Confitures
Confiture de pêche
Temps de préparation : 15 à 20 minutes pour 2 bocaux de 400 ml
Ingrédients
500 g de chair de pêche
500 g de sucre gélifiant
1 sachet d'acide citrique
3 c. à s. de liqueur d'abricots ou de
Campari
Préparation
Couper la chair de pêche en morceaux.
Verser dans un plat avec le sucre géli‐ fiant et l'acide citrique. Mixer grossière‐ ment et cuire avec couvercle.
Remuer plusieurs fois.
Ajouter la liqueur d'abricots ou le Cam‐ pari.
Remplir les bocaux avec couvercle à visser avec la confiture chaude et fer‐ mer immédiatement. Poser les bocaux sur le couvercle env. 5 minutes, puis re‐ tourner.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
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