optimaux. Si vous laissez la porte du four ouverte pendant plus de 2 minutes alors que le four est allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement. Une fois la cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait refroidi. Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint durant le fonctionnement. Cuisson par convection 40 Français • • • Idéale pour faire cuire des aliments sur plusieurs grilles. Pratique pour de grosses quantités d'aliments. Offre des performances optimales avec les cookies, les biscuits, les brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les viennoiseries, les gâteaux des anges et le pain. Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates. Lorsque vous utilisez la cuisson par convection avec une seule grille, placez cette dernière sur la position 3 ou 4. (En mode double, utilisez la position A ou 1.) Lors de la cuisson par convection sur deux grilles, placez les grilles aux positions 3 et 5 (gâteaux, cookies). Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par convection. Pratique pour les gros morceaux de viande tendres et non couverts. Pour obtenir des performances optimales, placez une lèchefrite et une grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère les éclaboussures de graisse tandis que la grille sert à les éviter. L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et la volaille sont dorées de toutes parts, comme après une cuisson en rôtissoire. Cuisson au gril La cuisson au gril utilise la résistance de cuisson au gril située au sommet du four pour cuire et dorer les aliments. La viande ou le poisson doit être placé(e) sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite. Il est recommandé de préchauffer le four pendant 4 minutes avant une cuisson au gril. REMARQUE • • • • • • Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec porte fermée. Lors d'une cuisson au gril, maintenez la porte fermée. Ouvrez la porte uniquement pour ajouter, retourner ou sortir des aliments. Utilisez la grille de cuisson au gril pour obtenir des résultats optimaux. Utilisez les réglages Cuisson au gril et Lo (Faible) pour la volaille ou les tranches épaisses pour éviter la surcuisson. Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four pour retourner les aliments. L'air qui s'échappe du four est très chaud. Si vous laissez la porte du four ouverte pendant plus de 2 minutes alors que le four est allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement. Une fois la cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait refroidi. Guide de cuisson au gril Friture par application d'air REMARQUE • • • • Ces informations ne sont fournies qu'à titre indicatif. Il est recommandé de préchauffer le four pendant 4 minutes avant une cuisson au gril. Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur. Aliment Réglage Cuisson Dimensions Épaisseur du gril Hamburgers Moyenne 9 boulettes Position de la grille Unique Supérieur Temps de cuisson 1er côté 2ème côté 1" Élevée 7 C 3:20 à 3:40 2:20 à 2:40 - 1" Élevée 5 A 7:00 à 8:00 6:00 à 7:00 À point - ¾" Élevée 5 A 6:00 à 7:00 5:00 à 6:00 Morceaux de poulet Bien cuit 2 à 2½ lb ¾" à 1" Élevée 4 A 15:00 à 16:00 13:00 à 14:00 Côtelettes de porc Bien cuit 1 lb ½" Faible 5 A 15:00 à 16:00 13:00 à 14:00 Côtelettes d'agneau Bien cuit 1 lb ¾" à 1" Élevée 5 A 5:00 à 6:00 4:00 à 5:00 Steak de saumon Bien cuit 3 parts ¾" à 1" Élevée 5 A 4:00 à 7:00 3:00 à 6:00 ATTENTION Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments. Comment régler le four pour le mode de friture par application d'air ? 1. 2. 3. 4. 5. 6. Placez la plaque à la position 3. Sélectionnez le mode Friture par application d'air à l'aide du bouton de réglage. Utilisez le bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Saisissez la température recommandée pour vos aliments sur le guide de cuisson. La température par défaut est de 425 °F. Appuyez sur le bouton de réglage et, si nécessaire, réglez la fonction Temps de cuisson ou Départ différé. Appuyez doucement sur START (DÉPART) ou appuyez sur le bouton de réglage. Une fois la cuisson terminée, appuyez doucement sur OFF (ARRÊT) sortez puis les aliments. Plaque de friture par application d'air Plateau ou plaque à pâtisserie Position recommandée pour la plaque de friture par application d'air REMARQUE • • • • Placez une plaque à pâtisserie ou un plateau sur la grille située sous la plaque de friture par application d'air, afin de récupérer les égouttures. Cela contribuera à réduire les éclaboussures et la formation de fumée. Avant d'utiliser une plaque à pâtisserie, vérifiez la température maximale admissible de cette dernière. La fonction Friture par application d'air est conçue pour être utilisée avec une seule grille de cuisson. Pour des résultats optimaux, placez les aliments à la position 3. Pour faire cuire des aliments frais ou faits maison, badigeonnez de l'huile sur une plus grande zone de manière homogène afin d'obtenir des aliments plus croustillants. Français 41 Utilisation du four Moyenne Bifteck Cette fonction utilise l'air chaud pour permettre d'obtenir des aliments frais ou surgelés plus croustillants et sains, sans ou avec moins d'huile que les modes de cuisson par convection normaux. Pour des résultats optimaux, utilisez ce mode avec une seule grille de cuisson et placez la plaque de friture par application d'air à la position 3. Vous pouvez régler la température entre 350 °F et 500 °F. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour ce mode. Pour la température, le temps et la quantité, suivez la recette ou les instructions figurant sur l'emballage. Utilisation du four Guide de cuisson pour la fonction Friture par application d'air Aliment Quantité Température Aliment Temps Pommes de terre Frites surgelées 30 à 35 oz 425 °F à 450 °F 25 à 30 min Quantité Température Temps Pilons de poulet frais 40 à 45 oz 425 °F à 450 °F 30 à 35 min Ailes de poulet fraîches 30 à 35 oz 425 °F à 450 °F 27 à 32 min Escalopes de poulet, panées 25 à 30 oz 450 °F 25 à 30 min Volaille Utilisation du four Frites surgelées, assaisonnées 25 à 30 oz 425 °F à 450 °F 20 à 25 min Tater Tots surgelés 40 à 45 oz 450 °F 20 à 25 min Asperges, panées 15 à 20 oz 425 °F 20 à 25 min Pommes de terre rissolées surgelées 25 à 30 oz 425 °F à 450 °F 20 à 25 min Aubergines, panées 20 à 25 oz 425 °F 20 à 25 min Tranches de pommes de terre congelées Champignons, panés 18 à 22 oz 425 °F 20 à 25 min 30 à 35 oz 425 °F à 450 °F 20 à 25 min Oignons, panés 18 à 22 oz 425 °F 20 à 25 min Frites maison 25 à 30 oz 400 °F à 425 °F 25 à 30 min Chou-fleur, pané 40 à 45 oz 400 °F à 425 °F 20 à 25 min Tranches de pommes de terre maison Poêlée de légumes, panée 30 à 35 oz 425 °F 20 à 25 min 40 à 45 oz 425 °F à 450 °F 25 à 30 min Croquettes de poulet congelées 24 à 28 oz 400 °F à 425 °F 15 à 25 min Ailes de poulet surgelées 30 à 35 oz 425 °F à 450 °F 20 à 30 min Rondelles d'oignon congelées 20 à 25 oz 400 °F à 425 °F 15 à 20 min Bâtonnets de poisson surgelés 20 à 25 oz 425 °F 18 à 22 min Lamelles de poulet surgelées 25 à 30 oz 425 °F à 450 °F 20 à 30 min Churros congelés 20 à 25 oz 425 °F 18 à 22 min Surgelé 42 Français Légumes Déshydratation des aliments La fonction Déshydratation des aliments assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils contiennent via la circulation de la chaleur. Une fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des fruits, ajoutez du jus de citron (ou d'ananas) ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré. REMARQUE • • Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de déshydratation des aliments. Placez la grille à la position 3 ou 4. Pain précuit REMARQUE • • Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de précuisson du pain. Placez la grille à la position 3. Maintien au chaud Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures. REMARQUE • • Placez la grille à la position 3 ou 4. Si vous désactivez la fonction Économie d'énergie 12 heures, ce mode fonctionnera jusqu'à son annulation (réglage par défaut de la fonction Économie d'énergie 12 heures : Activation). Reportez-vous en page 49 pour en savoir plus. La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la température interne exacte désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus facilement si une pièce de viande est cuite ou non. Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection. Lorsque vous utilisez la sonde thermique, la température interne est affichée lorsqu'elle atteint 100 °F. 1. Piquez la sonde thermique dans la viande pour que la pointe de la sonde atteigne le centre de la viande. • Lorsque vous insérez la sonde thermique, assurez-vous qu'elle n'entre pas en contact avec un os, du gras ou du cartilage. • Pour de la viande non désossée, insérez la sonde au centre de la partie la plus basse et la plus épaisse de la pièce de viande. • Pour une volaille entière (dinde, gros poulets, etc.), insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de l'intérieur de la cuisse, parallèlement à la patte. • Si vous retirez la sonde thermique pendant la cuisson, le four s'arrêtera dans les 60 secondes. • La sonde thermique peut ne pas fonctionner correctement lorsqu'elle est insérée dans des aliments surgelés. (L'icône de la sonde thermique ne s'affiche pas.) ATTENTION N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids. Français 43 Utilisation du four La fonction Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus de précuisson du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire. Si vous appuyez sur Pain précuit alors que la température du four est supérieure à 95 °F, le message Hot (Chaud) s'affiche à l'écran. Pour obtenir des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction lorsque le four est froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que le message Hot (Chaud) ait disparu. Sonde thermique (mode unique seulement) Utilisation du four 2. 3. 4. Insérez la fiche de la sonde thermique dans la prise sur la paroi latérale supérieure du four. Sélectionnez le mode de cuisson (Cuisson par convection, Rôtissage par convection ou Cuisson traditionnelle) et la température. Réglez la température entre 100 °F et 200 °F à l'aide du bouton de réglage. Tableau des températures Type d'aliment Bœuf / Agneau Température interne (°F) Saignant 140 à 150 Moyenne 160 à 170 Bien cuit 170 à 180 Porc 170 à 180 Volaille 165 à 185 ATTENTION • Utilisation du four • • 5. 6. Réglez une option (Temps de cuisson, Départ différé ou Maintien au chaud) si nécessaire. Appuyez doucement sur START (DÉPART). Lorsque les aliments atteignent la température interne réglée, le four s'éteint automatiquement et émet un signal sonore. REMARQUE Le fonctionnement de la sonde thermique se coupe soit : • Lorsque le temps de cuisson est écoulé. • Lorsque la température atteint la température que vous avez réglée. 44 Français • • • Pour protéger la sonde thermique, faites attention à ce qu'elle sorte des aliments une fois insérée. Assurez-vous que la sonde est insérée près du centre de la viande. N'entreposez pas la sonde dans le four. Ne laissez pas la sonde à l'intérieur du four lors d'un cycle d'auto-nettoyage ou de cuisson au gril. La sonde subirait des dommages irréversibles. Pour éviter d'endommager la sonde, décongelez les aliments à l'avance. N'utilisez pas de pince lors de l'insertion ou de l'extraction de la sonde. Cela peut endommager la sonde. Utilisez la sonde thermique uniquement pour les modes de cuisson applicables. REMARQUE Si vous avez couvert la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer couverte pendant 10 minutes une fois la cuisson terminée, la température interne augmente de 5 à 10 °F. Options de cuisson Départ différé ATTENTION Les aliments qui se périment facilement, comme le lait, les œufs, le poisson, la volaille et la viande, doivent être conservés au réfrigérateur avant d'être placés dans le four. Même réfrigérés, ces aliments ne doivent pas rester à l'air ambiant pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être sortis rapidement du four une fois la cuisson terminée. Temps de cuisson REMARQUE Pour modifier l'heure de départ, appuyez sur ou utilisez le bouton de réglage. REMARQUE Pour modifier le temps de cuisson programmé, appuyez sur ou utilisez le bouton de réglage. Français 45 Utilisation du four La cuisson minutée permet de régler le four pour cuire les aliments à une température réglée pendant un temps défini. Le four s'éteint automatiquement lorsque la cuisson est terminée. Mode : C uisson traditionnelle / Cuisson par convection / Rôtissage par convection / Friture par application d'air / Déshydratation des aliments 1. Démarrez le mode de cuisson souhaité, par exemple Cuisson traditionnelle. 2. Si nécessaire, modifiez la température à l'aide du bouton de réglage. 3. Lorsque le message « Start (Départ) » s'affiche, sélectionnez Réglage du temps de cuisson à l'aide du bouton de réglage. 4. Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures 59 minutes (9:59) à l'aide du bouton de réglage. 5. Utilisez le bouton de réglage pour sélectionner l'une des options suivantes que vous souhaitez exécuter une fois la cuisson terminée. • Arrêt du four : pour arrêter le four une fois la cuisson terminée. (Réglage par défaut) • Maintien de la température : pour laisser le four en marche à la température de cuisson actuelle une fois la cuisson terminée. • Maintien au chaud : pour activer la fonction Maintien au chaud une fois la cuisson terminée. 6. Appuyez doucement sur START (DÉPART). Le four s'allume automatiquement et le préchauffage démarre. La température augmente jusqu'à atteindre la température que vous avez réglée. Le four commence la cuisson pendant le temps que vous avez réglé. 7. Lorsque le préchauffage est terminé, placez le récipient contenant les aliments sur une grille, puis fermez la porte. 8. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s'arrête automatiquement et émet un signal sonore. La fonction Départ différé vous permet d'utiliser la minuterie pour commencer et arrêter automatiquement un autre programme de cuisson. Vous pouvez régler la fonction Départ différé afin de retarder de 12 heures maximum le démarrage automatique d'un mode de cuisson que vous avez sélectionné. Mode : Cuisson traditionnelle / Cuisson par convection / Rôtissage par convection / Friture par application d'air / Déshydratation des aliments / Auto-nettoyage 1. Placez le récipient contenant les aliments sur une grille, puis fermez la porte. 2. Démarrez le mode de cuisson souhaité, par exemple Cuisson traditionnelle. 3. Si nécessaire, modifiez la température à l'aide du bouton de réglage. 4. Lorsque le message « Start (Départ) » s'affiche, sélectionnez Régler le départ différé à l'aide du bouton de réglage. 5. Réglez l'heure de départ à l'aide du bouton de réglage. 6. Lorsque le message « Delay Start (Départ différé) » s'affiche, appuyez sur START (DÉPART) ou appuyez sur le bouton de réglage pour commencer. 7. Le four commence la cuisson à l'heure réglée. Utilisation du four Fonctions spéciales 1. 2. 3. 4. La fonction Sabbat (mode unique seulement) K (À utiliser pour les fêtes juives et le sabbat) Utilisez cette option uniquement pour la cuisson lors des fêtes juives et du sabbat. Pour en savoir plus, consultez le site Web à l'adresse http://www.star-k.org. • • Utilisation du four • • • • REMARQUE • • Avec la fonction Sabbat La température du four peut être réglée à un niveau plus ou moins élevé après l'activation de cette option. L'affichage ne change pas et aucun signal sonore ne retentit lorsque vous changez la température. Une fois la fonction Sabbat correctement activée pour la cuisson, le four reste allumé jusqu'à l'annulation de la fonction Sabbat. Ce réglage écrase la fonction d'économie d'énergie après 12 heures, qui est réglée par défaut. Si vous souhaitez allumer l'éclairage du four durant le sabbat, appuyez sur la touche avant d'activer la fonction Sabbat. Une fois l'éclairage du four allumé et le mode Sabbat activé, l'éclairage du four reste allumé jusqu'à la désactivation du mode Sabbat. Si vous souhaitez éteindre l'éclairage du four, éteignez-le avant l'activation de la fonction Sabbat. N'utilisez pas la table de cuisson lorsque la fonction Sabbat est activée. • • • • • 4 2 46 Français Vous pouvez modifier la température du four lorsque la cuisson démarre, mais l'affichage ne changera pas et aucun signal sonore ne sera émis. Après avoir modifié la température, 15 secondes sont nécessaires avant que le four ne reconnaisse la modification. Vous pouvez éteindre le four à tout moment en appuyant doucement sur OFF (ARRÊT). Cependant, cela ne désactive pas la fonction Sabbat. pendant 3 secondes. Pour désactiver la fonction Sabbat, appuyez sur Vous pouvez régler le temps de cuisson avant d'activer la fonction Sabbat. Après une coupure d'alimentation, le four ne reprend pas le fonctionnement automatiquement. Le message « Sabbat » apparaît sur le tableau de commande, mais le four ne redémarre pas. Les aliments peuvent être retirés du four en toute sécurité, mais vous ne devez pas désactiver la fonction Sabbat et redémarrer le four d'ici la fin du sabbat/des fêtes. Après avoir respecté le sabbat, désactivez la fonction Sabbat en appuyant sur pendant au moins 3 secondes. ATTENTION • Pour activer la fonction Sabbat 3 Lancez le mode Cuisson traditionnelle. (Mode unique seulement.) Appuyez doucement sur , puis sélectionnez la fonction Sabbat. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. Lorsque la fonction Sabbat est activée, ne tentez pas d'activer d'autres fonctions à l'exception de la fonction Cuisson traditionnelle. Seules les fonctions suivantes fonctionnent correctement : Cuisson traditionnelle, Départ/Réglage du four et Arrêt du four. N'ouvrez pas la porte du four et ne modifiez pas la température de ce dernier pendant environ 30 minutes après avoir démarré la fonction Sabbat. Laissez le four atteindre la température réglée. Le ventilateur du four se met en marche uniquement lorsque la température du four augmente. Autres fonctions Réglage Appuyez doucement sur le bouton du tableau de commande, puis tournez le bouton de réglage pour modifier les divers réglages de votre four. Reportez-vous au tableau suivant pour obtenir des descriptions détaillées. Le menu Options est disponible uniquement lorsque le four n'est pas en cours d'utilisation. Description Délai d'attente de l'écran Pour ajuster le délai d'attente de l'écran. Régler l'heure Pour régler l'horloge de manière à afficher l'heure actuelle. REMARQUE Reportez-vous à la page 29. 2 Régler la date Pour régler l'horloge de manière à afficher la date actuelle. REMARQUE Reportez-vous à la page 29. 1 Format de l'heure Pour régler l'horloge de manière à afficher l'heure au format 12 heures ou 24 heures. Description Minuterie Pour régler la minuterie. Nettoyage Pour brûler complètement les résidus de graisse et autres, ou les réduire. REMARQUE Reportez-vous à la page 53. Favoris Pour enregistrer la valeur et le mode de cuisson que vous utilisez le plus. Ma liste de modes Pour modifier la liste de modes de cuisson. Verrouillage Pour verrouiller le tableau de commande et la porte. Conversion automatique Pour réduire automatiquement de 25 °F (15 °C) la température pendant l'utilisation de la fonction Cuisson par convection. Reportez-vous à la page 29. Économie d'énergie 12 heures Pour éteindre automatiquement le four 12 heures après le démarrage de la cuisson traditionnelle, ou 3 heures après le démarrage de la cuisson au gril. Son Pour activer ou désactiver le son (signal sonore) du four. Sabbat Pour activer/désactiver le mode Sabbat. REMARQUE Reportez-vous à la page 46. Français 47 Utilisation du four REMARQUE Réglage Utilisation du four Minuterie Suppression des réglages de cuisson favoris La minuterie vous procure une minuterie supplémentaire que vous pouvez utiliser pour minuter les tâches de cuisson, telles que les œufs durs. Cependant, elle ne permet pas de démarrer ou d'arrêter les opérations de cuisson. Vous pouvez régler la minuterie sur un temps compris entre 1 minute et 9 heures 59 minutes. 1. Appuyez doucement sur . Sélectionnez Minuterie à l'aide du bouton de réglage. 2. Saisissez le temps souhaité à l'aide du bouton de réglage. 3. Une fois la saisie terminée, appuyez sur le bouton de réglage. 4. Pour annuler les réglages de la fonction Minuterie, appuyez sur le bouton de réglage ou tournez-le. Sélectionnez Annuler à l'aide du bouton de réglage. 5. Une fois le temps réglé écoulé, le four émet un signal sonore et affiche le message « Time is up. (Temps écoulé.) ». Une fois la fonction Minuterie terminée, un compte à rebours se lance. Il ne dure que 10 minutes. Appuyez sur le bouton de réglage. Le compte à rebours de la minuterie va disparaître. 1. 2. 3. Utilisation du four Favoris Vous pouvez ajouter un maximum de 10 réglages de cuisson fréquemment utilisés dans la liste Favoris, afin de pouvoir les appliquer aisément à l'avenir. Ajout de nouveaux réglages de cuisson dans Favoris 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Favoris à l'aide du bouton de réglage. 2. Choisissez le réglage de cuisson de votre choix (mode, température, Temps de cuisson, Sonde thermique). 3. Si nécessaire, sélectionnez l'option Temps de cuisson et Sonde thermique. REMARQUE Sinon, vous pouvez simplement appuyer doucement sur Ajouter aux favoris, qui apparaît une fois la cuisson terminée. Modification des réglages de cuisson favoris 1. 2. 3. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Favoris à l'aide du bouton de réglage. Sélectionnez Modifier. Modifiez les réglages de cuisson. Les éléments figurant dans la liste peuvent changer selon ce que vous sélectionnez. (Mode de cuisson, température, option Temps de cuisson, etc.) 48 Français Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Favoris à l'aide du bouton de réglage. Sélectionnez Supprimer. Sélectionnez le réglage de cuisson favori que vous souhaitez supprimer. Utilisation des réglages de cuisson favoris 1. 2. 3. Sélectionnez le mode Favoris à l'aide du bouton de réglage. Sélectionnez le réglage de cuisson favori que vous souhaitez utiliser. Appuyez doucement sur START (DÉPART). Ma liste de modes Vous pouvez modifier la liste de modes. 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Ma liste de modes à l'aide du bouton de réglage. 2. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner ou désélectionner des modes. 3. Sélectionnez Enregistrer pour enregistrer les modifications. Verrouillage Verrouillez le tableau de commande et la porte pour éviter tout actionnement accidentel ou le basculement de l'appareil. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Verrouillage à l'aide du bouton de réglage pour verrouiller simultanément le tableau de commande et la porte. Lorsque la fonction Verrouillage du four est activée, le tableau de commande du four ne fonctionne pas et la porte du four est verrouillée et ne peut pas être ouverte. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes pour déverrouiller le four. Conversion automatique La fonction Conversion automatique convertit automatiquement les températures de cuisson classique en températures de cuisson par convection. Par exemple, si vous saisissez une température de cuisson classique de 350 °F et si vous appuyez doucement sur START (DÉPART), le four affiche la température convertie, soit 325 °F. 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Conversion automatique à l'aide du bouton de réglage. 2. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation. (Le réglage par défaut est « Off (Désactivation) ».) 3. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. Délai d'attente de l'écran Vous pouvez régler le délai d'allumage de l'économiseur d'écran. 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Délai d'attente de l'écran à l'aide du bouton de réglage. 2. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner le réglage du délai. 3. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. REMARQUE La consommation d'énergie peut augmenter selon votre réglage. Lorsque le réglage du délai d'expiration de l'écran est réglé sur « Always on (Toujours activé) », la luminosité de l'écran LCD passe automatiquement au niveau 2 en cas d'inactivité pendant 3 minutes. Économie d'énergie 12 heures Son Cette option permet d'activer/désactiver le son (signal sonore). 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Son à l'aide du bouton de réglage. 2. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation. 3. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes sur le tableau de commande, puis tournez le bouton de réglage pour modifier les divers réglages de votre four. Reportez-vous au tableau suivant pour obtenir des descriptions détaillées. Réglage système Wi-Fi Description Pour activer/désactiver le mode Wi-Fi. REMARQUE Reportez-vous à la page 52. Langue Pour sélectionner la langue préférée entre English, le French et Spanish. Unité de température Pour régler la commande du four de manière à afficher les températures en degrés Fahrenheit ou Celsius. Étalonner la température Pour réétalonner la température du four. Configuration personnalisée Pour mémoriser et stocker les réglages de cuisson. Zone par défaut Pour définir la zone par défaut en mode double. Éclairage d'accueil Pour activer/désactiver le mode Éclairage d'accueil. Mode Démo Utilisé par les points de vente au détail à des fins d'exposition uniquement. Réinitialiser Pour réinitialiser votre réglage. (Autres fonctions, Réglages système) Langue Pour sélectionner une langue préférée entre English, le French et Spanish. Vous ne pouvez pas changer la langue en cours de cuisson. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Langue à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Langue et appuyez dessus pour enregistrer les modifications. Français 49 Utilisation du four Cette option éteint automatiquement le four 12 heures après le démarrage de la cuisson traditionnelle, ou 3 heures après le démarrage de la cuisson au gril. 1. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Économie d'énergie 12 heures à l'aide du bouton de réglage. 2. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation. 3. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. Réglages système Utilisation du four Utilisation du four Unité de température (°F/°C) Zone par défaut Pour modifier le format de la température du four en degrés Fahrenheit ou Celsius. Par défaut, l'affichage indique des degrés Fahrenheit. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Unité de température à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner l'unité et appuyez pour enregistrer les modifications. L'une des zones sera sélectionnée comme zone par défaut en mode double lorsque le four s'allume. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Zone par défaut à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Upper (Supérieure) ou Lower (Inférieure) et appuyez dessus pour enregistrer les modifications. Étalonner la température Éclairage d'accueil La température du four a été étalonnée en usine. Lorsque vous utilisez votre four pour la première fois, veillez à respecter les temps et les températures recommandés dans les recettes. S'il apparaît que le four est trop chaud ou trop froid, vous pouvez réétalonner la température du four. Avant de la réétalonner, essayez une recette en sélectionnant une température supérieure ou inférieure à celle recommandée. Les résultats de cuisson devraient vous indiquer si un nouveau réglage est nécessaire ou non. La température du four peut être réglée à ± 35 °F (± 19 °C). 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Étalonner la température à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour ajuster la valeur de température. 4. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. Lorsque vous réveillez le four (par exemple à l'aide du bouton de réglage, du pavé numérique ou en ouvrant la porte), les voyants de chaque bouton clignotent pour vous souhaiter la bienvenue. Vous pouvez activer/désactiver le mode Éclairage d'accueil. Il est activé par défaut. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Éclairage d'accueil à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation et appuyez pour enregistrer les modifications. REMARQUE Ce réglage n'affecte pas la température de cuisson au gril ou d'auto-nettoyage. Il est mémorisé après une coupure d'alimentation. Configuration personnalisée Cette fonction mémorise et stocke les réglages de cuisson que l'utilisateur utilise fréquemment. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Configuration personnalisée à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation et appuyez pour enregistrer les modifications. REMARQUE L’éclairage d’accueil ne s’allume qu’au réveil d’un écran complètement vierge en mode veille. Mode Démo Utilisé par les points de vente au détail à des fins d'exposition uniquement. Dans ce mode, l'élément chauffant ne fonctionne pas. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Mode Démo à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation et appuyez pour enregistrer les modifications. Réinitialiser Vous pouvez réinitialiser le réglage de votre four (Autres fonctions, Réglages système). 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Réinitialiser à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Annuler/Réinitialiser. ATTENTION Avant de réinitialiser les réglages du four, désactivez toutes les fonctions du four et de la table de cuisson. 50 Français Commande intelligente Contrôle à distance du four 1. Connexion du four 1. 2. 3. 4. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile. Suivez les instructions affichées à l'écran de l'application pour connecter votre cuisinière. Une fois le processus terminé, l'icône de connexion , située sur l'écran de votre cuisinière, ainsi que l'application vous confirmeront que la connexion est établie. Si l'icône de connexion n'apparaît pas, suivez les instructions sur l'application pour réessayer d'établir la connexion. 2. Appuyez sur Commande intelligente qui apparaît à l'écran. Le four peut maintenant être contrôlé à distance à l'aide d'un appareil distant connecté. Sélectionnez l'icône du four sur l'application SmartThings pour ouvrir l'application Contrôle du four. Lorsque l'application est connectée au four, vous pouvez effectuer les fonctions suivantes via l'application : Contrôle à distance du four à l'aide de l'application SmartThings Surveillance du four / de la table de cuisson Contrôle à distance du four 1 Détection d'erreurs Sonde thermique • Vérifiez le statut du four. Surveillez le statut d'activation/désactivation de chaque brûleur de la table de cuisson. • Réglez ou ajustez à distance les réglages du four. • • Éteignez le four à distance. Une fois que la cuisson a commencé, modifiez à distance la température et le temps de cuisson réglés. • Cette fonction permet de détecter automatiquement des erreurs. • Surveillez la température actuelle et réinitialisez le réglage de la sonde. Si n'apparaît pas à l'écran, vous pouvez quand-même surveiller le statut du four et de la table de cuisson et éteindre le four. Français 51 Utilisation du four Mes cuissons • • Utilisation du four Activation/Désactivation de la connexion Wi-Fi Si vous réglez le mode Désactivation de la connexion Wi-Fi, aucun appareil mobile ne peut se connecter à la cuisinière. 1. Appuyez doucement sur pendant 3 secondes. 2. Sélectionnez Mode Wi-Fi à l'aide du bouton de réglage. 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Activation/Désactivation et appuyez pour enregistrer les modifications. REMARQUE • • • Utilisation du four • • • Si vous appuyez sur Commande intelligente, disparaît de l'écran et la plupart des fonctions à distance ne peuvent plus fonctionner. Lorsque la cuisson au four est terminée ou annulée, disparaît de l'écran. Pour des raisons de sécurité, vous devez préciser le temps de cuisson pour activer la fonction Commande intelligente. Le four continue de fonctionner même si la connexion Wi-Fi est perdue. La fonction Commande intelligente ne fonctionne pas correctement si la connexion Wi-Fi est instable. Reportez-vous au manuel de l'application SmartThings pour obtenir des informations détaillées. Commande vocale Pour utiliser la fonction de commande vocale de la cuisinière, vous devez disposer des applications Bixby, Amazon Alexa ou Assistant Google sur votre téléphone portable. Référez-vous au tableau ci-dessous pour voir toutes les fonctions offertes. Bixby Démarrez la conversation avec Bixby sur un appareil mobile SAMSUNG en disant « Hi, Bixby » ou en appuyant sur la touche latérale. Reportez-vous au manuel en anglais pour les commandes vocales détaillées. Amazon Alexa et Assistant Google Les appareils électroménagers intelligents de Samsung sont compatibles avec SmartThings dans Alexa et avec action dans l’Assistant Google. Reportez-vous au manuel en anglais pour les commandes vocales détaillées. Guide d’installation Voici la manière de connecter un compte SmartThings à Amazon Alexa ou à l’Assistant Google. Les applications SmartThings et Alexa (ou Assistant Google) doivent être installées sur votre téléphone. 1. 2. 3. 4. Configurez les appareils pris en charge pour SmartThings. Après la configuration de l’appareil, appuyez sur le bouton + à l’écran. Appuyez sur «Assistant vocal» et connectez votre compte Samsung à Amazon Alexa (ou l’Assistant Google). Vérifiez que les appareils sont visibles sur l’application Amazon Alexa. La connexion au compte est ainsi terminée. (Vérifiez que les appareils sont visibles et définissez l’emplacement [maison et pièce] des appareils dans l’application Google home. La connexion au compte est ainsi terminée). REMARQUE Les spécifications Allumer/Éteindre des commandes intelligentes sont les mêmes que celles indiquées dans l’application SmartThings. 52 Français Entretien de votre appareil Auto-nettoyage Avant le cycle d'auto-nettoyage • Ce four auto-nettoyant utilise des températures élevées (bien supérieures aux températures de cuisson) pour brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en fine poudre qu'il vous suffit d'essuyer à l'aide d'un torchon humide. ATTENTION • • • • • Fig. 1 • Le joint de la porte du four ne doit pas être nettoyé manuellement. La porte peut être nettoyée manuellement. • Fig. 2 • REMARQUE Retirez les grilles de cuisson et les accessoires avant de lancer le mode Auto-nettoyage. Français 53 Entretien de votre appareil • • Durant l'auto-nettoyage, les parois externes de la cuisinière peuvent devenir extrêmement chaudes au toucher. Ne laissez jamais les enfants en bas âge sans surveillance à proximité de l'appareil. Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées émises durant les cycles d'autonettoyage, et ce, quel que soit l'appareil. Déplacez les oiseaux dans une autre pièce bien aérée. Ne tapissez jamais les parois, les grilles, le fond ou toute autre partie du four avec du papier aluminium. La chaleur serait ainsi mal distribuée, les résultats de cuisson altérés et l'intérieur du four endommagé de façon irréversible. Le papier aluminium peut fondre et adhérer à la surface intérieure du four. Ne forcez jamais l'ouverture de la porte du four. Vous risqueriez d'endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé. Pour permettre à l'air chaud ou à la vapeur de s'échapper, maintenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte. Le four peut encore être TRÈS CHAUD. Portez des gants pendant le nettoyage. Durant le cycle d'auto-nettoyage, nous vous conseillons d'aérer votre cuisine en ouvrant une fenêtre ou en activant un ventilateur ou une hotte. Retirez la grille métallique, la lèchefrite, le gril de la lèchefrite, le papier d'aluminium et tous les ustensiles du four. Essuyez les résidus qui se trouvent au fond du four. (Fig. 1). Les résidus situés en façade de la cuisinière et ailleurs que sur le joint de la porte doivent être nettoyés à la main. Nettoyez ces zones à l'aide d'eau chaude, de tampons à récurer imbibés de savon ou d'un nettoyant doux. Rincez à l'eau claire et essuyez. Ne nettoyez pas le joint en lui-même. La fibre de verre utilisée pour le joint de la porte ne résiste pas au nettoyage. Le joint doit absolument rester intact. Si vous constatez qu'il s'use ou se rétracte, faites-le remplacer. (Fig. 2). Assurez-vous que la protection de l'ampoule est en place et que l'éclairage est éteint. Entretien de votre appareil Comment lancer un cycle d'auto-nettoyage ? 1. 2. 3. Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée et déverrouillée. Désactivez également toutes les fonctions du four et de la table de cuisson. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Nettoyage > Auto-nettoyage à l'aide du bouton de réglage. Ensuite, sélectionnez le temps de nettoyage. (2 heures / 3 heures / 5 heures) Appuyez doucement sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). La porte du four se verrouille automatiquement et le four commence à chauffer. REMARQUE Vous ne pourrez pas démarrer un cycle d'auto-nettoyage si la fonction Verrouillage du four est activée ou si la température du four est trop élevée. • La porte du four se verrouille automatiquement. Le temps de nettoyage restant s'affiche. La porte du four ne peut pas s'ouvrir tant que la température n'est pas descendue à une température sans danger/basse. • La fonction d'auto-nettoyage ne fonctionne pas si la zone chauffe-plat est en marche. Une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé, le message End (Fin) s'affiche à l'écran et la cuisinière émet un signal sonore plusieurs fois. Après un cycle d'auto-nettoyage • • • Il est possible que de la cendre reste dans le four. Essuyez-la à l'aide d'un torchon humide une fois le four refroidi (Si la cendre laisse des traces blanches, effacez-les à l'aide d'un tampon à récurer imbibé de savon et rincez abondamment à l'aide d'une solution d'eau et de vinaigre blanc). Si le four n'est toujours pas propre après un cycle, répétez le cycle. Le four ne peut être réglé pour la cuisson tant qu'il n'a pas refroidi suffisamment pour permettre l'ouverture de la porte. Nettoyage vapeur • Entretien de votre appareil 4. Comment utiliser le départ différé pour le cycle d'auto-nettoyage ? 1. 2. 3. 4. Recommencez les étapes 1 et 2 de la section « Comment lancer un cycle d'autonettoyage ? ». Sélectionnez Régler le départ différé. À l'aide du bouton de réglage, réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que le four démarre l'auto-nettoyage. Appuyez doucement sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). Le four démarre l'auto-nettoyage à l'heure spécifiée. Comment désactiver la fonction d'auto-nettoyage ? Vous pourrez arrêter ou interrompre un cycle d'auto-nettoyage si la fumée produite lors de l'opération venait à vous gêner. 1. Appuyez sur OFF (ARRÊT). 2. Vous pourrez à nouveau ouvrir la porte du four une fois que le four aura refroidi pendant environ 1 heure. 54 Français Comment régler le four pour le nettoyage vapeur ? La fonction de nettoyage vapeur permet d'effectuer un nettoyage superficiel en économisant du temps et de l'énergie. Pour un nettoyage plus efficace, utilisez la fonction d'auto-nettoyage. 1. Retirez tous les accessoires du four. 2. Versez environ 10 oz (300 ml) d'eau dans la sole du four vide, puis fermez la porte. Utilisez uniquement de l'eau normale et non de l'eau distillée. 3. Appuyez doucement sur , puis sélectionnez Nettoyage > Nettoyage vapeur à l'aide du bouton de réglage. 4. Appuyez doucement sur START/SET (DÉPART/ RÉGLAGE). La porte du four se verrouille automatiquement et le four commence à chauffer. Une fois l'opération terminée, l'affichage clignote et un signal sonore retentit. 5. Appuyez sur OFF (ARRÊT). 6. Nettoyez l'intérieur du four. Une quantité importante d'eau reste dans la sole du four après un cycle de nettoyage vapeur. Ôtez l'eau à l'aide d'une éponge ou d'un torchon sec. REMARQUE Entretien et nettoyage du four Pour que le nettoyage vapeur offre des résultats optimaux, utilisez exactement 10 oz d'eau. REMARQUE Si vous appuyez sur Nettoyage vapeur alors que la température du four est supérieure à 100 °F, le message Hot (Chaud) s'affiche à l'écran. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que le message Hot (Chaud) disparaisse de l'écran. AVERTISSEMENT • ATTENTION Portez des gants pendant le nettoyage. Après un cycle de nettoyage vapeur • • • • • Orifice de ventilation • Orifice de ventilation • • • Les orifices de ventilation de refroidissement sont situés à l'arrière de la cuisinière. Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude. Il est normal que la vapeur s'échappe de cet orifice. La ventilation est importante pour assurer une bonne circulation de l'air. Veillez à ne jamais l'obstruer. Nettoyage des parties peintes et ornements décoratifs • • Pour le nettoyage sommaire, utilisez un torchon imbibé d'eau chaude savonneuse. Pour ôter les résidus incrustés et la graisse accumulée, versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 à 60 minutes. Frottez à l'aide d'un torchon humide, puis essuyez. N'appliquez jamais de nettoyants abrasifs sur ces surfaces. Ils risquent de les rayer. Nettoyage des surfaces en inox 1. 2. 3. Secouez rigoureusement la bouteille de nettoyant pour appareils en acier inoxydable ou de produit lustrant. Versez-en une petite quantité sur un torchon ou du papier absorbant humide. Nettoyez une petite zone, en frottant si possible l'inox dans le sens du grain. Français 55 Entretien de votre appareil • Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage vapeur. L'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude. Ouvrez la porte du four et épongez l'eau restante. Ne laissez pas stagner l'eau qui reste dans le four. Essuyez le four et séchez-le à l'aide d'un chiffon doux. N'oubliez pas d'essuyer sous le joint de la porte. Pour nettoyer la cavité du four, utilisez une éponge, une brosse souple ou un tampon à récurer en nylon imbibé(e) de nettoyant. Retirez la crasse incrustée à l'aide d'un tampon à récurer en nylon. Les dépôts de tartre peuvent être ôtés à l'aide d'un chiffon imbibé de vinaigre blanc. Si la saleté persiste, vous pouvez répéter l'opération une fois le four refroidi. Pour les résidus plus importants (ex. : graisse provenant du rôtissage), nous vous conseillons d'étaler du nettoyant sur les traces avant d'activer la fonction de nettoyage vapeur. Une fois le nettoyage terminé, laissez la porte du four entrouverte à un angle de 15° pour permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement. Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont DÉSACTIVÉES et que toutes les surfaces sont FROIDES. • Si vous êtes amené à déplacer votre cuisinière pour des raisons de nettoyage, réparation ou autre, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est convenablement réinstallé une fois que la cuisinière est remise en place. Si vous omettez de remettre en place le dispositif anti-basculement, la cuisinière pourrait basculer et causer de graves blessures. Entretien de votre appareil 4. 5. Séchez et lustrez à l'aide de papier absorbant ou d'un torchon doux propre et sec. Répétez l'opération si nécessaire. REMARQUE • • N'utilisez pas de tampon à récurer métallique. La surface serait rayée. Si un nettoyant à base d'huile minérale a préalablement été utilisé pour nettoyer l'appareil, nettoyez la surface à l'aide de liquide vaisselle et d'eau avant d'utiliser le nettoyant pour acier inoxydable ou le produit lustrant. Grilles de cuisson • Entretien de votre appareil • Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d'auto-nettoyage, leur couleur deviendra légèrement bleutée et l'aspect de leur surface se ternira. Une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé et le four refroidi, essuyez les parties latérales des grilles à l'aide d'un papier sulfurisé ou d'un chiffon légèrement huilé. Les grilles glisseront ainsi plus facilement sur leurs rails. Les grilles coulissantes peuvent être nettoyées à la main avec un nettoyant abrasif ou une paille de fer. Lors du nettoyage, veillez à ne pas laisser de l'eau ou un nettoyant pénétrer dans les guides sur les côtés de la grille. REMARQUE • • • Ne les nettoyez pas au lave-vaisselle. S'il devient difficile de retirer ou remplacer la grille, enduisez légèrement les guides de grille de cuisson avec de l'huile de cuisson. N'appliquez pas d'huile de cuisson sur les guides. Si la grille devient difficile à faire coulisser, il peut s'avérer nécessaire de la lubrifier avec un lubrifiant au graphite. REMARQUE • • Pour commander du lubrifiant au graphite, appelez le centre d'assistance clientèle Samsung au 1-800-SAMSUNG (726-7864) ou consultez notre site Web (www.samsung.com/us/support, www.samsung.com/ca/support ou www.samsung.com/ ca_fr/support) et indiquez le numéro de référence DG81-01629A. Si vous souhaitez en acheter directement, connectez-vous à l'adresse http://www.samsungparts.com/Default.aspx. 56 Français Plaque de friture par application d'air Pour que la plaque de friture par application d'air reste propre, retirez-la de l'intérieur du four et faites-la tremper dans de l'eau tiède savonneuse. Puis, éliminez les salissures sur la plaque de friture par application d'air en utilisant un tampon à récurer en plastique. REMARQUE La plaque de friture par application d'air peut être nettoyée au lave-vaisselle. ATTENTION Ne laissez pas la plaque de friture par application d'air dans le four pendant le cycle d'autonettoyage. La chaleur extrême générée pendant ce cycle peut retirer définitivement le revêtement de la plaque de friture par application d'air. De plus, sa couleur deviendrait légèrement bleutée et l'aspect de sa surface se ternirait. Pour lubrifier les guides 1. 2. 3. Retirez la grille du four. Reportez-vous à la procédure de retrait de la grille coulissante dans la section UTILISATION DE LA GRILLE COULISSANTE. Étendez complètement la grille sur une table ou un plan de travail. Vous pouvez placer un journal sous la grille pour vous faciliter le nettoyage. Si vous constatez la présence de débris sur les glissières, essuyez-les à l'aide d'une serviette en papier. (Le lubrifiant au graphite retiré lors de l'essuyage doit être remplacé. Reportez-vous aux étapes 4 à 7.) 4. Secouez le lubrifiant au graphite avant de l'ouvrir. En commençant par le mécanisme de guidage côté gauche (avant et arrière) de la grille, déposez quatre (4) petites gouttes de lubrifiant sur les deux (2) rails inférieurs du guide à proximité des supports. Porte du four Le joint de la porte du four ne doit pas être nettoyé manuellement. • La porte peut être nettoyée manuellement. 5. 6. 8. • REMARQUE • Ne pulvérisez pas de matière grasse végétale en bombe et n'utilisez pas d'autres pulvérisateurs de lubrifiant sur la grille coulissante. Français 57 Entretien de votre appareil 7. Répétez l'opération sur le mécanisme de glissière côté droit (avant et arrière) de la grille. Ouvrez et fermez la grille plusieurs fois pour répartir le lubrifiant. Replacez le bouchon sur le lubrifiant et secouez-le à nouveau. Retournez la grille et répétez les étapes 3, 4, 5 et 6. Fermez la grille, tournez-la côté droit en haut et placez-la dans le four. Reportez-vous à la procédure d'installation de la grille coulissante dans la section UTILISATION DE LA GRILLE COULISSANTE. Utilisez du savon et de l'eau pour un nettoyage minutieux des parties supérieure, latérale et frontale de la porte du four. Rincez abondamment. Utilisez un produit vitre pour nettoyer la vitre extérieure de la porte du four. N'IMMERGEZ PAS la porte dans de l'eau. NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas pénétrer de l'eau ou du produit vitre à l'intérieur des orifices de ventilation de la porte. N'UTILISEZ PAS de nettoyants pour four, de poudres à récurer ou tout autre nettoyant fortement abrasif sur la partie extérieure de la porte du four. NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est constitué d'un matériau tissé essentiel à son bon fonctionnement. Veillez à ne pas frotter, endommager ou retirer ce joint. Entretien de votre appareil Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée Nettoyage après une utilisation quotidienne Entretien de votre appareil Utilisez uniquement un nettoyant céramique pour la table de cuisson. L'utilisation d'autres crèmes n'a pas la même efficacité. En respectant les étapes suivantes, vous parviendrez à maintenir en bon état et à protéger votre table de cuisson vitrée. 1. Avant d'utiliser votre table de cuisson pour la première fois, nettoyez-la à l'aide d'un nettoyant pour table de cuisson en céramique. Vous protégerez ainsi la surface et faciliterez son nettoyage. 2. L'usage quotidien d'un nettoyant pour table de cuisson en céramique permet de préserver l'aspect neuf de votre table de cuisson. 3. Secouez bien la crème nettoyante. Versez quelques gouttes de nettoyant directement sur la table de cuisson. 4. Utilisez une serviette en papier ou un tampon de nettoyage pour table de cuisson en céramique pour nettoyer l'intégralité de la table de cuisson. 5. Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout résidu de produit nettoyant. Il est inutile de rincer. AVERTISSEMENT Vous risquez d'ENDOMMAGER votre surface vitrée si vous utilisez d'autres tampons de nettoyage que ceux recommandés. 58 Français Élimination des résidus brûlés 1. 2. 3. 4. 5. Laissez refroidir la table de cuisson. Étalez quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson en céramique sur l'ensemble de la surface couverte de résidus brûlés. En utilisant un tampon de nettoyage conçu pour les tables de cuisson en céramique, frottez la zone couverte de résidus, en appuyant si nécessaire. Si des résidus subsistent, répétez autant de fois que nécessaire les étapes décrites ci-dessus. Pour une protection optimale, et une fois tous les résidus éliminés, frottez toute la surface en appliquant du nettoyant pour table de cuisson en céramique à l'aide d'une serviette en papier. Élimination des résidus importants de brûlé Nettoyage du joint de la table de cuisson 1. 2. 3. 4. Pour nettoyer le joint situé sur le pourtour de la vitre, appliquez un chiffon humide durant quelques minutes, puis nettoyez à l'aide d'un nettoyant non abrasif. Risques d'endommagement définitif de la surface vitrée • Suppression des rayures et traces de métal 1. 2. Évitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson. Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson. Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour table de cuisson en céramique à l'aide d'un tampon de nettoyage pour tables de cuisson en céramique. Si vous laissez des casseroles à fin revêtement d'aluminium ou de cuivre bouillir jusqu'à évaporation complète, le revêtement peut laisser une marque de décoloration noire sur la table de cuisson. Pour éviter que cette trace ne devienne indélébile, éliminez-la immédiatement. AVERTISSEMENT Vérifiez que le fond de vos plats est lisse pour éviter de rayer la table de cuisson. • Les éclaboussures de sucre (comme celles produites par les confitures, le caramel, le sucre, les sirops) ou les plastiques fondus peuvent faire apparaître des piqûres sur la surface de votre table de cuisson. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie. Il est conseillé de nettoyer la projection tant qu'elle est encore chaude. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez des substances chaudes. Reportez-vous à la section ci-dessous. Lorsque vous utilisez un grattoir, assurez-vous qu'il est neuf et que la lame de rasoir est toujours aiguisée ; n'utilisez pas de lame émoussée ou en mauvais état. Nettoyage des éclaboussures de sucre et du plastique fondu 1. 2. 3. 4. Éteignez tous les foyers. Retirez les plats chauds. En vous munissant d'un gant et à l'aide d'un grattoir à lame de rasoir unique, déplacez les éclaboussures vers une partie froide de la table de cuisson. Retirez les éclaboussures à l'aide de papier absorbant. Aucun résidu d'éclaboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude. Ne réutilisez pas les foyers tant que tous les résidus n'ont pas été complètement supprimés. REMARQUE Si une piqûre ou des creux se sont déjà formés sur la surface vitrée, le verre de la table de cuisson devra être remplacé. Dans ce cas, une intervention est nécessaire. Français 59 Entretien de votre appareil Laissez refroidir la table de cuisson. À l'aide d'un grattoir à lame de rasoir unique incliné d'environ 45° sur la surface vitrée, grattez les salissures. Vous devez appuyer et frotter pour supprimer les résidus. Après avoir gratté à l'aide du grattoir à lame de rasoir, étalez quelques gouttes de nettoyant pour surface en céramique sur l'ensemble de la surface couverte de résidus brûlés. Utilisez un tampon de nettoyage pour éliminer tout résidu restant. (Ne grattez pas le joint). Pour une protection optimale, et une fois tous les résidus éliminés, frottez toute la surface en appliquant du nettoyant pour table de cuisson en céramique à l'aide d'une serviette en papier. Entretien de votre appareil Retrait et réinstallation de la porte du four Procédure de réinstallation de la porte Comment retirer la porte ? Vous pouvez retirer la porte supérieure de la même manière que vous retirez la porte complète. ATTENTION • • 1. 2. La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée. Mettez la cuisinière hors tension avant de retirer la porte. Ouvrez la porte au maximum. Abaissez les verrous de la charnière vers l'encadrement de porte pour les mettre en position de déverrouillage. Vous pouvez remettre la porte supérieure en place de la même manière que vous remettez en place la porte complète. 1. Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut. 2. En maintenant la porte dans le même angle que lors de son retrait, faites glisser la partie creuse du bras de la charnière dans la partie inférieure du logement de la charnière. L'encoche située sur le bras de la charnière doit être insérée entièrement dans la partie inférieure du logement. Bras de la charnière Partie inférieure du logement Verrou de la charnière Entretien de votre appareil Partie creuse Position de verrouillage Position de déverrouillage 3. 4. 3. Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut. Ouvrez la porte au maximum. Si la porte ne s'ouvre pas complètement, c'est que la partie creuse n'est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement. Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre supérieur de l'intérieur du four pour les mettre en position de verrouillage. environ 5° Verrou de la charnière Fig. 1 4. 5. Fig. 2 Fermez la porte jusqu'à la position de retrait de la porte, c'est-à-dire à environ 5 degrés de la position verticale (Fig. 1). Soulevez et retirez la porte jusqu'à ce que le bras de la charnière soit sorti de son logement (Fig. 2). 60 Français Position de déverrouillage 5. Fermez la porte du four. Position de verrouillage Retrait et réinstallation du tiroir de rangement 1. 2. 3. 4. Faites glisser le tiroir pour l'ouvrir jusqu'à ce qu'il arrive en butée. Repérez les clips de guidage à rouleaux de chaque côté. À l'aide de vos deux mains, tirez le clip de gauche vers le bas tout en levant le clip de droite, puis retirez le tiroir. Nettoyez le tiroir dans de l'eau chaude savonneuse en utilisant un chiffon ou une brosse souple. Puis rincez-le et séchez-le soigneusement. Placez le tiroir dans les guides à rouleaux de chaque côté, puis fermez les clips. Remplacement de l'ampoule du four L'éclairage du four nécessite une ampoule standard de 40 watts. L'éclairage s'active à l'ouverture de la porte. Lorsque la porte du four est fermée, appuyez sur la touche pour activer ou désactiver l'éclairage. L'éclairage ne s'active pas durant un cycle d'auto-nettoyage. 1. 2. Retirer Remise en place 3. 4. Cache en verre Ampoule 6. ATTENTION Avant de remplacer l'ampoule de votre four, débranchez la cuisinière au niveau du panneau de fusibles ou du tableau à disjoncteurs. Assurez-vous que le four et l'ampoule sont froids. Français 61 Entretien de votre appareil 5. Assurez-vous que le four et l'ampoule sont froids. Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension. Tournez le cache en verre situé à l'arrière du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le retirer. Tournez l'ampoule dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour la retirer de sa douille. Insérez une ampoule neuve de 40 watts, puis faites-la tourner dans le sens horaire pour la serrer. Replacez le cache de l'ampoule en le faisant tourner dans le sens horaire. Branchez la cuisinière ou mettez-la sous tension. Dépannage ÉCRAN DE COMMANDE Dépannage Samsung veille à ce que vous ne rencontriez pas de problèmes lors de l'utilisation de votre nouvelle cuisinière électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans les tableaux ci-dessous. Si vous rencontrez encore des problèmes après avoir essayé la solution suggérée, appelez Samsung au 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864). Installation Problème La cuisinière n'est pas à niveau. L'affichage clignote. Cause possible La cuisinière n'a pas été installée correctement. Solution • • Dépannage L'accès à la cuisinière est nécessaire pour sa réparation mais la déplacer s'avère difficile. 62 Français Problème L'affichage s'atténue. Placez la grille de cuisson au centre du four. Placez un niveau sur la grille de cuisson. Ajustez les pieds de mise à niveau situés sur la base de la cuisinière jusqu'à ce que la grille de cuisson soit à niveau. Assurez-vous que le sol est plan et suffisamment solide et stable pour supporter le poids de la cuisinière. Le sol est affaissé ou incliné. Contactez un menuisier pour remédier à la situation. Les placards de la cuisine ne sont pas correctement alignés et donnent l'impression que la cuisinière n'est pas de niveau. Assurez-vous que les éléments de cuisine sont droits et que l'espace est suffisant pour l'installation. Les éléments de la cuisine ne sont pas droits et situés trop près de l'appareil. Contactez un maçon ou un installateur pour rendre la cuisinière accessible. La moquette interfère avec les mouvements de la cuisinière. Ménagez un espace suffisant pour que la cuisinière puisse être soulevée de la moquette. Cause possible Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur peut s'être déclenché. Une coupure de courant s'est produite. Solution Remplacez le fusible concerné ou réenclenchez le disjoncteur. Réglez l'heure à nouveau. TABLE DE CUISSON Problème Cause possible Les foyers ne maintiennent pas une chaleur continue ou ne cuisent pas assez rapidement. Le récipient n'est peut-être pas adapté à la surface de cuisson. Les foyers ne s'allument pas. Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou un disjoncteur s'est peut-être déclenché. Les commandes de la table de cuisson sont mal réglées. Zones de décoloration sur la table de cuisson. À certains endroits, la puissance (tension) peut être faible. Des éclaboussures n'ont pas été nettoyées. La surface est chaude et la table de cuisson paraît de couleur claire. Solution Utilisez des casseroles à fond plat et correspondant au diamètre du foyer sélectionné. Placez un couvercle sur la casserole jusqu'à ce que la chaleur souhaitée soit atteinte. Remplacez le fusible concerné ou réenclenchez le disjoncteur. Vérifiez que vous utilisez bien la commande correspondant au foyer utilisé. Reportez-vous à la section relative à l'entretien et au nettoyage de la table de cuisson vitrée, en page 57. Ceci est tout à fait normal. Il est possible que la surface paraisse décolorée lorsqu'elle est chaude. Ce phénomène est provisoire et disparaît lorsque le verre refroidit. Problème Cause possible Solution Le foyer s'éteint et se rallume fréquemment. Le foyer s'éteint et se rallume afin de conserver la puissance réglée. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un dysfonctionnement du système. Utilisez la cuisinière normalement. Le foyer redevient noir lorsqu'un réglage plus faible est sélectionné. Ceci est tout à fait normal. Le foyer est toujours allumé et chaud. Rayures ou éraflures sur la surface de la table de cuisson. La table de cuisson n'est pas correctement nettoyée. Problème Traînées ou taches brunes. Cause possible Des plats cuisinés ont débordé sur la table de cuisson. Solution • • Vous avez fait glisser des récipients sur la table de cuisson. Afin d'éviter les rayures, suivez les procédures de nettoyage recommandées. Assurez-vous que le fond des récipients est propre avant d'utiliser ces derniers et choisissez des récipients à fond lisse. Zones de décoloration à reflets métalliques. Des dépôts minéraux d'eau et d'aliments sont restés sur la table de cuisson. • • Bruit de « craquement » ou de « crépitement ». Ce bruit provient du métal lorsqu'il chauffe et qu'il refroidit pendant l'utilisation des fonctions de cuisson et d'autonettoyage. Supprimez-les à l'aide d'une crème nettoyante spéciale pour table de cuisson en verre et céramique. Utilisez des récipients à fond propre et sec. Nettoyez la table de cuisson avec un agent de nettoyage spécial vitrocéramique, de façon régulière chaque semaine. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un dysfonctionnement du système. Utilisez la cuisinière normalement. Français 63 Dépannage Des récipients à fond rugueux ont été en contact avec la table de cuisson, ou bien de grosses particules (comme du gros sel ou du sable) se sont trouvées entre les récipients et la surface de la table de cuisson. Les rayures ne peuvent être ôtées. Les rayures légères s'estomperont dans le temps au fil des nettoyages. Utilisez une crème nettoyante spéciale vitrocéramique. N'utilisez pas d'agents chimiques ou corrosifs. Ces agents peuvent endommager la surface de l'appareil. Attendez que la surface refroidisse. Par ailleurs, à l'aide d'un grattoir à lame de rasoir unique incliné d'environ 45° sur la surface vitrée, retirez les salissures. Reportez-vous à la section relative à l'entretien et au nettoyage de la table de cuisson vitrée, en page 57. Dépannage FOUR Problème Problème Le four émet une fumée excessive durant la cuisson. Cause possible Dépannage Reportez-vous à la section relative à l'utilisation du gril, commençant en page 40. La viande a été placée trop près de l'élément. Repositionnez la grille de façon à ménager un espace suffisant entre la viande et l'élément. Préchauffez le gril pour saisir la viande. La viande n'a pas été correctement préparée. Retirez l'excès de gras de la viande. Coupez les bords gras susceptibles de se recourber, laissant le maigre intact. La graisse s'est accumulée sur les surfaces du four. Un nettoyage régulier est nécessaire en cas d'utilisation répétée de la fonction gril. Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées. Reportez-vous à la section relative à l'utilisation du four, commençant en page 28. La grille de cuisson n'a pas été positionnée correctement ou n'est pas à niveau. Reportez-vous à la section relative à l'utilisation des grilles de cuisson, en page 36. Cause possible Solution La cuisinière n'est pas correctement branchée sur la prise murale. Assurez-vous que la cuisinière est branchée sur une prise en état de marche et correctement mise à la terre. Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou un disjoncteur s'est peut-être déclenché. Remplacez le fusible concerné ou réenclenchez le disjoncteur. Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées. Reportez-vous à la section relative à l'utilisation du four, commençant en page 28. Le four est trop chaud. Laissez le four refroidir. Câblage incomplet. Contactez un centre de dépannage. Coupure de courant. Vérifiez que les lampes de votre habitation s'allument. Au besoin, demandez de l'aide auprès de votre compagnie d'électricité. L'éclairage du four ne s'allume pas. L'ampoule est dévissée ou défectueuse. Revissez ou remplacez l'ampoule. Le commutateur permettant d'activer l'éclairage est cassé. Contactez un centre de dépannage. Un récipient inadapté ou de taille inappropriée est utilisé. L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas correctement branché à la prise électrique, un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou un disjoncteur s'est peut-être déclenché. Assurez-vous que le cordon d'alimentation est branché sur une prise en état de marche et correctement mise à la terre. Vérifiez le fusible et le disjoncteur. Le capteur du four doit être réglé. Câblage incomplet. Contactez un centre de dépannage. Coupure de courant. Vérifiez que les lampes de votre habitation s'allument. Au besoin, demandez de l'aide auprès de votre compagnie d'électricité. Le four ne s'allume pas. 64 Français Les aliments ne cuisent pas ou ne sont pas rôtis correctement. Solution Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées. Reportez-vous à la section relative au réglage du thermostat, en page 50. Problème Les aliments ne grillent pas correctement. Cause possible Problème Reportez-vous au guide de cuisson pour connaître les quantités, en page 41, puis réessayez. Fumée excessive durant un cycle d'auto-nettoyage. L'intérieur de votre four est excessivement sale. La grille n'a pas été positionnée correctement. Reportez-vous au guide de recommandations concernant la cuisson au gril, en page 41. Le récipient utilisé n'est pas adapté au gril. Utilisez un récipient adapté. Le four est trop chaud. À certains endroits, la puissance (tension) peut être faible. • La porte du four ne s'ouvre pas après un cycle d'auto-nettoyage. Le four est toujours sale après un cycle d'auto-nettoyage. De la vapeur s'échappe des orifices de ventilation. En cas d'utilisation de la fonction de convection, il est normal que de la vapeur s'échappe des orifices de ventilation du four. La quantité de vapeur visible augmente proportionnellement au nombre de grilles ou à la quantité d'aliments en cours de cuisson. Ce phénomène est tout à fait normal dans le cas d'un four neuf. L'odeur disparaîtra au fil des utilisations. • Préchauffez le gril pendant 10 minutes. Reportez-vous au guide de recommandations concernant la cuisson au gril, en page 41. La température du four est trop chaude ou trop froide. Le capteur du four doit être réglé. Reportez-vous à la section relative au réglage du thermostat, en page 50. Le four ne s'autonettoie pas. La température du four est trop élevée pour permettre de programmer un auto-nettoyage. Laissez la cuisinière refroidir, puis réinitialisez les commandes. Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées. Reportez-vous à la section relative à l'auto-nettoyage, en page 53. Un cycle d'auto-nettoyage ne peut démarrer si la fonction Verrouillage du four a été activée ou si un foyer radiant est allumé. Désactivez la fonction Verrouillage du four (reportez-vous en page 48). Assurez-vous que tous les éléments de la surface sont éteints. Odeur de brûlé ou d'huile provenant de la ventilation. Cause possible Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées. Le four était très sale. Solution Appuyez sur OFF (ARRÊT). Ouvrez les fenêtres pour évacuer la fumée de la pièce. Attendez que le cycle d'auto-nettoyage soit annulé. Essuyez la saleté excessive, puis relancez le cycle d'auto-nettoyage. Laissez le four refroidir. Reportez-vous à la section relative à l'auto-nettoyage, en page 53. Essuyez les éclaboussures importantes avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage. Les fours excessivement sales nécessitent un nouvel auto-nettoyage plus long. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un dysfonctionnement du système. Utilisez la cuisinière normalement. • • Pour accélérer la disparition de ce phénomène, programmez un cycle d'auto-nettoyage d'une durée minimale de 3 heures. Reportez-vous à la section relative à l'auto-nettoyage, en page 53. Français 65 Dépannage Solution La quantité peut ne pas être appropriée. Dépannage Problème Odeur forte. Cause possible Solution Il est normal de constater une odeur provenant de l'isolation de la cavité du four lors des premières utilisations de votre four. Faites fonctionner le four à vide en mode Cuisson traditionnelle sur 400 °F pendant 1 heure. Bruit au niveau du ventilateur. Un ventilateur de convection peut se déclencher et s'arrêter automatiquement. Ceci est tout à fait normal, il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Vous avez des difficultés à faire coulisser les grilles de cuisson. Les grilles, brillantes et de couleur argentée, ont été nettoyées au cours d'un cycle d'auto-nettoyage. Après avoir appliqué une petite quantité d'huile végétale sur du papier absorbant, essuyez les bords des grilles de cuisson avec ce dernier. Codes d'information FOUR Code affiché C-d0 C-d1 Le verrou de la porte est désaxé. C-F0 Ce code apparaît si la communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire est interrompue. C-F2 Ce code apparaît si la communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé des commandes tactiles est interrompue. TIROIR Problème Dépannage Le tiroir ne glisse pas correctement ou se bloque. Condensation excessive dans le tiroir. 66 Français Cause possible Solution Le tiroir n'est pas correctement aligné. Ouvrez complètement le tiroir et repoussez-le au maximum. Reportez-vous en page 61. Le tiroir est surchargé ou sa charge est mal répartie. Réduisez-en le poids. Réorganisez le contenu du tiroir. Du liquide se trouve dans le tiroir. Retirez le liquide. Aliments non couverts. Couvrez les aliments d'un couvercle. Cause possible La touche de commande est en court-circuit. C-20 C-21 Le capteur du four est ouvert lorsque le four est utilisé. Le capteur du four est en courtcircuit. Ce code apparaît si la température interne augmente à un niveau anormalement élevé. Solution Appuyez sur OFF (ARRÊT), puis redémarrez le four. Si le problème persiste, coupez l'alimentation de la cuisinière pendant 30 secondes puis rétablissez-la. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Code affiché C-22 C-23 C-30 C-31 Solution Le capteur de la carte de circuit imprimé secondaire est en courtcircuit. Le capteur de la sonde thermique est en court-circuit lorsque le four est utilisé. Le capteur de la carte de circuit imprimé principale est en circuit ouvert lorsque le four est utilisé. Appuyez sur OFF (ARRÊT), puis redémarrez le four. Si le problème persiste, coupez l'alimentation de la cuisinière pendant 30 secondes puis rétablissez-la. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Le capteur de la carte de circuit imprimé principale est en courtcircuit. Ce code apparaît si la température de la carte de circuit imprimé augmente à un niveau anormalement élevé. Ce code apparaît si la grille de séparation est insérée ou retirée alors que le four est en marche. Code affiché Cause possible Solution Bad line Ce message d'erreur s'affiche si le cordon d'alimentation n'est pas installé correctement. Si les fils d'alimentation sont mal branchés, ce code apparaît à l'écran. Rebranchez correctement les fils d'alimentation ; le message disparaît alors. C-A2 Ce code apparaît si la température de la carte de circuit imprimé secondaire augmente à un niveau anormalement élevé. Appuyez sur OFF (ARRÊT). Vérifiez l'orifice de ventilation du four et l'orifice de refroidissement. Si l'orifice de ventilation est fermé, veillez à ne jamais l'obstruer par quoique ce soit. Après avoir laissé le four refroidir, redémarrez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Contactez un centre de dépannage. Dépannage -dC- Cause possible Le capteur de la carte de circuit imprimé secondaire est en circuit ouvert lorsque le four est utilisé. Assurez-vous que la grille de séparation est insérée correctement, puis redémarrez le four. Si le problème persiste, coupez l'alimentation de la cuisinière pendant 30 secondes puis rétablissez-la. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Français 67 Garantie (ÉTATS-UNIS) NE LE JETEZ PAS. CETTE PAGE REMPLACE LA PAGE DE GARANTIE DU GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG GARANTIE LIMITÉE POUR L’ACHETEUR D’ORIGINE AVEC PREUVE D’ACHAT Ce produit de marque SAMSUNG, tel que fourni et distribué par SAMSUNG ELECTRONICS AMERICA, INC. (SAMSUNG) et livré neuf, dans son emballage d’origine, à l’acheteur d’origine, est garanti par SAMSUNG contre tout défaut de fabrication ou de matériaux pendant la période de garantie limitée, à compter de la date de livraison à l’acheteur d’origine, de : Un (1) an de garantie pour les pièces et la main-d’œuvre Cette garantie limitée n’est valable que pour les produits achetés et utilisés aux États-Unis qui ont été installés, utilisés et entretenus conformément aux instructions jointes ou fournies avec le produit. Pour se prévaloir du service de garantie, l’acquéreur doit contacter SAMSUNG à l’adresse ou au numéro de téléphone fournis ci-dessous afin d’établir les procédures relatives au diagnostic et à l’intervention nécessaire. Pour être couverte par la garantie, la maintenance ne peut être effectuée que par un service technique agréé SAMSUNG. Lors de la remise d’un produit défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service SAMSUNG agréé, l’acquéreur est tenu de présenter le coupon d’achat d’origine ou le bon de livraison à la demande des intéressés à titre de preuve d’achat. Garantie (ÉTATS-UNIS) SAMSUNG vous assure un service de réparation à domicile au sein des États-Unis contigus pendant la période de garantie et ce gratuitement, sous réserve de disponibilité des agents agréés du centre de dépannage SAMSUNG dans la zone géographique du client. Si le service de réparation à domicile n'est pas disponible, SAMSUNG peut organiser, à sa seule discrétion, le transport de l'appareil vers ou depuis un centre de dépannage agréé. Si l'appareil se trouve dans une zone où la réparation par un agent agréé du centre de dépannage SAMSUNG n'est pas disponible, il se peut que vous deviez vous acquitter de frais de transport ou apporter l'appareil dans un centre de dépannage agréé SAMSUNG pour faire la réparation. Pour bénéficier du service de réparation à domicile, vous devez veiller à ce que l'appareil soit dépourvu d'obstacle accessible à l'agent de maintenance. Pendant la période de garantie applicable, l'appareil sera réparé, remplacé ou remboursé à la valeur de son prix d'achat, à la seule discrétion de SAMSUNG. SAMSUNG peut être amenée à utiliser des pièces neuves ou reconditionnées lors de la réparation de l'appareil, ou à remplacer l'appareil par un appareil neuf ou reconditionné. Les pièces et appareils de rechange sont garantis pendant la partie restante de la garantie initiale de l'appareil ou alors pendant quatre-vingt-dix (90) jours, selon la période qui est la plus longue. Toute pièce ou tout appareil remplacé devient la propriété de SAMSUNG et vous devez les restituer à SAMSUNG. La présente garantie limitée couvre les défauts de fabrication au niveau des pièces et de la main-d'œuvre survenant dans le cadre d'un usage domestique normal, non commercial de cet appareil et ne couvre pas les situations suivantes : dommages survenant pendant le transport, la livraison, l'installation et l'utilisation de l'appareil qui serait contraire au but auquel il était destiné ; dommages causés par une modification ou altération non autorisée de l'appareil ; appareils dont le numéro de série initial apposé en usine a été effacé, déformé, modifié d'une quelconque façon ou est illisible ; dommages de nature esthétique notamment les rayures, piqûres, éclats et autres dommages sur la finition de l'appareil ; dommages causés par un abus, un usage inapproprié, une prolifération d'insectes nuisibles, un accident, un incendie, des inondations, ou d'autres catastrophes naturelles ; dommages causés par l'utilisation de matériel, utilitaires, services, pièces, fournitures, accessoires, applications, installations, réparations, câblage externe ou connecteurs non fournis ou non autorisés par SAMSUNG ; dommages causés par un courant de phase ou une tension électrique incorrect(e), des fluctuations et surtensions ; dommages causés par le non-respect des instructions d'utilisation et de maintenance de l'appareil ; instructions à domicile sur la bonne utilisation de votre appareil ; et interventions visant à corriger une installation qui n'est pas conforme aux normes d'électricité et de plomberie ou à corriger les raccordements électriques ou de plomberie du domicile (c.-à-d. câblage du domicile, fusibles, ou tuyaux d'arrivée d'eau). En outre, la présente garantie limitée ne prend pas en charge les dommages de la table de cuisson vitrée causés par (i) l'utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommandés ou (ii) les éclaboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n'auraient pas été nettoyées selon les instructions fournies dans le guide d'utilisation et d'entretien. Le coût des réparations ou du remplacement dans de telles circonstances exclues sera à la charge du client. Les interventions par un réparateur agréé visant à expliquer les fonctions de l'appareil ou les procédures de maintenance ou d'installation ne sont pas couvertes par la présente garantie limitée. Veuillez communiquer avec SAMSUNG au numéro indiqué ci-dessous pour obtenir de l'aide sur l'un de ces problèmes. 68 Français Garantie (CANADA) EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'ADÉQUATION À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE PAR LA LOI. Certains États et certaines juridictions n'autorisent pas de limitations quant à la durée d'une garantie implicite ; il se peut par conséquent que les limitations et exclusions énoncées ci-dessus ne s'appliquent pas à votre cas. La présente garantie vous confère des droits spécifiques ; il est donc possible que vous bénéficiiez d'autres droits qui varieront d'un État ou d'une juridiction à un(e) autre. LIMITATION DE RECOURS VOTRE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS EST LA RÉPARATION DE L'APPAREIL, SON REMPLACEMENT, OU LE REMBOURSEMENT DE SON PRIX D'ACHAT À LA SEULE DISCRÉTION DE SAMSUNG, COMME PROPOSÉ DANS LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE. SAMSUNG NE SAURA ÊTRE TENU RESPONSABLE EN CAS DE DOMMAGES ACCESSOIRES, INDIRECTS OU SPÉCIAUX, NOTAMMENT MAIS SANS POUR AUTANT S'Y LIMITER LE TEMPS PRIS SUR LE TRAVAIL, LES FRAIS D'HÔTELS ET/OU DE RESTAURATION, LES DÉPENSES DE RÉNOVATION, LA PERTE DE BÉNÉFICES OU DE REVENUS OU L'IMPOSSIBILITÉ DE RÉALISER LES ÉCONOMIES ESCOMPTÉES, QUELLE QUE SOIT LA BASE JURIDIQUE INVOQUÉE POUR JUSTIFIER L'ASSERTION, ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVISÉ DE LA POSSIBILITÉ DE TELS DOMMAGES. Certains États et certaines juridictions n'autorisent pas l'exclusion ou les limitations pour dommages accessoires ou indirects. Il est donc possible que les limitations ou exclusions ci-dessus ne s'appliquent pas à votre cas. La présente garantie vous confère des droits spécifiques ; il est donc possible que vous bénéficiiez d'autres droits qui varieront d'un État ou d'une juridiction à un(e) autre. CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG GARANTIE LIMITÉE POUR L'ACHETEUR INITIAL Ce produit de la marque SAMSUNG, fourni, distribué par SAMSUNG ELECTRONICS CANADA, INC. (SAMSUNG) et livré neuf, s'accompagne d'une garantie de SAMSUNG contre tout vice de fabrication au niveau des pièces et de la main d'œuvre pendant une période limitée de : Garantie un (1) an pour les pièces et la main d'œuvre, un (1) an pour les pièces de la table de cuisson vitrée et du chauffage par rayonnement La présente garantie limitée entre en vigueur à compter de la date d'acquisition initiale et couvre uniquement les appareils achetés et utilisés au CANADA. Pour se prévaloir du service de garantie, l'acheteur doit contacter SAMSUNG afin d'établir les procédures relatives au diagnostic et à l'intervention nécessaire. Le service de garantie ne peut être assuré que par un centre de dépannage agréé SAMSUNG. La facture datée et originale doit être présentée sur demande comme preuve d'achat à SAMSUNG ou au centre de dépannage agréé SAMSUNG. Samsung vous assure un service à domicile pendant la période de garantie sans frais supplémentaires en fonction des disponibilités sur le territoire canadien contigu. Le service de réparation à domicile n'est pas disponible partout. Pour bénéficier du service à domicile, l'appareil doit être situé dans un emplacement dépourvu d'obstacle et accessible à notre personnel. En cas d'indisponibilité de ce service, Samsung pourra choisir d'assurer le transport de l'appareil vers et depuis un centre de dépannage agréé. Pour bénéficier d'un service d'assistance couvert par votre garantie, contactez SAMSUNG à l'adresse suivante : Samsung Electronics America, Inc. 85 Challenger Road Ridgefield Park, NJ 07660 1-800-SAMSUNG (726-7864) et www.samsung.com/us/support Français 69 Garantie (CANADA) SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit. Samsung ne sera tenu d'honorer aucune autre garantie donnée par toute autre personne, firme ou société quant à cet appareil. VEUILLEZ NE PAS JETER. CETTE PAGE REMPLACE LA PAGE DE GARANTIE CONTENUE DANS LE GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN. Garantie (CANADA) Garantie (CANADA) La société SAMSUNG prendra en charge, à sa convenance, la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ces derniers s'avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie mentionnée précédemment. Toute pièce ou tout produit remplacé devient la propriété de SAMSUNG et doit lui être restitué. Les pièces et produits de rechange sont protégés pendant le reste de la période de garantie initiale, ou pendant quatre-vingt-dix (90) jours, la période la plus longue s'appliquant. La présente garantie limitée couvre les défauts de fabrication au niveau des pièces et de la main-d'œuvre survenant dans le cadre d'un usage normal et non commercial de cet appareil et ne couvre pas les situations suivantes : dommages survenant pendant le transport, la livraison et l'installation ; utilisation de l'appareil contraire au but auquel il était destiné ; appareils dont le numéro de produit ou de série a été modifié ; dommages sur la finition extérieure de l'appareil ou de nature esthétique ; dommages causés par un accident, un abus, une négligence, un incendie, une inondation, la foudre ou d'autres catastrophes naturelles ; utilisation de produits, équipements, systèmes, appareils, services, pièces, fournitures, accessoires, applications, installations, réparations, câblages externes ou connecteurs non fournis ou non autorisés par SAMSUNG et susceptibles d'endommager ledit appareil ou de nuire à son fonctionnement ; dommages causés par un courant de phase ou une tension électrique incorrect(e), des fluctuations et surtensions ; réglage effectué par l'acquéreur et non-respect des instructions d'utilisation, d'entretien et de respect de l'environnement couvertes et prescrites dans le carnet d'entretien ; démontage et réinstallation de l'appareil ; problèmes résultant d'une prolifération d'insectes nuisibles, d'une surchauffe ou d'une surcuisson par le faute de l'utilisateur. La présente garantie limitée ne peut s'étendre aux cas d'alimentation ou de tension électrique incorrectes, d'ampoules inappropriées, d'installations électriques défectueuses, aux cas de demandes d'assistance pour information ou de résolutions d'erreurs d'installation. En outre, elle ne prend pas en charge l'endommagement de la table de cuisson vitrée qui résulterait de l'utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommandés, l'endommagement de la table de cuisson vitrée provoqué par des éclaboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n'auraient pas été nettoyées selon les instructions fournies dans le manuel d'entretien et d'utilisation. SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit. 70 Français SAUF EXCEPTION MENTIONNÉE DANS LE PRÉSENT DOCUMENT, SAMSUNG NE FOURNIT AUCUNE GARANTIE SUR CET APPAREIL, EXPRESSE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS SANS S'Y LIMITER, LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ COMMERCIALE, DE CONTREFAÇON, OU D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER. AUCUNE GARANTIE, QU'ELLE SOIT DONNÉE PAR UNE TIERCE PERSONNE, UNE ENTREPRISE OU UNE PERSONNE MORALE, NE POURRA ÊTRE CONSIDÉRÉE COMME UN ENGAGEMENT DE LA PART DE SAMSUNG. SAMSUNG N'ENDOSSE AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE PERTE DE REVENU, DE MANQUE À GAGNER, D'INCAPACITÉ À RÉALISER DES ÉCONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER, OU EN CAS DE DOMMAGE RÉSULTANT DE L'UTILISATION OU D'UNE MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL OU D'UNE INCAPACITÉ À UTILISER CET APPAREIL, QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE, ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTIE DE L'ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES. TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE SAURA EN AUCUN CAS EXCÉDER LE PRIX D'ACHAT DE L'APPAREIL VENDU PAR SAMSUNG ET À L'ORIGINE DES PRÉTENDUS DOMMAGES. SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES, L'ACQUÉREUR PREND EN CHARGE TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITÉS CONCERNANT LA PERTE, LES DOMMAGES OU LES BLESSURES SUBIS PAR L'ACQUÉREUR ET LES BIENS DE CELUI-CI ET TOUTE AUTRE PERSONNE OU BIEN RÉSULTANT DE L'UTILISATION, LA MAUVAISE UTILISATION DE L'APPAREIL OU L'INCAPACITÉ À UTILISER LE PRÉSENT APPAREIL. LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE N'EST VALABLE POUR PERSONNE D'AUTRE QUE L'ACHETEUR INITIAL DE L'APPAREIL N'EST PAS TRANSFÉRABLE ET ÉNONCE VOTRE RECOURS EXCLUSIF. Certains États et certaines juridictions n'autorisent pas de limitations quant à la durée des garanties implicites ni l'exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou indirects ; il se peut par conséquent que les limitations et exclusions énoncées ci-dessus ne s'appliquent pas à votre cas. La présente garantie vous confère des droits légaux spécifiques ; il est donc possible que vous bénéficiiez d'autres droits qui varieront d'un État ou d'une juridiction à un(e) autre. Pour bénéficier d'un service d'assistance couvert par votre garantie, contactez SAMSUNG à l'adresse suivante : Samsung Electronics Canada Inc. 2050 Derry Road West, Mississauga, Ontario L5N 0B9 Canada 1-800-SAMSUNG (726-7864) et www.samsung.com/ca/support (English) www.samsung.com/ca_fr/support (French) Annexe Notes Annonce de logiciel libre Le présent produit contient un logiciel libre. L’URL http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 suivante permet d’accéder aux informations sur la licence de source libre relatives à ce produit. Annexe Français 71 Scannez le code QR* ou rendez-vous sur le site www.samsung.com/spsn pour voir nos vidéos et démonstrations en direct d'utilisation. * Requiert l'installation d'un lecteur sur votre smartphone Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d'entretien réguliers. UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ? PAYS N° DE TÉLÉPHONE SITE INTERNET U.S.A Consumer Electronics 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/us/support CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/ca/support (English) www.samsung.com/ca_fr/support (French) DG68-01208A-06 ">
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