Accompagnements et légumes
Gratin aux choux de Bruxelles
Temps de préparation : 75 à 85 minutes pour 4 portions
Ingrédients
750 g de choux de Bruxelles
250 g de tomates coupées en dés
250 ml de bouillon de légumes
150 g de fromage fondu aux herbes
Sel
Poivre
Noix de muscade
100 g de gouda râpé
Accessoires
Plat à gratin
Casserole
Préparation
Mettre les choux dans un plat avec 5 c.
à s. d'eau et un peu de sel. Cuire avec couvercle à 850 watts pendant env. 3 minutes, puis à 450 watts pendant env.
9 minutes. Les choux doivent être fer‐ mes. Égoutter et verser dans un plat à gratin.
Mettre les choux et les dés de tomates dans un plat à gratin plat et mélanger.
Réchauffer le bouillon, délayer le froma‐ ge fondu en mélangeant. Épicer avec la noix de muscade et le poivre et sau‐ poudrer les légumes. Parsemer de fro‐ mage, cuire à découvert et faire dorer.
Réglage recommandé
Phase de cuisson 1 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 3 minutes
Phase de cuisson 2 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 450 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 9 minutes
Phase de cuisson 3 :
Mode de cuisson : Chaleur tournante
Plus
Température : 170 à 190 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 35 à 45 minutes
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