Plats savoureux
Variétés de pain grillé
Temps de préparation : 15 à 35 minutes pour 4–8 portions
Ingrédients pour du pain grillé savou‐ reux
8 tranches de baguette
8 c. à c. de pesto de basilic
8 tranches de mozzarella
Ingrédients pour du pain grillé aux tomates
6 tranches de baguette
50 g de tomates séchées et marinées dans l'huile
100 g de dés de fromage de brebis
50 g de ricotta ou de beurre
1 c. à c. de basilic haché
Sel
Poivre noir
Ingrédients pour la bruschetta
6 tranches de baguette
1 gousse d'ail finement émincée
3 c. à s. d'huile d'olive
3 tomates coupées en dés
1 cornichon à la russe en dés
Sel
Poivre
Basilic haché
Ingrédients pour crostini de légumes
12 tranches de baguette
20 g de beurre
150 g de courgette coupés en petits dés
120 g de poivron découpé en petits dés
150 g de tomates coupées en dés
1 gousse d'ail émincée
1 c. à s. d'herbes mélangées et ha‐ chées (par exemple : persil, basilic, thym)
Sel
Poivre
200 g de mozzarella en dés
Préparation pour pain grillé savou‐ reux
Badigeonner chaque tranche de ba‐ guette avec 1c. à c. de pesto et garnir de mozzarella. Poser les tranches sur la grille et faire griller.
Préparation pour pain grillé aux to‐ mates
Couper les tomates en petits dés, mé‐ langer avec une fourchette de ricotta ou de beurre, le basilic, le sel et le poivre.
Prégriller un côté des tranches de ba‐ guette sous le gril préchauffé pendant 1 minute. Répartir le mélange de tomate sur les tranches et griller.
Préparation pour bruschetta
Mélanger l'ail à l'huile, badigeonner les tranches de baguette avec le mélange.
Poser sur la grille et faire dorer au gril.
Mélanger les tomates aux dés de corni‐
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Plats savoureux chon, saler et poivrer généreusement.
Répartir sur les tranches prégrillées.
Servir immédiatement saupoudré de basilic.
Préparation pour crostini aux légu‐ mes
Faire revenir les légumes dans le beur‐ re. Épicer généreusement et ajouter les herbes. Laisser refroidir un peu, puis ajouter la mozzarella. Poser les tran‐ ches de pain sur un plat en verre. Ré‐ partir le mélange légumes-fromage sur les tranches, faire dorer.
Réglage recommandé pour du pain grillé, du pain grillé aux to‐ mates et de la bruschetta savoureux :
Mode de cuisson : Gril
Température : Niveau 3
Niveau : 3 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes +
Préchauffage pour le crostini de légumes :
Mode de cuisson : Chaleur tournante
Plus
Température : 160 à 180 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes +
Préchauffage
Autre possibilité de réglage pour le crostini de légumes :
Mode de cuisson : Chaleur sole-voûte
Température : 180 à 200 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes +
Préchauffage
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