7.1. GénéralitÉs. iNOXPA CPG 330, CPG 211A, CPG 211B, CPG

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour CPG 211A, CPG 211B, CPG 330. Ces agitateurs latéraux de fond sont spécialement conçus pour l'industrie œnologique. Ils permettent de préserver les solides en suspension, de mélanger les vins (coupages), de réaliser la gazéification (SO2 et CO2) et d'homogénéiser les températures. Adaptés aux cuves jusqu'à 100 000 litres, ils se caractérisent par leur arbre coulissant et leur hélice pliable, facilitant l'installation et la maintenance sans vidange.

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7. Entretien

7.1. GENERALITÉS

Cet agitateur, comme toute autre machine, requiert un entretien. Les instructions contenues dans ce manuel traitent de l’identification et du remplacement des pièces de rechange. Les instructions ont été élaborées pour le personnel d’entretien et pour les personnes responsables de la fourniture des pièces de rechange.

Lisez attentivement le chapitre 8. Spécifications techniques .

Tout le matériel changé sera jeté/recyclé conformément aux réglementations en vigueur dans chaque pays.

Débranchez TOUJOURS l’agitateur avant de commencer les travaux d’entretien.

7.1.1. Vérification de la garniture mécanique

Vérifiez périodiquement qu’il n’y a pas de fuites dans la zone avant du moteur. Si des fuites se produisent par la garniture mécanique, remplacez-la en suivant les instructions figurant au chapitre Montage et démontage.

7.2. STOCKAGE

Avant de stocker l’agitateur, il doit être complètement vidé de tout liquide. Évitez, dans la mesure du possible, d’exposer les pièces à des atmosphères excessivement humides.

7.3. NETTOYAGE

L’utilisation de produits de nettoyage agressifs comme la soude caustique et l’acide nitrique peuvent provoquer des brûlures cutanées.

Utilisez des gants en caoutchouc pour réaliser le nettoyage.

Portez toujours des lunettes de protection.

Si l’agitateur est installé dans un système équipé d’un procédé CIP, il n’est pas nécessaire de le démonter.

Si ce procédé de nettoyage automatique n’est pas installé, démontez l’agitateur comme indiqué au chapitre Montage et démontage.

Solutions de nettoyage pour procédés NEP.

N’utilisez que de l’eau claire (sans chlorures) pour la mélanger avec les produits de nettoyage :

a) Solution alcaline : 1 % en poids de soude caustique (NaOH) à 70 ºC (150 ºF)

1 Kg NaOH + 100 l. d’eau = solution de nettoyage ou

2,2 l. NaOH à 33 % + 100 l. d’eau = solution de nettoyage

Vérifiez la concentration des solutions de nettoyage pour qu’elles ne provoquent pas la détérioration des joints d’étanchéité de l’appareil.

Pour éliminer les restes de produits de nettoyage, procédez TOUJOURS au rinçage à l’eau propre à la fin du processus de nettoyage.

Caractéristiques clés

Conception latérale de fond pour cuves
Adapté à l'industrie oenologique
Installation/démontage sans vidange
Arbre coulissant et hélice pliable
Garniture mécanique pour l'obturation
Construction en acier inoxydable AISI-304

Questions fréquemment posées

Le volume maximum conseillé pour les cuves est de 100 000 litres.

L'agitateur CPG est adapté pour la préservation des solides en suspension, le mélange de vins (coupages), la gazéification (SO2 et CO2), l'homogénéisation de températures, etc.

Toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable AISI-304 (1.4301).

Vérifiez que l'agitateur est bien installé et qu'il n'y a pas d'objets étrangers. Si le problème persiste, contactez le service technique d'INOXPA.