Entrées et petits plats
Cœurs d'artichauts gratinés
Temps de préparation : 20 à 25 minutes pour 3 portions
Ingrédients
8–10 cœurs d'artichauts marinés
200 ml de crème
100 g de fromage fondu aux herbes
100 g de gouda râpé
75 g de jambon en dés
Noix de muscade
Poivre
Accessoires
Casserole
Plat à gratin
Préparation
Réchauffer la crème, le fromage et la moitié du gouda, mélanger jusqu'à ob‐ tenir une préparation homogène, saler, poivrer. Ajouter le jambon en dés.
Mettre les cœurs d'artichauts égouttés dans le plat à gratin, couvrir avec la sauce au fromage et parsemer du reste du fromage. Faire cuire et dorer.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Gril
Température : Niveau 3
Niveau : 2 en partant du bas
Temps de cuisson : 8–10 minutes + 5 minutes de préchauffage
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