Desserts
Soufflé au fromage
Temps de préparation : 20 à 25 minutes pour 4 portions
Ingrédients
500 g de fromage blanc
100 g de sucre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 sachets de poudre de sauce à la va‐ nille (à cuire) ou 125 g de semoule
Jus d'¹/₂ citron
¹/₂ c. à c. de levure en poudre
125 g de raisins secs
2 c. à s. de chapelure
30 g de beurre
Accessoires
Plat à gratin
Préparation
Mélanger le fromage frais avec le sucre, le sucre vanillé, les œufs, la poudre pour sauce à la vanille ou la semoule, le jus de citron et la levure. Incorporer les raisins secs, verser dans le plat à gratin graissé.
Parsemer de chapelure, garnir de noix de beurre et cuire à découvert.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
Remarque
Vous pouvez aussi incorporer 500 g de griottes dénoyautées ou des abricots ou des pêches en petits morceaux.
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