BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04EU-EMRV | BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-06EU-EMRV | BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04HS-EMRV | BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03EU-EMRV | BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03HS-EMRV | Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV Manuel utilisateur
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Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV est un four professionnel conçu pour répondre aux exigences des boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration. Il offre une performance exceptionnelle et une gestion optimisée de la cuisson dans toutes les conditions d'utilisation et de chargement. Grâce à ses technologies brevetées et ses accessoires polyvalents, il garantit des résultats impeccables et une flexibilité accrue.
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BAKERLUX SHOP.Pro™ Master Cher Client, nous vous remercions d'avoir choisi un four de la ligne BAKERLUX SHOP.Pro™. Ces fours représentent le résultat de la recherche continue Unox qui garantit un encombrement minimum associé à d'excellentes performances et à une remarquable gestion des cuissons, en toute condition d'utilisation et de chargement. Les fours BAKERLUX SHOP.Pro™ utilisent les meilleures technologies brevetées par UNOX, conçues grâce à la collaboration des chefs et des instituts de recherche les plus avancés dans le monde entier. Une vaste gamme d'accessoires disponibles en font un instrument extrêmement éclectique, et rendent le travail en cuisine encore plus simple. Remarques 9 FOUR Remarques 21 Remarques 41 ÉTUVE DE FERMENTATION Remarques 53
Fonctionnalités clés
- Cuisson homogène
- Contrôle précis de la température
- Fonctionnalités avancées
- Programmes de cuisson prédéfinis
- Interface utilisateur intuitive
- Gestion de l'énergie optimisée
- Durabilité et fiabilité
- Design compact
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Réponses et questions fréquentes
Quelles sont les options de cuisson disponibles avec le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV ?
Le four propose une variété d'options de cuisson, y compris la cuisson à chaleur tournante, la cuisson à convection naturelle, et la fonction vapeur pour une cuisson plus douce et plus uniforme.
Comment puis-je programmer les recettes sur le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV ?
Le four dispose d'un écran tactile intuitif qui permet de programmer facilement des recettes avec des paramètres spécifiques tels que la température, la durée et le mode de cuisson.
Le BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-10EU-EMRV est-il facile à nettoyer ?
Oui, le four est conçu pour un nettoyage facile. La cavité de cuisson est dotée d'un revêtement anti-adhérent et les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle.