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6fr66003.fm5 Page 1 Monday, November 26, 2001 4:17 PM HOB 440 S FR CH FICHE PRODUIT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. La surface vitrocéramique chauffe rapidement les casseroles posées sur la table de cuisson grâce aux résistances situées en dessous de celle-ci, qui dégagent la chaleur verticalement. La chaleur ne se diffuse par horizontalement. De cette manière, la table de cuisson reste froide autour des foyers, à quelques centimètres de ceux-ci. Pour utiliser la table de cuisson, tournez le(s) bouton(s) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la puissance souhaitée. Pour réduire la durée du réchauffement, positionnez le bouton sur la puissance max. pendant quelques minutes, ensuite replacez le bouton sur la puissance désirée. Pour mettre la table de cuisson hors tension, remettez le(s) bouton(s) sur la position 0. La table de cuisson est équipée d'indicateurs de chaleur résiduelle. Les indicateurs de chaleur résiduelle s'allument lorsque les foyers atteignent des températures dépassant 60° afin de vous mettre en garde contre les risques de brûlure. Les voyants de chaleur résiduelle restent allumés même après que les foyers ont été mis hors tension et ne s'éteindront que lorsque la température ne sera plus dangereuse. Pour économiser l'énergie, mettez les foyers hors tension quelques minutes avant la fin de la cuisson, qui s'achèvera grâce à la chaleur résiduelle. Foyer radiant Ø 145, 1200 W Foyer Hi-Light Ø 180, 1800 W Bouton de commande du foyer avant Bouton de commande du foyer arrière Indicateur de chaleur résiduelle du foyer avant Indicateur de chaleur résiduelle du foyer arrière Indicateur de mise sous tension Remarque importante : Afin d'éviter que la surface vitrocéramique ne subisse des dommages irréversibles, n'utilisez pas : - d'ustensiles dont le fond n'est pas parfaitement plat, - des casseroles en métal avec fond émaillé. bouton 0-12 1-2 2-3-4 4-5-6 6-7 7-8 8-9-10 11-12 TABLEAU DE CUISSON Fondre du beurre, du chocolat, etc. Maintenir des aliments au chaud et réchauffer de petites quantités de liquides. Chauffer de grosses quantités d'aliments, préparer des crèmes délicates et des sauces. Cuire à feu doux, par exemple : pot-au-feu, potages, pâtes, rôtis à la cocotte, ragoûts, aliments à rissoler. Frire des côtelettes, des biftecks, cuire sans couvercle (par ex. risottos). Brunir des viandes, frire des pommes de terre, des poissons, et bouillir de grandes quantités d'eau. Cuire, griller des steaks, etc. à feu vif DIMENSIONS DE LA TABLE DE CUISSON ET DU PLAN DE TRAVAIL BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 5019 619 66003 1101868 Tension d'alimentation Câbles (nombre et dimensions) 400 V 2 ~ + 3 X 1,5 mm2