User Manual GETTING STARTED? EASY. FR Notice d'utilisation Four FOPWC6X2 VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR : Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.faure.com/support INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence. • Veillez à ce que les enfants n’utilisent pas . • Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement. • AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation et de refroidissement. • Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. • Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. • SÉCURITÉ GÉNÉRALE • 2 Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Cet appareil est conçu pour un usage domestique ménager, dans un environnement intérieur. • Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les gîtes ruraux et d’autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l’utilisation domestique. • Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. • N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien. • Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique. • AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution. • AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four. • Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse. • N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre. • Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la cavité de l’appareil. • 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ INSTALLATION AVERTISSEMENT! L’appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue. L’appareil est équipé d’un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l’alimentation électrique. Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail) Largeur du meuble 4 590 (600) mm Profondeur du meuble 550 (550) mm Hauteur de l’avant de l’appareil 598 mm Hauteur de l’arrière de l’appareil 579 mm Largeur de l’avant de l’appareil 594 mm Largeur de l’arrière de l’appareil 558 mm Profondeur de l'appareil 561 mm Profondeur d’encastrement de l’appareil 540 mm Profondeur avec porte ouverte 1007 mm 560x20 mm Longueur du câble d’alimentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrière 1100 mm Vis de montage 4x25 mm BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • • • 560 mm Dimensions minimales de l’ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière • • • • • • • Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L’appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation. Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur. Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. • • • L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum. Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur. Cet appareil est fourni uniquement avec un câble d’alimentation. • • • • Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l’Europe : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F AVERTISSEMENT! Risque de dommages à l'appareil. • Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau : Puissance totale (W) Section du câble (mm²) maximum 1 380 3x0.75 maximum 2 300 3x1 maximum 3 680 3x1.5 Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de 2 cm plus long que les câbles de phase marron et neutre bleu UTILISATION AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • • • • • • • • Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager. N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau. N'exercez pas de pression sur la porte ouverte. N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement. Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air. Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Utilisez toujours du verre et des bocaux approuvés à des fins de conservation. Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil. • • • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail : – ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil. – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud. – ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson. – Installez ou retirez les accessoires avec précautions. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes. Cuisinez toujours avec la porte de l’appareil fermée. Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi complètement. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages à l'appareil. • Avant toute opération d’entretien, désactivez l’appareil et débranchez la fiche secteur. 5 • • • • • • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé. Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux et humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N’utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d’objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage. NETTOYAGE PAR PYROLYSE AVERTISSEMENT! Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse. • • • • • • 6 Avant d'effectuer un nettoyage par pyrolyse et un préchauffage initial, retirez de la cavité du four : – tout résidu alimentaire excessif, déversement et dépôt d'huile ou de graisse. – tous les objets amovibles (y compris les grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec l’appareil), en particulier les casseroles, poêles, plateaux, ustensiles anti-adhésifs, etc. Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse. Tenez les jeunes enfants éloignés de l’appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L’appareil devient très chaud et de l’air chaud est libéré des orifices d’aération avant. Le nettoyage par pyrolyse est un fonctionnement à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus de cuisson et des matériaux de construction. Par conséquent, il est recommandé aux consommateurs de : – veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le nettoyage par pyrolyse. – veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le préchauffage initial. Ne renversez pas ou n’appliquez pas d’eau sur la porte du four pendant et après le nettoyage par pyrolyse pour éviter d’endommager les panneaux de verre. Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme • • étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les jeunes ou les personnes à la santé fragile. Maintenez les animaux domestiques à l'écart de l'appareil pendant et après le nettoyage par pyrolyse et le préchauffage initial. Les petits animaux de compagnie (en particulier les oiseaux et les reptiles) peuvent être très sensibles aux changements de température et aux fumées émises. Les surfaces anti-adhésives des casseroles, des poêles, des plaques, des ustensiles, etc. peuvent être endommagées par le nettoyage par pyrolyse à haute température et peuvent également être source de fumées légèrement nocives. ÉCLAIRAGE INTERNE AVERTISSEMENT! Risque d’électrocution. • • • Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. SERVICE • Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé. • Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine. MISE AU REBUT AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d’asphyxie. • • • Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l’appareil au rebut. Débranchez l’appareil. Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. INSTALLATION ENCASTREMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. (*mm) 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 (*mm) 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 594 FIXATION DU FOUR AU MEUBLE 7 DESCRIPTION DE L'APPAREIL VUE D’ENSEMBLE 1 2 3 3 Affichage 4 Manette de commande 4 5 Fentes d’aération du ventilateur de refroidissement 6 Résistance 5 10 4 6 7 3 8 7 Éclairage 8 Chaleur tournante 9 Support de grille, amovible 10 Niveaux de la grille 2 9 1 1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des modes de cuisson ACCESSOIRES • Grille métallique Pour les moules à gâteaux, les récipients ultra résistants allant au four, les plats pour rôtis, les ustensiles de cuisson / les plats. • Plat à rôtir Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse. BANDEAU DE COMMANDE ALLUMER ET ÉTEINDRE L'APPAREIL Pour allumer l'appareil : 1. Appuyez sur les manettes. Les manettes sortent vers l’extérieur. 2. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson pour sélectionner la fonction. 3. Tournez la manette de commande pour choisir les réglages. Pour éteindre l’appareil : tournez la manette des modes de cuisson sur la position Off (Arrêt). . VUE D'ENSEMBLE DU BANDEAU DE COMMANDE Affichage avec les principales fonctions. L’appareil est verrouillé. Accédez au menu et sélectionnez l’icône pour ouvrir : Cuisson assistée. Appuyez pour régler les fonctions du minuteur. Accédez au menu et sélectionnez l’icône pour ouvrir : Nettoyage. Maintenez la touche enfoncée pour régler la fonction : réchauffage rapide. Accédez au menu et sélectionnez l’icône pour ouvrir : Configurations Appuyez pour allumer et éteindre la lampe de l’appareil. Préchauffage rapide est allumé. Maintenez la touche enfoncée pour régler la fonction : verrouillage des touches. Minuteur est allumé. Appuyez sur pour confirmer votre sélection. 8 VOYANTS DE L’AFFICHAGE Fin de cuisson est allumé. Démarrage retardé est allumé. Compteur est allumé. Pour la température ou la durée. La barre est entièrement rouge lorsque l’appareil atteint la température réglée. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. RÉGLAGE DE L’HEURE Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique, attendez que l’écran affiche : « 00 : 00 ». 1. Tournez la manette de commande pour régler l’heure. 2. Appuyez sur la touche . PRÉCHAUFFAGE ET NETTOYAGE INITIAUX Préchauffez l'appareil vide avant la première utilisation et le premier contact avec des aliments. L'appareil est susceptible de dégager des odeurs désagréables et de la fumée. Ventilez la pièce pendant le préchauffage. 1. Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles de l’appareil. 2. Réglez la fonction . Réglez la température maximale. Laissez l'appareil fonctionner pendant 1 h. . Réglez la température 3. Réglez la fonction maximale. Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 min. 4. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. 5. Nettoyez l’appareil et les accessoires uniquement avec un chiffon en microfibre, de l’eau chaude et un détergent doux. 6. Remettez les accessoires et les supports d’étagère amovibles à leur position initiale. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. MODES DE CUISSON Chaleur tournante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs se mélangent. Chauffage Haut/Bas Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et nems. Fonction Pizza Pour cuire des pizzas et autres plats qui nécessitent plus de chaleur par le bas. Cuisson de sole Pour faire dorer et obtenir un dessous croustillant. Utilisez le premier niveau le plus bas. Décongélation Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés. Chaleur Tournante Humide Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de l’appareil peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d’informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur Tournante Humide. 9 Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. appuyez et maintenez enfoncé pour activer la fonction : Préchauffage rapide. Elle est disponible pour certaines fonctions du four. Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour cuire des gratins et faire dorer. ACCÈS : MENU Ouvrez le menu pour accéder à des plats à cuisson assistée et des configurations. 1. Tournez la manette des modes de cuisson pour Durant certains modes de cuisson, l’éclairage peut s’éteindre automatiquement à une température inférieure à 80 °C. REMARQUES SUR : CHALEUR TOURNANTE HUMIDE Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes aux normes : IEC/EN 60350-1. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible. Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur Tournante Humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », Conseils d’économie d'énergie. RÉGLAGE : MODES DE CUISSON 1. Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson. 2. Tournez le bouton de commande pour régler la température. . L’affichage indique , , . 2. Tournez la manette de commande et sélectionnez l’icône pour accéder au sousmenu. Appuyez sur la touche . RÉGLAGE : CUISSON ASSISTÉE Cuisson assistée Le sous-menu comprend des programmes conçus pour les plats dédiés. Les programmes commencent par une configuration appropriée. Vous pouvez régler la durée et la température pendant la cuisson. 1. Tournez la manette des modes de cuisson pour . 2. Tournez le bouton de commande pour sélectionner . Appuyez sur . 3. Tournez le bouton de commande pour sélectionner un plat (P1 - P…). Appuyez sur la touche . 4. Tournez le bouton de commande pour régler le poids. L'option est disponible pour certains plats. Appuyez sur la touche . 5. Placez les aliments dans l'appareil. Appuyez sur la touche . 6. Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts. Prolongez le temps de cuisson si nécessaire. Sous-menu : Cuisson assistée Légende Réglage du poids disponible. Préchauffez l’appareil avant de commencer la cuisson. 10 Légende Niveau de grille. Reportez-vous au chapitre « Description du produit ». L’affichage indique P et un certain nombre de plats que vous pouvez vérifier dans le tableau. Plat P1 Filet de bœuf rare (cuisson lente) P2 Filet de bœuf, moyen (cuisson lente) P3 Filet de bœuf, cuit (cuisson lente) Poids Niveau/Accessoire 0.5 - 1.5 kg ; 5 à 6 cm d’épaisseur 2 ; plat à rôtir sur grille métallique Faire frire la viande pendant quelques minutes dans une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil. P4 Rôti de veau (par ex. épaule) 0.8 - 1.5 kg ; 4 cm d’épaisseur Rôti de porc collet ou épaule 1.5 - 2 kg P5 P6 Filet de porc frais 1 - 1.5 kg ; 5 à 6 cm d’épaisseur Travers de porc 2 - 3 kg ; côtes levées crues, 2 à 3 cm d’épaisseur Poulet entier 1 - 1.5 kg ; frais P9 Escalope de poulet 180 - 200 g par pièce P10 Rôti haché 1 kg P11 Poisson entier, grillé 0.5 - 1 kg par poisson P12 Filet de poisson - P13 Gâteau au fromage - P14 Tarte aux pommes - 1 ; moule à tarte sur grille métallique P15 Muffins - 3; plateau à muffin sur plaque de cuisson P7 P8 2 ; plat à rôtir sur grille métallique Faire frire la viande pendant quelques minutes dans une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil. 2; plat à rôtir sur grille métallique Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson. 2 ; plateau de cuisson Faire frire la viande pendant quelques minutes dans une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil. 2; plat à rôtir sur grille métallique Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d’un plat. 2 ; plat à rôtir sur grille métallique Retournez le poulet à la moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière homogène. 2 ; plateau de cuisson 2; plateau de cuisson 2 ; plateau de cuisson Remplissez le poisson avec du beurre, des épices et des herbes. 2; cocotte sur grille métallique 1; moule à charnière de 26 cm sur grille métallique 11 Plat Poids P16 Quatre-quarts - Pommes de terre au four 1 kg P17 P18 Croquettes surgelées 0.5 kg 3; plateau de cuisson P19 Pommes, surgelées 0.75 kg 3; plateau de cuisson 1 - 1.5 kg 1 ; cocotte sur grille métallique P20 Lasagnes à la viande/aux légumes avec feuilles de pâtes sèches Gratin de pommes de terre (pommes de terre crues) 1 - 1.5 kg P21 1 ; cocotte sur grille métallique P22 Pizza fraîche, fine - 1; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé P23 Pizza fraîche, épaisse - 2; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé P24 Quiche - 1 ; plat de cuisson sur grille métallique Baguette/ Ciabatta/Pain blanc 0.8 kg P25 3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé Prolonger le temps pour le pain blanc. MODIFICATION : CONFIGURATIONS 1. Tournez la manette des modes de cuisson vers 2 ; moule quatre-quarts sur grille métallique 2; plateau de cuisson Placez les pommes de terre entières avec la peau sur un plateau de cuisson. Menu : Configurations Réglage pour saisir Menu . . Appuyez sur . 2. Sélectionner 3. Tournez la manette pour sélectionner le réglage. Appuyez sur la touche . 4. Réglez la valeur. Appuyez sur la touche . Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour quitter le Menu . 12 Niveau/Accessoire Valeur 01 Heure actuelle Modifier 02 Affichage Luminosité 1-5 Son touches 1 - Bip, 2 Clic, 3 - Son désactivé 04 Volume alarme 1-4 05 Compteur Marche / Arrêt 03 Réglage Valeur 06 Eclairage four Marche / Arrêt 07 Préchauffage rapide Marche / Arrêt 08 Nettoyage conseillé Marche / Arrêt Mode démo Code d'activation : 2468 09 Réglage Valeur 10 Version du logiciel Contrôle 11 Réinitialiser tous les réglages Oui/Non FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES TOUCHES VERROUIL Cette fonction permet d’éviter une modification involontaire de la fonction de l'appareil. Activez-la lorsque l'appareil est en fonctionnement la cuisson réglée est maintenue, le bandeau de commande est verrouillé. Activez-la lorsque l’appareil est à l’arrêt - il ne peut pas être mis en fonctionnement, le bandeau de commande est verrouillé. - maintenez la touche enfoncée pour activer la fonction. Un signal sonore retentit. le verrouillage est activé. - clignote 3 x lorsque - maintenez la touche enfoncée pour activer la fonction. ARRÊT AUTOMATIQUE Pour des raisons de sécurité, si le mode de cuisson est actif et qu'aucun réglage n'est modifié, l'appareil se met à l’arrêt automatiquement au bout d'un certain temps. (°C) (h) 30 - 115 12.5 (°C) (h) 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 3 Si vous comptez exécuter un mode de cuisson pendant une durée supérieure au temps d’arrêt automatique, réglez la durée de cuisson. Reportezvous au chapitre « Fonctions de l’horloge ». L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Eclairage four, Démarrage retardé. VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. 13 FONCTIONS DE L'HORLOGE DESCRIPTION DES FONCTIONS DE L’HORLOGE Heure actuelle Minuteur Heure de cuisson Démarrage retardé Compteur Pour régler l'horloge qui affiche l'heure actuelle. Pour régler un compte à rebours. Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit. Cette fonction n’a aucun effet sur le fonctionnement du four. Pour régler la durée de cuisson. Lorsque le minuteur se termine, le signal retentit et le mode de cuisson s'éteint automatiquement. Pour reporter le début et / ou la fin de la cuisson. Pour indiquer la durée de fonctionnement de l'appareil. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonction n’a aucun effet sur le fonctionnement du four. RÉGLAGE : MINUTEUR 1. Appuyez sur la touche 4. Appuyez sur la touche . Le minuteur commence son décompte immédiatement. Lorsque la durée est écoulée, appuyez sur et tournez la manette des modes de cuisson sur la position arrêt. RÉGLAGE : DÉMARRAGE RETARDÉ 1. Tournez les manettes pour sélectionner un mode de cuisson et régler la température. 2. Appuyez à plusieurs reprises sur . L'affichage indique : l'heure actuelle DÉMARRER. 3. Tournez la manette pour régler l'heure de début de cuisson. 4. Appuyez sur la touche . L’affichage indique : --:-ARRÊTER 5. Tournez la manette de commande pour régler l’heure de fin. 6. Appuyez sur la touche . Le minuteur commence le décompte à l’heure réglée pour le début de la cuisson. et Lorsque la durée est écoulée, appuyez sur tournez la manette des modes de cuisson sur la position arrêt. RÉGLAGE : COMPTEUR 1. Tournez la manette des modes de cuisson . L’affichage indique : 0:00 et . 2. Tournez la manette de commande pour régler les Minuteur. vers pour saisir Menu . 2. Tournez le bouton de commande pour 3. Appuyez sur la touche . Le minuteur commence son décompte immédiatement. sélectionner / Compteur. Consulter le chapitre « Utilisation quotidienne », Menu : Configurations. Lorsque la durée est écoulée, appuyez sur et tournez la manette des modes de cuisson sur la position arrêt. 3. Appuyez sur la touche . 4. Tournez la manette de commande pour activer et désactiver le compteur. 5. Appuyez sur la touche . RÉGLAGE : HEURE DE CUISSON 1. Tournez la manette pour sélectionner le mode de cuisson et régler la température. RÉGLAGE : HEURE ACTUELLE 1. Tournez la manette des modes de cuisson 2. Appuyez à plusieurs reprises su vers pour saisir Menu . 2. Tournez la manette de réglage pour . L’affichage indique : 0:00 et . 3. Tournez la manette de commande pour régler les Heure de cuisson. 14 sélectionner / Heure actuelle. 3. Tournez la manette de commande pour régler l’horloge. 4. Appuyez sur la touche . UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. INSERTION DES ACCESSOIRES Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille. Grille métallique Insérez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. Plat à rôtir Poussez la plaque entre les rails du support de grille. CONSEILS RECOMMANDATIONS DE CUISSON Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Elles varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés. Votre appareil peut cuire ou rôtir différemment de votre appareil précédent. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier. Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. Pour des conseils sur les économies d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique ». Symboles utilisés dans les tableaux : Type d'aliment Mode de cuisson Température Accessoire Niveau de la grille Heure de cuisson (min) CHALEUR TOURNANTE HUMIDE ACCESSOIRES RECOMMANDÉS Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. • Plaque à pizza - sombre, non réfléchissante, diamètre 28cm • Plat de cuisson - sombre, non réfléchissant, diamètre 26cm • Ramequins - céramique, diamètre 8cm, hauteur 5 cm • Moules à flan - foncé, non réfléchissant, diamètre 28cm 15 CHALEUR TOURNANTE HUMIDE Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous. 16 Petits pains sucrés, 12 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Petits pains, 9 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Pizza, surgelée, 0,35 kg grille métallique 220 2 35 - 40 Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 morceaux ramequins en céramique sur une grille métallique 200 3 30 - 40 Fond de tarte en génoise moule à tarte sur une grille métallique 170 2 20 - 30 Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille métallique 170 2 35 - 45 Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Filet de poisson, 0,3 kg plaque à pizza sur la grille métallique 180 3 35 - 45 Viande pochée, 0,25 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 40 - 50 Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 25 - 35 Cookies, 16 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 20 - 30 Meringues, 20 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 40 - 45 Muffins, 12 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Petite pâtisserie salée, 16 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 - 45 Biscuits à pâte sablée, 20 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 40 - 50 Tartelettes, 8 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 20 - 30 Légumes, pochés, 0,4 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 40 Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille métallique 200 3 30 - 45 Légumes méditerranéens, 0,7 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 4 35 - 40 INFORMATIONS POUR LES ORGANISMES DE CONTRÔLE Tests conformes à la norme IEC 60350-1. Petits gâteaux, 16 par plaque Chauffage Haut/Bas Plateau de cuisson 3 150 25 - 35 Petits gâteaux, 16 par plaque 1) Chaleur tournante Plateau de cuisson 3 150 20 - 30 Petits gâteaux, 16 par plaque Chaleur tournante Plateau de cuisson 2 et 3 150 20 - 30 Tarte aux pommes, 2 moules Ø20 cm Chauffage Haut/Bas Grille métallique 2 170 80 - 100 Tarte aux pommes, 2 moules Ø20 cm Chaleur tournante Grille métallique 2 160 70 - 90 Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1) Chauffage Haut/Bas Grille métallique 2 160 30 - 40 Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1) Chaleur tournante Grille métallique 2 160 25 - 35 Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1) Chaleur tournante Grille métallique 1 et 3 160 25 - 40 Sablé Chauffage Haut/Bas Plateau de cuisson 3 150 20 - 30 17 Sablé Chaleur tournante Plateau de cuisson 3 150 20 - 30 Sablé Chaleur tournante Plateau de cuisson 1 et 3 150 15 - 25 Pain grillé 1) Gril Grille métallique 3 max. 5-7 1) Préchauffez l'appareil pendant 10 minutes. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. REMARQUES CONCERNANT LE NETTOYAGE Agent nettoyant • Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et d’un détergent doux. • Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. • Nettoyez les taches avec un détergent doux. Utilisation quotidienne • Essuyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus peut provoquer un incendie. • De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez l'intérieur de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation. Accessoires • Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle. • Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants. RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE Retirez les supports de grille pour nettoyer le four. 1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. 18 2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. 3. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez-le. 2 1 4. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse. NETTOYAGE PAR PYROLYSE AVERTISSEMENT! Risque de brûlure. ATTENTION! Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l’utilisez pas en même temps que cette fonction. Vous risqueriez d’endommager le four. Ne démarrez pas la fonction si vous n’avez pas entièrement fermé la porte du four. Lorsque le nettoyage commence, la porte de l’appareil se verrouille et l’éclairage s’éteint. Jusqu’à ce que la porte se déverrouille, l’écran affiche 1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. 2. Retirez tous les accessoires. 3. Nettoyez la sole du four et la vitre interne de la porte avec de l’eau tiède, un chiffon doux et un détergent doux. 4. Tournez la manette des modes de cuisson pour accéder au menu . 5. Tournez le bouton de commande pour sélectionner Nettoyage Option C1 - Nettoyage léger et appuyez sur . Durée 2h 6. Appuyez sur pour démarrer le nettoyage. 7. Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt. Lorsque le four refroidit, la porte se déverrouille. 8. Attendez que l'appareil soit froid, puis nettoyez son intérieur avec un chiffon doux. 3. Fermez la porte du four à mi-chemin de la première position d’ouverture. Puis, soulevez et tirez pour retirer la porte de son emplacement. NETTOYAGE CONSEILLÉ Lorsque clignote sur l’affichage après la cuisson, l’appareil vous rappelle de le nettoyer par pyrolyse. Vous pouvez désactiver le rappel dans le sous-menu : Configurations. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », Modification : Configurations. 4. Mettez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable et relâchez le système de verrouillage pour retirer les panneaux de verre. RETRAIT ET INSTALLATION DE LA PORTE La porte du four dispose de quatre panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre. ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans les panneaux en verre. 1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte. 5. Faites pivoter les fixations de 90° et retirez-les de leurs logements. 90° 2. Soulevez et tirez les loquets jusqu’à ce qu'ils produisent un clic. 6. Soulevez d’abord avec précaution, puis retirez les panneaux de verre un par un. Commencez par le panneau supérieur. 19 Veillez à installer correctement le panneau de verre central dans son logement. A B 1 2 7. Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne passez pas les panneaux en verre au lavevaisselle. 8. Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four. Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets. Veillez à replacer les panneaux de verre ( , et ) dans le bon ordre. Vérifiez le symbole/l’impression sur le côté du panneau de verre. Chacun des panneaux de verre semble différent pour faciliter le démontage et le montage. Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic. A B C REMPLACEMENT DE L’AMPOULE AVERTISSEMENT! Risque d’électrocution. L'éclairage peut être chaud. 1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. 2. Débranchez l’appareil. 3. Placez le chiffon sur le sol du four. Lampe arrière 1. Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Installez le diffuseur en verre. C DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. QUE FAIRE SI... 20 Problème Vérifiez que… Vous ne pouvez pas mettre l’appareil en marche ni le faire fonctionner. L’appareil est correctement branché à l’électricité. Problème Vérifiez que… L’appareil ne chauffe pas. L’arrêt automatique est désactivé. L’appareil ne chauffe pas. La porte de l’appareil est fermée. L’appareil ne chauffe pas. Le fusible n'a pas disjoncté. L’appareil ne chauffe pas. Le Touches Verrouil est désactivé. L'éclairage est éteint. Chaleur Tournante Humide - est activé. L’éclairage ne fonctionne pas. L’ampoule est grillée. Err C3 La porte de l’appareil est fermée ou le verrouillage de la porte n’est pas cassé. Err F102 La porte de l’appareil est fermée. Err F102 Le verrouillage de la porte n’est pas cassé. L’affichage indique 00:00. Une coupure de courant s’est produite. Réglez l’heure actuelle. Si l’affichage indique un code d’erreur qui ne figure pas dans ce tableau, désactivez et réenclenchez le fusible de l’habitation pour redémarrer l’appareil. Si le code d’erreur réapparaît, contactez un service après-vente agréé. DONNÉES DE MAINTENANCE Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Les informations nécessaires au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de l'appareil. Elle est visible lorsque vous ouvrez la porte. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil. Nous vous recommandons d’écrire les informations ici : Modèle (MOD.) : Référence produit (PNC) : Numéro de série (SN) : RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE FICHE D'INFORMATIONS SUR LE PRODUIT ET INFORMATIONS SUR LE PRODUIT CONFORMÉMENT AUX RÉGLEMENTATIONS EUROPÉENNES SUR L'ÉTIQUETAGE ÉNERGÉTIQUE ET L'ÉCOCONCEPTION Nom du fournisseur Faure Identification du modèle FOPWC6X2 944068315 Indice d’efficacité énergétique 81.7 Classe d’efficacité énergétique A+ Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conventionnel 0.94 kWh/cycle 21 Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante 0.67 kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 65 l Type de four Four encastrable Masse 34.5 kg IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances. INFORMATIONS PRODUITS POUR LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE ET LE TEMPS MAXIMUM REQUIS POUR ATTEINDRE LE MODE BASSE CONSOMMATION APPLICABLE Consommation d’énergie en mode veille 0.8 W Temps maximum requis pour que l’équipement atteigne automatiquement le mode basse puissance applicable 20 min CONSEILS POUR ÉCONOMISER L’ÉNERGIE Les conseils ci-dessous vous aideront à économiser de l'énergie lors de l'utilisation de votre appareil. Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en marche. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu’il est bien en place. Utilisez des plats en métal et des moules et récipients foncés et non réfléchissants pour accroître les économies d'énergie. Ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson, sauf recommandation spécifique. Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les aliments au chaud ou réchauffer d'autres plats. Lorsque vous mettez à l'arrêt l'appareil, l'affichage montre la chaleur résiduelle. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et garder les aliments au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent. Cuisson avec l'éclairage éteint Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne l'allumez que lorsque vous en avez besoin. Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez rallumer l'éclairage, mais cela réduira les économies d'énergie. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas 22 les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. Concerne la France uniquement : 23 * 867386154-A-142024 ">
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