Cuire
Crumble
Temps de préparation : 70 à 80 minutes pour 16 parts
Ingrédients pour la pâte
400 g de farine
2 c. à. c. de levure en poudre
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de beurre
1 œuf
1 petite bouteille d'essence de rhum
Ingrédients pour le fourrage
200 g de confiture d’abricots
Ingrédients pour les grains de pâte
350 g de farine
175 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
¹/₂ c. à c. de cannelle
200 g de beurre liquide
Accessoires
1 plat en verre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir.
Étaler la pâte sur le plat en verre graissé et la piquer plusieurs fois avec une fourchette.
Étaler la confiture d'abricots sur la pâte.
Mélanger la farine, le sucre, le sucre va‐ nillé et la cannelle. Ajouter le beurre lé‐ gèrement refroidi. Mélanger les ingré‐ dients pour former les miettes de crum‐ ble. Étaler le crumble sur le gâteau, puis faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Programmes auto‐ matiques
Programme : Gâteaux / cake \ Crumble
\ Simple
Durée du programme : env. 38 minutes
Autre possibilité de réglage
Mode de cuisson : Chaleur tournante
Plus
Température : 150 à 170 °C
Niveau : 2 en partant du bas
Temps de cuisson : 40 à 50 minutes
-
Mode de cuisson : Chaleur sole-voûte
Température : 160 à 180 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 35 à 45 minutes
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