Manuel du propriétaire | Brandt FGAZ1 Manuel utilisateur

 Guide d'utilisation
C'est bon de pouvoir compter sur
Brandt
Cuisinieres
références GT*626/*
Cher Monsieur, Chere Madame
Vous venez d'acquérir une cuisiniere Brandt et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos cuisineres sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années. Toutes bénéficient de la même exigence
et de la même qualité qui ont fait la réputation de Brandt, première Marque française d’électroménager.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction,
La Marque Brandt
Comment se présente votre cuisinière ?
Braleur semi- rapide rapide
Brúteur ultra-rapide
Brúleur semi-rapide
Brandt Manz
car = GAL $3 oar Co e
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MEL Ll
TALE ES ER
Manette du brûleur arrière droit
Allumage électronique des brüleurs
de table et du four
Manette du robinet de thermostat
(four et grilloir)
Manette du brúleur avant droit
Manette du brúleur avant gauche
Manette du brûleur arrière gauche
Bouton d'éclairage du four |
et du tournebroche
) Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques
| techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
A lire
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane [Gaz naturel (Gaz naturel Air propané
FR. cat Ill 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butané REPERAGE DES INJECTEURS
29 mbar | 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130
8 mbar |
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW) 2,3 2,3 2,4 2,4 2,3
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,800 0.600
Débit horaire (g/h} 168 164 | GAZ BUTANE /PROPANE |
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 229 266 322
Arrière Haut
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repère marqué sur l‘iniecteur
Débit nominal/PCS (kW) | Dessus Four
Débit réduit/PCS (kW) 0,600
Débit horaire (g/h) 109 107 Avant
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 143 166 212 ' as
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur | GAZ NATUREL |
Débit nominal/PCS (kW) 3,45 3,45 3,5 3.5 3.4
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,800 0,700 Artióre Haut
Debit horaire (g/h) 252 247 ||
Débit Noraire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 333 388 476
DEssus Four
GRILLOIR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'iniecteur
Débit nominal/PCS (kW) Avant Bas ©)
Debit horaire (g/h) 146 143
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 190 222 280
| AIR PROPANÉ |
FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominai/PCS (kW) 3,4 3,4 3,4 3,4 3,2 Arrière Haut
Débit horaire (g/h) 248 243
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (i/h) 324 376 448 Dessus Four
Débit calorifique/PCS (kW) 12,15 12,15 12,3 12,3 11,9
. on 66 os 1172 1362 1670 want | (55) vas ё5)
Comment se présente votre four ?
Tournebroche
Grilloir
Brúleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’ar-
rivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre
les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lèchefrite, d'une grille plate, d'une plaque à pâtisserie et d'un tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTRÉES - LÉGUMES
Quiche lorraine 6 40 à 45 1
Gratin dauphinois 3 ou 4 45 a 60 2 Selon quantité
Pizza 7 15a 25 3 Sur plague a patisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOIR I 20 3 (2)
VIANDES
Cotelette d'agneau GRILLOIR CC) 638 3 (2)
Dinde 7 puis 5 30 (1) 10u2 Position thermostat 7 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecôte de boeuf | GRILLOIR [7] 638 3 (2)
Gigot 7 10а15 (1) Tou?
Lapin roti 6 25 (1) 2
Pintade 6 25a30 (1) 2
Poulet roti 5 25 (1) Tou? Selon grosseur
Poulet tournebroche | GRILLOIR [7] 25 (1) BROCHE (2)
Roti de boeuf 9 10815 (1) 2
Rôti de porc 5ou6 40 (1) 2
Roti de veau 6 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 3-4 50 a 60 2 Selon épaisseur et moule
Pate a choux 5 45 a 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 a 50 3 Sur plaque à pâtisserie
plus 30 min. sans chauffage
Pate brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 70u8 10 à 15 2 Pâte non garnie
Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruits
Quatre-quarts Зои 4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés 3 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 25 à 35 Tou? Selon moule
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lechefrite au gradin n°1.
NOTA : lt faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10.
@ Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a thermostat 1.
@ Pour iles sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.
Voiume utilisable : 56 litres.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Service après-vente
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
PIECES D'ORIGINE : lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de ( mece
PIECES DETACHEES CERTIFIEES D'ORIGINE. TS
Relations consommateurs
BRANDT c'est aussi le minitel...
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3 61 Bb 3 ge ... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
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Brandt git nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons
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Vous pouvez aussi nous écrire: SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au :
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