COM700CV COM700CX EVL6E40X OOM700CZ FR Four à micro-ondes combiné Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour un accès rapide aux modes d’emploi en ligne, guides pratiques, aide et plus encore, enregistrez vos produits via photo en visitant electrolux.com/register 2 www.electrolux.com TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ................................................................. 2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 6 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................ 9 4. BANDEAU DE COMMANDE.............................................................................. 9 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 10 6. UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................10 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE......................................................................... 13 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 14 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES................................................................ 15 10. CONSEILS......................................................................................................16 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................38 12. DÉPANNAGE................................................................................................. 39 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................40 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, cet appareil a été conçu pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à chaque utilisation. Bienvenue chez Electrolux. Visitez notre site Web pour : Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.electrolux.com/support Enregistrer votre produit pour un meilleur service : www.registerelectrolux.com Acheter des accessoires, des consommables et des pièces de rechange d'origine pour votre appareil : www.electrolux.com/shop SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE Utilisez toujours des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, Numéro de série. Les informations se trouvent sur la plaque signalétique. Avertissement/Mise en garde-Information de sécurité Informations générales et conseils Informations environnementales Sous réserve de modifications. 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne FRANÇAIS 3 pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • • • • • • • • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil . Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir chaudes en cours d'utilisation. Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance. 1.2 Consignes générales de sécurité • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. 4 www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces métalliques situées dans la cavité peuvent produire des arcs électriques. Les aliments ou boissons dans des récipients en métal ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique la taille et la forme des récipients métalliques adaptés à la cuisson au micro-ondes. AVERTISSEMENT : Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié. FRANÇAIS • • • • • • • • • • 5 AVERTISSEMENT : Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser. N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes. Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, observez l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie. En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes. Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, cellesci peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient. Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures. Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, même après la fin de la cuisson. Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimentaires. Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer des situations dangereuses. 6 www.electrolux.com 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. Avant de monter l’appareil, vérifiez si la porte du four s’ouvre sans retenue. Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. La stabilité de l'élément encastré doit être conforme à la norme DIN 68930. Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de tra‐ vail) 444 (460) mm Largeur du meuble 560 mm Profondeur du meu‐ ble 550 (550) mm Largeur de l’arrière de l’appareil 559 mm Profondeur de l'ap‐ pareil 567 mm Profondeur d’encas‐ trement de l’appareil 546 mm Profondeur avec porte ouverte 882 mm Dimensions minima‐ les de l’ouverture de ventilation. Ouvertu‐ re placée sur la par‐ tie inférieure de la face arrière Longueur du câble d’alimentation sec‐ teur. Le câble est placé dans le coin droit de la face ar‐ rière Vis de montage 455 mm Hauteur de l’arrière de l’appareil 440 mm Largeur de l’avant de l’appareil 595 mm 1500 mm 3.5x25 mm 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • Hauteur de l’avant de l’appareil 560x20 mm • • • • L’ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L’appareil doit être relié à la terre. Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Utilisez une prise correctement installée et protégée contre les chocs. L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d'une prise multiple ou d'un prolongateur. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d’alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou FRANÇAIS • • • • • • • s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu’elle ne puisse pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche d’alimentation à la prise de courant qu’à la fin de l’installation. Assurez-vous que la prise principale est accessible une fois l’appareil installé. Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. Ne tirez jamais sur le câble d’alimentation électrique pour débrancher l’appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. N’utiliser que des dispositifs d’isolation corrects : coupe-circuits de protection de ligne, fusibles. (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation. • • • • • • • • • AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • • • • Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique. Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour préchauffer le four. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. 2.3 Utilisation • 7 • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. 8 www.electrolux.com • • • Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple. La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi. • • • 2.5 Éclairage intérieur AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! • 2.4 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil. • • • • • • • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé. Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! Veillez à sécher la cavité et la porte de l'appareil avec un chiffon après chaque utilisation. La vapeur produite durant son fonctionnement se condense sur les parois de la cavité et peuvent entraîner une corrosion. Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Les résidus de graisse et d'aliments dans l'appareil peuvent provoquer un incendie et un arc électrique lorsque la fonction micro-ondes est en cours. Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage. Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si présent) avec des détergents. • • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement. Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.6 Maintenance • • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.7 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • • • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 7 8 9 4 12 5 6 3 10 2 1 11 3.2 Accessoires 1 Bandeau de commande 2 Voyant/symbole de mise sous tension 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Affichage 5 Symbole / indicateur de température et de puissance de micro-ondes 6 Manette de commande 7 Résistance 8 Générateur de micro-ondes 9 Éclairage 10 Ventilateur 11 Support de grille amovible 12 Position des grilles Plateau de cuisson Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie. Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Touches Touche sensitive Fonction Description MICRO-ON‐ DES Pour régler la fonction micro-ondes. Maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four. Vous pouvez également activer l'éclairage lorsque le four est éteint. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. 9 10 www.electrolux.com Touche sensitive Fonction Description TEMPÉRATU‐ RE Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Utilisez-la uniquement lors‐ qu'un mode de cuisson est en cours. 4.2 Affichage A H G F B E C D A. Minuteur / Température / Puissance des micro-ondes B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Mode Micro-ondes D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G. Mode Démo (certains modèles uniquement) H. Fonctions de l'horloge 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. 5.1 Premier nettoyage Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Manettes rétractables Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement. 6.2 Modes de cuisson Fonction du four Application Le four est éteint. Position Arrêt FRANÇAIS Fonction du four Application Fonction du four Pour diminuer le temps de préchauffage. Turbo gril Préchauffage rapide Micro-ondes Génère la chaleur direc‐ tement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décon‐ geler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du pois‐ son. Pour faire cuire sur 2 ni‐ veaux en même temps Chaleur tour‐ et pour déshydrater des aliments. nante Diminuez les tempéra‐ tures du four de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/ Bas. Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon in‐ Fonction Piz‐ tensive et obtenir un fond croustillant. za Chauffage Haut/ Bas Pour cuire et rôtir les aliments sur une posi‐ tion de grille. Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et Chauffage in‐ pour stériliser des ali‐ ments. férieur Décongéla‐ tion Gril Pour décongeler des aliments (fruits et légu‐ mes). Le temps de dé‐ congélation dépend de la quantité et de l'épais‐ seur des aliments sur‐ gelés. Pour faire griller des ali‐ ments peu épais et du pain. 11 Application Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do‐ rer. Pendant certaines fonctions du four, l'éclairage peut s'éteindre automatiquement à une température inférieure à 60 °C. 6.3 Réglage d'un mode de cuisson 1. Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson. 2. Tournez la manette pour sélectionner la température / la puissance des micro-ondes. L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche. 3. Pour éteindre le four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt. 6.4 Réglage de la fonction micro-ondes 1. Retirez tous les accessoires. 2. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson pour sélectionner la fonction : Micro-ondes Ne faites pas fonctionner le four à vide. L’écran affiche d’abord le réglage par défaut pour la puissance des microondes, puis le réglage par défaut pour : Durée. pour commencer avec Appuyez sur les réglages par défaut. Vous pouvez également attendre quelques secondes que le four démarre automatiquement, sans appuyer sur une touche. 3. Tournez la manette pour modifier la puissance des micro-ondes. Le réglage de puissance s'effectue par paliers de 100 W. puis tournez la 4. Appuyez sur manette de commande pour 12 www.electrolux.com modifier : Durée. Appuyez à plusieurs reprises sur pour basculer entre les réglages pour : Durée et la puissance des microondes. Tournez la manette pour définir la valeur et appuyez sur pour confirmer. 5. Appuyez sur . Vous pouvez modifier ou vérifier la puissance de micro-ondes pendant que la fonction Micro-ondes est en cours. Le signal sonore retentit et le four s’éteint lorsque la durée de cuisson est écoulée. 6. Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four. Si vous ouvrez la porte du four, le four s'arrête. Pour la réactiver, fermez la . porte et appuyez sur La durée maximale des fonction Microondes dépend de la puissance sélectionnée : PUISSANCE DU MICRO-ONDES DURÉE MAXIMA‐ LE 100 – 600 W - Plus de 600 W 7 minutes 6.5 Réglage de la fonction : Combi Micro-ondes Vous pouvez combiner la fonction Microondes avec n'importe quel mode de cuisson. 1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four pour sélectionner la fonction. La température par défaut s'affiche. 2. Tournez la manette pour changer la température. 3. Appuyez sur pour combiner le mode de cuisson avec le mode Micro-ondes. 4. Tournez la manette pour modifier la puissance des micro-ondes. Le réglage de puissance s'effectue par paliers de 100 W. Environ 5 degrés avant d'atteindre la température réglée, un signal sonore retentit. Lorsque la durée définie est écoulée, le signal sonore retentit à nouveau et le four s'éteint. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. La puissance des micro-ondes est limitée à 600 W lorsque vous utilisez la fonction : Combi Micro-ondes. Le four peut émettre des bruits lors de l’utilisation de la fonction : Combi Micro-ondes. Ceci est normal avec cette fonction. 6.6 Préchauffage rapide La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe. Ne placez pas d'aliments dans le four lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours. 1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner le préchauffage rapide. 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température. Lorsque l'appareil atteint la température réglée, le signal sonore retentit. 3. Réglez une fonction du four. 6.7 Indicateur de chauffe Lorsque la fonction du four est activée, apparaissent les barres de l'affichage une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue. FRANÇAIS 13 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge HEURE DURÉE FIN DÉPART DIFFÉRÉ MINUTEUR Utilisation Pour indiquer ou chan‐ ger l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le four est éteint. Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est ré‐ glé. Pour régler l'heure d'ar‐ rêt du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuis‐ son est réglé. Pour combiner les fonc‐ tion DURÉE et FIN. Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction est sans effet sur le fonctionne‐ ment du four. Vous pou‐ vez utiliser le MINU‐ TEUR à tout moment, même lorsque le four est éteint. 7.2 Réglage et modification de l'heure Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique, attendez que et « 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote. 1. Tournez la manette de température pour régler les heures. 2. Appuyez sur pour confirmer et régler les minutes. et l'heure L'affichage indique réglée. "« 00 » clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes. 4. Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure réglée sera enregistrée automatiquement au bout de 5 secondes. L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure l'affichage. clignote sur 7.3 Réglage de la fonction DURÉE 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes et appuyez pour confirmer. Tournez la sur manette de température pour régler pour les heures et appuyez sur confirmer. Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. et la durée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. 7.4 Réglage de la fonction FIN 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les heures et appuyez sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler les minutes et appuyez sur pour confirmer. À l'heure de Fin indiquée, un signal et sonore retentit pendant 2 minutes. la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 14 www.electrolux.com 4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. 7.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ 7.6 Réglage du MINUTEUR 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes de la fonction pour DURÉE et appuyez sur confirmer. Tournez la manette de température pour régler les heures de la fonction DURÉE et appuyez sur pour confirmer. clignote sur l'affichage. 4. Tournez la manette de température pour régler les heures de la fonction pour FIN et appuyez sur confirmer. Tournez la manette de température pour régler les minutes de la fonction FIN et appuyez sur pour confirmer. et la température réglée s'affichent. Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure de FIN indiquée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 6. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. Le minuteur peut également être utilisé lorsque le four est éteint ou allumé. 1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter. 2. Tournez la manette de température pour régler les secondes, puis les minutes. Si vous réglez une durée supérieure clignote sur à 60 minutes, l'affichage. 3. Réglez les heures. 4. Le MINUTEUR démarre automatiquement au bout de 5 secondes. Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit. 5. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. "« 00:00 » et clignotent sur l'affichage. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore. et 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 8.1 Installation des accessoires Utilisez uniquement des ustensiles et matériaux adaptés. AVERTISSEMENT! Reportez-vous au paragraphe « Ustensiles et matériaux adaptés aux micro-ondes » dans le chapitre « Conseils ». Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. FRANÇAIS 15 Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. Plateau de cuisson : Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille. Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grille métallique et plateau de cuissonensemble : 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Utilisation de la Sécurité enfants Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement. 1. Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt. 2. Maintenez simultanément les et enfoncées pendant touches 2 secondes. Le signal sonore se déclenche. SAFE s'affiche. Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2. 9.2 Utilisation de la fonction Touches Verrouil Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil que lorsque l'appareil est en fonctionnement. Lorsque la fonction Touches verrouil est activée, la température et la durée de la fonction du four en cours ne peuvent pas être changées accidentellement. 1. Sélectionnez une fonction du four et réglez-la selon vos préférences 2. Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes. Le signal sonore se déclenche. Loc s'affiche pendant 5 secondes. Si la fonction Touches verrouil est activée, Loc s'affiche lorsque vous tournez la manette du thermostat ou que vous appuyez sur une touche. Lorsque vous tournez la manette de sélection des fonctions du four, le four s'arrête. 16 www.electrolux.com Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil est activée, la fonction Touches Verrouil passe automatiquement à la fonction Sécurité enfants. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Pour désactiver la fonction Touches verrouil, répétez l'étape 2. 9.3 Voyant de chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche si la température du four est supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour vérifier la température du four. 9.4 Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage. (°C) (h) 30 - 115 12,5 120 - 195 8,5 200 - 230 5,5 L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Eclairage four, Durée, Fin. 9.5 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse. 10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 10.1 Conseils de cuisson Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. 10.2 Recommandations pour le micro-ondes Placez les aliments sur une assiette en bas de la cavité. Retournez ou remuez les aliments à la moitié du temps de décongélation et de cuisson. Couvrez les aliments pour la cuisson et le réchauffage. Introduisez une cuillère dans le biberon ou le verre lorsque vous réchauffez des liquides, pour garantir une meilleure distribution de la chaleur. Placez les aliments dans le four sans aucun emballage. Les plats préparés emballés peuvent être placés dans le four uniquement si l'emballage est adapté à la cuisson au four à microondes (vérifiez les informations sur l'emballage). Cuisson au micro-ondes Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous souhaitez que les aliments FRANÇAIS 17 restent croustillants, faites-les cuire sans les couvrir. Mélangez les aliments avant de les servir. Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puissance et une durée trop élevées. Les aliments peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu. Après avoir éteint le four, sortez le plat et laissez-le reposer pendant quelques minutes. N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des escargots dans leur coquille car ils peuvent exploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de les réchauffer. Piquez plusieurs fois les aliments comportant une peau ou pelez-les avec une fourchette avant de les faire cuire. Coupez les légumes en morceaux de même taille. De temps en temps, mélangez les plats liquides en cours de cuisson. Décongélation au micro-ondes Placez les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec un récipient en dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique afin que l'eau de décongélation puisse s'écouler. Retirez ensuite les morceaux décongelés. Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les décongeler. 10.3 Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles avec les micro-ondes Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des récipients et matériaux adaptés. Utilisez le tableau ci-dessous comme référence. Ustensile de cuisine / matériaux Fonction Micro-ondes Décon‐ gélation Réchauffage Cuisson Fonction Combi Mi‐ cro-ondes par ex. Verre et porcelaine allant au four ne contenant aucun composant métallique, par exemple le verre ré‐ sistant à la chaleur Verre et porcelaine n'allant pas au four sans décorations en argent, or, platine ou métal X X Verre et vitrocéramique en maté‐ riau résistant aux températures éle‐ vées/basses Récipients en céramique et en faïence sans composant en quartz ou en métal, ni verni contenant du métal Céramique, porcelaine et faïence X dont le fond n'est pas verni ou avec de petits trous, par exemple sur les poignées X X X 18 www.electrolux.com Ustensile de cuisine / matériaux Fonction Micro-ondes Décon‐ gélation Réchauffage Cuisson Plastique résistant à la chaleur jus‐ qu'à 200 °C (vérifiez toujours les caractéristiques du récipient en plastique avant utilisation) Fonction Combi Mi‐ cro-ondes par ex. X Carton, papier X X Film étirable X X Film de rôtissage avec fermeture sécurisée pour le micro-ondes (veuillez toujours vérifiez les carac‐ téristiques du film avant utilisation) X Plats à rôtis composés de métal, par exemple en émail ou en fonte X X Moules à gâteau, laqués noirs ou revêtements en silicone (vérifiez toujours les caractéristiques des moules avant utilisation) X X Plateau de cuisson X X Grille métallique X X Ustensiles pour une utilisation au micro-ondes, par ex. plat « Crisp » X 10.4 Cuisson La première fois, utilisez la température la plus basse. Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas X X toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. 10.5 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est n'est pas suffisamment incorrecte. cuit. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable 19 Solution Le gâteau s'affaisse et La température du four est La prochaine fois, réglez une devient mou ou plein trop élevée. température du four légèrement de grumeaux. plus basse. Durée de cuisson trop courte. Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson légèrement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois. La prochaine fois, réglez une température du four plus éle‐ vée. Durée de cuisson trop lon‐ La prochaine fois, réduisez le gue. temps de cuisson. La cuisson du gâteau n'est pas homogène. Température du four trop élevée et durée de cuis‐ son trop courte. Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson. La pâte à gâteau n'est pas La prochaine fois, étalez la pré‐ correctement répartie. paration de façon homogène sur le plateau de cuisson. Le gâteau n'est pas Température de cuisson cuit à la fin de la durée trop basse. de cuisson indiquée dans la recette. La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus élevée. 10.6 Cuisson sur un seul niveau du four CUISSON DANS DES MOULES Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (°C) (min) Fond de tarte - pâte brisée, préchauffer le four à vi‐ 170 - 180 de 10 - 25 Fond de tarte - mélange de génoise 150 - 170 20 - 25 Génoise 140 - 150 35 - 50 Savarin / Brioche 150 - 160 50 - 70 Tourte aux pommes, 2 moules Ø20 cm 160 70 - 90 20 www.electrolux.com CUISSON DANS DES MOULES Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. Quatre-quarts / Gâteaux aux fruits (°C) (min) 140 - 160 70 - 90 CUISSON DANS DES MOULES Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. (°C) (min) Génoise 160 35 - 50 2 Cheesecake, utilisez un plat à rôtir 160 - 170 60 - 90 1 Tourte aux pommes, 2 mou‐ les Ø20 cm 180 70 - 90 1 GÂTEAUX / PÂTISSERIES Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. Utilisez le plateau de cuisson. Gâteau avec garniture à base de crumble (°C) (min) 150 - 160 20 - 40 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. Utilisez le plateau de cuisson. (°C) (min) Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de génoise), utilisez un plat à rôtir 150 - 160 35 - 55 Flans aux fruits à base de pâte brisée 160 - 170 40 - 80 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. Utilisez le plateau de cuisson. (°C) (min) Gâteau roulé 180 - 200 10 - 20 Pain de seigle d'abord : 230 d'abord : 20 2 puis : 160 180 puis : 30 60 Gâteau aux amandes beurré / Gâteaux au sucre 190 - 210 20 - 30 2 Choux à la crème / Éclairs, le préchauffage n’est pas nécessaire 190 - 210 20 - 35 2 Pain tressé / Pain en forme de couronne, le préchauffage n’est pas nécessaire 170 - 190 30 - 40 2 2 21 22 www.electrolux.com GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. Utilisez le plateau de cuisson. (°C) (min) 170 35 - 55 1 Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par 160 - 180 ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 40 - 80 2 Brioche de Noël 50 - 70 2 Flans aux fruits (à base de pâte levée/ mélange de génoise) 160 - 180 BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (°C) (min) Biscuits à pâte brisée 150 - 160 10 - 20 1 Biscuits à base de mélange de génoise 150 - 160 15 - 20 1 Pâtes feuilletées, préchauffer le four à vide 170 - 180 20 - 30 1 Sablé / Lamelles de pâtisserie 140 20 - 35 1 Petits gâteaux, préchauffer le four à vide 160 20 - 35 3 Biscuits à base de pâte levée 150 - 160 20 - 40 1 Macarons 100 - 120 30 - 50 1 Pâtisseries à base de blanc d’œuf / Merin‐ gues 80 - 100 120 - 150 1 FRANÇAIS BISCUITS/GÂTEAUX SECS Préchauffez le four à vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. (°C) (min) Petits pains 190 - 210 10 - 25 Sablé / Lamelles de pâtisserie 160 20 - 30 Petits gâteaux 170 20 - 35 10.7 Gratins Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Baguettes nappées de fromage fondu Chaleur tournante 160 - 170 15 - 30 Gratin de légumes, préchauffer le four à vide Turbo gril 160 - 170 15 - 30 Lasagne Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 25 - 40 Poisson gratiné Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 30 - 60 Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60 Pâtisseries sucrées Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 40 - 60 Cuisson des pâtes Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 45 - 60 10.8 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez le premier ou le troisième niveau de la grille. 23 24 www.electrolux.com 10.9 Conseils de rôtissage PAINS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / Chaleur tournante. son. Utilisez les plateaux de cuis‐ Choux à la crè‐ me / Éclairs, préchauffer le four à vide (°C) (min) 160 - 180 25 - 45 Gâteau Streusel 150 - 160 sec 30 - 45 Biscuits à pâte brisée 150 - 160 20 - 40 Biscuits à base de mélange de génoise 160 - 170 25 - 40 Sablé / Lamelles 140 de pâtisserie 25 - 45 Biscuits à base de pâte levée 160 - 170 30 - 60 Macarons 100 - 120 40 - 80 Pâtisseries à base de blanc d’œuf / Merin‐ gues 80 - 100 130 170 Utilisez des plats résistant à la chaleur. Faites rôtir la viande maigre avec le couvercle. Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous. Pour éviter que les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir. Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson. Faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg. Arrosez les morceaux de viande avec leur propre jus de cuisson plusieurs fois durant la cuisson. 10.10 Rôtissage Utilisez le premier niveau de la grille. BŒUF Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. Braisé (kg) (W) (°C) (min) 1 - 1.5 200 230 60 - 80 FRANÇAIS PORC Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (W) (°C) (min) Épaule / Cou / 1 - 1.5 Noix de jam‐ bon 200 160 - 180 50 - 70 Pain de vian‐ de 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 Jarret de porc, pré-cuit 0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (W) (°C) (min) Rôti de veau 1 200 160 - 180 50 - 70 Jarret de veau 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 (W) (°C) (min) 200 150 - 170 50 - 70 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) Gigot 1 - 1.5 d’agneau / Rôti d’agneau 25 26 www.electrolux.com VOLAILLE Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (W) (°C) (min) Volaille, por‐ tions 0,2 0,25 chacun 200 200 - 220 20 - 35 Poulet, demi 0,4 - 0,5 cha‐ cun 200 190 - 210 25 - 40 Poulet, poular‐ 1 - 1.5 de 200 190 - 210 60 - 80 Canard 200 180 - 200 80 - 110 1.5 - 2 POISSON Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. (kg) Poisson entier 1 - 1.5 (W) (°C) (min) 200 210 - 220 30 - 45 PLATS Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (kg) (W) (°C) (min) 200 160 - 180 20 - 35 1 Plats salés avec 400 - 600 des ingrédients cuits (nouilles, lé‐ gumes) 160 - 180 20 - 45 1 Plats salés avec 400 - 600 des ingrédients crus (pommes de terre, légumes) 160 - 180 30 - 45 2 Plats sucrés FRANÇAIS 10.11 Cuisson croustillante avec la fonction Fonction Pizza PIZZA 27 PIZZA Avant la cuisson, faites pré‐ chauffer votre four vide. Avant la cuisson, faites pré‐ chauffer votre four vide. Utilisez le troisième niveau de la grille. Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Tourte aux lé‐ 160 - 180 gumes 50 - 60 15 - 20 Pain sans le‐ vain 230 10 - 20 20 - 30 Flan à pâte feuilletée 160 - 180 45 - 55 (°C) (min) Pizza, croûte fine 200 - 230 Pizza, croûte épaisse, utili‐ sez un plat à rôtir 180 - 200 Tartes 180 - 200 40 - 55 Flan d’épi‐ nards 160 - 180 45 - 60 Quiche lorrai‐ 170 - 190 ne / Flan suis‐ se 45 - 55 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 Tourte aux pommes, couverte 150 - 170 50 - 60 Tarte flambée 230 12 - 20 Pierogi 15 - 25 180 - 200 10.12 Gril Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. Placez un plat au premier niveau pour récupérer les graisses. 28 www.electrolux.com GRIL Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Gril. (°C) (min) (min) 1re face 2e face Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 Longe de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Longe de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Selle d’agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 0,5 kg - 210 - 230 1 kg 15 - 30 15 - 30 10.13 Cuisson du pain Le préchauffage n'est pas recommandé. PAIN PAIN Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pain blanc 180 200 40 - 60 Baguette 200 220 35 - 45 Brioche 160 180 40 - 60 Ciabatta 200 220 35 - 45 Pain de seigle 180 200 50 - 70 (°C) (min) Pain complet 180 200 50 - 70 Pain de grains en‐ tiers 170 190 60 - 90 10.14 Cuisson basse température Cette fonction permet de cuire des morceaux de viande tendres et maigres ainsi que du poisson. Elle n'est pas adaptée : à la volaille, aux rôtis de porc gras, au bœuf braisé. FRANÇAIS 1. Saisissez la viande durant 1 à 2 minutes sur chaque face dans une poêle à feu fort. 2. Disposez la viande dans un plat à rôtir ou directement sur la grille métallique. Placez la plaque audessous de la grille métallique pour récupérer la graisse. Lorsque vous cuisinez avec cette fonction, ne mettez jamais de couvercle. 3. Sélectionnez la fonction : Cuisson basse température. Vous pouvez sélectionner une température comprise entre 80 °C et 150 °C pendant les 10 premières minutes. La température par défaut est de 90 °C. 4. Au bout de 10 minutes, le four baisse automatiquement la température sur 80 °C. Utilisez le premier niveau de la grille. (kg) (°C) (min) Rôti de bœuf 1 - 1,5 150 120 - 150 Filet de bœuf 1 - 1,5 150 90 - 110 Rôti de veau 1 - 1,5 150 120 - 150 Steak 0,2 - 0,3 120 20 - 40 10.15 Plats surgelés Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette. Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation. DÉCONGÉLATION Utilisez le troisième niveau de la grille sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. DÉCONGÉLATION Utilisez le troisième niveau de la grille sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. Pizza, surgelée (°C) (min) 200 220 15 - 25 29 (°C) (min) Pizza épaisse, sur‐ 190 gelée 210 20 - 25 Pizza, fraîche 210 230 13 - 25 Bouchées de piz‐ za, surgelées 180 200 15 - 30 30 www.electrolux.com DÉCONGÉLATION DÉCONGÉLATION Utilisez le troisième niveau de la grille sauf indication contraire. Utilisez le troisième niveau de la grille sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (°C) (min) Frites, fines, tour‐ 210 ner 2 ou 3 fois 230 pendant la cuisson 20 - 30 Frites, épaisses, 210 tourner 2 ou 3 fois 230 pendant la cuisson 25 - 35 Quartiers / Cro‐ quettes, tourner 2 ou 3 fois pendant la cuisson 210 230 20 - 35 Röstis 210 230 20 - 30 Lasagne / Cannel‐ 170 lonis, frais, utilisez 190 le deuxième ni‐ veau de la grille 35 - 45 Lasagne / Cannel‐ 160 lonis, surgelés, uti‐ 180 lisez le deuxième niveau de la grille 40 - 60 Ailes de poulet (°C) (min) 190 210 20 - 30 10.16 Décongélation Retirez l'emballage des aliments puis placez-les dans une assiette. Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation. Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide retournée au fond de la cavité. Placez les aliments dans un plat creux, et posez le tout sur l'assiette retournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire. FRANÇAIS 31 Utilisez le premier niveau de la grille. (kg) (min) Temps de dé‐ congélation (min) Temps de dé‐ congélation supplémentai‐ re 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de décongélation. Viande, tourner 1 à mi-cuisson 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de décongélation. Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 - Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 - Crème, la crè‐ 2 x 0,2 me fraîche peut être battue mê‐ me si elle n'est pas complète‐ ment déconge‐ lée 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complète‐ ment décongelée. Gâteau 60 60 - Poulet 1.4 10.17 Stérilisation Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques. Utilisez le premier niveau de la grille. Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson. Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture. Les bocaux ne doivent pas se toucher. Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four. Lorsque le liquide contenu dans les pots commence à frémir (au bout d'environ 35 à 60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez le four ou réduisez la température à 100 °C (reportez-vous au tableau). Réglez la température sur 160 - 170 °C. 32 www.electrolux.com LÉGUMES BAIES (min) Cuisson jusqu'à ce que la pré‐ paration commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C Cornichons mélangés 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperges 50 - 60 15 - 20 (min) Cuisson jusqu'à ce que la prépa‐ ration commen‐ ce à frémir Fraises / Myrtilles / Framboises / Gro‐ seilles à maque‐ reau mûres 35 - 45 FRUITS À NOYAU (min) Cuisson jusqu'à ce que la pré‐ paration commence à frémir Pêches / Co‐ 35 - 45 ings / Prunes (min) Continuez la cuisson à 100 °C Utilisez le troisième niveau de la grille. 10 - 15 LÉGUMES Carottes 10.18 Séchage - Chaleur tournante (°C) (h) Haricots 60 - 70 6-8 Poivrons 60 - 70 5-6 Légumes pour soupe 60 - 70 5-6 Champi‐ gnons 50 - 60 6-8 Herbes 40 - 50 2-3 Prunes 60 - 70 8 - 10 Abricots 60 - 70 8 - 10 (min) Cuisson jusqu'à ce que la pré‐ paration commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C 50 - 60 5 - 10 Tranches de 60 - 70 pommes 6-8 - Poires 6-9 Concombres 50 - 60 60 - 70 FRANÇAIS 33 10.19 Cuisson micro-ondes Conseils pour le micro-ondes Résultats de cuisson/ décongélation Cause possible Les aliments sont trop secs. La puissance était trop élevée. Le temps de cuisson était trop long. Solution Sélectionnez une puissan‐ ce plus faible et/ou un temps de cuisson plus court. Les aliments ne sont tou‐ jours pas décongelés, sont froids ou mal cuits une fois la durée écoulée. Le temps de cuisson était Réglez une durée de cuis‐ trop court. son plus longue. N'aug‐ mentez pas la puissance des Micro-ondes. Les aliments sont trop cuits sur les bords mais ne sont pas cuits au centre. La puissance des microondes était trop élevée. Sélectionnez une puissan‐ ce inférieure et un temps de cuisson plus long. DÉCONGÉLATION Réglez la puissance sur 100 W, sauf indication contraire. (kg) (min) Temps de repos (min) Steak 0,2 5-7 5 - 10 Viande hachée, réglez sur 200 W 0,5 7-8 5 - 10 Poulet 1 30 - 35 10 - 20 Blanc de poulet 0,15 5-9 10 - 15 Cuisses de poulet 0,15 5-9 10 - 15 Poisson entier 0,5 10 - 15 5 - 10 Filet de poisson 0,5 12 - 15 5 - 10 Réglez la puissance sur 100 W. (kg) (min) Temps de repos (min) Beurre 0,25 4-6 5 - 10 Fromage râpé 0,2 2-4 10 - 15 34 www.electrolux.com Réglez la puissance sur 200 W, sauf indication contraire. (min) Temps de repos (min) Gâteau à la levure 1 pièce 2-3 15 - 20 Cheesecake, réglez sur 100 W 1 pièce 2-4 15 - 20 Gâteau sec 1 pièce 2-4 15 - 20 Pain 1 kg 15 - 18 5 - 10 Pain tranché 0,2 kg 3-5 5 - 10 Petits pains 4 pièces 2-4 2-5 Fruit (kg) (W) (min) Temps de repos (min) 0,25 100 5 - 10 10 - 15 (W) (min) Temps de repos (min) RÉCHAUFFER Aliments pour bébés en pots 0,2 kg 300 1-2 - Lait infantile, introduisez une cuillè‐ re dans le biberon 180 ml 600 0:20 0:40 - Lait 200 ml 1000 1 - 1:30 - Eau 200 ml 1000 1:30 - 2 - Sauce 200 ml 600 1-3 - Soupe 300 ml 600 3-5 - Plats cuisinés surgelés 0,5 kg 400 10 - 15 2-5 Plats préparés 0,5 kg 600 6-9 2-5 FRANÇAIS FONDRE 35 (kg) (W) (min) Temps de repos (min) Chocolat / Glaçage au chocolat 0,15 300 2-4 1-2 Beurre 0,1 400 0:30 1:30 - CUISSON (W) (min) Temps de repos (min) Poisson entier 0,5 kg 500 8 - 10 2-5 Filet de poisson 0,5 kg 400 4-7 2-5 Légumes, frais 0,5 kg + 50 ml d'eau 600 5 - 15 - Légumes, surgelés 0,5 kg + 50 ml d'eau 600 10 - 20 - Pommes de terre au four 0,5 kg 600 7 - 10 - Riz 0,2 kg + 400 ml d'eau 600 15 - 18 - Pop-corn - 1000 1:30 - 3 - Fonction Combi Micro-ondes Réglez la fonction : Gril au micro-ondes. (kg) (W) (°C) (min) Temps de re‐ pos (min) Poulet, demi, utili‐ 0,55 x Plat en verre rond, sez le deuxième 2 pièces Ø 26 cm niveau de la grille 300 220 40 5 Gratin de pom‐ 1 mes de terre, utili‐ sez le deuxième niveau de la grille 300 200 40 10 Plat en verre rond 36 www.electrolux.com (kg) Cou de porc rôti, utilisez le premier niveau de la grille 1 Plat en verre avec égouttoir (W) (°C) (min) Temps de re‐ pos (min) 300 200 70 10 10.20 Réglages recommandés pour différents types d'aliments Les données du tableau sont fournies uniquement à titre indicatif. 700 – 1000 W Faire cuire des légumes Saisir au début de la cuis‐ son Chauffer des liquides 500 – 600 W Faire cuire des plats à base d'œufs Faire mijoter des ragoûts Réchauffer des plats Décongeler et ré‐ chauffer des plats surgelés 300 – 400 W Faire fondre du fromage, du chocolat, du beurre Faire frémir du riz Réchauffer des Cuire / Réchauf‐ aliments pour fer des aliments bébés délicats Continuer la cuisson 100 – 200 W Décongeler du pain Décongeler des fruits et des gâ‐ teaux 10.21 Informations pour les instituts de test Tests conformément à la norme IEC 60705. Décongeler du fro‐ mage, de la crème, du beurre Décongeler de la viande, du poisson FRANÇAIS 37 Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire. FONCTION MI‐ CRO-ONDES (W) (kg) Génoise 600 0.475 Bas 7-9 Tournez le réci‐ pient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuis‐ son. Pain de viande 400 0.9 2 25 - 32 Tournez le réci‐ pient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuis‐ son. Crème aux œufs 500 1 Bas 18 - 0.5 Bas 7-8 Retournez la viande à mi-cuis‐ son. Décongélation de 200 la viande (min) Utilisez la grille métallique. FONC‐ TION COMBI MICROONDES (W) (°C) (min) Gâteau, 0,7 kg Chaleur tournante + Micro-on‐ des 100 180 2 29 - 31 Tournez le réci‐ pient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Gratin dauphi‐ nois, 1,1 kg Gril + Mi‐ cro-ondes 400 160 1 40 - 45 Tournez le réci‐ pient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Poulet, 1,1 kg Gril + Mi‐ cro-ondes 400 230 1 45 - 55 Placez la viande dans un plat en verre rond et re‐ tournez-la au bout de 20 minu‐ tes de cuisson. 38 www.electrolux.com 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau savonneuse tiède. Agent net‐ toyant Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en mé‐ tal. En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spéci‐ fiques pour four. Nettoyez le four après chaque utilisation. L’accumulation d’autres ré‐ sidus alimentaires peut provoquer un incendie. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation. Utilisation quotidienne Nettoyez la voûte de l’appareil pour éliminer la graisse et les résidus alimentaires. Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. Ne la‐ vez pas les accessoires au lave-vaisselle. Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec des produits Accessoires agressifs, des objets tranchants ou au lave-vaisselle. 11.2 Comment enlever : supports de grille Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que le four est froid. Risque de brûlure ! Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille. 1. Tirez avec précaution les supports vers le haut et sortez-les de la prise avant. 1 3 2 2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. 3. Sortez les supports de la prise arrière. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 11.3 Comment remplacer : Éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 2. Débranchez le four de l'alimentation secteur. 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. FRANÇAIS ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule. 39 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . 4. Replacez le diffuseur en verre. Éclairage supérieur 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant. 12. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ mer le four ni le faire fonc‐ tionner. Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branche‐ ment est incorrect. Vérifiez que le four est cor‐ rectement branché à une source d'alimentation élec‐ trique (reportez-vous au schéma de branchement). Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa‐ Reportez-vous à « Arrêt tique est activée. automatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac‐ tivée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma‐ lie. Si les fusibles disjonc‐ tent de manière répétée, faites appel à un électri‐ cien qualifié. L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule. De la vapeur et de la con‐ densation se forment sur les aliments et dans la ca‐ vité du four. Le plat est resté trop long‐ temps dans le four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. 40 www.electrolux.com Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figu‐ rant pas dans ce tableau s'affiche. Une anomalie électrique est survenue. • • 12.2 Données de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐ veau. Si l'affichage indique de nouveau un code d'er‐ reur, contactez le servi‐ ce après-vente. signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Économie d'énergie Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position. Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie (uniquement lorsque vous utilisez une fonction sans micro-ondes). Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Pour certaines fonctions du four, si un programme avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les éléments chauffants se désactivent automatiquement plus tôt. L’éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage indique la présence de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser FRANÇAIS cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l’intérieur du four poursuivra la cuisson. 41 Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. * 867362224-A-332020 www.electrolux.com/shop ">
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